Universidade Estadual do Maranho

Curso: Engenharia de Pesca

Disciplina: Microbiologia do Pescado
Discente: Carolini Lima

Cdigo: 1219215

AULA PRATICA DE MICROBIOLOGIA DO PESCADO

So Lus - 2014

Universidade Estadual do Maranho

Curso: Engenharia de Pesca
Disciplina: Microbiologia do Pescado
Discente: Carolini Lima

Cdigo: 1219215

Relatrio referente 3 nota da disciplina

de Microbiologia do pescado, pelo curso de
Engenharia de Pesca.

INTRODUO

Microbiologia a cincia que estuda os organismos que podem ser vistos somente pelo
microscpio, e suas atividades, estudo da sua distribuio, caractersticas e seus efeitos
(benefcios ou malefcios) eles esto divididos em procariontes (bactrias), eucariontes
(algas).
Cerca de metade do planeta constituda por microrganismo sendo 50% distribudo
entre plantas (35%) e animais (15%).
E tem como objetivo estudar os microrganismos e suas atividades, como a que
temperatura suportam, o ambiente que propiciam sua multiplicao.
Seu estudo importante para que possamos aprender que alm dos microrganismos que
causam algum tipo de doena, existem aqueles que ajudam no equilbrio no nosso
corpo, e do meio ambiente.

AULA PRTICA

1- Amostragem dos Equipamentos

- Autoclave, modelo vertical:

Funciona como uma panela de presso para a esterilizao de vidrarias e utenslios.
Eliminam 100% do meio de cultura 121c em cerca de 20 minutos.

-Estufas:
Modelos que variam entre 35 e 37. Para cada tipo de bactria exige um tipo de
temperatura.

-Banho Maria:
Aquecer substancia liquidas ou solida que no poder ser expostas diretamente no fogo

- Bico de Bunsen:
Utilizado como fonte de calor para diversas finalidades como aquecimento de utenslios,
e solues.

- Contador de colnia:
um instrumento usado para contar colnias de bactrias e outros microrganismos que
crescem sobre uma placa de gar.

- Microscpio:
utilizado para visualizar estruturas minsculas como clulas, bactrias.

MATERIAIS E MTODOS

MATERIAIS
-Pipetas;
-Becker;
-Tubo de ensaio;
-Balana analtica;

MTODOS

Meios de cultura: So preparaes qumicas para o crescimento de microrganismo em

diferentes meio de cultura, meio que fornece nutriente e condies qumicas para seu
crescimento.

2- Etapas para a produo de um Meio de Cultura

1- Etapa: Pesar a substancia;

Separar uma determinada quantidade de Lauril Triptose, utilizando uma
regra de trs.
Lauril triptose 35, 5----------1000 ml
X -----------100 ml
X= 3,56

Utilizou-se 3,56 de Lauril triptose (em p) em 100 ml de gua destilada ou deionizada.

E em seguida aquecida por 1minuto no micro-ondas.

2- Etapa: Preparar os tubos de ensaio;

Para cada tubo de ensaio, coloca-se um tubo de Durhan. Para facilitar

a leitura das colnias em 24 horas.

3- Etapa: Distribuio da substncia;

9 ml da substancia preparada, distribuda nas pipetas.
4- Etapa:
Fecham-se os tubos de ensaio, colocando-os em depsitos e finaliza
na autoclave com a temperatura em 121C.

CONCLUSO

Os meios de cultura so um conjunto de substancias que fornecem nutrientes

ideais para o crescimento de um determinado microrganismo. Para se produzir um meio
de cultura precisa-se dos equipamentos adequados, e seguir as etapas, para alcanar um
resultado seguro eficiente.

ANEXO / FOTOS

Fotos; celular (Motorola); Carolini Lima

Estufa

gar

Meios de cultura prontos.

Autoclave

Bico de Bunsen

REFERNCIA

http://penseambientalmente.com/disciplinas/microbio/am/amicrob3b_meios.pdf, MEIO
DE CULTURA; acessado 27/11/2012
http://professor.ucg.br/SiteDocente/admin/arquivosUpload/5583/material/Meios%20de
%20Cultura%20aula%20pr%C3%A1tica.pdf, MEIOS DE CULTURA; Pontifica
Universidade Catlica de Gois Departamento de Biologia Curso de Engenharia
Ambiental Microbiologia aplicada.