PH Español1 (Modo de Compatibilidade)

Agenda
Visin General del Grupo

Visin General de Analticos de Proceso
Experiencia de Aplicacin
Productos & Soluciones
- pH
Servicio & Conformidad
by METTLER TOLEDO
Agenda - pH
Teora
Visin General del Producto
Productos para la Biofarmacia y la Farmoqumica
Productos para Procesos Qumicos
Productos para Alimentos & Bebidas
Productos para Efluentes Lquidos Industriales
Sus Beneficios - Resumen
by METTLER TOLEDO
Medicin del pH: Por qu medirlo siempre

Por qu es importante que nuestros clientes midan el pH:
Para optimizar la eficiencia de la produccin

Para control de procesos y productos de
ptima calidad
Para calidad / mejora de costos
Para evitar daos a las personas, a los
materiales, al equipo y al medio ambiente
Para respetar requisitos reguladores
Para conocimiento-investigacin y desarrollo
by METTLER TOLEDO
Agenda - pH
Teora
- Definiciones y fundamentos del pH

- Tipo de electrodos de pH: fundamentos y
caractersticas tcnicas
- Por qu INGOLD es nico
Visin general del producto
by METTLER TOLEDO
Definicin de pH
Definicin: pH = - log [aH+ ]
H+ + OH-
H20
[aH+ ] * [a OH- ]
-14
=
10
[aH2O]
cida: pH 0-6.9
[H+] > [OH-]
[H+] > 10-7 M
neutra: pH 7.0
[H+] = [OH-]
[H+]= 10-7 M
alcalina: pH 7.1 - 14
[H+] < [OH-]
[H+] < 10-7 M
10
11
12
13
14 pH
by METTLER TOLEDO
Diferencia de Potencial
pH es potenciometricamente medible
U= EpH -Eref
(mV)
Esta diferencia de potencial es una funcin de la solucin que est siendo medida
EpH
electrodo
de vidrio
Eref
Medidor de pH
de alta impedancia
electrodo
de referencia
by METTLER TOLEDO
Membrana de Vidrio
vidrio de pH sensible
La capa superficial de la
membrana de vidrio es
el intrprete clave" en cada
medicin de pH
pH es la medicin de la
diferencia del potencial entre
la capa interna y externa de
la membrana de vidrio
Buffer
Interno
H+
H+
Carga
H+
H+
H+
H+
H+
cido
6
H+
Alcalino
by METTLER TOLEDO
Potencial de Referencia
Combinacin integrada de electrodos de vidrio de pH y de
electrodo de referencia
E1 Potencial de referencia inicial del
sistema
E2 diafragma o potencial de difusin

E3 Potencial dependiente de pH (en el
Electrolito
de referencia
lado externo de la membrana)
E4 Potencial asimtrico
E1
E2
E5 Potencial en la superficie interna

E6 Potencial interno
E6
Buffer
interno
El potencial del electrodo de vidrio (E5) no

se puede medir individualmente. Un
segundo electrodo (de referencia) es
necesario. El potencial de este electrodo
debe ser independiente del de la solucin de
muestra (buffer)
E5
E3
E4
7
by METTLER TOLEDO
Suma de Potenciales
La suma de los potenciales es el valor
del pH
potencial medido del electrodo de pH combinado
E= E1+ E2 + E3+ E4+ E5
E6 = -E1 cuando el sistema de medicin es idntico (metal)
E2 = ~0 habiendo un buen flujo a travs del diafragma
significa que:
E = E4+ E3 = E5 + 2.3RT log [H+]interno + (-Eo - 2.3RT log[H+]externo )
No existe teora de pH
F
F
sin la ecuacin de
Nernst!
= 2.3RT log ([H+]inner - [H+]externo)

F
Este factor es denominado potencial Nernst En, idntico al cambio

en potencial por unidad de pH. En a 25 C es 59,2 mV
8
by METTLER TOLEDO
Influencia de la Temperatura
Punto cero- calibracin
Cmo la temperatura influye en la medicin del pH?
Valor de pH de la solucin medida
-mV
Despus de la
calibracin
Calibrado
Inclinacin (slope) del electrodo
pH
Punto isotrmico del electrodo
Tiempo de respuesta del electrodo
+mV
Inclinacin del electrodo de pH

Temp .
40 o C
-mV
Punto isotrmico
25 o C
20 o C
pH
7
14
+mV
Segn la Ley de Nernst,

la inclinacin( slope) depende de . la temperatura
El compensador de temperatura manual o automtico

del amplificador de pH compensa el cambio de la inclinacin (slope) colocando la lnea de
calibracin en alrededor de 0mV
Los cambios de temperatura pueden influenciar

substancialmente la exactitud de la medicin del pH
9
by METTLER TOLEDO
Errores de Medicin: Cometerlos o No
muestra
Medicin en lnea
hasta 40C
lectura pH 7.01
Cul es incorrecto?
Medicin fuera de lnea,

en el laboratorio hasta 20C
lectura pH 6.85
No es posible comparar los valores de pH, medidos en diversas temperaturas!! Si se desea

comprobar la medicin en lnea, se utiliza la misma temperatura del medidor de pH del
laboratorio como en el reactor. Se hace la medicin del laboratorio inmediatamente despus
del muestreo.
10
by METTLER TOLEDO
Errores de Medicin: Cometerlos o No

Efecto del medio en la temperatura
pH
Cultivo patrn
en medio para:
+
0.4
E. Coli
0.2
+
x
o
20
levadura
hongos
40
T ( o C)
La dependencia de la temperatura de una solucin no se puede compensar por

la funcin automtica de la compensacin de la temperatura (ATC). La funcin
del ATC corrige la dependencia de la temperatura de la inclinacin (slope) del
electrodo de acuerdo a Nernst
11
by METTLER TOLEDO
Sistemas de Referencia
Elemento Argenthal con on
de plata retenido
Electrolito
de referencia
sin AgCl
Tubo de vidrio
Tiempo de respuesta del electrodo

Unidad de pH
Alambre
de plata
80oC
AgCl
oC
30
Equithal
Ion de plata
retenido
Lana de
vidrio
convencional
0
Electrolito
libre de
Diafragma
on de plata
Sin precipitacin de
AgCl o Ag 2S
10
Electrodo convencional
La retencin de del ion plata

previene la formacin de
Ag2S que podra contaminar
referencia y el diafragma
20
30
t (min)
Electrodo Equithal
El sistema de Equithal
permite tiempo rpido de
reaccin de la temperatura
12
by METTLER TOLEDO
Error del lcali

Error de lcali (o sea error de Na+ y Li+).
Ocurre con altos valores de pH (pH>9, el error aumenta con la temperatura).
El "error" es diferente para diversas calidades de membrana de vidrio .
error de lcali
DpH
[Na+] = 0.1 mol/L (50oC) [Na+] = 0.1 mol/L (25oC)
0.6
LoT
0.4
A41
LoT
A41
0.2
HA
HA
10
11
12
13
14 pH
La opcin de aplicar una membrana de cristal adaptada puede

ayudar a reducir al mnimo el error de lcali y a realzar la
confiabilidad de la medicin
13
by METTLER TOLEDO
Factores que Influencian el tiempo de vida til

Envejecimiento:
El envejecimiento de un electrodo de pH depende principalmente de la capa del gel en
la membrana de vidrio (se engruesa con el tiempo)
El electrodo de referencia no acusa ningn fenmeno inherente del envejecimiento
Envejecimiento indirecto:
Electrolito errado
Fuga a tierra
Oxidacin / reduccin de la referencia
Del elemento debido a la infiltracin del medio del proceso
Sntomas:
Respuesta lenta
Impedancia creciente
Disminucin de la Inclinacin (slope)
Oscilacin del punto cero
La vida til de un electrodo de pH depende de muchos factores y

no puede ser especificado por el proveedor
14
by METTLER TOLEDO
Agenda - pH
Teora

- Tipo de electrodos de pH: fundamentos y
caractersticas tcnicas
- Por qu INGOLD es nico
15
by METTLER TOLEDO
Tipos de Electrodos de pH
Los electrodos de pH pueden diferir tecnolgicamente en relacin con:
Membrana de pH en vidrio
Las membranas de vidrio estn disponibles para mediciones optimizadas bajo

condiciones estriles, en bajas temperaturas, y en cidos especiales
Electrolito de referencia
Los electrlitos de referencia de lquido, de gel y de polmero direcciona la demandas

en diversos medios
Diafragma
Junciones de tefln que rechazan la suciedad, diafragmas de cermica autolimpiadores

con salida y junciones abiertas para el contacto directo con los medios
Conectador y sensor de temperatura integrado
Sistemas conectables para qumica, farmacutica y aplicaciones estndar que permiten

la compensacin de temperatura
Las caractersticas adicionales como:
Solucin tierra e ISM, ion de plata retenido y compartimientos dobles de referencia
Medicin = La combinacin apropiada hace de la medicin pH un

xito
16
by METTLER TOLEDO
Membranas de pH de vidrio
(HA) Vidrio de alta alcalinidad
- pH 0...14 para aplicaciones industriales estndar

- Por ejemplo en InPro 3250
Vidrio de baja temperatura
- pH 1...14, Temperatura -25 to 80 C

Vidrio resistente al cido fluorhdrico
- pH 1...14 para temperaturas hasta 80 C/ 176 F

Vidrio resistente a esterilizacin
- pH 0...12 y minimiza los desvos del punto cero

Alternativa para membrana de vidrio:
- ISFET tecnologa para medicin de pH sin vidrio
Membranas de vidrio de alto desempeo disponibles para todos

los usos industriales
17
by METTLER TOLEDO
Tipos de Electrolitos de Referencia

Lquidos electrolticos
En electrodos de resolver problemas para

aplicaciones con las ms altas demandas :
Series InPro 2000
Electrolitos de gel
La exactitud ms alta debido a la pre presurizacin y al bajo mantenimiento (ningn

repuesto requerido): por ej. Series inPro 4800
Electrolitos de polmeros
Resistencia qumica ms alta y menos

sensibilidad a errores en medios pegajosos
Electrlitos de referencia disponibles para todos los usos industriales

18
by METTLER TOLEDO
Tipos de Diafragmas
Diafragmas de cermica
Poros pequeos permiten el transporte

de iones
Lquido o electrolitos-gel
prepresurizados permiten auto limpieza
del diafragma
Juntas de tefln
Extremamente repelente a la suciedad

Amplia superficie para una funcin
estable
Juntas abiertas
En combinacin con los electrlitos de

polmero
El contacto directo del electrolito y
medio previene obstrucciones del
diafragma
La aplicacin determina la opcin de la combinacin del

electrolito de referencia/diafragma
19
by METTLER TOLEDO
Sistemas Conectores
Conector K8S
Conector esterilizable de 2 polos: Ninguna

compensacin de temperatura es posible
Conector S7
Conectador de 2 polos para usos qumicos: Ninguna

compensacin de temperatura es posible
Conector Vario Pin
Con ms de 8 polos tiene que ser un sensor de

temperatura integrado (RTD), Solucin de tierra (SG),
Gerenciamiento inteligente del sensor (ISM)
Construccin resistente: certificacin IP 68 del
involucro asegura una conexin a prueba de polvo,
hermtica, mismo en ambientes severos
Esterilizable y autoclavable al vapor, resistente a las
altas temperaturas
El conector Vario Pin permite una medicin de ltima

generacin del pH con compensacin de temperatura
20
by METTLER TOLEDO
Soluciones de Conexin a Tierra

Definicin de las soluciones de conexin a
tierra:
Electrodo auxiliar que puede ser construido
como un pino de metal, un punto, o una
capa
Funciones de las soluciones de conexin a
tierra (SG):
Poner a tierra contra potenciales
electrostticos: El electrodo SG mide
disturbios electrostticos y permite la
compensacin
Diagnstico realzado: SG es un electrodo
auxiliar que permite la medida de la
impedancia de la referencia
Medida redox: El platino SG permite la
determinacin del potencial de la reduccin
del oxgeno
Medicin libre de interferencia, deteccin temprana de los
problemas de referencia y medida paralela de pH / Redox con el
M700
21
by METTLER TOLEDO
Gerenciamiento de un sensor inteligente - ISM

ISM es la solucin METTLER TOLEDO para facilitar el mantenimiento de loops
Cuando el cliente elige ISM, simplifica:
La instalacin
La configuracin
La direccin y la operacin
...y ayuda a reducir costos de mantenimiento
del loop
Instalacin
Configuracin
Calibraciones
22
Deteccin
de
problemas
Sustitucin
by METTLER TOLEDO
Caractersticas Claves del ISM
VP basado en plataforma
Protocolo de comunicacin abierto
Compatible con versiones anteriores
Componentes estandarizados
Configuracin automtica del transmisor

Pre - calibracin del sensor
Documentacin electrnica
Seguridad Operacional
Conecte y mida
Monitoreo de desgaste del sensor

Supervisin avanzada del sensor
Temporizador ajustable (pH)
Diagnsticos avanzados
23
by METTLER TOLEDO
Componentes Estandarizados del ISM

Modo mezclado del sensor ISM:
M700 con los mdulos conectables:

pH 2700i (X)
Seal anloga de la medicin
O2 4700i (X)
Comunicacin Digital con

EEPROM
O2 4700i ppb (X)
pH y Oxgeno
sensores VP con TEDS
IEEE
1451.4
Protocolo
estndar
TEDS
(TEDS: Transducer Electronic Data Sheet)
Protocolo abierto, no-patentado

Backwards and forward compatible
Puede ser extendido a otros parmetros
24
by METTLER TOLEDO
Caractersticas de Conecte y Mida

Cuando se conecta el sensor aparecen las siguientes pantallas:
Pre-calibracin posible: cambie el

sensor sin la calibracin anterior en
sitio
Con un nuevo sensor: slo conecte y
mida (plug and measure)
Pt100, Pt1000 o NTC: el ajuste de la
configuracin es automtico
Protocolo electrnico con s/n, p/n
Reduce el riesgo de una configuracin errada del transmisor

Ms seguridad de proceso a travs del cambio ms rpido y
ms fcil del sensor
25
by METTLER TOLEDO
Caractersticas del Diagnstico Avanzado
En el monitor
Diagrama Network
Nuevo parmetro de
diagnstico
Nuevo: con eje de

desgaste
Crculo mas grande =
mejor estado del sensor
Basado en registros
TEDS de mediciones
anteriores
Da una indicacin si el
sensor est agotado"
Adaptabilidad al
cal timer (pH)
Nuevo: lleva en cuenta la
historia del sensor, no solo
el estrs del sensor
Descubre rpidamente
Verdadero mantenimiento
predictivo del instrumento
la raz de problemas
Deja que el transmisor
se regule cuando la
calibracin siguiente
sea hecha
Mantenimiento slo cuando necesario

Monitorea en lnea las condiciones de cada sensor
26
by METTLER TOLEDO
Caractersticas del Diagnstico Avanzado

Ejemplo: Monitoreo avanzado de sensores (pH and DO)
Modo auto: los lmites de

monitoreo se fijan individualmente
para cada tipo del sensor --Modo individual: los lmites son los
ajustes del sensor-especficos de
fbrica que pueden ser editados y
salvados
Cuando se alcanza el lmite, el
contacto de NAMUR puede ser
activado
27
by METTLER TOLEDO
Beneficios de ISM
Configuracin fcil y rpida del instrumento
Con conecte y mida y documentacin electrnica-
Una calibracin ms exacta
Con sensores precalibrados en ambiente controlado
intervalos optimizados para el intercambio de sensores
Con el monitor del desgaste del sensor
Intervalos optimizados de calibracin
Con el temporizador de fcil calibracin
Posibilidad de introduccin paso a paso en el sitio
Con compatibilidad de versiones anteriores
Realzado el manejo seguro
Con la documentacin electrnica y mejorado AuditTrail---
Proteccin del activo
Con protocolo abierto y componentes estndar
28
by METTLER TOLEDO
Caractersticas para todos los niveles de ISM

Operacin (todos los turnos)
y personal de mantenimiento
Ingenieros de proceso
Gerentes de planta
Ninguna necesidad de la
calibracin antes de
instalar un sensor nuevo
Ajustes automticos para

la supervisin del sensor
Realza performance de
la planta
Rpida solucin de fallas
Calibracin de sensores
usados en ambiente de
laboratorio
Conformidad 21CFR del

captulo 11
Reduce el presupuesto de
mantenimiento
Documentacin
electrnica
Calibracin solamente
cuando requerido
Monitoreo continuo de la
referencia del pH
Mejora la seguridad
Grabacin de la
temperatura mxima del
sensor
Protege el activo contra

caducidad prematura
Reduce el inventario
Indicacin de cundo
desechar el sensor
(desgaste del sensor)
Usa caracterstica
conecte y mida
Usa avanzadas
caractersticas
de diagnstico
29
Usa caractersticas
de compatibilidad
by METTLER TOLEDO
Agenda - pH
Teora

- Tipo de electrodos de pH: fundamentos y caractersticas tcnicas
-
Por qu INGOLD es nico

30
by METTLER TOLEDO
Medicin de pH: Por qu INGOLD es nico

Ingold invent las ms actualizadas tcnicas de pH:
El primer electrodo combinado de pH y de referencia
fue desarrollado por el Dr. Ingold
Tecnologa patentada en todo el portafolio:
Primer electrolito prepresurizado de gel
Ion de plata retenido
Primer diafragma revestido con una capa delgada de
cermica
Tubo doble espiral de referencia en InPro 4800
- La innovacin se basa en:

Primer electrodo lquido prepresurizado con el
certificado biocompatibilidad
Solucin de tierra revestida de platino
Gerenciamiento de sensor inteligente
31
by METTLER TOLEDO
Agenda - pH
Teora
32
by METTLER TOLEDO
Visin General de Productos de pH
Caractersticas
Especficas
Aplicaciones
Tpicas
Electrodos
llenados con
lquido
Electrodos
llenados con
lquido/Gel
Electrodos de
polmero
Alta precisin
Larga vida til
Solucin de
problemas
Alta presin
Alta presin
Sin vidrio
Bajo mantenimiento
Variacin de modelos
Bajo mantenimiento
Bajo mantenimiento
Sin obstrucciones
Solucin de tierra
Gerenciamiento
Inteligente del
sensor
Rpido tiempo de
respuesta
Fermentacin
Farma /
Biotecnologa
Alimentos &
Bebidas
Procesos Qumicos
Azcar
Fermentacin
Farma /
Biotecnologa
Alimentos &
Bebidas
Azcar
Procesos
Qumicos
Efluentes
Azcar
Alimentos &
Bebidas
Alta precisin
Solucin de tierra
Gerenciamiento
Inteligente del
sensor
33
Electrodos
Sin vidrio
by METTLER TOLEDO
Agenda - pH
Teora
34
by METTLER TOLEDO
Aplicaciones de pH en Biofarmacia & Farmoqumica

Aplicacin
Preparacin
De medio
Inicio de la
preparacin de
la cultura
Fermentacin
Reaccin
Qumica
Cristalizacin
Cromatogrfico
Bio
Farmo
Farmacia
qumica
Requisitos para pH
La definicin anticipada del pH es prerrequisito
para su uso
Equipo esterilizable
La consistencia lote a lote del inicio de la
cultura
El rendimiento final del producto depende del
pH
Optimizacin de la tasa de reaccin y de la
calidad final del producto
Condiciones severas, reas protegidas contra
explosin
Cristalizacin puede ser inducida por cambio
de pH
La solubilidad de protena depende del pH
Alta precisin responde por la definicin
apropiada de diversas fracciones de protena
35
by METTLER TOLEDO
Requisitos de Farma
Innovacin Continua para la Biofarmacia

Medicin en lnea con el sensor
esterilizable de pH "in-situ"
Mx.. Temp. de esterilizacin.: 121C
(250F)
Medicin de precisin
Sin contaminacin cruzada del lote
Versatilidad
Sin precipitacin de protenas
innovaciones INGOLD
50s
60s
70s
pH de vidrio esterilizable con vapor

Sensor combinado de pH/referencia
Infiltracin por las juntas
Depsito recargable del KCI
Soporte con compartimiento a
presin
Puente electroltico
2 aberturas separadas para recarga
de electrolito
Electrolito Friscolyt
Medicin sin mantenimiento

Mx.. esterilizacin Temp.: 130C
(266F)
Conveniente tambin para los
fermentadores de pequea
escala y bench-top
Bajo costo de adquisicin
Seal de compensacin de
temperatura real
Fcil manejo
80s
Performance constante durante la

vida til
Mx.. esterilizacin Temp.: 140C
(284F)
Alta presin especificada para
fermentadores de porte
Biocompatibilidad
Regulaciones USP
Diseo higinico
Documentacin de conformidad
Validacin ms fcil
Sin dao al producto
Sin necesidad de muestra para
calibracin
90s
Electrolito de gel libre de KCL en

Electrolito del kCl de Gellified en
compartimiento prepresurizado
conector K8S VP
Ion de plata retenido
Construido en Pt100 Pt1000
Construido en solucin de tierra
36
compartimiento prepresurizado
Resistente a presin
Electrolito certificado en
biocompatibilidad
Tecnologa patentada del control de
poros de las juntas
Certificacin del Diseo higinico
Opcin de pH de vidrio para todas las
aplicaciones
MaxCert disponibles
by METTLER TOLEDO
InPro 325x Top de lnea para Farmacia

Produccin realzada debido a la alta
precisin
InPro 3250 e InPro 3253

Un vistazo a las especificaciones
- Efecto de auto limpieza continua del

diafragma debido al electrolito
prepresurizado
- Cambio mnimo en el punto cero debido a
que la membrana de vidrio est hecha
sobre medida para la esterilizacin
Reproducibilidad y confiabilidad ms
altas
- La performance constante durante la vida
til debido a un electrolito lquido que no
engruesa ni se degrada por el tiempo y la
temperatura
- Solucin de tierra que evita interferencia en
los loops de tierra
Validacin fcil :
- MaxCert con EHEDG, ATEX/FM, y el
certificado de Biocompatibilidad
37
Rango de pH
0...14 (Inpro3250)
0...12 (Inpro3253)
Rango de
temperatura
0...140 C
32....284 F
Rango de presin
4 bar
58 psi
Certificados:
Maxcert
EEx, FM, PED,

EHEDG,
Biocompatibilidad
Esterilizable/
Autoclavable/
Resistencia al CIP
S/
S/
S
Opcin SG
Opcin ISM
by METTLER TOLEDO
InPro 3250 Aplicaciones & Sistemas

Reacciones Qumicas:
Optimizacin de la tasa de la reaccin

y de la calidad del producto final
Cristalizacin
La cristalizacin puede ser inducida

por el cambio de pH
Sistemas recomendados:
InPro 3250 con opcin SG y ISM

Soporte retrctil InTrac 797e
Transmisor M 700
Sistemas alternativos:
InPro 3250 versin bsica

soporte esttico InFit761e
Transmisor pH 2100e
38
by METTLER TOLEDO

Fermentacin
La precisin de la medicin del pH

significa una produccin ms alta del
valioso API
Preparacin del cultivo inicial
La medicin del pH es considerada para

la reproductibilidad de las condiciones
iniciales de la fermentacin
Cromatografa
Solubilidad de las Protenas y por lo

tanto la produccin es sensible al pH
Preparacin del medio
Un electrodo para todos los procesos

facilita el almacenaje y ahorra costos
InPro 3253 y opcin SG e ISM

Transmisor M 700
39
by METTLER TOLEDO
InPro 3100 Para procesos de alta presin

Un electrodo para todos los
procesos reduce los costos para el
almacenaje :
InPro 3100
- La gran resistencia a la presin
de
hasta 6 bar cubre completamente el
rango de la presin encontrada
normalmente en los bioprocesos
industriales, haciendo que los
electrodos sean ideales para uso
general en este campo
Rango de pH
0...14
Rango de
temperatura
0...80 C
(32...176 F)
140 C/ 284 F
para esterilizacin
Rango de presin
6 bar
87 psi
Certificados:
EEx, FM, PED
Esterilizable/
autoclavable/
resistencia al CIP
S/
S/
S/
Opcin SG
No
Opcin ISM
No
Instalacin al revs es posible y

restricta a reas especiales
- La tecnologa patentada de la funda

de silicona elimina burbujas de aire
en el electrodo
40
by METTLER TOLEDO

Farmoqumica:
Reacciones de cristalizacin y
qumicas en las que la presin puede
exceder a 4 bar / 58 psi
Biofarmacia:
Procesos de fermentacin en los que

la precisin juega el menor rol
InPro 3100
Soporte retrctil InTrac 797e o
soporte esttico InFit 761e
Transmisor M 700 o transmisor de
pH 2100e
41
by METTLER TOLEDO
Aplicacin para Soluciones Especficas

Aplicacin
Recomendada
Otras
Soluciones
Fermentacin
Preparacin del cultivo
inicial
Cromatografa
Preparacin del medio
InPro 3253
con opcin
SG/ISM
series DPAS
Sin conector VP
Sin compensacin de temperatura
Menor resistencia a la presin
(hasta 2.5 bar 36 psi)
Sin certificados, ni SG o ISM
InPro 3250
series DPAS
Sin conector VP
(hasta 2.5 bar 36 psi)
Sin certificados, ni SG o ISM
Procesos de
fermentacin en los que
la precisin juega el
menor rol
InPro 3100
InPro 3030
Sin conector VP
Reacciones de
cristalizacin y qumicas
en las que la presin
puede exceder a 4 bar /
58 psi
InPro 3100
InTrac 797e
M700
Reaccin Qumica
Cristalizacin
Diferencia
InPro 3030
Sin conector VP
42
by METTLER TOLEDO
Agenda - pH
Teora
43
by METTLER TOLEDO
Soluciones de pH para todas las Aplicaciones

Qumicas
Aplicacin
Requisitos para pH
Usos qumicos generales tales como los

cidos y lcalis
Medios fuertemente contaminados,
suspensiones/emulsiones, soluciones que
contienen protena
Alta precisin en su vida til
Medios como sulfuros y solventes

orgnicos
Las aplicaciones qumicas ms resistentes
tales como medios oxidantes, cidos o
lcalis muy fuertes
Sistema de referencia qumicamente

resistente
Diafragma/sistema de referencia que
evita cambios elctricos debido a las
contaminaciones
Aplicaciones con altas temperatura y/o

presin
Aplicaciones en la presencia de cidos
fluorhdricos
Aplicaciones en bajas temperaturas
Medio de baja fuerza inica
Diseo y materiales adecuados para

condiciones extremas
Membrana de vidrio resistente
Contacto elctrico confiable y resistente

a polvo entre la referencia y el medio
Membrana de vidrio hecha sobre medida

Membrana de vidrio con impedancia baja
y nube inica alrededor del diafragma
debido a prdida de electrolito
44
by METTLER TOLEDO
InPro 4800 - Top de Lnea para Aplicaciones

Qumicas
Extensa visa til en condiciones severas
InPro 4800 familia
- Alta resistencia a cualquier efecto de

degradacin de los iones, por Ej: sulfuro etc.,
debido al largo transcurso de la difusin, y a
una junta anular que rechaza la suciedad
(PTFE)

Rango de pH
0...14 (Inpro 4800)

1...14 (Inpro 4801/2)
- Presin compensada durante el transcurso
Rango de
temperatura
5130 C
23266 F
de la difusin ,permite la operacin a

presiones (procesos) extremamente altas
Rango de presin
13 bar a 130 C;
188 psi a 266 F;
- plana de la membrana disponible para los

medios abrasivos
Certificados:
EEx, FM, PED
Esterilizable/
Autoclavable/
Resistencia al CIP
No/
No/
No
Opcin SG
Opcin ISM
para las altas temperaturas y presiones

Seal estable bajo cualquier
circunstancia
- La superficie platinada no slo permite la
medicin de redox (ORP) y el diagnstico
avanzado del sensor, como tambin previene
errores de medicin debido a los potenciales
de tierra
45
by METTLER TOLEDO

Las aplicaciones qumicas ms
resistentes tales como medios
oxidantes, cidos o lcalis muy
fuertes
Aplicaciones con altas temperatura
y/o presin
(InPro 4801)
Aplicaciones en la presencia de
cidos fluorhdricos (InPro 4802)
InPro 4800 con opcin SG y ISM

Transmisor M 700

Soporte esttico InFit761e
Transmisor de pH 2100e
46
by METTLER TOLEDO
InPro 4250 Qumica en Todas Partes

InPro 4250 familia
Alto rendimiento en un amplio campo del

uso:
Rango de pH
0...14 (InPro 4250)

1...14 (InPro 4251/2)
Rango de
temperatura
0...130 C
(32...266 F)
Rango de presin
16 bar /25 C
(232 psi /77 F);
8 bar /130 C
(116 psi /266 F)
Certificados:
EEx, FM, PED
Esterilizable/
Autoclavable/
Resistencia al CIP
No/
No/
No
Opcin SG
Opcin ISM
- La juncin entre el medio de muestra y el

electrlito de referencia (ningn diafragma
sin obstrucciones) permite medidas
confiables
Vida til aumentada:
- Vida til del electrodo aumentada debido al

mejorado electrolito XEROLYT PLUS
Seal estable bajo todas las

circunstancias
- La superficie platinada permite no
solamente la medicin de redox
(ORP) y el diagnstico avanzado del
sensor, pero tambin previene los
errores de medicin debido a los
potenciales de tierra
47
by METTLER TOLEDO

Usos qumicos generales tales como los
cidos y lcalis
suspensiones/emulsiones, soluciones que
contienen protena
Medios como sulfuros y solventes
orgnicos
(InPro 4251)
Aplicaciones en la presencia de cidos
fluorhdricos (InPro 4252)
- InPro 4250 con opcin SG y ISM

- Soporte retrctil InTrac 777e
- Transmisor M 700
- InPro 4250 versin bsica

- Soporte esttico InFit761e
- Transmisor pH 2100e
48
by METTLER TOLEDO
InPro 4501 y InPro 4550

Electrodos de polmero con el
cuerpo plstico
InPro 4501 y 4550

InPro 4501
InPro 4550
Rango de pH
1...14
( membrana
plana)
0...14
Rango de
temperatura
0...100 C
32....212 F
0...130 C
32....266 F
Rango de presin
7 bar / 100
psi 65 C
8 bar / 116 psi

a 130 C /266 F
Certificados:
EEx, FM, PED
Esterilizable/
Autoclavable
Resistencia al CIP
No/
No/
No
No/
No/
No
Opcin SG
S (estndar) S (estndar)
Opcin IS
No
Montaje directo
- Electrodos con 2 terminales de 1 NPT

Alta confiabilidad
- Electrodos con diafragma sin obstrucciones

debido al contacto directo del medio con el
electrolito del polmero
Seal estable bajo todas las circunstancias
- La solucin de tierra permite un diagnstico

avanzado del sensor, y previene los errores de
medicin debido a los potenciales de tierra
49
No
by METTLER TOLEDO
InPro 4501 e InPro 4550 Aplicaciones & Sistemas

InPro 4501
Usos qumicos generales tales como

los cidos y lcalis
Medios abrasivos: Membrana plana
InPro 4550

suspensiones/emulsiones, soluciones
que contienen protena
Medios como Sulfuros y solventes
orgnicos
InPro 4501 y 4550

con SG como estndar
Transmisor M 700
InPro 4501 y 4550

con SG como estndar
50
by METTLER TOLEDO
InPro 3250 - Para Mediciones de Alta Precisin

Alta exactitud y performance constante
durante la vida til:
InPro 3250
- Efecto de auto limpieza continua del diafragma
Rango de pH
debido al electrolito prepresurizado

- Ninguna degradacin de los componentes del
polmero debido al electrolito lquido
- Hecho para presiones bajas e intermediarias
0...14 (Inpro 3250)

1...14 (InPro 3251/2)
Rango de
temperatura
0...100 C
32....284 F
Rango de presin
4 bar
58 psi
Certificados:
EEx, FM, PED,

EHEDG,
Biocompatibilidad
Seal estable bajo todas las circunstancias
- La superficie platinada
permite no solamente la
avanzado del sensor, sino que tambin
previene los errores de medicin debido a los
51
Esterilizable/
S/
Autoclavable/
S/
Resistencia al CIP S/
Opcin SG
S/
Opcin ISM
S/
by METTLER TOLEDO

Aplicaciones qumicos donde lo
importante es la exactitud ms alta y
la presin y temperatura moderadas
Aplicaciones con fuerza inica baja
(InPro 3251)
(InPro 3251)
Aplicaciones en la presencia de
cidos fluorhdricos (InPro 3252)
Sistema Recomendado :
InPro 3250 con opcin SG e ISM

Transmisor M 700
Sistema Alternativo :
InPro 3250 version bsica

Transmisor pH 2100e
52
by METTLER TOLEDO
Soluciones para Aplicaciones Especficas

Aplicacin
Recomendado Solucin
Adicional
Usos qumicos generales tales

como los cidos y lcalis
suspensiones/emulsiones,
soluciones que contienen protena
medios como sulfuros y solventes
orgnicos
InPro 4250
Las aplicaciones qumicas ms

resistentes tales como medios
oxidantes, cidos o lcalis muy
fuertes
InPro 4800
InPro 3250
series DPAS
Familia DXK
InPro 4550
Diferencias
Sin conector VP
Sin compensacin de
temperaturas
Rango de pH ms bajos
Sin certificados, sin SG o ISM
Aplicaciones con altas temperatura

y/o presin
Medio de baja fuerza inica
53
Sin VP conector, VP
Sin compensacin de
temperaturas
(hasta 2.5 bar / 36 psi)
by METTLER TOLEDO
Agenda - pH
Teora
54
by METTLER TOLEDO
Aplicaciones de pH en Industrias de
Alimentos y Bebidas
Aplicacin
Requisitos para pH
Cervecera
Diseo higinico
Sin vidrio
Lechera
Alta exactitud a lo largo de su visa

til
Sin vidrio
Azcar
Condiciones severas: Altas

temperaturas y partculas abrasivas
Medios pegajosos
maz va

hmeda
Medio oxidante
Leche
Diseo higinico
Molienda de
Sin vidrio
55
by METTLER TOLEDO
InPro 3300 Medicin de pH No vidrio

Proceso sin quiebra de vidrio
Familia InPro 4800

- Parte sensibles del pH en estado

slido basada en tecnologa de
ISFET
- Cuerpo irrompible PEEK
Control en lnea del proceso
- Ningn muestreo necesario

Diseo higinico
- Probado con xito en acuerdo a

EHEDG, 3A, materiales que
obedecen a FDA
56
Rango de pH
0...14 (Inpro 4800)

1...14 (Inpro 4801/2)
Rango de
temperatura
5130 C
23266 F
Rango de
presin
13 bar a 130 C;
Certificados:
Maxcert
EEx, FM, PED
Esterilizable/
Autoclavable/
Resistencia al
CIP
No/
No/
No
Opcin SG
Opcin ISM
188 psi a 266 F;
by METTLER TOLEDO

Aplicaciones en las que los sensores
que no son de vidrio son requeridos
debido a las regulaciones y a
ediciones de seguridad
Cervecera
Lechera (por Ej. leche, yogur)
Alimento de beb, mermelada , ...
InPro 3300
Transmisor M 700

Transmisor pH 2100e
57
by METTLER TOLEDO
InPro 3253 Biocompatible, Exacto!

Produccin realzada debido a la alta

precisin
Auto limpieza del diafragma: electrolito

lquido prepresurizado
Cambio mnimo en el punto cero debido a
que la membrana de vidrio est hecha sobre
medida para la esterilizacin
Rango de pH
0...14 (Inpro3250)
0...12 (Inpro3253)
Rango de
temperatura
0...140 C
32....284 F
Rango de presin
4 bar
58 psi
Certificados:
Maxcert
EEx, FM, PED,

EHEDG,
Biocompatibilidad
Esterilizable/
Autoclavable/
Resistencia al CIP
S/
S /
S
Opcin SG
Opcin ISM
La ms alta reproducibilidad y confiabilidad
La performance constante durante la vida til

debido a un electrolito lquido que no
engruesa ni se degrada por el tiempo y la
temperatura
- Solucin de tierra que evita interferencia
en los loops de tierra
Validacin fcil :
MaxCert con EHEDG, ATEX/FM, y

el certificado de Biocompatibilidad
58
by METTLER TOLEDO

Fermentacin
La exactitud de la medicin del pH

significa una produccin ms alta y
tiempos de lotes ms cortos
Recomendado donde la medicin

cristal-libre no se requiere

Transmisor M 700

Transmisor pH 2100e
59
by METTLER TOLEDO
InPro 4250 - En Condiciones Severas

y Medios Pegajosos
Alta performance en un amplio
campo de aplicacin:
Familia InPro 4250

- el electrolito de
referencia de
polmero est en contacto directo con
el medio va una junta abierta (sin
obstrucciones)
Aumento de la vida til
Rango de pH
0...14 (InPro 4250)

1...14 (InPro 4251/2)
Rango de
temperatura
0...130 C
(32...266 F)
Rango de presin
16 bar /25 C
(232 psi /77 F);
8 bar /130 C
(116 psi /266 F)
Certificados:
EEx, FM, PED
- Aumento de la vida til del electrodo

debido al electrolito de polmero
mejorado XEROLYT PLUS

circunstancia
- Aumento superficie platinada no slo
permite la medicin de redox (ORP) y
el diagnstico avanzado del sensor,
como tambin previene errores de
medicin debido a los potenciales de
tierra
60
Esterilizable/
No/
Autoclavable/
No/
Resistencia al CIP No
Opcin SG
Opcin ISM
S
by METTLER TOLEDO

Medios pegajosos (por Ej. azcar)

Transmisor M 700

Transmisor pH 2100e
61
by METTLER TOLEDO
InPro 4800 En Condiciones Severas y Medios

Oxidantes
Extensa visa til en condiciones severas
Alta resistencia a cualquier efecto de

degradacin de los iones, por Ej: sulfuro
etc., debido al largo transcurso de la
difusin, y a una junta anular que rechaza
la suciedad (PTFE)
Presin compensada durante el
transcurso de la difusin ,permite la
operacin a presiones ( procesos)
extremamente altas
Versin plana de la membrana disponible
para los medios abrasivos
Para las altas temperaturas y presiones

circunstancia
Versin plana de la membrana disponible

La superficie platinada no slo permite la
avanzado del sensor, como tambin
previene errores de medicin debido a los
62
Familia InPro 4800

Rango de pH
0...14 (Inpro 4800)

1...14 (Inpro 4801/2)
Rango de
temperatura
5130 C
23266 F
Rango de
presin
13 bar a 130 C;
Certificados:
Maxcert
EEx, FM, PED
Esterilizable/
Autoclavable/
Resistencia al
CIP
No/
No/
No
Opcin SG
Opcin ISM
188 psi a 266 F;
by METTLER TOLEDO

Aplicaciones resistentes tales como
medios oxidantes y aplicaciones con
alta temperatura y/o presin
Por Ej. en molienda de maz va
hmeda

Transmisor M 700

63
by METTLER TOLEDO

Aplicacin
Recomendado
Solucin
Adicional
Cervecera
InPro 3300
InPro 3253
Electrodo de vidrio
Larga vida til y gran precisin
Lechera
InPro 3300
InPro 3253
Electrodo de vidrio
Larga vida til y gran precisin
Azcar
InPro 4250
InPro 4800
Especificaciones para presin

y temperatura ms altas
Apropiado para condiciones
ms severas
Molienda de maz
va hmeda
InPro 4250
InPro 4800
Especificaciones para presin

y temperatura ms altas
Apropiado para condiciones
ms severas
64
Diferencias
by METTLER TOLEDO
Mediciones de pH en Alimentos & Bebidas

Aplicacin
Requisitos para pH
Cervecera
Diseo higinico
Sin vidrio
Lechera
Alta exactitud a lo largo de su visa til

Sin vidrio
Azcar
Condiciones severas: Altas temperaturas

y partculas abrasivas
Medios pegajosos
Condiciones severas: Altas temperaturas
y partculas abrasivas
Molienda de Maz va hmeda
Medio oxidante
Leche
Diseo higinico
Sin vidrio
65
by METTLER TOLEDO
Agenda - pH
Teora
66
by METTLER TOLEDO
Medicin de pH de los Efluentes Lquido Industriales

Mediciones de pH con respecto a:
Obedecer las regulaciones durante el
lanzamiento del agua al ambiente
Calidad garantizada del agua reciclada
Requisitos del cliente :
Diseo robusto del equipo
Impermeable debido a ambientes
severos y muy hmedos
Mantenimiento fcil y rpido
Costo total de la adquisicin
67
by METTLER TOLEDO
InPro 4010 - Para Aplicacin General en Efluentes

Conveniente para los medios lquidos
altamente contaminados
el electrolito de referencia de polmero est

en contacto directo con el medio va una
junta abierta (sin obstrucciones)
Para aplicaciones en la entrada o salida de
canales, tanques de neutralizacin,
decantadores secundarios, tanques de
aeracin, captacin de aguas pluviales, o en
tubos y caeras
InPro 4050
InDip 550
Transmisor pH 2050
EasyClean 100
68
InPro 3250 y InPro 3253

Rango de pH
2...12
Rango de
temperatura
0...60 C
32... 140 F
Rango de presin
2 bar at 60 C
29 psi at 140 F
Certificados:
Maxcert
Calidad
(control final)
Esterilizable/
Autoclavable/
Resistencia al CIP
No/
No/
No
Opcin SG
No
Opcin ISM
No
by METTLER TOLEDO
InPro 4250 - Alta Performance del Electrodo de

Polmero
Familia InPro 4250
Alta performance en medio

contaminado
- La juncin abierta entre el medio de

muestreo y el electrolito de referencia
(sin diafragma sin obstruccin)
permite mediciones confiables
Aumento de la vida til
Rango de pH
0...14 (InPro 4250)
Rango de
temperatura
0...130 C
(32...266 F)
Rango de presin
16 bar /25 C
(232 psi /77 F);
8 bar /130 C
(116 psi /266 F)
Certificados:
EEx, FM, PED
- Aumento de la vida til del electrodo

debido al electrolito de polmero
mejorado XEROLYT PLUS

circunstancia
- Aumento superficie platinada no slo
Esterilizable/
No/
Autoclavable/
No/
Resistencia al CIP No
permite la medicin de redox (ORP) y

el diagnstico avanzado del sensor,
como tambin previene errores de
medicin debido a los potenciales de
tierra
69
Opcin SG
Opcin ISM
by METTLER TOLEDO
InPro 3250 Para Gran Precisin

Gran reproducibilidad y confiabilidad
- Performance constante durante la

vida til debido al electrolito lquido
sin espesadores que se degradan
con el tiempo y temperatura
- Prepresurizacin del electrolito ocurre
en la salida limpiando continuamente
el diafragma
- Solucin de tierra que evita
interferencia en los loops de tierra

Rango de pH
0...14 (Inpro3250)
0...12 (Inpro3253)
Rango de
temperatura
0...140 C
32....284 F
Rango de presin
4 bar
58 psi
Certificados:
Maxcert
EEx, FM, PED,

EHEDG,
Biocompatibilidad
Esterilizable/
Autoclavable/
Resistencia al CIP
S/
S/
S
Opcin SG
Opcin ISM
- InPro 3250
- InDip 550
- Transmisor de pH 2050
- EasyClean 100
70
by METTLER TOLEDO

Aplicacin
Recomendado
Solucin
Adicional
Aplicaciones
estndar para
efluentes
InPro 4050
Aplicaciones para
efluentes altamente
contaminados con
requisitos
especiales
InPro 4250
DXK
Sin conector VP
Sin compensacin de
temperatura
Rango de Ph ms bajo
Sin certificados, Sin SG o ISM
Aplicaciones para
efluentes que
requieren alta
precisin
InPro 3250
series DPAS
Sin conector VP
Sin compensacin de
temperatura
(hasta 2.5 bar / 36 psi)
71
Diferencia
by METTLER TOLEDO
Agenda - pH
Teora
72
by METTLER TOLEDO
Sus beneficios - Resumen

Ingold es la opcin para la alta calidad en la medicin del pH
Ms de 40 aos de innovacin continua
El portafolio cubre una amplia gama de aplicaciones
Combinacin de la ms alta precisin y confiabilidad
73
by METTLER TOLEDO

PH Español1 (Modo de Compatibilidade)

Enviado por

Dados do documento

Título original

Direitos autorais

Formatos disponíveis

Compartilhar este documento

Compartilhar ou incorporar documento

Opções de compartilhamento

Você considera este documento útil?

Este conteúdo é inapropriado?

Direitos autorais:

Formatos disponíveis

PH Español1 (Modo de Compatibilidade)

Enviado por

Direitos autorais:

Formatos disponíveis

Agenda

Visin General del Grupo

Medicin del pH: Por qu medirlo siempre

Para optimizar la eficiencia de la produccin

- Definiciones y fundamentos del pH

E2 diafragma o potencial de difusin

lado externo de la membrana)

E5 Potencial en la superficie interna

El potencial del electrodo de vidrio (E5) no

= 2.3RT log ([H+]inner - [H+]externo)

Este factor es denominado potencial Nernst En, idntico al cambio

Cmo la temperatura influye en la medicin del pH?

Valor de pH de la solucin medida

Inclinacin (slope) del electrodo

Punto isotrmico del electrodo

Tiempo de respuesta del electrodo

Inclinacin del electrodo de pH

Segn la Ley de Nernst,

El compensador de temperatura manual o automtico

Los cambios de temperatura pueden influenciar

Errores de Medicin: Cometerlos o No

Medicin fuera de lnea,

No es posible comparar los valores de pH, medidos en diversas temperaturas!! Si se desea

Errores de Medicin: Cometerlos o No

La dependencia de la temperatura de una solucin no se puede compensar por

Tiempo de respuesta del electrodo

La retencin de del ion plata

Error del lcali

[Na+] = 0.1 mol/L (50oC) [Na+] = 0.1 mol/L (25oC)

La opcin de aplicar una membrana de cristal adaptada puede

Factores que Influencian el tiempo de vida til

La vida til de un electrodo de pH depende de muchos factores y

- Definiciones y fundamentos del pH

Las membranas de vidrio estn disponibles para mediciones optimizadas bajo

Los electrlitos de referencia de lquido, de gel y de polmero direcciona la demandas

Junciones de tefln que rechazan la suciedad, diafragmas de cermica autolimpiadores

Conectador y sensor de temperatura integrado

Sistemas conectables para qumica, farmacutica y aplicaciones estndar que permiten

Las caractersticas adicionales como:

Solucin tierra e ISM, ion de plata retenido y compartimientos dobles de referencia

Medicin = La combinacin apropiada hace de la medicin pH un

- pH 0...14 para aplicaciones industriales estndar

- pH 1...14, Temperatura -25 to 80 C

- pH 1...14 para temperaturas hasta 80 C/ 176 F

- pH 0...12 y minimiza los desvos del punto cero

- ISFET tecnologa para medicin de pH sin vidrio

Membranas de vidrio de alto desempeo disponibles para todos

Tipos de Electrolitos de Referencia

En electrodos de resolver problemas para

La exactitud ms alta debido a la pre presurizacin y al bajo mantenimiento (ningn

Resistencia qumica ms alta y menos

Electrlitos de referencia disponibles para todos los usos industriales

Poros pequeos permiten el transporte

Extremamente repelente a la suciedad

En combinacin con los electrlitos de

La aplicacin determina la opcin de la combinacin del

Conector esterilizable de 2 polos: Ninguna

Conectador de 2 polos para usos qumicos: Ninguna

Conector Vario Pin

Con ms de 8 polos tiene que ser un sensor de

El conector Vario Pin permite una medicin de ltima

Soluciones de Conexin a Tierra

Gerenciamiento de un sensor inteligente - ISM