UNIVERSIDAD COOPERATIVA DE COLOMBIA

PLAN DE CURSO
BASADO EN COMPETENCIAS

IDENTIFICACION

1.
2.
3.
4.

Seccional: Bucaramanga
Facultad:
Medicina Veterinaria y Zootecnia
Programa: Medicina Veterinaria y Zootecnia
rea: Socio Humanstica

5. Asignatura: SEMINARIO REGIONAL I

1. Competencia de la Institucin:
Formar profesionales con criterios polticos, creativos y solidarios, que contribuyan
al desarrollo armnico de la sociedad.
2. Competencia del programa acadmico:
Formar profesionales en el campo de la Medicina Veterinaria y Zootecnia con
sentido humanstico y cientfico para el bienestar y la salud animal y humana
basados en sistemas de produccin sostenible y sustentable.
3. Competencia especifica de la asignatura:
Conocer elementos factores y estrategias que intervienen para la formacin e
implementacin de produccin ms limpia en la industria pecuaria
4. Nivel de complejidad:
Nivel II: Desempeo procedimental general

5. Crditos: 2
6. Distribucin de los crditos
Distribucin de practicas
Distribucin estndar
Distribucin equiparada
Distribucin con acompaamiento mayor
Distribucin laboratorios

54

108

UNIDAD FORMATIVA N 1
SUBCOMPETENCIA:
Comprende los conceptos bsicos sobre gestin ambiental buscando responder
a las necesidades de formacin investigativa y contexto de la regin.
CRITERIOS DE DESEMPEO:
- Identificacin de los conceptos bsicos de gestin ambiental
RANGO DE APLICACIN:
- Incorporar en su lenguaje trminos y conceptos bsicos de gestin ambiental
que le permitan comunicarse con trminos tcnicos especficos.
CONTENIDOS DEL SABER-CONOCER:
- Diagnstico de la situacin Agropecuaria Regional y Nacional, Modelo de
desarrollo, Medio ambiente, Impacto ambiental, Ecosistema, generalidades
sobre la produccin limpia, desarrollo sostenible, huella ecolgica.
CONTENIDOS DEL SABER-SER:
- Interpretacin ptima y tica del conocimiento sobre gestin ambiental, en el
desarrollo del campo practico del desempeo profesional.
CONTENIDOS DEL SABER-HACER:
- Poder aplicar a su vida profesional prctica los elementos y conceptos bsicos
sobre la gestin ambiental y sus componentes en el entorno regional
EVIDENCIAS REQUERIDAS:
- Destreza en la aplicacin de trminos y conceptos sobre la gestin ambiental,
los modelos de desarrollo en casos tanto prcticos como tericos expuestos al
estudiante.
MEDOTOLOGIA GENERAL: Metodologa interdisciplinaria centrada en equipos
de aprendizaje
METODOLO
GIA
MICEA

MOMENTOS
Presencial:
estrategia
enseanza

ESTRATEGIA
de de -

Charlas magistrales
Mesa
redonda
sobre
manejo
de
gestin
ambiental,
modelos
de
desarrollo
Equipos
de
vdeo
y
proyeccin

H.T.P
9

H.T.I

MICEA

Auto- aprendizaje: Meta cognitiva:

Estrategia
de - Lecturas a nivel ambiental
aprendizaje para - Bsqueda informacin en
el Saber-Conocer
bases de datos y evidencia
fsica

18

MICEA

Trabajo
en equipos:
Estrategia
de
aprendizaje para
el Saber-Ser

Talleres de socializacin de 3
manejo de trminos e
investigaciones.
sobre
gestin
ambiental.,
Revolucin verde ente otros

MICEA

Acompaamiento: Comprensin de tarea:

3
Estrategia
de - Socializacin de trminos,
aprendizaje para
lenguaje y formas de hacer
el Saber- Hacer
lecturas sobre el medio
ambiente y modelos de
desarrollo
Evaluacin del desempeo:
- Estudios de casos segn
sistema de produccin
- Temas de investigacin
Valoracin:
Instrumentos:
3
Tcnicas
e - Prueba escrita
instrumentos
- Sustentacin de informes en
grupo.
- Informes escritos.
- Ensayos

MICEA

BIBLIOGRAFIA:
IDEAM, INFORME ANUAL SOBRE EL ESTADO DEL MEDIO AMBIENTE Y LOS
RECURSOS RENOVABLES EN COLOMBIA, 2004.
DESARROLLO Y MEDIO AMBIENTE: UNA MIRADA A COLOMBIA GERMN
SNCHEZ PREZ *FUNDACIN UNIVERSIDAD AUTNOMA DE
COLOMBIASOSTENIBILIDAD AGROPECUARIA Y SISTEMAS DE PRODUCCIN
CAMPESINOS. ELCY CORRALES ROA
V SEMINARIO INTERNACIONALDEL MEDIO AMBIENTE Y EL DESARROLLO
SOSTENIBLE
A TOPOGRAFICA: 304.28U58
PAIS: COLOMBIA (BUCARAMANGA)
FECHA PUBLICACION: 2002
EDITORIAL: LUZ HELENA CACERES VILLAMIZAR Y OTROS
PAGINAS: 628

DESARROLLO SOSTENIBLE EN UN MUNDO DINAMICO

A TOPOGRAFICA: 338.9B.213D
EDITORIAL: ALFAOMEGA
PAIS: COLOMBIA
FECHA DE PUBLICACION: 2003
PAGINAS: 254

EL ATRASO RURAL COLOMBIANO : UN

CASO DE DISCRIMINACION
ESTRUCTURAL, SOCIOLOGIA RURAL.
SATURNINO SEPULVEDA NIO.
SOCIOLOGIA RURAL-COLOMBIA.
Hernndez lvarez, Flix; Ro Gonzlez, Pablo del. El protocolo de Kyoto y su
impacto en las empresas espaolas. Espaa: CSIC - Consejo Superior de
Investigaciones Cientficas, 2007. p 13.
http://site.ebrary.com/lib/ucooperativasp/Doc?id=10239153&ppg=13
Copyright 2007. CSIC - Consejo Superior de Investigaciones Cientficas. All
rights reserved.
El protocolo de Kioto busca reparar el dao ecolgico causado por la humanidad.
Unger Tomas.
URL: http://search.proquest.com/docview/468117022?accountid=44394
http://redalyc.uaemex.mx/redalyc/src/inicio/ArtPdfRed.jsp?iCve=30400305
http://site.ebrary.com/lib/ucooperativasp/docDetail.action?
docID=10327418&p00=protocolo%20kyoto
Kyoto Protocol to the United Nations Framework convention on Climate Change.
Kyoto, Dec. 1997 2. Changement Climatique
[pdf] Redalyc.INSTRUMENTOS PARA EL DESARROLLO DE LOS MDL: UNA
OPORTUNIDAD PARA LATINOAMRICA (Relevancia: 4%) Disponible en:
http://redalyc.uaemex.mx/src/inicio/ArtPdfRed.jsp?iCve=76712470015
Redalyc
Sistema de Informacin Cientfica Red de Revistas Cientficas de Amrica Latina,
el...
Texto Completo 378.46 kB
[pdf] Redalyc.Fuentes de emisin de gases de efecto invernadero en la agricultura
(Relevancia: 3%) Disponible en: http://redalyc.uaemex.mx/src/inicio/ArtPdfRed.jsp?
iCve=231117588003 Redalyc Sistema de Informacin Cientfica Red de Revistas
Cientficas
de
Amrica
Latina,
el...
Texto Completo 199.67 kB
Resumen
Leahy, Stephen. Capitalismo es ambiental y socialmente insostenible,opinan
expertos.
http://search.proquest.com/docview/466973613?accountid=44394

RECURSOS:
Humanos:
- Estudiantes, Docentes
Fsicos:
- Aula de clase, Salones de audiovisuales, Unidad de informacin y
documentacin, videoteca
8. TOTAL DE HORAS POR UNIDAD FORMATIVA.

54

UNIDAD FORMATIVA N 2
SUBCOMPETENCIA:
Reconoce los pasos y estrategias a seguir para lograr una produccin ms limpia
en los sistemas de produccin agropecuaria.
CRITERIOS DE DESEMPEO:
- Tener los suficientes conocimientos para aplicar sistemas de gestin ambiental,
gestin integral de residuos, uso eficiente del agua, alcanzar producciones
limpias, aplicar la ecoeficiencia y el desarrollo sostenible.
RANGO DE APLICACIN:
- Identificar ambientes adecuados para una produccin pecuaria en el medio
requerido, proyectando siempre el bienestar animal y con uso racional de
recursos naturales a partir de alternativas orgnicas proponiendo el
aprovechamiento de la biomasa generada a partir de los sistemas de
produccin para la bsqueda de energa y de abonos orgnicos.
CONTENIDOS DEL SABER-CONOCER:
- Empresas multinacionales- agroqumicos (historia, evolucin a partir de la
revolucin verde, impacto)
- Gestin ambiental
- Manejo Integral de Residuos slidos.
- Uso eficiente del Agua.
- Produccin Limpia.
- Ecoeficiencia.
- Desarrollo sostenible.
CONTENIDOS DEL SABER-SER:
- Adoptar criterios de desempeo y toma de decisiones en el manejo de
proyectos de desarrollo agropecuario auto sostenible y auto sustentable.
CONTENIDOS DEL SABER-HACER:
- Tener destreza en la observacin, evaluacin y proyeccin de soluciones a los
proyectos auto sostenibles y auto sustentables.
EVIDENCIAS REQUERIDAS:
- Destreza que presenta en la comprensin y toma de decisiones en el ejercicio
del montaje de proyectos de produccin pecuaria.
MEDOTOLOGIA GENERAL: Metodologa interdisciplinaria centrada en equipos
de aprendizaje

METODOLO
GIA
MICEA

MICEA

MICEA

MICEA

MICEA

MOMENTOS

ESTRATEGIA

H.T.P

Presencial: de
estrategia de
enseanza

- Charlas magistrales
- Talleres
- Mesa redonda
- Foros.
- Salidas de campo
Auto- aprendizaje: Meta cognitiva:
Estrategia de
- Lecturas.
aprendizaje para - Visitas a lugares de
el Saber-Conocer
significado ecolgico y de
produccin auto sostenible y
auto sustentable.
- Investigaciones grupales.
- Observacin.
Trabajo en
equipos:
Estrategia de
aprendizaje para
el Saber-Ser
Acompaamiento:
Estrategia de
aprendizaje para
el Saber- Hacer
Valoracin:
Tcnicas e
instrumentos

Practicas
Trabajos de Investigacin
Grupal.
Socializacin de
Investigaciones
Asesoras permanentes.
Prcticas asistidas.

Instrumentos:
- Prueba escrita
- Sustentacin de informes
- Informes escritos grupales

H.T.I

18

BIBLIOGRAFIA:
MEMORIAS. VISION EMPRESARIAL DE LAFORMULACION DE LOS PLANES
DE GESTION INTEGRAL DE RESIDUOS SLIDOS PGIR ING. JAIRO
SALCEDO. 2005
ACCIONES PRIORITARIAS Y LINEAMIENTOS PARA LA FORMULACION DEL
PLAN NACIONAL DE MANEJO DE AGUAS RESIDUALES CONPES 2002
PROGRAMA DE MEDIO AMBIENTE. PROYECTO INVESTIGACIONES
AMBIENTALES. DANE 2008
EFECTO AMBIENTAL DE LOS SISTEMAS AGROPECUARIOS SANDRA
MORALES VELASCO.
LINEAMIENTOS PARA LA INVESTIGACIN Y DESARROLLO DE LA
BIOENERGA ING.AGR. JORGE A. HILBERT 2008
MANEJO DE RESIDUOS SLIDOS. LINEAMIENTOS PARA UN SERVICIO
INTEGRAL, SUSTENTABLE E INCLUSIVO. HORACIO TERRAZA BANCO
INTERAMERICANO DE DESARROLLO. DEPARTAMENTO DE
INFRAESTRUCTURA Y MEDIO AMBIENTE. 2009 -2013.
USO EFICIENTE DEL AGUA PONENCIAS SOBRE UNA PERSPECTIVA
GENERAL TEMTICA. 2004 LUIS DARO SNCHEZ T. Y ARLEX SNCHEZ
TORRES 2004
CAMPS MICHELENA, MANUEL; MARCOS MARTN, FRANCISCO.
LOS BIOCOMBUSTIBLES (2A. ED.).
ESPAA: MUNDI-PRENSA, 2008. P 24.
HTTP://SITE.EBRARY.COM/LIB/UCOOPERATIVASP/DOC?
ID=10268727&PPG=25
COPYRIGHT 2008. MUNDI-PRENSA. ALL RIGHTS RESERVED.
CENSAT AGUA VIVA. PARAMOS Y BOSQUES DE NIEBLA DE SANTANDER.
2004.
JON ERICSSON-SERIE MCGRAW HILL. EFECTO INVERNADERO EL
DESASTRE DEL MAANA HOY, 1994.
CLAUDIA ISABEL MURCIA CDMB. EL AIRE, CONTAMINACIN ATMOSFRICA
1995.
MAURICIO LPEZ GONZLEZ. AGUA ENERGA PRODUCTIVIDAD Y USO9
RACIONAL. EDITORIAL CINSET. 2005.
ECOLOGA Y CONTAMINACIN AMBIENTAL
AUTOR DAVID GORDILLO H
EDITORIAL INTERAMERICANA MC GRAW-HILL

R. TOPOGRFICO 304.28G66IE
GESTION INTEGRAL DE RESIDUOS SOLIDOS
TOPOGRAFICA: 363.7285T2526
AUTOR PERSONAL.: GEORGE TEHOBANOGLOUS
PAIS: ESPAA (MADRID)
FECHA PUBLICACION: 1994
ECOLOGIA Y CONTAMINACION AMBIENTAL
A TOPOGRAFICA: 304.28G661E
AUTOR PERSONAL: DAVID GORDILLO HERNANDEZ
FECHA DE PUBLICACION: 1995
PAIS: MEXICO
EDITORIAL: AMBIENTAL
PAGINAS: 121
MANUAL DE PREVENCION DE LA CONTAMINACION AMBIENTAL
A TOPOGRAFICA: 363.731F853
AUTOR PERSONAL: HARRY FREEMAN
FECHA DE PUBLICACION: 1998
PAIS. MEXICO
EDITORIAL: MEGRAW HILL
PAGINAS: 943
MANUAL DE LA CONTAMINACION AMBIENTAL
FECHA DE PUBLICACION: 1994
PAIS: ESPAA (MADRID)
EDITORIAL: MATRED
PAGINAS: 578

SOSTENIBILIDAD Y MEDIO AMBIENTE.

ANTONIO VILLA L.
MEDIO AMBIENTE Y DESARROLLO.
MANUAL DE GESTION DEL MEDIO
AMBIENTE.
POLITICA AMBIENTAL.
EJ.1

DERECHO Y MEDIO AMBIENTE.

MARTHA CARDENAS.
MEDIO AMBIENTE-LEGISLACION.
EJ. 1

MUNICIPIO Y MEDIO AMBIENTE: GUIA PARA LA PLANIFICACION MUNICIPAL.

EMILIO LATORRE.
DESARROLLO Y MEDIO AMBIENTE.
EJ. 2
MUNICIPIO Y MEDIO AMBIENTE: GUIA
PARA LA PLANIFICACION MUNICIPAL.
EMILIO LATORRE.
DESARROLLO Y MEDIO AMBIENTE.

MEDIO AMBIENTE Y DESARROLLO.

MARIA TERESA AMAYA.
MEDIO AMBIENTE Y DESARROLLO.
EJ. 1
MANUAL DE GESTION
AMBIENTE.
POLITICA AMBIENTAL.
EJ.2

DEL

MEDIO
BIOTECNOLOGIA DEL MEDIO
AMBIENTE.
BRUCE E. RITTMANN, PERRY L.
MCCARTY.
BIOTECNOLOGIA.
EJ.2

EL CAMBIO GLOBAL EN EL MEDIO AMBIENTE

INTRODUCCION A SUS CAUSAS HUMANAS.
MANUEL LUDEVID ANGLADA.
DETERIORO AMBIENTAL.
BIOTRATAMIENTO DE
EJ. 1
RESIDUOS TOXICOS
Y PELIGROSOS.
GESTION DE RESIDUOS TOXICOS: TRATAMIENTO,
MORRIS ELIMINAION
LEVIN, Y
RECUPERACION DE SUELOS.
MICHAEL A. GEALT.
MICHAEL D LAGRAGA, PHILLIP L BUCKINGHAM, JEFFREY
C EVANS.
RESIDUOS
TOXICOSBIOTRATAMIENTO.
RESIDUOS TOXICOS.
EJ. 2 V.2
GESTION INTEGRAL
DE RESIDUOS
SOLIDOS.
GEORGE TCHOBANOGLOUS.
BASURAS Y APROVECHAMIENTOS DE BASURAS.

EJ.1 V.2
http://site.ebrary.com/lib/ucooperativasp/docDetail.action?
docID=10327927&p00=biodiversidad
http://site.ebrary.com/lib/ucooperativasp/docDetail.action?
docID=10146561&p00=biodiversidad
http://site.ebrary.com/lib/ucooperativasp/docDetail.action?
docID=10092184&p00=biodiversidad
VIDEOS
- The Story of Stuff
- Lombricultura
- Compostaje. Fundacin Semilla Nueva 2005
- Biodigestor
TOTAL DE HORAS POR UNIDAD FORMATIVA.

54

UNIDAD FORMATIVA N 3
SUBCOMPETENCIA:
Conoce y debate la legislacin a nivel Internacional (Tratados) y en Colombia
sobre temas ambientales y relacionados con actividades pecuarias y las
propuestas generales de medicina alternativa en las especies animales de inters
zootecnico.
CRITERIOS DE DESEMPEO:
Que el estudiante conozca e interprete los diferentes tratados internacionales,
normas y leyes medioambientales y de produccin pecuaria en el mundo y en
Colombia, debata sobre la medicina holistica como un complemento a la medicina
tradicional (Occidental)
RANGO DE APLICACIN:
Que el estudiante interiorice los conocimientos de normas que ms tarde aplicar
en su vida profesional para poder desarrollar una produccin pecuaria eficiente y
sin deteriorar el medio ambiente ni contradecir las normas vigentes sobre su
conservacin.
CONTENIDOS DEL SABER-CONOCER:
- Tratados y cumbres Internacionales sobre la tierra y el medio ambiente.
- Legislacin ambiental Nacional.
- Alternativas complementarias en medicina animal
CONTENIDOS DEL SABER-SER:
Interpretacin, tica del conocimiento sobre las leyes Internacionales, tratados y
legislacin Nacional y conoce las generalidades de la medicina alternativa
CONTENIDOS DEL SABER-HACER:
- Interpreta e interioriza ptimamente las normas para luego poder aplicarlas en

su quehacer pro
Discute, analiza
normas y leyes
- Socializan y de
EVIDENCIAS REQ
- Es capaz de ex
- Presenta casos s
- Expone sobre alte
MEDOTOLOGIA G
de aprendizaje
-

METODOLO
GIA
MICEA

P
e

MICEA

Aut
Est
apr
el S

MICEA

Tra
equ
Est
apr
el S

MICEA

Aco
Est
apr
el S

MICEA

Valo
Tc
inst

BIBLIOGRAFIA:

NORMATIVIDAD DE LAPRODUCCION AGROPECUARIA EN COLOMBIA:

ASPECTOS GENERALES HCTOR JAIRO CORREA DEPARTAMENTO DE PRODUCCIN ANIMA

CODIGO NACIONAL DE RECURSOS NATURALES RENOVABLES Y DE PROTECCION AL MEDIO

LEGIS.
MEDIO AMBIENTE-LEGISLACION-COLOMBIA.
LINEAMIENTOS PARA LA OPERACIN ORGNICA DE LAS ACTIVIDADES AGROPECUARIAS
LAS CUMBRES DE LA TIERRA (DOCUMENTOS).
RESPONSABILIDAD POR DAOS AL MEDIO AMBIENTE.
OSCAR DARIO Y OTROS AMAYA NAVAS.
DERECHO AMBIENTAL-COLOMBIA.
LECTURA SOBRE EL MEDIO AMBIENTE
A TOPOGRAFICAS: 344.046U52
PAIS. COLOMBIA (BOGOTA)
EDITORIAL: UNIVERSIDAD EXTERNADO DE COLOMBIA
NUMERO DE VOLUMEN: VOLUMEN 1
FECHA DE PUBLICACION: 1999
PALABRAS CLAVES: MEDIO AMBIENTE Y LEGISLACION COLOLOMBIANA

MEDIO AMBIENTE Y RELACIONES INTERNACIONALES.

AUGUSTO ANGEL MAYA.
POLITICA EXTERIOR.

MANUAL
D
INTERNACIONALE
AMBIENTE
Y
SOSTENIBLE.
MEDIO
AM
INTERNACIONALE

DESARROLLO SOSTENIBLE: MARCO PARA LA LEY INTERNACIONAL SOBRE EL MEDIO AMBIE

JOSE VICENTE ZAPATA LUGO
DERECHO Y MEDIO AMBIENTE.
MARTHA CARDENAS.
MEDIO AMBIENTE-LEGISLACION.

BIODIVERSIDAD, CONSERVACION Y USO DE RECURSOS NATURALES: COLOMBIA

INTERNACIONAL
GERMAN ANDRADE.

CONSTITUCIN POLTICA NACIONAL. LEY 99 GENERAL DEL MEDIO AMBIENTE.

DECRETOS, RESOLUCIONES Y ORDENANZAS DEL MEDIO AMBIENTE.
RECURSOS:
HUMANOS:
FSICOS:

- ESTUDIANTES, MAESTRO , DOCENTES, COLEGAS

- AULA DE CLASE,
- SALONES DE AUDIOVISUALES.
- TERRITORIOS DEPARTAMENTALES ECOLGICOS POR VISITAR.

8. TOTAL DE HORAS POR UNIDAD FORMATIVA.

54

RECURSOS BIBLIUOGRAFICOS COMPLEMENTARIOS

VIDEOS
VOLUMENES

CODIGO

EJEMPLAR

1
1
1
1
1
1

541
547
549
551
554
580
584
585
586
587
593
1206
1349
1625
1751
1783
1801
1844
1845

1
1
1
1
1
1
1,2
1
1
1,2
1,2
1
1

RECICLAR
EL EXTINTO PLANETA TIERRA
ME GUSTAN LOS ARBOLES
EL DETERIORO DEL AGUA
EL UNIVERSO: COMO ES
EL RECICLADO DE NUESTROS RECURSOS - DVD
CONSERVANDO NUESTRO AMBIENTE: CRISIS CONTAMINACIO
ECOLOGIA - DVD
ECOLOGIA: SE BUSCA CONVIVIR
COMO CONSERVAR NUESTROS BOSQUES - DVD
EL MEDIO AMBIENTE
PLANETA TIERRA ENIGMA DEL CLIMA
MANEJO INTEGRAL DE RESIDUO SOLIDO- CHARALA

1
1
1
1
1
1

1846

1847

1849

1897

BASURAS - RECICLAJE
EL AGUA, EL CARBONO, LA SAL, EL PETROLEO
EL OZONO PROTECTOR
EL RECICLAJE.
COLOMBIA PAIS VERDE: CONSERVACION DE AGUAS Y BOSQU
COLOMBIA PAIS VERDE: ECOTURISMO
COLOMBIA PAIS VERDE: JARDINES BOTANICOS Y
ETNOBOTANICOS.
COLOMBIA PAIS VERDE: MANEJO DE RESIDUOS Y RECICLAJE.
COLOMBIA PAIS VERDE: PROTECCION DE ECOSISTEMAS
HARIDOS.
AVISOS DE LA NATURALEZA.

2
1
1
2
2
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1

26

TOTAL

TITULO