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Laboratorio Fitoqumica 2
EXTRACCION Y AISLAMIENTO DE ALCALOIDES PRESENTES EN BORRACHERO
(BRUGMANSIA CANDIDA PERS)
Presentado por:
Andrs David Naranjo Buitrago
Presentado al Profesor:
M.Sc. Fernando Agudelo A.
Fitoqumica II
Armenia-Quindo
21 de Abril del 2015
RESUMEN
En esta serie de prcticas de laboratorio se utilizaron plantas que en su contenido
existiera gran presencia de alcaloides la planta en para ello tomamos la planta de
borrachero, en donde encontramos el alcaloide denominado escopolamina y otros no
relevantes por su poca cantidad en el material vegetal. Se realizaron una serie de
procesos con el fin de obtener este metabolito en un alto grado de concentracin y asi
determina la presencia de alcaloides de la escopolamina en una planta de borrachero de
la familia solancea conocida cuyo nombre cientfico es brugmansia candida pers. Para
esto se emplearon procesos de seleccin, secado y molienda de material vegetal,
desengrasado, extraccin de alcaloides, aislamiento y pruebas para alcaloides.
Obteniendo as resultados positivos de la presencia de alcaloides en esta Planta.
Palabras clave: alcaloides, desengrase, aislamiento y pruebas para alcaloides
Imagen 1
Escopolamina
INTRODUCCIN
Brugmansia es un gnero con 10 especies aceptadas de plantas de la familia solancea,
nativo de las regiones subtropicales de Sudamrica, a lo largo de los andes
de Colombia hasta el norte de Chile e incluso el sudeste de Brasil. Son conocidas como
"Trompetas de ngel" debido a sus enormes flores y comparten dicho nombre con el
No existe un mtodo nico para extraer y aislar alcaloides, pues este depende tanto de
una naturaleza del material a procesar como de las estructuras qumicas y por ende, las
propiedades fsicas, de los alcaloides presentes o que se de desean separara del material
vegetal. Sin embargo gracias a su basicidad pueden proponerse un proceso general de
separacin l se puede emplear a conveniencia al realizarlo todo o solo una parte.
Desengrase
Es un proceso que consiste en lavado del material vegetal con ter de petrleo
normalmente para este proceso se emplea un extraccin Soxhlet mediante la cual se
extraen los compuestos grasos antes de pasar a la extraccin.
Lixiviacin
Es el proceso de remocin o extraccin de un compuesto soluble (soluto contenido en
medio solido) mediante un solvente apropiado. Este es un proceso de trasferencia de
masa por lo que es indispensable que exista contacto ntimo entre el solvente y soluto.
Aislamiento
Proceso mediante el cual se separan metabolitos de inters de una matriz, este proceso
se lleva a cabo conociendo las caractersticas de las molculas objetivos.
Diagrama general:
METODOLOGA
Parte 1 seleccin, secado y molienda de material vegetal
Se tomaron hojas (aproximadamente 500g de material humero) de un rbol de
borrachero en el barrio San Jos de Armenia en la casa de uno de los integrantes del
grupo, la recoleccin se realiz en horas de la maana. (brugmansia candida pers) las
hojas se dejaron secar al sol durante 2 semanas, luego se molieron. As al final de este
proceso se obtuvieron 120 g de material vegetal en polvo.
Extractor Soxhlet
Pinzas y sus nueces
Condensador de reflujo (bolas) y sus mangueras.
Baln de fondo redondo de 1000 mL.
Estufa elctrica
Beaker de 400 mL.
Beaker de 500 mL.
Probeta de 100 mL.
Balanza con dos cifras decimales.
Frasco lavador
Reactivos
ter de petrleo
Metodologa
Se tomaron 100 g de material en polvo, los cuales se introdujeron en una columna soxhlet
y posteriormente se agregaron 700 mL de ter de petrleo, la solucin formada fue
refluida durante 9 horas en un rango de temperatura entre 60-80 C. finamente se obtuvo
una solucin de color oscura y el marco vegetal hmedo, este ltimo se dej secar al aire
libre durante 8 das.
Montaje de reflujo
Resultado parcial
Se obtuvo una solucin oscura rica en lpidos y carotenoides adems de un marco vegetal
libre de grasas un poco hmedo el cual se dej secar para tomarlo como matriz y en
esta analizar la presencia de alcaloides.
Parte 3. Extraccin por medio de lixiviacin
Materiales.
Reactivos
500 mL de etanol al 95 %
Equipo de Rotaevaporador
8 Tubos de ensayo pequeos
Centrfuga
Gradilla
3 Pipeta de 1.0 mL. graduada
1 Pipeta de 5 mL. graduada
Placa excavada
Esptula metlica
Erlenmeyer de 125 mL.
Beaker 250 mL
Aro y su nuez
Soporte universal
Embudo de separacin de 250 mL.
Frasco lavador
Pera succionadora
Gafa de seguridad.
Reactivos.
Caja escavada
Pipeta
Tubos de ensayo
Gotero
Fraco lavador
Reactivos
Meyer
Dragendorf
Acido pcrico
Bouchardat
Metodologa
Se tomaron gotas del extracto clorofrmico y se transfirieron en una caja escavada de 12
huecos, en cada uno de los huecos se agreg gotas del extracto y algunas gotas de los
reactivos de precipitacin obteniendo cada resultado por triplicado.
Se tom 1 mL de extracto y se transfiri a cada tubo de ensayo, luego se agregaron
algunas gotas de cada reactivo y se observ los cambios de coloracin y formacin de
precipitados
OBSERVACIONES
El extracto etanolico presento una coloracin verde intensa con algunos solidos de color
negro. Cuando a este se le adiciono NaOH al 15% la coloracin paso de verde a naranja
ladrillo. En el momento de la extraccin la separacin presento dos fases: la acuosa con
una coloracin caf y la orgnica de color verde muy tenue.
Cuando se llev esta fase orgnica al rotavapor, la solucin que se obtuvo aparentaba ser
ms viscosa y pareca ser algo blanquecina.
Despus de ser tratada con cido, se utilizaron los reactivos de precipitacin para
evidenciar la presencia de alcaloides. Utilizando el reactivo de Mayer, se presento un
precipitado color blanco, lo que nos indica que es positiva la presencia de alcaloides; asi
mismo sucedi con el reactivo de Bouchardat, que presento un precipitado color caf o
naranja ladrillo y Hager que presento gran turbidez y un precipitado blanco, nos muestran
la presencia de alcaloides en la planta.
En la fase acuosa tambin se efectuaron estas pruebas, las cuales dieron todas
negativas, evidenciando la inexistencia de alcaloides en ella, adems que nos indica que
las extracciones fueron realizadas satisfactoriamente; pues el objetivo ltimo era el de
aislar los alcaloides.
Resultados
Placa excavada
Prueba
Abundancia
Evidencia
Color
Meyer
Dragendorf
Bouchardat
+++
+++
+++
Precipitado
Precipitado
Precipitado
Blanco
Naranja
Caf naranja
CONCLUSIONES
BIBLIOGRAFA