DETERMINACION DEL COEFICINTE DE DIFUSIVIDAD

DEL ETANOL EN EL AIRE

I.

OBJETIVOS
Determinar el coeficiente de difusividad de alcohol en el aire.

II.
II.1.

MARCO TEORICO
difusin: Transporte de Materia

Difusin corresponde al movimiento microscpico de tomos y molculas. Esta es

presente en todos los estados de agregacin de la materia.
Conveccin corresponde al movimiento de largo alcance de materia, y ocurre
principalmente en fase fluida.
En fluidos, los transportes difusivos y conectivos estn generalmente
combinados.
En slidos, difusin es el principal mecanismo de transferencia de materia.
II.2.
difusin: Concentracin y Potencial Qumico
Difusin ocurre debido a un gradiente en el potencial qumico (no
necesariamente concentracin).
Difusin, en ausencia de un campo externo (adems de composicin), es un
proceso espontneo, por lo tanto, siempre ocurre por una reduccin en la
energa libre de Gibbs. (En direccin al equilibrio).
La intensidad de la difusin es medida por el flujo J, definido como la cantidad
de difusante que pasa a travs de una seccin de rea.. El flujo es una cantidad
vectorial.
Las unidades de flujo de materia [masa (cantidad de materia)/rea-tiempo]. Ej.
[gm/cm2-sec], [kg/m2-sec], [mole/ m2-sec].
II.3.

DIFUSIN EN SOLIDOS

II.3.1. Velocidad de procesos en slidos

Muchos procesos de produccin y aplicaciones en materiales de ingeniera estn
relacionados con la velocidad a la cual los tomos se mueven en el slido. En esos casos
ocurren reacciones en estado slido, lo que implica espontneos reagrupamientos de
tomos en ordenamientos nuevos y ms estables. Para que esas reacciones evolucionen

de un estado inicial a otro final, los tomos involucrados deben tener suficiente energa
para superar una cierta barrera. Esta energa adicional requerida por encima de la media,
se denomina energa de activacin E*, y normalmente se calcula en Jules por mol o
caloras por mol. En la Fig. III.1 se representa la energa de activacin para una reaccin
en estado slido activada trmicamente. Los tomos que poseen un nivel de energa E
(energa de los reactantes) + E* (energa de activacin) son capaces de reaccionar
espontneamente y alcanzar el estado EP, (energa de los productos). La reaccin
mostrada es exotrmica, o sea con desprendimiento de energa.
II.3.2. Difusin atmica en slidos
Consideraciones generales sobre la difusin en slidos
La difusin puede ser definida como el mecanismo por el cual la materia es transportada
a travs de ella misma. Los tomos de gases, lquidos y slidos estn en constante
movimiento y se desplazan en el espacio con el transcurso del tiempo. En los gases, este
movimiento es relativamente veloz, como puede apreciarse por el rpido avance de los
olores desprendidos al cocinar o el de las partculas de humo. Los movimientos de los
tomos de los lquidos son, en general, ms lentos que los de los gases, como se pone en
evidencia en el movimiento de las tintas que se disuelven en agua lquida. En los
slidos, estos movimientos estn restringidos, debido a los enlaces que mantienen los
tomos en las posiciones de equilibrio. Sin embargo, las vibraciones trmicas permiten
que algunos de ellos se muevan. La difusin atmica en metales y aleaciones es
particularmente importante considerando el hecho de que la mayor parte de las
reacciones en estado slido llevan consigo movimientos atmicos. Algunos ejemplos
son la precipitacin de una segunda fase a partir de una solucin slida, y la formacin
de ncleos y crecimiento de nuevos granos en la re cristalizacin de un metal trabajado
en fro.
II.3.3. Difusin en estado estacionario
Consideremos la difusin de soluto en la direccin del eje x entre dos planos atmicos
per pend-culares al plano del papel, separados una distancia x como se muestra en la
Fig. III.4. Supongamos que tras un periodo de tiempo, la concentracin de los tomos
en el plano 1 es C1 y en el plano 2 es C2. Esto significa que no se producen cambios en
la concentracin de soluto con el tiempo, en esos planos. Estas condiciones de difusin
se conocen como estado estacionario y tienen lugar cuando un gas no reactivo se
difunde a travs de una lmina metlica. Por ejemplo, las condiciones de difusin de

estado estacionario se alcanzan cuando el gas hidrgeno se difunde a travs de una

lmina de paladio si el hidrgeno se encuentra a una presin alta en un lado y a una
presin baja en el otro.
Si en el sistema mostrado en la Fig. III.4 no hay interaccin qumica entre los tomos de
soluto y los del solvente, debido a la diferencia de concentracin entre los planos 1 y 2,
se producir un flujo neto de tomos del lado de concentracin ms alta al de
concentracin ms baja.
II.3.4. Difusin en estado no estacionario
El estado estacionario, en el cual las condiciones permanecen invariables con el tiempo,
no es un problema de ingeniera comn. En la mayora de los casos, la difusin no es
estacionaria, ya que la concentracin de los tomos de soluto en cualquier punto del
material cambia con el tiempo. Por ejemplo, si se difunde carbono en la superficie de un
rbol de levas de acero para endurecer su superficie, la concentracin de carbono bajo la
superficie de cualquier punto cambiar con el tiempo a medida que el proceso de
difusin progresa. Para casos de difusin en estado no estacionario, en el cual la
difusividad es independiente del tiempo, se aplica la segunda ley de Fick:
Esta ley establece que la velocidad de cambio de la composicin de la muestra es igual a
la difusividad por la velocidad de cambio del gradiente de concentracin. La derivacin
y resolucin de esta ecuacin diferencial excede los objetivos de este curso, aun
sabiendo que su solucin particular, en el caso de un gas que difunde en un slido, es de
gran importancia para algunos procesos industriales.
Consideremos el caso de un gas A difundiendo en un slido B, como se ilustra en la Fig.
III.5a. A medida que el tiempo progresa, la concentracin de tomos de soluto en
cualquier punto del slido en la direccin x aumentar, como se indica con los tiempos
t1 y t2 en la Fig. III.5b. Si la difusividad del gas A en el slido B es independiente de la
posicin, entonces la solucin a la segunda ley de Fick,
II.4.

EL COEFICIENTE DE DIFUSIN

El transporte molecular de materia, a menudo llamado Difusin Ordinaria, puede

describirse de manera similar a la transferencia de calor conductiva (ley de Fourier)
usando la ley de Fick. Su analoga establece que el flujo de masa del componente A por
unidad de rea de seccin transversal perpendicular a la direccin de flujo es
proporcional a su gradiente de concentracin. Lo anterior se expresa como:

Son idnticas a las dimensiones fundamentales de las otras propiedades de transporte: la

viscosidad cinemtica y la difusividad trmica. La difusividad, es una propiedad del
sistema que depende de la temperatura, composicin, presin y de la naturaleza de los
componentes. El coeficiente de difusin como est dado en la ecuacin (1.2) se denota
coeficiente intrnseco o interdifusional. Aunque la mayora de los coeficientes de
difusin intrnsecos se definen en trminos de un gradiente de concentracin, es posible
demostrar que un gradiente de potencial qumico es responsable del flujo neto de
cualquier especie. La discusin anterior implica que debe existir un gradiente antes que
la difusin se lleve a cabo. Basndose en investigaciones realizadas, se ha demostrado
que no es as; esto se demuestra por el movimiento al azar de una sola molcula de la
especie A a travs de un gas A. Aunque este es un proceso de difusin, en este caso no
ocurrir una transferencia de masa neta de A. El coeficiente de difusin de A hacia si
mismo se llama auto difusin.
DIFUSIN: 1ra Ley de Fick
La ley de Fick es una observacin emprica, basada en observacin experimental y no
derivada de relaciones fundamentales.
Sin embargo, se puede justificar a partir de la termodinmica del proceso de difusin.
El flujo de tomos se define como la cantidad de materia que pasa en una unidad de rea
del material en una unidad de tiempo. Esto puede ser escritocomo el producto de la
concentracin y la velocidad de arrastre atmico (atomic drift velocity), J CV
La velocidad promedio del tomo puede ser predicha a travs de la movilidad atmica,
M, y una fuerza generalizada, que produce movimiento. Esta fuerza generalizada es
proveniente de algn potencial. En nuestro caso usaremos el potencial qumico:

DIFUSIN: Concentracin
Difusin: 2da ley de fick

 Se puede realizar el balance de materia en un volumen de control. Considerando que

no movimiento dentro de volumen de control (slido, o fluido estancado)
GASES Y VAPORES: los trminos gas y vapor se utilizan mucha veces
indistintamente, pudiendo llegar a generar alguna confusin. Es por ello que es
necesario dar por sentado perfectamente que diferencia existe entre un gas y un vapor.
Si a un gas se lo comprime isotrmicamente, este nunca llega a pasar al estado lquido
(an a presiones altas), que es lo que lo diferencia de un vapor. (Hay que tener en cuenta
que cualquier compresin de un gas va acompaado por un aumento de su energa
interna, es decir aumenta la temperatura, por lo que si la compresin se la realiza a
temperatura constante, permanentemente se debe extraer calor del sistema)
Vapor: un vapor, si bien tiene el mismo estado de agregacin del gas, se diferencia de
este que al ser comprimirlo isotrmicamente, al llegar a una presin determinada (que
se denominar presin de saturacin, Ps y que depende de la sustancia y de la
temperatura a la cual se realiza la compresin) comienza a licuar, pasando al estado
lquido.
Ecuaciones de estado: uno de los principales problemas que se plantean cuando se
trabajan con gases es que si se toma una dada masa m (o una cantidad de moles n) y se
lo confina en un volumen V, a una temperatura T, cul ser la presin P que tendr el
gas. O si esa masa (o nmero de moles) est a la temperatura T y a la presin P, cul
ser su volumen V.
Cualquier ecuacin que relacione estos tres parmetros (P, T y V) para un gas se
denomina ecuacin de estado (como se observa, siempre hay dos variables
independientes y otra dependiente).
Los primeros investigadores que comenzaron a desarrollar las primeras ecuaciones de
estado, trabajaron a temperaturas y presiones tales que el promedio de las distancias
entre las molculas era los suficientemente grandes como para despreciar el efecto de
las fuerzas intermoleculares, as como el volumen de la molcula en s.
La primera ecuacin de estado fue la ya conocida:
P V = nR T (1)
En donde P es la presin absoluta del sistema, V el volumen del sistema, n el nmero
del moles del gas, T la temperatura en escalas absolutas y R una constante denominada
constante de los gases ideales. Esta ecuacin se denomina ecuacin de estado de los
gases ideales y como se observa no tiene en cuenta el tipo de gas con que se est
trabajando. Esta ley se utiliza para realizar clculos sobre gases ideales. Un gas ideal es

un gas imaginario que tiene masa, pero sus molculas no ocupan lugar y no existen
fuerzas entre ellas. Ningn gas real obedece con exactitud a esta ley en todos los
intervalos de temperatura y presin, aunque algunos gases de bajo peso molecular
(hidrgeno, oxgeno, etc.) en determinadas circunstancias, si son consistentes con esta
ley.
III.
MATERIALES Y METODOS
III.1.
Materiales
III.1.1. Material de proceso
etanol
III.1.2. Material de vidrio
Pipetas Pasteur
Jeringuilla de inyeccin
Vasos de precipitacin
III.1.3. Instrumentos
Termmetro de bulbo seco y bulbo hmedo
Balanza analtica
Cronometro
III.1.4. Otros
Estufa a 40 C
III.2.
Metodologa
III.2.1. Determinacin del coeficiente de difusividad de alcohol en el aire
Se dispone de un tubo delgado de algunos centmetros de largo y de uno o 2
mm de dimetro. Se llena con un lquido voltil como etanol. A medida que
el lquido se evapora, desciende el nivel de la columna de lquido. El
experimento consiste en medir la distancia h entre el extremo superior del
tubo y la parte inferior del mismo en funcin del tiempo t.

DATOS DE LOS LIQUIDOS

LIQUIDO

MASA MOLECULAR
(g)

DENSIDAD

g/ cm

COEF. DIFUSION

cm 2 / s
3

ACETONA
ETER
TETRACLORURO DE

58.1
74.12
153.8

0.792
0.7135
1.595

CARBONO
ETANOL

46

0.789 (20 C)

0.101
0.091
0.079

DATOS DE LA PRESION DE VAPOR SATURADO Ps (TORR) PARA VARIAS TEMPERATURAS

LIQUIDO

10 C

15 C

20 C

25 C

30 C

ACETONA

115.6

147.1

184.8

229.2

282.7

AGUA

9.21

ETER

291.7

360.7

442.2

537.0

647.3

TETRACLORURO

53.1

68.7

86.5

109

137

17.54

31.82

DE CARBONO

La presin de vapor tambin se puede obtener a travs de la educacin de antonie

(presente al final de la gua de prctica)
En el trabajo experimental se observa como el lquido voltil elegido se va evaporando a
la vez que va descendiendo la columna de fluido. Las molculas de vapor se difunden
desde la superficie del lquido por el aire a lo largo de la columna hata su extremo
superior. La concentracin de vapor es mxima cs en la superfie de lquido y es nula en
el extremo abierto del tubo. En general, el coeficiente de difusin D cambia con la
temperatura, pero por razn de simplicidad supondremos que se mantiene constante en
el intervalo de temperaturas estudiado.
CS=

1.60410
T

MPS

CS= concentracin de vapor saturado (g/cm3)

M= masa molecular del fluido (g) para el caso del etanol seria 46 g
PS = presin de vapor saturado a la temperatura T (Torr) ( a la temperatura de 40 c)
T= temperatura del lquido (K) (40 c + 273)
=

2 DCs
P

a= pendiente (cm.s-0.5)
D= coeficiente de difusividad (cm2/s)
CS= concentracin de vapor saturado (g/cm3)

= densidad del fluido (etanol) que se difunde (g/cm3) (a la temperatura de 40 c )

Toma de datos experimentales a 40 C
CAPILAR
1
2
3
4

TIEMPO (MIN)
10
20
40
60

CAPILAR
1
2
3
4

TIEMPO (MIN)0.5
3.162
4.472
6.325
7.746

ALTURA (cm)
0.4
0.5
0.7
0.9

CS (g/cm)3

ALTURA (cm)
0.4
0.5
0.7
0.9

4.20 10

Toma de datos experimentales a condiciones ambientales 20C

CAPILAR

TIEMPO (h)
12
24
48

CAPILAR
1
IV.

ALTURA (cm)
2.1
2.8
3.8

ALTURA (cm)
2.1
2.8
3.8

RESULTADOS Y DISCUSIN
4.1 resultados:
4.1.1 Calculo para 40 C
Calculo de ( Lnp )
B
Lnp= A
T +C
Lnp=16.19

3424
=17.84
313+ (55.72 )

Calculo de (Cs)

Cs=

1.604 . 105 46 17.84

=4.20 105
313

TIEMPO (MIN)0.5
26.83
37.95
53.67

CS (g/cm)3

1.09 105

2 Dab Cs
0.7723

2 D 4.20 105
0.772

D= 0.751 10

= 9.0446

cm2/s

Grafico 1: representacin del coeficiente de difusin del etanol en el aire.

HALTURA VS TIEMPO
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
0.5
0.4
0
haltura versos tiempo

tiempo
haltura

0.7

0.9

Grafico 2: representacin de concentracin de vapor saturado

altura vs Cs
2
1.8
1.6
1.4
1.2
1
0.8
0.6
0.4
0.2
0

4.1.2 Calculo para 20 C

Lnp= A

B
T +C
Lnp=16.19

3424
=5.81
293+ (55.72 )

Cs=
=

1.604 10 46 5.81
=1. 46 105
293
2 Dab Cs
0.789
=15.7835

D=0.08122 102 cm2/s

Grafico 3: representacin del coeficiente de difusin del etanol en el aire.

altura vs tiempo
80
60
40
20
0

2
ALTURA (cm)

3
TIEMPO (MIN)0.5

Grafico 4: representacin de concentracin de vapor saturado

altura vs Cs
6
5
4
3
2
1
0

4.2 DISCUSIN:
9
DAB= 0.393 10

(de tabla)

El coeficiente de difusin depende de la presin, de la temperatura y de la

composicin del sistema. Los datos reportados en la literatura estn calculados para
condiciones de Presin y temperatura (P = 1 atm, T = 288K) un poco diferentes a las
condiciones de la prctica (P = 1 atm, T = 313 K). Como podemos ver la presin
experimental es igual y la temperatura experimental es ms alta; estas condiciones
hacen que la velocidad de transferencia de masa sea mucho mayor.
Al hacer la regresin lineal de los datos experimentales para hallar los coeficientes de
difusin, no se obtuvo una buena correlacin de estos datos, es decir, no presentan
linealidad, por tanto, los clculos hechos con estos valores no estn muy cercanos a la
realidad y nos son adecuados para compararlos con las ecuaciones de FSG y HBS.
Seguramente estos datos no fueron tomados con exactitud.

V.

CONCLUSIONES

Concluimos que a ms temperatura la velocidad de transferencia de masa va

aumentando, lo que no sucede con la densidad, al igual que la concentracin de vapor
saturado porque a mayor temperatura Cs disminuye. Por lo tanto decimos que el
coeficiente de difusividad es directamente proporcional con la temperatura.

VI.

RECOMENDACIONES:
Usar varias muestras de la misma con la misma cantidad y medida para as
no alterar o tener que repetir la prctica esto se hace con el fin de nuestros
resultados al momento de hacer la respectiva toma de datos.

 Al momento de usar el instrumento de medida hacer coincidir con el

menisco de la sustancia con la que se est trabajando.
Realizar la medicin en el tiempo exacto que indica la gua de prctica.

VII.

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS :

metalografa y tratamientos trmicos. disponible en: 3fswuzqkr9ybo&gws_rd=ssl

q=que es la difusividad pdf (accesado el 08/04/2015).
guas de laboratorio de operaciones unitarias difusividad fabricacin de alcohol
universidad nacional de Colombia sede manizales. disponible en
http://www.netzsch-thermal-analysis.com/sp/landing-pages/determinacion-de-ladifusividad-termica-y-de-la-conductividad-termica/definicion-de-difusividadtermica.html (accesado el 09/04/2015).
U.T.N f.r.ro depto. de ingeniera qumica catedra de integracin disponible en:
http://www.imiq.org/wp-content/uploads/2012/02/135.pdf (accesado el
10/04/2015).
difusin trmica y msica. disponible en:
http://www.ramos.utfsm.cl/doc/257/sc/15_difusividad_v1.pdf (accesado el
10/04/2015)