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ASISTENCIA TCNICA DIRIGIDA EN MANEJO INTEGRADO DE


PLAGAS EN EL CULTIVO DE CAF

CONTENIDO
I. PRESENTACIN........................................................................................ 4
II. MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS EN EL CULTIVO DE CAF .................... 5
Control biolgico ..................................................................................... 6
Control cultural ....................................................................................... 6
Control mecnico .................................................................................... 6
Control etolgico..................................................................................... 6
Control qumico ...................................................................................... 7
III. PLAGAS DEL CAFE .................................................................................. 7
3.1. Broca del caf ................................................................................... 7
3.2. Minador de hojas de cafe ............................................................... 14
IV. ENFERMEDADES DEL CAFETO.............................................................. 18
4.1. Pie negro ........................................................................................ 18
4.2. Ojo de gallo .................................................................................... 20
4.3. Roya del caf .................................................................................. 21
4.4. Araero .......................................................................................... 23
4.4. Nematodo del caf ......................................................................... 25
4.5. Antagonistas y otras formas de control .......................................... 26

Ing. Mg. Sc. Wilfredo Cataln Bazn

I. PRESENTACIN

El valle de Yanatile tiene un conjunto de cultivos que forman el


sistema agrcola de la familia y del valle; sin duda el cultivo de caf
es de prioridad que genera el ingreso econmico e indirectamente
la seguridad alimentaria. Todos los agricultores del valle poseen
parcelas con cultivo de caf, de manera cualquier efecto negativo
provocado por un factor ambiental, plagas, enfermedades o precios
en mercado, tendra un efecto social econmico inmediato y de
importancia para la zona.
Existen muchas especies de insectos y enfermedades que estn
asociados al cultivo de caf, algunas de importancia potencial,
ocasional o clave. La broca de caf es el insecto de mayor
importancia que genera prdidas econmicas al agricultor, seguido
de otras enfermedades como el pie negro, ojo de gallo y la
roya, problemas que sern tratadas y dialogadas con los
agricultores en el presente curso de capacitacin.

II. MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS EN EL CULTIVO DE


CAF
Los resultados eficientes de un programa de manejo integrado de
plagas en el cultivo de caf se deben a otras bases de manejo del
cultivo de caf. Estas bases de importancia vital son: variedades
adaptadas a la zona con tolerancia o resistencia a enfermedades y
que reporten rentabilidad en el mercado; manejo de fertilidad del
suelo que disponga de todos los nutrientes que requiere la planta
para un ptimo desarrollo, rendimiento y calidad de taza en los
frutos; manejo de sombra que permita a un desarrollo fisiolgico
normal de las plantas y que cree condiciones desfavorables para el
desarrollo de las plagas y enfermedades, finalmente el manejo
arquitectnico de las plantas a travs de podas. Si, no se cumplen
estas bases de manejo del cultivo, la implementacin de un
programa de manejo integrado de plagas en el cultivo de caf
podra fracasar.
Existe un men para el manejo integrado de plagas, que consiste
en el uso de un conjunto de componentes como se explica a
continuacin.

Control biolgico: utilizamos microorganismos o insectos buenos


que matan a los que son plaga. Por ejemplo Beauveria bassiana es
un entomoparsito de la broca del caf.

Control cultural: son labores agrcolas, de campo, que ayudan a


reducir la poblacin de la plaga. Por ejemplo poda de ventilacin
para el control del ojo de pollo.

Control mecnico: labores fsicas en el campo para ayudar a


controlar la plaga. Por ejemplo recojo de frutos cados para control
de la broca.

Control etolgico: se estudia el comportamiento de la plaga, para


planificar su control. Por ejemplo trampas caseras para control de la
broca.

Control qumico: es el ltimo recurso a usar, de preferencia se


utiliza productos de origen natural. Por ejemplo la aplicacin de
oxicloruro de cobre para el control del araero.

III. PLAGAS DEL CAFE


3.1. Broca del caf
El dao es causado por el escarabajo Hypothenemus hampei, que
pertenece a la familia Curculionide orden Coleptera. Es un
insecto pequeo que mide 2 mm y de color negro a marrn oscuro.

Biologa
Plaga exclusiva del caf (no posee hospedantes alternantes).
El adulto entra perforando los frutos por la cicatriz de la corola
(frutos preferentemente maduros).
Una vez dentro las hembras ponen huevos, que eclosionan y se
desarrollan al interior del cerezo. La oviposicin cesa cuando
termina la campaa de produccin
de frutos en la campaa.
Las

hembras,

fecundadas,
abandonan

despus

son
el

las

fruto

de
que

infestado

(caminando y volando) y luego se


dirigen a nuevos frutos.
De una campaa a otra la broca permanece refugiada en el interior
de los frutos cados o los que no fueron cosechados.
El desarrollo del huevo a adulto demora 29 das y dependiendo de
la temperatura puede variar de 24 a 61 das. Las hembras adultas
pueden vivir de 81 a 282 das, siendo el promedio 156 das. Los
adultos machos solo viven de 40 a 50 das.
Las hembras durante su vida depositan hasta 70 huevos. La
relacin de hembra a macho es 9 : 1.

Daos
Cada de flores
Cada de granos verdes picados (lechosos).
Destruccin de granos maduros
Perforaciones de frutos
Reduccin del peso de grano
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Prdida de calidad
Pudriciones de granos por hongos.
.

Manejo integrado de la broca


Recojo y quema de todos los frutos que quedan en las ramas
y el suelo despus de la cosecha (siguiente campaa) a esta
actividad se denomina raspa.
Eliminacin de cafetales abandonados, donde no realizan la
raspa o la cosecha y constituyen un centro de crianza de la
broca de caf.

No apilar la pulpa del caf por mucho tiempo, sino


compostarla inmediatamente, porque los adultos se refugian y
permanecen por mucho tiempo en este lugar.

Control con Beauveria bassiana. El hongo ocasiona enfermedad


en el insecto y mata en corto tiempo. Para conseguir mayor
eficiencia debe aplicar en las tardes porque es all donde se da el
vuelo de las hembras y adems porque el hongo es sensible a la
radiacin solar.

Efectos

del

Hongo

Beauveria

bassiana en la broca del caf.

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Control Etolgico

Uso de trampas caseras a base de etanol y metanol mezclados con


la esencia concentrada de caf. Las trampas pueden ser
construidas en botellas de plstico de gaseosas de tamao variable,
pero de preferencia en botellas de 2 litros para ms.

Construccin de la trampa (botella boca abajo)


o Limpiar bien la botella de gaseosa y el frasquito difusor
o Recortar de la botella de gaseosa un rectngulo de 20 x 13 cm, a
13 cm sobre el fondo de la botella
o Mida 30 cm de alambre. Haga dos orificios con un clavo caliente,
en la base de la botella, para permitir el paso del alambre, con el
cual se fijar la botella en la estaca.
o Desde la boca o tapa de la botella mida 21 centmetros (en la
parte no recortada), y haga dos orificios con ayuda de un clavo
caliente, para amarrar el frasco difusor.
o Haga un orificio de 3 mm en el centro de la tapa de jebe del
frasco difusor, con un clavo caliente, para que el atrayente pueda
difundir y dispersarse.

Mezcla del lquido atrayente (1 litro)


o litro de Metanol industrial (NO es lo mismo que alcohol
industrial de ferretera)
o litro de alcohol de farmacia
o 6 g de caf soluble por litro (o 10 g de caf tostado y molido)

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Instalacin de las trampas


o Se instalan 25 trampas por hectrea, con distancias de 20
metros entre una trampa y la siguiente.
o Las trampas se fijan en estacas, de manera que queden
instaladas a una altura de 120 cm sobre el suelo. Es preferible
usar estacas, y no colgarlas directamente en las trampas, dado
que as se las encuentra con mayor facilidad para realizar el
cambio del lquido.
o Las botellas deben ser colocadas con la boca para abajo, para
facilitar el recambio del lquido de captura.

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3.2. Minador de hojas de cafe

Agente causal: el dao es


causado

por

la

Perileucoptera

polilla

coffeella,

que pertenece a la familia


Lyonetidae

orden

Lepidoptera.

Biologa:
Adultos inactivos durante el da, permanecen quietos en el
envs de las hojas.
Oviposicin en el haz de las hojas, durante la noche.
La larva emergida penetra
consumiendo la parte interna.

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dentro de la piel de las hojas,

Las precipitaciones detienen el vuelo y disminuye el ataque.


(mayor infestacin en temporada seca).
Le favorece su desarrollo el exceso de sombra.

CICLO BIOLGICO DEL MINADOR DE HOJAS

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Daos
Minaduras en forma de ampolla que al comienzo son verde claras
pero luego se vuelven de color pardo o marrn oscuro.
Ante infestaciones intensas puede causar defoliacin, disminucin
del rendimiento y la calidad del grano.

Control
Evitar el abuso de abonos nitrogenados.
Crianza

liberacin

inmaculatus, Cirrospilus,

de

parasitoides

(Neochrysocharis

Microlygus y pediobius).

Crianza y liberacin de predadores ( Crematogaster y


Chrysoperla)

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Control qumico con el uso de insecticidas traslaminares como


el lufenurn y abamectina.
Abonamiento rico en calcio (fortalecimiento de la planta).
Evitar el exceso de sombreamiento de toda la plantacin.

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IV. ENFERMEDADES DEL CAFETO


4.1. Pie negro

Agente causal: la enfermedad es ocasionada por el hongo


Rosellinia bunodes.
Sntomas
Pudricin de races, con la corteza desorganizada y de color negro.
En la parte area se observa amarillamiento , marchitez, defoliacin
y muerte de las hojas.

Diseminacin
A partir de la madera que queda de los rboles tumbados al
incorporar nuevas reas agrcolas a partir del bosque.
A partir de rboles viejos de sombro, cuyas races entran en
procesos de descomposicin.
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A partir de la materia orgnica que se acumula en la superficie (es


preferible su incorporacin)
Se disemina con el agua que discurre, cuando se presentan
intensas lluvias.
Se disemina por contacto entre races de plantas vecinas sanas y
enfermas.

Control
Retardar

la

diseminacin

del

patgeno

(canales

de

infiltracin).
Reducir al mnimo la fuente de inculo ( retirar la planta
enferma con todo y races)
Favorecer la aireacin y exposicin solar de los hoyos en
donde estuvo la planta enferma.
Evitar sembrar caf donde se sembr anteriormente caf,
cacao, yuca.
Retirar todos los restos de los rboles, luego de rosar.

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Las plantas de sombra no deben tener ms de 20 aos, pues


sus races se convierten en fuente de infeccin.
Aplicaciones de Oxicloruro de Cobre si se detectan los
sntomas a tiempo. Este mismo producto se puede usar en
hoyos dejados al extraer las plantas enfermas.

4.2. Ojo de gallo

Agente causal: esta enfermedad es causada por el hongo Mycena


citricolor.
Sintomatologa
En los frutos se observa una mancha redonda hundida de diferente
tamao, de color amarillo al inicio y pardo al final.
En las hojas manchas circulares visibles en las dos caras color caf
oscuro al inicio y gris blanquecino al final.
Perforaciones de hojas y defoliacin.

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Diseminacin
Por el viento.
Es favorecido por condiciones de enboscamiento

de la parcela

(concentracin de la humedad).
Mayor ataque en zonas de quebrada (concentracin de la
humedad).
Favorecido por el exceso de sombreamiento.
Ataque ms severo en zonas colindantes con el bosque primario.
Control
Realizar podas de ventilacin dentro de la plantacin.
Regular el exceso de sombreamiento, mediante poda de los
rboles de sombra.
Raleo del bosque aledao, para darle ventilacin a la parcela.
Uso de caldo bordales despus de la floracin (no aplicar en
floracin).
Aplicaciones de

Amistar y Folicur funcionan bastante bien

(uso de adherente).

4.3. Roya del caf


Agente causal: el causante de esta enfermedad es el hongo
Hemileia vastatrix.
Sintomatologa
Manchas

redondeadas,

amarillo

naranja,

que

al

tocarlas

desprenden un polvo color naranja.


Al inicio las manchas son pequeas y gradualmente aumentan de
tamao.
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Defoliacin

muerte

descendente,

ante

fuertes

infestaciones.

Diseminacin:
Por el viento.
Favorecida por la precipitacin que facilita la salida de las esporas
as como su diseminacin.
Favorecida por el exceso de sombreamiento y alta densidad de la
plantacin

Control:
Aplicaciones de oxicloruro de cobre despus de la floracin.
Aplicaciones de caldo bordals, despues de la floracin.
Aplicaciones preventivas de azufre si se presenta en poca
seca.
Aplicacin de Benomil, Folicur y Stroby.
Fertilizacin balanceada con calcio.

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4.4. Araero
Agente causal: el causante de
esta enfermedad es el hongo
Pellicularia koleroga.
Sintomatologa
Presencia de filamentos color
marrn sobre frutos, hojas
tallos y ramas.
Presencia de un velo color
blanco que cubre las partes afectadas.
Presencia de hojas rojizas al inicio y negras al final. Estas hojas de
desprenden, y algunas quedan sujetadas pro las hilachas.

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Diseminacin
Por el viento.
Favorecida por ambiente
hmedo, es decir el dao es
ms severo en cafetales
emboscados.}
A diferencia de la mayora de
patgenos a este le favorece
las temperaturas en
descenso.

Control
Recojo y quema de hojas
afectadas.
Aplicaciones de oxicloruro de
cobre despus de la floracin.

Aplicaciones de caldo bordals, despus de la floracin.


Fertilizacin balanceada con calcio.
Las aplicaciones se recomienda hacerla de forma mensual.
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4.4. Nematodo del caf


Agente causal: la enfermedad es producida por el nemtodo
Meloidogyne sp.
Sintomatologa
Presencia de agallas en las races.
Prdida del vigor de la planta.
Muerte regresiva de la planta.
Prdida de la calidad y el rendimiento.
Hace que la planta sea ms susceptibilidad a otras enfermedades y
plagas.

Diseminacin
Por movimiento de tierra de suelo infestado a suelos sin presencia
de la plaga.
Por el agua que discurre con el exceso de lluvia.
A partir de plantines infestados.

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Control
Llevar plantines libres de nemtodos.
Para germinadores usar arena desinfectada con nematicidas.
O tierra de chacra virgen.
Si el precio lo justifica, hacer injerto, con patrones de la
variedad Robusta.
Aplicaciones de nematicidas en los primeros estados luego
de haber sembrado (Hunter y Vidate)
Uso de Biostat (nematicida biolgico) 100 a 200 gr. por
hectrea.

4.5. Antagonistas y otras formas de control


Metarrhyzium anisoplie
Beauveria bassiana
Trichoderma

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