TAREA N2

Curso: Economa General

Profesor: Ramrez Eslava, Walter

Alumna: Paniagua Mora, Melissa U1411406

Lima- Per
2014

Comportamiento del Caf

El caf es uno de los productos tropicales del mundo ms comercializado, lo que representa
exportaciones por un valor estimado de US $15.4 mil millones en el 2009, cuando se enviaron
93,4 millones de sacos. El caf detrs del petrleo como la segunda mercanca ms
comercializada en el mundo. Se estima en 125 millones el nmero de personas que vive del
cultivo del caf, incluyendo 25 millones de pequeos productores. Cada ao se beben 400.000
millones de tazas de caf. Por tanto, en juego hay muchos intereses econmicos y sociales
extremadamente importantes.

El precio de este producto se rige por diversos factores, por ejemplo;

En el ao 2004, la llegada extremadamente agresiva de Vietnam al mercado del caf
combinado con la enorme extensin del cultivo en Brasil son las dos principales razones
alegadas para explicar la cada del curso a mediados de los aos 90. El descenso de los
precios ces desde 2004. Las dos razones alegadas son el aumento del consumo en China y
en Rusia por una parte, y una reduccin de la produccin mundial por otra. Este aumento de
precios permite ahora a los pequeos productores vivir del producto de la venta de su cosecha.
En el ao 2005 los precios del caf subieron, con promedios mensuales del ndice ICO
(Organizacin Mundial del Caf) de entre 78,79 cntimos de dlar estadounidense por libra en
septiembre y 101,44 en marzo. Esta subida fue causada probablemente por un aumento del
consumo en Rusia y China, as como una cosecha entre un 10% y un 20% inferior a la
registrada en aos anteriores.
En marzo del 2014, los precios del caf experimentaron una gran volatilidad en los mercados
de materias primas, con oscilaciones de hasta 10% y valores de entre US$1,77 y US$1,53 la
libra en menos de diez das.
Debido a un descenso en la produccin de Brasil, el primer productor del mundo, debido a un
extraordinario periodo de sequa, provoca una preocupacin en los mercados por una posible
falta de suministro. La OIC (Organizacin Mundial del Caf) explic que, segn sus primeras
previsiones, el consumo de caf aument 2,7%, hasta 145,8 millones de sacas, en el ao
natural 2013, respecto a los 142 millones de sacas de 2012. Este aumento de la demanda -a
un ritmo anual de 2,1% en los ltimos cuatro aos- contrasta con la previsin de oferta, que se
calcula en 145,7 millones de sacas para el actual ao cafetero, que va de octubre de 2013 a
septiembre de 2014. Es por estos eventos que suceden a nivel mundial tanto en la produccin
del mismo caf o en la produccin de diferentes productos que tienen un impacto directo, como
el petrleo o el clima, el caf mantiene un comportamiento variable tal como lo muestra en aos
anteriores, afectando la produccin y el precio.

Precios promedios anuales en los ltimos 5 aos

US cents per pound (lb)

Promed
io
Anual

ICO
composi
te price

115.67
147.24
210.39

Colombian mild arabicas

USA
Europa
Daily
weight
ed
averag
e
180.87
174.58
177.43
223.76
226.22
225.46
283.82
283.67
283.84

Otras mild arbicas

USA
Europa
Daily
weight
ed
averag
e
141.65
145.48
143.84
194.40
196.63
195.96
273.20
269.55
271.07

Brazilian natural Arbicas

USA
Europa
Daily
weight
ed
averag
e
111.39
116.55
115.33
145.71
155.93
153.68
243.67
248.72
247.62

2009
2010
2011
2012

156.34

203.88

200.47

202.08

187.52

185.70

186.47

171.30

176.07

174.97

2013

119.51

148.25

147.53

147.87

141.08

138.42

139.53

117.95

123.56

122.23

USA

77.16
84.09
115.9
9
110.6
4
100.5
0

Robustas
Europ
Daily
a
weight
ed
averag
e
74.02
74.58
77.63
78.74
107.9
109.21
1
101.3
102.82
6
92.95
94.16

*Fuente: ICO
PRECIOS FOB REFERENCIALES EN KILOGRAMOS (US$ / KGR)
2013
DI
C
K
G

2.6

NO
V

OC SE AG JU
T
P
O
L
3.
2.7 2.9
3.1 3.1
1
*Fuente: SUNAT

2012

JU
N

MA AB
Y
R
2.8
3.1
2.7
7

MA
R
2.5
6

FE
B
3

EN
E

DI
C

NO
V

OC
T

SE
P

AG
O

3.4 3.6

3.8

3.8 3.8

3.7

JU
L
3.
8

JU
N

MA AB
Y
R
3.8
3.7
3.5
3

Produccin anual del caf

Produccin total de Caf
Continente
s

2008(1)

2009(2)

2010(3)

2011(4)

2012(5)

frica

2,360,697

2,380,399

2,261,771

1,963,239

1,990,420

Amricas

5,592,497

5,604,100

5,604,038

5,462,125

5,407,369

Asia

2,522,996

2,509,638

2,520,502

2,582,754

2,568,732

55,247

49,292

72,320

73,325

Oceana

55,407
*Fuente: Faostat

MA FE
R
B
3.7
4.2
8

EN
E
4.7

6,000,000
5,000,000
4,000,000

frica
Amricas

3,000,000

Asia
Oceana

2,000,000
1,000,000
1