Ao de la Promocin de la Industria Responsable y del

Compromiso Climtico
Universidad Privada San Juan Bautista

Tema: Tcnicas de laboratorio

Profesor:
Curso: Qumica
Alumno: Gino Kevin Evanan Condori
Ciclo: 2014-II
Turno: Maana

Prctica N3

Tcnicas de Laboratorio
I.

Objetivos

II.

Conocer las principales operaciones fsicas de laboratorio en el manejo

de soluciones.
Mejorar la capacidad de observacin de los fenmenos que ocurren en
cada caso.
Distinguir las diferentes operaciones realizadas en la prctica.
Motivar hacia la investigacin experimental

Fundamentos
A. Disolucin
La disolucin es el proceso de disolver una sustancia en otra. El proceso
ocurre por la interaccin molecular entre las especies qumicas
participantes. Esta interaccin es propia de cada especie qumica, de all
que cada especie qumica tiene diferente poder de disolver. La disolucin
culmina cuando se alcanza una mezcla homognea (solucin).
Las soluciones pueden ser lquido- lquido, lquido- slido, slido
slido, lquido- gas, gas gas. La disolucin se favorece con el
incremento de temperatura, con la agitacin, con la presin y cuando se
trata de slidos, con el incremento de la superficie de contacto, por
ejemplo pulverizndolo.
Para el caso de disoluciones slido lquido, el proceso se efecta
colocando la sustancia slida (soluto) en contacto con el vehculo o el
lquido que lo va a disolver (solvente). Esta operacin se realiza en vasos
de precipitado, matraces, balones, etc.
B.

Precipitacin

La precipitacin es un proceso en el cual se forma materia insoluble en el

seno de la solucin. Esta forma insoluble desciende al fondo del
recipiente por efecto de la gravedad.
La precipitacin puede ser inducida por reactivos qumicos (que pueden
slidos, lquidos o gases) o por procedimientos fsicos como la
centrifugacin.
Si el precipitado es de cantidad pequea, se utilizan tubos de ensayo con
2 ml de muestra y se aade el reactivo precipitante por las paredes del
tubo. Si la precipitacin es en mayor cantidad puede utilizarse vasos de
precipitado. La operacin puede realizarse en fro o en caliente, cuando el
precipitado es muy fino se hace en fro.

C. Filtracin

III.

Consiste en separar partculas slidas poco solubles que se encuentran

en el seno de una solucin, haciendo uso de membranas porosas como
por ejemplo papel del filtro que es de celulosa sin cola.
Con lupa se observan orificios en su superficie que son los poros del
papel.
El papel de filtro se coloca en el interior del embudo y puede usarse de
dos maneras. Sin pliegues cuando se requiere recoger el lquido. Los
pliegues se consiguen dividiendo en el papel en cuatro partes y cada una
de ellas se dobla a su vez sobre el mismo.

Parte Experimental
A. Equipos, Materiales Y Reactivos

5 Tubos de ensayo
5 Pinzas porta tubos
1 fiola de 250 ml
1 bagueta
1 pipeta graduada 10 ml
1 una esptula

1 Mortero y piln
Estufa
Embudo
Nueces
Soporte Universal
Anillo para soporte
Piceta
Tripode y Rejilla
Mechero
15 g de arena
10 g de NaCl
Caliza: 3g
Ca (NO3)2
H2SO4
Papel Filtro
BaCl2
Cpsula
HNO3: 5 gotas en un frasco o gotero de 30 ml

B. Procedimiento Experimental
B1. En los vasos de precipitado colocar cierta cantidad de Ca

(NO3)2 y caliza (CaCo3) carbonato de calcio.

Al primer vaso aadir agua para su disolucin.
Al segundo vaso aadir cido ntrico con cuidado, utilizar frasco
gotero si fuera posible.
Transferir la solucin obtenida en el primer vaso a una cpsula de
porcelana y calentar hasta que se vaporice el agua.
En el segundo vaso observar los gases que se desprenden.
Identificar el gas que se desprende.

B2. En un tubo de ensayo colocar 2 ml de solucin de cloruro

de bario.
Aadir H2SO4 (1M) hasta la formacin del precipitado.
Luego con sumo cuidado retirar el lquido de la solucin
mediante decantacin.

B3. Mezclar 5g de arena seca con un peso igual de sal comn en

un mortero y pulverizarlos hasta formar una mezcla ntima.
Colocar 3g de la mezcla en un vaso de precipitado limpio y
seco.
Aadir agua destilada y agitarlo con una varilla de vidrio.
Filtrar la mezcla, recepcionar el lquido en otro vaso.
La arena que queda en el filtro lavarla con agua.
Dejar el filtro en el embudo y secarlos en la estufa.
Llevar a sequedad (calentando cuidadosamente) la solucin
lquida del vaso para obtener la sal (cloruro de sodio) slido.
Observar que, despus del secado, la arena queda en el filtro tal
como al principio. Tambin la sal queda en el vaso.

Cuestionario

1. Cal de las tcnicas descritas aplicara Ud. Para separar los

slidos de la orina?
En una muestra de orina se pueden analizar dos aspectos bsicos: el
componente lquido y el componente slido (ya que la orina no es "slo lquido",
sino que tiene suspendidas tanto clulas en las partculas slidas, la muestra de
orina es centrifugada (se pone a girar rpidamente) para separar los elementos

slidos de los lquidos y que sea ms fcil su visualizacin individual con el

microscopio.
La tcnica que usara seria la decantacin que es una operacin en la que un
slido se separa de un liquido, entonces al separar la orina de slido solo
esperamos que estos se sedimenten y pasamos a retirar la orina en otro envase.

2. El agua de mar contiene sales disueltas. Cmo separara Ud del

agua tales sales sin utilizar la temperatura?
Los mtodos que podemos utilizar para separar las sales disueltas del agua del
mar son estas principalmente ya que como no podemos utilizar la temperatura:
Electro dilisis: Permite la separacin de mezclas por intercambios de iones a
travs de membranas que poseen una carga neta. El principio de separacin
obedece a un rechazo por interaccin coulombiana entre membranas y, los iones
de la misma carga. Esta posibilidad ha simplificado en muchos casos los
procesos de separacin, pues, la energa se suministra por medio de campos
elctricos y no por efecto mecnico de presurizacin. Existe la ventaja de no
involucrar al flujo osmtico ni al electroosmtico, ya que la separacin o
purificacin del fluido se produce por transporte de iones a travs de las
membranas. Esto reduce el gasto de energa por irreversibilidades internas en
procesos muy fuera del equilibrio.
La electrodilisis emplea membranas con carga fija para extraer agua pura de
una solucin salina. El campo elctrico aplicado, pone los iones salinos en
movimiento hacia el electrodo de signo contrario. Las membranas resultan
impermeables en los iones de carga de igual signo. Las membranas de distinta
carga no se alternan.
Extraccin supercrtica: se basa en la extraccin con agente separador de un
fluido supercrtico. Se entiende como un fluido supercrtico una sustancia que
lleva separar el agua de mar utilizando intercambiadores inicos, para ello se
utilizan resinas. Las resina normales tienen un lmite de salinidad de 500 ppm,
pero actualmente existen resinas que permiten controlar hasta 3000 ppm. El
proceso a seguir es la combinacin de resinas cambiadoras de aniones con
resinas cambiadoras de cationes. En la primera columna tenemos una resina que
contiene HCO3- ,se retiran los aniones del agua salobre que se intercambia por el
anin de HCO3- . En la segunda columna llega HCO3- ms cationes de agua
salobre, este intercambia cationes, se retiene los cationes de agua salobre y se
desprenden los protones, pero el HCO3- en medio cido reacciona con los
protones dando CO2 ms agua. En la tercera columna se pasa el CO2 por OH
con lo que se absorbe el CO2. Es necesario regenerar los reactivos, la tercera se
regenera con Ca(OH)2, la segada a unas condiciones operativas de presin y de
temperatura por encima de su punto crtico.

3. Identifique cul de las tcnicas predominar en el organismo

humano. Explique por lo menos cuatro.

Disolucin Amortiguadora
Para que uno se conserve saludable, hay muchos fluidos en cada uno de
nuestros cuerpos que se deben mantener dentro de unos lmites muy
estrechos de pH. Para que este objetivo se realice, se crea un sistema
amortiguador.
Un sistema amortiguador es una solucin que puede absorber grandes

cantidades moderadas de cidos o bases, sin un cambio significativo en su

pH, es decir, es una disolucin que contiene unas sustancias que inhiben los
cambios de HP, o concentracin de ion hidrgeno de la disolucin. Dichas
sustancias pueden contener un cido dbil y su sal, por ejemplo, cido
actico y acetato de sodio, o una base dbil y una sal de esa base, por
ejemplo, hidrxido de amonio y cloruro de amonio. Los fluidos de los
organismos vivos estn fuertemente tamponados, y el agua del mar y ciertas
sustancias del suelo son otros ejemplos de disoluciones tampones
existentes en la naturaleza. Las disoluciones tampones se utilizan en qumica
y
sirven
como
referencia
en
la
medida
del
pH.
Consideremos
la
reaccin
del
amoniaco
en
agua:
NH3 (g) + H2O ! NH4+ (ac) + OH- (ac)
Si observamos la reaccin inversa en este equilibrio, veremos que los iones
amonio reaccionan con una base. Pero si disolvemos iones amonio (del
cloruro
de
amonio)
en
agua
ocurre:
NH4+ (ac) + H2O (l) ! NH3 (ac) + H3O- (ac)
De esta reaccin inversa, podemos ver que las molculas de amoniaco
reaccionan con los cidos. Si tuvisemos una solucin con suficientes
cantidades de cada una de estas sustancias, los iones amonio y las
molculas de amoniaco, tendramos la deseada solucin amortiguadora. Las
molculas del amoniaco reaccionaran con cualquier cido que se aadiese, y
los iones amonio reaccionaran con cualquier base que se aadiese. Las
soluciones amortiguadoras se preparan utilizando un cido dbil o una base
dbil con una de sus sales. En trminos generales, las reacciones
apareceran
de
la
siguiente
forma:
- Para un cido dbil: HA + OH- ! H2O + A- A- + H3O+ ! HA + H2O
El cido dbil (HA), reacciona con la base que se aade. El ion negativo de la
sal
(A-),
reaccionara
con
el
cido
que
se
aade.
- Para una base dbil: MOH + H3O+ ! M+ + 2H2O M+ + OH- ! MOH
La base dbil (MOH), reaccionara con el cido que se aade. El ion positivo
de la sal, (M+), reaccionara con la base que se aade.
Los amortiguadores tienen mxima eficiencia para neutralizar los cidos y las
bases que se aaden, cuando las concentraciones del cido dbil (o de la
base) y de la sal son iguales. Podremos preparar una solucin amortiguadora
de casi cualquier pH, si escogemos el cido (o base) dbil correcto.
Existe un ion comn entre el electrolito dbil y su sal. El comportamiento de
una solucin amortiguadora puede ser explicado siempre tomando como
base nuestro conocimiento acerca del efecto del ion comn y el Principio de
Le Chatelier, el cual dice que si un producto o subproducto es eliminado del
sistema, el equilibrio se ver perturbado y la reaccin producir ms
producto con el objeto de compensar la prdida. En las polimerizaciones,
este truco es usado para hacer que las reacciones alcancen altas
conversiones.
La sangre esta amortiguada, principalmente, por el ion bicarbonato (HCO3-),
pero cuando ocurre la hiperventilacin que se trata de un estado de sobre
respiracin, causado por el miedo, la excitacin o la ansiedad, ya que al
ocurrir este proceso una persona expele ms dixido de carbono de lo
necesario,
alterando
el
equilibrio
del
acido
carbnico.

o La filtracin glomerular

Se realiza en la cpsula de Bowman del nefrn, gracias a ella, la sangre se

filtra al pasar a travs del capilar, de modo que el agua, sales, azcar, urea y
otras sustancias se pueden transformar en el filtrado glomerular. La
intensidad de la filtracin es proporcional a la presin arterial.
El ndice o tasa de filtrado glomerular (IFG o GFR por sus siglas en ingls:
Glomerular Filtration Rate) es el volumen de fluido filtrado por unidad de
tiempo desde los capilares glomerulares renales hacia el interior de la
cpsula de Bowman.
En la clnica, este ndice es usualmente empleado para medir la funcin renal
a nivel de glomrulo.
El

IFG

normalmente

se

mide

en

mililitros

por

minuto

(ml/min).

o Precipitacin del oxalatato de calcio.

Los clculos renales son debidos a la precipitacin de sustancias nocivas
para el organismo, formando cristales. Este problema puede causar grandes
dolores
debido al movimiento de las
piedras o sangrado.
Generalmente estas piedras estn formadas por oxalato clcico y son
debidas por un consumo excesivo de carne, demasiado calcio, una dieta
poco equilibrada, poca ingestin de agua o malos hbitos.
La falta de ejercicio fsico, es decir, el sedentarismo, infecciones en el tracto
urinario y sobre todo en la poblacin masculina puede dar lugar a clculos
renales que en estos casos seria evitable con tratamientos completamente
naturales.
En el caso de las infecciones en el tracto urinario el arndano rojo sera una
buena opcin porque evitara cualquier infeccin del tracto urinario y los
riones.
El aceite de semilla de calabaza sera apropiado para ciertos tipos de clculos
renales
y
adems
nos
aportara
omega-3
y
omega-6.
La Slica o cola de caballo ayuda a eliminar las sustancias nocivas que dan
lugar a las piedras al retirar el exceso de lquido en el organismo as como las
toxinas que lo retienen, con ello evita la precipitacin y la formacin de los
clculos renales.

o Filtracin celular
La filtracin es el movimiento de agua y molculas disueltas a travs de la
membrana debido a la presin hidrosttica generada por el sistema
cardiovascular.

o Filtracin pulmonar
Los finos vasos pulmonares cumplen tambin con una funcin de filtro para
la sangre venosa, reteniendo, mecnicamente o por adherencia, clulas
sanguneas envejecidas, micro cogulos, clulas adiposas, clulas
placentarias, etc., elementos que normalmente se estn formando en o
incorporndose al torrente circulatorio. La amplia superficie para el
intercambio gaseoso y la extensa reserva vascular permiten que la funcin se
mantenga normal, aun cuando ms de la mitad de los vasos se ocluyeran.
Adems, impide la necrosis del parnquima correspondiente a los capilares
obstruidos, salvo que esta sea muy extensa.

4. Qu tcnicas de laboratorio se realizan en la experiencia de la

arena y la sal (B3)?
Las tcnicas que utilizamos en el experimento de la arena y la sal fueron:
o Primero el uso d la balanza, peso de la arena y la sal.
o Luego ambas soluciones las echamos al mortero, ah comenzamos a triturar y
mezclar ambas sustancias.
o Despus, utilizamos el papel filtro el cual fue colocado en un embudo, llenamos
el agua con la sal mezclada con un poco d agua destilada. Comenz la filtracin
del agua con la sal, la cual caa en un vaso de precipitado, mientras que la arena
se quedaba en el embudo.
o Por ultimo prendimos el mechero de bunsen con una llama no luminosa, sobre
el trpode y la rejilla, pusimos nuestro vaso de precipitado y pudimos notar que
nuestra agua con sal empez a hervir muy rpida mente, y el agua comenz a
evaporarse quedando as solo la sal.

BIBLIOGRAFIA
Libros:
o Ciencias. Un enfoque prctico 8. Licda. Mara de Socorro Navas-M.sc Marianela
Valverde,
Editora
Gminis,
S.A.,
Panam.
Tercera
Edicin.
Ao
2005
o Creatinine clearance at merck.com - The normal ranges of GFR.
o GFR Calculator at cato.at - Cockcroft-Gault - GFR clculo frmula Cockcroft-Gault
o National Kidney Foundation (2002). Evaluation of Laboratory Measures for Clinical
Assessment of Kidney Disease -- Guideline 4. Estimation of GFR. K/DOQI Clinical
Practice Guidelines for Chronic Kidney Disease: Evaluation, Classification, and
Stratification.
o Plantilla:GeorgiaPhysiology - "Forces Driving the Glomerular Filtration Rate":
o Plantilla: GeorgiaPhysiology - "Glomerular Filtration Rate"
Paginas web:
http://www.monografias.com/trabajos15/separacion-mezclas/separacionmezclas.shtml
http://www.quimica.urv.es/~w3siiq/DALUMNES/02/siiq9/index_archivos/punto3.ht
ml

www.slideshare.net/guill385/filtracion-glomerula
Laboratorio Qumico
http://clubensayos.com/buscar/Laboratorio%20Quimico/pagina7.html
Qumica Laboratorio Qumico
http://clubensayos.com/Ciencia/Quimica-Tecnicas-De-Laboratorio/482395.html