07/11/2014

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Cantinho Vegetariano: Biscoito de Farelo de Aveia com Canela (vegana)

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Biscoito de Farelo de Aveia com Canela (vegana)

Ingredientes
1 xcara de farelo de aveia
1 xcara de farinha de aveia
1 xcara de farinha de trigo
5 colheres (sopa) de acar mascavo
2 colheres (ch) de bicarbonato
6 colheres (sopa) de azeite de oliva
1/2 xcara de leite de soja
1 colher (ch) de canela em p
Preparo
Ligue o forno temperatura mdia. Misture numa tigela o farelo e a farinha de aveia,
a farinha de trigo peneirada, o acar e o bicarbonato. Aos poucos, acrescente 5
colheres (sopa) de azeite de oliva, o leite de soja e a canela. Sove a massa por 5
minutos. Abra a massa numa superfcie lisa e enfarinhada na forma de um retngulo,
de 32 cm x 34 cm. Com um cortador de massa quadrado, corte 40 biscoitos e
disponha-os em 2 assadeiras untadas com o azeite de oliva restante. Leve ao forno
por 20 minutos, ou at os biscoitos dourarem um pouco. Retire do forno e
desenforme, ainda quente.

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TOP 5

Rendimento: 40 unidades

Mini Cuscuz Paulista (vegana)

Ingredientes 1 litro de caldo de
legumes 6 colheres (sopa) de leo ou
azeite de oliva 1 cebola

Fonte: Revista Menu - Via: Terra Culinria

Veja tambm:

Lascas de Massa (vegana)

Ingredientes 400 g de farinha de trigo
branca 100 g de semolina fina 1
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Mercedes Brito
assume desafio de
21 dias como
vegana

Polmico vestido
de carne de Lady
Gaga ficar
exposto em ...

Aps se tornar
vegano, Bill Clinton
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Po de Espinafre
(vegana)

Sorbet de Kiwi (vegana)

Ingredientes 12 kiwis Acar
(opcional)

Linkwithin

Batata Dourada (vegana)

Ingredientes 1 kg de batata bolinha 3
colheres (sopa) de creme vegetal 2
colheres (sopa) de azeite de oliva

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Refogado de Brcolis e Pimentes (vegana)

Ingredientes 1 brcolis japons 1/2 pimento
vermelho 1/2 pimento amarelo

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pela indstria da carne, leite e ovos desde que
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(Alice Walker)

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