INFORMACIN BSICA DEL PROYECTO:

Nombre de la tecnologa. Semen de toros cruzados para aumentar el

potencial productivo del ganado de doble propsito en el trpico.
Cadena o disciplina que atiende.
Por ser la ganadera de doble propsito generadora de los dos productos, esta
tecnologa atiende las cadenas de leche y carne. La disciplina directamente
involucrada es la gentica, aunque tambin intervienen otras disciplinas como
reproduccin, salud animal, nutricin, etc.
Ao en que se gener la tecnologa.
La produccin de semen congelado y su distribucin inici en 1996.
Instancia que gener la tecnologa.
El Campo Experimental La Posta del INIFAP.
Modelo de transferencia de tecnologa utilizado.
Se dan plticas sobre el manejo gentico de los hatos de doble propsito y la
utilizacin de toros cruzados para aumentar el potencial productivo de los
animales. Esto se hace a travs de las tres Uniones Ganaderas Regionales del
Estado de Veracruz, en las asociaciones ganaderas locales, grupos ggavatts,
grupos de ganaderos proveedores de la Nestl y ganaderos interesados; as
como tambin dependencias federales y estatales.
Problema que atiende.
La problemtica que atiende es:
Baja produccin de leche y carne en ganado de doble propsito.
Fluctuacin generacional en la productividad del ganado de doble
propsito.
Falta de esquemas de apareamiento adecuados para el ganado de
doble propsito.
Falta de germoplasma mejorado para ganaderas de doble propsito.
Zona de adaptacin.
El semen de los toros hbridos debe utilizarse en ranchos de doble propsito
ubicados en la regin tropical (hmeda y seca) del pas, sobre todo en los
Estados de Veracruz, Chiapas, Oaxaca, Tabasco, Sinaloa, Guerrero, San Luis
Potos y Puebla con excelentes resultados.

Relacin de productores adoptantes (nombre, CURP, domicilio, telfono,

superficie establecida). Se tiene un registro de compradores y usuarios del
semen de toros cruzados en el Campo Experimental La Posta, sede del
proyecto. Se han distribuido 50,000 dosis de semen congelado lo que resulta
en 25,000 cras mejoradas de las cuales 12,500 son vientres.
ANEXO I. LISTA DE PRODUCTORES, INSTITUCIONES Y ASOCIACIONES QUE UTILIZAN EL SEMEN DE
TOROS CRUZADOS BAJO EL ESQUEMA DEL PROYECTO DE MEJORAMIENTO GENETICO DEL
GANADO BOVINO DE DOBLE PROPOSITO DEL INIFAP
RANCHO

3 PIEDRAS

EL DESEO
PRODUCTOS
AGRICOLAS Y
PECUARIOS
DE NERIA,
S.P.R. DE R.L.

SANTA MARIA
LOS
GAVILANES

LAS
MARGARITAS

UBICACIO
N

PROPIETARIO

TUXTEPEC,
OAX.

EDUARDO
ALEJANDRO
PEREZ ROLDAN OLGA NINA
ROLDAN
ARGUELLO

SALTABARR DOMINGO DELFIN

ANCA, VER. PATRICIO
ARNULFO
ROMERO
VERGARA
JOSE
CASTELLANOS V.

DIRECCION

LIBERTAD No. 43 COL.

TATAHUICAPA

INDEPENDENCIA No. 267

EL JUILE,
VER.

XALAPA, VER.

VERACRUZ,
VER.
SANTIAGO
TUXTLA, VER.
SALTABARRANC
A, VER.

DOM. CONOCIDO SAN

JOSE NERIA

SANTIAGO TEJEDA
USCANGA
TUXTEPEC, RAFAEL RAMIREZ
OAX.
FIGUEROA
ARMANDO
MINATITLAN MORALES
, VER.
LAGUNES
ANTOLIN
BERNARDI
AGUILAR
MANUEL
HERNANDEZ
PACHECO
HERIBERTO
ARANO ARANO

GGAVATT

SALTABARRANC
A, VER.

SALTABARR
ANCA, VER. AVELINO SEDANO

CHOCAMAN
, VER.

CIUDAD

MIGUEL ALEMAN S/N

CALLE 10 No. 1445

CHOCAMAN,
VER.
IGNACIO DE LA
LLAVE, VER.
VERACRUZ,
VER.
MINATITLAN,
VER.

MICHOACAN No. 51
POZUELOS MPIO. -----ALLENDE No. 601

LOMA BONITA,
OAX.
TLALIXCOYAN,
VER.
BOCA DEL RIO,
VER.

JUAN CARLOS
GARCIA ARAUJO
LINO FERNANDEZ
PAVON
JOSE ANTONIO
BAUTISTA
IZQUIERDO

PUEBLA No. 9, COL. EL

PALMAR

MINATITLAN,
VER.
AGUA DULCE,
VER.

IGNACIO ALLENDE No.

269

AGUA DULCE,
VER.

RAFAEL CRUZ
VILLANUEVA

FRANCITA No. 13, COL.

CUATRO CAMINOS

AGUA DULCE,
VER.

BLAS VAZQUEZ
ESCOBAR
JOSE DEL
CARMEN
SANCHEZ
GARDOZA

FE Y TRABAJO, EJIDO
TONALA MPIO. A. DULCE

AGUA DULCE,
VER.

"AGUA DULCE"

AGUA DULCE,
VER.

"AGUA DULCE"

DR. MORONES PRIETO

DR. CELSO PONCE No. 204 FRACC.
HERNANDEZ
LINDAVISTA
GGAVATT
MIXTEQUILLA

TAMPICO, TAM.
LA
MIXTEQUILLA,

"MINATITLAN" SEDAP

VER.

UNIDAD
AGROPEUARI
A EL SALADO

TT

ANTON
LIZARDO,
VER.

MEDELLIN
DE BRAVO,
VER.

GABRIELA ROSAS
RIVERA
GGAVATT
CHINAMPA
NELSON
HERNANDEZ
TEJEDA
FRANCISCO
HERNANDEZ
CRUZ
FUNDACION
PRODUCE DE
VERACRUZ, A.C.

UNIDAD HABITACIONAL
SAGDR S/N
DOMICILIO CONOCIDO

AJUCHITLAN
COLON, QRO.
LOS NARANJOS,
VER.

DOMICILIO CONOCIDO

IGNACIO DE LA
LLAVE, VER.

EJIDO LA TASAJERA

LA TASAJERA,
VER.

FRENTE A LA ESTACION
DEL FFCC S/N

BANDERILLA,
VER.

FUNDACION
PRODUCE DE
VERACRUZ, A.C.

DIEGO LEO No. 4

CENTRO JOSE MA.
MORELOS Y ZAMORA

XALAPA, VER.

DOMICILIO CONOCIDO

ANTON
LIZARDO, VER.

LOMAS DEL ESTADIO S/N

XALAPA, VER.

ANTONIO
PARLANGE DIAZ
MVZ. ENRIQUE
FLORES
HERNANDEZ

MIGUEL Z. CHAZARO No.

29

TLACOTALPAN,
VER.

AV. MIGUEL ALEMAN No.

19

XALAPA, VER.

ING. VALENTIN
RUIZ ANITUA
CARLOS SOSA
LAGUNES
OCTAVIO PEREZ
LEZAMA

RANCHO TT MPIO. DE
MEDELLIN DE B., VER.

SECRETARIA DE
MARINA
UNIVERSIDAD
VERACRUZANA

LUIS A.MENDEZ
HUGO LIRA
JIMENEZ
EDEL HERNANDEZ
FUNDACION
PRODUCE
TABASCO, A.C.
NESTLE MEXICO,
S.A. DE C.V.
NESTLE MEXICO,
S.A. DE C.V.
NESTLE MEXICO,
S.A. DE C.V.
GUMERSINDO
SOLIS
UNIVERSIDAD
AUTONOMA DE
CHAPINGO
ANTONIO
PARLANGE DIAZ
LUIS MEDINA
MARIA INES
CORTAZAR
NICOLAS ARLIN
PRIETO
FONAES
GRUPOS DE
TRABAJO EJIDAL
DEL SUR
COLEGIO DE
POSGRADUADOS
GGAVATT's DEL

MEDELLIN DE
BRAVO, VER.
VERACRUZ,
VER.
CHOCAMAN,
VER.
ANGEL R.
CABADA, VER.
ANGEL R.
CABADA, VER.
ANGEL R.
CABADA, VER.
TABASCO, TAB.
CHIAPA DE
CORZO, CHIS.
SAN LUIS
POTOSI, S.L.P.
COATEPEC,
VER.
JAMAPA, VER.
SAN LUIS
POTOSI, S.L.P.
TAPACHULA,
CHIS.
TLACOTALPAN,
VER.
MEDELLIN DE
BRAVO, VER.
TRES VALLES,
VER.
LAS CHOAPAS,
VER.
COATZACOALC
OS, VER.
VERACRUZ,
VER.
SUR DE

SUR
VALENTIN RUIZ
ANTUA
AVELINO SOLANO
ROSA CRISTOBAL
GONZALEZ
MA. GUADALUPE
D. CANO
DANIEL RIVAS DEL
ANGEL
ARNULFO LIMON
LUNA
BERNARDO
LAGUNES
LAGUNES
AURORA NUEZ J.
MARTHA
TORRANO GARCIA
JOSE LUIS
FERNANDEZ A.
GGAVATT's DE
COLIMA
DAVID MARTINEZ
JORGE PEAS L.
PEDRO MORA
SATURNINO
MUOZ
MARINO
QUEVEDO
GUTIERREZ
MANUEL
MARTINEZ
AGUILAR
BERNARDO
GONZALEZ
TORRES
LOURDES
ESCALANTE
IGNACIO
BERMUDEZ
COBOS
ISMAEL ROMAN
JACOME
GGAVATT
TLALIXCOYAN
EVELIO ROBLES
MA. EUGENIA DE
LA PEA
GGAVATT AGUA
DULCE
JAIME REYES
RENE
HERNANDEZ
GUILLERMO
CHABLE
RAFAEL MENDOZA
PANAMA
CARLOS
PLASENCIA
CHAVEZ
MIGUEL
BETANCOURT
JOAQUIN PEREZ
JAVIER COBOS
AVENDAO

SINALOA
VERACRUZ,
VER.
ANGEL R.
CABADA, VER.
TEPETZINTLA,
VER.
ACAYUCAN,
VER.
OZULUAMA,
VER.
SALTABARRANC
A, VER.
CUITLAHUAC,
VER.
MEDELLIN DE
BRAVO, VER.
MEDELLIN DE
BRAVO, VER.
XALAPA, VER.
COLIMA
LEALTAD DE
MUOZ, VER.
ISLA, VER.
LEALTAD DE
MUOZ, VER.
ISLA, VER.
JAMAPA, VER.
COSAMALOAPA
N, VER.
CUICHAPA, VER.
CITLALTEPETL,
VER.
CHONTLA, VER.
CORRAL FALSO,
VER.
TLALIXCOYAN,
VER.
AGUA DULCE,
VER.
ISLA, VER.
AGUA DULCE,
VER.
JAMAPA, VER.
LA
MIXTEQUILLA,
VER.
TLALIXCOYAN,
VER.
LA
MIXTEQUILLA,
VER.
LAS CHOAPAS,
VER.
BOCA DEL RIO,
VER.
TUXTEPEC,
OAX.
VERACRUZ,
VER.

GREGORIO LUNA
MAR
MARGARITO
HERNANDEZ DEL
ANGEL
RAUL DELGADO
SAN MARTIN
MACEDONIO
DELGADO CRUZ
DAVID RIVAS DEL
ANGEL
RENE
HERNANDEZ DEL
ANGEL
MARIO TORRES
HERRERA
RAYMUNDO ANIMA
LUNA MAR
GGAVATT LOS
HUASTECOS
ANTONIO
LAGUNES
REYNALDO
MADRUGA
ALEJANDRINA DEL
ANGEL
MIGUEL GARCIA
TEMIX
HUGO LIRA
JIMENEZ
MANOLO
LAGUNES LOPEZ
FRANCISCO ORTIZ
YOIRI
EDGAR
HERNANDEZ
CARLOS LAMOTH
ZAVALETA
MIGUEL RIVERA
GGAVATT's DEL
NORTE
ORDORICA
PRODUCE, S.P.R.
DE R.L.
ROBERTO
SALOMON ROSAL
GGAVATT's COSTA
DE GUERRERO
GGAVATT's DEL
SUR
ANTONIO
NAZARRE TORRES
GGAVATT
VALENTE DIAZ
UGRZSV
GENARO RUIZ
ARRIAGA
WILFRIDO
ROMERO
ANTONIO
ARMENTA
FELIPE MONTIEL
(FMVZ)
HESIQUIO BRAVO
Q.
FLAVIO GARCIA
MOLINA
FERNANDO
ROMERO
GUERRERO

VERACRUZ,
VER.
OZULUAMA,
VER.
OZULUAMA,
VER.
OZULUAMA,
VER.
OZULUAMA,
VER.
OZULUAMA,
VER.
OZULUAMA,
VER.
OZULUAMA,
VER.
VERACRUZ,
VER.
OZULUAMA,
VER.
LA TINAJA, VER.
VERACRUZ,
VER.
OZULUAMA,
VER.
VERACRUZ,
VER.
ANGEL R.
CABADA, VER.
CHAMPOTON,
CAMP.
TIHUATLAN,
VER.
COSAMALOAPA
N, VER.
JAMAPA, VER.
JOACHIN, VER.
VERACRUZ
EMILIANO
ZAPATA, TAB.
NARANJOS,
VER.
GUERRERO
VERACRUZ
OZULUAMA,
VER.
VERACRUZ,
VER.
COATZACOALC
OS, VER.
NARANJOS,
VER.
TABASCO, TAB.
CHINAMPA, VER.
VERACRUZ,
VER.
TIERRA
BLANCA, VER.
TLALIXCOYAN,
VER.
TUXTEPEC,
OAX.

ALVARO
HERNANDEZ
TOMAS TORAL
MORALES
ABELARDO
AVENDAO
MORENO
FIDEL DIAZ BAOS
RODOLFO CERON
ASOCIACION
GANADERA
COMALCALCO
A.M.C.G.B.HORLAN
DO/CEBU
AURORA JIMENEZ
VALENTIN RUIZ
ORTIZ
ENRIQUE FLORES
HERNANDEZ
JUAN ALARCON
FUENTES
ADOLFO
USCANGA
USCANGA

ANGEL R.
CABADA, VER.
TIERRA
BLANCA, VER.
TIERRA
BLANCA, VER.
PINOTEPA NAL.,
OAX.
NOVILLERO,
VER.
COMALCALCO,
TAB.
TABASCO
MEDELLIN DE
BRAVO, VER.
MEDELLIN DE
BRAVO, VER.
XALAPA, VER.
JOACHIN, VER.
LA
MIXTEQUILLA,
VER.

Impactos ex ante y ex post.

Atributos productivo-econmicos del nuevo logro tecnolgico.
Atributo o Caracterstica
Produccin de Leche
a) Produccin/Lactancia, Kg
b) Produccin/Leche/Vaca/Ao, Kg
c) Precio Leche/Kg, $ (2002)
d) Costo produccin / Kg Leche, $
e) Margen de utilidad del Kg Leche, $
f) Ingreso bruto Leche/Vaca/Ao, $
g) Ingreso neto Leche/Vaca/Ao, $
Atributo o Caracterstica
Produccin de Becerros
a) Peso del becerro al ao, Kg
b) Costo de Becerro/Vaca, $
c) Costo de alimentacin del becerro, $
d) Precio Kg/Becerro en pie, $
e) Ingreso bruto becerro, $
f) Ingreso neto becerro, $

Con
tecnologa
tradicional
700
427
2.79
1.50
1.29
1191
551

Con
tecnologa
de INIFAP
2,500
2,107
2.79
1.80
0.99
5,878
2,086

Diferencias

Con
tecnologa
tradicional
150
720
182
13.50
2,025
1,123

Con
tecnologa
de INIFAP
220
540
742
13.50
2,970
1,688

Diferencias

1,800
1,680
0.30
- 0.30
4,687
1,535

70
- 180
560
945
565

Anlisis de beneficios costos.

Costo de la investigacin..
Gastos Corrientes en investigacin por ao
(Pesos corrientes, Miles $)
GASTO CORRIENTE EN INVESTIGACIN
A O S
1996
1997
1998
1999
2000 2001
A) SERVICIOS PERSONALES
364.0
364.0
364.0
364.0
849.6 1,130.4
a) Investigadores
224.0
224.0
224.0
224.0
818.4 818.4
b) Personal de apoyo
140.0
140.0
140.0
140.0
31.2 312.0
B) MATERIALES Y SUMINISTROS
378.0
378.0
378.0
378.0
244.0 396.2
C) SERVICIOS GENERALES
344.0
344.0
344.0
344.0
300.0 347.0
D) BIENES MUEBLES E INMUEBLES
185.0
105.0
40.0
40.0
570.0 570.0
S U B T O T A L (A+B+C+D)
1,271.0 1,191.0 1,126.0 1,126.0 1,963.6 2,443.6
T O T A L (96+97+98+99+00+01+02)
11,474.8
CONCEPTOS

2002
1,130.4
818.4
312.0
320.2
333.0
570.0
2,353.6

Atributos o caractersticas de la Tecnologa.

Atributo o caracterstica
Produccin de Leche
Produccin/Leche/Vaca/Ao, Kg
Costos de produccin/Kg
Ingresos/Leche/Vaca/Ao (netos)
Tiempos 1

Sin tecnologa

Con tecnologa

427
$1.50
$551.00

1,880
$1.80
$1,861.00

12,500 Vacas
Produccin/Leche/Ao
5,337.5 ton
Valor $14891,625.00

Riesgo 2

12,500 Vacas
Produccin/Leche/Ao
23,500 ton
Valor $65565,000.00

Diferencia en ingresos entre tecnologas

$47,883,375.00

Conservacin de recursos

Otras

Atributo o caracterstica
Produccin de Becerros
Peso del becerro al ao, Kg
Costos de produccin/cabeza
Ingreso/Becerro (netos)
Tiempos 1
Riesgo 2

17,162.5 ton de leche que Incremento de

se dejan de producir al
17,162.5 ton de leche
ao
al ao
Menor oferta de leche,
mayor importacin

Mayor oferta de leche,

menor importacin

Sin tecnologa

Con tecnologa

150
$902.00
$1,123.00

220
$1,282.00
$1,688.00

12,500 Becerros
1875,000 Kg
Valor $25312,500.00

12,500 Becerros
2750,000 Kg
Valor $37125,000.00

Diferencia en ingresos entre tecnologas

$11,812,500.00
Conservacin de recursos3
Otras

875,000 Kg de becerro
que se dejan de producir
Menor oferta de carne

Incremento de 875,000
Kg de becerro
Mayor oferta de carne

1 Se refiere a si el producto est disponible para el mercado en un perodo de tiempo menor

que si el uso de la tecnologa. Expresarlo en das.
2 Cuantificar las prdidas y/o ganancias en producto y monetario
3 Cuantificar las prdidas y/o ganancias en suelo, agua, y monetario.

Ficha tcnica (introduccin, resumen ejecutivo, materiales y mtodos,

resultados y conclusiones). Anexo I.
Impacto de la tecnologa con adoptantes actuales y adoptantes
potenciales.
Impacto de la tecnologa en la cadena agroalimentaria correspondiente.
Beneficios Brutos (Reales, actualmente en uso). Para Leche.
Vientres (cabezas)
12,500
Rendimiento (Ao/ton)
23,500
Precio del producto ($/ton)
$ 2,790.00
Ingreso ($/ao)
$ 65565,000.00
Beneficios Brutos (Reales, actualmente en uso). Para Becerros.
Becerros (cabezas)
12,500
Rendimiento (ton)
2,750
Precio del producto ($/ton)
$ 13,500.00
Ingreso ($/ao)
$ 37125,000.00
Nivel mximo de adopcin que se espera llegue a tener el logro
tecnolgico:
165, 000 vacas