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DESCUBRA

COMO REDUZIR
O COLESTEROL
EM 3 SEMANAS

EDIO

03
NOTA INTRODUTRIA
04
O QUE O COLESTEROL
07
Becel pro.activ
13
ALIMENTAO SAUDVEL

NOTA
INTRODUTRIA
SAIBA COMO
PODE REDUZIR
O SEU COLESTEROL EM
APENAS 3 SEMANAS.
MEDIR O COLESTEROL
DEVER PASSAR A SER UM RITUAL.
MANTENHA-O SEMPRE SOB CONTROLO.
O colesterol uma gordura essencial existente no nosso organismo.
Quando est em excesso, deposita-se nas paredes arteriais, constituindo placas de
aterosclerose (acumulaes de colesterol) que reduzem o calibre dos vasos, dificultando
o afluxo de sangue aos rgos e tecidos do organismo o que provoca acidentes
cardiovasculares.
A Organizao Mundial de Sade estima que mais de 50% dos enfartes do miocrdio e
cerca de 20% dos acidentes vasculares cerebrais esto associados ao colesterol elevado.
importante referir que o controlo dos nveis de colesterol deve assentar numa dieta
saudvel rica em fibra vegetal, pobre em gorduras saturadas e colesterol, devendo por
isso evitar ou reduzir o consumo de carnes gordas, leite e queijos gordos, manteiga,
charcutarias, etc.
O controlo do peso, a atividade fsica regular e no fumar so companheiros
indispensveis de um estilo de vida saudvel.
Os esteris vegetais bloqueiam a absoro do colesterol pelo intestino.
A ingesto de 2g diariamente, barradas no po ou ingeridas num iogurte, pode descer o
colesterol em cerca de 5 a 15%, constituindo uma forma til de controlar o mesmo.
Prof. Dr. Manuel Carrageta
Presidente da Fundao Portuguesa de Cardiologia

O QUE O
COLESTEROL?
O colesterol uma substncia que circula no sangue e que desempenha um papel
essencial em diversas funes que ocorrem diariamente no organismo. Entra na
composio das membranas das clulas, necessrio a vrias funes vitais como a
sntese da vitamina D e vrias hormonas. Entra tambm na composio dos sais biliares que ajudam digesto das gorduras. Mas quando est em excesso no sangue
torna-se perigoso e pode aumentar o risco de vir a desenvolver doenas cardiovasculares.

Para assegurar
todas estas funes vitais o
fgado encarrega-se de o produzir.
No entanto, cerca de 30% DO
COLESTEROL QUE CIRCULA NO
SANGUE PROVENIENTE DOS
ALIMENTOS QUE INGERIMOS,
pelo que deveramos controlar a
sua ingesto, atravs de uma
escolha correta
dos alimentos.

ARTRIA SAUDVEL

Vrios estudos cientficos


demonstram que um
consumo elevado de gordura
saturada e da gordura trans
so a causa mais comum para
subida do colesterol, embora
existam muitos outros fatores
que influenciam os nveis
sanguneos do colesterol.

ARTRIA COM
COLESTEROL ELEVADO
colesterol

Quando o colesterol LDL est elevado este vai acumular-se na parede das artrias,
diminuindo o seu dimetro, o que provoca um aumento da presso sobre o seu corao e
faz com que lhe seja mais difcil bombear o sangue para todo o organismo, o que aumenta
o risco de doenas cardiovasculares.

O QUE O COLESTEROL? | 5

OUTROS FATORES
QUE PODEM INFLUENCIAR
A SUBIDA DO COLESTEROL

Fatores genticos

Tabaco

Doenas hepticas,
renais, tiride
ou a diabetes

Idade

Stress

Alguns
medicamentos

Sedentarismo

Obesidade

O BOM E O MAU COLESTEROL


O colesterol circula na corrente sangunea
atravs de transportadores especiais

COLESTEROL LDL
mau colesterol

COLESTEROL HDL
bom colesterol

Transporta o colesterol
do fgado para as clulas.
Se est em excesso, pode
acumular-se nas paredes
das artrias e diminuir o
seu dimetro. Para manter
a sade do seu corao
deve manter o nvel do
mau colesterol baixo.

Transporta o colesterol at
ao fgado onde
posteriormente
eliminado. Funciona como
um verdadeiro sistema de
limpeza.
Este tipo de colesterol
ajuda a manter a sade do
seu corao e deve mant-lo elevado.

VALORES NORMAIS
DE COLESTEROL
COLESTEROL TOTAL
< 190mg/dl
Colesterol LDL
< 115mg/dl
Colesterol HDL
> 35mg/dl
Homens
Colesterol HDL
> 45 mg/dl
Mulheres

COMO POSSO REDUZIR


O COLESTEROL?

Para aumentar os nveis


do bom colesterol mantenha-se
ativo e procure praticar diariamente
pelo menos 30 minutos
de exerccio fsico.
Praticar uma alimentao
saudvel e equilibrada.

Manter o peso adequado e


evitar ter gordura acumulada
especialmente na zona
abdominal. A gordura
acumulada nesta zona muito
perigosa para a sade, estando
associada a um risco acrescido
de doenas cardiovasculares.

Incluir diariamente 2 a 2,5g


de esteris vegetais na sua
alimentao.

Reduzir o consumo de gorduras


saturadas e trans (gorduras menos
saudveis) e substitu-las por
gorduras monoinsaturadas e
polinsaturadas (gorduras mais
saudveis).

Becel
pro.activ
Becel pro.activ contm esteris vegetais que
reduzem ativamente o colesterol de 7 a 10%
em 2 a 3 semanas.*

*Para mais informaes consulte pgina 09

Becel pro.activ | 8

O QUE SO OS ESTERIS VEGETAIS?


So substncias naturais que existem em quantidades reduzidas em alimentos de origem
vegetal como leos vegetais, nozes, sementes, cereais integrais, frutas e vegetais.

210

425

SABIA QUE PARA INGERIR


A QUANTIDADE DIRIA
RECOMENDADA DE
ESTERIS VEGETAIS
TERIA DE COMER
210 CENOURAS,
150 MAS OU
425 TOMATES?

150

Com Becel pro.activ pode obter a dose diria recomendada ingerindo apenas 1 leite
fermentado ou 3 fatias de po barradas com um creme vegetal.
Os esteris vegetais tm uma estrutura semelhante do colesterol, bloqueando a sua
absoro a nvel intestinal.
Ingerir alimentos enriquecidos com esteris vegetais, como os produtos da gama Becel
pro.activ reduzem o colesterol at 7-10% em 2-3 semanas.*
Vrios estudos demonstram que esta percentagem pode aumentar se associar uma alimentao e um estilo de vida saudveis.
Para aproveitar todos os benefcios dos esteris vegetais precisa de consumir 2 a 2,5g
diariamente, como parte de uma alimentao equilibrada e variada.

*Para mais informaes consulte pgina 09

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EFEITO DOS ESTERIS VEGETAIS


NA REDUO DO COLESTEROL

Becel pro.activ
CONTM
ESTERIS VEGETAIS
ESTERIS VEGETAIS

COLESTEROL

OS ESTERIS VEGETAIS PRESENTES EM


Becel pro.activ BLOQUEIAM A ABSORO DO
COLESTEROL, POR ISSO, UMA MAIOR QUANTIDADE
DE COLESTEROL SER ELIMINADA PELO
ORGANISMO.

Colesterol elevado um fator de risco no desenvolvimento de doenas coronrias. Este produto


no se destina a pessoas que no necessitem de controlar os nveis de colesterol no sangue.
Consuma refeio como parte de um regime alimentar equilibrado e variado, que inclua o
consumo frequente de frutas e produtos hortcolas para ajudar a manter os nveis de carotenides.
Quantidade tima de consumo dirio de esteris vegetais 2 - 2,5g necessria para reduzir o nvel
de colesterol de 7 a 10% em 2 a 3 semanas. Este produto um alimento, no um medicamento.
Para mais informaes consulte a embalagem.

Becel pro.activ | 10

GAMA Becel pro.activ


Becel pro.activ dispe de uma gama para reduo do colesterol, desde cremes
para barrar passando por leites fermentados com diversos sabores. Tudo para que
possa incluir estes produtos mais facilmente na sua rotina de alimentao diria!

SABOR A MANTEIGA

MAGRO E SEM SAL

No mbito de uma alimentao equilibrada e de um estilo de vida saudvel.

250g
500g
Creme vegetal para barrar magro
> Com esteris vegetais adicionados
> Contm cidos gordos mega 3 e rica em gorduras polinsaturadas
> Rico em vitaminas A, D, E
> No contm sal. Reduzir o consumo de sdio contribui para a manuteno de uma presso arterial normal.
> Apenas 37% de gordura

250g
500g
Creme vegetal para barrar com sabor a manteiga
> Com esteris vegetais adicionados
> Contm cidos gordos mega 3 e rica em gorduras polinsaturadas
> Rico em vitaminas A, D, E
> Todo o sabor, com menos 83% de gordura saturada que a manteiga versus manteiga standard a 82% de gordura

LEITES FERMENTADOS

Simples, Manga-Acerola, Rom-Framboesa e Morango.

> Com esteris vegetais adicionados

Becel pro.activ
A GAMA MAIS COMPLETA NA REDUO DO COLESTEROL

Saiba mais sobre a informao nutricional da gama Becel pro.activ nas embalagens ou em becel.pt

Becel pro.activ | 11

A DOSE DIRIA RECOMENDADA ...

1
POR
DIA

OU
3 fatias de po,
cada uma barrada
com 10g de
Becel pro.activ

10g
Becel pro.activ

10g
Becel pro.activ

10g
Becel pro.activ

So duas as combinaes para que possa manter a rotina de reduo do colesterol


durante 3 semanas. Basta adotar a dose diria que mais se adequa ao seu estilo de vida.
Destaque a pgina seguinte, cole no frigorfico e comece j hoje a reduzir o colesterol!

Becel pro.activ | 12

O TESTEMUNHO DE PEDRO, 47 ANOS


O P e d ro a ti vo e g o s t a d e p ra ti c a r n a t a o . P o r e l e , n a d ava
t o d o s o s d i as .

Vou contar-vos a minha histria.


C h a m o - m e P e d ro , t e n h o 4 7 a n o s , c o s t u m o f a z e r a n l i s e s c o m
re g u l a r i d a d e , ( d e 6 e m 6 m e s e s ) , e s a b i a q u e ti n h a o s va l o re s d o
c o l e s t e ro l u m p o u c o a c i m a d o s va l o re s d e re fe r n c i a . Q u a n d o m e
f o i p ro p o s t o e s t e d e s af i o B e c e l p ro . a c ti v n o h e s i t e i e m a c e i t a r ,
p o i s ti n h a t o d o o i n t e re s s e e m b a i x a r o s m e u s n ve i s d e c o l e s t e ro l .
P ra ti c o n a t a o d u a s a t r s ve z e s p o r s e m a n a e t e n t o , s e m p re
q u e p o s s ve l , f a z e r u m a a l i m e n t a o s a u d ve l , r i c a e m l e g u m e s ,
f r u t a e f i b ra s . D u ra n t e a s 3 s e m a n a s q u e t o m e i B e c e l p ro . a c ti v
n o a l t e re i o s m e u s h b i t o s a l i m e n t a re s e , p a ra m i n h a s u r p re s a ,
3 s e m a n a s d e p o i s o s va l o re s d o m e u c o l e s t e ro l ti n h a m b a i x a d o .
A f i n a l , t o f c i l re d u z i r o c o l e s t e ro l .

Afinal to fcil reduzir o colesterol.


Experimente!

Partilhe
o seu testemunho
em becel.pt

ALIMENTAO
SAUDVEL
PRATICAR UMA ALIMENTAO SAUDVEL NO
SINNIMO DE UMA ALIMENTAO INSPIDA
OU MONTONA.
Saber escolher os alimentos a ingerir diariamente, variar o mais possvel a sua
alimentao e abranger semanalmente um grande leque de alimentos so algumas
das regras bsicas. A culinria deve ser feita combinando sabores, melhorando a
textura dos alimentos e ser equilibrada do ponto de vista nutricional com o objetivo
final de oferecer benefcios para a sade. Confecionar os alimentos com gordura faz
parte dos nossos hbitos. A gordura tem um papel importante ao aumentar a sensao
de saciedade, ao tornar os alimentos mais digerveis potenciando a absoro de outros
nutrientes como as vitaminas lipossolveis. Confecione apenas com gorduras de
origem vegetal adequadas ao aquecimento.
Adopte um estilo de vida mais saudvel e faa diariamente escolhas alimentares mais
equilibradas.

Dra. Helena Cid


Nutricionista Instituto Becel

ALIMENTAO SAUDVEL | 14

FAA ESCOLHAS MAIS SAUDVEIS

Po branco

PO,
CEREAIS,
BATATAS

Po de mistura
Massa e arroz integrais
Cereais/pequeno-almoo
integrais
Aveia
Cuscuz

Devem estar presentes


em todas as refeies.
Utilize po/tostas integrais
nas refeies intermdias

FRUTA &
VEGETAIS

Uma poro (80g) de


fruta/vegetais pode ser:
1 taa de salada mista;
1 pea de fruta ou 2 pequenas;
1 mo cheia de uvas ou morangos;
1 colher de sopa de frutos secos;

CARNE
PEIXE

& EQUIVALENTES

Ingira uma quantidade


moderada (1-2 pores por dia).
Varie, escolha carnes magras
2-3 vezes por semana.
Nos restantes dias opte
por peixe ou equivalentes
(soja, tofu, seitan).

Croissants
Bolos
Batatas fritas
e/ou assadas
Cereais de
pequeno-almoo
aucarados

Fruta
conservada
em sumo de
fruta natural

Fruta
e vegetais
frescos ou
congelados.
Frutos secos

Fruta
em calda
aucarada
Vegetais
panados

Bacon
Salsichas
Carne de vaca
Nota: leia atentamente
os rtulos, escolha
produtos com baixo
teor de gordura

Carnes gordas:
Cabrito/Borrego
Pato
Peixe com molho branco
ou de queijo
Molho de manteiga, cocktail
Marisco
Peixe frito
Frutos secos fritos
e com sal

Carne de porco magra


Fiambre magro
Frango e peru sem pele
Peixe:
Bacalhau, solha, linguado
e atum enlatado.
Peixes gordos: salmo, sardinha,
cavala, arenque e atum fresco.
Ovos:
em mdia 1/2 por semana

GRUPOALIMENTAR
MELHOR ESCOLHA
(FREQUENTEMENTE)

OCASIONALMENTE
EVITAR

ALIMENTAO SAUDVEL | 15

LATICNIOS &
EQUIVALENTES

Leite gordo
Leite condensado
Iogurte grego
Queijos gordos
(brie, camembert,
edam, parmeso, queijo
para barrar gordo)

2-3 pores por dia


1 poro um copo mdio
de leite magro (200ml), um
iogurte slido magro ou
queijo magro (150g).
80g queijo magro para barrar

LEOS &
GORDURAS

As gorduras so essenciais na
alimentao diria mas devem ser
consumidas com moderao.
Antes de optar por uma gordura,
lembre-se que nem todas so iguais.
Substitua gorduras saturadas por
insaturadas, que devem fazer parte de
uma alimentao variada
e equilibrada.

Leite meio gordo


Iogurte meio gordo
Queijos meio gordos:
cheddar,
mozarella,
feta

Leite magro enriquecido


com esteris vegetais
Leite de soja
Leite de aveia, arroz e amndoa
Iogurtes magros
com ou sem fruta
Leite fermentado enriquecido
com esteris vegetais
Queijo magro para barrar

Cremes vegetais
para barrar/cozinhar
com esteris vegetais
Margarinas lquidas
Azeite

leos
vegetais

Manteiga
Natas
Banha

GUA

gua mineral
Caf
Ch

Lembre-se de ler os rtulos dos alimentos, fazendo


escolhas mais saudveis.

ALIMENTAO SAUDVEL | 16

12 DICAS PARA PRATICAR


UMA ALIMENTAO SAUDVEL
E REDUZIR O COLESTEROL

Escolha corretamente
as gorduras

As gorduras saturadas presentes em


laticnios gordos e carnes vermelhas
devem ser evitadas ou pelo menos
limitadas, uma vez que podem
aumentar os nveis do mau colesterol.
Gorduras mono e polinsaturadas
(cidos gordos mega 3) so gorduras
mais saudveis e podem ser
encontradas em alimentos como nozes,
amndoas, sementes, leos vegetais,
cremes vegetais para barrar/cozinhar e
nos peixes gordos.

Escolha
laticnios magros
Leite magro,
iogurtes magros
e queijos magros.

3
Inclua peixes gordos na sua
alimentao semanal
O salmo, a cavala, a sardinha e o
atum devero constar da ementa 1
ou 2 vezes por semana. Estes peixes
so ricos em mega 3 marinhos,
uma gordura importante para a
sade do corao.

Substitua as gorduras de origem


animal pelas de origem vegetal

Os leos vegetais e os cremes vegetais para


barrar/cozinhar so ricos em gorduras mais
saudveis. Ao substituir 10g de manteiga
por 10g de Becel pro.activ sabor a manteiga
est a ingerir -83% de gordura saturada!

4
Opte por carnes brancas em
detrimento das vermelhas

As carnes vermelhas (vaca, vitela,


borrego, cabrito) tm um elevado
teor de gorduras saturadas, trans e
colesterol. As carnes brancas (aves) tm
um perfil de gorduras mais saudveis.
Tente substituir, em algumas refeies,
a carne por leguminosas (feijo, gro,
lentilhas, etc).

ALIMENTAO SAUDVEL | 17

6
Inclua muita fibra
na sua alimentao

Troque po branco por po de mistura


ou integral. Para variar pode escolher
arroz ou massa integral.
A aveia, os legumes hortcolas, as
leguminosas e as frutas tambm so
timas fontes de fibra.

A meio da manh
ou da tarde consuma
nozes e sementes em vez
de bolos e biscoitos

Consuma 5 doses dirias


de vegetais e fruta

Ingira fruta e vegetais para conseguir as


vitaminas, minerais e fibras de que necessita
diariamente. Quanto mais coloridas forem as
suas refeies, maior a probabilidade de
obter todos os nutrientes essenciais.

Porque no fazer a sua prpria


mistura de sementes, nozes e frutos
secos para um lanche saudvel?

10

Reduza o consumo de sal


Comece por reduzir a quantidade de sal que
adiciona na confeo. Experimente utilizar mais
vezes ervas aromticas e especiarias.

Guarde as bebidas alcolicas


para dias especiais
Se quiser manter uma alimentao saudvel
beba com muita moderao apenas em
ocasies pontuais. O lcool dever ser
eliminado do dia-a-dia por ser muito calrico.

Beba diariamente pelo


menos 1,5 a 2L de gua
A gua entra em muitas
reaes qumicas no organismo.
Manter-se hidratado vital.

12

11

Inclua alimentos ricos em esteris


vegetais na sua alimentao diria
Para conseguir uma reduo
significativa dos nveis de colesterol
precisa de consumir diariamente
alimentos enriquecidos em esteris
vegetais, como os produtos da gama
Becel pro.activ.

CREME DE BETERRABA
4 pessoas

Ingredientes: 500 g de couve-flor 3 curgetes 1 beterraba 3 dl de gua sal q.b. 1 colher


de sopa de Becel Cozinha Lquida 4 colheres de sopa de iogurte natural magro sementes de
abbora

Preparao:
Lave muito bem a couve-flor e separe-a em raminhos. Descasque as curgetes, corte-as em
pedaos e leve a cozer juntamente com os raminhos de couve-flor, na gua temperada com uma
pitada de sal. Lave muito bem a beterraba e coza-a, parte, durante cerca de 30 minutos ou at
estar tenra.
Retire a beterraba, pele-a e introduza na panela com a couve-flor e as curgetes e adicione a Becel
Cozinha Lquida. Reduza a pur com a varinha mgica. Sirva imediatamente com 1 colher de
iogurte magro em cada prato. Polvilhe com as sementes de abbora.

BERINGELAS NO FORNO
4 pessoas

Ingredientes: 2 beringelas mdias sal q.b Becel Cozinha lquida 1 tomate 2 colheres de

sopa de Becel Cozinha Lquida 200 g de requeijo magro pimento vermelho 1 colher de
sopa de cebolinho picado pimenta em gro sementes de linhaa trituradas

Preparao:
Corte as beringelas ao meio, escave a polpa e polvilhe o interior das beringelas e a polpa retirada
com uma pitada de sal. Deixe as beringelas a escorrer com a parte cortada virada para baixo e
coloque a polpa dentro de um coador. Passada meia hora passe as meias beringelas e a polpa por
gua corrente e deixe escorrer muito bem. Leve as beringelas a forno moderado (200C) durante
20 minutos, num tabuleiro untado com Becel Cozinha Lquida.
Pique finamente a polpa das beringelas e leve ao lume com o tomate, pelado e sem grainhas,
cortado em cubinhos, e Becel Cozinha Lquida. Deixe cozinhar at a beringela estar macia.
Entretanto esmague o requeijo com um garfo e junte-lhe o pimento cortado em quadradinhos
e o cebolinho picado. Misture o requeijo com um garfo e junte-lhe o pimento cortado em
quadradinhos e o cebolinho picado. Misture o requeijo com a beringela cozinhada e tempere
com pimenta, moda na altura. Recheie as meias beringelas com o preparado e polvilhe as
sementes de linhaa trituradas. Leve a gratinar no grelhador do forno.

MousseIPSUM
LOREM
de peixe
DOLOR
4 pessoas
SIT AMETCONSECTETUR
Ingredientes:
150 g de peixe cozido 3 colheres de sopa de maionese magra 1 colher de sopa
ADIPISCING
ELIT
de vinho do Porto pimenta 1 clara 1 colher de sopa de cebolinho picado

Preparao:
Esmague o peixe e misture-o com a maionese e o vinho do Porto. Tempere com pimenta, moda
na ocasio.
Adicione cuidadosamente a clara, batida em castelo firme, e o cebolinho picado.
Deite numa taa e leve ao frigorfico.
Sirva, bem fria, come entrada, com tostas de po integral, alface e cenoura ralada.

Lombos
LOREM IPSUM
de salmo
DOLOR
com molho
de
SITameixa
AMETCONSECTETUR
4 pessoas
Ingredientes:
4 lombos de salmo pimenta de moinho raiz de gengibre alho em p 4
ADIPISCING
ELIT
colheres de sopa de molho de soja 2 colheres de sobremesa de vinagre balsmio 1 colher de
sopa de acar mascavado 1 colher de sopa de amido de milho Maizena 50 g de ameixas
secas descaroadas 2 colheres de sopa de Becel Cozinha Lquida cebolinho picado 400 g de
batatinhas cozidas 300 g de brcolos cozidos

Preparao:
Tempere os lombos de salmo com pimenta moda na altura, o suco de um pedao de raiz de
gengibre, pelada e ralada, e alho em p. Misture o molho de soja com o vinagre balsmico, o
acar mascavado, o amido de milho e as ameixas finamente picadas. Deite sobre o salmo e
deixe marinar durante pelo menos 30 minutos.
Aquea bem metade da Becel Cozinha Lquida numa frigideira antiaderente. Introduza os lombos
salmo bem escorridos e cozinhe-os durante cerca de 3 minutos de cada lado sobre lume mdio
a forte. Retire o peixe e deite na frigideira a restante Becel Cozinha Lquida e o lquido da marinada
e deixe ferver um pouco.
Coe o molho obtido atravs de um passador de rede e deite por cima dos lombos se salmo.
Salpique com cebolinho picado e acompanhe com as batatinhas e os brcolos cozidos.

COGUMELOS
LOREM
IPSUMRECHEADOS
DOLOR
4 pessoas
SIT AMETCONSECTETUR
Ingredientes:
12 cogumelos grandes 1 cebola 3 colheres de sopa de Becel Cozinha Lquida
ADIPISCING
ELIT
50 g de fiambre de peru magro 1 colher de ch de mostarda 1 colher de ch de orgos
pimenta em gro 1 colher de sopa de vinho do Porto

Preparao:
Lave muito bem os cogumelos, retire e pique os ps.
Descasque e pique finamente a cebola e leve a cozinhar sobre lume brando juntamente com os
ps dos cogumelos picados e 2 colheres de sopa de Becel Cozinha Lquida. Quando a cebola
estiver translcida, aumente um pouco o lume e deixe evaporar um pouco o lquido que se
formou.
Junte o fiambre picado e tempere com a mostarda, os orgos e pimenta moda na altura.
Recheie as cabeas dos cogumelos com este preparado e disponha-as sobre um tabuleiro de
forno. Por cima espalhe a restante Becel Cozinha Lquida e borrife com o vinho do Porto. Leve a
forno quente durante cerca de 10 minutos.
Sirva imediatamente.

FUSILI TRICOLOR
4 pessoas

Ingredientes: 300 g de peito de peru 1 cebola 2 dentes de alho 2 colheres de sopa de Becel
Cozinha Lquida 1 cenoura 200 g de ervilhas 1 folha de louro 5 dl de gua sal q.b. 100 g
de milho congelado 150 g de fusilli tricolor rcula sementes de papoila

Preparao:
Corte o peito de peru em tirinhas finas.
Descasque e pique a cebola e os dentes de alho e leve ao lume com a Becel Cozinha Lquida.
Quando a cebola comear a alourar junte o peru e deixe saltear.
Adicione a cenoura, cortada em quadradinhos, as ervilhas e o louro. Tape e deixe suar cerca de 5
minutos. Escalde com gua a ferver, tempere com uma pitada de sal. Quando retomar a fervura,
introduza o milho e a massa, tape e deixe cozer cerca de 15 minutos.
Enfeite com folhinhas de rcula e sementes de papoila .

BOLO DE
LOREM
IPSUM
MA
DOLOR
COM CH E NOZES
4 pessoas
SIT AMETCONSECTETUR
Ingredientes:
Becel Lquida Cozinha 100 g de acar 4 mas reinetas 4 ovos tamanho XL
ADIPISCING
ELIT
200 g de farinha 1 colher de ch de fermento em p 2 saquetas de ch preto 1 colher de
sopa de canela em p 50 g de miolo de noz

Preparao:
Ligue o forno e regule-o para os 180C. Pincele uma forma redonda de 24 cm de dimetro com
Becel Cozinha Lquida, forre o fundo com um crculo de papel vegetal, volte a pincelar com Becel
Cozinha Lquida e polvilhe com um pouco de acar.
Descasque as mas corte-as em quartos e retire os caroos. Corte 2 das mas em fatias finas
e disponha-as em crculo sobre o fundo da forma. Pique as restantes mas em pedacinhos
pequenos e reserve.
Deite cerca de 80 g de acar numa tigela, junte 80 g de Becel Cozinha Lquida e misture bem.
Parta os ovos, coloque as claras noutra tigela e adicione as gemas ao creme preparado.
Bata com a batedeira at as gemas estarem bem incorporadas. Adicione a farinha, o fermento
em p, o contedo das saquetas de ch preto e a canela em p e misture bem. Adicione os
pedacinhos de ma e o miolo de noz, previamente picado e volte a mexer. Bata as claras com
a batedeira at ficarem em espuma, adicione-lhes o restante acar e continue a bater at
estarem bem espessas e envolva-as delicadamente no preparado.
Deite a massa na forma e leve ao forno. Deixe cozer durante cerca de 50 minutos.
Depois de cozido desenforme o bolo sobre uma rede. Passe um pincel molhado em gua fria
sobre a folha de papel vegetal e retire-a cuidadosamente. Deixe arrefecer e mude o bolo para o
prato de servio. Deixe arrefecer e mude o bolo para um prato.

DEPOIS DE TODAS
ESTAS DICAS J PODE
COMEAR A REDUZIR
O COLESTEROL.

www.fpcardiologia.pt
/FPCardiologia

No mbito de uma alimentao equilibrada e de um estilo de vida saudvel.

Para manuteno de um estilo de vida saudvel


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