LISTA DE ESTUDOS BIMESTRAL DE CINCIAS

Nome: _________________________________________ N ____ 8 o Ano: ____

Data: __ /03 / 2012

Professora: Amanda

Ciente

1o Bimestre

Unidade: ___________

Assinatura do Responsvel

A) Captulo 2 Nosso corpo: estudando os vrios nveis. Nveis de organizao

dos seres vivos. Pg. 19 at 25.
1) Associe os nveis de organizao de um organismo s caractersticas que os descrevem
corretamente:
Organelas

* Constituem a menor parte de um organismo que ainda apresenta todas

as caractersticas de um ser vivo.
* So formados por um conjunto de clulas; cada um deles desempenha
uma determinada tarefa, colaborando para que um rgo trabalhe
adequadamente.
* So constitudos por vrios tecidos e seu trabalho conjunto permite que
o sistema desempenhe sua funo de forma completa e organizada.
* As grandes funes do corpo so realizadas por eles, que so
constitudos por diversos rgos.
* Esto presentes dentro das clulas e so constitudos de molculas.

Clulas
Tecidos
rgos
Sistemas

2) Os crculos a seguir representam os nveis de organizao de um organismo humano.

a. Escreva nos interior de cada um deles o nvel de organizao correspondente, do menos
abrangente para o mais abrangente.

Clula

Tecidos

Sistemas

rgos

Organismo

Sistemas

rgos

Tecidos
2
Clula

B) Captulo 3 As clulas e os tecidos do corpo clula animal e vegetal,

ncleo e diviso celular e clulas-tronco. Pg. 26 at 36.
1) Sabemos que a clula uma unidade morfofisiolgica que desempenha muitas funes
necessrias sobrevivncia do individuo. Cada clula utiliza material nutritivo para liberao de
energia, crescimento e reproduo. No citoplasma, h estruturas menores, como lisossomos,
ribossomos e mitocndrias. Alm disso, possui o ncleo, que controla a atividade celular. Com base
no texto acima e em seu conhecimento adquirido, responda:
a) Das estruturas mencionadas, qual responsvel pela sntese de protenas?
R:Ribossomos
b) Qual capaz de digerir e destruir organelas da prpria clula?
R:Lisossomos
c) Qual organela produz energia para a clula?

R:Mitocndria
2) O esquema ao lado baseia-se em micrografia eletrnica.
Analise-o e responda s seguintes questes.
a) A clula representada animal ou vegetal?
R:Clula Animal
b) Quais as estruturas apontadas no desenho que justificam a
resposta anterior? Por qu?
R: O centrolos, pois a clula vegetal no possui tal organela e
tambm porque a clula animal no possui parede celular nem
cloroplasto.
3) Observe as organelas celulares que correspondem aos
nmeros 1, 2, 3 e 4 da clula da questo anterior. Identifique
essas organelas e escreva que atividades celulares esto
associadas a elas.
R: 1-RER: transporte de substncias e sntese de protenas
2-Mitocndria: respirao celular, que produz energia.
3-Centrolo: diviso celular
4-Complexo de Golgi: armazenamento e secreo celular
4) O esquema ao lado mostra um tipo de diviso celular que
pode ocorrer no corpo humano. Assinale com um X as
afirmativas corretas.
a) Essa diviso celular pode ser tanto a mitose como a
meiose, dependendo do tipo de clula humana em que ela
ocorre. ( )
b) Essa diviso celular a meiose: de uma clula-me, com
46 cromossomos, formam-se quatro clulas-filhas, com
metade do nmero de cromossomos, 23, existentes na
clula-me. ( X )
c) No corpo humano, esse tipo de diviso celular muito
frequente em clulas da pele e do fgado, por exemplo. ( )
d) No corpo humano, esse tipo de diviso celular ocorre na
formao de espermatozoide e vulos. (X)
e) Esse tipo de diviso celular no tm qualquer importncia para a manuteno do nmero
constante de cromossomos na espcie humana, j que ela reduz o nmero de cromossomos das
clulas-filhas metade do que existia na clula-me. ( )

C) Captulo 5 Os alimentos e seu papel - Nutrientes, Diet X light e anlise de

rtulos. Pg. 46 at 56.
1) Leia o seguinte trecho retirado do site http://www.semgluten.com.br/html/celiaca.htm.

O que a Doena Celaca?

uma intolerncia permanente ao Glten que ocorre em indivduos com predisposio
gentica.
A Doena Celaca geralmente se manifesta na infncia, entre o primeiro e o terceiro ano de
vida (na introduo de alimentao base de papinhas engrossadas com cereais proibidos, com
bolachas, po, sopinhas de macarro), podendo surgir em qualquer idade, inclusive no adulto.
O Glten uma substncia presente no trigo, na aveia, na cevada (no subproduto da cevada,
que o malte), no centeio e em todos os alimentos e produtos preparados com esses cereais.
O Glten agride e danifica as vilosidades do intestino delgado prejudicando a absoro dos
nutrientes dos alimentos.
Que grupo de nutriente restrito para uma pessoa Celaca? Assinale a alternativa correta.
a) Carboidratos
b) Vitaminas
c) Protenas
d) Lipdio
2) Qual a diferena entre nutriente e alimento?
R:A diferena que os nutrientes formam os alimentos.
3) Complete:
a) As protenas tm funo construtora. Elas so a matria-prima para a renovao de nossas
clulas *.
b) Os lipdios tm dupla funo: tanto podem fornecer energia* como podem construir* o corpo.
c) Os acares fornecem energia* para o nosso organismo.
4) A respeito dos nutrientes presentes nos alimentos, responda:
a) Qual a principal funo dos CARBOIDRATOS? Fornecer energia
b) Qual a funo das PROTENAS? Funo construtora
c) Qual a funo dos LIPDIOS? Fornecer energia e construir o corpo
d) Qual a funo das VITAMINAS E SAIS MINERAIS? Funo reguladora
e) Qual a funo das FIBRAS? Funo reguladora funcionar o intestino
5) Escreva o nome de alguns alimentos que voc comeu nas ltimas refeies, que sejam ricos nos
seguintes nutrientes:
a) Protenas carne, ovo, queijo
b) Carboidratos po, macarro,arroz
c) Lipdios batata frita, chocolate, manteiga
d) Sais minerais. gua, leite, frutas, feijo
e) Fibras ma, alface, brcolis
6) Indique quais so os principais nutrientes encontrados nos seguintes alimentos:
a) carne bovina protena e lipdio
b) ovo protena e lipdio
c) manteiga lipdio
d) alface fibras, sais minerais
e) po carboidratos
7) Considere que o rtulo ao lado indique a
composio de um alimento.
a) O alimento apresenta todos os nutrientes essenciais?
R: No, falta fibras.
b) Qual o nutriente que aparece em maior quantidade?
R: Protena
c) Considerando sua composio, qual seria o principal

Composio
aproximada

Por 100g

LIPDIOS
CARBOIDRATOS
PROTENAS

5,0 g
10,4 g
23,2 g

VITAMINAS
SAIS MINERAIS
Valor energtico

0,07 g
2g
34 Kcal

efeito desse alimento em nosso organismo? Justifique.

R: Construo, pois possui bastante protena.
8) Vamos supor que uma criana goste apenas dos seguintes alimentos: po, macarro, arroz,
batata frita, bolachas e balas. Para que ela cresa com sade, que alimentos estariam faltando em
sua dieta? Explique por que.
R:Carne, ovo, leite, frutas e vegetais, pois ela precisa de alimentos construtores e reguladores
tambm.
9) A seguinte tabela mostra a quantidade de colesterol em diversos alimentos:
ALIMENTO
QUANTIDADE
DE COLESTEROL
1 bife de fgado (100 g)
389 mg
1 ovo
274 mg
*
Fonte:
Tabela
1 bife
de
picanha
(100
g)
100 mg
elaborada
pela
nutricionista
Marcia
1 bife de fil mignon (100 g)
95 mg
Nacif,
do
Centro
4 fatias
de
pizza
de
mussarela
92 mg
Universitrio
So
Camilo
e
da
1 Big
Mac*
54 mg
Universidade Paulista;
1 bife
de frango
(100 g)
52 mg
McDonalds;
demais
alimentos: Sociedade
1 copo
de
leite
integral
(200
ml)
28 mg
Brasileira
de
Cardiologia
(2001)
1 bola
de sorvete
6,5 mg
1 copo de leite desnatado (200 ml)
4 mg
A tabela acima mostra alguns dos principais viles relacionados ao aumento de colesterol em
nosso organismo, como o ovo, fgado, picanha, etc. Entretanto, o colesterol no pode ser
considerado apenas um vilo, pois tambm produz efeitos benficos em nosso organismo. H dois
tipos de colesterol que circulam em nosso organismo: o bom colesterol, que aparece nos exames
de sangue como HDL e o mau colesterol, o LDL.
a) Que tipo de nutriente o colesterol: carboidrato, protena ou lipdio? Lipdio.
b) Cite duas funes benficas do colesterol em nosso organismo. Fornece energia, constri
hormnios, ajuda na absoro de vitaminas e abaixa o colesterol ruim.
c) A construo dessa tabela foi auxiliada pela Sociedade Brasileira de Cardiologia, em 2001. Quais
os efeitos do mau colesterol para nosso corao? R: Arteriosclerose (entupimento das artrias) e
Presso arterial alta.
10) Explique os seguintes fenmenos:
a) Uma criana cuja dieta fraca em protenas pode apresentar distrbios no crescimento.
R: No consome alimentos construtores para a renovao das clulas.
b) Uma pessoa que no tem o hbito de ingerir fibras alimentares sofre distrbios intestinais.
R: Sem fibras ela ter priso de ventre ou constipao.
11) Uma criana levada ao mdico por estar anmica, com falta de apetite e apresentando
distrbios nervosos. O mdico lhe prescreve um certo tipo de medicamento e uma dieta alimentar
especial.
a) Que substncias voc acha que esse medicamento contm?
R: Ferro e vitamina B12.
b)Voc sabe citar pelo menos cinco dos alimentos provavelmente indicados na dieta? Qual a razo
da escolha desses alimentos?
R: Fgado, carne vermelha, feijo, espinafre e ervilha, pois so ricos em ferro.
12) Identifique os sais minerais relacionados com a:
a) Formao dos ossos e dos dentes; Clcio.
b) Produo de hemoglobina das hemcias. Ferro.

13) Observe os ingredientes de duas receitas caseiras que utilizam produtos diet e light quanto ao
acar:
Alfajores de chocolate
Massa:
200 g de margarina
4 colheres (sopa) adoante forno e fogo
3 ovos
1 e 1/4 xcara de farinha de trigo
2 xcaras de amido de milho
1 xcara de cacau em p
1 tablete de fermento biolgico
1 colher (caf) de essncia de baunilha
Raspas de um limo
Recheio e cobertura:
300 g de doce de leite diet
500 g chocolate diet em pedaos

Bolo simples de chocolate (liquidificador)

1 xcara (ch) de leite desnatado morno
3 ovos
3 colheres (sopa) cheias de margarina light derretida
1 xcara (ch) de acar light
1 xcara (ch) de achocolatado light
2 e 1/2 xcaras (ch) de farinha de trigo
1 colher (ch) de bicarbonato ou uma colher (sopa) de
fermento em p

a) Qual das receitas mais indicada para diabticos? Justifique sua resposta.
R: Alfajores de chocolate, pois no contm acar.
b) Qual a diferena de um produto light para um diet?
R: Light contm um nutriente reduzido em, pelo menos, 25%. J o diet contm um nutriente
reduzido em 100%.
Voc sabia?

Carrinho Inteligente
Especialistas em tecnologia criaram um carrinho que alertar o cliente
do supermercado assim que for colocado nele algum produto rico em gordura saturada, acar ou
sal. O carrinho possui uma tela interativa na qual os cdigos de barras desses produtos ativaro
uma luz vermelha de aviso. No futuro, a tela poder informar os componentes nutritivos do
produto, o pas de origem e a possibilidade de a embalagem poder ser reciclada. O carrinho ainda
poder guardar informaes sobre visitas anteriores, levar o cliente s prateleiras que esto mais
de acordo com suas preferncias e necessidades, alm de mostrar as ofertas disponveis.
(Adaptado de Folha Online, 8 out. 2007)