30/9/2014

Avicultura - Brece descrio da avicultura nacional de corte e postura

uma enfermidade produzida por vrus que provoca alta mortandade nos pintos e faz baixar a postura das
galinhas.
Podem apresentar dificuldades respiratrias semelhantes com os da doena de Newcastle, porm sem
perturbaes nervosas.
Em algumas galinhas a falta de postura coincide com as dificuldades respiratrias. Vacinas podem ser aplicadas
por meio da gua, injeo ou por nebulizao.
4.5 SNDROME DA MORTE SBITA
Mortes sbitas ocorrem nos plantis apresentando bons desempenhos em termos de ganhos de peso, afetando
principalmente os machos. Estas mortes no apresentam causas evidentes, podendo ocorrer com aves
consideradas normais. Entretanto, as aves mortas apresentam um quadro tpico de insuficincia circulatrio, alm
de uma massa corporal particularmente importante. Algumas medidas de manejo, especialmente aquelas
contribuindo para minorar as situaes de stress, contribuem para reduzir a mortalidade.
4.6 SNDROME DE ASCITE
A ascite um sndrome de mltiplas origens, caracterizada por um acmulo de lquido, de cor clara ou mbar, na
cavidade abdominal. Ocorrem danos hepticos, cardacos e pulmonares, nas aves afetadas.
Nos lotes afetados, pode-se observar aves ofegantes, com o bico aberto, durante as partes mais frias do dia. Nos
estgios terminais da ascite, as aves afetadas se mostram letrgicas, e apresentam cianose acentuada na crista.
4.7 SNDROME DA CABEA INCHADA
Conhecida pela sigla SHS (Swollen Head Syndrome). Esta patologia tem sido relacionada com a ocorrncia de
leses do sistema respiratrio anterior, semelhante coriza, acompanhada de edema facial e submandibular, e
eventual otite. Esta doena causada por Pneumovirus, associado a outros agentes infecciosos, principalmente
com E. coli. As aves afetadas apresentam um processo inflamatrio intenso, principalmente nos condutos nasolacrimais, com a presena de secreo muco-catarral nas narinas, lacrimejamento e blefarite.
Na seqncia, o tecido subcutneo submandibular, o tecido sseo do crnio e as meninges, so atingidos,
caracterizando a sndrome da cara inchada ou SHS.
5. EXIGNCIAS DE INVESTIMENTO
Ao iniciar no ramo da avicultura, que aparentemente uma rea simples de se lidar, porm o iniciante encontrar
algumas exigncias que devero ser seguidas como a assistncia de um responsvel tcnico para as etapas de
elaboraes dos projetos de instalao e de manejo do avirio.
O criador dever ter disponibilidade de recursos financeiros para investimento inicial, interesse da indstria e
comrcio, acesso propriedade em qualquer poca do ano, encontrar mo-de-obra com dedicao permanente
na propriedade e ter gua de boa qualidade e energia eltrica.
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6. VANTAGENS DA AVICULTURA i) Pequena rea para implantao de uma granja; i) Alta capacidade de
rendimento por rea coberta de abrigo; i) Trabalho moderado, mo-de-obra familiar; iv) Eficiente com outros
ramos da explorao agropecuria; v) Fixao do homem no campo, com gerao de grande quantidade de
empregos; vi) Grande capacidade de converso de gros e outros produtos em carne e ovos; vii) Carne e ovos =
produtos de grande importncia na alimentao humana; viii)Ciclo de produo rpida, bom retorno em perodo
relativamente curto.
7. PRINCIPAIS CAUSAS DO INSUCESSO DA AVICULTURA i) Em 95% dos casos, a culpa do prprio
produtor; i) Empreendimento em negcio avcola sem estar tecnicamente capacitado; i) Falta de compreenso
das leis bsicas da natureza; iv) Avicultores trabalham sem base econmica, contando exclusivamente com
crdito bancrio. Pequenas crises pem em risco o negcio; v) Falta de planejamento; vi) Criao com base em
palpites; vii) Falta de previso; viii)Crescimento desordenado, com prejuzo na qualidade;
8. REFERNCIAS
CARNEIRO, Srgio Luiz et al. Frango de corte: Integrao Produtor/Indstria. ago. 2004.
COTTA, Tadeu. Produo de carne de frango. Lavras: UFLA/FAEPE, 1997.
INSTITUTO CAMPINEIRO DE ENSINO AGRCOLA. Curso de avicultura. ed.4. Campinas, 1973.
KUSSAKAWA, Ktia C. K. Avicultura no Brasil. Pontfica Universidade Catlica do Paran.

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