Com calcular el costo de ventas en una empresa

industrial o manufecturera y comercial?

COMERCIAL:
I NVENTARIO INICIAL
+ COMPRAS
- INVENTARIO FINAL
= COSTO DE VENTAS
INDUSTRIAL:
INVENTARIO INICIAL DE MATERIA PRIMA
+ COMPRA DE MATERIA PRIMA
- INVENTARIO FINAL DE MATERIA PRIMA
= COSTO DE MATERIA PRIMA UTILIZADA
+ MANO DE OBRA
+ COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACION
+ INVENTARIO INICIAL DE PRODUCTOS EN PROCESO
- INVENTARIO FINAL DE PRODUCTOS EN PROCESO
= COSTO DE PRODUCCION
+ INVENTARIO INICIAL DE PRODUCTO TERMINADO
- INVENTARIO FINAL DE PRODUCTO TERMINADO
= COSTO DE VENTAS

Costo de los inventarios para un prestador de

servicios
Los prestadores de servicios pueden tener costos por inventarios relacionados
con su actividad de servicios, los costos se componente fundamentalmente de:

Mano de obra del personal involucrado directamente en la prestacin del

servicio.

Costos del personal de supervisin y del personal de revisin de acuerdo

a los servicios prestados.

Otros costos indirectos atribuibles al servicio, tales como depreciacin de

equipos, materiales utilizados, honorarios de terceros, servicios tcnicos,
servicios pblicos, entre otros.

Sin embargo no se pueden incluir como costo de los inventarios lo relacionado

con gastos generales de administracin y los gastos de comercializacin o de
ventas.
Los costos Activity Based Costing (ABC) no son reconocidos en NIIF como una
metodologa de costos para determinar el valor de los inventarios, sin embargo
el uso de costos ABC en una entidad es una funcin administrativa que puede
ser de utilidad para la gerencia de la entidad.
Costos de los productos agrcolas recolectados de activos biolgicos[2]
NIC 41, activos biolgicos[3], es la NIIF que trata el tema relacionada con el
valor asignado a los inventarios que son recolectados u obtenidos a travs de
los activos biolgicos mantenidos por una entidad.
Bsicamente NIC 41 determina como costo de estos inventarios el valor
razonable menos loscostos de venta (comercializacin) en el punto de cosecha
o recoleccin[4]; una vez estos productos son incluidos en un proceso de
produccin posterior, este importe ser el correspondiente a su costo de
conformidad con lo establecido en NIC 2.
Un ejemplo de lo anterior lo podemos observar en lo siguiente:
Un productor de kumis, tiene activos biolgicos de los cuales obtiene su materia
prima, leche, alguna leche es comprada a terceras personas y otra es tomada
del ganado mantenido por la entidad.
En este caso la entidad debe incluir como costo de la materia prima lo
siguiente:
Valor razonable de la leche[5]

$ 500 por litro

Costos de comercializacin[6]

Costo del inventario recolectado

$ 495

La entidad debe incorporar en sus registros contables una materia prima por
valor de $ 495, que es el costo correspondiente mediante el criterio de
medicin establecido en NIC 41, activos biolgicos.
Lo anterior supone cambios significativos en lo criterios de medicin inicial
establecidos en el Decreto 2649 de 1993, los cuales pueden ser mitigados en
los estados financieros separados mediante el establecimiento de dos
empresas, una dedicada a la produccin de activos biolgicos y la otra dedicada
a la elaboracin de productos lcteos como kumis o yogurt.