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RECETA
BAGUETTES
BRIOCHE RELLENO DE MORCILLA
COCA (RECETA BSICA)
COCA AL PESTO
COCA DE BACALAO
COCA DE CALABACINES
COCA DE CHIPIRONES
COCA DE ESPINACAS
COCA DE FRUTAS
COCA DE PIMIENTOS Y JAMN
COCA DE PRIMAVERA
COCA DE SOBRASADA
COCA DE VERDURAS
COCA TONYINA
COLINES Y BOLLOS PREADOS
CORONA RELLENA
EMPANADA DE BACALAO
EMPANADA DE BONITO
EMPANADA DE CALAMARES PEQUEOS O CHIPIRONES
EMPANADA DE CARNE
EMPANADA DE MAGRO
EMPANADA DE SALMN Y SETAS
EMPANADA DE SARDINAS
EMPANADA MULTICOLOR
EMPANADILLAS (RECETA BSICA)
EMPANADILLAS DE JAMN Y QUESO
EMPANADILLAS DE MEJILLONES
EMPANADILLAS DE PUERRO
EMPANADILLAS DE REQUESN Y ESPINACAS
EMPANADILLAS DE SALMON Y CHAMPIONES
ESPIRALES EN CAPSULAS PEQUEAS Y GRANDES PARA APERITIVO
ESPIRALES EN MOLDE
FOCCACIA
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TM21-TM31

GRAN TRENZA
HORNAZO
MASA DE BRIOCHE
MASA PARA PAN BLANCO O TORRIJAS
MEDIAS NOCHES
PAN (RECETA BSICA)
PAN CON PIPAS DE GIRASOL
PAN DE ACEITUNAS EN MOLDE
PAN DE ALBAHACA Y QUESO
PAN DE CEBOLLA
PAN DE JAMN
PAN DE LECHE Y MANTEQUILLA
PAN DE PASAS O NUECES
PANECILLOS
PANECILLOS PEQUEOS RELLENOS
PANES INTEGRALES
PASTA CHOUX
PASTEL DE CIERVA
PIZZA CALZONE
PIZZA CON BOLOGNESA
PIZZA CUATRO ESTACIONES
PIZZA CUATRO QUESOS
PIZZA DE ANCHOAS
PIZZA DE AUMADOS
PIZZA DE GAMBAS Y QUESO
PIZZA DE JAMN Y PIA
PIZZA DE MORCILLA
PIZZA DE QUESO BRIE
PIZZA DE SARDINAS
ROSCN DE REYES AROMATIZADO
STRUDEL DE MANZANA
SUIZOS
TRENZA RELLENA
AGUACATES RELLENOS
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TM21-TM31

AJO BLANCO
AJOS CONFITADOS
ALBNDIGAS
ALMEJAS A LA MARINERA
ALMBAR (PARA BAAR BIZCOCHOS)
ARROZ CALDOSO
ARROZ CON LECHE
ARROZ MILANESA
ARROZ NEGRO
BABAROISE DE LIMN
BABAROISE DE TURRN
BACALAO A LA VIZCAINA
BECHAMEL CON CHAMPIIONES
BECHAMEL DE DIETA
BECHAMEL PARA COBERTURAS
BECHAMEL PARA LASAAS
BERENJENAS RELLENAS
BESUGO A LA ESPALDA
BESUGO AL LIMON
BISCUIT DE HIGOS
BIZCOCHO BRAZO GITANO
BIZCOCHO CUATRO CUARTOS
BIZCOCHO DE NARANJA
BIZCOCHO RPIDO
BOLA DE QUESOS
BRANDADA DE BACALAO
BRAZO DE GITANO
BRAZO DE PIA RAPIDO
BUUELOS
CALAMARES EN SU TINTA
CALDERETA DE CORDERO
CALDO GALLEGO
CANAPS
CANAPS
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TM21-TM31

CANUTILLOS RELLENOS
CHAMPIONES O SETAS SALTEADAS AL AJILLO
CHOCOLATE (PARA CUBRIR TARTAS)
CHOCOLATE A LA TAZA
CHULETAS CON COSTRA
CHURROS DE PESCADO
COCCIN DE PASTA
COCINAR SIN TRITURAR A VELOCIDAD LENTA
COCINAR SIN TRITURAR CON CESTILLO
COMIDAS INFANTILES
CONCENTRADO DE CHORICEROS O ORAS
CONCHAS MARINAS
CONEJO EN ESCABECHE
CONTESSA DE JAMN
CORONA DE CHOCOLATE CON MENTA
COSTRADA MIXTA
CREMA CATALANA
CREMA DE AHUMADOS
CREMA DE APROVECHAMIENTO
CREMA DE CALABACIN
CREMA DE INVIERNO
CREMA DE LIMN
CREMA INGLESA
CREMA MARINERA
CREMA PASTELERA
CREMA RPIDA DE CHOCOLATE
CREMA REINA
CREMA VERDE
CREPES
CROQUETAS
DAIKIRI DE PLTANO
DORADA A LA SAL
DULCE DE MEMBRILLO
EMPANADA GALLEGA
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TM21-TM31

EMPANADA MULTICOLOR
ENSALADA DE AHUMADOS
ENSALADA DE COL
ENSALADA DE JUDIAS
ENSALADA DE LEGUMBRES
ENSALADA IDEAL
ENSALADA ROJA
ESPINACAS AURORA
ESPINACAS SORPRESA
FETUCCINI A LA CREMA
FIGURITAS DE MAZAPN
FLAN
FORRAR MOLDES
FRESAS SALVAJES
FUMET DE PESCADO
FUNDIR CHOCOLATE
GAZPACHO
GLASA REAL (PARA CUBRIR TARTAS)
GLASEADO BLANCO
GLASEADO SIMPLE
GRANIZADO CAF
GRANIZADO LIMN
GRATINADO DE MERLUZA
HELADO BASE A
HELADO BASE B
HELADO BASE C
HELADO BASE D (SIN PREPARACIONES PREVIAS)
HELADO DE AVELLANA
HELADO DE FRUTAS DE ARAGN
HELADO DE PASAS Y JEREZ
HOJUELAS
HORCHATA DE ALMENDRAS
HORCHATA DE CHUFAS
HUEVOS RELLENOS
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TM21-TM31

INTEGRAL DE KIWI
INTEGRAL DE NARANJA
INTEGRAL DE ZANAHORIA
LASAA
LECHE DE PANTERA
LECHE EVAPORADA IDEAL (HELADO DE LIMN)
LECHE FRITA
LECHE MERENGADA
LENGUADO AL ESTRAGN
LENGUADO RELLENO
LENTEJAS ESTOFADAS
LICOR DE WHISKY
LIMONADA
LOMO RELLENO
LUBINA RELLENA
MACARRONES GRATINADOS
MAGDALENAS
MANTEQUILLA
MARGARITA DE CAVIAR
MARMITAKO
MASA BRIOCHE (PEQUEAS ESPIRALES)
MASA PARA COCAS
MASA PARA CREPES
MASA PARA EMPANADA
MASA PARA EMPANADA O EMPANADILLAS (SIN LEVADURA)
MASA PARA PAN
MASA PARA PIZZAS
MASA QUEBRADA A
MASA QUEBRADA B
MASA SABL
MAYONESA CON BASE
MAYONESA SIN HUEVO
MAYONESA TRADICIONAL
MAZAPAN RELLENO
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TM21-TM31

MEJILLONES RELLENOS
MERLUZA A LA GALLEGA
MERMELADA DE CALABACN
MERMELADA DE HIGOS FRESCOS
MERMELADA DE MELOCOTN
MERMELADA DE NARANJA EN TROCITOS
MERMELADA DE PIMIENTOS ROJOS
MERMELADA DE RESTOS DE LIMONADA
MERMELADA MIXTA
MIGAS DE JOSE MARIA
MINESTRONE
MOJO PICN
MONTAR CLARAS
MONTAR NATA
MOUSSE DE CHOCOLATE
MOUSSE DE LIMN
MUSELINA
NATA DE DIETA (MONTAR LECHE DESCREMADA)
NATA MONTADA CON UNA BASE PARA CANAPS
NATILLAS
PAELLA
PAN DE LECHE
PANELLETS
PAPARAJOTES
PASTA CAPRICHOSA
PASTA CHOUX
PASTA CON JUDIAS ROJAS
PASTAS DE T
PASTAS NORUEGAS
PASTEL DE BERENJENAS
PASTEL DE LIMN Y MERENGUE
PASTEL DE PESCADO BICOLOR
PASTILLAS DE CALDO
PATATAS CON BACALAO
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TM21-TM31

PATATAS CON SALSA HOLANDESA


PATATAS GUISADAS
PAT DE AGUACATES
PAT DE AHUMADOS
PAT DE ANCHOAS
PAT DE ATN
PAT DE HIGADITOS
PAT DE JAMN
PAT DE MEJILLONES
PAT DE QUESOS
PAT DE SARDINAS
PAT DE SARDINAS Y PIMIENTOS
PAT MARINERO
PAVO DE NAVIDAD RELLENO
PECHUGAS EN SALSA
PERAS AL VINO DE MLAGA
PESCADO EN SALSA ROMESCU
PESCADO EN SALSA VERDE
PICADA DE AJO Y PEREJIL
PIERNA RELLENA
PIMIENTOS RELLENOS
PIMIENTOS RELLENOS
PIA COLADA
PIA DE QUESOS
PIA EXTICA
PIONONOS DE FRUTOS SECOS
PISTO
PLUM-CAKE
PLUM-CAKE DE REYES
POLLO EN PEPITORIA
POSTRE DE MANZANA
POTAJE DE BERROS
POTAJE DE VIGILIA
PUDDING DE PESCADO
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TM21-TM31

PUDING DE PIA
PUR DE JUDAS PINTAS
PUR DE PATATAS
PURRUSALDA
QUICHE
QUICHE LORRAINE
RAPE A LA AMERICANA
RECETA BASE PARA MERMELADAS
RELLENO PARA EMPANADAS O EMPANADILLAS
ROLLITOS DE TORTILLA RELLENOS
ROLLITOS DE TORTILLA RELLENOS
ROSACA DE SALMN TEIDE
ROSAS DEL DESIERTO
ROSCN DE REYES
ROSQUILLAS
SALMOREJO
SALPICN DE MAR
SALSA A LA PIMIENTA
SALSA BEARNESA
SALSA DE CHAMPIN
SALSA DE CURRY
SALSA DE TOMATE
SALSA DE TOMATE FRITO
SALSA DE TRUFA
SALSA HOLANDESA Y MUSELINA
SALSA MORNAY
SALSA PARA CARNE
SALSA PESTO
SALSA ROQUEFORT
SALSA ROSA
SALSA TRTARA
SALSA TEMPLADA PARA ENSALADAS Y VERDURAS
SALSA VERDE FRA
SOFRITO A
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TM21-TM31

SOFRITO B
SOFRITO C
SOFRITO PARA PAELLA
SOFRITO PARA SOPAS
SOPA CON ALBONDIGUILLAS
SOPA DE AJO
SOPA DE AVE
SOPA DE BERBERECHOS
SOPA DE CEBOLLA
SOPA DE PESCADO
SOPA DE VERDURAS
SORBETE RPIDO DE LIMN
SORBETES DE FRUTAS CONGELADAS
SOUFFLE DE BROCOLI Y MAIZ
SOUFFLE DE QUESO
SOUFLE DE ALBARICOQUE
SOUFLES DE VERDURAS
SUIZOS
TARTA DE MANZANA
TARTA DE MANZANA ALEMANA
TARTA DE MANZANA RPIDA
TARTA DE MELOCOTN
TARTA DE PIA
TARTA DE QUESO
TARTA DE SANTIAGO
TARTA DE TRUFA Y NATA
TARTA NAVIDEA DE FRUTOS SECOS
TERNERA AL ATN
TERNERA CON ALMENDRAS
TERNERA CON SETAS
TIRAMISU
TOMATES EXTICOS
TORTITAS
TRUCHAS EN SALSA
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TM21-TM31

TRUFAS
TULIPAS CON SORBETE DE FRESAS
TURBANTE DE ARROZ
TURRON DE CHOCOLATE
TURRON DE YEMA
VAINA CHILENA
VERDURAS REHOGADAS
VICHYSSOISE
VINAGRETA
VINAGRETA AROMATIZADAS
YEMAS
YOGUR
BACALAO DORAO
CARPACCIO DE ATN Y LANGOSTINOS
CREMA FRA DE PEPINO
CREMA FRA DE TOMATE Y ALBAHACA
ENSALADA DE PIMIENTOS
GAZPACHO DE CILANTRO
GELATINA DE FRESAS AL ARROZ CON LECHE
MILHOJAS DE IBRICO REGADAS CON SALSA DE MEMBRILLO
MORCILLA DE VERANO
PASTEL DE VERDURAS
PAT EN TARRINA
PISTO
PIZZAS INVERTIDAS
POLLO RELLENO DE FRUTOS SECOS AL VAPOR
RACIMO DE FRUTAS AL COINTREAU
ROSCA DE CAVIAR
SALSA DE MEMBRILLO
SALSA PARA NOTA
TORTILLITAS DE PATATA
ABANICOS TRICOLORES DE CALABACN EN PAPILLOTE CON SALSA DE CARNE
APERITIVOS PAN DE MOLDE
ARROZ BLANCO PARA GUARNICIONES
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TM21-TM31

ARROZ CON ALMEJAS Y GAMBAS


ARROZ MEDITERRANEO
BATIDO DE CHOCOLATE
BATIDO DE FRESAS
CAF "PELUSITA DE DIOS"
CAF CON LECHE
CALDERETA DE PAVO
CALDO VERDE
CANELONES DE PUERRO
CANELONES DE PUERRO RELLENOS DE CALAMARES
CARPACCIO DE SALMN Y MERLUZA
CESTILLO INVERTIDO
CHAMPIONES CON CREMA Y LIMN
CONFITAR TOMATES
CONSOM VEGETAL
CORAZONES DE MERLUZA CON BRCOL
CORTAR PEREJIL
CREMA DE COLIFLOR Y BRCOL
CREMA DE ESPRRAGOS
CREMA DE ZANAHORIAS
CREMA FRA AL PESTO
CRUJIENTES DE VERDURAS CON QUESO BRIE
CUAJADA
CPULA DE PIA
DIADEMA DE LOMO Y PIA
ENSALADA DE PEPINO Y YOGUR
ENSALADA EN FLOR DE JAMN
ENSALADA FESTIVA
ENSALADA GRIEGA
ENSALADILLA SOBRE MANZANA
ESPINACAS CON SALSA TEMPLADA
FABES CON ALMEJAS
FRESONES RELLENOS
FUSILLIS CON SALSA DE SOJA Y VERDURITAS
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TM21-TM31

GRATINADO DE MANZANAS Y CIRUELAS


GUARNICIN DE LOMBARDA
GUISO "MAR Y TIERRA"
GUISO DE GARBANZOS
HACER ROSAS CON PIEL DE TOMATE
HUEVOS EN FILM
JULIANA ESPINACAS
LENGUADOS RELLENOS AL VAPOR
LENTEJAS CON ARROZ Y SALCHICHAS
MERLUZA O RAPE A LA GALLEGA
MERLUZA RELLENA
MOLDEAR VERDURAS
NIDOS DE TOMATE CON LENGUADO SOBRE LECHO DE ARROZ
PASTEL DE BERENJENAS Y PIMIENTOS ROJOS
PATATAS A LA IMPORTANCIA LIGERAS
PATATAS DE GUARNICIN
PATATAS GUISADAS CON SALSA DE SOJA
PECHUGAS DE POLLO EN SALSA DE COCO CON CURRY
PELAR PIMIENTOS
PELAR TOMATES
PEPINOS RELLENOS DE QUESO FRESCO Y VERDURAS
PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE GULAS CON SALSA DE TINTA
PIRULETAS DE PARMESANO
POSTRE DE PIA CON CREMA
POTAJITO DE VERDURAS
PREPARACIONES CON PASTA BRICK
PUDDING DE ESPARRAGOS VERDES
PUDDING DE MAR
PUDDING DE MEJILLONES Y PIMIENTOS
PUDDING DE SALMN Y SETAS
PUR DE MANZANA PARA GUARNICIN
PUR DE PATATA PARA GUARNICIN
QUESO FRESCO
ROLLITOS CON FILM TRANSPARENTE
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TM21-TM31

ROLLITOS DE JAMN CON TOMATE


ROLLO DE CARNE PICADA
ROLLO TRICOLOR
SACARINA-AZCAR (EQUIVALENCIA)
SOLOMILLO RELLENO DE MANZANAS
SOPA DE PATATAS CON ESPRRAGOS AL VAPOR
SOUFFLES DE QUESO EN PIMIENTOS
TARTA DE QUESO
TARTAR DE BONITO
TOMATITOS RELLENOS DE BONITO ASALMONADO
TORTA DE SARDINAS
TORTELLINIS FRESCOS RELLENOS DE PESTO
UTILIZACION DE AROS
YOGUR
ZUMO DE APIO
ZUMO DE PAPAYA Y NARANJA
ZUMO DE PIMIENTO
ZUMO DE PIA NATURAL
ZUMO DE TOMATE
ZUMO DE UVA
ARROZ DE LA YAYA "ELO"
CREMA DE FIESTA
DELCIAS DE SALMN RELLENO EN CAMISA DE BRIOCHE
ESPAGUETIS A LA "VNGOLE"
FOIE DE PATO CON SALSA "PEDRO XIMENEZ"
FONDUE EN PAN DE PAYES
HELADO CELESTIAL
MAGRET DE PATO CON CASTAAS Y SALSA DE NARANJA
MILHOJAS DE VERDURAS
PECHUGA DE PAVO RELLENA
PUDDING "7 MINUTOS"
QUESO DE CABRA CON CEBOLLAS CONFITADAS
TARTA DE MOKA
TIMBAL DE PATATAS Y SALMN
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TM21-TM31

TRONCO DE AGUACATE
TRONCOS DE CALABACIN RELLENOS
ABANICOS DE FRESONES (ADORNOS)
BARTOLILLOS
BIZCOCHO CUATRO CUARTOS
BIZCOCHO DE CALABACN
BIZCOCHO DE COCO
BIZCOCHO DE NARANJA CON COBERTURA DE CHOCOLATE
BIZCOCHO DE ZANAHORIAS
BIZCOCHO NAVIDEO (ARBOL)
BIZCOCHO NAVIDEO (CAMPANA)
BIZCOCHO RPIDO
BIZCOCHO RELLENO DE FRUTAS
BIZCOCHOS DE SOLETILLA
BIZCOFLAN
BROWNIES
BURBUJAS DE CHOCOLATE (ADORNOS)
CARAMELO EN POLVO
CTRICOS (ADORNOS)
COLOCACION DEL KUGELHOPF VIENES EN EL MOLDE
CONCHA DE CHOCOLATE RELLENA DE NATA Y FRESAS
CORDIALES
CREMA DE CARAMELO
CRESPITOS
CROISSANTS
CRUJIENTE DE MANZANA
CRUJIENTES
DECORACIN DE TARTAS Y SALSAS (ADORNOS)
ERIZOS DE MANGO (ADORNOS)
FORMA DE CORTAR EL HOJALDRE, CUCURUCHOS
FORMA DE CORTAR EL HOJALDRE, PAJARITAS
FORMA DE CORTAR EL HOJALDRE, PAUELOS
FORMA DE CORTAR EL HOJALDRE, TIRAS
FRUTAS CON CHOCOLATE (ADORNOS)
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TM21-TM31

GALLETAS DE NAVIDAD
HOJALDRE
HOJALDRE DE VINO
HOJALDRE RPIDO
HOJALDRE TRADICIONAL
HOJAS DE CHOCOLATE (ADORNOS)
HOJUELAS
HOJUELAS DE NATA
KUGELHOPF VIENES ANTIGUO
LENGUAS DE GATO
LENGUAS DE GATO CON ALMENDRAS
MAGDALENAS DE PUEBLO
MANTECADOS BIENVE
MANTECADOS DE LA ABUELA
MANTEQUILLA DE CHOCOLATE
MANTEQUILLA DE MOKA
MARTINICOS DE HOJALDRE
MASA DE RISSOIS
MASA QUEBRADA
MASA SABL
MERENGUE FRANCS
MERENGUE ITALIANO
MERENGUE SUIZO
MUFFINS INGLESES
OTRA FORMA DE CORTAR HOJALDRE
PASTA CHOUX
PASTAS DE HOJALDRE
PASTAS DE T CORTADAS
PASTAS DE T DE HOJALDRE
PASTAS DE T RIZADAS
PASTAS RIZADAS, LENGUAS DE GATO (FOTOS)
PASTELITOS RPIDOS
PERRUNILLAS
PESTIOS
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TM21-TM31

PIRAMIDES
PLUM CAKE DE MANZANAS Y FRUTOS SECOS
PLUM-CAKE DE PLATANOS Y UVAS ESCARCHADAS
POLVORONES
RECETA DE MASA DE RISSOIS
RELLENOS PARA KUGELHOPF
SABANITAS
SCONES (BOLLITOS INGLESES)
SCONES DE CEBOLLA Y HARINA INTEGRAL
TARTA ALEMANA DE MANZANA
TARTA CON MOUSSE DE CHOCOLATE
TARTA DE ALMENDRAS
TARTA DE HOJALDRE DE FRESAS
TARTA DE HOJALDRE Y FRUTAS DE FRESAS
TARTA DE LIMN
TARTA DE MANZANA CLSICA
TARTA DE MOKA
TARTA DELICIAS DE PERA
TARTA GLORIA BENDITA
TARTA KIWI, PLTANO Y FRESN
TARTA RELLENA DE MOUSSE DE QUESO
TARTA SAINT HONOR RELLENA DE NATA O CREMA
TARTA SELVA NEGRA
TARTA TATIN
TARTA VOLCN
TARTALETAS INDIVIDUALES
TARTITA RELLENA DE MANZANA, INDIVIDUALES
TARTITA RELLENA DE NATA, INDIVIDUALES
TCNICA MASA QUEBRADA
TCNICA PARA HACER CROISSANTS
TECNICAS DE BIZCOCHOS
TECNICAS PARA HACER BARTOLILLOS
TECNICAS PARA HACER CRUJIENTES
TCNICAS PARA HACER LOS SCONES
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TM21-TM31

TECNICAS PARA HACER MUFFINS


TEQUEOS
TORTAS DE ACEITE
TORTAS DE ACEITE CON VINO
TULIPAS
UVAS ESCARCHADAS (ADORNOS)
BIZCOCHO DE ALMENDRAS
BIZCOCHO DE NARANJA
GALLETAS SALADAS DELICIOSAS
HOJALDRE RAPIDO
MAGDALENAS
MASA DE BRIOCHE
MASA PARA COCAS
MASA PARA EMPANADA O EMPANADILLAS
MASA PARA PIZZA
MASA QUEBRADA
PAN DE LECHE
PAN DE MOLDE
PAN RSTICO
PASTA CHOUX
PASTA FRESCA AL HUEVO
PASTAS
PLANCHA DE BIZCOCHO
ATUN ESCABECHADO CON ENSALADA
DORADA A LA SAL Y CREMA DE LECHUGA
FIAMBRE DE BONITO CON TOMATES RELLENOS Y CONSOME
MERLUZA SORPRESA EN PAPILLOT Y ESPARRAGOS AL VAPOR
PATATAS CON JAMON Y HUEVO Y CREMA DE AVE
PECHUGAS RELLENAS Y CREMA DE CHAMPIONES
SALMON EN PAPILLOT CON SOMBREROS DE CHAMPION
SARDINAS DE PAPILLOT AL LIMON Y SOPA DE CEBOLLA
TURBANTES DE PESCADO, BROCHETAS Y CREMA DE CALABACIN
VERBENA DE VERDURAS CON VINAGRETA
AJO BLANCO
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TM21-TM31

AJOS CONFITADOS
ALBNDIGAS
ALBORONA
ALMEJAS A LA MARINERA
ALMBAR
ARROZ BLANCO
ARROZ CALDOSO
ARROZ CON CONEJO
ARROZ CON LECHE
ARROZ NEGRO
ARROZ VERDE
BACALAO A LA NATA
BECHAMEL DE COBERTURA
BECHAMEL DE DIETA
BIZCOCHO CUATRO CUARTOS
BIZCOCHO DE NARANJA
BIZCOCHO GENOVS
BIZCOCHO RPIDO
BLANCO Y NEGRO
BRANDADA DE BACALAO
BRAZO DE GITANO
BUUELOS
CALAMARES EN SU TINTA
CANELONES
CAPPUCCINO DE CHOCOLATE
CHAMPIIONES O SETAS SALTEADAS AL AJILLO
CHOCOLATE
CHOCOLATE FUNDIDO
COCCIN DE PASTA
CODORNICES EN ESCABECHE
CONFITURA DE FRAMBUESA
CORONEL
CREMA CATALANA
CREMA DE ALMENDRAS
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TM21-TM31

CREMA DE CALABACN
CREMA DE CARAMELO
CREMA DE GUISANTES
CREMA DE LEGUMBRES
CREMA DE LIMN
CREMA DE MARISCOS
CREMA DE SALMN AHUMADO
CREMA INGLESA
CREMA PASTELERA CON NATA
CREMA PASTELERA CON YEMAS
CREMA RPIDA DE CHOCOLATE
CROQUETAS DE JAMN
CUAJADA
DORADA O LUBINA A LA SAL
DULCE DE MEMBRILLO
EMPANADA GALLEGA DE BONITO
ENSALADA ROJA
ESPAGUETI CON CHIRLAS
ESPINACAS A LA CREMA
ESTOFADO DE CIERVO
ESTOFADO DE TERNERA CON ALCACHOFAS
FETTUCCINE A LA CREMA
FLAN
FUMET DE PESCADO
GAMBAS A LA SAL
GAZPACHO
GLASA REAL
GLASEADO BLANCO
GLASEADO SIMPLE
GRANIZADO DE CAF
GRANIZADO DE LIMN
GUACAMOLE
GUARNICIN DE CALABACN
GUARNICIN DE LOMBARDA
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TM21-TM31

GUISO DE GARBANZOS
HELADO
HELADO DE HIGOS
HELADO RPIDO DE AVELLANA
ISLAS FLOTANTES
LACTONESA
LASAA
LECHE FRITA
LECHE MERENGADA
LENTEJAS ESTOFADAS
LIMONADA
MAGDALENAS
MANTEQUILLA
MANTEQUILLAS AROMATIZADAS
MANZANAS CON SABAYN DE SIDRA
MARMITAKO
MARQUESA DE CHOCOLATE
MASA CHOUX
MASA DE BRIOCHE
MASA PARA COCAS
MASA PARA CREPES
MASA PARA EMPANADAS
MASA PARA EMPANADAS O EMPANADILLAS (SIN LEVADURA)
MASA PARA PAN
MASA PARA PIZZAS
MASA QUEBRADA
MASA QUEBRADA CON HUEVOS
MASA SABL
MAYONESA
MEJILLONES EN SALSA PICANTE
MERENGUE SUIZO
MERLUZA GALLEGA
MERMELADA DE NARANJA EN TROCITOS
MOJO PICN ROJO
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TM21-TM31

MOJO PICN VERDE


NATA MONTADA
NATILLAS
PAN DE LECHE
PANELLETS
PAPILLAS DE FRUTA
PAPILLAS DE VERDURAS
PASTAS DE T
PASTAS NORUEGAS
PASTEL DE LIMN Y MERENGUE
PASTEL DE SALMN
PASTILLAS DE CALDO
PATATAS DE GUARNICION
PATATAS GUISADAS
PAT DE ARENQUES AHUMADOS
PATE DE ATUN
PAT DE HIGADITOS
PATE MARINERO
PATE QUESOS
PECHUGA DE PAVO RELLENA
PICADA DE AJO Y PEREJIL
PIMIENTOS RELLENOS
PISTO
PLUM-CAKE DE FRUTOS SECOS
POLLO AL CHILINDRON
POLLO EN PEPITORIA
PORRUSALDA
POTAJE CANARIO DE BERROS
PUR DE MANZANA
PURE DE PATATAS CREMOSO
RAPE A LA AMERICANA
RIONES AL JEREZ
ROSCN DE REYES
SALMOREJO
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TM21-TM31

SALSA A LA PIMIENTA VERDE


SALSA BEARNESA
SALSA BOLOESA
SALSA DE CHAMPIN
SALSA DE CURRY
SALSA DE ROQUEFORT
SALSA DE TOMATE
SALSA DE TRUFA
SALSA HOLANDESA
SALSA MORNAY
SALSA PARA CARNE
SALSA PESTO
SALSA ROSA
SALSA TRTARA
SALSA TEMPLADA (PARA ENSALADAS Y VERDURAS)
SARDINAS EN PAPILLOTE
SARDINAS EN PAPILLOTE
SOFRITO
SOPA DE AJO
SOPA DE CEBOLLA
SOPA DE PESCADO
SORBETE DE FRUTAS CONGELADAS
SORBETE RPIDO DE LIMN
SOUFFL DE ALBARICOQUE
TAPENADE DE PROVENZA
TARTA DE COCO
TARTA DE FRUTOS SECOS
TARTA DE MANZANA
TARTA DE PIA
TARTA DE QUESO
TARTA DE SANTIAGO
TARTA DE TRUFA Y NATA
TERNERA CON ALMENDRAS
TOCINO DE CIELO
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TM21-TM31

TOMATE FRITO
TORTITAS
TRUFAS
TURRN DE YEMA
VICHYSSOISE
VINAGRETA DE ENSALADA
VITELLO TONNATO
YEMAS
YOGURT
ZUMO DE FRESAS
ZUMO DE MANGO
ZUMO DE PIA
ZUMO INTEGRAL DE KIWI
ZUMO INTEGRAL DE NARANJA
ZUMO INTEGRAL DE ZANAHORIA
AJO BLANCO
Ajo blanco
AJOS CONFITADOS
Ajos confitados
ALBNDIGAS
Albndigas
ALMEJAS A LA MARINERA
Almejas a la marinera
ALMIBAR (PARA BAAR BIZCOCHOS)
Almbar (para baar bizcochos)
Arroz 'Yaya Elo"
ARROZ "YAYA ELO"
ARROZ BLANCO PARA GUARNICIONES
Arroz blanco para guarniciones
ARROZ CALDOSO
Arroz caldoso
Arroz con leche
ARROZ CON LECHE
Arroz inilanesa
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TM21-TM31

ARROZ MEDITERRANEO
Arroz Mediterrneo
ARROZ MILANESA
ARROZ NEGRO
Arroz negro
BACALAO A 3 BANDAS
BACALAO A LA NATA
Bacalao a la nata
Bacalao a la vizcana
BACALAO A LA VIZKAINA
BACALAO CON TRES BANDAS
Bacalao dorado
BACALAO DORAO
Bacalao en tres bandas
Bavaroisc de turrn
BAVAROISE DE TURRON
Bechamcl con cebolla (subisse)
Bechamcl de dieta
BECHAMEL (PARA COBERTURAS)
Bechamel (para Coberturas)
BECHAMEL (PARA LASAAS)
Bechamel (para Lasaas)
BECHAMEL CON CEBOLLA (SUBISSE)
BECHAMEL CON CHAMPIIONES
Bechamel con championes
BECHAMEL DE DIETA
BERENJENAS RELLENAS
Berenjenas rellenas
BISCUIT DE HIGOS
Biscuit de higos
BIZCOCHO CUATRO CUARTOS
Bizcocho cuatro cuartos
BIZCOCHO DE NARANJA
Bizcocho de naranja
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TM21-TM31

BIZCOCHO GENOVS (PARA HACER PLANCHAS)


Bizcocho genovs (para hacer planchas)
BIZCOCHO RAPIDO
Bizcocho rpido
BOLA DE QUESOS
Bola de quesos
BRANDADA DE BACALAO
Brandada de bacalao
BRAZO DE GITANO
Brazo de gitano
Brazo de pina rpido
BRAZO DE PIA RAPIDO
BUUELOS
Buuelos
CALAMARES EN SU TINTA
Calamares en su tinta
CALDERETA DE CORDERO
CALDERETA DE CORDERO
Caldereta de cordero
CALDO GALLEGO
CALDO GALLEGO
Caldo gallego
CANUTILLOS RELLENOS
Canutillos rellenos
CARNE CON TOMATE Y VERDURAS
CHAMPIIONES CON CREMA Y LIMON
CHAMPIIONES O SETAS SALTEADAS AL AJILLO
CHAMPIONES CON CREMA Y LIMN
Championes con crema y limn
Championes o setas salteadas al ajillo
CHOCOLATE (PARA CUBRIR TARTAS)
Chocolate (para cubrir tartas)
CHOCOLATE A LA TAZA
Chocolate a la taza
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TM21-TM31

CHOCOLATE FUNDIDO
Chocolate fundido
CLARAS MONTADAS
Claras montadas
CONCENTRADO DE CHORICEROS O ORAS
Concentrado de choriceros o oras
CONEJO O POLLO EN ESCABECHE
Conejo o pollo en escabeche
CREMA CATALANA
Crema catalana
CREMA DE AHUMADOS
Crema de ahumados
CREMA DE CALABACIN
Crema de calabacn
CREMA DE CARAMELO
Crema de caramelo
CREMA DE LIMON
Crema de limn
CREMA DE MARISCO
CREMA DE MARISCO
Crema de marisco
CREMA INGLESA
Crema inglesa
CREMA RAPIDA DE CHOCOLATE
Crema rpida de chocolate
CREMA REINA
Crema reina
CROQUETAS DE JAMON
Croquetas de jamn
Diadema de lomo y pina
DIADEMA DE LOMO Y PIA
DORADA O LUBINA A LA SAL
Dorada o lubina a la sal
DULCE DE MEMBRILLO
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TM21-TM31

Dulce de membrillo
EMPANADA GALLEGA
Empanada gallega
EMPANADA MULTICOLOR
EMPANADA MULTICOLOR
Empanada multicolor
ENSALADA ROJA
Ensalada roja
ENSALADA RUSA
ENSALADILLA RUSA
Ensaladilla rusa
ESPAGUETIS VONGOLE
Espaguetis vngole
ESPINACAS AURORA
ESPINACAS AURORA
Espinacas Aurora
ESPINACAS SORPRESA
ESPINACAS SORPRESA
Espinacas sorpresa
FABES CON ALMEJAS
FABES CON ALMEJAS
Fabes con almejas
Fctuccini a la crema
FETUCCINI A LA CREMA
FIGURITAS DE MAZAPN
Figuritas de mazapn
FLAN
Flan
Fumet de pescado
FURMET DE PESCADO
GAZPACHO
Gazpacho
GLASA REAL
Glasa Real
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TM21-TM31

GLASEADO BLANCO
Glaseado blanco
Glaseado simple (para cubrir tartas de frutas)
GLASEADO SIMPRE (PARA CUBRIR TARTAS DE FRUTAS)
GRANIZADO DE CAF
Granizado de caf
GRANIZADO DE LIMON
Granizado de limn
GUARNICION DE LOMBARDA
Guarnicin de lombarda
GUISO DE GARBANZOS
Guiso de garbanzos
Helado de avellana
HELADO DE AVELLANAS
HELADO DE FRUTAS DE ARAGON
HELADOS
LASAGNA
LASAA
Lasaa
LECHE DESCREMADA MONTADA
Leche descremada montada
LECHE EVAPORADA IDEAL MONTADA
Leche evaporada Ideal montada
LECHE FRITA
Leche frita
LECHE MERENGADA
Leche merengada
LENGUADO AL ESTRAGON
Lenguado al estragn
LENTEJAS ESTOFADAS
Lentejas estofadas
LIMONADA
Limonada
MAGADALENAS
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TM21-TM31

Magdalenas
MANTEQUILLA
Mantequilla
MARGARINA DE CAVIAR
Margarita de caviar
MARMITAKO
Marmitako
MASA DE BRIOCHE
Masa de brioche
MASA PARA COCAS
Masa para cocas
MASA PARA CREPES
Masa para creps
Masa para empanada
MASA PARA EMPANADA O EMPANADILLAS
Masa para empanada o empanadillas
MASA PARA EMPANADAS
MASA PARA PAN
Masa para pan
MASA PARA PIZZA
Masa para pizza
MASA QUEBRADA
Masa quebrada
MASA SABLE
Masa sable
MAYONESA CON BASE
Mayonesa con base
MAYONESA CON HUEVO
Mayonesa con huevo
MAYONESA CON LECHE
Mayonesa con leche
MAZAPAN RELLENO
Mazapn relleno
MEJILLONES RELLENOS
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TM21-TM31

MEJILLONES RELLENOS
Mejillones rellenos
Melado de frutas de Aragn
Melados
MERLUZA EN SALSA VERDE
MERLUZA EN SALSA VERDE
Merluza en salsa verde
MERLUZA O RAPE A LA GALLEGA
Merluza o rape a la gallega
MERMELADA DE APROVECHAMIENTO
Mermelada de aprovechamiento
MERMELADA DE NARANJA CON TROCITOS
Mermelada de naranja en trocitos
MILHOJAS DE IBERICOS AL MEMBRILLO
Milhojas de ibricos al membrillo
MOJO DE CILANTRO
Mojo de cilantro
MOJO DE PICON
Mojo picn
MORCILLO CON SALSA DE LA HUERTA
Morcillo con salsa de la huerta
MOUSSE DE CHOCOLATE
Mousse de chocolate
MOUSSE DE LIMON
Mousse de limn
MUSELINA
Muselina
NATA MONTADA
Nata montada
NATA MONTADA CON UNA BASE PARA CANAPES
Nata montada con una base para canaps
NATILLAS
Natillas
PAN DE LECHE
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TM21-TM31

Pan de leche
Pancllets
PANELLETS
PASTA CAPRICHOSA
Pasta caprichosa
PASTA CHOUX
Pasta choux
PASTA COCIDA
Pasta cocida
PASTA CON JUDIAS ROJAS
Pasta con judas rojas
PASTAS DE TE
Pastas de te
PASTAS NORUEGAS
Pastas noruegas
PASTEL DE LIMON Y MERENGUE
Pastel de limn y merengue
PASTILLAS DE CALDO
Pastillas de caldo
PATATAS DE GUARNICION
Patatas de guarnicin
PATATAS MARINERA
PATATAS MARINERA
Patatas marinera
Patc de atn
PATE DE AGUACATE
Pat de aguacates
PATE DE AHUMADOS
PATE DE AHUMADOS
Pat de ahumados
PATE DE ANCHOAS
Pat de anchoas
PATE DE ATUN
PATE DE HIGADITOS
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TM21-TM31

Pat de higaditos
PATE DE JAMON
PATE DE JAMON
Pat de jamn
PATE DE MEJILLONES
PATE DE MEJILLONES
Pat de mejillones
PATE DE QUESOS
Pat de quesos
PATE DE SARDINAS
Pat de sardinas
PATE DE SARDINAS Y PIMIENTOS
Pat de sardinas y pimientos
PATE MARINERO
Pat marinero
PECHUGA DE PAVO RELLENA
Pechuga de pavo rellena
PECHUGAS EN SALSA
Pechugas en salsa
PECHUGAS RELLENAS CON SALSA AL QUESO
Pechugas rellenas con salsa al queso
PICADA DE AJO Y PEREJIL
Picada de ajo y perejil
PIMIENTOS RELLENOS
Pimientos rellenos
PIMIENTOS RELLENOS DE BACALAO SIN SALSA CHIPIRON
Pina extica
PIA EXOTICA
PIA EXOTICA
PIA EXOTICA
PIONONOS DE FRUTOS SECOS
Piononos de frutos secos
PISTO
Pisto
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TM21-TM31

PLUM-CAKE
Plum-cake
PLUM-CAKE DE REYES
Plum-cake de reyes
POLLO EN ESCABECHE
POLLO EN PEPITORIA
Pollo en pepitoria
POTAJE DE VIGILIA
POTAJE DE VIGILIA
Potaje de vigilia
PUDDING DE PESCADO
Pudding de pescado
Pudding de pina
PUDDING DE PIA
PUDING DE PESCADO
PURE DE MANZANA PARA GUARNICION
Pur de manzana para guarnicin
PURE DE PATATAS DE GUARNICION
PURE DE PATATAS DE GUARNICION
Pur de patatas de guarnicin
PURES DE FRUTAS
Purs de frutas
PURES DE VERDURAS
Purs de verduras
PURRUSALDA
Purrusalda
QUESILLO
Quesillo
RAGOUT DE TERNERA
Ragout de ternera
RAPE A LA AMERICANA
Rape a la americana
RELLENO PARA EMPANADAS O EMPANADILLAS
Relleno para empanadas o empanadillas
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TM21-TM31

ROLLO DE CARNE PICADA


ROLLO DE CARNE PICADA
Rollo de carne picada
ROSAS DEL DESIERTO
Rosas del desierto
Rosca de salmn Tcide
ROSCA DE SALMON TEIDE
ROSCON DE REYES PARA PRINCIPIANTES
Roscn de reyes para principiantes
SALMOREJO
Salmorejo
SALPICON DE MAR
SALPICON DE MAR
Salpicn de mar
SALSA A LA PIMIENTA VERDE
Salsa a la pimienta verde
SALSA BEARNESA
Salsa bearnesa
SALSA BOLOESA
Salsa boloesa
SALSA DE CHAMPION
Salsa de champin
SALSA DE CURRY
Salsa de curry
SALSA DE ROQUEFORT
Salsa de roquefort
SALSA DE TOMATE
Salsa de tomate
SALSA DE TRUFA
Salsa de trufa
SALSA HOLANDESA
Salsa holandesa
SALSA MORNAY
Salsa Mornay
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TM21-TM31

SALSA PARA CARNE


Salsa para carne
SALSA PESTO
Salsa pesto
SALSA ROSA
Salsa rosa
SALSA TARTARA
Salsa trtara
SALSA TEMPLADA PARA ENSALADAS Y VERDURAS
Salsa templada para ensaladas y verduras
SALSA VERDE FRIA
Salsa verde fra
SARDINAS EN PAPILLOT AL LIMON
Sardinas en papillot al limn
SOFRITOS
Sofritos
SOPA DE AJO
SOPA DE AJO
Sopa de ajo
SOPA DE CEBOLLA
Sopa de cebolla
SOPA DE PESCADO
Sopa de pescado
SORBETE CREMOSO DE AVELLANAS
Sorbete cremoso de avellanas
SORBETE DE APIO
Sorbete de apio
Sorbete de fresa
SORBETE DE FRESAS
SORBETE DE FRUTAS CONGELADAS
Sorbete de frutas congeladas
SORBETE MIXTO
Sorbete mixto
SORBETE RAPIDO DE LIMON
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TM21-TM31

Sorbete rpido de limn


SOUFFLE DE ALBARICOQUE
Souffl de albaricoque
Taita navidea de frutos secos
TARTA DE MANZANA
Tarta de manzana
TARTA DE MANZANA ALEMANA
Tarta de manzana alemana
TARTA DE MELOCOTON
Tarta de melocotn
Tarta de pifia
TARTA DE PIA
TARTA DE QUESO
Tarta de queso
TARTA DE SANTIAGO
Tarta de Santiago
TARTA DE TRUFA Y NATA
Tarta de trufa y nata
TARTA NAVIDEA DE FRUTOS SECOS
TARTA RAPIDA DE MANZANA
Tarta rpida de manzana
Ternera al atn
Ternera con almendras
TERNERA DE ALMENDRAS
TERNERA DE ATUN
TIRAMISU
Tiramis
TOCINO DE CIELO
Tocino de cielo
TOMATE FRITO
Tomate frito
TORTILLA DE PATATA
TORTILLA DE PATATA
Tortilla de patata
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TM21-TM31

TORTITAS
Tortitas
TRUFAS
Trufas
TULIPAS CON SORBETE DE FRESAS
Tulipas con sorbete de fresas
TURRON DE YEMA
Turrn de yema
VICHYSSOISE
Vichyssoise
VINAGRETA
Vinagreta
VINAGRETA AROMATIZADAS
Vinagretas aromatizadas
VOLAVANES RELLENOS DE FRUTOS DEL MAR
Volovancs rellenos de frutos de mar
VOLOVANES RELLENOS DE FRUTOS DEL MAR
YEMAS
Yemas
YOGUR
Yogur
ZUMO INTEGRAL DE KIWI
Zumo integral de kiwi
Zumo integral de naranja
ZUMO INTEGRAL DE NARANJAS
ZUMO INTEGRAL DE ZAHAHORIA
Zumo integral de zanahoria
BRAZO DE GITANO DE PUR DE PATATA RELLENO DE PISTO
Brazo de gitano de pur de patata relleno de pisto
COSTRADA MIXTA
Costrada mixta
Crema de invierno
CREMA DE INVIERNO
CREMA DE LEGUMBRES
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TM21-TM31

Crema de legumbres
DELICIAS DE CAPUCHINA
Delicias de capuchina
ESPAGUETIS CON VERDURAS Y GAMBAS
Espaguetis con verduras y gambas
ESPUMA DE FRESONES RAPIDSIMA
Espuma de fresones rapidsima
FIAMBRE DE POLLO
Fiambre de pollo
Morcilla de berengenas
MORCILLA DE BERENJENAS
PANACH DE VERDURAS
Panach de verduras
PASTA CON SALSA ESPECIAL
Pasta con salsa especial
PASTEL DE VERDURAS
Pastel de verduras
PIMIENTOS CONFITADOS
Pimientos confitados
Pisto con patatas y huevo poch
PISTO CON PATATAS Y HUEVOS POCH
POLLO DE LA ABUELA
Queche lorraine
QUICHE DE BRCOL Y QUESOS
Quiche de brcol y quesos
QUICHE LORRAINE
SORBETE DE MELOCOTONES
Sorbete de melocotones
VERBENA DE VERDURAS CON VINAGRETA
Verbena de verduras con vinagreta
ABANICOS TRICOLOR
ARBOL NAVIDEO
ARROZ CON ALMEJAS Y GAMBAS
BATIDO DE CHOCOLATE
Pgina 124

TM21-TM31

BATIDO DE FRESAS
BATIDO DE MANGO
BIZCOCHO DE ZANAHORIAS
BIZCOFLAN
BOMBONES
CALDERETA DE PAVO
CAMPANA NAVIDEA
CANAPES
CANELONES DE PUERRO RELLENOS DE CALAMARES
CARPACCION DE SALMON Y MERLUZA
CONTESSA DE JAMON
CREMA DE ESPARRAGOS
CREMA DE FIESTA
CREMA FRA AL PESTO
CROQUETAS DE SALCHICHAS
CRUJIENTE DE MANZANA
CRUJIENTE DE VERDURAS CON BRIE
CUPULA DE PIA
DAIQUIRI DE PLATANO
DELICIAS DE SALMON EN CAMISA DE BRIOCHE
ENSALADA DE PEPINO Y YOGUR
ENSALADA EN ABANICO
ENSALADA EN FLOR DE JAMON
ENSALADA FESTIVA
ENSALADA SOBRE MANZANA
ESPINACAS CON SALSA TEMPLADA
FONDUE DE QUESO
GALLETAS
GELATINA Y POLOS
GOFRES
HELADO CELESTIAL
LECHE DE PANTERA
LICOR DE WHISKY
MAZAPAN CON FRUTOS SECOS
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TM21-TM31

MILHOJAS DE VERDURAS
MINIBRIOCHES RELLENOS
NIDOS DE TOMATE CON LENGUADO
PAVO RELLENO
PECHUGA DE POLLO EN SALSA DE CURRY
PIERNA RELLENA
PIA COLADA
PIA DE QUESOS
PIZZAS Y MINIPIZZAS
PUDING DE ESPARRAGOS
PUDING DE SALMON Y SETAS
RISOTTO EXOTICO
ROLLITOS DE TORTILLA RELLENOS
SELVA NEGRA
SOLOMILLO RELLENO DE MANZANA
SOPA FRIA DE MELON
SUFLE DE QUESO EN PIMIENTOS
TARTA DE ALMENDRAS
TARTA DE CUMPLEAOS
TARTA DE FRESAS GLASEADA
TARTA DE MOKA
TARTAR DE BONITO
TIMBALES DE SALMON
TOMATES SORPRESA
TOMATITOS RELLENOS
TORTELLINIS FRESCOS RELLENOS DE PESTO
TORTITAS SONRIENTES
TOSTA DE SARDINAS
VOLCAN
ZUMO DE APIO
ZUMO DE PAPAYA Y NARANJA
ZUMO DE PIMIENTO
ZUMO DE PIA NATURAL
ZUMO DE TOMATE
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TM21-TM31

ZUMO DE UVA.
ARROZ CON ATUN
Arroz con atn
BIZCOCHO DE CHOCOLATE AL VINO TINTO
Bizcocho de chocolate al vino tinto
CABALLA CON FIDEOS
Caballa con fideos
CALABACINES RELLENOS
Calabacines rellenos
CALAMARES CON PATATA
Calamares con patatas
CALDERETA DE PESCADO
Caldereta de pescado
COCA DE CEBOLLA
Coca de cebolla
CONEJO CON PATATAS
Conejo con patatas
CREMA DE MAIZ
Crema de maz
FIDEUA DE ALCACHOFAS Y ESPARRAGOS
Fideu de alcachofas y esprragos
FLAN DE CAF
Flan de caf
FRITILLAS
Fritillas
GUISO DE CARNE Y VERDURAS
Guiso de carne y verduras
GUISO DE JUDIAS BLANCAS CON SEPIA
Guiso de judas blancas con sepia
JUDIAS CON OREJA
Judas con oreja
PATATAS GUISADAS
Patatas guisadas
PUDIN DE PAN
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TM21-TM31

Pudin de pan
ROLLO DE ESPINACAS CON QUESO Y SALMON
Rollo de espinacas con queso y salmn
ROPA VIEJA
Ropa vieja
SALCHICHAS AL VINO
Salchichas al vino
SOPA A LA RIOJANA
Sopa a la riojana
ALUBIAS CON BACALAO
Alubias con bacalao
ARROZ "NELBA"
Arroz "Nelba"
BUUELOS DE MANZANA
Buuelos de manzana
CAZUELA DE PATATAS CON POLLO
Cazuela de patatas con pollo
CREMA DE ESPINACAS
Crema de espinacas
Crema de galletas y caramelo
CREMA DE MEJILLONES
Crema de mejillones
CREMAS DE GALLETAS Y CARAMELO
EMBLANCO DE PESCADO
Emblanco de pescado
Espaguetis de campo
ESPAGUETTIS DE CAMPO
ESTOFADO DE CERDO CON ALCACHOFAS
Estofado de cerdo con alcachofas
GARBANZOS CON FIDEOS Y MEJILLONES
Garbanzos con fideos y mejillones
GUISO DE JUDIAS ROJAS CON COSTILLAS
Guiso de judas rojas con costillas
MACARRONES CON ATUN
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TM21-TM31

Macarrones con atn


MAGDALENAS DE CASTAAS
Magdalenas de castaas
MOUSAKA GRIEGA
Mousaka griega
PASTEL DE ATUN
Pastel de atn
PATATAS CON HUEVOS ROTOS
Patatas con huevos rotos
RANCHO CANARIO
Rancho canario
ROLLITOS DE ACELGAS Y CARNE
Rollitos de acelgas y carne
ROSCOS FRITOS
Roscos fritos
TOMATES RELLENOS
Tomates rellenos
ARROZ A LA BANDA
ARROZ ALL I PEBRAT CON ANGUILA
ARROZ CON ACEITUNAS
ARROZ CON ACELGAS
ARROZ CON BOGAVANTE
ARROZ CON CASTAAS PILONGAS
ARROZ CON COSTILLAS DE CERDO
ARROZ CON GALERAS Y CANGREJOS
ARROZ CON MAGRO DE CERDO, FOIE Y GARBANZOS
ARROZ CON POLLO Y SETAS DE CARDO
ARROZ CON PULPITOS DE PLAYA
ARROZ CON RAPE Y GAMBAS
ARROZ CON SEPIA DE PLAYA Y ALCACHOFAS
ARROZ CON SETAS DE TEMPORADA, PATO Y TRUFA
ARROZ DE BACALAO Y COLIFLOR CON PATATA Y GARBANZOA
ARROZ DE COCIDODE TUETANO CON LEGUMBRES Y MORCILLA DE ARROZ
ARROZ DE MARISCO
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TM21-TM31

ARROZ FESOLS I NAPS


ARROZ MELOSO CON VERDURAS
ARROZ MELOSO DE CIGALITAS, JAMON IBERICO Y AJETES
ARROZ MELOSO DE POLLO, CONEJO Y PATO, CON ALCACHOFAS Y CARACOLES
ARROZ NEGRO DE CHIPIRONES Y VERDURAS
CALDO DE CARNE
CALDO DE VERDURA
FIDEOS A BANDA
FUMET DE MARISCO
FUMET DE PESCADO
SALSA ALI OLI
AREPAS
BECHAMEL DE COBERTURA
BECHAMEL DE RELLENO
BIZCOCHO CON PIONES
BIZCOCHO DE ALMENDRAS
BIZCOCHO DE NARANJA
BIZCOCHO DE PATATA
BIZCOCHO DE YOGUR
BIZCOCHO GENOVS O PLANCHA
BIZCOCHO HMEDO DE CHOCOLATE
BIZCOCHOS DE SOLETILLA
CALAMARES A LA ROMANA
CHIPS DE SEMILLAS
CHURROS
COBERTURA DE CHOCOLATE
COCA DE CEBOLLAS, TOMATES SECOS Y COMINOS CON SARDINILLAS
COLINES
CONFITURA DE NARANJA
CRACKERS
CREMA DE LECHE, CACAO, AVELLANAS Y AZCAR
CREMA DE TRUFA
CREMA PASTELERA BSICA
CROQUETAS DE BONITO
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TM21-TM31

DULCE DE LECHE CON NATA


EMPANADA DE MAZ CON ZAMBURIAS
ENREJADO DE ARROZ
ENSALADA DE PASTA
FILETES RUSOS
FOCACCIA AL ROMERO
GUACAMOLE
HAMBURGUESA DE SALMN CON MANTEQUILLA DE HIERBAS
HARINA DE GARBANZOS
HOJALDRE RPIDO
LASAA VEGETAL
MACARRONES EN FONDUE DE TORTA DEL CASAR
MAGDALENAS
MAGDALENAS DE NARANJA
MASA DE BRIOCHE PARA EXTENDER
MASA PARA COCAS
MASA PARA CREPS
MASA PARA EMPANADA
MASA PARA EMPANADILLAS CON MANTECA DE CERDO
MASA PARA PIZZA
MASA QUEBRADA
MIGAS CON DTILES
MINIPIZZAS MARINERAS
MONTADITOS DE CHOCOLATE Y CREMA PASTELERA
NACHOS
NOODLES CON VERDURAS Y SALSA DE SOJA
PAN DE BARRA
PAN DE BRIOCHE
PAN DE HAMBURGUESA
PAN DE LECHE
PAN DE MAZ
PAN DE MANTEQUILLA CON NUECES
PAN DE MOLDE
PAN RALLADO AROMATIZADO
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TM21-TM31

PAN RSTICO
PASTA CHOUX
PASTA FRESCA AL HUEVO
PASTAS DE T CORTADAS
PASTAS DE T RIZADAS
PISTO
PLUM-CAKE
PLUM-CAKE DE MANZANA CON CERVEZA
PREPARACIN DE HARINAS
QUESADA
QUESADILLAS
QUICHE DE BRCOLI Y QUESOS
RAVIOLI CON RICOTTA Y JAMN
ROLLOS DE BRIOCHE CARAMELIZADOS
ROSCN DE REYES
SOPA DE GAMBAS
SPAGHETTI DE MAZ, CON CARBONARA DE MAZ A LA VAINILLA
SUIZOS Y MEDIAS NOCHES
TARTA DE COCO Y DULCE DE LECHE
TARTA DE CUMPLEAOS
TARTA DE QUESO AL LIMN
TARTALETA DE ESPRRAGOS
TEMPURA DULCE DE HIGOS SECOS CON JARABE DE MIEL Y MOSCATEL
TIGRES
TIMBAL DE BACALAO Y PASAS
TIRAMIS
TORTILLAS DE MAZ
TORTITAS
VARIANTE DE MAKI-SUSHI
ALCACHOFAS A LA CERVEZA
ANCHOAS CON EMULSIN DE ESCALIVADA
ARROZ CON MARISCO Y CERVEZA
BIZCOCHO DE PASAS, NUECES Y CEREZAS CONFITADAS CON CERVEZA
BROWNIES CON FRUTOS DEL BOSQUE
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TM21-TM31

BUUELOS DE TOMATES SECOS CON CERVEZA A LA HIERBABUENA


CARRILLADAS DE IBRICO EN SU ADOBO
CCTEL BLACK VELVET
CONEJO EN DOBLE CERVEZA
CREMA DE GUISANTES
CREMA DULCE DE CERVEZA
EMPANADILLAS DE PUERRO
ESPUMA DE REMOLACHA CON PINCHO DE ARENQUES EN VINAGRE
FOIE ESCABECHADO CON LENTEJAS
FONDUE DE QUESO
HAMBURGUESAS DE BONITO CON SALSA KETCHUP
HUEVOS ESCALFADOS CON TRIGUEROS Y COMINO
MEJILLONES AL VAPOR DE CERVEZA EN ESCABECHE ROJO
MUFFINS
PAN CON TOMATE Y CECINA
PAN INTEGRAL CON CERVEZA NEGRA Y DTILES
PATATAS CONFITADAS CON SALSA BRAVA
PEZ ESPADA A LA MANTEQUILLA NEGRA CON CERVEZA
PICANTONES A LA CERVEZA
PINCHO DE CEBOLLA CARAMELIZADA CON CERVEZA NEGRA, QUESO CAMENBERT Y
PIZZA CON JAMN IBRICO Y RCULA
RISOTTO CON SETAS
SALMONETES EN PAPILLOTE
SALMONGO CON BERENJENAS FRITAS
SORBETE CLARITA
TACOS DE SALMN AHUMADO CON SALSA DE MOSTAZA Y ENELDO
TAPA DE ENSALADILLA RUSA
TEMPURA DE CEBOLLETAS CON SALSA ROMESCU
ALBONDIGAS VARIADAS CON SALSA DE CHAMPIONES
ARROZ CON ESPARRAGOS Y SABAYON
ATUN CON SABOR A HUELVA
BACALAO CON TOMATE Y PATATAS PANADERA
BACALAO EN LECHE
BOLLOS RELLENOS DE CHOCOLATE CON SALSA DE CEREZAS
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TM21-TM31

BROCOLI CON ACEITUNAS NEGRAS


CALDO DE CARNE
CALDO VEGETAL
CANELONES DE CARNE CON SALSA VERDURAS
CASTAAS CON SIROPE DE VAINILLA
COL RELLENA CON CHAMPIONES Y SALSA DE BOLETOS
CONEJO AL ESTILO MEDITERRANEO
CORONA DE CARNE AL ESTILO CAMPESTRE
CREMA DE CALABACINES CON FILETES DE LENGUADO
CREMA DE CANONIGOS
CREMA DE MARISCOS
CREMA DE PEPINO CON PINCHOS DE GAMBAS
CREMA DE REMOLACHA CON ALBONDIGAS DE RABANO PICANTE
CUMPLINGS AL VAPOR
CURRY VEGETAL
CUSCUS DE GAMBAS CON CREMA DE MARISCO
CUSCUS MARROQUI CON AZAFRAN
DIM SUM "SHAU MEI"
DORADA A LA SAL
ENSALADA DE ESPELTA Y POLLO
ENSALADA DE PIMIENTOS
ENSALADA DE POLLO, QUESO Y TOFU
ENSALADA SICILIANA
ENSALADILLA RUSA
ESPAGUETIS CON ALMEJAS
FILETES DE PERCA EN CESTAS DE LECHUGA Y SALSA DE QUESO FETA Y LIMON
FLAN DE CHOCOLATE
FLAN DE HUEVO
FLAN DE QUESO AZUL
FOIE GRAS CON SALSA DE VINO DULCE
GELATINA DE POLLO
HUEVOS "EN COCOTTE" CON ESPINACAS
HUEVOS COCIDOS AL VAPOR
LOMO DE CERDO AHUMADO CON CHUCRUT Y PATATAS
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TM21-TM31

MANOJOS DE JUDIAS VERDES Y PATATAS


MANZANAS CON SABAYON DE SIDRA
MEJILLONES A LA MENTA
MEJILLONES AL VAPOR CON SALSA PICANTE
MELOCOTONES CON ALBAHACA
MUSAKA DE LENTEJAS
PAN AL VAPOR
PASTEL DE PISTO
PAVO CON BEICON Y PATATAS
PECHUGAS RELLENAS C/VERDURAS Y PATATAS
PERAS AL VINO
PERAS CON CORAZON DE CHOCOLATE
PINCHOS DE HIGADO CON ARROZ Y PIMIENTO
POLLO AL LIMON CON SALSA DE APIO
POLLO MARINADO CON VERDURAS VERANO
RAVIOLIS DULCES DE RICOTTA CON SALSA DE CORDERO
RISOTTO CON FRUTOS DE MAR Y CHORIZO
ROLLO DE AVE Y TERNERO CON GUARNICION
ROLLO DE CARNE DE TERNERA CON FRUTOS SECOS
ROLLO DE PAVO CON SALSA AGRIDULCE
ROLLO DE TRES CARNES
ROLLOS DE ATUN FRESCO CON ENSALADA DE PATATAS
SAL DE VERDURAS
SALMON RELLENO DE SU MOUSE C/SALSA MANGO
SARDINAS "EN PAPILLOTE"
SOLOMILLO DE CERDO CON PIA Y VERDURAS
SOPA DE GARBANZOS CON ESPINACAS
SOPA DE PATATAS Y ESPINACAS CON TORTILLA FRANCESA
TAGLIATELLE DE ZANAHORIA Y CALABACIN
TARTA SORPRESA DE CHOCOLATE
TIMBALES DE BROCOLI
TORRIJAS
TORTILLA FRANCESA CON PATATAS AL VAPOR
VERDURAS VARIADAS C/ARROZ Y SALSA YOGUR
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TM21-TM31

ALBONDIGAS DE BONITO
BOMBONES DE CEREALES
CAPPUCCINO INFANTIL
CONSOME BASE
CREMA DE CACAHUETES
CREMA DE CALABAZA
CREMA DE LECHE, CACAO, AVELLANAS Y AZUCAR
CREMA DE LENTEJAS CON VERDURAS Y ARROZ
CREMA JAMON Y QUESO SANDWICH
CROQUETAS DE POLLO
ENSALADA DE PASTA CON SALSA DE MANGO
GELATINA DE GASEOSA
GELATINA DE NARANJA Y PIA
PAN DE LECHE
PAPILLA DE FRUTAS BASICA
PAPILLA DE FRUTAS DE INVIERNO
PAPILLA DE FRUTAS DE VERANO
PAPILLA DE PESCADO
PAPILLA DE VERDURAS Y TERNERA
PASTEL DE CUMPLEAOS
PATE SARDINAS
PIRULETAS DE CHOCOLATE
PIZZA
POLO DE FRUTAS
PUDING DE PESCADO
PURE DE VERDURAS Y POLLO
PURE DE ZANAHORIAS, PATATA Y JUDIAS VERDES
TORTILLA DE CALABACIN
ATUN CON SABOR A HUELVA
BASTONCITOS DE CANELA
BEBIDA ISOTNICA
CHAMPIONES EN SALSA
CHIPIRONES "AFOGAOS"
CREMA DE LECHE, CACAO, AVELLANAS Y AZCAR
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TM21-TM31

EMPANADA DE DTILES
ENSALADA CON HELADO DE ROQUEFORT Y VINAGRETA ...
ESPRRAGOS EN "AJO POLLO"
ESPUMA DE REMOLACHA CON LAGOSTINOS
FIDEU
FLAN DE CUAJADA
HELADO DE ARROZ CON LECHE
HORCHATA DE CHUFA
MACARRONES CON TOMATE
OLIAGU
PAN INTEGRAL
PASTEL DE CABRACHO
PAT DE BERENJENAS
POLLO A LA CERVEZA
SOLOMILLOS DE CERDO CON SALSA DE NARANJA Y CANELA
TORRIJAS
YOGUR LIQUIDO
ARROZ MILANESA CON CHAMPIONES
BAGRIR (PANES PLANOS DE ORIENTE MEDIO)
BATIDO DE CHOCOLATE
BATIDO DE PLTANO
BLOODY MARY GRANIZADO
CALDO BASE (CON VERDURAS)
CALDO DE AVE
CONFIT PIMIENTOS DEL PIQUILLO
CREMA DE CHAMPIN
CREMA DE ZANAHORIAS
CROQUETAS DE GAMBAS
DAIQUIRI
DULCE DE LECHE
EMPANADA DE BACALAO Y MANZANA
ENSALADA "COLESLAW"
ESPUMA RAPIDA DE FRUTAS DEL BOSQUE
GRANIZADO DE LIMN RAPIDO
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TM21-TM31

HUEVOS BATIDOS
HUMMUS
LACTONESA
LECHE MERENGADA DE AVELLANAS
MASA PARA PIZZA
MEJILLONES AL VAPOR
NATILLAS CON SABOR A MENTA
PAN PARA QUESOS
PATATAS GUISADAS CON COSTILLA ADOBADA
PUERROS AL VAPOR CON HUEVOS DUROS
QUESADA PASIEGA CON MIGA DE PAN
QUICHE RAPIDA
RALLADO DE QUESO BLANDO
RALLADO DE QUESO DURO
RALLADO PAN, AJO Y PEREJIL
RAPE ALANGOSTADO
REFRESCO DE POMELO ROSADO
SALSA "KETCHUP"
SALSA BOLOGNESA
SALSA COKTAIL
SOPA DE ARROZ
SORBETE RAPIDO
TARTA FLA
TARTA HELADA CROCANTI
TEMPURA ( MASA JAPONESA PARA REBOZAR)
TORTILLITA DE CAMARONES
VERDURAS AL VAPOR
VERDURAS CON SOFRITO DE JAMON
VINAGRETA DE PIMIENTO
ZUMO INTEGRAL DE MANGO-NARANJA-FRESAS
COLINES
ENSAIMADAS (PASO A PASO)
ESPIRALES DE BRIOCHE RELLENAS DE SOBREASADA Y MORCILLA
KUGELHOPF ALSACIANO
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TM21-TM31

KUGELHOPF VIENES ANTIGUO


MASA DE BRIOCHE PARA EXTENDER
MASA DE CROISSANT - CARACOLAS
MASA DE CROISSANT - NAPOLITANAS
MASA DE CROISSANT (PASO A PASO)
MASA DE PAN BASICA
MASA DE PAN ENRIQUECIDA
MASA DE PAN RAPIDA
MASA PARA PAN BLANCO O TORRIJAS
PAN CON SALVADO, NUECES, ZANAHORIAS MANZANA Y YOGUR
PAN DE ACEITUNAS NEGRAS
PAN DE BARRA
PAN DE BRIOCHE
PAN DE FRUTOS SECOS
PAN DE JAMON
PAN DE MANTEQUILLA CON NUECES
PAN DE MOLDE
PAN DE MOLDE ENRIQUECIDO CON SEMILLAS DE SESAMO
PAN DE MOLDE INTEGRAL
PAN DE PITA
PAN DE TOMATITOS SECOS Y ROMERO
PAN DE VIENA CON MUESLI
PAN INTEGRAL CON CERVEZA
PAN RUSTICO
PANECILLOS RELLENOS
PANECILLOS DE ACEITE (CHAPATITAS)
ROSCON DE REYES (PASO A PASO)
SUIZOS Y MEDIAS NOCHES
TORTAS DE ACEITE
TRENZA RELLENA
AGUA AROMATICA
CONFITURA DE BATATAS
CONFITURA DE HIGOS
CONFITURA DE MANGO
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TM21-TM31

MERMELADA DE ALBARICOQUES
MERMELADA DE CEREZAS
MERMELADA DE FRESAS O FRESONES
MERMELADA DE KIWIS
MERMELADA DE TOMATES VERDES
MERMELADA DE ZANAHORIAS
BIZCOCHO A LAS TRES LECHES
BIZCOCHO DE ALMENDRAS
BIZCOCHO DE CALABACN
BIZCOCHO DE CHOCOLATE SIN HUEVOS
BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y NUECES
BIZCOCHO DE COCO
BIZCOCHO DE ZANAHORIAS
BIZCOCHO GENOVS
BIZCOCHO MOJICN
BIZCOCHO TRICOLOR
BIZCOCHO VICTORIA (SOLETILLAS)
BIZCOHO DE AVELLANAS
BOLLOS DE MANTEQUILLA DE BILBAO
COOKIES DE CHOCOLATE Y NUEZ
GALLETAS CON DTILES Y NUECES
LENGUAS DE GATO
MAGDALENAS
MAGDALENAS DE MANTEQUILLA
MAGDALENAS DE NARANJA
PLUM-CAKE DE AVELLANS Y GALLETAS MARA
PLUM-CAKE DE MANZANAS
PLUM-CAKE DE NARANJA
PLUM-CAKE DE PLTANO Y NUEZ
PLUM-CAKE NAVIDEO
PLUM-CAKE VETEADO
SAVARIN RPIDO AL RON
ALMBAR (PARA BAAR BIZCOCHOS)
AZCAR GLAS
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TM21-TM31

ANILLOS DE NARANJA
BAGATELLE DE FRESONES
BAVAROISE DE NARANJA
BERLINESAS
BIZCOFLAN
BOMBA DE CHOCOLATE
BOMBONES AL JENGIBRE
BOMBONES DE CHOCOLATE Y AVENA
BROWNIES
BUUELOS DE MANZANA
BUUELOS DE VIENTO VALENCIANOS
CANUTILLOS RELLENOS
CHARLOTA DE CASTAAS
COBERTURA DE CHOCOLATE
COCADAS
COMPOTA A LA ANTIGUA
CONOS DE DULCE DE LECHE Y CHOCOLATE
COQUITOS
CORDIALES
COULIS DE FRUTAS FRESCAS
CREMA DE LIMN (LEMON CURD)
CREMA DE MANTEQUILLA
CREMA DE MANTEQUILLA CON LECHE
CREMA DE MANTEQUILLA CON YEMAS
CREMA DE NARANJA (ORANGE CURD)
CREMA DE TRUFA
CREMA DE YEMAS
CREMA INGLESA
CREMA PASTELERA BSICA
CRPES SUZETTE
CRUJIENTE DE MANZANA
CRUMBLE CON FRUTAS
CUAJADA
DULCE DE BATATA
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TM21-TM31

DULCE DE LECHE CON NATA


ENCAJES DE JENGIBRE
FONDUE DE CHOCOLATE
GLASA REAL
GLASEADO BLANCO
GLASEADO DE MERMELADA
GOXA
HELADO DE CHOCOLATE Y PASAS AL BRANDY
HELADO DE LIMA
HELADO DE TURRN
HELADO DE VAINILLA MANTECADO
HOJALDRE RPIDO
LECHE EVAPORADA MONTADA
MANTECADOS
MASA PARA BASE DE TARTAS (SIN HORNO)
MASA QUEBRADA
MASA SABL
MASA SABL CON ALMENDRAS
MAZAPN (PASTA DE ALMENDRAS)
MERENGUE FRANCS
MERENGUE ITALIANO
MERENGUE JAPONS
MERENGUE SUIZO
MILHOJAS CON CREMA PASTELERA Y NATA
MINI TTIN DE MANZANA O PERA CON CREMA INGLESA
MOUSSE DE CHOCOLATE
MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO
MOUSSE DE LIMN
MOUSSE DE QUESO
MOUSSE DE YOUGUR
NATA MONTADA
OSO DE CHOCOLATE CON FRUTOS SECOS, PASAS Y GUINDAS
PASTA CHOUX
PASTAS DE ALMENDRAS
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TM21-TM31

PASTAS DE AVELLANAS
PASTAS DE HOJALDRE CON GLASA REAL
PASTAS DE T CORTADAS
PASTAS DE T RIZADAS
PASTEL DE ARROZ
PASTEL DE FRUTAS CON STREUSEL
PASTISSET DE BATATA
PAVLOVA DE FRUTAS FRESCAS
PESTIOS
PETISS (CLAIRS)
POLVO DE CARAMELO
POSTRE CUATRO CAPAS
POSTRE TEMPLADO DE COCO Y MANZANA
PRALIN DE ALMENDRAS
PROFITEROLES CON CHOCOLATE CALIENTE
PUDDING DE PAN CREMOSO
QUESADA PASIEGA
QUESILLO
ROSAS FRITAS CON MIEL Y LIMN
ROSQUILLAS
ROSQUILLAS TONTAS
RUSO CON SALSA DE TOFFE
SABAYN AL MOSCATEL
SALSA DE TOFFE
SEMIFRIO DE FRESAS
SORBET DE MANDARINAS
SORBETE DE CAF EXPRS
SORBETE DE LIMN AL CAVA
STRUDEL DE MANZANA
TARTA CAPUCHINA
TARTA DE ALMENDRAS
TARTA DE FRUTOS ROJOS
TARTA DE GALLETAS
TARTA DE KIWI, PLTANO Y FRESA
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TM21-TM31

TARTA DE LIMN Y MERENGUE


TARTA DE LINZ
TARTA DE MANZANA
TARTA DE MOKA Y ALMENDRA
TARTA DE NUBES
TARTA DE NUEZ
TARTA DE QUESO AL LIMN
TARTA DE QUESO ALEMANA
TARTA DE YOGUR
TARTA HELADA DE NATA
TARTA SACHER
TARTA SAINT-HONOR
TARTA SAN MARCOS
TARTA SELVA NEGRA
TARTA TATIN
TARTALETAS DE FRUTAS
TEJAS DE ALMENDRAS
TIRAMIS
TRONCO DE NAVIDAD
TULIPAS
TURRN DE CHOCOLATE
VACHERIN DE CASTAAS
VOLCN DE CHOCOLATE
YOGUR LQUIDO RPIDO
CONSEJOS / TCNICAS
ALBONDIGAS DE CORDERO A LA MENTA
ALIO DEL ARROZ PARA SUSHI
ALIOLI
ALITAS DE POLLO CON SALSA DE SOJA, MIEL Y LIMON
APERITIVOS CON SABOR A PIZZA
ARROZ PARA SUSHI
ARROZ TRES DELICIAS
ASPIC DE CAVIAR
BACALAO CONFITADO CON PIMIENTOS ROJOS Y EMULSION DE PIL PIL
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TM21-TM31

BAGELS
BATIDO DE CHOCOLATE
BATIDO DE FRESAS
BERBERECHOS AL VAPOR CON LIMA
BERENJENAS CON SALSA DE MISO
BLINIS CON CREME DE FRACHE, SALMON AHUMADO Y CAVIAR
BOLETUS CONFITADOS
BOLLOS "PREAOS"
BROCHETA DE LANGOSTINOS
BROCHETAS DE FRAMBUESAS
CAIPIRINHA
CAMPARI CON NARANJA
CARAMELOS DE SALCHICHA
CARDO CON ALMENDRAS
CHOCOLATE A LA TAZA
CHUPITO DE MELON CON JAMON
CHURROS
CHUTNEY DE MANGO
COBERTURAS PARA ROSQUILLAS DONAS
COCTEL BELLINI
COCTEL MIMOSA
COLINES ESPECIADOS
CONSOME
COPA DE FRUTOS ROJOS Y PISTACHOS
CORONA DE TORTILLA DE PATATAS CON JAMON Y PIMIENTOS
COSMOPOLITAN
COSTILLA DE CERDO IBERICO CON SALSA BARBACOA
COSTRADA GRIEGA
CREMA DE MANTEQUILLA CON LECHE
CREMA FRIA DE TOMATE Y ALBAHACA
DAIQUIRI
DAIQUIRI DE PLATANO
DASHI
DIM SUM
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TM21-TM31

DIP DE NATA Y GORGONZOLA


DIP DE YOGUR Y PEPINO
EBI TEMPURA
EMPANADA DE XOUBAS
EMPANADAS CRIOLLAS
ENSALADA CESAR
ENSALADA DE RUCULA Y ANACARDOS CON SALSA TEMPLADA
ENSALADA TABUL
ENSALADILLA RUSA
FILETES RUSOS
FLAN DE TURRON DE JIJONA
GANACHE DE CHOCOLATE
GAZPACHO DE FRESAS CON QUESO DE CABRA
GIMLET
GIN FIZZ
GOFRES
GOMINOLAS
GUACAMOLE
HUEVOS BENEDICT
HUEVOS PASADOS POR AGUA
LACTONESA
MACARONS
MAGDALENAS DE POLENTA CON HOJAS DE SALVIA
MAGRETS DE PATO CON PERAS
MANHATTAN
MANTEQUILLA A LA BOURGUIGNONNE CON CHAMPIONES SALADOS
MANTEQUILLA DE SALAMI
MARGARITA
MASA DE HOJALDRE
MAZAPAN CON FRUTOS SECOS
MEDIAS NOCHES AL VAPOR
MERMELADA DE MELOCOTON Y MARACUYA
MINI-CAKES DE QUESO Y HIERBAS
MOJITO
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TM21-TM31

MONTADITOS DE PIMIENTOS VERDES RELLENOS DE TORTILLA DE PATATA


MOUSSE DE CHOCOLATE ESPECIADO CON PEINETA DE ARROZ
MUFFINS CON CORAZON DE CHOCOLATE
MUSLITOS DE POLLO AL VAPOR MACERADOS EN ADOBO DE HIERBAS Y LIMON
NACHOS PICANTES
NUBES DE GELATINA
PALETILLAS DE CORDERO ASADAS
PALMERITAS DE HOJALDRE
PAN AL AROMA DEL VINAGRE BALSAMICO
PAN DE BRIOCHE AL VAPOR
PANECILLOS DE ACEITE
PANNETONNE
PASTA DE ESPINACAS Y CREMA AGRIA PARA SANDWICHES
PASTA DE SARDINAS Y QUESO PARA SANDWICH
PASTA DE SOBRASADA Y MIEL PARA SANDWICH
PASTAFLORA DE FRUTOS ROJOS
PASTEL DE MANZANA
PASTELITOS SACHER
PATATAS CONFITADAS CON SALSA BRAVA
PATE DE ANCHOAS Y JAMON
PATE DE CAMPAA EN TERRINA
PATE DE HIGADITOS DE POLLO CON AROMA DE PEDRO XIMENEZ
PATE DE JAMON Y SALMON AHUMADO
PATE DE QUESO DE CABRALES
PIA COLADA
PISCO SOUR
POLOS DE FRUTA
POLVORONES
REDUCCION DE VINAGRE BALSAMICO PARA VERDURAS ASADAS
ROAST BEEF
ROLLER PIZZA
ROLLITOS DE PRIMAVERA
ROSQUILLAS DONA
SALSA A LA MOSTAZA
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TM21-TM31

SALSA AGRIDULCE
SALSA CHIMICHURRI
SALSA DE PEDRO XIMENEZ
SALSA TERIYAKI CON BROCHETAS DE PEZ ESPADA
SAMOSAS DE MORCILLA CON BERENJENA
SAN FRANCISCO
SANGRIA
SOLOMILLO DE CERDO IBERICO CON HIERBAS A LA SAL
SOPA DE MISO
SOPA DE NAVIDAD CON GALETS RELLENOS DE CREMA DE QUESOS
SORBETE DE SANDIA
TARTA HELADA DE CHOCOLATE
TARTALETAS DE CEBOLLA CARAMELIZADA CON QUESO DE CABRA
TARTALETAS DE PIMIENTOS CONFITADOS
TE HELADO CON FRUTAS Y CANELA
TECLAS DE HOJALDRE
TEQUILA SUNRISE
TOMATES ALIADOS
TORTILLA DE PATATA
VOLOVANES RELLENOS CON FRUTOS DEL MAR
ZUMO DE ALOE
ZUMO DE PAPAYA Y MANGO
ZUMO DE UVA
Ajoblanco
Ajos confitados
Albndigas
Alioli
Almejas a la marinera
Arroz blanco
Arroz caldoso
Arroz con leche
Azcar de caramelo
Azcar glas
Azcar glas aromatizado con citricos
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TM21-TM31

Azcar glas aromatizado con especias


Azcar vainillado
Bacalao con tomate y patatas panadera
Bacalao confitado con pimientos rajos y emulsin de pil-pil
Bechamel de cobertura
Bizcocho de naranja
Bizcocho de yogur
Bizcocho genovs
Blanco y negro
Bogavante al vapor de algas con vinagreta
Brandada de bacalao
Brazo de gitano
Buuelos
Buuelos rellenos
Calamares en su tinta
Calcots confitados
Caldereta de cordero
Caldo base
Canelones
Cardo con almendras
Cebolla caramelizada
Cerdo al curry
Championes o setas al ajillo
Chocolate a la taza
Cobertura de mermelada
Coccin de pasta
Cocido madrileo
Codornices en escabeche
Coronel
Crema catalana
Crema de almendras
Crema de calabacn
Crema de calabaza
Crema de esprragos blancos
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TM21-TM31

Crema de guisantes
Crema de marisco
Crema pastelera
Croquetas de gambas
Croquetas de jamn con bechamel ppida
Dorada a la sal

Dulce de membrillo
Empanada gallega de bonito
Ensaladilla rusa
Espinacas a la catalana
Espinacas a la crema
Estofado de ternera con alcachofas
Flan de huevo
Foie de pato
Fumetde pescado y gambas
Gambas a la sal
Gazpacho
Granizado de caf
Granizado de limn
Guacamole
Guarnicin de calabacn
Guarnicin de lombarda
Guisantes con jamn
Helado mantecado
Huevos batidos
Huevos cocidos
Huevos escalfados
Huevos poch
Hummus
Lactonesa (mayonesa sin huevo)
Lasaa
Leche frita
Leche merengada
Lentejas estofadas
Pgina 150

TM21-TM31

Limonada
Macarrones con tomate
Magdalenas
Mantequilla
Mantequilla a las finas hierbas
Mantequilla al estragn
Mantequilla de anchoas
Marmitako
Masa de choux
Masa para cocas
Masa para creps
Masa para empanada con levadura
Masa para empanada con vino
Masa para empanadillas
Masa para pizzas
Masa para tempura
Masa quebrada
Mayonesa
Mayonesa higienizada
Mazapn
Mejillones en salsa picante
Menestra de verduras
Merengue suizo
Merluza a la gallega
Mermeladas, confituras y jaleas
Mojo picn rojo
Mojo verde
Nata montada
Natillas
Pan de brioche
Pan de masa madre
Pan rallado con ajo y perejil
Panach de verduras
Papilla de frutas
Pgina 151

TM21-TM31

Pasta con salsa carbonara


Pasta de aceitunas arbequinas
Pasta de aceitunas verdes
Pasta de atn y maz para sandwiches
Pasta de jamn y queso cremoso para sandwiches
Pasta de pavo y manzana para sandwiches
Pasta de rcula, Roquefort y nuez para sandwiches
Pastas de t con almendras
Pastel de cabracho
Pastillas de caldo de carne
Patatas guisadas con costillas de cerdo adobadas
Patatas para guarnicin o para tortilla
Pat de atn
Pat de berenjenas
Pat de higaditos de pollo
Pat de quesos
Pat marinero
Pechuga de pavo rellena
Picada de ajo y perejil
Picado de carne cruda
Pimientos del piquillo rellenos
Pisto
Pollo al chillndrn
Pollo en pepitoria
Porrusalda
Potaje de vigilia
Pralin de almendras
Preparacin de harinas
Profiteroles, petiss, bocaditos de nata
Pudding de pescado
Pulpo feira
Pur de manzana
Pur de patata
Pur de verduras
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TM21-TM31

Pur de verduras y pollo


Pur de zanahoria, patata y judas verdes
Quiche rpida
Rallado de queso curado
Redondo mechado de ternera con salsa
Roscn de reyes
Rosquillas
Roux
Sal de algas
Salmorejo
Salsa Aurora
Salsa bearnesa
Salsa boloesa
Salsa brava
Salsa cocktail
Salsa de atn
Salsa de Cabrales o queso azul
Salsa de champin al limn
Salsa de Pedro Ximnez
Salsa de tinta de chipirn
Salsa de tomate
Salsa espaola
Salsa holandesa
Salsa Ketchup
Salsa Mornay
Salsa muselina
Salsa pesto
Salsa romescu
Salsa rosa
Salsa trtara
Salsa verde
Salsa vizcana
Sangra
Sardinas en papillote
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TM21-TM31

Sofrito de cebolla y ajo


Sofrito de verduras
Solomillos de cerdo con hierbas a la sal
Sopa castellana
Sopa de ajo
Sopa de cebolla
Sopa de pescado
Sopa minestrone
Sorbete de frutas congeladas
Sorbete rpido
Tapenade de Provenza
Tarta de bizcocho con manzanas
Tarta de queso al limn
Tarta de Santiago
Tarta helada crocantl
Tomate frito
Tortilla de patata
Tortillitas de camarones
Tortitas
Trufas
Turrn a la piedra
Velout
Verbena de verduras con vinagreta
Vichyssoise
Vinagreta bsica
Vinagreta de encurtidos
Vinagreta de miel
Vinagreta de mostaza y eneldo
Vinagreta de pimientos
Vinagreta de queso Roquefort
Vinagreta de tomate
Vitello tonnato (fiambre de ternera con salsa de atn)
Volcn de chocolate
Yemas
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TM21-TM31

Zumo integral de naranja


Aceites aromatizados
Aceites de larga duracin
Aceites de uso inmediato
Acelgas con patatas
Alcachofas al limn
Almejas con salsa de azafrn
Arroz asitico
Arroz basmati
Arroz mediterrneo
Bacalao al vapor con salsa vizcana
Bacalao fresco con ajada
Barritas de cereales y miel
Batido de arndanos
Batido de ftutas con avena
Batido de papaya
Batido de pltano
Bebida de soja
Bebida lctea
Berenjenas a la parmesana
Bizcocho
Bizcocho de soja
Bonito a la nojana
Bonito en escabeche
Brazo de patata
Calamares encebollados
Caldo de carne (pollo o ternera)
Caldo de Deseado
Caldo de verduras
Carrilladas de cerdo con tomate y guarnicin de arroz blanco
Chicharro con aceitunas y alcaparras
Coca de verduras
Coccin de alubias
Coccin de arroz integral
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TM21-TM31

Coccin de garbanzos
Coccin de legumbres
Compota de manzanas y peras
Conejo a la cazadora
Coulis de fruta
Crema de bolelus
Crema de calabaza
Crema de caramelo
Crema de chocolate
Crema de espinacas
Crema de patatas, puerros y zanahorias
Crema helada de limn
Crema pastelera
Croquetas de patata
Croquetas vegetales
Cuajado de leche con yogur de cabra
Cuscs de cordero
Empanada de maz con vieiras
Ensalada campera
Ensalada de alubias blancas
Ensalada de frutas y verduras al vapor con vinagreta de naranja
Ensalada de pasta integral
Ensalada de vegetales
Ensalada templada de arroz integral
Espaguetis con setas, alcachofas y carabineros
Estofado de ciervo
Fabes con almejas
Falaffel
Financieros de chocolate y pistacho
Glaseado de mermelada
Granizado de naranja con fresas
Guisantes con jamn
Guiso "mar y tierra"
Guiso de setas de primavera
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TM21-TM31

Guiso de verduras
Habas tiernas rehogadas
Hamburguesas de soja
Helado de yogur
Hinojo con tomates y aceitunas
Huevos cocidos
Huevos con jamn y tomates salteados
Hummus
Intxaur-saitsa (crema de nueces)
Judias verdes con tomate
Lactonesa
Lasaa vegetal de pasta fresca al huevo
Lentejas con arroz
Levadura natural (impulsor de masa acida)
Limonada alcalina
Lubina a la sal con patatas
Macedonia templada de frutas tropicales
Manzanas al vapor
Masa quebrada
Mayonesa higienizada
Melocotones en almbar
Membrillo con agar-agar
Merengue de leche
Merluza con patatas
Natillas de vainilla con merengue de leche y polvo de mandarinas
oquis de patata
Pan cimo
Pan de centeno
Pan de molde con semilla de amapola
Pan integral con salvado
Papas arrugs con aceite de cilandro
Papillote de pltano y pia
Pasta fresca al huevo
Pasta fresca al huevo con espinacas
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TM21-TM31

Patatas al vapor
Patatas con almejas
Patatas rellenas con nscalos
Pavo al curry con arroz
Perdices confitadas
Pizza integral con salsa de tomate y mozzarella
Pollo a las hierbas
Polvo de mardarinas
Postre de kiwi con salsa de yogur y vainilla
Pur de patata
Rape al vapor con salsa verde
Repollo salteado
Revuelto de ajetes
Revuelto de setas
Rodaballo con almejas y gamas al vapor y gambas al vapor
Sal de algas
Sal de verduras
Sal para carne
Sal para tomate
Sales especiadas
Salmn al vapor con verduras
Salmonetes en papillote con guarnicin de verduras
Salsa de tomate
Salsa de yogur
Salsa harissa
Sardinas en papillote
Solomillo de ternera al vapor
Sopa bullabesa
Sopa de arroz
Sopa de gambas y berberechos con caballa a las hierbas
Sopa de pescado
Sopa de verduras
Sopa minestrone
Sorbete de mandarinas
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TM21-TM31

Tacos de gambas con salsa de pimientos


Tagliatelle verde de pasta fresca con salsa de tomate
Tarta de frutos secos
Tatin de peras
Tejas de almendras
Ternera a la jardinera con huevos poch
Timbal de frutas
Tofu
Tomates rellenos de arroz a las hierbas
Tortilla de alcachofas
Tortillas de trigo
Verduras al vapor con rcula
Vinagreta de nueces
Vinagreta de pimientos
Yogur de soja
Yogur liquido con coulis de fruta
Yuca al vapor con picada de ajo y perejil
Zanahorias estofadas agridulces
Zumo integral de mango, naranja y fresa
Zumo integral de pomelo y miel
Agua de t verde
Barritas de cereales
Barritas de semillas
Batido energtico para nios
Batido energtico para personas mayores
Bebida de almendras
Bebida de amaranto
Bebida de avellanas
Bebida de avena
Bebida de mijo
Bebida de quinoa
Bombas de queso
Cena I
Cena II
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TM21-TM31

Chorizo vegetal
Comida I
Comida II
Creps con brotes de soja y tofu
Desayuno I
Desayuno II
Galletas chiquis de chocolate
Hamburguesas de arroz basmati integral
Hamburguesas de soja
Magdalenas de chocolate y dtiles
Magdalenas de queso
Pimientos del piquillo rellenos de Seitn
Redondo con soja texturizada
T al estilo Hind
Tofu
Tortilla de tofu
Turrn de mazapn y guindas
Batido de arndanos
Batido energtico para deportistas
Batido energtico para todas las edades
Bebida de arroz
Bebida de arroz al limn
Bebida de cocos de Brasil
Bebida de nueces
Bebida de soja
Bebida de soja rica en calcio
Bolas de garbanzos
Cena I
Cena II
Comida I
Comida II
Croquetas fras de garbanzo y aguacate
Cuscus con vegetales
Desayuno I
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TM21-TM31

Desayuno II
Empanadillas de tofu
Galletas de semillas
Helado de ron con pasas
Lasaa con lminas de calabn y soja
Lasaa con soja y brecol
Magdalenas de zanahorias
Manteca de cacahuete
Natillas de toffee
Pasta fresca de huevo
Pasta fresca de huevo con espinacas
Pat de champinn
Salchichas de tofu con pimientos y championes
Yogur de soja I
Yogur de soja II
Albndigas con salsa de alcaparras
Albndigas de masa
Albndigas de pan
Albndigas de pan con bacon
Alios para ensaladas
Alioli
Almejas a la marinera (tapa)
Almendrados
Arroz con leche
Arroz con pulpo
Arroz de tomate
Azcar de vainilla
Bacalao a la mantequilla de ctricos
Baguette al estilo tradicional
Baguette rpida
Base de tarta de masa sable
Batidos de frutas
Bebida de perejil
Bebida de soja
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TM21-TM31

Bebida para deportistas


Berenjenas, ensadada marroqu de
Bizcocho veteado
Boletas salteados
Borscht
Burrito
Caipiria
Caldereta de pescado
Caldo casero
Caldo de ave casero
Caldo de carne casero
Caldo de pescado casero
Caldo vegetal casero
Calzone
Cantucci
Chocolate caliente
Chutney de mango
Coco, yogur de
Cctel de vodka con fresas
Col rellena en salsa de tomate
Compota de manzana
Conchas (repostera mexicana)
Cordero con verduras, cuscs de
Crema catalana
Crema de avellanas y chocolate
Crema de limn
Crema de queso para untar
Crema do cacahuete
Crujiente
Crujiente de manzana
Curry indio de verduras
Curry rojo tailands con pollo
Cuscs de cordero con verduras
Ensalada de repollo
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TM21-TM31

Ensalada de verduras y frutas


Ensalada marroqu de berenjenas
Ensaladas
Espaguetis carbonara
Esprragos con patatas
Espuma de leche para capuccino. latte macchiato
Estofado de marisco con leche de coco
Focaccia con cebolla
Frutas, lassi de
Galletas
Galletas de chocolate
Galletas de especias con miel
Galletas de pasas y avena
Gazpacho andaluz
Goulash (estofado ai estilo hngaro)
Granizado de champn
Guacamole
Harira, sopa marroqu
Helado de chocolate y helado de vainilla
Helado de fresa
Helado de frutas
Helado de mango
Helado de vainilla
Huevos cocidos
Hummus
India., bebida, Lassi
invierno, sopa de
Japchae
Ketchup
Lasaa al horno
Lassi (bebida india)
Licor de crema de whisky
Licor de huevo
Limonada
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TM21-TM31

Margarita tradicional
Marmitako
Marroqu, sopa Hanra
Masa sabl
Mayonesa
Mayonesa sin huevos a las hierbas
Merluza a la gallega
Mermelada de albaricoque
Mermelada de ciruelas
Mermelada de frambruesas
Mermelada de kiwi y pltano
Mermeladas
Minestrone
Mojo picn rojo
Mojo verde
Mousse de chocolate
Nata agria a las finas hierbas
Natillas de chocolate
Pan de chiles
Pan de espelta y trigo sarraceno
Pan de manzana y nuez
Pan de molde
Pan de nueces
Pan de queso feta y pan de aceitunas
Pan de zanahorias
Pan rallado dulce
Pasta al huevo
Pasta choux, profiteroles
Pasta roja sin huevos
Pasta verde
Pastas de masa sabl
Patatas bravas (tapa)
Pavlova
Pesto a la genovesa
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TM21-TM31

Pia colada
Pirogi con pan rallado dulce
Pizza margarita y pizza capricciosa
Polaca, tarta de queso
Pollo al chilindrn
Pollo con salsa "San Fernando"
Ponche de manzana
Ponche del Valle del Loira
Portugesas, tartaletas de crema
Pretzels
Profiteroles
Pur de patata al estilo italiano
Pur de patata y verdura
Purs
Quiche Lorraine
Ratatouille
Ratatouille con migas
Remolacha, sopa fra de
Risotto al azafrn
Risotto de salchicas y manzana
Risotto de setas
Rollitos rellenos vegetarianos
Sabayn
Sal de hieras
Sal de verduras
Salsa bechamel
Salsa de frutos del bosque
Salsa de tomate
Salsa de vainilla
Salsa holandesa
Salsa maltesa
Sangra
Soca de carne de Talwan
Solomillo de Cerdo relleno de ciruelas pasas
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TM21-TM31

Sopa de calabaza con gambas y caviar


Sopa de cebolla
Sopa de guisantes
Sopa de invierno
Sopa de lentejas
Sopa de patatas
Sopa de vino Riesling
Sopa fro de remolacha
Sorbete de limn
souffl de queso gruyre
Strudel de manzana
Tagliatelle con boletus
Tapas
Tapenade
Tarta da queso polaca
Tarta de chocolate
Tarta de salmn fresco
Tarta de Santiago
Tarta Selva negra
Tartaletas de crema portuguesas
Tortilla de patata
Tortillitas de camarones (tapa)
Tortitas de patata con compota de manzana
Tortitas de verduras
Tradicional, Margarita
Trenza de pan de leche
Tzatziki
Verduras al vapor con salsa agridulce y arroz
Verduras cocidas al vapor
Vieiras a la crema con puerros
Vino Riesling, sopa de
Yogur
Yogur de fruta
Yogur natural y yogur de coco
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TM21-TM31

"Frite" extremeo
Aceitunas negras aliadas
Acelgas esparragadas
Ajo "atao"
Albndigas de chocos
Alcachofas a la montillana
Andrajos con liebre
Bacalao con esprragos verdes
Berzas de matanza
Bienmesabe antequerano
Caldo de puchero
Cazn en amarillo
Chocos con habas y guisantes
Encebollado
Ensalada de naranjas (Remojn)
Espinacas con garbanzos a la sevillana
Espinacas esparragadas
Gazpacho de trigueros
Gazpachuelo
Guarrito extremeo
Gurullos con conejo
Lomo a la sal con salsa de tomillo al pimentn
Manteca "color"
Mantecados empolvados
Migas con chorizo y uvas
Migas de smola granadinas
Molletes
Olla de trigo
Pan de higos
Papas aliadas
Pastel cordobs
Patatas en "ajopollo"
Perrunillas
Pestios
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TM21-TM31

Pimentn
Piononos de Santa Fe
Pipirrana
Pole
Porra antequerana
Potaje de calabaza
Presa de cerdo ibrico con salsa de torta del Casar o de la Serena
Raya en Pimentn
Riones al jerez
Roscas de alfajor del Casar
Roscos centenarios de manteca de Illar
Sopa alpujarrea
Sopa de tomate
Soplillos de Murtas
Tortillitas de bacalao con miel de caa
Ua a la rotea
Agua de Valencia
Aletra con alcanciles
Allioli de codony
Almoixvenas
Arnas
Bacalao a la catalana con pasas y piones
Bollitori
Calamares rellenos
Calderet de langosta
Caldero de Mar Menor
Caldero de morralla santapolero
Canelones de pescado
Carquinyolis
Coc tovada de albaricoque
Coca amb tonyina
Coca de mollitas
Coca de Sant Joan
Coca de vidre
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TM21-TM31

Cocarrois y empanadas mallorquinas


Empanada murciana
Ensaimada
Escudella i carn d'olla
Fricand
Gazpacho de mero
Habas a la catalana
Hervido
Horchata de chufa y fartons
Mandonguilles d'abadejo
Michirones
Mona de Pascua
Olla gitana
Olleta alicantina
Paella de marisco
Panellets
Panquemado
Paparajotes
Pastissets de Nadal
Salmorreta
Salsa para calots
Sofrito cataln
Sopas mallorquinas
Suquet de peix
Tarta Fla
Terrina de conejo con ciruelas
Tort d'Elx
Torta de manteca y chicharrones
Tortas de miel con almendras
Tortas de Pascua murcianas
Trinxat de col
Turrn de chocolate
Turrn de coco
Turrn de nieve (duro)
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TM21-TM31

Zarangollo

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TM21-TM31

LIBRO

PAG Tipo Opc. HECNUM

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72

2
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La Revolucin de la Cocina

72A

LA REVOLUCION EN LA COCINA

162

La Revolucin de la Cocina

162

LA REVOLUCION EN LA COCINA

162

La Revolucin de la Cocina

162

La Revolucin de la Cocina

162

LA REVOLUCION EN LA COCINA

162

LA REVOLUCION EN LA COCINA

162

La Revolucin de la Cocina

162

LA REVOLUCION EN LA COCINA

162

La Revolucin de la Cocina

162

LA REVOLUCION EN LA COCINA

162
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TM21-TM31

La Revolucin de la Cocina

162

LA REVOLUCION EN LA COCINA

154

La Revolucin de la Cocina

154

La Revolucin de la Cocina

146

LA REVOLUCION EN LA COCINA

142

La Revolucin de la Cocina

142

LA REVOLUCION EN LA COCINA

158

La Revolucin de la Cocina

158

LA REVOLUCION EN LA COCINA

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La Revolucin de la Cocina

154

La Revolucin de la Cocina

158

LA REVOLUCION EN LA COCINA

158

LA REVOLUCION EN LA COCINA

160

La Revolucin de la Cocina

160

LA REVOLUCION EN LA COCINA

150

La Revolucin de la Cocina

150

LA REVOLUCION EN LA COCINA

144

La Revolucin de la Cocina

144

LA REVOLUCION EN LA COCINA

146

LA REVOLUCION EN LA COCINA

136

La Revolucin de la Cocina

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La Revolucin de la Cocina

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La Revolucin de la Cocina

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Pa

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LA REVOLUCION EN LA COCINA

130

LA REVOLUCION EN LA COCINA

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LA REVOLUCION EN LA COCINA

156

La Revolucin de la Cocina

156

LA REVOLUCION EN LA COCINA

134

La Revolucin de la Cocina

134

LA REVOLUCION EN LA COCINA

22

La Revolucin de la Cocina

22

R
G
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LA REVOLUCION EN LA COCINA

102

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102

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LA REVOLUCION EN LA COCINA
La Revolucin de la Cocina

2
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TM21-TM31

LA REVOLUCION EN LA COCINA

49

La Revolucin de la Cocina

49

LA REVOLUCION EN LA COCINA

138

La Revolucin de la Cocina

138

LA REVOLUCION EN LA COCINA

146

La Revolucin de la Cocina

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LA REVOLUCION EN LA COCINA

140

La Revolucin de la Cocina

140

LA REVOLUCION EN LA COCINA

66

La Revolucin de la Cocina

2
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2
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66A

LA REVOLUCION EN LA COCINA

18

La Revolucin de la Cocina

18

LA REVOLUCION EN LA COCINA

18

La Revolucin de la Cocina

18

LA REVOLUCION EN LA COCINA

102

La Revolucin de la Cocina

2
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102B

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LA REVOLUCION EN LA COCINA

102

LA REVOLUCION EN LA COCINA

138

La Revolucin de la Cocina

138

LA REVOLUCION EN LA COCINA

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La Revolucin de la Cocina

136

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LA REVOLUCION EN LA COCINA

46

La Revolucin de la Cocina

46

La Revolucin de la Cocina

46

LA REVOLUCION EN LA COCINA

46

LA REVOLUCION EN LA COCINA

46

La Revolucin de la Cocina

46

SQUELE PROVECHO A SU TMX

16

Squele provecho a su TMX

16

SQUELE PROVECHO A SU TMX

30

Squele provecho a su TMX

30

Squele provecho a su TMX

SQUELE PROVECHO A SU TMX

SQUELE PROVECHO A SU TMX

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TM21-TM31

Squele provecho a su TMX

SQUELE PROVECHO A SU TMX

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Squele provecho a su TMX

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SQUELE PROVECHO A SU TMX

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SQUELE PROVECHO A SU TMX

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SQUELE PROVECHO A SU TMX

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Squele provecho a su TMX

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SQUELE PROVECHO A SU TMX

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SQUELE PROVECHO A SU TMX

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SQUELE PROVECHO A SU TMX

Squele provecho a su TMX

Pa

3
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3
3

Pa

3
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3
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3
3

COCINA PARA FECHAS ESPECIALES

42

COCINA PARA FECHAS ESPECIALES

128

COCINA PARA FECHAS ESPECIALES

84

COCINA PARA FECHAS ESPECIALES

16

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TM21-TM31

COCINA PARA FECHAS ESPECIALES

16

SI

COCINA PARA FECHAS ESPECIALES

16

COCINA PARA FECHAS ESPECIALES

130

COCINA PARA FECHAS ESPECIALES

132

COCINA PARA FECHAS ESPECIALES

158

COCINA PARA FECHAS ESPECIALES

114

COCINA PARA FECHAS ESPECIALES

134

COCINA PARA FECHAS ESPECIALES

20

COCINA PARA FECHAS ESPECIALES

96

Pa

COCINA PARA FECHAS ESPECIALES

98

COCINA PARA FECHAS ESPECIALES

22

COCINA PARA FECHAS ESPECIALES

64

COCINA PARA FECHAS ESPECIALES

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COCINA PARA FECHAS ESPECIALES

68

COCINA PARA FECHAS ESPECIALES

156

COCINA PARA FECHAS ESPECIALES

136

COCINA PARA FECHAS ESPECIALES

24

COCINA PARA FECHAS ESPECIALES

138

COCINA PARA FECHAS ESPECIALES

17

COCINA PARA FECHAS ESPECIALES

102

COCINA PARA FECHAS ESPECIALES

C
V

SI

SI

SI

SI

4
4

46

COCINA PARA FECHAS ESPECIALES

48

COCINA PARA FECHAS ESPECIALES

50

COCINA PARA FECHAS ESPECIALES

52

COCINA PARA FECHAS ESPECIALES

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COCINA PARA FECHAS ESPECIALES

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COCINA PARA FECHAS ESPECIALES

26

COCINA PARA FECHAS ESPECIALES

160

COCINA PARA FECHAS ESPECIALES

162

COCINA PARA FECHAS ESPECIALES

160

COCINA PARA FECHAS ESPECIALES

140

COCINA PARA FECHAS ESPECIALES

17

COCINA PARA FECHAS ESPECIALES

17

COCINA PARA FECHAS ESPECIALES

142

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TM21-TM31

COCINA PARA FECHAS ESPECIALES

58

COCINA PARA FECHAS ESPECIALES

156

COCINA PARA FECHAS ESPECIALES

108

COCINA PARA FECHAS ESPECIALES

118

COCINA PARA FECHAS ESPECIALES

120

COCINA PARA FECHAS ESPECIALES

122

COCINA PARA FECHAS ESPECIALES

17

COCINA PARA FECHAS ESPECIALES

30

COCINA PARA FECHAS ESPECIALES

156

Pa

COCINA PARA FECHAS ESPECIALES

76

COCINA PARA FECHAS ESPECIALES

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COCINA PARA FECHAS ESPECIALES

90

COCINA PARA FECHAS ESPECIALES

20

COCINA PARA FECHAS ESPECIALES

144

COCINA PARA FECHAS ESPECIALES

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COCINA PARA FECHAS ESPECIALES

70

COCINA PARA FECHAS ESPECIALES

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COCINA PARA FECHAS ESPECIALES

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COCINA PARA FECHAS ESPECIALES

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COCINA PARA FECHAS ESPECIALES

148

COCINA PARA FECHAS ESPECIALES

150

COCINA PARA FECHAS ESPECIALES

34

COCINA PARA FECHAS ESPECIALES

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COCINA PARA FECHAS ESPECIALES

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COCINA PARA FECHAS ESPECIALES

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COCINA PARA FECHAS ESPECIALES

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COCINA PARA FECHAS ESPECIALES

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COCINA PARA FECHAS ESPECIALES

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COCINA PARA FECHAS ESPECIALES

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COCINA PARA FECHAS ESPECIALES

14

COCINA PARA FECHAS ESPECIALES

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COCINA PARA FECHAS ESPECIALES

14

COCINA PARA FECHAS ESPECIALES

15

COCINA PARA FECHAS ESPECIALES

14

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4
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Pa

4
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TM21-TM31

COCINA PARA FECHAS ESPECIALES

15

CUESTA MENOS CON THERMOMIX (VOLUMEN 1)


Cuesta Menos con TMX Vol. 1
CUESTA MENOS CON THERMOMIX (VOLUMEN 1)
CUESTA MENOS CON THERMOMIX (VOLUMEN 1)
CUESTA MENOS CON THERMOMIX (VOLUMEN 1)
CUESTA MENOS CON THERMOMIX (VOLUMEN 1)
CUESTA MENOS CON THERMOMIX (VOLUMEN 1)
CUESTA MENOS CON THERMOMIX (VOLUMEN 1)
CUESTA MENOS CON THERMOMIX (VOLUMEN 1)
CUESTA MENOS CON THERMOMIX (VOLUMEN 1)
CUESTA MENOS CON THERMOMIX (VOLUMEN 1)
CUESTA MENOS CON THERMOMIX (VOLUMEN 1)
CUESTA MENOS CON THERMOMIX (VOLUMEN 1)
CUESTA MENOS CON THERMOMIX (VOLUMEN 1)
CUESTA MENOS CON THERMOMIX (VOLUMEN 1)
CUESTA MENOS CON THERMOMIX (VOLUMEN 1)
CUESTA MENOS CON THERMOMIX (VOLUMEN 1)

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CUESTA MENOS CON THERMOMIX (VOLUMEN 1)

5
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22

Cuesta Menos con TMX Vol. 1

5
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Cuesta Menos con TMX Vol. 1

5
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Cuesta Menos con TMX Vol. 1

5
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Cuesta Menos con TMX Vol. 1

5
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Cuesta Menos con TMX Vol. 1

5
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14

Cuesta Menos con TMX Vol. 1

5
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10

Cuesta Menos con TMX Vol. 1

5
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Cuesta Menos con TMX Vol. 1

5
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Cuesta Menos con TMX Vol. 1

5
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Cuesta Menos con TMX Vol. 1

5
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Cuesta Menos con TMX Vol. 1

5
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32

Cuesta Menos con TMX Vol. 1

5
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Cuesta Menos con TMX Vol. 1

5
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46

Cuesta Menos con TMX Vol. 1

4
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Cuesta Menos con TMX Vol. 1

5
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TM21-TM31

Cuesta Menos con TMX Vol. 1

44

CUESTA MENOS CON THERMOMIX (VOLUMEN 1)


Cuesta Menos con TMX Vol. 1

5
16

CUESTA MENOS CON THERMOMIX (VOLUMEN 1)


Cuesta Menos con TMX Vol. 1
CUESTA MENOS CON THERMOMIX (VOLUMEN 1)
CUESTA MENOS CON THERMOMIX (VOLUMEN 1)
CUESTA MENOS CON THERMOMIX (VOLUMEN 2)
CUESTA MENOS CON THERMOMIX (VOLUMEN 2)
CUESTA MENOS CON THERMOMIX (VOLUMEN 2)

6
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44

CUESTA MENOS CON THERMOMIX (VOLUMEN 2)


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6
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14

Cuesta Menos con TMX Vol. 2

5
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Cuesta Menos con TMX Vol. 2

5
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Cuesta Menos con TMX Vol. 2

5
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Cuesta Menos con TMX Vol. 1

5
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36

Cuesta Menos con TMX Vol. 1

6
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CUESTA MENOS CON THERMOMIX (VOLUMEN 2)

6
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Cuesta Menos con TMX Vol. 2

Cuesta Menos con TMX Vol. 2

48

CUESTA MENOS CON THERMOMIX (VOLUMEN 2)


Cuesta Menos con TMX Vol. 2

6
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CUESTA MENOS CON THERMOMIX (VOLUMEN 2)

CUESTA MENOS CON THERMOMIX (VOLUMEN 2)

Cuesta Menos con TMX Vol. 2

16

Cuesta Menos con TMX Vol. 2

10

CUESTA MENOS CON THERMOMIX (VOLUMEN 2)

CUESTA MENOS CON THERMOMIX (VOLUMEN 2)

Cuesta Menos con TMX Vol. 2

40

CUESTA MENOS CON THERMOMIX (VOLUMEN 2)


Cuesta Menos con TMX Vol. 2

6
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CUESTA MENOS CON THERMOMIX (VOLUMEN 2)


Cuesta Menos con TMX Vol. 2

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6
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28

CUESTA MENOS CON THERMOMIX (VOLUMEN 2)

6
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TM21-TM31

Cuesta Menos con TMX Vol. 2

32

CUESTA MENOS CON THERMOMIX (VOLUMEN 2)


Cuesta Menos con TMX Vol. 2

6
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CUESTA MENOS CON THERMOMIX (VOLUMEN 2)


Cuesta Menos con TMX Vol. 2

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CUESTA MENOS CON THERMOMIX (VOLUMEN 2)


Cuesta Menos con TMX Vol. 2

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CUESTA MENOS CON THERMOMIX (VOLUMEN 2)


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CUESTA MENOS CON THERMOMIX (VOLUMEN 2)


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CUESTA MENOS CON THERMOMIX (VOLUMEN 2)

Cuesta Menos con TMX Vol. 2

24

ARROCES DE LEVANTE

50

ARROCES DE LEVANTE

40

ARROCES DE LEVANTE

16

ARROCES DE LEVANTE

12

ARROCES DE LEVANTE

18

ARROCES DE LEVANTE

38

ARROCES DE LEVANTE

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ARROCES DE LEVANTE

36

ARROCES DE LEVANTE

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ARROCES DE LEVANTE

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ARROCES DE LEVANTE

30

ARROCES DE LEVANTE

24

ARROCES DE LEVANTE

34

ARROCES DE LEVANTE

26

ARROCES DE LEVANTE

32

ARROCES DE LEVANTE

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ARROCES DE LEVANTE

14

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SI

TM21-TM31

ARROCES DE LEVANTE

44

ARROCES DE LEVANTE

52

ARROCES DE LEVANTE

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ARROCES DE LEVANTE

46

ARROCES DE LEVANTE

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ARROCES DE LEVANTE

10

ARROCES DE LEVANTE

10

ARROCES DE LEVANTE

56

ARROCES DE LEVANTE

ARROCES DE LEVANTE

ARROCES DE LEVANTE

50

COCINAR SIN GLUTEN PARA TODOS CON THERMOMIX

COCINAR SIN GLUTEN PARA TODOS CON THERMOMIX

COCINAR SIN GLUTEN PARA TODOS CON THERMOMIX

COCINAR SIN GLUTEN PARA TODOS CON THERMOMIX

COCINAR SIN GLUTEN PARA TODOS CON THERMOMIX

COCINAR SIN GLUTEN PARA TODOS CON THERMOMIX

COCINAR SIN GLUTEN PARA TODOS CON THERMOMIX

COCINAR SIN GLUTEN PARA TODOS CON THERMOMIX

COCINAR SIN GLUTEN PARA TODOS CON THERMOMIX

COCINAR SIN GLUTEN PARA TODOS CON THERMOMIX

COCINAR SIN GLUTEN PARA TODOS CON THERMOMIX

COCINAR SIN GLUTEN PARA TODOS CON THERMOMIX


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THERMOMIX
COCINAR SIN GLUTEN PARA TODOS CON THERMOMIX

COCINAR SIN GLUTEN PARA TODOS CON THERMOMIX

8
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SI

COCINAR SIN GLUTEN PARA TODOS CON THERMOMIX

COCINAR SIN GLUTEN PARA TODOS CON THERMOMIX

COCINAR SIN GLUTEN PARA TODOS CON THERMOMIX

COCINAR SIN GLUTEN PARA TODOS CON THERMOMIX

COCINAR SIN GLUTEN PARA TODOS CON THERMOMIX

COCINAR SIN GLUTEN PARA TODOS CON THERMOMIX

COCINAR SIN GLUTEN PARA TODOS CON THERMOMIX

COCINAR SIN GLUTEN PARA TODOS CON THERMOMIX

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TM21-TM31

COCINAR SIN GLUTEN PARA TODOS CON THERMOMIX

COCINAR SIN GLUTEN PARA TODOS CON THERMOMIX

COCINAR SIN GLUTEN PARA TODOS CON THERMOMIX

COCINAR SIN GLUTEN PARA TODOS CON THERMOMIX

COCINAR SIN GLUTEN PARA TODOS CON THERMOMIX

COCINAR SIN GLUTEN PARA TODOS CON THERMOMIX

COCINAR SIN GLUTEN PARA TODOS CON THERMOMIX


COCINAR SIN GLUTEN PARA TODOS CON
THERMOMIX
COCINAR SIN GLUTEN PARA TODOS CON THERMOMIX

COCINAR SIN GLUTEN PARA TODOS CON THERMOMIX

COCINAR SIN GLUTEN PARA TODOS CON THERMOMIX

COCINAR SIN GLUTEN PARA TODOS CON THERMOMIX

COCINAR SIN GLUTEN PARA TODOS CON THERMOMIX

COCINAR SIN GLUTEN PARA TODOS CON THERMOMIX

COCINAR SIN GLUTEN PARA TODOS CON THERMOMIX

COCINAR SIN GLUTEN PARA TODOS CON THERMOMIX

COCINAR SIN GLUTEN PARA TODOS CON THERMOMIX

COCINAR SIN GLUTEN PARA TODOS CON THERMOMIX

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COCINAR SIN GLUTEN PARA TODOS CON THERMOMIX

COCINAR SIN GLUTEN PARA TODOS CON THERMOMIX

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COCINAR SIN GLUTEN PARA TODOS CON THERMOMIX

COCINAR SIN GLUTEN PARA TODOS CON THERMOMIX

COCINAR SIN GLUTEN PARA TODOS CON THERMOMIX

COCINAR SIN GLUTEN PARA TODOS CON THERMOMIX

COCINAR SIN GLUTEN PARA TODOS CON THERMOMIX

COCINAR SIN GLUTEN PARA TODOS CON THERMOMIX

COCINAR SIN GLUTEN PARA TODOS CON THERMOMIX

COCINAR SIN GLUTEN PARA TODOS CON THERMOMIX

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TM21-TM31

COCINAR SIN GLUTEN PARA TODOS CON THERMOMIX

COCINAR SIN GLUTEN PARA TODOS CON THERMOMIX

COCINAR SIN GLUTEN PARA TODOS CON THERMOMIX

COCINAR SIN GLUTEN PARA TODOS CON THERMOMIX

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COCINAR SIN GLUTEN PARA TODOS CON THERMOMIX

COCINA CON CERVEZA

18

COCINA CON CERVEZA

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COCINA CON CERVEZA

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COCINA CON CERVEZA

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SI

COCINA CON CERVEZA

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COCINA CON CERVEZA

54

COCINA CON CERVEZA

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COCINA CON CERVEZA

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COCINA CON CERVEZA

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COCINA CON CERVEZA

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COCINA CON CERVEZA

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COCINA CON CERVEZA

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COCINA CON CERVEZA

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COCINA CON CERVEZA

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COCINA CON CERVEZA

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COCINA CON CERVEZA

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COCINA CON CERVEZA

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COCINA CON CERVEZA

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COCINA CON CERVEZA

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COCINA CON CERVEZA

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COCINA CON CERVEZA

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A TODO VAPOR

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A TODO VAPOR

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A TODO VAPOR

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TM21-TM31

ALIMENTACION INFANTIL

24

ALIMENTACION INFANTIL

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ALIMENTACION INFANTIL

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11

ALIMENTACION INFANTIL

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