EL METABOLISMO BASAL

es el gasto energtico bsico que el organismo necesita para subsistir, para seguir funcionando.
Esta energa mnima se utiliza para funciones metablicas simples, pero bsicas e
imprescindibles, como pueden ser la respiracin o la digestin.
Dicho de otro modo, el metabolismo basal es la suma de todas las reacciones qumicas que se
producen en el organismo para mantenerse, aquella cantidad de energa que se consume en
estado de reposo.
El metabolismo basal vara, depende de cada persona, eso significa que en cada ser humano
cambia segn ciertos factores como sexo, talla, edad, peso, etc.

De que factores depende su funcionamiento ptimo?

El metabolismo basal suele depender, principalmente, de factores genticos pero hay otros
factores que determinan su funcionamiento:

Edad: Las personas jvenes tienen un metabolismo basal ms rpido, que va

disminuyendo con los aos. La masa muscular determina un mejor funcionamiento del
metabolismo basal, as que con los aos y la prdida de musculatura se ralentiza.
Sexo: Es ms lento en mujeres que en hombres

Ejercicio fsico: El hecho de mantenerse en actividad implica tambin el mantenimiento

y desarrollo de masa muscular, necesaria para un metabolismo basal rpido. Por otro lado, la
actividad fsica conlleva un gasto energtico calrico.

Alimentacin: El metabolismo basal se ralentiza con comidas copiosas y espaciadas a lo

largo del da. Es ms conveniente una dieta equilibrada y en pequeas porciones varias veces
al da.

Temperatura externa: La exposicin al fro aumenta el consumo calrico por la

necesidad de crear calor extra para mantener una buena temperatura corporal.

Actividad glandular: La glndula tiroides produce una hormona llamada tiroxina,

responsable de gran parte de la actividad metablica del organismo. Cuanto mayor es la
actividad de la hormona tiroxina mayor es la tasa de metabolismo basal.

Cmo potenciar un metabolismo basal lento?

Despus de ver los factores que determinan un buen funcionamiento podemos imaginar cuales
son las causas que lo ralentizan.
Como hemos visto la actividad fsica y el buen mantenimiento de la musculatura son los
principales factores para que el metabolismo basal se mantenga correctamente.

De este modo hay que evitar la vida sedentaria y mantener la musculatura con ejercicio fsico.
De poco sirven dietas de adelgazamiento si no hay nivel de actividad y de musculatura tnica.

Cmo se mide el metabolismo basal?

Se obtiene midiendo el consumo energtico durante el reposo absoluto y despus de 12 horas de
ayuno completo. La ecuacin ms utilizada para su clculo es la de Harris-Benedict.

Para los hombres: Metabolismo basal= 66.5 + (13.75 x Peso en kg) + (5.003 x
Estatura en cm) (6.775 x edad en aos)

Para las mujeres: Metabolismo basal= 65.1 + (9.563 x peso en kg) + (1.850 x
estatura en cm) (4.676 x edad en aos)
Hay que recordar que el metabolismo basal es el mnimo necesario para actividad en reposo y
que supone aproximadamente el 75% del gasto diario. A partir de ah hay que aadir en funcin
de la actividad diaria de cada persona.
El resultado se mide en caloras. Tener en cuenta que menos de 1200 caloras diarias no es
suficiente para mantener el metabolismo basal.

Cmo podemos acelerar nuestro Metabolismo Basal?

Potenciando la musculatura

El tener ms masa muscular ayuda a quemar caloras ms rpidamente, en el caso de

gente musculosa, cada kilo de msculo implica quemar aproximadamente 14 caloras

al da para mantenerse, mientras que, cada kilo de grasa necesita sobre unas 4
caloras al da. Por todo ello, por ejemplo, mientras se duerme, un sujeto musculoso
consume ms caloras que un sujeto adiposo.

Realizar ejercicio aerbico

El realizar ejercicio aerbico ayuda a acelerar el metabolismo en las horas posteriores

al entrenamiento. El ejercicio de alta intensidad produce un gran incremento
metablico durante el reposo posterior.

Realizar varias comidas al da

El hecho de realizar como mnimo, 5 comidas al da es fundamental, puesto que, cada

vez que nuestro organismo realiza el proceso digestivo para tratar de digerir lo que
hemos ingerido, estamos consumiendo energa.

Beber caf o t

Tanto la cafena como la tena son estimulantes que aceleran el metabolismo.

PUEDEN REVISAR ESTAS PGINAS

http://www.enbuenasmanos.com/articulos/muestra.asp?art=122
http://www.enciclopediasalud.com/definiciones/metabolismo-basal
http://nutricionunpa.blogspot.com/2013/01/metabolismo-basal.html
http://www.botanical-online.com/metabolismobasal.htm
http://es.wikipedia.org/wiki/Metabolismo_basal