Ed.

249

Ao XXIV

Agosto de 2014

La informacin nacida en su campo.

Solo soja

el modelo K lo hizo

Aplicaciones precisas:
cmo controlar la deriva

pg. 07

Bajan los precios de los

arrendamientos

pg. 14

Rtte: Obispo Trejo 1340 1 piso CP X5000IZB Crdoba, Argentina - info@marcaliquida.com.ar

Crisis frigorfica: los

reclamos del sector

pg. 23

RI-9000-5900

Agosto 2014

Editorial

Slo soja, el modelo K lo hizo

Por mucho que lo intentemos nos fue imposible encontrar un perodo con resultados
peores a lo largo de la historia
contempornea argentina.
Prcticamente ya no quedan cultivos rentables, as de simple.
Despus de una dcada
escuchando hablar sobre los
males que acarrea a la economa argentina un modelo sojadependiente, las polticas K
convirtieron a los productores
agropecuarios criollos en exactamente eso, agricultores
sojadependientes.
La gran velocidad con la cual la siembra directa se instal en nuestros campos, lleg de la mano de una significativa toma de conciencia por parte de los agricultores
respecto de la importancia que las rotaciones tienen en
este tipo de sistema productivo. Una gran oferta de todo
tipo de capacitaciones complet la herramienta siembra
directa y transform a un gran porcentaje de productores
en expertos en rotaciones. Maz y trigo encabezaron la
lista de las preferencias y el desarrollo tecnolgico de esos
cultivos acompa el cambio. Nuevas variedades e hbridos, sistemas de fertilizacin y siembra inteligentes, cosecha con monitores de rendimiento, entre otras modernas
herramientas, fueron adoptndose rpidamente, a la vez
que los rendimientos por hectrea crecan y hacan ms
interesantes los resultados de esos cultivos. Pero nada
dura para siempre.
Fueron justamente los mismos personajes que en
plena crisis de la Resolucin 125 nos decan desde los palcos que slo sembrar soja era nefasto para el pas, los que
impulsaron las actuales polticas que literalmente sacan de
escena al maz y al trigo. Los mismos tcnicos que gastan
fortunas en proyectos destinados a la agregacin de
valor e intentan ensearnos lo que ya sabemos hace
aos, los que han permitido que esos cultivos dejen de ser
rentables y el rea que se dedica a los mismos disminuya
a niveles no vistos desde hace 100 aos en la Argentina
como es el caso del trigo.
Sus innegables barreras ideolgicas les impiden encontrar soluciones simples y rpidas al problema de la falta de
rentabilidad actual de los cereales. Es imposible que sus
estrechas mentes acepten la posibilidad de eliminar las
retenciones y liberar las exportaciones como respuesta a
la brutal cada de los precios internacionales. Imposible!
Ya lo demostraron con las polticas aplicadas a la carne
y a la leche: 138 frigorficos desaparecieron y algo ms de
15.000 trabajadores quedaron en la calle vase nota
pgina 20, sin que los responsables hagan nada. Nstor
Kirchner prohibi las exportaciones de carne cuando era
AOXXIV-N249
Agostode2014
MARCALQUIDAAGROPECUARIA
ISSN1668-9224

Primerapublicacinagropecuaria
mensualgratuitaparaproductores
delCentrodelPas.
NO Certificado 9000-5900

presidente y no hay un solo funcionario en ejercicio en la

actualidad que se atreva a desafiar al difunto. Prefieren
inmolarse antes que hacerlo, aunque en el camino se lleven con ellos a una de las actividades por la cual somos
reconocidos en el mundo entero. Ni vale la pena decir
que 7.000 tambos menos en 10 aos son el resultado
tambin nefasto de tanta ceguera ideolgica. Defender la
mesa de los argentinos es otra de las farsas que cre el
modelo nacional & popular para conformar a un electorado que hoy debe pagar los precios que la escasez genera, muy a pesar de lo que los precios cuidados intentan
ocultar.
Quedan dos campaas agrcolas por delante en las
cuales sembraremos bajo las normativas K, es decir dos
campaas en donde para una gran parte del pas slo
ser rentable el cultivo de soja y con eso habr que arreglarse.
Ya nadie pone a las amortizaciones en sus cuadros de
resultados, es decir el sector se encuentra en franco proceso de descapitalizacin. No hace falta ser ministro de
Economa para darse cuenta de cmo la estn pasando
los fabricantes de maquinaria agrcola, tratando de vender
mquinas en un mercado que apenas sobrevive y no tiene
posibilidad de modernizar sus equipos de trabajo. Para
colmo de males, las polticas K tampoco se olvidaron del
crdito y lo dejaron en un nivel de tasas slo apto para
quien cosecha oro o petrleo.
Con estas cartas en la mano los productores agropecuarios argentinos planificamos una nueva campaa, al
cinto ya no le quedan agujeros y casi nada para recortar
cuando de costos se habla. Para quienes arriendan tierra
no quedar otra alternativa que revisar los contratos por
ensima vez, habr que aplicar mucha creatividad para
permanecer en el oficio de sembrar, conservando el capital de trabajo a la espera de mejores tiempos.
Como apreciar el lector habitual de esta columna, ya
no proponemos protestas ni cortes de ruta, da la impresin de que los representantes del sector han entrado en
un adormecimiento letal para sus representados. El
Gobierno nos esquilma con impuestos exagerados, injustos e ilegales, no respeta ni sus propias resoluciones
negndose sistemticamente a devolver el IVA retenido y
nos ningunea, como reza el lenguaje popular, sin que
nuestros representantes reaccionen ms all de un discursito estril apenas subido de tono, dicho en mbitos a
donde nos hablamos a nosotros mismos. Hasta cundo
esperaremos, cuntos ms quedarn en el camino antes
de que los dirigentes que nos supimos conseguir se decidan a hacer algo ms que quejarse por televisin?
Para este ao, lamentablemente, el pronstico sigue
siendo malo en la medida en que slo la soja tiene margen bruto positivo, y el modelo K lo hizo.
Tirada: 15.000ejemplares
Prop. Int.: N5033364
Propietario: MarcaLquidaS.A.

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ysoncolaboracionesad-honorem.Lafirmaeditoranoseresponsabilizaporlasopinionesvertidasenlosartculosfirmados,comoas
tampocodelcontenidodelosavisospublicitarios.Seautorizala
reproduccintotaloparcial,siemprequesecitelafuente.

249 / agosto

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30
Solo soja el modelo K lo hizo... - pg. 05

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Negocios Inmobiliarios

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Consultora e Inmobiliaria

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Agroquimicos - Aplicaciones precisas: cmo controlar la deriva! - Pg. 07

Semilla - Soja: calidad de semilas para la prxima campaa- Pg. 11

Carne - Curioso crecimiento del stock - Pg. 17

Trazabilidad - Frente a una nueva e innecesaria resolucin de la AFIP - Pg. 21

Arrendamiento - Arrendamientos: bajan los precios - Pg. 14

Carne - Crisis en la industria frigorfica - Pg. 20

Rentabilidad - Se deteriora el negocio lechero - Pg. 24

28
6

Fuente: www.intainforma.inta.gov.ar

Agroqumicos

Agricultura

Aplicaciones precisas:
cmo controlar la deriva

En la actualidad, la produccin de alimentos de calidad

y a gran escala requiere la aplicacin de fitosanitarios,
por lo que es necesario extremar los cuidados para un
manejo y uso responsable. Con el uso de la tecnologa,
las pulverizaciones son ms uniformes y precisas, lo que
le permite al productor llegar a cada planta y reducir al
mximo la deriva.
Para que una aplicacin sea eficiente, es indispensable
hacer un uso adecuado de todas las herramientas: pastillas encargadas de formar las gotas, seguridad que involucra al operario y monitoreo de las condiciones atmosfricas entre los aspectos destacados. Por esto, el
Ministerio de Agricultura de la Nacin junto con el
INTA, la Cmara de Sanidad Agropecuaria y Fertilizantes
(Casafe) y la Federacin Argentina de Cmaras
Agroareas (FeArCa) realizaron la jornada de pulverizacin responsable, en Coronel Surez Buenos Aires.
Eduardo de Sa Pereira, Jefe de la Agencia del INTA en
Coronel Suarez, seal que con la tecnologa disponible
es posible controlar la deriva de los productos que se apli-

can y, en este sentido, la agricultura satelital y la capacitacin permanente ayuda a la toma de decisiones.
En el encuentro se analiz cmo trabajan los equipos,
cmo se preparan y controlan tanto los terrestres como
los areos, en condiciones reales, para evitar la deriva.
Esto significa, lograr que cada gota que se pulverice
sea aplicada en el objetivo deseado, dijo de Sa Pereira.
Muchas veces en las campaas agrcolas el tiempo
apremia y las plagas avanzan muy rpido, expres el
tcnico del INTA, quien adems asegur: Por esto, es
necesario extremar la aplicacin de las buenas prcticas
para las pulverizaciones, con las que se puede reducir el
efecto de la deriva.
Por su parte, Alberto Ettienot, especialista en aplicaciones, expres que se discute mucho sobre la efectividad
de los productos fitosanitarios, pero no se habla de
cmo se aplican y agreg: Es importante el nmero
de impactos en una planta y el tamao de la gota, esto
hace a la efectividad del producto porque con gotas
pequeas ms eficiente es la aplicacin.

Agricultura

Agroqumicos

Con buenas prcticas de aplicacin se pueden mitigar los efectos de deriva. Durante la jornada, a pesar de que las condiciones en las que nos toc trabajar no fueron las
ptimas pudimos demostrar que la deriva, tanto en las aplicaciones terrestre como area, no super los 40 metros, explic Ettienot.

Con buenas prcticas de aplicacin se pueden mitigar

los efectos de deriva. Durante la jornada, a pesar de
que las condiciones en las que nos toc trabajar no fueron las ptimas pudimos demostrar que la deriva, tanto
en las aplicaciones terrestre como area, no super los
40 metros, explic Ettienot.
En este sentido, Ettienot seal que a pesar de que los
vientos fueron de 25 kilmetros por hora, la temperatura de 10 grados centgrados y la humedad relativa del
50%, la aplicacin se desarroll de manera correcta.
Para esto es necesario que los productores y los aplicadores estn capacitados en buenas prcticas, que
sepan qu boquillas elegir para que el tamao de las
gotas sea el ideal en relacin a las condiciones atmosfricas, explic.
Segn Ettienot: A pesar de que las condiciones en las
que nos toc trabajar no fueron las ptimas pudimos
demostrar que la deriva, tanto terrestres como area,
no super los 40 metros.
Para demostrarlo, en una distancia de 100 metros, se
colocaron tarjetas hidrosensibles cada 10 metros para
medir el tamao de las gotas, la cantidad de impactos y
las distintas a las que llega el producto por efecto de la
deriva. En el equipo terrestre se usaron pastillas de abanico plano antideriva asistidas por aire. En el avin, se
eligieron pastillas de cono para que produjeran gotas
ms grandes y el botaln se coloc hacia atrs para evitar el rompimiento mximo de gotas. Es indispensable
preparar los equipos de acuerdo a las condiciones que
se va a trabajar, expres de Sa Pereira.
De acuerdo con Federico Elorza, coordinador tcnico
de Casafe, si se hacen las cosas bien se minimizan los
riesgos para la salud de las personas y para el ambiente.
El problema no est en el producto sino en la forma

que se hacen las aplicaciones, seal.

Durante la jornada, las mquinas terrestres y areas
fueron reguladas segn las condiciones reales de viento,
temperatura y humedad para pulverizar de manera
apropiada. Los especialistas explicaron cmo regular
tamao de gota a partir de la correcta utilizacin de
pastillas y medir la deriva resultante a partir de la utilizacin de tarjetas hidrosensibles.
Los equipos realizaron cinco pasadas que simularon
una aplicacin de rutina, en forma perpendicular a la
direccin del viento, en la que se cubrieron 200 metros
de largo. Para determinar y certificar los alcances de la
deriva, se instalaron estaciones colectoras con tarjetas
hidrosensibles en posicin horizontal, cada una controlada por estudiantes de escuelas agrotcnicas de la
localidad.
As, los asistentes pudieron seguir paso a paso todo el
proceso de utilizacin de los fitosanitarios. Desde que el
aplicador recibe la orden de trabajo del productor junto
a la receta extendida por el profesional, pasando por la
preparacin del caldo, la carga en la tolva del equipo, la
regulacin del equipo, la tcnica del triple lavado de los
envases usados, el perforado y la posterior recoleccin
de los mismos para su transformacin en productos tiles y seguros.
La jornada demostrativa sobre buenas prcticas de aplicacin de fitosanitarios fue organizada por la Secretara
de Agricultura de la Nacin junto con el INTA, la Cmara
de Sanidad Agropecuaria y Fertilizantes (Casafe), la
Federacin Argentina de Cmaras Agroareas (FeArCa),
la Sociedad Rural y la Municipalidad de Coronel Suarez.
All, con ms de 300 asistentes, los especialistas realizaron demostraciones prcticas de aplicaciones en condiciones climticas reales.

10

F
Facultad de Agronoma, UBA. Buenos
Autores: Ing. Agr. Marcelo Carmona (Fitopatologa,
F
Aires) y Mercedes Scandiani (Fac.
F
de Cs. Bioqumicas y F
Farmacuticas, UNR, Rosario).
Fuente:Prensa Marca Lquida Agropecuaria

Semilla

Agricultura

Soja: calidad de semillas

para la prxima campaa

Una buena implantacin, resumidamente depende de

la interaccin entre varios factores. Tenemos que recordar que entre ellos se destacan la calidad de la semilla,
el tratamiento con fungicidas curasemillas, el ambiente
principalmente humedad y temperatura del suelo,
condiciones inmediatas posteriores a la siembra, cultivo
antecesor, presencia de patgenos, etc. Entre los ndices
ms importantes relacionados con un adecuado desempeo de la semilla a campo, se identifican:
Poder germinativo (PG). Expresa cmo funciona
la muestra en las mejores condiciones de sustrato,
humedad y temperatura (puede ser bajo si posee hongos que reducen la germinacin, o elevado si la muestra
presenta muy buena sanidad).
Poder germinativo de la semilla curada (PGC).
Muestra cmo funciona la semilla en las mejores condiciones de humedad y temperatura, pero con el agregado del curasemillas. Si la muestra presenta patgenos,
el valor ser superior al PG de la semilla sin tratar; si por

el contrario tiene dao mecnico o ambiental, pondr

en evidencia algn tipo de sensibilidad de la semilla
frente al fungicida en la mejor condicin de emergencia.
Prueba de vigor. Entre las ms usadas est la prueba
de fro o cold test (CT), que indica cmo funciona la
muestra ante un estrs trmico de baja temperatura,
con sustrato y humedad adecuada.
Prueba de fro de la semilla curada (CTF). Pone
en evidencia cmo funciona la muestra ante un estrs
trmico (baja temperatura) en condiciones de sustrato y
humedad adecuadas, pero con el agregado del curasemillas. Resulta til para mostrar el control de patgenos
o algn tipo de sensibilidad de la semilla frente a la
combinacin de fungicida y sustrato fresco y hmedo.
Sanidad de la semilla. Muestra la presencia o ausencia de patgenos (en general se determinan hongos); se
dividen en dos grandes grupos: de campo y de almacenaje. Entre los hongos de campo se encuentran

11

Agricultura

Semilla
fungicidas. Adems, se obtuvieron valores
de V con pruebas de cold test (test de
fro) del 90%, debido a que las pruebas de
V, por lo general, se realizan con semillas
curadas con fungicidas.

Recomendaciones
La ocurrencia de abundantes lluvias
durante la etapa de maduracin de la
semilla puede alterar los aspectos morfolgicos y fisiolgicos, generando semillas de
baja calidad. A pesar de realizar tratamientos foliares con fungicidas, no existe siempre una correlacin entre la aplicacin de
los mismos desde R5.5 en adelante y la
sanidad de la semilla obtenida, pues las
frecuentes y abundantes lluvias pueden
anular el efecto fungicida.
Es muy importante analizar las semillas
con debida anticipacin para poder tomar
Los patgenos que se desarrollan durante el almacenaje corresponden a los gneros
la decisin ms conveniente sobre su destiAspergillus, Penicillium y Rhizopus. El almacenaje de las semillas debera hacerse con
no. Ser necesario conocer varios ndices
bajos niveles de humedad, es decir menor al 13%.
de calidad como el PG, que informa cmo
se
comporta la muestra en la mejor condiFusarium, Phomopsis y Colletotrichum, que reducen la
cin, y el V de la semilla tratada con fungicida. En este
germinacin, y Cercospora, tanto C. kikuchii como C.
sentido, la prueba de fro aporta informacin decisiva
sojina, que por lo general no afectan la germinacin.
Los patgenos que se desarrollan durante el almacenaje sobre la germinacin y desarrollo de plntulas sanas.
Asimismo es necesario conocer los patgenos presentes
corresponden a los gneros Aspergillus, Penicillium y
y su porcentaje de infeccin para elegir el producto funRhizopus. El almacenaje de las semillas debera hacerse
gicida ms adecuado.
con bajos niveles de humedad, es decir menor al 13%.
La reduccin del stand de plntulas de soja en el
cultivo
puede ser causada por diversos factores, entre
Dao mecnico. Muestra la integridad de los teguellos semillas de baja calidad debido a la presencia de
mentos y dems estructuras de la semilla.
hongos de semillas (conocidos como patgenos de
campo), condiciones de almacenaje inadecuadas con la
Qu ocurri la campaa pasada?
presencia de patgenos de almacenaje, dao mecnico,
Las condiciones ambientales de la pasada campaa
dao por chinches y condiciones climticas y edficas
2013/14, caracterizada por abundantes precipitaciones
durante la formacin y maduracin de semillas y el atra- adversas durante el perodo de siembra-emergencia. Las
semillas infectadas por Phomopsis y Fusarium habitualso de la cosecha de numerosos lotes, han generado
mente
se pudren y mueren; si germinan, las plntulas
complicaciones y consecuencias en la calidad de la semimueren por tizn. Estos hongos son los que ms afectan
lla de soja. De esta forma se han originado alteraciones
la calidad nutritiva e industrial del grano, resultando en
de color, tamao y forma, adems de la sanidad de la
un alto riesgo para la seguridad alimentaria.
semilla, segn la regin considerada. Asociado a estas
La viabilidad de C. kikuchii persiste durante el almamodificaciones, aunque en muchos casos tambin asincenaje, por lo que en el momento de la siembra se
tomticos, se observan disminuciones de PG, V y un
debera usar tratamiento de semillas para su control. Es
incremento significativo de hongos patgenos y saprfiimportante destacar que por lo general, este hongo
tos. Es necesario recordar que la semilla puede comenpuede estar presente en semillas asintomticas (sin
zar a deteriorarse antes, durante o despus de la cosemancha prpura), y no es frecuente que reduzca el
cha. El presente trabajo pretende informar y sugerir
stand de plntulas, por lo cual, para determinar su prerecomendaciones en forma simple y prctica para mejosencia, se debera realizar un ensayo de sanidad de
rar el manejo de la semilla de baja calidad.
semillas.
Una elevada prevalencia de Aspergillus a la cosecha
Qu calidad de semilla de soja disponemos
indicara un ambiente de alta humedad en condiciones
para esta campaa?
de campo. Es importante diagnosticar la presencia temLa semilla que se cosech temprano presenta elevaprana
de Aspergillus, considerando que la semilla debe
dos ndices de calidad, poder germinativo (PG) y vigor
permanecer varios meses almacenada, y hacer un mane(V) superiores al 90%, y muy buena sanidad, con escajo adecuado del lote (aireacin, secado, limpieza y conso dao mecnico. En zonas donde los lotes se cosechatrol de temperatura). Esta problemtica podra ubicar a la
ron ms tarde que lo adecuado, se registraron PG del
semilla en una situacin de alto riesgo de reduccin del
50% 10, debido a la presencia de Phomopsis y
PG y V durante el almacenaje, y sensibilidad a los traFusarium, con muy alta respuesta al tratamiento con

12

Semilla

Agricultura

Cuando una semilla con problemas de funcionamiento reduce el PG en forma importante despus de haber sido curada, se sugiere no
curarla y no utilizarla para la siembra.

tamientos con fungicidas, requiriendo el uso de productos

que logren el mayor impacto sobre el patgeno y el
menor, sobre el proceso de la germinacin (fitotoxicidad).
Cuando se aplica un fungicida a la semilla, se espera
que aumente el poder germinativo, que su aplicacin
sea segura y solucione problemas de emergencia a
campo, pero no siempre se cumple. Lo ideal sera seleccionar los fungicidas luego del anlisis de las mismas, de
all la importancia del anlisis previo. El fungicida aplicado en una semilla con sus estructuras inalteradas, controla muy bien los patgenos que causan enfermedades
de la semilla (Phomopsis phaseoli, Colletotrichum truncatum, Fusarium spp. y Cercospora kikuchii) y algunos
hongos que habitan el suelo y son causantes de la
podredumbre de las semillas y del tizn de plntulas.
Cabe destacar que el fungicida no puede restituir tegumentos daados, rajados, delgados por dao de heladas, cotiledones con cortes visibles o no, embriones con
lesiones asintomticas por dao mecnico, deterioro por
dao climtico (lluvias y sequas) que produce tegumentos arrugados como si fuera un fuelle y alteraciones que
pueden continuar durante el almacenaje, transformndose en dao por humedad.
Cuando una semilla con problemas de funcionamiento reduce el PG en forma importante despus de
haber sido curada, se sugiere no curarla y no utilizarla
para la siembra.
Muchas veces no se considera que existen hongos y
Oomycetes habitantes del suelo, que en funcin del tipo
de suelo, fertilidad, cultivo antecesor, dosis y tipo de
fungicida, fecha y profundidad de siembra terminan alterando la germinacin y establecimiento, a pesar de que
en los test de laboratorio presentaban los indicadores
aprobados.

Para siembras tempranas, lotes encharcados o con

antecedentes de Oomycetes (Pythium y Phytophthora),
usar fungicidas mezclas que contengan metalaxil-M
(mefenoxam), metalaxyl o ethaboxam, especficos para
este grupo. Para Fusarium, por ejemplo los bencimidazoles, para Rhizoctonia usar carboxamidas, fludioxonil y
molculas especficas.
Para el resto de los patgenos que producen las
enfermedades de fin de ciclo (EFC) y los de almacenamiento existen varias molculas eficaces. En el caso de
Cercospora sojina, los bencimidazoles son efectivos para
evitar su introduccin en el campo y tambin controlarn
Fusarium, especialmente el transportado por la semilla.
Para evitar la generacin de resistencia de los patgenos objetos de control, nunca usar en forma individual estrobilurinas, bencimidazoles, metalaxil o carboxamidas, siempre en mezclas.
Otras recomendaciones: use semilla de alto PG,
vigor y sanidad, y bajo dao mecnico; aplique fungicidas a las semillas con diferentes molculas y no usar
una sola molcula. Recordar que la eficiencia de control
final depender de la calidad de la semilla, porcentaje
de infeccin por patgenos, riesgo del lote por presencia de patgenos habitantes del suelo y ocurrencia de
precipitaciones y temperaturas desfavorables durante la
siembra y emergencia.
Evitar siembras de soja en lotes con antecedentes de
podredumbres de Fusarium en maz o trigo y zonas,
lotes o fechas que originen problemas de encharcamientos. Estudiar la posibilidad de retrasar la siembra escapando de las condiciones predisponentes (temperaturas
del suelo inferiores a 18 C). Analizar los niveles iniciales
de fertilidad del lote, ya que existe una relacin directa
entre nutricin y defensas de las races y tallos de soja.

13

Actualidad

Arrendamiento

Fuente: La poltica online, www.lapoliticaonline.com

Arrendamientos:
bajan los precios
Pero en los meses siguientes, el ministro de
Economa, Axel Kicillof, no hizo los deberes
correspondientes para frenar la inflacin que
algunos estiman que rondar el 40% durante el
presente ao (el ndice ms alto en la historia
del kirchnerismo).
Ahora bien, en el actual contexto de incertidumbre econmica, lo cierto es que el atraso
cambiario que se percibe en el agro ya ni
siquiera sirve para incentivar las ventas de
camionetas, maquinaria agrcola e insumos
dolarizados.
Teniendo en cuenta la base monetaria y las
reservas, el dlar convertibilidad se ubica hoy
en $12,82 debido a la gran absorcin de pesos
que viene realizando el Banco Central, explic
el consultor econmico Salvador Di Stefano.
Hay una clara tendencia a que la brecha entre
el dlar oficial y el paralelo (que se ubica en
torno del 60%) siga creciendo; de hecho, la
previsin del blue (que ayer cerr en $12,95)
no la hago pblica porque causo mucha irritacin, advirti Di Stefano.
En este escenario, la cada de precios internacionales, las restricciones crediticias por el
default, las retenciones y los problemas logsticos ocasionados por el psimo estado de los
Por primera vez en muchos aos se menciona la posibilidad de que disminuya la siembra de
caminos rurales complican an ms el panorasoja dado que se necesitan rendimientos muy buenos para que el negocio sea rentable.
ma de cara a la campaa 2014/15.
Los precios de la soja y el maz en el Mercado
de Chicago no son malos, pero en la Argentina
Tener hoy un dlar en $8,30 nos representa lo mismo
son horribles por las altas retenciones del 35 y del 20%,
que los $6 que vala en enero pasado. Esta afirmacin le
respectivamente, seal el analista de mercados
pertenece a un importante dirigente rural que prefiri no
Enrique Erize.
revelar su nombre para evitar represalias oficiales.
De hecho, en el sector se est hablando de que podra
Pero lo importante no es la identidad del dirigente,
registrarse una importante cada en el rea de siembra
sino, quiz, que este pensamiento se est replicando da
de maz 2014/15 porque directamente los nmeros no
a da entre los productores agropecuarios a medida que
cierran para sembrar el cultivo en campo alquilado (la
aumentan los costos productivos por la ya incontenible
mayor parte se produce en tierras arrendadas).
inflacin que vive el pas.
Y con la soja, por primera vez en muchos aos se
Y esta situacin representa un serio problema para el
menciona la posibilidad de que disminuya la siembra
gobierno nacional. Es que, justamente, en enero el pre(que este ao super las 20 millones de hectreas),
sidente del Banco Central, Juan Carlos Fbrega, devalu
dado que, en este caso, se necesitan rendimientos muy
ms de un 20% el peso para que el campo recupere
buenos para que el negocio sea rentable.
competitividad.

14

Autor: Ing. Agr. Andrs G. Halle, consultoria@econoagro.com

Fuente: www.econoagro.com.ar

Carne

Ganadera

Curioso crecimiento de stock

Curiosamente el stock informado por los entes

gubernamentales da cuenta de un crecimiento. Es
extrao que dicho crecimiento ocurra en un contexto
tan poco favorable para la ganadera. Entre los puntos
ms llamativos podemos mencionar: baja de precios,
precios relativos que indican no retencin, altas tasas
de extraccin, baja en el peso de faena, aumento de
faena en las hembras y de la faena total, etc. Se har
una descripcin de cada punto de los mencionados.
En el primer semestre de 2014 se faen aproximadamente el 1,2% menos de hacienda que en igual perodo de 2013. La faena de machos decreci en un valor
cercano al 6,5% interanual, en cambio las hembras
tuvieron un crecimiento del 5,9%. Es muy posible que
en gran parte la cada de la faena se deba a la ocurrencia del exceso de lluvias, que han atrasado y complicado los procesos de engorde.
Todas las categoras de hembras tuvieron incrementos
en trminos absolutos, aunque la variacin cuantitativa
ms importante es la de las hembras jvenes.
Peso de faena
Producto de la forma en la que se desagrega la faena
en la actualidad, el peso de la res ha ido disminuyendo.
En general la disminucin en el peso de faena anticipa
perodos de liquidacin de stock. En los perodos de
liquidacin los pesos de faena siguen disminuyendo o
se mantienen bajos.
Durante 2007 comienza la fase de liquidacin que
termina a fines de 2010, momento en el que a partir
de la recuperacin de los precios reales de la hacienda,
comienza un perodo de retencin que se desacelera de
manera muy marcada a partir de mediados de 2013. Se
puede ver en el grfico 1 lo que sucede con el peso de
faena en los perodos antes mencionados.
Como se ha mencionado en informes anteriores, la
baja en el peso de faena se explica por:
a) Una baja en la renta del negocio ganadero.
b) Una demanda que quiere animales livianos y paga
un sobreprecio por ellos, y la casi nula exportacin.
c) El incremento en los costos de produccin que reducen el margen por kilo producido, sobre todo en la produccin de animales pesados.
d) La necesidad de liquidez del productor y la falta de
un horizonte prometedor.

Uno de los factores que primero se resienten cuando

el negocio ganadero pierde rentabilidad es el peso de
faena. Esto sucede de manera ms importante en las
actuales condiciones, en donde la demanda es en casi
su totalidad definida por el mercado interno, lo que
motiva que el animal pesado se pague menos en pesos
por kilo.
Las razones por las que disminuye el peso de faena
se pueden explicar fundamentalmente por la baja renta
que genera el kilo producido. La misma ser menor
cuanto mayor sea el peso. Por otra parte, como el valor
del ternero queda ms atrasado que el del novillo, para
el invernador no es condicin necesaria cargar muchos
kilos por animal para desquitar un alta relacin compra/venta.
En 2010/11 el precio del ternero aumenta el 79,2%,
la faena cae el 26,3% y la produccin crece el 31,8%.
Al ao siguiente el precio cae el 2,8%, la faena baja el
1,6% y la produccin sigue la tendencia de crecimiento
del ao anterior y aumenta el 24,1%.
En 2012/13 el precio cae el 16,7% y la faena reacciona con un aumento del 6,4%, y termina el ejercicio
con un ligero crecimiento del stock. La produccin cay
el 0,4% interanual.
Durante 2013/14 el precio vuelve a caer otra vez. En
comparacin con el ejercicio anterior la merma es del
16,2%, y si se lo compara con 2010/11 la cada fue de
ms del 32%. La faena vuelve a aumentar por segundo

17

Ganadera

Carne

ao consecutivo, esta vez el

9%. Si se toma en cuenta el
stock informado a marzo de
2014, resulta que la produccin creci el 4,4%. La ltima vez que tanto la faena
como la produccin aumentaron respecto del ejercicio
anterior fue en el ciclo
2006/07, producto del buen
momento que vena atravesando la ganadera antes de
que el Gobierno interviniera
los mercados de la hacienda,
una situacin muy diferente
a la actual.
Porcentaje de hembras
en la faena y cantidad
de hembras faenadas
Informan que la faena de
julio 2014 (1,09 milln de
cabezas) se contrajo alrededor
del 6% respecto de igual perodo del ao pasado. El porcentaje de hembras sigue creciendo, y lleg al 46,7%, lo
que representa un aumento en la cantidad respecto de
julio de 2013 del 3,7%.
De aqu en adelante, y en todos los puntos que
siguen a continuacin, cuando se haga mencin a un
ciclo o ao, no se tendr en cuenta el ao calendario,
sino que se lo contabilizar desde abril hasta marzo

siguiente. El valor de equilibrio es el 43%, por encima

de dicho valor habra liquidacin de stock y por debajo
retencin. Este ndice debe ser analizado en conjunto
con otros, para poder aseverar la fase del ciclo en la que
se est.
Variaciones relativas respecto del ao anterior:
el precio como factor
En 2009/10 la faena
crece respecto del ejercicio
anterior el 2,5%, mientras
que la produccin se
resiente el 37%. Ese ao el
precio sube el 10,4% en
valores constantes.
En 2012/13 el precio
cae el 16,7% y la faena
reacciona con un aumento
del 6,4%, y termina el
ejercicio con un ligero crecimiento del stock. La produccin cay el 0,4%
interanual.
Durante 2013/14 el precio vuelve a caer otra vez.
En comparacin con el
ejercicio anterior la merma
es del 16,2%, y si se lo
compara con 2010/11 la
cada fue de ms del 32%.
(ver tabla)

18

Carne

Ganadera

Conclusiones
Para que el stock haya crecido casi 650 mil cabezas es
preciso que hayan nacido ms de 14,32 millones de
cabezas, valor muy superior a cualquier pronstico optimista.
Dicen que la ganadera argentina logr incrementar el
stock de hacienda a pesar de:
La baja generalizada del precio de la hacienda. En
pesos constantes el ternero baj el 16,2%.
El aumento de la tasa de extraccin, que alcanz valores superiores a los que se dieron en 2007/08, cuando se
inici el ltimo ciclo de liquidacin.
Aumentos en las tasas de extraccin de machos y de
hembras.
El porcentaje de hembras en la faena del ciclo 2013/14
fue del 44%, habiendo crecido marcadamente a partir de
octubre de 2013.

En el primer trimestre (abril-mayo-junio) del ejercicio en

curso el porcentaje de hembras en la faena fue del
45,3%, mientras que en igual perodo del ejercicio anterior fue del 42,5%.
Durante el ciclo 2012/13, en el que haba mejores condiciones para la ganadera, creci la faena (6,4%) y el
stock (2,2%), pero la produccin de cabezas descendi el
0,4%. En el ltimo ciclo, a pesar de que vuelve a caer el
precio otro 16% (medido en moneda constante), la faena
aumenta el 9% y tambin la produccin lo hace el 4,4%.
Por tercer ao consecutivo baj el peso de faena.
La prdida del valor relativo de los vientres y de la
invernada frente al novillo.
Relaciones insumo/producto desfavorables (excepto
granos).
Un horizonte a corto y mediano plazo poco alentador
para la ganadera.

19

Actualidad

Carne

Autor: Federacin de Industrias Frigorficas Regionales Argentinas (FIFRA)

www.fifra.org.ar

Crisis en la industria frigorfica

Desde 2010 al presente cerraron ms de 138 frigorficos, todos medianos y grandes, y se perdieron ms de
15.000 empleos formales; en contraste, subsisten los 246
mataderos relevados por Federacin de Industrias
Frigorficas Regionales Argentinas (FIFRA) en 2011, que
ocupaban a 3.600 empleados que representaban el 63%
del total de establecimientos y slo el 10,4% de la faena
nacional.
Es un mito que ese tipo de mataderos genera empleo;
por el contrario, en la mayora de estos casos los empleados estn en negro y no cuentan con la ART
(Aseguradora de Riesgos del Trabajo); a su vez, no respetan las normas sanitarias, el tratamiento de efluentes es
deficiente y por ende contaminan el ambiente, no aprovechan el subproducto de faena y son focos latentes de
transmisin de enfermedades.
La Ley de Polica Sanitaria Animal data de 1900, y un
siglo despus seguimos debatiendo si la competencia es
del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad
Agroalimentaria (SENASA) o de los gobiernos provinciales
(algunos aventureros hasta hablan de competencia municipal); mientras tanto nivelamos para abajo y perdemos
en salud pblica, en ambiente, en empleo y en economa.
A la informalidad referida se agrega en estos ltimos
aos la aparicin de cooperativas de trabajo. En la actualidad hay unas 60 al frente de establecimientos faenadores pero slo en el 10% de estos casos funcionan como
tales, en el 90% restante son pantallas de evasin, el trabajador no percibe ni siquiera el salario de convenio, no
tiene cobertura de ART, se terminan transformando en
pantallas de comercializacin de carne de otros, objeto
no previsto en la constitucin de la misma.
Como si los males fueran pocos y adems de las regulaciones al comercio exterior (retenciones, cupos, etctera), recientemente se pretenda que la industria frigorfica
percibiera un valor inferior por el cuero (principal subproducto de faena) para subsidiar la industria marroquinera.
Es una actividad regulada desde lo sanitario y comercial,
por lo que si ocurren todas estas situaciones, es indudablemente responsabilidad de quienes tienen el deber de
aplicar las normas.
Se consigui despus de mucho tiempo lograr acceder
a la cuota feedlot y sera un evento para celebrar, pero
sin previsibilidad y sin corregir los problemas de fondo,
no deja de ser un anuncio sin mayores efectos en la economa real y que no implicar inversiones o apuestas reales por falta de expectativas
33.000 establecimientos ganaderos cerrados
Entre 2005 y 2014 cerraron ms de 33.000 estableci-

20

mientos ganaderos en la Argentina y hay 6,5 millones de

cabezas de ganado menos en el pas. As lo indic en una
presentacin el especialista y director de Informe
Ganadero, Ignacio Iriarte, a productores y dirigentes de la
Asociacin Argentina de Angus durante una charla ofrecida en el marco de La Rural 2014.
En 2006 el gobierno nacional comenz a controlar las
exportaciones de carne vacuna; en 2009 una sequa histrica le peg de lleno a la actividad y, en los ltimos
aos, la suba de los costos fue el golpe de gracia que
dej a muchos en el camino. Segn explic el analista, si
se toma una base 100 en 1999, a 2014 el ndice de inflacin fue de 850, el aumento del precio del ganado fue de
1.900 y la suba de los costos ganaderos, de 1.950. Es
decir que si bien el precio del ganado en el perodo casi
duplic la inflacin, la suba de costos del sector estuvo
por encima de eso.
Como resultado de la prdida de rentabilidad, asegura
Iriarte, mientras en 2005 se faenaron 300.000 terneros
machos, la proyeccin para 2014 es de 1,7 milln de terneros machos que van al matadero con bajo peso, consigna iProfesional.
Esto, por el costo que implica agregar kilos al animal,
por un precio final que no lo justifica. En paralelo, mientras en 2005 se faenaron 4,7 millones de novillos, este
ao la proyeccin se acerca a 2,2 millones, es decir
menos de la mitad. Segn Iriarte, el sector ganadero en
particular, como el agropecuario en general, no ver
cambios en el negocio al menos por el prximo ao y
medio, hasta que cambie el gobierno.
Es que el sostenimiento del tipo de cambio, una poltica
macroeconmica que el oficialismo est decidido a sostener, implica que es ms negocio vender carne en el mercado interno que exportarla.
El mercado local aprecia los animales pequeos contra
los animales ms pesados, que van a los mercados externos. En segundo lugar, en un contexto de necesidad fiscal, se mantendran las retenciones a las exportaciones de
carne, que alcanzan el 15%.
Aun con el cambio de gobierno asegura Iriarte, es
difcil recomponer el sistema enseguida, porque actualmente hay una baja disponibilidad de novillos pesados
para la exportacin. Desapareci la invernada y es difcil
que vuelva, apunt.
Sin embargo, en un primer momento los productores
podran decidir llevar los novillitos a novillo, invirtiendo
en el engorde, lo que permitira sumar de 300.000 a
400.000 toneladas de carne a la produccin nacional.
Pero, segn dijo, eso necesita incentivos por la va de los
precios, crditos y exenciones fiscales.

Autor: Jos W. Manubens Calvet, presidente de CARTEZ (Confederacin de Asociaciones

Rurales de la Tercera Zona

Trazabilidad

Ganadera

Frente a una nueva e innecesaria

resolucin de la AFIP

Lejos de pretender obstruir cualquier intento por facilitar la transparencia que debe existir en toda la cadena de
produccin y comercializacin de la carne vacuna, por la
cual se trabaja de manera denodada, est obligada a
hacer notar que el organismo recaudador cuenta con
toda la informacin que dice necesitar, ya que el sistema
de trazabilidad vigente, desarrollado y aplicado por otra
reparticin estatal el Servicio Nacional de
Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) permite
conocer la existencia de ganado bovino, la composicin
del rodeo y cada una de sus modificaciones por nacimientos, muertes o traslados, las operaciones de compraventa, el peso de existencia y de faena y su precio, todo
lo cual resulta claramente suficiente para que la autoridad
de aplicacin pueda desarrollar las tareas de control, fiscalizacin y recaudacin de manera eficiente.
En efecto, el sistema conocido como SIGSA obliga a
todo productor que necesite movilizar su ganado, tanto
para traslado o comercializacin, a tramitar ante el SENASA la documentacin oficial que lo autoriza (Documento
de Trnsito Electrnico - DTE), en la que constan todos
los antecedentes de los animales en cuestin, incluidos
los nmeros de caravanas individuales identificatorias,
nicas e irrepetibles, que contienen los datos que avalan
su trazabilidad. El transporte de esa carga se realiza en
camiones debidamente precintados, cuyos datos tambin
se plasman en el Documento de Trnsito antes mencionado. El incumplimiento de este paso, previo a la comercializacin o traslado de la hacienda, hace imposible efectuar esa pretendida operacin.
Todo este proceso, cuya instrumentacin representa un
costo econmico que recae sobre el productor, pretende
ser reemplazado por un dispositivo electrnico. Iniciativas
similares en otros pases prevn su ensayo e implementacin en un horizonte temporal marcadamente mayor. Tal
es el caso de las naciones que forman parte de la Unin
Europea, que con un rodeo total algo superior al de
nuestro pas, han fijado un perodo de prueba y estudio
con una primera evaluacin del sistema en 2019 para
recin, y a partir de los resultados obtenidos, pensar en

disponer su obligatoriedad en 2023.

Dadas las condiciones de la variadsima geografa
nacional y de
muchos establecimientos ganaderos,
sin posibilidades
tcnicas ni econmicas imprescindibles, resultar imposible identificar las ms de 50 millones de cabezas del
rodeo bovino nacional en tan slo 5 meses. Luego de
tantos aos durante los que los funcionarios se ocuparon
de obstaculizar, complicar y volver prcticamente inviable
cada una de las actividades productivas y comerciales
derivadas del campo, nadie se atreve a pensar que una
resolucin de este tenor pueda ser producto slo de su
impericia o de su falta de conocimiento de la realidad en
que se deben llevar adelante las tareas en este sector
productivo.
Una medida de esta naturaleza permitir llenar las
arcas de alguna empresa amiga del poder, denominada
en la citada resolucin general como empresa proveedora, slo por el suministro de ese dispositivo electrnico,
cuyas caractersticas an hoy no se han definido pero
descripto como un chip.
Puede alguien pretender que los productores ganaderos argentinos sean tan cndidamente ingenuos de pensar que esta maniobra persigue objetivos solamente identificatorios? Tratndose de un gobierno nacional sospechado y salpicado por incontables hechos de corrupcin,
la posibilidad de apoderarse de una nueva caja de contenido y dimensiones fcilmente calculables permite aseverar que estamos frente a otra medida de carcter tpicamente recaudatoria, que persigue intereses fiscales no
confesados y abre las puertas a un nuevo botn altamente apetecible.
Por todo lo expuesto, consideramos innecesaria la instrumentacin de cualquier medida improvisada que
intente reemplazar al actual sistema de trazabilidad.

21

Impuestos

Autor: Contador Alejandro H. Larroud / al@barrero-larroude.com.ar

Socio - Consultora Barrero & Larroud

IVA

Cmo disminuir el saldo

tcnico a favor del IVA?
El productor agropecuario, respecto de sus gastos e
insumos, tributa a distintas tasas del IVA. Esto hace que
en muchos perodos acumule saldo a favor que, por no
ser de libre disponibilidad, no lo puede usar sino solamente para compensar Impuesto al Valor Agregado en
meses futuros. Y esta alternativa no siempre es posible,
ya que por lo general este tipo de saldo a favor se incrementa a medida que transcurre la vida de la empresa, ya
que la incidencia de gastos a tasas del 21% contra ventas
al 10,5% genera esta distorsin.
No obstante existen alternativas para atenuar este
saldo a favor, que genera prdidas financieras importantes. Obviamente esto conlleva un doble esfuerzo al productor, porque ser preciso pensar y actuar en otras actividades secundarias. Para ello deber analizar cunto le
representa en dinero inmediato y compararlo con el
esfuerzo del desarrollo de una tarea que no vena haciendo y, en el caso de revestir la condicin de liquidacin

Ventadefardos
Venta
IVA

ra el productor que pueda realizar esta tarea, al vender

estos productos o al prestar el servicio, deber cobrar la
alcuota general y de esta manera podr reducir en parte
su saldo tcnico. Un ejemplo prctico por cada $100.000
de ingresos ms IVA.
Esta situacin de flujo neto que se da comparando la
situacin de ventas de fardos versus la venta de granos es
en lo inmediato, ya que el productor recibe esos valores
comparativos en iguales momentos. Ahora bien, respecto
de la retencin de IVA para el caso de la venta de granos,
el productor debera recibir de acuerdo a lo escrito en la
RG 2300 (AFIP) dentro de los 60 das siguientes a la
fecha de venta, $7.000 de reintegro sistmico.
Lamentablemente el productor sabe que en la prctica
este reintegro se produce luego de un ao y medio (promedio) despus de la fecha que reza la resolucin del
fisco, y en la mayora de los casos porque presenta un
recurso de amparo por mora, si no el retraso sera mayor

Ventadegranos
100.000
21.000

Venta
IVA

100.000
10.500

RetencinIVA

8.000

RetencinGanancias

1.760

RetencinGanancias

1.760

IngresosBrutos

4.000

IngresosBrutos

1.000

Flujoneto

115.240

mensual y pago del IVA anual, el costo financiero de perder esta condicin debido a que ya no tendr actividad
nicamente agropecuaria.
A modo de ejemplo, los siguientes son dos tipos de
actividades complementarias que podran analizarse al
efecto de disminuir este saldo inactivo.
Tomemos el ejemplo de un productor granario que
complementar su actividad con:
a) Venta de fardos y rollos
La venta de fardos y rollos y/o el servicio de enfardado
se encuentran gravados a la tasa del 21%. De esta mane-

22

RetencinGanancias

99.740

an, por eso no lo consideramos. Slo consideramos en el

ejemplo la realidad actual.
Tal como se aprecia, actuar de una u otra forma, la
iniciativa le genera un mayor flujo de fondos (el 15,5%
ms).
b) Venta de cerdos
Otra alternativa para disminuir ese saldo tcnico que se
mantiene por tantos meses y que se va licuando con el
transcurso del tiempo es la venta de ganado porcino, ya
que stos estn alcanzados por el 21% de IVA. Si adems
esta actividad es complementaria de la produccin propia
de maz, estara dejando de vender maz con un IVA del

IVA

Impuestos

Actividadagropecuaria
Ventadegranos
Soja,maz,sorgo,girasol
Trigo,cebada,avena
Bovinos,ovinos,caprinos
Frutas,hortalizas
Miel
Labores
Arroz,porotos,lentejas
Caadeazcar
Porcinos,equinos,bubalinos
Leche
Pollos,huevos

alcuota

Compras
Arrendamientosrurales
Labores
Fertilizantes
Agroqumicos
Semillas
Combustibles
Fletes
Comisiones
Asesoramiento
Seguros
Intereses
Energaelctrica

alcuota

10,5% y retencin del 8%, convirtindolo en carne,

aprovechando que la venta de cerdos tiene el doble del
IVA y no hay retencin por parte del fisco.
Obviamente no es una tarea sencilla, ya que se trata de
otro emprendimiento que agregar al que ya tiene, con
las ventajas (mayores ingresos, diversificacin del riesgo
de nica actividad, etc.) y desventajas (probablemente
ms personal afectado a la actividad, nuevos circuitos
comerciales, etc,) que ello supone.

10,5%
10,5%
10,5%
10,5%
10,5%
10,5%
21%
21%
21%
21%
21%

0,0%
10,5%
10,5%
21%
21%
21%
21%
21%
21%
21%
21%
27,0%
Conclusin
No existen recetas nicas. No todo productor est dispuesto a desarrollar una tarea complementaria. Simplemente
tratamos de que conozcan que existen posibilidades, stas
que se describen y otras que sern tratadas en prximas
notas, pero cada productor deber evaluar ventajas y desventajas con cada opcin al efecto de optar por la decisin
ms conveniente.

23

Lechera

Rentabilidad

Fuente: Consejo de Administracin de la Fundacin PEL, www.fundacionpel.org

Se deteriora el
negocio lechero
sta no es la nica preocupacin que experimenta el
sector, ya que tambin el 74% de las firmas productoras
de leche registr situaciones de anegamiento durante los
ltimos seis meses, hecho que resulta fundamental para el
desempeo y desarrollo de su actividad. En la actividad
tambera, el 67% de las empresas asociadas a CREA que
particip de la encuesta registr niveles de produccin
individual menores a los proyectados en el ltimo trimestre. El barro y el encharcamiento produjeron cadas en la
produccin individual de las vacas, aumento de las clulas
somticas en la leche, retraso en la siembra de pasturas y
verdeos y en la confeccin de silos, reduccin del rea de
pastoreo y sobreexigencias en el personal, explic el relevamiento realizado por AACREA. Ms all de esto, el 62%
de los tambos espera aumentar el rodeo de ordee, es
decir el nmero de terneros, para la primavera 2014, y el
51% de los encuestados estima que lograr incrementar la
produccin respecto de 2013.
Al ser consultados sobres las expectativas que les depara
para los futuros resultados econmicos, el 71% de los
empresarios tamberos piensa que los precios van a empeorar y, a su vez, el 59% espera un deterioro del negocio
lechero. A esto se le suma que el 41% de las empresas
lecheras evidencia una situacin de endeudamiento superior al promedio que se registr en los ltimos dos aos,
hecho que segn se expres en el informe de AACREA
repercute en menor nivel de inversin en infraestructura.
Lo que los nmeros no muestran
La consolidacin de informacin tcnica y la elaboracin
de material estadstico que contribuya a una eficiente toma
de decisiones han estado entre los pilares fundamentales de
la Fundacin PEL desde su creacin.
No obstante ello, en los ltimos meses la lechera nacional entr en un escenario que los nmeros no alcanzan a
reflejar acabadamente: la adversa situacin climtica agravada con el correr de los meses en muchas cuencas, el
estado deficiente de la red vial, el aumento generalizado de
los costos de transaccin, etctera, no se ven reflejados en
los ndices de costo y precio de la leche y dems informacin econmica que publica la Fundacin PEL mes a mes.
Tal como lo manifestramos en los ltimos boletines
informativos publicados por la Fundacin, la mejora en los

24

ltimos meses de algunos indicadores econmicos del

tambo resulta absolutamente insuficiente teniendo en
cuenta la comprometida situacin econmica que arrastran las explotaciones lecheras, sumada a la cada de produccin derivada del exceso de agua en la mayor parte de
las cuencas lecheras y las dificultades para acceder al
financiamiento bancario (Boletn junio), y la persistencia
de la cada de produccin respecto de un ao normal y su
consecuencia directa que es la reduccin de ingresos debido a la menor facturacin, sumada a la crtica situacin de
la infraestructura vial en la mayor parte de las cuencas
lecheras con las complicaciones (y mayores costos) que ello
implica en trminos de la entrega de leche y el abastecimiento de insumos (julio).
Hoy la rentabilidad de las empresas que integran la
cadena est afectada por un sinnmero de variables, cuya
complejidad escapa a la sola explicacin brindada por los
nmeros.
El escenario en el que entr la lechera nacional se conforma por tambos que no tienen accesos ni para sacar la
leche ni para entrar insumos; una cadena de suministro a
la que se le desploman las ventas y se le alargan los plazos
de pago; y una industria lctea que opera con una capacidad ociosa, cuya magnitud incide negativamente en los
costos de las empresas.
La combinacin de estas variables genera un humor que
no es medible por ningn indicador. Se sabe que ocurri
una baja importante de la produccin, se sabe que est
operando un impacto econmico enorme va aumento de
gastos indirectos por mantenimiento de caminos y consumo de gasoil para sacar la leche, y se sabe que los ingresos
no alcanzan cuando el cheque se achica por el menor
volumen remitido a la industria. Y para complicar an ms
la situacin, se pronostica que en la prxima primavera la
situacin climtica seguira jugando en contra del sector.
El gran desafo que tiene por delante la lechera argentina es salir de esa zona en la que nadie gana y todos perdemos. Los miembros de Fundacin PEL estamos convencidos de que fortaleciendo el desarrollo de una cadena
competitiva y articulada de manera inteligente, en la que
todos los eslabones puedan crecer y desarrollarse, seremos
parte importante de una solucin que genere ms valor
para el pas.

Los precios son dereferencia. Han sido obtenidos en comercios de la provincia de Crdoba para compras en mostrador y al contado.
En todos los casos los valores estan mencionados sin IVA.

AGROqUMICOS
Herbicidas
2,4 D Ester 100

US$/l - Kg
10,00

Spider

560,63

Fighter Plus

65,00

U$S/dosis 3,49

Spider Ultra

367,16

Hero

49,00

Nodupack maiz 40 dosis + acondiciona-

7,00

Sulfosato
Sphere Max

117,05

Imidacloprid 35%

23,00

dor+micronutrientes

Intrepid

36,00

Pack soja premiun)

U$S/dosis 4,69
6,10 US$/dosis

Pack soja sistemico

4,30 US$/dosis

2,4 D Amina

5,00

Starane Xtra x 20 l

Acetoclor

5,40

Sumisoya

Acetoclor + antdoto

7,00

Sweeper 70 DG (5 ha)

82,50

Lorsban

6,8

Pack soja full

Alteza x 20 l

4,76

Teliron FW (linuron 48%)

16,84

Malation 100%

5,30

Protec (50kg semillas)

U$S 0,84/dosis

17,34

Methomex 90

Rizopack 102

5,2 US$/l Kg

Apron Max Top

Arsenal

348,00

Togar bt x 5 l

61,21

Topik 24 x 5 l

Atrazina slida

7,5

Atrazina lquida

3,95

Atrazina G-90

8,3

37,40
120,00

Tordn 24 K

Metil Azinfos 35% (Cotnion)

29,63

Rizoliq p/400kg
Rialfa por sachet p/25kg

4,4 US$/l Kg

Trigermin (trifluralina 48%)

6,84

Mirex-S (sulfluramida GB)

Rilotus 25kg

4,4 US$/l Kg

Ribol 25kg

4,4 US$/l Kg

5,90

Centurion 10,8 lts

Twin Pack Gold x 20 l

Venceweet
Venzar

97,80

Weedex x 20 l

13,50

Xcalibur(Imazetapir)

Challenger pack 6 has

160,00

Clearsol (pack 6 has.)

225,00

Cletodin

25,00

Perfekthion

10,6

9,00

Pucar 25 (Cipermetrina 25%)

63,80
8,20
11,00

CorrectordepH14
Insecticidas

US$/l - Kg
11,00

Dicamba

17,00

Acefato 75%

Diurn 80 %

11,30

Actellic 50 x 20 l

37,95

Actellic 50 + delta plus

43,01

12,50

Equip WG

195,00

156,00

18,75

Abamectina

Dual Gold

Mospilan 20 SP

26,50

25,00

4,87

3,00

Paton 50(Pirimicarb)

Clorimurn

DMA 50

Rizoplus Super Turba esteril 3,3 US$/l Kg

13,70

30,60

Callisto

13,20

13,20

Trophy x 20 l

55,29

4,8 US$/dosis

Metasystox R x 10 l

Tronador Max

116,00

3,8 US$/dosis

Metidation 40% (suprathion)

60,00

Cadre kit

8,45

Pack soja thiram

6,01

22,50

Boral

49,00

Trifluralina x 10 l

Banvel x 5l

187,50

6,50

Lambda 25%

201,44

Authority

Bice-Pack Gold x pack

Lambdacialotrina

1,0

Reldan 48 E (20 l)
Rogor L (dimetoato)

2,42 US$/l Kg

Rhizoflo premiun soja

66 US$/litro

5,06

Fungicidas

24,60

Allegro x 5 l

US$/l o kg
31,57

4,74

Amistar Top

44,09

Semevin x 5 l

23,00

Artea

43,00

Sevin 85

11,34

Apron Maxx

53,10
16,50

Sherman(metamidofos 60%) 20 l

6,27

Bavistin FL

Shooter(clorpirifos 48%)

5,79

Bayfidan

25,60

Sumithion Extra x 10 l

26,00

Bogard

50,10

Voliam Targo

77,5

Caramba x 20 l

23,32

Carbendazim

4,80

Coadyuvantes

Acaristop 50 SC

194,00

Aceite Bayer x 20 l

Actara x 100g

US$/l

Chemispor (mancozeb 80%)

2,47

Comet x 10 l

5,89
57,20

162,50

Aceite Zamba

2,40

Cuproxina

5,16

Flurocloridona

11,75

Aficida

48,51

Aceite Rizo oil

2,70

Dividend

10,00

Fomesafn

17,00

Alfametrina 15%

14,00

Aceite vegetal

2,95

Dithane M80

6,12

Galant HL

75,7

Aliado

16,00

Adherente Glex

2,50

DMA 50 x 20 l

4,25

Genrico Pivot

11,50

Alika

47,00

Bayer x 20 l

4,94

Duett x 5 l

23,00

Genrico Alteza

4,10

Alsystin 48 SC 20 l

73,10

Eco Rizo Spray

Folicur 25 EW x 10 l

31,50

Gesagard 50 x 10l

11,50

Archer(gammacialotrina)(20 x250ml) 68,00

Nimbus

2,54

Fusin

17,80

Gesaprim G-90

7,73

Belmark (Fenvalerato)

Zinax(aceite metilado)

4,79

Impact (flutriafol 12.5%)

21,05

Glifosato 48%

3,85

Belt

195,00

Glifosato amonio

3,70

Bifentrin

18,00

Guardin (acetoclor)

7,20

Bullet 60 (Metamiofos)

Harley (Imazapic)

77,5

Carbaryl 85%

Haloxifop

15,00

Cipermetrina 25%

Imazetapir

10,00

Clap

Lighting 70 DG

100,65

27,50

3,90

Kocide WG

Curasemillas

US$/l o KG

Acefato x 5 kg

12,00

Apron gold x 5 l

6,20

Baytan 15 FS (x 5l )

375,00

15,00

10,80
175,00
26,00

Maxim Quatro

8,15
58,00

Manzate

4,30

Mezene (Ziram 90%)

5,79

Nativo x 6 l

169,00

Carbofuran 10G

5,70

Opera

33,80

5,00

Rizo Crab x 20 l

11,00

31,37

Ridomil gold MZ

25,87

80,80

Sphere Max x 5 l

125,00

Clartex

4,20

Carbendezin + Thiram

7,1

Clorpirifos 48%

7,00

Concep III

Metolaclor

10,50

Confindor 35 SC

87,00

Cropstar 60 FS

Metsulfurn

31,00

Coragem

280,00

Cruiser 35 FS

253,88

Sportak x 5 l

39,00

Panzer Gold

6,70

Curyon

Danjiri ST pack

225,10

Stinger

60,00

6,50

Cruiser 35%

March II (glifo 66%)

Paraquat

27,00

Dividend

12,00

Switch

237,92

Piclorn 24

21,00

Danimen x 6 l

28,00

Force 20 CS

190,00

Tartan (carbendazim 75%)

237,00

Pivot con humectante

17,00

Decis Flow 20%

95,40

Imidacloprid 60%

49,00

Tebuconazole 43%

Imidacloprid +Tebuconazole

35,00

Vitavax Flo

17,90

Prometrina

9,5

Decis Dan EC x 10 l

155,00

6,90

Round Up Full

6,50

Decisbest (clorpirifos etil + deltam)

Round Up Ultra Max

8,15

Dimecron 40%

3,65

Dimetoato % 50

4,10

Select
Sheriff x 20 l

25
5,50

Dipel L plus (BT) 20 l

Speed Wet Maxion

42,21

Endosulfn

Speed Wet Siliconado

40,00

Engeo

12,50

16,01
6,70
46,00

Fertilizantes

15,00

U$S/Tn

Azugran

230,00

Inoculantes

Cloruro de Potasio

650,00

Nodumax Nodupack Soja x 40 dosis

Fosfato Diamnico(18-20-0)

830,00

106 U$S

Fosfato Monomnico

810,00

Nodupack soja 40 dosis + curasemillas

Fosfato Monomnico azufrado

720,00

27

Geofos (30 P-6S)

560,00

Melilotus Alba

Labrador N (32%)

520,00

Melilotus Madrid

3,25

Labrador NS(27 N-3S)

495,00

Trbol Blanco El Lucero

4,00

Abimectin (500 cc)

Mezcla NPK (14-10-0 5)

471,00

Trbol rojo

2,70

Axilur oral(5 lt)

Mezcla NPK (26-0-0 14)

730,00

Semillas agrcolas

U$S

Axilur intrarumial (2.5l)

369,14

Antibiticos

Nitrato de amonio calcreo

460,00

Girasol hbrido 80.000 sem

95,00

Baymec inyect. (500 cc)

275,00

Amoxilina + Colistina

Nitrato de potasio

740,00

Maz hbrido 80.000 sem

BagomectinaAd3x 500 ml

355,13

Baytril 5% inyec 100 ml

NP azufrado

790,00

Soja RR 40kg

Bovifort (500 cc).

258,00

Sausor granel

511,00

s/d

170,00
24,80

Endectocidas
38,25

Macha-Gang-Enter (x ds)

1,33

Rotatec J5 x ds

6,88

Vacuna triple

0,48

714,23

56,50
145,39

Cantrimol amp.

36,67

Bovifort p/equin c/grajea

10,65

Cefalexina plus 205 (100 ml)

24,50

Bovifort equino p/jer

10,60

Cefalexina 205 (250 ml)

42,00

Curabichera Equilten x 400ml

65,47

Ceftiofur 100 ml

42,00

Sulfato de amonio granulado

480,00

GANADERA

Sulfato de Calcio

180,00

Antiparasitarios externos

Sulfato de magnesio

390,00

Arrasa Bovinos x 5lts

Cydectn Alfa x 500 cc

561,13

Clerpycin 10 past

7,00

Sulfato de potasio

640,00

Aciendel Plus x 2,50 lts.

371,73

Cyverm I.R.F. Intra 2,5 lts

533,33

Diclosn (250 cc)

75,84

Sulfonitrato mezcla

395,00

Aciendel x 5 lts

441,46

Cyverm F 10 F Oral 5 lts

544,66

Enrofloxacina iny. (100 ml)

11,90

Superfosfato simple

390,00

Aciendel P10 x 1lt

148,67

Dectomax (500 cc)

679,98

Florfenicol 300 (25 ml)

Superfosfato triple

800,00

Aspersin x 250 ml

132,40

Duotn (500 c.c.)

Triple 15 (15-15-15)

660,00

Cipersin (5 lts)

815,72

Inromic

Urea Granulada granel

500,00

Derramin F pour on (5 lt)

145,00

Ivergen (500 c.c.)

Dexametasona vet (10 ml)

SEMILLAS
Gramneas

US$/kg

Irondel LA (50 ml)

Ivermectina (500 ml)

32,00

Irondel Plus (50 ml)

Kuramicina La 250 ml

Foscrinar (5 l.)

256,95

Ivomec (500 ml.)

329,89

Lactamox secado

Ivomec gold (500 cc)

320,00

Lactomicin int.

2,30

Kitamos k 5 lts

Avena tambera

1,60

Ripercol L.F.I. (500 cc)

Buffel Grass Texas 4464

9,50

Sendrol (intrarum)

Buffel Grass Biloela

8,00

Super asecho sobres x 50 grs

Cebadilla Rosabel curada

1,40

Triatrix Plus x 4 lts

Centeno Don Luis identificado

0,60

Antiparasitarios internos

Festuca alta El palencque

1,40

Bayverm P.I.

Falaris El Gaucho

5,90

Febemex Co 10% (5l.)

Pasto llorn

S/D

L-Bagomisol iny.(500 cc)

Pasto ovillo Niva

2,10

Rye Grass anual Tama

1,50

Sorgo forrajero hbrido

0,88

44,00
S/D

100,00

Gemicin100 (100 ml)

145,00

55,00

Agropiro Pucar

U$S/kg

98,00

11,76

Floroxin (100 ml)

Iverplus (500 ml)

Galgosalten inyect (500cc)

Leguminosas

6,72

S/D

100,00

2,60

15,00

1382,90

Elmer pour-on (5 l.)

Agropiro alargado

Trigo fiscalizado Buck malevo

17,57
6,60
5,80
44,94
2,37
1,51

Ivosint

50,00

Maxibiotic la 250cc

88,90

Ivosint (50 ml)

15,63

Micotil 300 x 100 cc

187,00

Ivosint (200 ml)

42,65

Oxitetraciclina LA (250cc)

28,80

173,86

Promectina

21,68

Oxtra LA x 250 cc

74,75

353,66

Ripercol Fosfato (500 cc)

69,55

Taiker x 250 ml(Tilosina inyec)

43,00

118,00
506,00

93,22

Suraze Rumen x 2 lts

581,99

Terramicina inyect.

128,57

Suraze oral (15 %) x 5 lt

586,99

Terramicina Pfizer LA x500 cc

264,99

150,00

Vermectn

18,75

Vacunas

Overzol10 Co

17,57

Bactebase Querato x ds

4,83

Piperazina (3 kg.)

11,00

Bacterina Mixta x ds

2,72

Identificacin

Rank (500 cc)

54,36

Bioabortogen H x ds

9,16

Caravana Grande Dur-flex con N

1,92

Biobruselosis 19

2,63

Caravana Optimizer por un.

7,33

Reogram intrarumial

S/D

45,00

$/Dosis

Tylan 200 x 250 cc

88,00

Tromycin 200(25ml)

11,29

Reogram FBZ (5 lt)

160,31

Bioclostrigen J5 x ds

3,59

Caravana Allflex Botom EC

1,45

Alfalfa Aurora

7,25

Sintyotal - R x 1 lt

56,67

Biopoligen HS x ds

7,99

Caravana R-754 Allflex

3,61

Alfalfa Monarca SP INTA

7,25

Synathic (5 l)

55,50

Bioleptogen x ds

6,49

Caravana Flexi-Tag Maxi Campovet

2,93

Alfalfa Pastora

6,60

Systamex intra (3 lt.)

Carbunclo Rosembuschx ds.

0,88

Caravana Flexi-Tag Maxi numerada

3,15

Alfalfa importadas

8,82

Tilcrox (25cc)

Clostridial Poliv. oleosa

0,37

Aguja Allflex

Lotus corniculatus

5,80

Valbazen 10 Co x 5l

338,66

Diarrea neonatal

1,95

Aguja Optimizer

40,73

Lotus tenuis

7,10

Valbazen intraruminal ( lt.)

148,00

Hemoglobinuria Baciar x ds

2,13

Aguja Coopers

33,33

287,00
s/d

Vivi, necesito me pases

la suscripcion de este
tamao
28

15

Calcio y vitaminas

Servicios contratistas (Fuente:FACMA)

PERSONALJERARqUIZADO

Postes de acero 3,00 m

144,00

Amantina x 500 cc

99,90

Postes Queb col. 2,2m

150,00

Glypondn x 248 cc

74,43

Toril completo

14.400

Levac (gel clciclo oral) x 1lt.

82,08

Manga 6 mts

1490

Magnecal Plus x 500 ml

88,27

Casilla de hierro Curupay

Siembra gruesa convencional

300,00

VALORDELACOMIDA

Nutrekid VM x 25 ds.

69,91

Cepo de hierro agulo Curupay

3.300

Siembra gruesa c/ fertilizacin

318,00

p/mes

$403,05

Olivitasn x 300 cc.

74,53

Tranq de anchico doble crucero 2m

1100

Siembra fina convencional

312,00

p/dia

$13,40

Tranquera Curup. 3m largo 1,2m alto 998

Siembra fina c/ fertilizacin

335,00

Tranquera STD 1.5m largo 1.2m alto

Olivitasn Plus 250cc.

181,20

Trivalico ADE x 250 ml

89,74

Queratoconjuntivitis
Queratoconjuntivitis x dosis
Querato Terap x 100 c.c.
Bioqueratongen Oleo Max x ds

4,00
318,39
6,40

17.800

$/ha

Fertilizacin lquida (UAN)

66,00

$ 3655

Capataces

$4032

Encargados

$4250

450

Pulverizacin autoprop. 100lt/ha

53,40

ANTIGEDAD: adicionar 1% mensual de la remuneracin bsica de la cat. del trabajador, por cada
ao de antigedad.

Tranq. reforzada 3m largo 1.2 alto

1061

Pulverizacin autoprop. 100lt/ha

57,80

INDEMINIZACIN

Electrificador Extra 12 60 Km

1269

Cosecha fina

388,00

Base promedio

Electrificador Dual 120 Km

2491

Cosecha soja

597,60

Tope

Aislador C/Gancho Movil

4,01

Cosecha maiz

808,00

Hilo electrico x 500 Mtrs 9 cond

232

Molino rueda y cola Huracan de 6"

Antiempaste

TECNOLOGA

Vainas verdes MT x 50

44,05

Anemmetros Atmos

Bloker 80/Ultra x 20kg

1113,79

Rumensin bolos x unid

131,02

Reproduccin

Puesteros

Orientativos de referencia

Anemmetro de mano TFA

Medidor Hum granos .

6756

HONORARIOS
Transporte de mquinas

$/Km

Mnimo 100km
2745,00
835,00
5030,00

Cuenta ganado

135,00

pHmetro electronico

850,00

$ 3650
$ 10 900

$26,00

INGENIEROSAGRNOMOS
Sugerido por el Colegio de Ing. Agrnomos

Transpote de Hacienda (Fuente: AATHA)

de la Provincia de Crdoba. Estn expresa-

Jaula simple ( x Km)

dos en AGROS.

$1126,5

Jaula Doble (x Km)

Cereales

Valor/Agro $14,00

$1306,8
(tarifa en $/tn CATAC)

Consulta en oficina

10

Consulta fitosanitaria

8,5
160

50 Km

91,56

Bioestrogen x 100ml

72,20

Conductimetro

425,00

100 km

133,00

Da de trabajo (8 horas)

Bioprost x 20 ds.

89,81

Pluvimetro TFA

185,00

200 km

207,88

Hora de trabajo en campo

30

75,00

300 km

293,84

Da de trabajo en gabinete

120
15

Celo test CPI 500 ml

134,20

Pluvimetro plstico

Enzaprost Dc x20 cc.

150,93

Sensor de temp.(MD 0).

609,40

400 km

335,96

Hora de trabajo en gabinete

Estradiol RJ x 100 cc.

27,76

Termmetro interior

250,00

500 km

395,00

DIRECCIN,ASESORAMIENTOY

1873,02

Termmetro plastico

85,00

845,66

Termmetro de suelo

89,00

Lupas 20x metal

60,00

Pluset x 20 ml.
Cronipress (3 usos) x10 disp.

Alimentacin
Pre-iniciador 19%

1707 $ x tn

SERVICIOS

ADMINISTRACIN
RGIMENDETRABAJORURAL

Asig. mensual part time

Res. Noviembre 2012 - Ley N 26.727

(+ % de la prod. bruta anual)

CATEG.

Asig. mensual full time

Sueldo $ /jornal

790

1580

Pen Gral

3315 / 145

(+ % de la prod. bruta anual)

Ayudates. Espec.

3403 / 149

Crditos Banco Nacin o Provincia Mnimo

Iniciador 19% (destete precoz) 1276 $ x tn

Anlisis de laboratorio en $

Recria terneros 16%

40,00

ESPECIALIZADOS:

35,00

Peones de cabaas

2 das de trab/gabinete

400

1177 $ x tn

Semillas Calidad

Desarrollo terneros 150/250

887 $ x tn

Semillas, Pureza

Terminacion terneros

899 $ x tn

Semillas , Energa germ.

35,00

Carniceros, fruticultores, jardineros, mecnicos,

MDICOSVETERINARIOS

Engorde novillos

861 $ x tn

Semillas, Prueba Fro

70,00

quinteros, y tabacaleros

3340/151

Colegio Med. Veterinarios Provincia de

3540/155

Crdoba

3410/150

(+ el 0,5% monto del crdito

Agua

110,00

Ordeador

INSTALACIONES$

Qumico de Suelo

112,00

Ordeadores c/funciones de carreros

Alamb Acindar x un.16/14

788,00

Bactereolgico

25,00

Alamb.Acindar x un .17/15

899,00

Suelo, fertilidad

78,00

Alamb.tej.rombo 125.38.14

498,00

Suelo, especfico (Na, Ca o P) c/u

12,00

Postes de acero 2,20 m

106,00

Parto distsico

400/U$S 45

Postes de acero 2,40 m

113,00

Cesrea

500/ U$S 55

Conductores Tractoristas
Mecnicos Tractoristas

(Valor/galeno $ 1,80)

3670/156

Da de campo

3693/162

Necropsia simple c/diag.

700/U$S 180
275/U$S 40

3880/170

Parto normal

300/U$S 35

29

El Gobierno solo piensa en poltica y no en lo productivo

El presidente de CRA, Rubn Ferrero, analiz la situacin por la que atraviesa el sector agropecuario. Es una
situacin muy difcil, muy compleja. Nosotros venimos
atravesando muchas producciones y muchas regiones y
vemos una baja de ciertos productos como soja y maz.
Cuando hablamos de producciones distantes de los puertos
eso agrava la realidad y, si a eso le sumamos la falta de
rentabilidad que tenemos, se incrementa esta incertidumbre
que estamos atravesando en estos momentos. A ello se
suma un dlar paralelo que parece que no tiene techo y,
ms all de que nos digan que nosotros comercializamos
con el dlar oficial, todos saben que en los ltimos aos
hemos tenido inflacin en dlares porque cada vez que el
dlar paralelo sube, muchos insumos de los productores
agropecuarios aumentan al instante.
La ganadera, con 50 o 51 millones de cabezas,

exportar a fin de ao, con suerte, 150 mil toneladas. El

primer semestre, Uruguay, con 11 millones de cabezas,
export 190 mil toneladas. Yo hablaba el otro da con dirigentes rurales de Uruguay y ellos estn pensando en terminar el ao con 400 mil toneladas de exportacin de carne
vacuna, en un pas donde est creciendo el consumo per
cpita y me decan que van mano a mano con el consumo
per cpita en Argentina. Con esto le quiero decir que no es
real que no exportando defends la mesa de los argentinos, no es verdad que para que haya carne en Argentina
hay que hacer las barbaridades que se hicieron en materia
de carnes, trigo, leche, economas regionales, y con cada
produccin que tomemos. Pero bueno, esta es la situacin
de un gobierno que no recibe, no escucha y sigue con una
lgica de confrontacin.
www.cra.org.ar

Crean una Web con mapas actualizados sobre desmontes

La Facultad de Agronoma de la UBA (FAUBA), el INTA y
la Red Agroforestal Chaco Argentina (Redaf) desarrollaron
una pgina de Internet que brinda informacin actualizada,
accesible y espacialmente explcita, sobre los desmontes ocurridos en la regin del Gran Chaco, cuyas tasas de deforestacin se encuentran entre las ms altas del mundo y estn promovidas principalmente por el avance de la frontera agropecuaria en la Argentina, Paraguay y Bolivia.
"Desarrollamos un sistema de informacin geogrfica
online (disponible en monitoreodesmonte.com.ar) con mapas
interactivos que permiten obtener informacin actualizada
sobre la superficie desmontada desde 1976 hasta la fecha, a
nivel de departamento, provincia o lote", afirm Federico
Pagnanini, tcnico del Laboratorio de Anlisis Regional y
Teledeteccin (LART), que comparten la FAUBA y el CONICET.
"El reemplazo de bosques por cultivos extensivos, prin-

cipalmente soja, y de las pasturas que se siembran para alimentar al ganado, ya afect al 20,7% del rea natural de
toda la ecorregin del Gran Chaco, con 15,8 millones hectreas desmontadas a finales de 2012", afirm Pagnanini.
Estos cambios caracterizados por el avance de la agricultura industrial, producen modificaciones en la estructura y
en el funcionamiento de los ecosistemas de la regin, caracterizados por una alta biodiversidad natural, y en los medios
de subsistencia de comunidades aborgenes y criollas del
Chaco Seco, donde viven cerca de 7,5 millones de personas
que desarrollan principalmente una economa de subsistencia, que incluye agricultura familiar, pastoreo extensivo, caza
y recoleccin. En la actualidad el grupo de trabajo de la
FAUBA, el INTA y la Redaf est relevando los datos correspondientes a 2013, para integrarlos al sistema de informacin geogrfica.
www.agro.uba.ar

Senasa y Carsfe contra las garrapatas

Durante el encuentro, realizado en Santa Fe, se trataron
temas vinculados con los programas sanitarios que lleva
adelante el organismo, los avances del funcionamiento de
los entes sanitarios, y cuestiones relacionadas al Sistema
Integrado de Gestin de Sanidad Animal.
Funcionarios del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad
Agroalimentaria (Senasa) y de la Confederacin de
Asociaciones Rurales de Santa Fe (Carsfe) analizaron aspectos generales y particulares del proyecto provincial de control y erradicacin de garrapatas, y de las actividades de
capacitacin previstas. Adems, durante la reunin se analiComo todos los aos las exposiciones rurales dan lugar a
un intercambio de informacin y momentos agradables
para compartir. No te pierdas esta oportunidad!

zaron los avances del funcionamiento de los entes sanitarios, cuestiones relacionadas al Sistema Integrado de
Gestin de Sanidad Animal (Sigsa) y a los diferentes programas que lleva adelante el Organismo Sanitario. Del encuentro realizado en la sede de Carsfe, ubicada en la ciudad
capital de la Provincia, el pasado 1 de agosto, participaron
por el Centro Regional Santa Fe del Senasa, su director,
Enrique Mart; por Carsfe, su presidente, Francisco
Mayoraz, y representantes de las entidades asociadas.
www.senasa.gov.ar
10 al 14 JESUS MARIA 67 Ganadera, Industria y
Comercio
LaPampa

Crdoba-Septiembre
3 al 7 RIO CUARTO 80 Exposicin Nacional Ganadera,
Industrial Comercial y de Servicios
5 al 7 OLIVA 36 Exposicin Cultura, tradicin y progreso

30

3 al 5 de octubre SANTA ROSA

4 al 6 de septiembre GENERAL PICO 81 Exposicin
Rural y comercial

31

Bunge Argentina present su nuevo producto Bunge Track

Bunge Argentina, una de las principales compaas
de agronegocios del pas, present hoy su nuevo producto Bunge Track, un agente reductor lquido de los
xidos de nitrgeno derivados de la combustin de los
motores diesel, que acta disminuyendo las emisiones
de gases de efecto invernadero. La Compaa anunci
que cuenta con la capacidad suficiente para abastecer la
demanda local de este nuevo producto. El acto de presentacin tuvo lugar en sus oficinas en la ciudad de
Buenos Aires, y participaron Directivos y Gerencias de
las distintas reas de Bunge, as como tambin clientes y
proveedores de la compaa y medios de comunicacin.
Es una solucin conformada por agua desmineralizada y urea de alta pureza, que se dosifica de manera precisa en estos motores, y al entrar en contacto con los
gases de escape, reduce los xidos de nitrgeno generados en la combustin del motor.
Podr ser utilizado en cualquier vehculo que funcione a gasoil y que tenga instalado un sistema de
Reduccin Cataltica Selectiva. No funciona como aditivo para el gasoil, se carga completamente separado del

tanque de
combustible y
nunca debe
mezclarse
con el mismo.
Por el
proceso en
que se obtiene, Bunge
Track forma
parte del portafolio de
productos de la divisin de Fertilizantes de Bunge, y se
produce en su Complejo Industrial localizado en
Campana, provincia de Buenos Aires. A travs de este
segmento de negocio, Bunge brinda asesoramiento tcnico y una amplia variedad de fertilizantes para todos
los cultivos, agregando adems una importante capacidad logstica.
www.bungeargentina.com

La misin de descubrirse innovador

Dupont Agro present en el XXII
Congreso de Aapresid su nueva plataforma
de productos destinados a la proteccin de
cultivos, que combinan alta productividad,
sustentabilidad agronmica y respeto por el
medio ambiente y las personas llamado
Descubrite. Desde hace un tiempo a esta
parte, cada vez ms, se exige al productor agropecuario
que aumente sus rendimientos por unidad de superficie,
que lo haga en forma sustentable con el medio ambiente
y que sus productos sean saludables a las personas y animales que los consumen.
Descubrite, no es un slogan solamente, es parte de
una misin que cobija la ms completa lnea de productos

protectores de cultivos, que a su vez tienen el

menor impacto ambiental del mercado.
Insecticidas como Coragen, el cual se presentar para el cultivo de Vid y el nuevo lanzamiento de ExirelTM destinado al mercado
frutcola, fungicidas como Orlian lanzado
para el cultivo de Man y Stinger con excelentes resultados en soja, maz y trigo junto al nuevo herbicida Expression Pack para el cultivo de soja son solo
muestras de ello, as como los herbicidas Finesse y
LigateTM, que con dosis sumamente bajas son capaces de
tener un excelente control de malezas con el menor
impacto ambiental posible.
www.dupont.com.ar

BASF present el Programa Experto en Malezas

La empresa eligi nuevamente el Congreso AAPRESID
para presentar sus ltimas innovaciones. Este ao la compaa present el Programa Experto en Malezas, desarrollado para lograr un control efectivo de malezas que plantea un modelo de manejo basado en la combinacin y
rotacin de ingredientes activos y modos de accin.
Mariano Anzini, Gerente de Desarrollo de Mercado,
destac que el programa busca ayudar al productor en la
toma de decisiones, acercndole una recomendacin
para el manejo de las malezas de su campo ajustada a
las condiciones de su zona. Las recomendaciones llegarn al productor a travs del portal y de 70 asesores a
campo que respondern consultas.
El Programa Experto en Malezas cuenta con un portafolio de 20 herbicidas y 9 modos de accin que, combinados con otras soluciones del mercado, resultan en

32

un control efectivo de las malezas.

BASF tiene ms de 60 aos de
experiencia en la investigacin de
malezas y en el desarrollo de soluciones herbicidas innovadoras. En
1946 fue pionera al lanzar uno de
los primeros herbicidas modernos
para cereales, el U46 (2,4 D), seguido por Basagran a
mediados de la dcada del 70 y toda la familia de imidazolinonas presentes hasta hoy en el mercado. Kixor
es la ltima innovacin desarrollada por BASF, un novedoso ingrediente activo que est presente en el herbicida
Heat. En los prximos cinco aos el Programa Experto
en Malezas lanzar 11 nuevos herbicidas.
www.expertoenmalezas.com.ar

Excel para el Agro Tomo 1 con CD

Destacados

El principal objetivo de este libro (de nivel bsico a avanzado) es acercar - en una visin prctica, metdica y sistematizada - los conocimientos necesarios para que el aprovechamiento del programa Excel resulte
satisfactorio para manejar informacin precisa sobre el negocio agropecuario y permita tomar decisiones a
tiempo y confiables. Contenido:
Captulo 1 : Diferencias entre versiones de Excel y personalizaciones (97/2003/2007/2010/2013)
Captulo 2 : Gestin Administrativa (Parte 1); Base de datos, plan de cuentas o rubros.
Captulo 3: Gestin (Parte 2); Automatizacin de tareas com macros y diseos de impresin; Anexo Gestin;
Creacin de informes y cierres mensuales dinmicos.
Precio $350
Captulo 4: IVA y saldos de cuentas en tiempo real.
Captulo 5: Gestin Administrativa (Parte 3); Automatizar la carga de datos, crear resmenes mensuales y manejo de pendientes.

Excel para el Agro Tomo 2 con CD

Este nuevo libro (de nivel medio a avanzado), est compuesto por captulos completamente nuevos, siempre
siguiendo la lnea de aplicar las herramientas al armado de mdulos totalmente funcionales, abarcando con
sus textos e imgenes, todas las versiones de Excel actualmente viegentes: 2003/2007/2010/2013.
Contenido:
Captulo 1: Difrenecias entre versiones de Excel y personalizaciones (97/2003/2007/2010/2013)
Captulo 2: Amortizaciones: caja de ahorro utpica o nos estaremos descapitalizando?
Captulo 3: Creacin de un mdulo de Nutricin para armar y guardar dietas.
Captulo 4: Manejo y control de stock.
Captulo 5: Presupuesto agrcola o base de frmulas, laboreos y campaas.
Precio $350

Recomendados

Precio $220

Bioclimatologa Agrcola
y Agroclimatologa

Cd Programa
Invernada

La Parte I de este libro hace referencia a la definicin, los

objetivos, la ubicacin y la metodologa de investigacin en
ambas materias. En las Partes II y III se describen los estudios
sobre definicin, caracterizacin, cmputo, estimacin y
variabilidad de ndices Bio y Agroclimticos, utilizados para
confeccionar la cartografa original que se presenta. Mediante
el estudio de las exigencias biometeorolgicas de tres cultivos
(trigo, soja y pistacho) se desarrollan las respectivas clasificaciones agroclimticas. A su vez, el estudio de las tendencias
temporales de los ndices Agroclimticos en la Argentina, permite a los autores estimar posibles proyecciones futuras y,
someramente, su repercusin en la produccin agrcola.

Termmetro de Suelo
La medida de la temperatura del suelo es
necesaria para cultivos en invernaderos,
semilleros y jardinera (plantas, plantas
de interior, flores y abono), cultivos (hortalizas, legumbres y frutas).
Otras aplicaciones: muy til para utilizarlo en campos y en colchones de abono
para fertilizar plantas.
Medidas: 325 mm
Rango: 0 C a 80 C

Calcula el margen
bruto tanto para
la invernada
propia como
para la capitalizada.
Incluye una
planilla para el
clculo del Balance
Forrajero

Precio $100 + IVA

Termmetro de
Mxima y Mnima

Precio $ 89

Caracteristicas:
*Determinacin de temperaturas mximas y mnimas,
tanto de uso interior como
exterior.
*Rango: Temperatura: 30C a +50C
*Medidas: 230 x 60mm

Precio $ 89

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Departamentos
en Venta
ATENCIN INVERSORES!
Departamentos en Pozo., BO Cofico.
Entrega 30%, Saldo 20 cuotas en
pesos. Posesin:Octubre2015

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Calle Ituzaing.

Departamentos y cocheras
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Entrega:Diciembre2014

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CASAS - Venta

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c/jacuzzi, PBO Cocina, comedor, living,
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410 mts. cub., 1500 mts. terreno,
4 hab., 3 baos, quincho, pileta.

LOMAS DE LA CAROLINA
Casa 500 mts2 c/3 hab. en suite,amplios
espacios sociales, garage, patio c/pileta

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Santa Fe. Entrega diciembre 2014

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con frente sobre ruta NO 9 Sur, prximos
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Gerente: Diego Sarra / Cel. 0351- 152009555

d.sarra@marcaliquida.com.ar

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27 has. Juarez Celman, sobre Colectora
asfaltada, ideal loteo industrial

Ing. Agr. Enrique Ortiz / Cel. 0351- 152060912

e.ortiz@marcaliquida.com.ar

Venta - CAMPOS AGRICOLAS

NUEVO!!! 300 has. sobre autopista Crdoba - Rosario.
Prximos a Toledo.

SebastinElcano: 70 has chacras limpias, alambrado nuevo,

aguada, prximo a ruta.

SanAgustn: 191 has, casa, tanque, perforacin en siembra

directa.
VillaMara/ArroyoCabral: 87 has, luz monofsica, perimetral, casa principal de material, depsito, tanque molino y
bebederos, corrales. 70 has de chacras el resto ganadero
muy bueno. Suelos clase III y IV.
RafaelGarca: 194 has, casa, galpn, silos, 2 perforaciones.
A 1 km. de ruta asfaltada.
Canals: 1.020 has agrcolas en venta.

MonteCristo-Cba: 70 has, casa 5 km de ruta Nacional 19.

MonteRalo: 312 has.
GRANOPORTUNIDAD:Colonia Almada, 79 has. excepcionales, 100% agrcolas, en pesos.
LUqUE:114has.conequipoderiego,casagalpn,
100%agrcola

Toledo,Nuevo!!!: 289 has. 100 % agrcola, sobre autopista antes del peaje.

Oncativoyzonavarias: fracciones de excelente aptitud

agrcolas. 80, 50, 34 y 42 has, muy bien ubicadas.

Venta - CAMPOS MIXTOS

CruzdelEje:1056 has, perimetral, 70 has de riego, 2 perforaciones con bombas cardnicas, casa, galpn, represas,
desmonte selectivo, pasturas implantadas.
CruzdelEje:48 has con can de riego para 25 has,
represa, luz y agua.
LaCaada: 52 has la mitad limpias, suelos agrcolas, alambrado perimetral nuevo.
SebastinElcano: 50 has con autorizacin de desmonte
selectivo.

NUEVO!!VENTA/ALqUILER:Berrotarn139has.,65
has.dechacra,corrales,2arroyos.
Aatuya: 390 has, monte a desarrollar con algo limpio,
perimetral completo, sobre ruta asfaltada.
Nosal: 4.000 has, 4 fracciones de 1.000 has, sobre ruta a
desarrollar, agua.
Formosa:3.600 has, con plan de desmonte perimetral, casa
principal, agua, sobre ruta nacional NO 86.

Venta - CAMPOS GANADEROS

SanFranciscodelChaar:2150has.enproduccin1500 Tulumba: 900 has con mejoras de trabajo. 120 has de
has.depasturas,500hasdechacras.Importantecasa
chacras. Perimetral , casa, tinglado, corrales, aguadas
ppal,casadehuspedesycasadeencargado,dospuestos,corrales,luz,sobrerutaasfaltada.
OPORTUNIDAD:
LaRinconada:489has.a22kmdeSebastinElcano
CruzdelEje: 770 has de monte con represa, canon de
riego y permiso de desmonte, luz elctrica y agua corriente, perimetral completo, potreros.
OjodeAgua: 1000 has con 700 has de pasturas, casa, galpn, perforacin, corrales, tanque, molino, apotrerado.-

Ing. Agr. Ariel Montenegro / Cel. 0351- 152252863

a.montenegro@marcaliquida.com.ar

SurdeSantiagodelEstero: 1400 has con pasturas y

mejoras de trabajo, en produccin.

Obispo Trejo 1340 1 piso - CP X5000IZB - Crdoba

Tel/Fax: (0351) 4685846 - Empresa adherida a C.A.I.R. socio N 70
O

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SEPTIEMBRE
11y12
Produccin de semilla forrajera- Balcarce,Buenos Aires -Informes:
ruberto.monica@inta.gob.ar

26y27
Maquinaria en siembra directa Facultad de Agronoma. UBA. sdi
Informes: recta@agro.uba.ar

OCTUBRE

16
Jornada de uso y mantenimiento de tractores- Escuela agraria de
Dolores. EEA Cuenca del Salado- Informes:
cecaincuenca@inta.gob.ar

13al16
1 Congreso Internacional de almacenamiento de granos en silo
bolsa - Mar del Plata, Buenos Aires- Informes: www.congresosilobolsa.com

18
XXIX Jornada Nacional del man - Gral Cabrera,CrdobaInformes: cia@gcabrera.arnetbiz.com.ar

21,22y23
4 Congreso Regional de Economa Agraria - Hotel Savoy,
Buenos Aires - Informes: info.aaea@gmail.com

21al24
XV Congreso Latinoamericano - XXX Reunin Argentina de
Fisologa Vegetal-Mar del plata, Hotel Intersur- Informes:
info@fv2014.org

24y25
Manejo de cultivos en siembra directa - Ciudad de Buenos Aires,
Argentina - Informes: sdirecta@agro.uba.ar(011) 4524 8000

24,25y26
Manejo de pasturas, desde la siembra hasta la ganancia de peso
- Balcarce, Buenos Aires.- Informes: ruberto.monica@inta.gob.ar
24y25
13 Curso Internacional de Agricultura de Precisin y exposicin
de mquinas precisas
EEA Manfredi - Informes: agriculturadeprecision.org

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NOVIEMBRE
20,21y22
Ganadera y sistemas mixtos en siembra directa Facultad de
Agronoma, UBA- Informes: directa@agro.uba.ar
26,27y28
Curso "Principios de nutricin y suplementacin de bovinos para
carne y leche" Balcarce, Buenos aires - Informes: ruberto.monica@inta.gob.ar - (02266) 439104

37

35

42

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