Ensinando Qumica Orgnica atravs de Cosmticos

Com o objetivo de ensinar a qumica orgnica de uma maneira contextualizada,

dinmica e divertida, elaborei um projeto sobre a qumica dos cosmticos. O motivador
desse projeto foi o livro didtico de Martha Reis, Qumica 2: Fsico-Qumica; editora
FTD ano de 2007, que explora essa temtica.
Depois de ter estudado muito sobre o assunto, preparei cinco aulas sobre
cosmticos a fim de ensinar a qumica orgnica no terceiro ano da Escola Estadual
Cnego Osvaldo Lustosa, numa turma de 26 alunos, no perodo noturno. De acordo
com o contedo bsico comum de qumica (CBC), o aluno do terceiro ano deve ser
capaz de reconhecer as substncias orgnicas, diferenciar as principais funes
orgnicas e tambm indicar algumas caractersticas fsicas e qumicas dos diferentes
grupos funcionais.
A proposta inicial do projeto sofreu alteraes. No entanto, apresentarei a
mesma abaixo para o conhecimento do leitor.
- a primeira aula: seria uma conversa com os alunos sobre a proposta de trabalho e em
seguida escutar um udio de uma qumica descrevendo a importncia dos produtos de
beleza no cotidiano; aps isso, os alunos iriam responder a um questionrio, para eu ter
uma idia do que eles sabiam sobre o assunto.
- na segunda aula seria feito uma apresentao em powerpoint sobre a histria dos
cosmticos, na qual os alunos iriam para a sala de informtica para explorar o material e
elaborar um texto relacionando a evoluo dos produtos com o desenvolvimento da
cincia.
- j a terceira aula seria uma leitura de um texto sobre a histria e composio do
esmalte para os alunos, e na quarta aula pensei em fazer uma apresentao em
powerpoint sobre a histria e composio do batom. Nessas duas aulas tinha como
objetivo de apresentar alguns grupos funcionais da qumica orgnica e falar sobre as
propriedades qumicas e fsicas das substncias presentes na composio do esmalte e
do batom.
- A quinta aula envolveria a produo de batom junto com a turma.
As aulas, conforme desenvolvidas, so descritas a seguir. A acadmica Mariana
Botelho Barbosa, do curso de Qumica da UFSJ, ajudou no desenvolvimento das aulas,

trabalhando mais especificamente nas aulas envolvendo os batons, e o Professor Paulo

Csar Gimenez, regente da turma, acompanhou o desenvolvimento das atividades.

ESCUTANDO UM UDIO DE UMA QUMICA

Na primeira aula apresentei a proposta do projeto para a classe. Eles

concordaram e falaram que iriam se comprometer nas atividades. Para mostrar a
importncia de estudarmos cosmticos coloquei um udio, conforme planejado, no qual
uma

qumica

comenta

sobre

histria

ramo

da

cosmetologia

(http://objetoseducacionais2.mec.gov.br/bitstream/handle/mec/12029/parte_1.mp3?sequ
ence=4 ). Para isso, levei para a sala um netbook e uma caixa de som. Os alunos ficaram
silenciosos prestando muita ateno e se surpreenderam quando a qumica falou que o
banho era proibido na poca da peste negra. Nessa ocasio, os mdicos acreditavam que
a gua quente abria os poros da pele, atravs dos quais a peste penetrava no corpo. A
partir da que houve a necessidade de desenvolver produtos para os nobres
higienizarem as partes ntimas e as mos. Aps o udio, distribui um questionrio
contendo 6 perguntas e mais 4 exclusivas para meninos e 4 para meninas (Quadro 1).
Enquanto os alunos respondiam, alguns alunos me chamaram na carteira: um perguntou
se tinha alguma diferena entre cosmticos masculinos e femininos. Outro perguntou
por que a cera de depilao usada pelos homens a mesma utilizada pelas mulheres, j
que o plo masculino mais grosso que o feminino. Uma aluna comentou que faz um
creme para rachadura dos ps com vela e leo de amndoa, e queria saber qual a
qumica desse creme. Falei para os trs alunos, e para a turma, que essas perguntas
seriam trabalhadas na prxima aula. Essas dvidas alteraram a proposta inicial do
projeto.
Analisando as respostas dos alunos para as perguntas 1, 2 e 3 do questionrio,
todos consideraram os

cosmticos como produtos. A maioria relacionou esses

produtos com a beleza e a higiene pessoal, cuja finalidade melhorar a aparncia e

perfumar as pessoas. Um aluno citou que cosmticos podem ser medicamentos
superficiais, provavelmente porque isso foi comentado no udio. Os exemplos de
cosmticos mais citados e tambm mais usados pelos estudantes foram: esmalte,
cremes, xampu e maquiagem.
J para a pergunta 4, a maioria dos alunos respondeu que no sabia a origem dos
cosmticos; apenas dois alunos responderam que quem inventou os cosmticos foram os

egpcios. Essas respostas tambm devem ter relao com o que a qumica falou no
udio.
Na pergunta 5, vinte alunos responderam que os cosmticos tm relao com a
qumica. Alguns deles justificaram, alegando que os cosmticos so constitudos por
compostos orgnicos e a qumica a cincia que estuda esses compostos.
Para treze alunos que responderam a pergunta 6, os cosmticos no fazem mal
sade. Uma aluna justificou que as substncias so extradas da natureza e por isso no
fazem mal a sade. J para 8 alunos, o uso inadequado e em excesso pode ser
prejudicial a sade.
Todos os meninos responderam que se sentem atrados por garotas que usam
esmalte. Porm, nem todos gostam de mulheres que usam batom. J as meninas
escreveram que os garotos se sentem atrados por garotas que usam batom e esmalte.

RELACIONANDO A CINCIA E OS COSMTICOS

Como os alunos se mostraram curiosos em relao a certos assuntos, como a

diferena entre cosmticos masculinos e femininos, achei melhor mudar a proposta
original do projeto para a segunda aula. Eu havia preparado uma apresentao em
powerpoint com o objetivo de levar os alunos para o laboratrio de informtico visando
explorar esse material de modo mais autnomo. Mediante as perguntas feitas pelos
alunos, e uma vez que o material s abordava superficialmente a diferena entre os
produtos masculinos e femininos, acabei alterando essa apresentao para incluir
algumas curiosidades baseadas nas perguntas dos alunos. O novo material descrevia a
histria dos cosmticos, a evoluo dos produtos de beleza com a cincia e os principais
princpios ativos presentes nos cosmticos masculinos.
O material foi apresentado turma em sala de aula (ver slides sobre Qumica dos
cosmticos). Os alunos ficaram atentos e alguns comentaram sobre as imagens achandoas engraadas, particularmente uma ilustrao na qual um homem estava se depilando.
No final da apresentao, explicamos sobre a qumica do creme que uma aluna
mencionou produzir na primeira aula (vela derretida + leo de amndoa). Falamos sobre
propriedades fsicas e qumicas da parafina, que a base desse creme, explicamos que o
leo altera a propriedade da parafina e no deixa solidificar e que tambm tem a
finalidade de hidratar os ps. Para avaliar o conhecimento adquirido nessa aula, pedi

que os estudantes elaborassem um texto relacionando a cincia e a produo de

cosmticos.
Nesse texto os alunos deram nfase ao avano da cincia na direo de favorecer
o aperfeioamento dos produtos de beleza, conforme havamos mencionado durante a
apresentao. Frases como: Antigamente os cosmticos era pouco desenvolvidos, A
relao dos cosmticos tem a ver com a cincia, pois a cincia foi muito importante
para grandes evolues, os produtos usados na antiguidade, eles enfeitavam o corpo
sem saber para que servia ou se fazia algum mal apareceram nos textos. Essas frases
mostram que eles internalizaram essa informao.

IDENTIFICAO DE FUNES ORGNICAS NA COMPOSIO DO

ESMALTE

Na terceira aula comecei usando o quadro e o giz para explicar o que um

polmero. Tambm citei alguns fatores que alteram o ponto de fuso e ebulio dos
compostos orgnicos. Enquanto eu falava sobre polmeros, os alunos no fizeram
nenhuma pergunta e ficaram somente ouvindo e copiando as explicaes. Mas, quando
falei dos fatores que alteram as propriedades fsicas das substncias orgnicas, eles
fizeram mais perguntas e participaram mais. Provavelmente isso ocorreu porque os
alunos no tinham muita familiaridade com o tema polmeros e j estavam um pouco
por dentro do outro tema da aula, anteriormente iniciado pelo professor. A idia de
apresentar esses conceitos tem relao com auxiliar a compreenso do texto Histria e
composio de esmalte que distribui para cada aluno.
Quando eles receberam o texto, falei para fazerem uma leitura individual e que
poderiam tirar dvidas comigo ou discutir com o colega ao lado. Um grupo de alunos
preferiu discutir entre si. Trs alunos me chamaram para o esclarecimento de algumas
palavras, como por exemplo, o significado de aderente, ou para esclarecer dvidas no
exerccio proposto, cujo objetivo era identificar os grupos funcionais presentes em
algumas substncias orgnicas que compem os esmaltes.
Um aluno me perguntou se existe esmalte com algum tipo de aroma. Respondi
que no sabia, mas que provavelmente no, j que os steres so muito volteis, e
poderiam aumentar o custo benefcio do produto no mercado.

No fim da aula fiz um comentrio geral sobre o texto e resolvi o exerccio com a
turma. Eles comentaram que essa aula foi uma reviso para a prova que eles iriam fazer
sobre propriedades fsicas dos compostos orgnicos.

O BATOM E A POLARIDADE DOS COMPOSTOS DE SUA

COMPOSIO

Para falar sobre o batom na quarta aula, foi preparada uma apresentao em
powerpoint que descreve a histria do batom, as diferenas entre os vrios tipos de
batom e a composio bsica desse cosmtico, enfatizando as funes orgnicas da
substncias presentes (ver slides sobre A Qumica e o Batom). Nessa aula, exploramos
tambm a polaridade das substncias orgnicas, j que a maioria dos componentes desse
cosmtico so substncias apolares. A classe estava muito concentrada na fala da
Mariana. Quando ela falou da toxidade de alguns produtos que compem o batom, um
aluno lembrou-se da segunda aula sobre a Histria dos cosmticos, relatando que os
artistas romanos morreram por causa da toxidade do chumbo. A Mariana explicou que o
chumbo existe em uma pequena quantidade no batom e dentro dos limites permitidos
pela legislao brasileira.
No fim da aula mostramos algumas frmulas estruturais de substncias
orgnicas para os alunos falarem se eram substncias polares ou apolares. Como por
exemplo: acetato de butila, lcool isoproplico, propilparabeno, di-terc-butil metil fenol,
lcool cetlico, entre outras substncias. Quando mostramos um lcool com uma cadeia
longa, o professor Paulo falou para eles se lembrarem de uma questo da prova que
tratava de polaridade de substncias com cadeias grandes. Os alunos responderam bem
a essa atividade, sugerindo no mais haver dvidas sobre polaridade.
Faltando dez minutos para acabar a aula, falei com os alunos que o projeto
estava chegando ao fim, e que tnhamos alcanado nossos objetivos de ensinar qumica
orgnica atravs de cosmticos. Mencionei que a opinio deles era muito importante
para ns. Ento pedi para avaliarem as aulas, por escrito, contando se aprenderam
qumica ou no. As respostas dos alunos foram muito positivas, pois elogiaram e
disseram que aprenderam qumica de forma divertida e com produtos usados no dia a
dia.
As seguintes frases exemplificam as respostas dadas pelos alunos: Com o
passar das aulas eu aprendi a ver a qumica de outra maneira, A qumica

complicada mais legal, legal saber se o que usamos bom para a nossa sade,
fiquei sabendo de curiosidades que nem imaginava, Com essas aulas consegui
perceber que os cosmticos esto relacionados com a qumica, agora sempre olho a
composio mesmo sem entender nada inclusive dos esmaltes para conferir se tem
nitrocelulose, a aula foi descontrada, conhecimento sobre cada tipo de
cosmticos a frmula contida em cada um, a qumica tem muito haver com os
cosmticos, e ainda tem haver com a matria que estamos estudando, viso mais
cientfica sobre os cosmticos e suas origens, conheci os compostos, gostei porque
no foi aquela aula chata e cansativa.

QUIZ: UM JOGO COMO AVALIAO

A quinta aula tambm teve alterao em relao ao projeto inicial, pois o batom
que pretendia elaborar com os alunos no tinha boa consistncia. Assim, achei melhor
realizar um jogo do tipo quiz (pergunta e resposta). Para isso, fiz 15 cards com
perguntas relacionada com as aulas desenvolvidas (ver Quadro 2 abaixo). A regra do
jogo foi: a sala foi dividida em dois grupos de alunos e o grupo dos professores. Houve
o sorteio de quem iria comear a responder, sendo que os professores s iriam responder
se os alunos no soubessem da resposta certa. Uma pessoa ento lia a pergunta em voz
alta e os grupos tinham 2 minutos para pensar e discutir a resposta e escolher um
representante para responder. Caso a resposta tivesse certa o grupo ganharia 3 pontos,
caso contrrio daria chance para o outro grupo responder, porm agora a pergunta
valeria 2 pontos. Caso o grupo tambm errasse os professores responderiam e
ganhariam 1 ponto. Venceria o grupo que somasse mais pontos e cada componente do
grupo ganharia um bombom como prmio; o outro grupo ganharia bala como prmio de
participao.
A aula foi muito divertida e os alunos responderam quase todas as perguntas, s
uma pergunta foi passada para os professores, associada identificao do grupo
funcional de uma substncia cuja frmula estrutural estava desenhada no card. Os dois
grupos responderam que os grupos presentes eram o ter e cetona, e na verdade, era o
ster.
Quando saiu o card para o grupo contar a relao dos cosmticos com a cincia,
o primeiro grupo respondeu, mas no organizou as idias direito, mesmo assim dei os
trs pontos para o grupo. Uma menina do outro grupo no ficou satisfeita com a

resposta do primeiro grupo e me pediu para responder. A resposta dela foi mais
elaborada e ento falei que ela iria ganhar um bombom, por mostrar o interesse em
completar a resposta do grupo adversrio. (Ver as fotos)

Assim no final do trabalho pude observar que os objetivos do trabalho foram

alcanados, j que os alunos conseguiram relacionar a histria dos cosmticos com a
qumica, sabendo identificar os grupos funcionais das substncias presentes na
composio dos esmaltes e batons, bem como souberam explicar as propriedades fsicas
dos compostos orgnicos.

Quadro 1 Questionrio
1) O que so cosmticos? D exemplos de cosmticos que voc conhece.
2) Para que servem os cosmticos?
3) Voc usa algum tipo de cosmtico? Qual?
4) Quem inventou os cosmticos?
5) Os cosmticos tm alguma relao com a qumica?
6) Cosmticos fazem mal sade?
Tarefa para prxima aula:
Pesquisar a composio qumica dos esmaltes e dos batons. Trazer rtulos de
embalagem dos esmaltes e batons.
Perguntas para as meninas:
1) Voc usa esmalte?
2) Acha que os meninos gostam de meninas que usam esmalte ou preferem as que no
usam?
3) Voc usa batom?
4) Acha que os meninos gostam de meninas que usam batom ou preferem as que no
usam?
Perguntas para os meninos:
1) Voc usa ou j usou esmalte? Tem preconceito?
2) Voc gosta de meninas que usam esmalte ou prefere as que no usam?
3) Voc usa ou j usou batom? Tem preconceito?
4) Voc gosta de meninas que usam batom ou prefere as que no usam?

Quadro 2: Perguntas elaboradas para o quiz.

1)
2)
3)
4)
5)
6)

O que so cosmticos?
Conte um pouquinho da historia dos cosmticos.
Qual a relao da cincia com os cosmticos.
Qual a base principal do esmalte?
A nitrocelulose um polmero. Explique o que so polmeros.
Porque o lcool utilizado como solvente nos batons, possui uma cadeia carbnica
longa?
7) Qual frmula geral que caracteriza a funo orgnica ester?
8)

essa a estrutura da eosina, a base do batom. Quais so os grupos funcionais presentes

nela?
9)

essa a frmula estrutural do acetato de etila, substncia presente no esmalte. Qual o

grupo funcional dessa substncia?
10)

so substncias presentes na composio do esmalte. Qual a mais voltil? Explique.

11) O gloss um batom? Porqu?
12) Cosmticos masculinos possuem o mesmo principio ativo que os femininos?
13)

O di-terc-butil metil fenol um conservante e tambm um antioxidante presente no batam.

Essa uma substncia hidroflica ou hidrofbica?
14) O que so os cosmticos multifuncionais?
15)

Essa a frmula estrutural do princpio ativo presente na maioria dos cosmticos para a pele
masculina. Esse um composto polar ou apolar?