24 de febrero de 2015

Hernndez Larios Omar Ulises clave:4

Jardines Jilote Edgar clave :5

Practica No. 4 Destilacin simple y fraccionada

ANTECEDENTES
1) Caractersticas y diferencias de la destilacin simple y fraccionada
Destilacin simple
La destilacin simple se utiliza cuando la mezcla de productos lquidos a destilar contiene
nicamente una sustancia voltil, o bien, cuando est contiene ms de una sustancia voltil,
pero el punto de ebullicin del lquido ms voltil difiere del punto de ebullicin de los otros
componentes en, al menos, 80 C.
El resultado final es la destilacin de un solo producto, ya sea porque en la mezcla inicial slo
haba un componente, o porque en la mezcla inicial uno de los componentes era mucho ms
voltil que el resto.
Destilacin simple a presin atmosfrica
La destilacin a presin atmosfrica es aquella que se realiza a presin ambiental. Se utiliza
fundamentalmente cuando la temperatura del punto de ebullicin se encuentra por debajo de
la temperatura de descomposicin qumica del producto.
Destilacin simple a presin reducida
La destilacin a presin reducida o al vaco consiste en disminuir la presin en el montaje de
destilacin con la finalidad de provocar una disminucin del punto de ebullicin del
componente que se pretende destilar. Se utiliza fundamentalmente cuando el punto de
ebullicin del compuesto a destilar es superior a la temperatura de descomposicin qumica
del producto.
Para llevar a cabo este tipo de destilacin es necesario un sistema de vaco y un adaptador
de vaco.
Destilacin fraccionada
La destilacin fraccionada se utiliza cuando la mezcla de productos lquidos que se pretende
destilar contiene sustancias voltiles de diferentes puntos de ebullicin con una diferencia
entre ellos menor a 80 C.
Al calentar una mezcla de lquidos de diferentes presiones de vapor, el vapor se enriquece en
el componente ms voltil y esta propiedad se aprovecha para separar los diferentes
compuestos lquidos mediante este tipo de destilacin.
El rasgo ms caracterstico de este tipo de destilacin es que necesita una columna de
fraccionamiento.
Diferencias de la destilacin simple y fraccionada La destilacin fraccionada de alcohol etlico
es una variante de la destilacin simple que se emplea principalmente cuando es necesario
separar lquidos con puntos de ebullicin cercanos. La principal diferencia que tiene con la
destilacin simple es el uso de una columna de fraccionamiento. sta permite un mayor
contacto entre los vapores que ascienden, junto con el lquido condensado que desciende,
por la utilizacin de diferentes "platos". Esto facilita el intercambio de calor entre los vapores
(que lo ceden) y los lquidos (que lo reciben).

2) Diagramas de composicin liquido-vapor

El diagrama de fase para una destilacin fraccionada de un sistema ideal de dos
componentes (A y B), se utiliza para explicar el funcionamiento de una columna de
fraccionamiento. El diagrama relaciona la composicin del lquido en ebullicin con su vapor
como una funcin de la temperatura. La relacin entre la presin y la temperatura de
ebullicin de un lquido est determinada por su comportamiento presin de vaportemperatura. Cuando dos o ms sustancias lquidas se encuentran formando mezclas en
proporcin relativamente parecida, se dice que la destilacin pude usarse para la separacin
de componentes.
3) Como funciona una columna de destilacin Fraccionada
Una columna de fraccionamiento, tambin llamada columna de platos o columna de platillos,
es un aparato que permite realizar una destilacin fraccionada. Una destilacin fraccionada
es una tcnica que permite realizar una serie completa de destilaciones simples en una sola
operacin sencilla y continua. El fundamento terico del proceso consiste en el calentamiento
de la mezcla, que da lugar a un vapor ms rico que la mezcla en el componente ms voltil
(destilacin simple). El vapor pasa a la parte superior de la columna donde condensa. Como
la temperatura sigue aumentando, a su vez este condensado se calienta dando lugar a un
vapor an ms rico en el componente ms voltil (ms ligero, de menor punto de ebullicin),
que vuelve a ascender en la columna (nueva destilacin simple). De la misma forma el
lquido condensado de cada paso va refluyendo hacia la parte baja de la columna,
hacindose cada vez ms rico en el componente menos voltil. Esto tiene como
consecuencia una serie completa de evaporaciones y condensaciones parciales en toda la
longitud de la columna de fraccionamiento. Estos ciclos de evaporacin-condensacin
equivalen a mltiples destilaciones simples, por lo que la destilacin fraccionada es mucho
ms eficiente que la simple, y permite separar incluso lquidos de puntos de ebullicin
parecidos
4) Concepto de plato terico y nmero de platos tericos
Un plato terico en muchos procesos de separacin es una zona hipottica o etapa en la que
dos fases, tales como las fases de lquido y vapor de una sustancia, establecer un equilibrio
entre s. Tales etapas de equilibrio tambin pueden ser referidos como una etapa de
equilibrio, escenario ideal, o una bandeja terica. El rendimiento de muchos procesos de
separacin depende de tener una serie de etapas de equilibrio y se mejora al proporcionar
ms de tales etapas. En otras palabras, que tiene placas tericas ms aumenta la eficacia
del proceso de separacin pueden ser ya sea una destilacin, absorcin, cromatografa,
adsorcin o proceso similar.
Cualquier dispositivo fsico que proporciona un buen contacto entre las fases vapor y lquido
presente en columnas de destilacin a escala industrial o a escala de laboratorio columnas
de destilacin cristalera constituye una "placa" o "bandeja". Desde una placa real, fsica rara
vez es una etapa de equilibrio eficiente 100%, el nmero de platos reales es ms de los
platos tericos requeridos.
5) Mezclas azeotrpicas
Un azetropo (o mezcla azeotrpica) es una mezcla lquida de dos o ms compuestos
qumicos que hierven a temperatura constante y que se comportan como si estuviesen
formadas por un solo componente. Un azetropo, puede hervir a una temperatura superior,

intermedia o inferior a la de los constituyentes de la mezcla, permaneciendo el lquido con la

misma composicin inicial, al igual que el vapor, por lo que no es posible separarlos por
destilacin simple o por extraccin lquido-vapor utilizando lquidos inicos como el cloruro de
1-butil-3-metilimidazolio. El azetropo que hierve a una temperatura mxima se llama
azetropo de ebullicin mxima y el que lo hace a una temperatura mnima se llama
azetropo de ebullicin mnima, los sistemas azeotrpicos de ebullicin mnima son ms
frecuentes que los de ebullicin mxima.
6) Ley de Raoult.
La ley de Raoult (para soluciones ideales) establece que:
La presin de Vapor de un componente de una mezcla es proporcional a la concentracin de
dicho componente y a la presin de vapor del componente puro.
Pi=Pi Xi
Donde Pi= Presin de vapor del componente i.
Pi= Presin de vapor del componente i puro.
Xi= Fraccin molar del componente i.
La ley de Raoult nos proporciona la presin de vapor (Pi) de un componente (i) en una
mezcla binaria en funcin de la presin de vapor del componente puro (Pi) a la temperatura
de Ebullicin de la mezcla y la fraccin molar (Xi) del componente en la disolucin.
Si el sistema es "ideal" (es decir, que la ley de Raoult describe adecuadamente el
comportamiento real del sistema), la presin de vapor vara regularmente con el cambio de la
composicin.
Bibliografa:
Wade, L. G. Jr., Qumica Orgnica, 2. Edicin, Mxico, Ed. Prentice Hall Hispanoamericana,
S.A. de C.V., 1993. 3.
McMurry, J., Qumica Orgnica, Mxico, 5. Edicin, Ed. International Thomson Editores, S.A.
de C.V., 2001.
http://es.wikipedia.org/wiki/Aze%C3%B3tropo The Principles of Chemical Equilibrium,
Denbigh, K. 3 Ed, Cambridge University Press, 1971. En el que se puede encontrar una
demostracin rigurosa de la ley de Raoult (pag. 246-248