UNIVERSIDAD DE CARABOBO

FACULTAD EXPERIEMNTAL DE CIENCIAS Y TECNOLOGIA

LABORATORIO DE QUIMICA GENERAL
PRCTICA N 1
MEDICIONES Y PROCEDIMIENTOS BSICOS EN EL LABORATORIO
Resulta de extrema importancia, para el buen desempeo y para el logro de
ptimos beneficios derivados de las experiencias en el laboratorio, que el alumno
reconozca las herramientas o material de laboratorio con que cuenta para la realizacin
de las prcticas, as como el correcto uso de estos y de las tcnicas a emplear. Esto es de
particular inters en el caso de determinar la incertidumbre inherente a esta medicin,
conociendo el error instrumental. As mismo, la manipulacin de los datos y los
resultados recabados en un experimento, permite establecer el grado de confianza con
que esos resultados pueden ser reportados. Todo lo anterior, justifica de manera obvia,
que el estudiante se familiarice con el uso de las herramientas estadsticas bsicas, para
el tratamiento de datos y errores, especialmente los de ndole experimental.
En otro orden de ideas, cabe destacar que, si bien en cualquier laboratorio de
qumica se manejan un sin nmero de tcnicas y procedimientos, algunos rutinarios y
otros ms bien especficos y propios al experimento que se est desarrollando, existen
algunas tcnicas bsicas, que cualquier estudiante que se inicie en los trabajos de
laboratorio, debe conocer y manejar correctamente.
Objetivo General
Introducir al estudiante en algunas tcnicas de mediciones y procedimientos
bsicos en el laboratorio de qumica.

Objetivos Especficos:
Adquirir criterio para la seleccin del instrumento para medir la magnitud
determinada, tomando en cuenta la exactitud y la precisin.
Reconocer y aprender el correcto uso de instrumentales de vidrio de uso comn
en el laboratorio.
Adquirir destreza en una tcnica bsica del laboratorio: utilizacin del Mechero
de Gas.
Determinar los errores que se cometen al emplear tiles inadecuados y
discriminar, para el caso especfico de medidas volumtricas, los efectos de la
temperatura.

Procedimiento Experimental
Experiencia N 1: Determinacin de la Apreciacin de varios instrumentos de
medida y el error absoluto y relativo de las mediciones l
1. Anote dos valores consecutivos de la escala de una bureta de 50 mL, una pipeta
graduada de 10 mL y un cilindro de 10 mL y cuente el nmero de divisiones entre
ambos valores.
2. Calcule la apreciacin y el error instrumental de cada uno de ellos.

16 Laboratorio de Qumica General

3. Mida con la pipeta y la bureta los siguientes volmenes transfiriendo a un cilindro

graduado de suficiente capacidad: 4,2 mL, 13,7 mL y 23,5 mL. Compare la nueva
medicin.
ES IMPORTANTE QUE REALICE TODAS LAS MEDICIONES PARA QUE
ADQUIERA DESTREZA CON EL INSTRUMENTO
4. Determine el error absoluto y el error relativo de cada medicin.
RECUERDE QUE EL ERROR INSTRUMENTAL AUMENTA TANTA
VECES COMO SE USE EL INSTRUMENTO PARA LA MISMA MEDICIN.
Uso De La Pipeta
a. Tome una pipeta (ya sea graduada o volumtrica) y lvela bien con agua y jabn.
Enjuguela con agua destilada.
b. Cure la pipeta con el lquido a medir. Cmo se cura una pipeta?
c. Empleando una propipeta aspirar cuidadosamente el lquido a medir hasta sobrepasar
ligeramente la lnea de aforo en aproximadamente 5 mm, evitando que el lquido llegue
a la punta de la pipeta. Debe evitarse adems, que la punta de la pipeta toque el fondo o
las paredes del envase que contiene el lquido.
NO INTRODUZCA DIRECTAMENTE LA PIPETA EN EL FRASCO DE
REACTIVO
d. Limpiar el exterior de la punta de la pipeta con y hacer coincidir el fondo del menisco
con la marca del aforo, dejando drenar la cantidad de lquido necesaria.
EVITE EL ERROR DE PARALAJE, POSICIONANDO LA ALTURA DEL
AFORO A LA ALTURA DE LOS OJOS
e. Vace el contenido de la pipeta en el recipiente contenedor manteniendo la pipeta en
posicin vertical. Para asegurar la transferencia completa del volumen indicado, la
punta de la pipeta debe apoyar un ngulo de 45 en la pared del recipiente al que se
quiere trasvasar. No apartar la punta de la pipeta de la pared del recipiente!
LA GOTA QUE QUEDA EN LA PUNTA NO SE DEBE SOPLAR, SE DEJA
CAER AL TOCAR LAS PAREDES Por qu?
f. En el caso de las pipetas graduadas en las que se quiera desalojar volmenes
diferentes al mximo, se debe hacer con dos aforos.
LAS PIPETAS GRADUADAS PERMITEN MEDIR DIFERENTES
VOLMENES. CADA MEDICIN IMPLICA UN NUEVO AFORO

Figura 1: Partes y manejo de una pipeta y propipeta.

17 Laboratorio de Qumica General

Uso de la Bureta
a. Repita los pasos de lavado y acondicionamientos indicados en la experiencia
anterior.
b. Despus de limpiar la bureta se homogeniza con tres porciones sucesivas, cada una
de 3 mL aproximadamente del liquido a llenar, inclinando y girando la bureta cada vez.
LA LLAVE DE LA BURETA DEBE GIRAR SIN MUCHO ESFUERZO Y SIN
GOTEO. UTILICE GRASA DE BURETA SI ES NECESARIO.
c. Llene la bureta con el lquido a medir, sobrepasando un poco el cero. Afore en cero
drenando por la llave.
ASEGRESE SIEMPRE DE QUE NO QUEDARON GOTAS ADHERIDAS A
LAS PAREDES INTERIORES A LA BURETA, POR ENCIMA DEL NIVEL DE
LQUIDO ANTES DE AFORAR, DRENE SUFICIENTE LQUIDO HASTA QUE EST
SEGURO DE QUE NO HAN QUEDADO BURBUJAS DE AIRE EN LA LLAVE O EN
LA PUNTA DE LA BURETA.
d. Para desairear la llave de la bureta, dejar salir el lquido durante uno o dos segundos
con la llave completamente abierta hasta llegar, como mximo, al volumen nominal. Si
a pesar de ello permanece una pequea burbuja de aire, mantener la bureta inclinada y
golpear suavemente con el dedo en el lugar donde se encuentra la burbuja.
Experiencia N 2: Efecto de la Temperatura sobre la exactitud de las mediciones
volumtricas l
1. Caliente suficiente agua en un recipiente a unos 50 C (reporte la temperatura del
agua y la temperatura ambiente). Llene rpidamente un baln aforado de 50 mL, uno de
100 mL y un cilindro graduado de 50 mL.
2. Espere hasta que el agua y los recipientes alcancen la temperatura ambiente. Qu
observa? Adicione la cantidad de agua necesaria (a temperatura ambiente, con una
bureta) para alcanzar nuevamente la lnea de aforo. Anote la cantidad de agua agregada
en cada caso.
3. Determine el error absoluto y el % de error al medir el lquido a una temperatura
diferente a la de calibracin (note que la temperatura ambiente por lo general es
diferente a la temperatura de calibracin).
4. Cmo podra determinarse este error para buretas y pipetas volumtricas y
graduadas?
Experiencia N 3: Filtrado por Gravedad y Decantacin l
1. Doble un papel de filtro como lo muestra la figura 2, humedzcalo y fjelo al embudo
presionndolo para eliminar el aire entre el papel y el embudo
2. Coloque en un beaker de 50 mL agua destilada y arena
3. Vierta en el embudo cuidadosamente el agua destilada, ayudndose con el agitador de
vidrio. Verifique que se forme una columna de lquido en el tallo del embudo.
EL PESO DE LA COLUMNA ACELERA Y FACILITA LA FILTRACIN
4. Vierta la suspensin remanente. Las partculas adheridas al beaker, se arrastran
enjuagando con agua, manteniendo el agitador siempre en la misma posicin.
5. En el informe debe explicar la tcnica utilizada y la importancia en el anlisis
qumico.

18 Laboratorio de Qumica General

Figura 2:
2 Forma de Doblar el papel de Filtro

Experiencia N 4: Encendido y ajuste del mechero M

1. Identifique en el mechero la entrada de aire y de gas. Abra un poco la entrada de aire,
manteniendo la entrada de gas cerrada.
2. Encienda un fsforo y colquelo en la boca del mechero. Abra un poco la llave
maestra del gas y luego abra lentamente y con
con cuidado la entrada de gas del mechero.
SI LA LLAMA SE LEVANTA POR ENCIMA DEL TUBO, CIERRE UN POCO
LA ENTRADA DEL GAS. SI OBTIENE UNA LLAMA AMARILLA ABRA UN POCO
MAS LA ENTRADA DE AIRE HASTA CONSEGUIR QUE SE DISTINGAN LAS ZONAS
DE LA LLAMA

Figura 2: Partes del Mechero

19 Laboratorio de Qumica General

3. Observe la coloracin de la llama cuando:

Se cierran completamente las ventanillas de aire.
La entrada de aire es abundante.
La entrada de gas es poca y las ventanillas de aire estn totalmente abiertas.
Las entradas de aire y gas son adecuadas.
4. A qu se deben los fenmenos observados?
5. Posicione un vidrio de reloj a unos 5 cm sobre la punta superior de la llama, con las
ventanas de aire cerradas, con movimientos oscilatorios constantes para evitar que el
vidrio estalle debido a los cambios de temperatura. Observe.
6. Abra las ventanas de aire y repita el paso anterior con un vidrio de reloj limpio.
Compare los resultados
Experiencia N 5: Cortar, rematar y doblar tubos de vidrio M
1. Sujete firmemente el tubo de vidrio sobre el mesn con los dedos pulgar e ndice.
2. Con el filo de una lima triangular, haga una marca pequea (0,5 cm) pero profunda en
el sitio donde desea cortar, para obtener un trozo de 20 cm.
3. Coloque los dedos pulgares juntos en el lado opuesto de la marca y parta el tubo
ejerciendo presin.
4. Coloque el extremo del tubo con los bordes recin cortados en la zona ms caliente
de la llama en posicin vertical y gire el vidrio de manera continua a fin de que el calor
sea uniforme hasta que el borde se ablande y desaparezcan las aristas. No lo deje al
fuego por mucho tiempo porque se cerraran sus extremos.
5. Espere que el tubo se enfri antes de tocarlo.
6. Coloque la parte del tubo por donde lo doblar en la zona ms caliente de la llama y
grelo continuamente hasta que el tubo comience a ablandarse.
7. Retrelo de la llama y dblelo hasta el ngulo deseado.

Figura 3: Tcnicas de vidriera

20 Laboratorio de Qumica General

Experiencia N 6: Interpretacin de la Informacin de una etiqueta de Reactivos.

M
Se le suministrar en el laboratorio un frasco original de un reactivo slido y
uno lquido.
1. Para el reactivo slido anote en su cuaderno: nombre del reactivo, formula qumica,
masa molar, % de pureza y advertencia de uso.
2. Para el reactivo lquido anote en su cuaderno: nombre del reactivo, formula qumica,
masa molar, % en peso (%m/m), densidad y advertencia de uso.
3. Si alguno de los recipientes tiene algn dibujo de advertencia, cpielo en su cuaderno
e investigue el significado del pictograma.
4. El informe debe incluir informacin adicional sobre la toxicidad del reactivo
utilizado.
Bibliografa
SKOOG - WEST. 1983. Qumica Analtica. 2da Ed. Edit. Revert. Espaa
HARRIS, Daniel. (2001). Anlisis Qumico Cuantitativo. 2da Edicin. Editorial
Revert. Espaa.
DAY, R.A., UNDERWOOD,A.L. Qumica Analtica Cuantitativa. Quinta
Edicin. Prentice- Hall.
HARRIS DANIEL. 1999. Quantitative Chemical Analisys. Quinta edicin.
Freeman and Company. New York.
Bases Tericas
Investigar sobre los siguientes aspectos:
a) Propagacin de errores.
b) Apreciacin de un instrumento de medida.
c) Error relativo y Error absoluto.
d) Exactitud y Precisin.
e) Solucin y suspensin (diferencias).
f) Tcnicas de decantacin y filtracin.
g) Manejo del mechero de gas.
h) Proceso de combustin y reacciones qumicas involucradas.
Aspectos Especficos
a) Cules son los errores ms comunes al realizar mediciones con instrumentos
volumtricos?
b) Por qu cura la bureta o las pipetas, antes de efectuar una medicin?
c) Cules de los siguientes materiales deben ser curados antes de su uso? Pipeta
graduada, pipeta volumtrica, matraz aforado, Fiola para titular, Bureta, Cilindro
graduado y Beaker (vaso de precipitados)
d) Por qu antes de aforar la bureta, se debe eliminar la burbuja de aire entre la
llave y la punta de la bureta?
e) Por qu no se debe soplar la gota de lquido que queda en la punta de la pipeta
despus de haber vaciado su contenido?
f) Por qu las pipetas deben vaciarse apoyando la punta sobre las paredes del
recipiente?
g) Cules son los tipos de mechero ms comunes empleados en el laboratorio?

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