Tratamiento de aguas residuales

Industriales para la produccin de

bioabonos orgnicos (bioles)

Dr.VctorMezaC.
UniversidadNacionalAgrariaLaMolina

QUSONLASAGUASRESIDUALES?
SONAQUELLASAGUASQUEHANPERDIDOSUUSO
ORIGINALYSEGENERANPORPROCESOSNATURALESY
ANTROPOGNICOS

TERMINOSLIGADOSAAGUASRESIDUALES
AGUAS GRISES

Aguas residuales que no contienen materias fecales u

orina.

AGUAS NEGRAS

Aguas residuales que contienen materias fecales u

orina.

AGUAS PLUVIALES

Aguas procedentes de precipitacin natural, que no

han sido contaminadas deliberadamente.

AGUAS
RESIDUALES

El agua contaminada por su uso y todas las que se

conducen a travs de un sistema de desage de
aguas residuales.

AGUAS
RESIDUALES
DOMSTICAS

El agua contaminada por su uso y que generalmente

procede de inodoros, duchas, baos, lavabos,
fregaderos y sumideros de suelo.

AGUAS
Aguas contaminadas o polucionadas en
RESIDUALES
procesos industriales (mayormente de
INDUSTRIALES
actividades de limpieza), incluidas las
aguas de refrigeracin.

QUCARACTERSTICASTIENENLASAGUAS
RESIDUALESINDUSTRIALES?

Fuente:PRODUCE,2002

DEPENDEDELTIPODEINDUSTRIA

FERMENTACION

5.3 CaracterizacindeVinaza
Composicin

Kmg/L
Pmg/L
Nmg/L
Camg/L
Mgmg/L
Cenizamg/L
SOmg/L
STmg/L
pH

BRASIL(A)

BRASIL(B)

AUSTRALIA(A)

AUSTRALIA(B)

INDIA

USA

CASAGRANDE

Jugo

Melaza

Melaza

Melaza

Melaza

Melaza

Melaza

1,733
71
102
408
102
15,292
52,399
68,201
4.6

4,893
102
408
714
204
19,879
47,200
n.a.
4.8

8,767
20
3,160
1,121
1,529
32,622
n.a.
n.a.
n.a.

10,704
12
1,835
2,039
1,325
n.a.
n.a.
91,750
n.a.

4,078
5,097
1,019
n.a
n.a.
n.a.
n.a.
69,322
4.3

9,073
1
153
143
61
50,972
n.a.
n.a.
4.5

6,800
102
2,338
1,690
890
n.a.
76,640
105,840
4.11

PARMETRO

RESULTADO

ConductividadElctrica

27.1dS/m

PlomoTotal
CadmioTotal
CromoTotal
CarbonoOrgnicoTotal
C/N

0.56mg/L
0.04mg/L
0.00mg/L
44.65g/L
19.097
7

PRODUCCIONDECERVEZA

Tabla. Caracterizacin fsico qumica del sobrenadante de levaduras

PARMETRO

Materia orgnica completa

MATERIA
PRIMA

Microelementos

Metales pesados

Ca

tota Mg

ADITIVOS

PH

Slidos

MO en

CE

totales

solucin

dS/m

g/L

g/L

total

Fe

orgnic total total total mg/ mg/ Na total

o g/L

mg/L mg/l mg/l

mg/l

Cu

Zn

Mn

Pb

Cd

Cr

total total

total

total

total total

mg/l mg/l

mg/l

mg/l

mg/l mg/l mg/l mg/l

total total

SOBRENADA
NTE

DE

LEVADURA

171
3.63

5.48

74.76

65.28

34.76

1860 588 6

18.8 160 91.2

14.6 0.52 20.8

1.08

5.5

1.12

0.12

Tratamiento de aguas residuales

de queserias para la produccin
de biogas y bioabonos orgnicos
(bioles)

INTRODUCCIN

El desfogue de suero de quesera esta generando una serie

de problemas ambientales

De hecho, la descarga continua de este suero sobre la

tierra, est poniendo en peligro la estructura del suelo, tanto
qumica como fsicamente, reduciendo los rendimientos de los
cultivos y dando lugar a graves problemas de contaminacin del
agua subterrnea.
Ghaly y Ben-Hassan (1989).

En el mundo la generacin del

suero de quesera se destina a:

Manejo del suero

de quesera

En el Per la produccin de
derivados lcteos se destina a:
Leite et al. (2000).

Zavala (2013).

Caractersticas fisico qumicas del suero de quesera en

relacin a la legislacin nacional.
LMP

VMA

Suero de
quesera

GRASA (mg/L)
150

500

(a)

3,383

DBO5 (mg/L)
100

500

(b)

50,000

DQO (mg/L)
200

1,000

(b)

65,000

DONDE:
- LMP: Lmites mximos permisibles.
Segn LMP para los efluentes de plantas de tratamiento de aguas residuales domsticas o municipales D.S. 003-2010 MINAM.
- VMA: Valor mximo admisible.
Segn VMA de las descargas de aguas residuales no domsticas en el sistema de alcantarillado sanitario D.S. 021-2009VIVIENDA.
(a): Segn Miranda et al. (2008).
(b) : Segn Ghaly y Ben-Hassan (1989).

Objetivo General:
Determinar el rendimiento de biogs a partir
de mezclas entre estircol de vacuno y suero
de quesera mediante digestin anaerbica,
obtenido artesanalmente.

MARCO TERICO

DIGESTIN ANAEROBIA
Proceso de fermentacin de la materia orgnica,
que sucede dentro de sistemas de biodigestin.

ETAPAS DE LA DIGESTIN
ANAEROBIA
A.
B.
C.
D.

Hidrlisis.
Etapa fermentativa o acidognica.
Etapa acetognica.
Etapa metanognica.

Los nmeros indican la poblacin bacteriana responsable de cada proceso: 1: bacterias fermentativas; 2: bacterias acetognicas que producen hidrgeno; 3:
bacterias homoacetognicas; 4: bacterias metanognicas hidrogenotrficas; 5: bacterias metanognicas acetoclsticas Marty (2006).

Reacciones acetognicas que ocurren en

los sistemas anaerobios

Segn Marti (2006).

Tasa se crecimiento de los microorganismos

metanognicos en funcin al rango de
temperatura

26

INTRODUCCION

 BIOL
Es un fertilizante orgnico de naturaleza
lquida, obtenido de la fermentacin
anaerobia de excretas, restos de cultivos
de plantas y otros en un biodigestor.
En la actualidad, se elabora biol de
forma artesanal su obtencin demora
de 2 a 3 meses tiempo promedio que
dura la fermentacin en relacin a
climas fros o clidos y su contenido
nutricional, depende del material con el
que se ha elaborado (INIA, 2008).

 Anlisis fisicoqumicos de diferentes bioles

BV
(1)

BC
(2)

BIOL
ALFALFA
(3)

BIOL CHICHA
JORA
(3)

BIOL
20
(4)

pH

7.89

8.2

6.8

6.8

3.75

C.E. dS/m

19.28

15.3

11.2

10.2

25.70

Slidos en suspensin g/L

19.52

23.6

8.85

9.78

ND

Slidos totales g/L

ND

ND

ND

ND

232.98

M.O. en solucin g/L

5.28

5.4

2.86

3.75

181.10

ENSAYOS
PARMETROS

Fuente:
(1) Biol Ventanilla Ciudad Saludable.2008. Biol de origen porcino
(2) Biol Casablanca citado por Siura y Davila, 2008
(3) LASPAF 2001 citado por Mendizbal, 2003
(4) Biol UNALM Peralta et al. 2010

 Anlisis fisicoqumicos de diferentes bioles

BV
(1)

BC
(2)

Biol con
alfalfa
(3)

Biol con
chicha jora
(3)

Biol
20
(4)

N total mg/L

1876

980

1064

1015

4200

P total mg/L

71.20

121

53.3

66.5

744.20

K total mg/L

1940

6760

1143

1045

17200

Ca total mg/L

104.80

220.4

755

707

5200

Mg total mg/L

27.60

53.4

348

353

1740

Na total mg/L

3400

542

463

500

1040

Fe Total mg/L

0.16

----

12.5

516

Cu Total mg/L

2.28

----

0.3

0.4

14

Zn Total mg/L

1.36

----

1.9

2.9

60

MnTotal mg/L

14.08

----

1.8

2.7

28

B Total mg/L

5.20

----

124

93

19

Ensayos
MACRONUTRIENTES

MICRONUTRIENTES

Fuente:

(1) Biol Ventanilla Ciudad Saludable.2008. Biol de origen porcino

(2) Biol Casablanca citado por Siura y Davila, 2008
(3) LASPAF 2001 citado por Mendizbal, 2003
(4) Biol UNALM Peralta et al. 2010

 CARACTERIZACIN MICROBIOLOGICA DE L BIOL 20

Excreta
fresca (1)

Biol 20
(2)

Enumeracin de coliformes totales (NMP/g)

11x107

ND

Enumeracin de coliformes fecales (NMP/g)

11x107

ND

Enumeracin de coliformes totales (NMP/ml)

ND

Enumeracin de coliformes fecales (NMP/ml)

ND

N. Mohos y levaduras (UFC/ml)

ND

10 estimado

27x105

ND

4x105

ND

ND

34x106

ND

Ausencia

ND

81x106

ND

Anlisis microbiolgico

Recuento de mohos (UFC/g)

Recuento de levaduras (UFC/g)
N. Staphylococcus aureus (NMP/ml)
Recuento de Staphylococcus aureus (UFC/g)
Deteccin de Salmonella sp. en 25 g
Recuento de aerobios mesfilos viables (UFC/g)

Nota: los valores de 3 y de 10 indican ausencia del microorganismo / ND: No determinado

Fuente: (1) Laboratorio de Ecologa Microbiana Marino Tabusso
(2 ) La Molina Calidad Total Laboratorios

Composicindelbiosolyotrosabonosorgnicosslidos
Excreta Fresca
(1)

Guano de inverna
(2)

Compost
(3)

Biosol 20
(4)

pH

6.69

8.27

7.9

4.48

C.E. dS/m

5.05

10.92

19.8

10.64

77.95

76.60

80.40

N%

2.65

2.13

1.91

1.43

P2O5 %

1.50

1.59

1.60

0.62

K2O %

1.27

3.03

3.34

3.03

CaO %

3.56

2.24

2.04

MgO %

1.04

1.17

0.50

Hd %

85.35

26.00

59.00

3.19

Na %

0.40

0.53

0.18

Cu ppm

92

----

45

Zn ppm

165

----

75

Mn ppm

180

----

17

----

70
35

M.O. %

B ppm

Fuente: (1) Vega, R. 2009

(2) Kimura 2005, obtenido de estircol de vacuno y material vegetal
(3) Laboratorio LASPAF
(4) Peralta et al. 2010

EVALUACIN DE LA ESTABILIDAD DEL BIOL 20

ESTABILIDAD DEL pH EN UN PERODO DE 30 DAS

Peraltaetal.(2010)

Resea histrica del uso de los biodigestores

en el Per: (Continuacin)
Desde el 2004 , se ha retomado la tecnologia de Biogs en el Per,
pero ahora se prefiere el uso de biodigestores tubulares de
geomenbrana.
A la fecha CIDELSA y COPLAST GROUP , han comercializado un
aproximado de 360 Biodigestores de geomenbrana en diferentes
regiones del Per.

Experiencias en el tratamiento del suero de

quesera:
Digestin anaerbica en dos fases: Investigadores como Ghaly (1996) y Saddoud et al.
(2006), plantearon realizar un tratamiento al suero de quesera en dos etapas con la
finalidad de propiciar procesos de hidrlisis y acidificacin en la primera etapa;
acetognesis y metanognesis en la segunda etapa.

1. Suero de queso 2.Reactor acido gnico 3.Agitador magntico 4.Bomba 5.Reactor metanognico 6.Regulador de
velocidad 7.Agitador 8.Columna termosttica 9.Bomba 10.Manmetro 11.Membrana de micro filtracin 12.Manmetro
13.Reciclaje de biomasa 14.Tanque expansible 15.Medidor de gas 16.Vlvulas.

Experiencias en el tratamiento del suero de

quesera: (continuacin)
Biodegradacin del suero lcteo utilizando
cultivo mixto de levaduras con procesos
continuos e intermitentes.
Aprovechamiento del suero mediante el uso de
microorganismos
eficientes
(EM)
por
precipitacin.
Depuracin biotecnolgica del suero empleando
un sistema continuo mixto: reactor anaerobio
de lecho fijo y reactor aerobio

Parmetros del suero de quesera en

procesos de biodigestin
To

Ghaly trabaj a
25y35oC
Saddoud trabaj
a37oC

pH

Reg.
depH

LACTOSAY
LOSC.
VOLTILES

GRASA

Ghaly regul
entre5.96.0
Saddoud regul
entre7.28.5
Hidrxido de
sodio (Ghaly)
Bicarbonato
(Malaspina)
c.Actico (altas
concentraciones
ocasionan inhibicin de
laacetognesis.
c.Propinico (altas
concentraciones
ocasionan inhibicin de
laacetognesis y
metanognesis).

c.Grasos de
Cadena Larga

Parmetros del estircol de vacuno en

procesos de biodigestin
Ghaly trabaj a
25y35oC
Mass trabaj a
10y15oC

To

pH

c.
Voltiles

Lignina

Cerca ala
neutralidad

Est enfuncin
atemp.yTRH.
c.Actico y
Propinico.

Est enfuncin
aladieta del
ganado

MATERIALES Y
MTODOS

DISEO DEL SISTEMA DE BIODIGESTION

UTILIZADO
Leyenda:
1. Recipiente de plstico oscuro,
que contiene la muestra a
analizar.
2. Conducto de salida para
muestreo y regulacin del pH
(del biol).
3. Cmara de incubacin con
foco, aislada trmicamente.
4. Conducto de salida del biogs.
5. Gasmetro (Depsito con agua
que contiene un circuito para el
desplazamiento del agua).
6. Vlvula de seguridad.
7. Recipiente para recoleccin de
agua desplazada.

Biodigestor de carga fija a escala piloto.

Funcionamiento del sistema de biodigestin:

Diseo Experimental
Etapas

Actividades
1o Recepcin de la Materia Prima.

Primera
Etapa
(Caracterizaciny
acondicionamientodela
materiaprima)

2o Caracterizacin de la Materia Prima.

3o Evaluacin de la produccin de biogs a partir
de estircol de vacuno y suero de quesera por
separado.
4o Pre tratamiento del suero de quesera.

Segunda Etapa
(Produccindebiogsdelas
mezclasentreestircolde
vacunoysuerodequesera)

1o Determinacin de la proporcin ptima entre

estircol de vacuno y suero de quesera para la
produccin de biogs.
2o Caracterizacin de la mezcla ptima de estircol
de vacuno/suero de quesera.

RESULTADOS Y
DISCUSIONES

Primera Etapa:
Caracterizacin de la Materia Prima.
Ensayo fsico/qumico del suero de quesera y el estircol
de vacuno.
Unid.medida

Parmetros
pH
Densidad
Grasacruda
Materiaseca
Proteina
Lactosa

unidad
g/ml.
g/100gdemuestra.
g/100gdemuestra.
g/100gdemuestra.
g/L.demuestra.
g/100gdemuestra.

NDsignifica nodeterminado.

Suerode Estircol
quesera
vacuno
Resultado Resultado
6.5
7.5
1.024
1.06
0.45
ND
6.37
6
0.94
ND
52.79
ND
5.23
ND

Primera Etapa:
Caracterizacin de la Materia Prima (continuacin).
Relacin Carbono/Nitrgeno del suero de quesera y del
estircol de vacuno.
RelacinCarbono/Nitrgeno
Muestra
Suerodequesera
Estircolvacuno

Carbono Nitrgeno
3.74%

0.13%

38.3g/L
36.75%

1.31g/L
2.07%

C/N
28.8
17.8

Primera Etapa:
Pre tratamiento del suero de quesera.
Serealiz:
PRIMERO: Acidificacin
del suero de quesera

SEGUNDO: Anlisis
comparativo de la
produccin de biogs de
suero de quesera de
muestras con y sin grasa
TERCERO: Anlisis del
comportamiento de pH del
suero de quesera en funcin
a la temperatura

Primera Etapa:
Pre tratamiento del suero de quesera (continuacin).

Produccin acumulada de Biogs a

partir de suero de quesera.
14000

12000

Biogs(ml)

10000

8000

suerocongrasaapHregulado

6000

suerosingrasaapHregulado
suerocongrasasinregulacindepH

4000

2000

0
1

Dias

10

11

12

13

14

15

Primera Etapa:
Pre tratamiento del suero de quesera (continuacin).

Anlisis del comportamiento de pH del

suero de quesera en funcin a la
temperatura
Tiempo
(hora)
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
18
21
24
27
33

pHdelsueroa pHdelsuero
o

26 C(1)
6.6
6.62
6.59
6.6
6.57
6.55
6.35
6.26
5.95
5.7
5.6
5.52
5.46
5.42
5.38
5.46

34 C(1)
6.60
6.65
6.61
6.57
6.52
6.11
6.00
5.41
5.21
5.14
5.06
4.82
4.56
4.15
3.98
3.86

Diagrama de flujo para la produccin de biogs a partir de suero de quesera con o sin
estircol de vacuno

Segunda Etapa:
Produccin de biogs con mezclas entre estircol de vacuno y suero de
quesera.

Determinacin de la proporcin optima entre estircol de

vacuno y suero de quesera para la produccin de biogs.
A continuacin se presenta el manejo del pH y biogs de las
muestras: estircol de vacuno y suero de quesera en las
proporciones de 1:3, 1:5 y 1:7.

Nota:
El suero de quesera y estircol/agua proporcin 1:3, fueron utilizadas como
patrones de comparacin.

Segunda Etapa:
Produccin d biogs de la mezcla estircol de vacuno y suero
de quesera proporcin 1:7, en 60 das de biodigestin.

Da
Prod.Diaria(ml)
1
1,135
2
1,340
3
1,085
4
800
5
1,250
6
125
7
nd
8
nd
9
nd
10
nd
30
nd
60
nd
Totaldebiogs(ml.)en15das.
%deBiogsalos15das

ESTIRCOL/SUERO
proporcin1:7

Prod
Prod.Diaria ProdAcumulada
Acumulada
(ml)
(ml)
(ml)
1,135
2,100
2,100
2,475
1,277
3,377
3,560
1,167
4,543
4,360
817
5,360
5,610
4,403
9,763
5,735
33
9,797
5,735
nd
9,797
5,735
nd
9,797
5,735
nd
9,797
5,735
nd
9,797
5,735
nd
9,797
5,735
nd
9,797
5,735
9,797
510
871

Produccin de biogs de las

mezclas experimentales.

5000
4500
4000
3500

Biogas(ml)

SUERODEQUESERA

3000
2500
2000
1500
1000
500
0
1

10

30

60

Dias
SUERODEQUESERIA

ESTIERCOL/SUEROproporcion1:7

Produccin diaria de Biogs a partir de: estircol de vacuno

con suero de quesera (proporcin 1:7) y suero de quesera.

Segunda Etapa:
Caracterizacin de la mezcla ptima: estircol/suero prop.
1:7.

Caracterizacin de biogs
Al cuarto da de biodigestin
Componente

Muestra
1

N2 (%)

Al sexto da de biodigestin
Muestra

Promedio
2

Promedio
2

73.53

73.72

73.63

99.85

99.87

99.86

CH4 (%)

0.01

0.01

0.01

0.07

0.06

0.06

CO2 (%)

26.45

26.27

26.36

0.08

0.07

0.08

Composicin del gas del suero de quesera.

Al cuarto da de biodigestin
Componente

Muestra
1

N2 (%)

Al sexto da de biodigestin
Muestra

Promedio
2

Promedio
2

25.49

25.85

25.67

66.29

66.46

66.38

CH4 (%)

nd

nd

nd

27.67

27.67

27.67

CO2 (%)

74.51

74.15

74.33

6.03

5.87

5.95

Composicin de biogs de la mezcla

estircol/suero (1:7)

Segunda Etapa:
Caracterizacin de la mezcla ptima: estircol/suero prop. 1:7.

Concentracin de Slidos totales y voltiles de

los bioles a 15 y 60 das de biodigestin
Alos15das

Alincio
BIOL

S.T.

S.V.

S.T.

SUERODE
63,120 52,903 43,317
QUESERA(mg/L)
ESTIRCOL/SUERO
proporcin1:7 62,008 51,993 41,221
(mg/L)

Alos60das

Reduccin
Reduccin
Reduccin
Reduccin
S.V.
S.T.
S.V.
deS.V.(%)
deS.T.(%)
deS.V.(%)
deS.T.(%)

31.4

28,674

45.8

38,847

39

100.0

34.5

28,369

45.4

40,628

34

100.0

Segunda Etapa:
Caracterizacin de la mezcla ptima: estircol/suero prop. 1:7.

Concentraciones de Nitrgeno orgnico y

Nitrgeno amoniacal al inicio y a los 15 das de
biodigestin
Alincio

Alos15diasdebiodigestin

Nitrgeno
Nitrgeno
Nitrgeno
Nitrgeno
orgnico(mg/L) amonical(mg/L) orgnico(mg/L) amonical(mg/L)
BIOLDESUERODEQUESERA

959

273

28

485.3

BIOLDEESTIRCOL/SUERO
proporcin1:7

1155

301

9.3

569.3

Segunda Etapa:
Caracterizacin de la mezcla ptima: estircol/suero prop. 1:7.
Anlisis microbiolgicos del biol
de suero de quesera
Unidadde
Medida

Alinicio

Bacterias
Coliformes
Totales.

UFC/mla
35c

32x10

Escherichiacoli

UFC/mla
45c

21x10

Bacterias
Mesofilos
aerobiosviables

UFC/mla
35c

82x10

PARMETROS

Anlisis microbiolgico del biol de estircol de

vacuno con suero de quesera (prop. 1:7)

Alos15dias Alos60dias

Unidadde
Medida

Alinicio

330

130

Bacterias
Coliformes
Totales.

UFC/mla
35c

39x10

<1

<1

Escherichiacoli

UFC/mla
45c

46x10

44x10

Bacterias
Mesofilos
aerobiosviables

UFC/mla
35c

71x10

72x10

88X10

UFC/mla35 C
o

Alos15dasdelprocesodebiodigestin

41X10

UFC/mla35 C

Alos60dasdelprocesodebiodigestin

3X10

UFC/mla35 C

Cte.

Alos15dias Alos60dias

11x10

33

27x10

2x10

<1

43x10

Anlisis de lactobacillus sp. del biol de estircol de

vacuno con suero de quesera (prop. 1:7)

Anlisis de lactobacillus sp. del

biol de suero de quesera
Aliniciodelprocesodebiodigestin

PARMETROS

UFC/mla35 C

UFC/mla35 C

Aliniciodelprocesodebiodigestin

26X10

Alos15dasdelprocesodebiodigestin

19X10

Alos60dasdelprocesodebiodigestin

1.04X10

UFC/mla35 C

Cte.

Segunda Etapa:
Caracterizacin de la mezcla ptima: estircol/suero prop. 1:7.

Pruebas de toxicidad
PRUEBASDETOXICIDADDELASMUESTRASDEBIOLALOS15DASDEBIODIGESTIN
Elongacin
Nde
prom.dela
semillas
PGR
radcula
germinadas
(mm)
BLANCO
7
9.64
100.00
0
0
0.00
BIOLAL100%
8
3.69
114.29
BIOLAL10%
9
4.89
128.57
BIOLAL1%

CRR

(%)IG

*Estado

100.00
0.00
38.28
50.73

100.00
0.00
43.75
65.22

Notxico
Txico
Txico
Txico

BIOLDE
*SegnSobreroyRonco(2004).
ESTIRCOL/SUERO
PRUEBASDETOXICIDADDELASMUESTRASDEBIOLALOS60DASDEBIODIGESTIN

(1:7)

Elongacin
Nde
prom.dela
PGR
semillas
radcula
germinadas
(mm)
BLANCO
8
3.86
100.00
BIOLAL100%
2
0.65
25.00
BIOLAL10%
9
1.26
112.50
BIOLAL1%
9
2.64
112.50

CRR

(%)IG

*Estado

100.00
16.84
32.64
68.39

100.00
4.21
36.72
76.94

Notxico
Txico
Txico
Txico

*SegnSobreroyRonco(2004).

Pruebas de toxicidad del biol de

estircol/suero (1:7)

PRUEBASDETOXICIDADDELASMUESTRASDEBIOLALOS15DASDEBIODIGESTIN

BLANCO
BIOLAL100%
BIOLAL10%
BIOLAL1%

BIOLDESUERO
DEQUESERA

Elongacin
Nde
prom.dela
semillas
PGR
radcula
germinadas
(mm)
8
3.86
100.00
0
0
0.00
8
0.98
100.00
2.93
1.25
10

CRR

(%)IG

*Estado

100.00
0.00
25.39
75.91

100.00
0.00
25.39
94.88

Notxico
Txico
Txico
Notxico

*SegnSobreroyRonco(2004).

PRUEBASDETOXICIDADDELOSBIOLESALOS60DASDEBIODIGESTIN

BLANCO
BIOLAL100%
BIOLAL10%
BIOLAL1%

Elongacin
Nde
prom.dela
semillas
PGR
radcula
germinadas
(mm)
7
9.64
100.00
0
0
0.00
8
3.46
114.29
9
6.18
128.57

CRR

(%)IG

*Estado

100.00
0.00
35.89
64.11

100.00
0.00
41.02
82.42

Notxico
Txico
Txico
Notxico

*SegnSobreroyRonco(2004).

Pruebas de toxicidad del biol de

Suero de quesera

CONCLUSIONES

CONCLUSIONES:

La mezcla estircol/suero proporcin 1:7 fue la ptima para la

para la generacin biogs.
El biogs del suero de quesera (regulado con cal), tiene un alto
contenido de nitrgeno gaseoso.
Un manejo adecuado y oportuno de pH con cal (Ca(OH)2)
garantizar un pH moderadamente neutro y relativamente
estable.
Con una pre acidificacin del suero de quesera no se requiere
retirar la grasa o natilla
El biol de suero lcteo present una mejor estabilidad fsico
qumica, microbiolgica y menor grado de fitotxicicidad en
comparacin a la mezcla estircol/suero en la proporcin 1:7.