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ANPUH XXV SIMPSIO NACIONAL DE HISTRIA Fortaleza, 2009.

A pecuria no Brasil Meridional: a estrutura dos rebanhos e a classificao dos


criadores
Cristiano Lus Christillino
Resumo
Os estancieiros do Rio Grande do Sul no conformaram um perfil nico quanto as suas
atividades e nem em relao extenso dos seus rebanhos. As informaes referentes aos
criadores apresentadas pelas cmaras municipais em 1858, permitem discutir a estrutura
produtiva da principal atividade econmica da Provncia, a partir de trs regies distintas: na
Serra, no Planalto e na Campanha. Os dados analisados mostram a predominncia dos
pequenos e mdios criadores, quando os grandes rebanhos se restringiam a um pequeno
nmero de pecuaristas. Esta conjuntura da pecuria levou os fazendeiros a buscarem novas
alternativas econmicas, especialmente a explorao da erva-mate e comercializao das
terras florestais a imigrantes, no Planalto, nas Misses e na regio da Serra, um processo que
acelerou a apropriao e os litgios de terras na Provncia Meridional.
Palavras chaves: pecuria, terras e criadores.
Abstract
The farmers of Rio Grande do Sul not only shaped a profile as their activities and not on the
size of their herds. Information relating to farmers provided by municipality councils in 1858,
to discuss the production structure of the main economic activity of the province, from three
different regions: the Sierra, in the Plateau and the Campaign. The analyzed data show a
predominance of small and medium farmers, when the great herds were restricted to a small
number of ranchers. This situation led the livestock farmers to seek new economic
alternatives, especially the exploitation of mate and marketing of forestry land to immigrants,
in the Plateau, and the Missions in the region of Serra, a process that accelerated the
appropriation of land and disputes in Southern Province.
Key words: livestock, land and farmers

Os estancieiros no conformaram um perfil nico quanto as suas atividades e nem em


relao extenso dos seus rebanhos. E a conjuntura da pecuria na Provncia levou os
fazendeiros a buscarem novas alternativas econmicas, especialmente a explorao e
comercializao das terras florestais, quando estabelecidos no Planalto, nas Misses e na
regio da Serra. Para discutirmos a produo pecuria e as diferenas no interior deste grupo,
analisamos as informaes referentes aos criadores de Taquari, Rio Pardo, Cruz Alta e
Santana do Livramento produzidas pelas suas cmaras municipais em 1858 1 . Os dados
apresentados na Relao de 1858 se referem aos nmeros de crias anuais obtidas pelos
fazendeiros. Para chegarmos ao nmero total aproximado dos rebanhos, nos baseamos no

Doutorando em Histria pela UFF e membro do Ncleo de Referncia Agrria da mesma Instituio.
christillino@hotmail.com
Estes censos realizados pelas cmaras municipais ficaram conhecidos como Relao de 1858.

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percentual de reproduo apresentado pelo rebanho de Taquari, que se aproximou de 22,5%.


A historiografia sul-rio-grandense que discutiu a pecuria mostrou que a taxa de reproduo
anual dos rebanhos bovinos oscilou entre 20 e 25%. Desta forma a adoo do nmero de crias
anuais enquanto correspondente a 22,5% do total dos rebanhos bovinos nos permite uma
aproximao ao nmero total de animais bovinos dos criadores2 . Os dados obtidos no
correspondem ao nmero exato dos rebanhos, mas permitem a anlise da estrutura da pecuria
nas trs diferentes regies do Rio Grande do Sul.
Dividimos os criadores em 4 grupos. Adotamos esta diviso a partir da variao
numrica entre as manadas recenseadas, e tambm em funo da renda anual que elas
poderiam propiciar aos seus proprietrios. Os dois primeiros referem-se aos pequenos
produtores, cujos rebanhos no ultrapassariam 1.000 cabeas. Os estancieiros poderiam contar
com um percentual entre 8 ou 10% da sua boiada para a venda, sem comprometer a estrutura
produtiva dos seus rebanhos 3 . Desta forma, o criador que contasse com uma manada de at
1.000 animais, disporia de no mximo 80 ou 100 cabeas de vacuns para negociar junto s
charqueadas ou aos agenciadores de gado. Os rebanhos desta faixa garantiam um capital
modesto aos criadores, e no oferecia perspectivas de acumulao de fortuna para as suas
famlias. Dividimos este conjunto de criadores em dois grupos, um diz respeito aqueles que
possuam at 500 animais, e no outro reunimos os proprietrios de rebanhos que variam entre
500 e 1.000 vacuns.
No terceiro grupo reunimos aqueles fazendeiros que consideramos mdios criadores,
os quais possuam entre 1.000 e 4.000 mil cabeas de gado bovino. Seus rebanhos poderiam
proporcionar entre 80 e 400 reses para o comrcio. Os estancieiros enquadrados nesta faixa
no precisariam complementar as suas rendas com trabalhos sazonais nas fazendas maiores. E
a venda dos rebanhos poderia proporcionar a acumulao de recursos s famlias dos
criadores. J ao grupo dos grandes produtores de gado, que constituiriam a figura tpica do
estancieiro do Rio Grande do Sul, estabelecemos aqueles que obtinham um nmero de crias
anuais superior a 900 animais, cujo rebanho ultrapassaria a marca das 4.000 cabeas. Este
seria a quantidade aproximada que uma sesmaria de trs lguas de terras poderia comportar.
2

Sobre o percentual de venda anual dos rebanhos na fronteira ver: OSRIO, Helen. O imprio portugus no
sul da Amrica: estancieiros, lavradores e comerciantes. Porto Alegre: Editora da UFRGS, 2007. MAESTRI,
Mrio (Org.). O negro e o gacho: estncias e fazendas no Rio Grande do Sul, Uruguai e Brasil. Passo
Fundo: UPF Editora, 2008. FARINATTI, Lus Augusto Ebling. Confins meridionais: famlias de elite e
sociedade agrria na Fronteira Sul do Brasil (1825-1865). Tese de Doutorado em Histria. Rio de Janeiro.
IFCS/UFRJ, 2007.
MAESTRI, 2008, op. Cit.

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Iniciamos a anlise da pecuria a partir do caso de Santana do Livramento, um municpio da


regio da Campanha do Rio Grande do Sul.
A Cmara de Santana do Livramento listou 126 criadores, informando o nmero de
crias anuais obtidas pelos pecuaristas. Estes dados mostram que o nmero de proprietrios de
grandes rebanhos era bem menor do que se poderia supor.
Tabela 02- Relao de criadores de Santana do Livramento de 1858 4 .
N de cabeas

N de criadores

Percentual

01-500 animais

53

42,06%

501-1.000 animais

32

25,40%

1.001-4.000 animais

35

27,78%

Mais de 4.000 animais

06

4,76%

Total

126

100,0%

Fonte: Correspondncia da Cmara Municipal de Santana do Livramento, s/n de 1858. AHRS.

O nmero de pequenos criadores era expressivo, correspondendo a 67,46% dos


produtores recenseados. Boa parte destes (42,6%) obtinha um nmero inferior a 50 crias
anuais, das quais disporiam de, no mximo, 25 reses para vender anualmente sem
comprometer seus rebanhos. Isto os obrigava a consorciar o trabalho em suas pequenas
criaes com a agricultura e tambm com o trabalho sazonal nas estncias da regio 5 . Este foi
o caso de Leonardo Correia de Mello, proprietrio de uma parte de campo que obteve por
herana da me, como expressa nos registros paroquiais de terras de Santana do Livramento 6 .
Este pequeno criador dispunha de um rebanho aproximado de 100 cabeas de gado, das quais
obteve 22 crias em 1858, e nenhuma matriz cavalar 7 . A presena de animais eqinos nas
unidades produtivas era fundamental para os proprietrios como meio de transporte e para os
4
5

6
7

Correspondncia da Cmara Municipal de Santana do Livramento, s/n de 1858. AHRS.


Esta hiptese foi levantada por: FARINATTI, Lus Augusto. Um Campo de Possibilidades: notas sobre as
formas de mo-de-obra na pecuria (Rio Grande do Sul, sculo XIX). Histria Unisinos, So Leopoldo - RS,
v. 8-7, 2003, p. 253-276.
Conforme o registro paroquial de terras da Freguesia de Santana do Livramento, n 189. APERS.
Conforme a relao de criadores, n 47. Correspondncia da Cmara Municipal de Santana do Livramento
s/n de 1858. APERS.

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trabalhos na pecuria. Mas esta criao comprometeria a manuteno do rebanho bovino, na


medida em que um nico cavalo consumia o alimento suficiente a 3 ou 4 bois adultos. Os
pequenos criadores geralmente possuam um nmero restrito destes animais e uma boa parte
deles no possuam uma nica matriz cavalar, como foi o caso Leonardo Correia de Mello.
O nmero total de pees, arrolados na Relao de Criadores de Santana do
Livramento, tambm refora a hiptese de que os pequenos criadores complementavam as
suas rendas vendendo a sua mo-de-obra sazonalmente nas estncias da regio. A Cmara
listou 267 pees permanentes que estariam trabalhando nas unidades produtivas do municpio,
constituindo uma mdia de pouco mais de 2 trabalhadores por unidade produtiva. Em 28
unidades produtivas, entre as 126 listadas, no foram registrados pees, justamente naquelas
cujos rebanhos eram menores. Em Rio Pardo, os 40 produtores listados possuam, ao todo,
237 homens trabalhando em suas estncias entre escravos, pees e capatazes. Isto em
fazendas cujo nmero total de bovinos era de aproximadamente 75 mil cabeas, e um gado
cavalar que propiciava 1.450 crias anuais. J o rebanho bovino de Santana do Livramento se
aproximava das 150 mil cabeas, e o seu rebanho eqino que produzia anualmente 14.800
crias anuais, 10 vezes maior do que o total obtido em Rio Pardo. E eram justamente os
cavalos que exigiam uma mo-de-obra maior em funo da doma para montaria. Logo, o
nmero total de trabalhadores empregados nas estncias de Santana do Livramento deveria
ser, proporcionalmente, pelo menos trs vezes maior do que a de Rio Pardo. Mas os nmeros
totais dois municpios se aproximavam. Isto leva a crer que os pequenos criadores e suas
famlias consorciavam o trabalho em seus rebanhos e lavouras com o trabalho sazonal nas
estncias maiores da regio. O nmero reduzido de pees empregados pelos mdios e grandes
estancieiros mostra a importncia da mo-de-obra familiar e do uso do servio temporrio dos
pequenos produtores.
Os

criadores

possuidores

de

rebanhos

de

porte

mdio,

que

oscilavam

aproximadamente entre 1.000 e 4.000 animais vacuns, constituam um grupo considervel,


correspondendo a mais de 27% dos criadores listados. Estes estancieiros poderiam dispor
aproximadamente entre 80 e 400 animais para negociar anualmente junto s charqueadas ou
com os agenciadores da regio. Esta parcela intermediria poderia dispor de recursos para
manterem suas estncias sem a necessidade de recorrerem a empregos sazonais como
complementao de renda. Isto permitiu aos proprietrios de rebanhos mdios a estabilidade
econmica e, at mesmo, uma poupana. Mas estes 35 mdios criadores dificilmente
conseguiram atingir o topo dos estancieiros apenas pela pecuria.

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Neste grupo estava o estancieiro Feliciano da Costa Leite, proprietrio do campo


denominado Camoxim, na localidade do So Diogo, onde o Brigadeiro David Canabarro,
comandante da Fronteira, tinha suas estncias. Feliciano participava das redes de relaes
sociais do poderoso caudilho e teve seu registro paroquial de terras realizado gratuitamente 8 .
A famlia de Feliciano da Costa Leite era natural de Taquari e o seu pai e seus tios migraram
para a Fronteira na mesma poca que David Canabarro, oriundo da mesma Freguesia. Os
membros da Famlia Costa Leite, pressionados pela saturao da estrutura fundiria em
Taquari, mudaram para a Fronteira durante a Guerra de Conquista da Cisplatina 9 .
Provavelmente neste perodo entraram nas redes de relaes sociais de David Canabarro. A
estncia de Feliciano Costa Leite tinha uma extenso de duas lguas de campo, obtida por
herana de seus pais e atravs da compra das partilhas dos seus irmos e cunhados 10 . Nesta
rea Feliciano Costa Leite e seus filhos possuam aproximadamente 2.700 animais vacuns, um
rebanho superior a 600 cavalos 11 e obtinha mais de 380 crias de ovelhas anualmente.
As criaes de Feliciano, seguindo a mdia de percentual comercializvel estabelecida
entre 8 e 10%, lhe proporcionariam entre 210 e 270 animais vacuns para a venda nas
charqueadas e aougues. Seus rebanhos tambm propiciariam entre 40 e 60 cavalos para a
venda. Os lucros obtidos com estas criaes teriam que manter o funcionamento da estncia e
tambm o custeio das famlias de seus filhos, o que limitava as chances de acumulao de
fortuna pelo proprietrio, apesar de sua confortvel situao econmica na pampa brasileira
do sculo XIX.
Alguns, ou boa parte, destes mdios criadores possuam fazendas no norte uruguaio,
mas as terras no lado brasileiro eram aquelas que os estancieiros tinham uma maior
segurana de propriedade. A afirmao das terras apropriadas durante a ocupao da
8

Quase todos os registros paroquiais de terras de Santana do Livramento foram cobrados. Mas quando o
General David Canabarro declarava suas terras, ele apresentava tambm as declaraes de seus camaradas,
todas elas realizadas gratuitamente.

A migrao dos membros da Famlia Costa Leite pode ser observada a partir dos registros paroquiais de
terras, dos inventrios e dos processos judiciais, quando as testemunhas geralmente declaravam a sua
procedncia.

10

11

Registro paroquial de terras da Freguesia de Santana do Livramento n32. APERS.


Os nmeros da pecuria em Santana do Livramento chamam a ateno importncia da criao de cavalos
na fronteira. Enquanto o rebanho bovino do municpio produziu 33.485 rebentos vacuns, o nmero de crias
anuais dos eqinos era de 14.800 animais, o que equivale a 44,2% do total de crias vacuns. Mas Santana do
Livramento ainda produzia 1.080 muares anualmente. Desta forma o nmero percentual do rebanho de
cavalos era superior aos 44%. O estacionamento de contingentes militares na fronteira fortaleceu o mercado
para este rebanho quando cada soldado deveria dispor de trs cavalos para a montaria. Em Rio Pardo, para
citar o exemplo de um municpio do vale do Jacu, o rebanho bovino produzia 17.500 animais anualmente,
enquanto que o eqino gerava 1.450 rebentos, um percentual de pouco mais de 8% da produo bovina.

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Cisplatina gerou muitos conflitos entre os sditos do Imprio e outros estancieiros e


autoridades da Repblica Oriental. A bibliografia analisada sobre esta atividade no Uruguai,
embora no trabalhe especificamente a estrutura produtiva da regio em discusso, mostra que
a pecuria do norte deste pas no fugiu a realidade do Rio Grande do Sul e da Argentina 12 . A
prpria ocupao deste espao, em meio aos avanos e recuos dos limites entre os domnios
coloniais ibricos na Amrica, ocorreu num perodo muito prximo ao estabelecimento das
estncias luso-brasileiras na regio da Fronteira da Provncia do Rio Grande do Sul.
As concesses de sesmarias em Santana do Livramento ocorreram principalmente
entre os anos de 1815 e 1817, contemporneas a ocupao do Uruguai pelo Imprio
Portugus 13 . A prpria dinmica de afirmao de propriedade exigiu dos concessionrios e
posseiros a constituio de redes de relaes sociais, para as quais era fundamental aos
estancieiros a distribuio e o reconhecimento de reas menores dos seus protegidos nas
bordas de suas terras. Desta forma, a estrutura produtiva do norte do Estado Oriental formou
um continuum agrrio em relao ao Rio Grande do Sul e a Argentina, no constituiu,
portanto, uma exceo estrutura de ocupao da regio platina. Logo, os estancieiros da
campanha brasileira dificilmente obteriam espaos para multiplicarem no Uruguai as
propriedades e rebanhos que possuam no Brasil, e neste caso em Santana do Livramento.
Desta forma, as criaes e propriedades dos fazendeiros sul-rio-grandenses no Uruguai eram
fundamentais manuteno e ampliao do patrimnio destas famlias, mas sua estrutura
agrria e pecuria no fugia aos padres encontrados na Campanha do Rio Grande. A
estrutura produtiva deste municpio fronteirio tem muito a nos dizer sobre a pecuria na
regio platina.
Em Santana do Livramento foram listados, de acordo com nossa classificao, apenas
seis grandes criadores, ou seja, aqueles que seriam proprietrios de um rebanho vacum
superior a 4 mil animais. A figura do grande estancieiro, rico e independente
economicamente, era restrita a um pequeno grupo. Entre eles estava o General David
Canabarro, um dos principais chefes polticos da Fronteira. David Canabarro e seu irmo e
scio Joo Martins aparecem na Relao de 1858 como proprietrios do maior rebanho
bovino de Santana do Livramento. Possuam aproximadamente 8.600 animais vacuns e um
rebanho cavalar, e muar, que ultrapassava os 2.500 animais, que lhes proporcionava
12

13

BARRIOS PINTOS, Antonio. Historia de la Ganaderia en el Uruguay. Montevideo: Biblioteca Nacional,


1971. Sobre a pecuria na Argentina ver: FRADKIN, Ral O. (org.) La historia agraria del Ro de la Plata
colonial. Los establecimientos productivos (II). Buenos Aires: Centro Editor de Amrica Latina, 1993.
Conforme as informaes dos registros paroquiais de terras.

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anualmente cerca de 370 crias eqinas e 190 muares. O rebanho ovino destes criadores
tambm era significativo, produzindo cerca de 1.200 crias anualmente. Canabarro e seu irmo
empregam 20 pessoas nas suas estncias 14 . Estes rebanhos estavam dispostos em trs
propriedades. A Primeira delas era a Fazenda So Gregrio, a mais famosa estncia da
localidade do So Diogo, cuja extenso era de uma sesmaria. A segunda propriedade era uma
sesmaria, nesta mesma localidade, contendo 4 lguas e trs quartos de extenso. E mais um
rea de campo no So Joo do Umbu, que media 1 lgua e trs quartos 15 . Os rebanhos de
David Canabarro e Joo Martins estavam concentrados numa extenso total de 9 lguas e
meia de campo, o equivalente a aproximadamente 41 mil hectares. Se levarmos em conta a
presena de um razovel nmero de ovinos, o rebanho bovino e eqino destes criadores
ocupavam em mdia uma rea superior a 3 hectares para cada animal. Um dado que revela o
baixo rendimento, ou aproveitamento, dos campos da Campanha.
A relao de Criadores de Santana do Livramento, tambm aponta o fracionamento
dos rebanhos. Uma tendncia entre os grandes criadores do Municpio. David Canabarro
possua o seu gado em sociedade com Joo Martins, seu irmo. Salvador Moreira aparece
associado a outros criadores. Alexandre Joaquim Ribeiro foi listado enquanto scio de seus
filhos. Vicente Jos Fialho tambm participava do grupo dos grandes criadores de Santana, e
no aparece associado a nenhum outro criador. Seu rebanho bovino era superior a seis mil
cabeas e o seu gado eqino contava com mais de mil animais. Mas o estancieiro possua uma
sesmaria, com sobras, em sociedade com Joaquim Pedro Vieira, que em 1876 acionou
judicialmente o criador para a diviso da mesma fazenda 16 . A demarcao no incluiu
rebanhos, mas dividiu a estncia de criao de Vicente Jos Fialho. Esta fazenda foi declarada
nos registros paroquiais pelo ltimo, em 1854, com a extenso de uma sesmaria e mais trs
quartos de lgua (16.335 hectares) na Guarda Velha do Conceio 17 , nas quais eram
estanciadas as mais de 7 mil cabeas de animais vacuns e cavalares. Mas a sua sociedade
com Joaquim Pedro Vieira mostra que os extensos rebanhos do fazendeiro no permitiram
nem mesmo a manuteno da sua estncia. O fim desta sociedade comprometeu a preservao
dos rebanhos deste criador.

14

Conforme a relao de criadores, n 110. Correspondncia da Cmara Municipal de Santana do Livramento


s/n de 1858. APERS.

15

Conforme os registros paroquiais de terras da Freguesia de Santana do Livramento nmeros 30; 31 e 223.
APERS.

16

Processo de libello n 233, mao 02, 1876. Cartrio Cvel e Crime de Santana do Livramento. APERS.

17

Conforme o registro paroquial de terras da Freguesia de Santana do Livramento n 21. APERS.

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A Relao de Criadores de Santana do Livramento de 1858 mostra o predomnio dos


pequenos mdios rebanhos de gado bovino neste municpio da Campanha. Uma realidade
diferente daquela apresentada pela historiografia tradicional sul-rio-grandense, que procurou
mostrar o predomnio de grandes rebanhos ao longo desta regio. A extenso do gado dos
estancieiros de Santana do Livramento mostra que o poder econmico da elite local no
acompanhava pari passu a sua fora poltica. Esta conjuntura da pecuria permite entender a
importncia das estncias dos fazendeiros sul-rio-grandenses no Uruguai e a sua presso sobre
a poltica externa do Imprio no Prata. Os problemas em torno da afirmao de propriedade
no Uruguai influram na aproximao dos milicianos sul-rio-grandenses a Coroa, quando foi
preciso recorrer a interveno do governo brasileiro para garantir a segurana de
propriedade na Repblica Oriental. Uma alternativa que os criadores do Planalto, das
Misses e da regio da Serra no tiveram.
O municpio de Taquari foi escolhido para analisarmos a produo pecuria na regio
do Baixo Jacu, cujos territrios compreendiam reas florestais e campos, distribudos entre a
regio serrana e a Depresso Central. Eram reas de ocupao antiga. Grande parte de suas
terras foram doadas ainda em meados do sculo XVIII. Taquari tinha um rebanho estimado
em 27 mil cabeas. O censo realizado pela Cmara no revelou dados quanto ao gado cavalar
e suno. O rebanho bovino estava dividido em 68 estncias, que abrangeriam
aproximadamente 44 lguas e meia de campo. Neste sentido cada lgua de campo (4.356
hectares) comportava pouco mais de 600 animais vacuns, numa proporo de um animal para
cada 7 hectares. Acreditamos que esta relao do nmero de hectares por cabea vacum era
menor em funo das reas florestais presentes no interior destas unidades produtivas, e
tambm pela agricultura e criao de cavalos presentes nestas propriedades.
A Relao de 1858 mostra que as estncias de Taquari eram, predominantemente de
tamanho pequeno e mdio, confirmando as informaes dos registros paroquiais de terras. Os
rebanhos dos fazendeiros locais tambm eram pequenos, em mdia se aproximava a 400
animais por cada proprietrio 18 . Isto mostra que nos municpios das regies serranas, apesar
de abrangerem uma faixa razovel de campos, na dcada de 1850, os estancieiros eram
relativamente desprovidos de fortuna. A prpria participao da pecuria local no quadro
provincial mostra os limites de suas atividades. Enquanto que Taquari possua um total de 27
mil animais vacuns em 1858, o rebanho do Rio Grande do Sul em 1850 contava com mais de

18

Correspondncia da Cmara Municipal de Taquari, n 20 de 1858. AHRS.

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cinco milhes de cabeas 19 . A estes fazendeiros restava a busca de alternativas na agricultura


e no mercado de terras (colnias particulares de imigrao) ou ento na carreira militar.
A Cmara de Cruz Alta no forneceu informaes sobre a abrangncia dos rebanhos
do Planalto. Apenas temos referncias aos rebanhos totais do primeiro Distrito, apresentados
pela Sub-delegacia de Polcia em 1856. O municpio, neste momento, era o mais extenso do
Rio Grande do Sul, e o primeiro dos seus sete distritos possua 38.022 cabeas de gado
vacum, enquanto que o rebanho eqino era de 9.301 animais 20 . Este ltimo um dado
importante, na medida em que Cruz Alta foi um municpio tradicional na produo de mulas,
e o conjunto de animais cavalares, que englobava os muares, no ultrapassou os 24,5% do
nmero total de bovinos. Isto pode foi percebido nos processos de legitimaes de terras,
quando o rebanho eqino e muar estava em franca diminuio ao longo das dcadas de 1860 e
1870. A valorizao do gado bovino neste perodo diminuiu consideravelmente a produo de
mulas destinada ao sudeste. Em Cruz Alta tambm chama a ateno os 5.150 ovinos e os
6.854 sunos, existentes apenas no seu primeiro Distrito, os quais eram provavelmente
destinados ao mercado local e ao consumo familiar de carne, banha e l. Em Livramento o
rebanho ovino produzia 10 mil animais anualmente, um nmero que no deve ser desprezado,
e que mostra a participao da l no mercado provincial.
A elite pecuarista do Rio Grande do Sul constituiu um grupo pequeno, e seus rebanhos
apresentavam sinais de fragmentao. Predominaram os pequenos criadores, que precisavam
complementar as suas rendas atravs da mo-de-obra sazonal nas estncias da regio. Os
rebanhos no apresentavam rendimentos suficientes para garantirem oportunidades de
ascenso social a todos os membros da famlia. Sorte esta que no foi diferente entre os
fazendeiros das reas florestais de Taquari e de Cruz Alta. Esta conjuntura levou muitos
criadores a diversificarem a sua produo, e buscarem atividades econmicas para alm da
pecuria. Nas reas florestais da regio serrana do baixo Jacu, a criao de colnias
particulares de imigrao foi uma das principais opes econmicas encontradas pecuria.
No Planalto e nas Misses, as atividades em torno da erva-mate garantiram lucros aos
estancieiros e fortunas aos negociantes. Esta conjuntura acelerou a apropriao das terras
pblicas florestais da Provncia do Rio Grande do Sul ao longo da segunda metade do sculo
XIX e, conseqentemente, os litgios em torno da posse das reas apossadas. A estrutura
19

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ZARTH, Paulo Afonso. Do arcaico ao moderno: as transformaes do Rio Grande do Sul rural no sculo
XIX. Iju: Ed. da Uniju, 2002.
Correspondncia da Subdelegacia de Polcia de Cruz Alta, s/n de 1856. AHRS.

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fundiria do Rio Grande do Sul em meados da dcada de 1850 mostra o ritmo das
apropriaes das terras florestais.
Referncias bibliogrficas
OSRIO, Helen. O imprio portugus no sul da Amrica: estancieiros, lavradores e
comerciantes. Porto Alegre: Editora da UFRGS, 2007.
MAESTRI, Mrio (Org.). O negro e o gacho: estncias e fazendas no Rio Grande do Sul,
Uruguai e Brasil. Passo Fundo: UPF Editora, 2008.
FARINATTI, Lus Augusto Ebling. Confins meridionais: famlias de elite e sociedade
agrria na Fronteira Sul do Brasil (1825-1865). Tese de Doutorado em Histria. Rio de
Janeiro. IFCS/UFRJ, 2007.
________.Um Campo de Possibilidades: notas sobre as formas de mo-de-obra na pecuria
(Rio Grande do Sul, sculo XIX). Histria Unisinos, So Leopoldo - RS, v. 8-7, 2003, p. 253276.
BARRIOS PINTOS, Antonio. Historia de la Ganaderia en el Uruguay. Montevideo:
Biblioteca Nacional, 1971.
FRADKIN, Ral O. (org.) La historia agraria del Ro de la Plata colonial. Los
establecimientos productivos (II). Buenos Aires: Centro Editor de Amrica Latina, 1993.
ZARTH, Paulo Afonso. Do arcaico ao moderno: as transformaes do Rio Grande do Sul
rural no sculo XIX. Iju: Ed. da Uniju, 2002.

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