Clasificacion de Germoplasma de Judia Comun de España

Universidad de Santiago de Compostela
Caracterizacin morfoagronmica y
bioqumica de germoplasma de juda
comn (Phaseolus vulgaris L.) de Espaa
Ana Paula Rodrigo Mguez
Tesis de Doctorado
Facultad:
Biologa
Director:
Dr. Antonio Miguel de Ron Pedreira
2000
UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE COMPOSTELA
FACULTAD DE BIOLOGA
Caracterizacin morfoagronmica y bioqumica

de germoplasma de juda comn (Phaseolus
vulgaris L.) de Espaa
Memoria que, para optar al

ttulo de Doctora, presenta
Ana Paula Rodio Mguez
Pontevedra, Noviembre 2000
ANTONIO MIGUEL DE RON PEDREIRA, DOCTOR EN CIENCIAS BIOLGICAS,

CIENTFICO TITULAR DEL CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGACIONES CIENTFICAS
EN LA MISIN BIOLGICA DE GALICIA, Y PROFESOR ASOCIADO DE GENTICA DE
LA UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE COMPOSTELA Y RUTH LINDNER SELBMANN,
DOCTORA EN CIENCIAS BIOLGICAS Y CIENTFICA TITULAR DEL CONSEJO
SUPERIOR DE INVESTIGACIONES CIENTFICAS EN LA MISIN BIOLGICA DE
GALICIA
CERTIFICAN:
Que la presente memoria titulada Caracterizacin morfoagronmica y bioqumica de
germoplasma de juda comn (Phaseolus vulgaris L.) de Espaa, que para optar al ttulo de
Doctora en Ciencias Biolgicas presenta la Licenciada ANA PAULA RODIO MGUEZ, ha
sido realizada en la Misin Biolgica de Galicia bajo nuestra inmediata direccin.
Y, considerando que representa trabajo de Tesis Doctoral, autorizamos su presentacin en la

Facultad de Biologa de la Universidad de Santiago de Compostela.
Y para que conste, expedimos el presente certificado en Pontevedra, a 20 de Noviembre de dos

mil.
A mi abuela, que aunque ya no est, se sentira orgullosa, y

a mis padres que, gracias a su apoyo, son los que han hecho
que yo haya podido llegar hasta aqu.
Agradecimientos
Aunque es difcil agradecer a todas las personas que en todos estos aos de trabajo
me han prestado su apoyo de una forma u otra, intentar hacerlo de la mejor forma
posible y sin olvidarme de nadie.
En primer lugar deseo expresar mi agradecimiento al Dr. Antonio De Ron y a la
Dra. Ruth Lindner, por su labor de direccin del presente trabajo y, por su ayuda
personal e inters demostrado en la realizacin del mismo.
Manifiesto adems mi gratitud a la Dra. Marta Santalla, por sus valiosos consejos,
por todas sus ideas y por su ayuda en todo momento y al Dr. Juan Jos Ferreira por su
colaboracin en una parte del trabajo.
Asimismo, agradecer al Prof. Amando Ords, director de la Misin Biolgica de
Galicia, al Consejo Superior de Investigaciones Cientficas, a la Xunta de Galicia, a la
Diputacin Provincial de Pontevedra y a la Universidad de Santiago de Compostela, por
haberme proporcionado los medios necesarios para llevar a buen fin este trabajo.
Deseo manifestar tambin mi agradecimiento a D Ana Monteagudo, a D Lidia
Otones y a D. Luis Outeirio, no slo por su colaboracin en este trabajo sino tambin
por su apoyo moral, escuchndome y animndome en mis peores momentos, a D Ins
Montero, a D Elvira Montoto, a D Marta Tenreiro, a D Margarita Lema, a D Tala
Martnez, a D Lorena Jorquera, al Ing. Jorge Magallanes, a D. Jos Barros y a D Mara
Mouteira por su ayuda en todas las fases de mi trabajo, por sus consejos y por hacer que
ste fuese ms llevadero. Agradezco tambin a D. Jess Iglesias, a D Carmen Parada y
a todo el personal de la Misin Biolgica su valiosa ayuda durante mi estancia en el
centro, pues sin ellos sera muy difcil llevar a cabo este trabajo.
Y, por ltimo, agradecer a aquellos amigos que han sufrido un poco mis malos
momentos, a Susana Canosa, a Cristina Vzquez y en especial, a mis padres y a mi
abuelo por darme el empuje y los nimos que a veces necesitaba para seguir y tambin
de una forma especial a Carlos por todo su cario, su confianza y su apoyo en los buenos
y malos momentos, por su paciencia conmigo, por aguantar muchas veces mi mal humor
y por animarme y hacerme ver las cosas siempre de una forma ms positiva.
Resumen
CARACTERIZACIN MORFOAGRONMICA Y BIOQUMICA DE GERMOPLASMA

DE JUDA COMN (Phaseolus vulgaris L.) DE ESPAA
Autora: A. Paula Rodio Mguez
Directores: Antonio M. De Ron Pedreira

Ruth Lindner Selbmann
Palabras clave: caracterizacin, faseolina, germoplasma, juda comn, Phaseolus, poblaciones

locales.
La juda comn (Phaseolus vulgaris L.) es una de las leguminosas ms importantes en el mundo
como fuente de protenas, fibra diettica, minerales y vitaminas. Por lo tanto, debera formar parte
de la dieta habitual para satisfacer las necesidades bsicas del organismo. Se consume tanto por sus
vainas como por sus granos secos y existen, adems, distintas preferencias por parte del consumidor
en cuanto a tamao, color, forma y brillo de la semilla. Adems de su importancia para la
alimentacin humana, tiene inters agrcola ya que posee accin fertilizante, debido a la simbiosis con
bacterias del gnero Rhizobium. Sin embargo, debido a la susceptibilidad del cultivo a plagas y
enfermedades y, no pudiendo satisfacer los requerimientos de una poblacin en constante
crecimiento, es necesaria la mejora gentica para obtener mejores variedades con rendimiento estable
y cualidades mejoradas, que puedan satisfacer las necesidades y exigencias de la sociedad.
As, para disponer de informacin sobre la coleccin de germoplasma de juda de Espaa
de la Misin Biolgica de Galicia-CSIC y explorar sus posibilidades para formar una Coleccin
Espaola Nuclear y Activa de Mejora de juda de Espaa (CENAM), que represente al mximo la
diversidad gentica de la especie en Espaa y sea indicadora del potencial de las variedades locales
para ser introducidas en programas de mejora, se caracterizaron morfoagronmica y
bioqumicamente, por medio del estudio de los tipos de faseolina, 294 poblaciones locales de la
coleccin de germoplasma de la MBG-CSIC, procedentes de distintas zonas de Espaa entre las que
se incluyen 4 testigos comerciales e internacionales. Adems, se realiz tambin una clasificacin
taxonmica por medio de un dendrograma y un anlisis de componentes principales para as poder
agrupar mejor todas las variedades estudiadas.
Resumen
Se observ una gran variabilidad entre las distintas poblaciones de Espaa para todos los
caracteres estudiados, siendo un material bastante heterogneo. En el anlisis taxonmico se
describen ocho grupos principales, donde se engloban las mayora de las variedades estudiadas y que
se identifican por los tipos comerciales de semilla y por su origen. De estos grupos y del anlisis de
componentes principales se han elegido 37 variedades locales, que representan la variabilidad de la
juda en Espaa, estando representados entre ellas, todos los tipos comerciales y todas las diferentes
razas de juda y que formarn la CENAM. Adems, son variedades con caractersticas destacadas
para ser introducidas en los programas de mejora de la MBG-CSIC.
Summary
MORPHOAGRONOMIC AND BIOCHEMICAL CHARACTERIZATION OF COMMON

BEAN (Phaseolus vulgaris L.) GERMPLASM FROM SPAIN
Author: A. Paula Rodio
Supervisors: Antonio M. De Ron

Ruth Lindner
Key words: characterization, phaseolin, germplasm, common bean, Phaseolus, landraces

The common bean (Phaseolus vulgaris L.) is one of the most important legumes in the world
as a source of protein, dietary fibre, minerals and vitamins. Therefore, it should take part in the
habitual diet to satisfy the basic needs of the human organism. It is consumed by its pods and dry
seeds, and there are different preferences for the consumers concerning to the size, colour, shape
and shine of the seed. It has also agricultural interest due a fertilizing effect by the symbiosis with a
bacterium of the Rhizobium genus. However, due to the susceptibility of the crop to plagues and
diseases its yield are reduced so it is not able to satisfy the requirements of a population in constant
growth, the plant breeding is neccesary to obtain improved varieties, with stable yield and improved
qualities, in order to satisfy the needs and requirements of the society.
So, to be able to have information about the collection of the Spanish bean germplasm at
the Mision Biologica de Galicia-CSIC and to explore the possibilities to create a Core and Breeding
Collection (CENAM) that could represent the maximum genetic diversity of the species in Spain,
and they have good agronomic and seed quality characteristics to be introduced in breeding
programs, 294 landraces from different Spanish areas were characterized morphoagronomic and
biochemically for the study of phaseolin patterns. Among them, four commercial and international
controls were included. A taxonomic classification and an principal components analysis was carried
out in order to group the varieties studied.
Summary
Wide diversity was observed among the different Spanish landraces in all the characters
studied, being a quite heterogeneous genetic material. In the taxonomic analysis, eight main groups
were described, where most of the varieties studied are included and are identified by the commercial
types of seed and also by its origen. The varieties that will be included in the CENAM were chosen
from these groups and from the outcomesprincipal components analysis.
According to the above exposed, 37 landraces have been chosen which represent the
variablility of the Spanish bean germplasm. Among them there are included all the commercial types
of different bean races and they will form the CENAM. Besides, some of them show relevant
characteristics, to be introduced in the breeding programs of the MBG-CSIC.
ndice
ndice
NDICE
1. Introduccin
1.1
Importancia del cultivo ...............................................................................................
1.1.1.
Utilizacin, consumo y produccin ..........................................................................
1.1.2.
Factores limitantes ......................................................................................................
1.2. Origen y Domesticacin de la juda comn: Razas y Clases comerciales ...........
12
1.3. Diversidad gentica en las especies de Phaseolus en relacin con la juda comn
.............................................................................................................................
17
1.4. Importancia de los Recursos Fitogenticos .............................................................
18
1.4.1.
20
Importancia de establecer una coleccin nuclear de germoplasma .....................
1.5. Eleccin de caracteres para la evaluacin de variedades de juda comn:

Descriptores .................................................................................................................
22
1.6. Importancia del marcador bioqumico: faseolina, en el estudio del origen y

diseminacin de la especie en Europa ......................................................................
23
1.7. Objetivos generales y futuro en la mejora gentica de la juda comn ...............
25
1.8. Antecedentes, justificacin y objetivos del trabajo .................................................
28
2. Material
2.1. Localizacin ...................................................................................................................
32
2.2. Material Biolgico .........................................................................................................
32
2.3. Material Tcnico ............................................................................................................
41
2.3.1.
Material de campo .......................................................................................................
41
2.3.2.
Material de laboratorio ...............................................................................................
41
3. Mtodos
3.1. Climatologa ...................................................................................................................
44
3.2. Labores culturales .........................................................................................................
44
3.2.1.
44
Labores preparatorias de la parcela ..........................................................................
ndice
3.2.2.
Labores de siembra .....................................................................................................
46
3.2.3.
Labores de cultivo .......................................................................................................
46
3.3. Diseo Experimental ...................................................................................................
46
3.4. Caracteres estudiados ...................................................................................................
48
3.4.1.
53
Metodologa .................................................................................................................
3.5. Metodologa de la evaluacin de la resistencia a antracnosis ................................
66
3.5.1.
Preparacin del inculo ..............................................................................................
66
3.5.2.
Evaluacin de la resistencia .......................................................................................
66
3.6. Metodologa del anlisis de protenas de la semilla ................................................
67
3.6.1.
Extraccin de protenas ..............................................................................................
67
3.6.2.
Separacin de protenas ..............................................................................................
68
3.7. Mtodos de anlisis de los resultados .......................................................................
69
3.7.1.
Evaluacin de los caracteres y anlisis de la variacin ...........................................
69
3.7.2.
Anlisis taxonmico ....................................................................................................
70
3.8. Metodologa para formar una coleccin espaola nuclear y activa de mejora de juda
de la MBG-CSIC (CENAM)........................................................................
72
4. Resultados
4.1. Medias de los caracteres de las variedades y testigos de juda comn estudiados
............................................................................................................................................
76
4.2. Medias generales de las variedades, error de la media e intervalos de variacin para
cada carcter ..........................................................................................................
150
4.3. Evaluacin de la resistencia a antracnosis ................................................................
152
4.4. Caracterizacin bioqumica de las variedades locales estudiadas .........................
153
4.5. Clasificacin taxonmica de las variedades estudiadas ..........................................
164
4.6. Anlisis de componentes principales para diferenciar las variedades estudiadas

......................................................................................................................
171
4.7. Coleccin nuclear y activa de mejora de juda de Espaa (CENAM) .................
179
5. Discusin
5.1 Diversidad de las variedades de juda comn estudiadas ......................................
186
5.2. Variacin en la faseolina de las variedades de juda de Espaa.............................
189
ndice
5.3. Clasificacin taxonmica de las variedades de Espaa estudiadas ......................
191
5.4. Clasificacin de las variedades estudiadas en relacin con el anlisis de los

componentes principales .............................................................................................
202
5.5. Coleccin nuclear y activa de mejora de germoplasma de juda de Espaa .......
205
5.6. Posibilidades futuras .....................................................................................................
209
6. Conclusiones .........................................................................................................................
211
7. Bibliografa ............................................................................................................................
214
ndice
NDICE DE TABLAS
Tabla 1.1.
Clasificacin de las sustancias antinutritivas de la juda ...................................
Tabla 1.2.
Produccin de las principales leguminosas en el mundo en 1997 ..................
Tabla 1.3.
Principales regiones productoras de juda comn en el mundo .....................
Tabla 1.4.
Anlisis de la superficie de produccin en Galicia ............................................
Tabla 1.5.
Factores limitantes de la produccin de juda comn de importancia
Tabla 1.6.
mundial y regional ..................................................................................................
11
Principales clases comerciales de juda comn, regin de produccin y rea
15
cultivada ..................................................................................................................
Tabla 1.7.
Tipos de faseolina en las razas de juda comn .................................................
25
Tabla 2.1.
Procedencia geogrfica de las variedades locales estudiadas ...........................
35
Tabla 3.1.
Dosis de fertilizantes administrados ...................................................................
44
Tabla 3.2.
Tamao del grano en funcin de su masa ..........................................................
62
Tabla 3.3.
Forma del grano en funcin del ndice longitud/anchura ...............................
64
Tabla 3.4.
Composicin del sistema bsico para la electroforesis en gel de

poliacrilamida con SDS (SDS-PAGE) ................................................................
Tabla 4.1.
Medias de los caracteres de planta en las variedades de juda comn

estudiadas ................................................................................................................
Tabla 4.2.
118
Caracteres cualitativos de vaina en las variedades de juda comn

estudiadas ................................................................................................................
Tabla 4.6.
104
Caracteres cualitativos de planta en las variedades de juda comn

estudiadas ................................................................................................................
Tabla 4.5.
92
Medias de los caracteres de grano seco en las variedades de juda comn

estudiadas ................................................................................................................
Tabla 4.4.
80
Medias de los caracteres de vaina inmadura en las variedades de juda

comn estudiadas ...................................................................................................
Tabla 4.3.
68
130
Caracteres cualitativos de grano seco en las variedades de juda comn

estudiadas ................................................................................................................
141
ndice
Tabla 4.7.
Medias generales de las variedades, error de la media e intervalos de

variacin para cada carcter ..................................................................................
151
Tabla 4.8.
Evaluacin de la resistencia a antracnosis de las variedades estudiadas..........
152
Tabla 4.9.
Tipo de faseolina y caractersticas de semilla de las poblaciones estudiadas
156
Tabla 4.10.
Tipos comerciales de las variedades espaolas estudiadas ...............................
162
Tabla 4.11.
Coeficientes de fusin de las variedades estudiadas ......................................
165
Tabla 4.12.
Componentes principales y coeficientes ............................................................
173
Tabla 4.13.
Variedades escogidas para formar parte de la CENAM ..................................
180
ndice
INDICE DE FIGURAS
Figura 1.1.
Composicin qumica del grano seco de la juda ............................................
Figura 1.2.
Principales zonas productoras de juda grano en Espaa ..............................
Figura 1.3.
Serie evolutiva de la produccin de Galicia en los ltimos aos ..................
Figura 1.4.
Destino de la produccin de juda en Galicia ..................................................
Figura 1.5.
Razas de Phaseolus vulgaris L. ...............................................................................
16
Figura 1.6.
Estrategia de mejora piramidal .........................................................................
27
Figura 2.1.
Misin Biolgica de Galicia ...............................................................................
34
Figura 2.2.
Origen geogrfico de las poblaciones estudiadas ............................................
40
Figura 3.1.
Temperaturas medias registradas en Pontevedra durante el perodo de

cultivo de 1998 y 1999.........................................................................................
Figura 3.2.
45
Precipitaciones totales registradas en Pontevedra durante el perodo de

cultivo de 1998 y 1999 ........................................................................................
45
Figura 3.3.
Sistema de siembra en Hill-plot ....................................................................
47
Figura 3.4.
Esquema del sistema en Hill-plot .................................................................
48
Figura 3.5.
Esquema aproximado de la toma de datos durante el perodo de cultivo
49
Figura 3.6.
Esquema de los cuatro tipos de hbito de crecimiento .................................
54
Figura 3.7.
Variacin en la forma del foliolo central ..........................................................
56
Figura 3.8.
Principales tipos de bracteola encontrados en la juda comn .....................
57
Figura 3.9.
Representacin esquemtica de los caracteres longitud y cuerda de la

vaina ....................................................................................................................
59
Figura 3.10.
Esquema de la posicin del pico de la vaina en la juda comn ...................
61
Figura 3.11.
Tipos de formas que presenta el pico de la vaina en la juda ........................
62
Figura 3.12.
Equipo Infratec de anlisis de alimentos .........................................................
65
Figura 3.13.
Electroforesis en gel de poliacrilamida ............................................................
69
Figura 4.1.
Histograma de los caracteres cualitativos de planta de las variedades

estudiadas. Hbito de crecimiento ....................................................................
124
ndice
Figura 4.2.

estudiadas. Forma del foliolo .............................................................................
Figura 4.3.

estudiadas. Pilosidad del foliolo ........................................................................
Figura 4.4.
147
Histograma de los caracteres cualitativos de grano seco de las variedades

estudiadas. Tamao de la semilla ......................................................................
Figura 4.14.
140

estudiadas. Forma de la semilla .........................................................................
Figura 4.13.
139
Histograma de los caracteres cualitativos de vaina de las variedades

estudiadas. Forma de la vaina ............................................................................
Figura 4.12.
138

estudiadas. Color de la vaina ..............................................................................
Figura 4.11.
137

estudiadas. Hebra de la vaina ............................................................................
Figura 4.10.
136

estudiadas. Forma del pico de la vaina .............................................................
Figura 4.9.
129

estudiadas. Posicin del pico de la vaina ..........................................................
Figura 4.8.
128

estudiadas. Forma de la bracteola .....................................................................
Figura 4.7.
127

estudiadas. Presencia de estras en el estandarte .............................................
Figura 4.6.
126

estudiadas. Color de las alas y del estandarte de la flor ..................................
Figura 4.5.
125
148

estudiadas. Color de la semilla ...........................................................................
149
Figura 4.15.
Proporcin de las variedades con respecto a la resistencia a antracnosis
152
Figura 4.16.
Tipos de faseolina presentes en el material estudiado ....................................
154
Figura 4.17.
Distribucin en Espaa de los patrones de faseolina encontrados en las
Figura 4.18.
poblaciones estudiadas ........................................................................................
155
Gel de poliacrilamida con los tipos de faseolina H y B..........................
163
ndice
Figura 4.19.
Dendrograma con la clasificacin de las poblaciones ....................................
167
Figura 4.20.
Anlisis de componentes principales (variables 2 y 1) ...................................
176
Figura 4.21.
177
Figura 4.22.
178
Figura 4.23.
Distintos tipos comerciales en la CENAM en Espaa ..................................
184
UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE COMPOSTELA
FACULTAD DE BIOLOGA
Caracterizacin morfoagronmica y bioqumica

de germoplasma de juda comn (Phaseolus
vulgaris L.) de Espaa
Memoria que, para optar al

ttulo de Doctora, presenta
Ana Paula Rodio Mguez
Pontevedra, Noviembre 2000
-1-
Introduccin
1. INTRODUCCIN
1.1. IMPORTANCIA DEL CULTIVO

1.1.1. UTILIZACIN, CONSUMO Y PRODUCCIN
La juda comn (Phaseolus vulgaris L.) es una de las leguminosas ms importantes en el
mundo, precedida solamente por la soja [Glycine max (L.) Merr.] y el cacahuete (Arachis hypogea L.).
Su importancia radica en que es una fuente de caloras, protenas, fibra diettica, minerales y
vitaminas, tanto en pases desarrollados como subdesarrollados. La juda complementa a los cereales
y a otros alimentos ricos en carbohidratos proporcionando as una nutricin adecuada.
Es cultivada principalmente por sus vainas verdes, granos tiernos y granos secos, aunque
en algunos pases de Latinoamrica y frica se consumen las hojas y flores jvenes y tiernas como
vegetales frescos. Adems, las hojas verdes, los tallos y las vainas son alimento para el ganado, al igual
que los rastrojos de las plantas secas que son usados tambin como abono para aumentar la materia
orgnica del suelo y como combustible para cocinar. En zonas de Per y Bolivia tambin se
consumen las semillas tostadas que reciben el nombre de uas (Singh, 1999a).
As, podemos decir que en los pases desarrollados se consume principalmente la juda
verde, como hortaliza, que presenta un elevado contenido en vitaminas, minerales y fibra y menor
contenido calrico, y por el contrario, en pases en vas de desarrollo se consume de forma
mayoritaria la juda de grano, que es la base diaria del aporte de protenas de la poblacin. Sin
embargo, el reciente redescubrimiento de las virtudes de la dieta Mediterrnea, junto con la
preocupacin por los ndices de colesterol y la influencia que ejerce la alimentacin en el bienestar
y la salud favorecen el consumo de productos como la juda grano. La juda debe formar parte de la
dieta habitual tratando de satisfacer al mismo tiempo el gusto del paladar y las necesidades bsicas
-2-
Introduccin
del organismo. La alimentacin de los pases desarrollados, coincide con el abuso excesivo de las
protenas y grasas animales, con una influencia negativa sobre el equilibrio idneo de la dieta y con
riesgos importantes para la salud. La dieta ideal sera, por tanto, aquella que fuese capaz de garantizar
el equilibrio perfecto, sin carencias ni excesos. Sin embargo, las carencias son habituales en
sociedades con menores posibilidades econmicas para acceder a los alimentos, y los problemas de
sobrealimentacin empiezan a ser preocupantes en las sociedades ms desarrolladas.
Estudios clnicos demuestran que el consumo regular de juda ayuda en la prevencin y
tratamiento de enfermedades cardiovasculares, diabetes mellitus, obesidad, cncer y enfermedades
del tubo digestivo, ya que reduce el nivel de colesterol y glucosa en sangre (Singh y Singh, 1992; Gatel
y Champ, 1998). Esto es debido a que en su piel se encuentran gran cantidad de flavonoides, que
tienen adems, un poder antioxidante. Los principales componentes del grano de la juda son:
protenas (16-30%), glcidos (55-65%), fibra (3-8%), lpidos (1-5%) y sustancias minerales (3-5%)
(Figura 1.1)(Gmez, 1983; Lareo, 1988; Santalla y otros, 1995). Adems, destaca su elevado
contenido en Calcio e Hierro y vitaminas como tiamina (B1) y cido flico. Su protena es rica en
lisina, y pobre en aminocidos azufrados como la metionina y cistena, que se localizan, sin embargo,
en gran abundancia en los cereales. As, una dieta rica en leguminosas y complementada con cereales
satisfara los requerimientos en aminocidos esenciales para el hombre (Kelly y Bliss, 1975; MAPA,
1984).
PROTENAS
GLCIDOS
FIBRA
LPIDOS
SUSTANCIAS
MINERALES
-3-
Introduccin
Figura 1.1. Composicin qumica del grano seco de la juda.

El gran inconveniente de las leguminosas es la presencia en diversas partes de la planta e
incluso en el grano de factores antinutritivos y sustancias txicas (Tabla 1.1) que reducen su
palatabilidad y causan trastornos de diversa ndole. Entre estas sustancias podemos destacar
inhibidores de la tripsina, que provocan una hipertrofia pancretica, hemoaglutininas, causantes de
la aglutinacin de glbulos rojos y la inhibicin de la absorcin de algunos nutrientes esenciales
proteicos y grasos, sustancias bociognicas o goitrgenos, ciangenos, saponinas que alteran la
mucosa intestinal, etc. (Gmez, 1983; Haro, 1983). La presencia de uno o varios de estos factores
es limitante en cuanto a su uso y su eliminacin requiere la mejora gentica, tratamientos industriales
como la coccin, que elimina casi todos estos factores excepto los de flatulencia, o mejor ambas vas.
Tabla 1.1. Clasificacin de las sustancias atinutritivas de la juda (Gmez, 1983; Haro, 1983).
DERIVADOS DE
PROTENAS O
AMINOCIDOS
GLUCSIDOS
VARIOS
* Inhibidores de la tripsina
* Agentes bocigenos
* Factores causantes del fabismo
* Hemoaglutininas
* Agentes ciangenos
* Factores bloqueadores de
metales
* Agentes osteolatricos
* Saponinas
* Factores antivitamnicos
* Agentes neurolatricos
* Glucsidos de la isoflavona
Adems de todas estas caractersticas la juda posee accin fertilizante, debido a la fijacin
de Nitrgeno atmosfrico por la simbiosis con bacterias del gnero Rhizobium que forman ndulos
en sus races (Moreno, 1983; Bliss, 1993; Amurrio, 1999). Esta nodulacin est influida por factores
ambientales (pH, temperatura, humedad, presencia de microorganismos o de Nitrgeno combinado
en el suelo, etc.) y genticos (Orive y Temprano, 1983). As, la fijacin de Nitrgeno tiene un gran
inters agronmico ya que es un medio biolgico de aumentar el contenido en Nitrgeno del suelo
y ahorrar el uso de fertilizantes nitrogenados, los cuales son costosos y perjudiciales para el medio
ambiente.
A pesar de que el consumo de leguminosas ha aumentado, en algunos pases desarrollados,
en los ltimos aos, en general la media global de consumo ha disminuido ya que la produccin no
-4-
Introduccin
puede mantener el crecimiento de la poblacin. Adems, la necesidad de reducir los costes de

produccin ofrece cambios desalentadores en la poltica del mercado del siglo XXI. An as, la juda
es una de las leguminosas de grano ms importantes (Tabla 1.2) por su produccin mundial.
Tabla 1.2. Produccin de las principales leguminosas en el mundo en 1997 (FAO, 1998;
Singh,1999a).
PRODUCCIN (106 Mt)
CULTIVO
Juda comn (Phaseolus vulgaris)
Guisante (Pisum sativum)
Garbanzo (Cicer arietinum)
Caup (Vigna unguiculata)
Guand (Cajanus cajan)
Lenteja (Lens esculenta)
Haba (Vicia faba)
11,6
11,4
8,8
2,5
2,5
2,9
3,3
La juda comn est ampliamente distribuida y es cultivada en todos los continentes excepto
en la Antrtida. Es en el continente americano donde hay una mayor produccin de juda destacando
Brasil como el pas ms productor y consumidor del mundo, seguido de USA, Mjico, Argentina,
Canad, Colombia, Nicaragua, Honduras, etc. Entre los pases asiticos, China, Irn, Japn y Turqua
son los mayores productores de juda y en frica las naciones con mayor produccin son Burundi,
Etiopia, Malawi, Repblica Sudafricana y Ruanda. Ms recientemente destacan en Europa como
pases productores: Albania, Bielorrusia, Bulgaria, Croacia, Grecia, Italia, Moldavia, Polonia,
Rumana, Espaa y Ucrania (Tabla 1.3).
Tabla 1.3. Principales regiones productoras de juda comn en el mundo (FAO, 1998; Singh, 1999a).
REGIN
SUPERFICIE COSECHADA (103 ha)

3260
2076
568
8398
784
158
2296
5160
frica
Asia
Europa
Amrica:
- Canad y USA
- Caribe
- Mjico y Centroamrica
- Sudamrica
PRODUCCIN (103Mt)
2120
2211
568
6687
1473
95
1432
3687
El consumo per cpita de la juda comn puede variar de un pas a otro y de una regin a
-5-
Introduccin
otra en un mismo pas. Adems, el estatus econmico y social tambin juega un papel importante ya
que a menudo hay un mayor consumo en familias de bajos ingresos de reas rurales y urbanas. En
Brasil y Mjico se consumen 13 kg/ao pero en pases africanos se consumen hasta 40 kg/ao.
Existen adems distintas preferencias por parte del consumidor en cuanto a tamao, color, forma
y brillo de la semilla en distintos pases y regiones de un mismo pas (Voysest, 1983; Singh, 1999a).
As, en Canad, USA y Reino Unido prefieren las semillas blancas pequeas (navy), pintas y rojas
arrionadas, mientras que en frica, Asia y Europa son ms populares las semillas grandes de
distintos colores (alubia) pero no negras. Las distintas especialidades gastronmicas que se pueden
preparar con la juda de grano van desde las simples judas hervidas en agua a sofisticadas cremas,
sopas, ensaladas, etc. As podemos destacar como platos tpicos la Feijoada en Brasil hecha con
judas pequeas negras, la Fabada en Espaa con juda grande blanca y baked beans en Inglaterra
con juda tipo navy.
El desarrollo agrcola, econmico y social iniciado en Espaa a partir de los aos sesenta
ha terminado por desplazar a las leguminosas en favor de otros cultivos. Entre las causas ms o
menos razonables de este error est el cambio de tendencia de la agricultura espaola, condicionado
por el desarrollo del sector ganadero, que ha favorecido la extensin de producciones pensadas para
la alimentacin animal, con mayor demanda y rentabilidad econmica. Adems, los consumidores
han ido reduciendo de forma progresiva su demanda de legumbres, en favor de otros productos
alimenticios. El descenso de la superficie de siembra de estos cultivos obliga a realizar un volumen
considerable de importaciones, que pocas veces responden a la calidad correspondiente de las
legumbres autctonas. Por todo ello las legumbres han pasado a ser un objetivo prioritario de la
poltica agraria y alimentaria en Espaa.
En lo que se refiere a la superficie dedicada al cultivo de juda grano y su produccin en
Espaa, en el ao 1998 fue de 22400 ha y 22100 t, respectivamente (MAPA, 1999), situndose las
principales zonas productoras en el noroeste de Espaa: Galicia, Castilla y Len y Asturias (Figura
1.2). En Galicia este cultivo tambin ha sufrido un retroceso, aunque parece mostrar una leve
recuperacin en los ltimos aos (Figura 1.3). El rea destinada al cultivo y la produccin en las
provincias de Galicia se muestra en la Tabla 1.4, destacando La Corua como la provincia ms
productora. La mayor parte de la produccin obtenida en Galicia se dedica al autoconsumo (51%)
-6-
Introduccin
y a la venta (45%) (Figura 1.4), consumindose 1,7 kg por persona y ao.
6%
28%
45%
GALICIA
ASTURIAS
CASTILLA Y LEN
RESTO DE ESPAA
21%
Figura 1.2. Principales zonas productoras de juda grano en Espaa (MAPA, 1999).
25000
Toneladas
20000
La Corua
15000
Lugo
10000
Orense
5000
Galicia
1994
1992
1990
Pontevedra
1988
Aos
Figura 1.3. Serie evolutiva de la produccin de Galicia en los ltimos aos

(Xunta de Galicia, 1995).
-7-
Introduccin
Tabla 1.4. Anlisis de la superficie de produccin en Galicia (Xunta de Galicia, 1995).
PROVINCIA
SUPERFICIE TOTAL (ha)
LA CORUA
PRODUCCIN (t)
23444
8990
LUGO
3898
3130
ORENSE
1490
1070
PONTEVEDRA
11558
3726
GALICIA
40390
16916
45%
0% 4%
Autoconsumo
Venta
Pienso
51%
Semilla
Figura 1.4. Destino de la produccin de juda en Galicia (Xunta de Galicia, 1995).
-8-
Introduccin
1.1.2. FACTORES LIMITANTES

La produccin de juda comn se ve limitada por diferentes factores (Singh, 1999a) que se
pueden agrupar en tres categoras (Tabla 1.5):
1. BIOLGICOS: Dentro de stos hay que considerar las enfermedades, plagas y malas
hierbas, que afectan al cultivo disminuyendo el rendimiento.
En cuanto a las enfermedades se pueden distinguir enfermedades virales, bacterianas y fngicas.
Las enfermedades virales causan importantes prdidas en el cultivo de juda en todo el mundo,
destacando el virus del mosaico comn (BCMV) presente en la mayora de las regiones de
produccin (Morales y Singh, 1997; Santalla y otros, 1998) y el virus del mosaico amarillo (BGMV)
que se da en las regiones tropicales y subtropicales de Centroamrica, Mxico, Brasil y Argentina.
Dentro de las enfermedades bacterianas destacan: bacteriosis de halo (Pseudomonas phaseolicola) que
afecta a los cultivos en zonas sobre todo subtropicales y bacteriosis comn (Xanthomonas campestris)
que afecta a los cultivos en zonas ms fras y hmedas (Saettler, 1989). Las enfermedades fngicas
ms extendidas son la mancha angular (Phaseoisariopsis griseola), antracnosis (Colletotrichum
lindemuthianum) y roya (Uromyces appendiculatus), que causan enormes prdidas en los cultivos de juda
comn en Latinoamrica, frica y otras zonas del mundo. Tambin se pueden citar entre estas
enfermedades distintos tipos de hongos de la raz (Fusarium, Sclerotium, etc.) (Abawi, 1989), la mancha
foliar (Ascochyta boltshauseri y A. Phaseolorum) y el moho blanco (Sclerotinina sclerotiorum) (Beebe y PastorCorrales, 1991).
Otro problema importante en el cultivo de juda comn son las plagas de insectos, que provocan
prdidas que en ocasiones pueden alcanzar el 100% del cultivo. Los insectos con mayor distribucin
mundial son el salta hojas (Empoasca fabae) que provoca daos sobre todo en los cultivos que se
encuentran en zonas secas y los gorgojos (Acanthoscelides obtectus y A. zabrotes) que afectan al grano
seco (Cardona, 1989) cuando ste no se almacena en condiciones adecuadas, produciendo un grano
inservible para su consumo. Otros insectos importantes son el picudo de la vaina (Apion godmani),
importante en Mxico y Centroamrica (Beebe y otros, 1995), y la mosca de la juda (Ophiomyia spp.),
-9-
Introduccin
plaga principal de los cultivos en frica y que puede provocar la prdida total del cultivo (Kornegay
y Cardona, 1991; Wortmann y otros, 1998).
2. EDFICOS: Entre los factores edficos, un factor limitante es la baja fertilidad del suelo en
general, y en particular, la deficiencia en Nitrgeno y Fsforo (Singh, 1999a), adems de las
concentraciones de Aluminio y Manganeso (Wortmann y otros, 1998), que pueden llegar a niveles
muy elevados siendo txicas para las plantas. Tambin son importantes las deficiencias en Potasio
y Hierro, provocando esta ltima una clorosis, sobre todo en suelos con pH elevado.
3. CLIMTICOS: Aqu cabe destacar la sequa y las altas temperaturas. El stress provocado por
el dficit de agua es un fenmeno muy extendido en las zonas productoras de juda (White, 1988).
Es frecuente la prdida del cultivo por sequa en zonas como Brasil, costa de Per y norte de Mxico,
as como tambin en aquellas regiones en las que se siembra el cultivo al final de la poca de lluvias,
siendo frecuente la falta de agua. Por otra parte, las altas temperaturas pueden limitar severamente
la produccin de juda. Tambin hay que citar los daos que pueden ocasionar las bajas temperaturas
(inferiores a 10C), que afectan sobre todo, durante el perodo de germinacin de la planta.
-10-
Introduccin
Tabla 1.5. Factores limitantes de la produccin de juda comn de importancia mundial y regional (Singh,
1999a).
FACTOR LIMITANTE
OCURRENCIA
PRDIDA DE
RENDIMIENTO (%)
Abiticos
- Sequa
Global
10-100
- Baja fertilidad
Global
30-100
Global
50-70
Argentina, Brasil, Centroamrica
50-90
- Bacteriosis comn
Global
20-50
- Bacteriosis de halo
frica, Europa, Norteamrica,
20-50
Biticos
Enfermedades
-Virus del mosaico
comn
- Virus del mosaico
amarillo
Sudamrica
- Mancha angular
frica, Sudamrica
40-80
- Antracnosis
Global
10-100
- Hongos de la raz
Global
10-90
- Roya
Global
40-80
- Moho blanco
Brasil, Argentina, Norteamrica
30-90
- Mosca de la juda
frica
30-100
- Picudo de la vaina
Mxico, Centroamrica
10-80
- Gorgojo
Global
10-40
- Salta hojas
Global
10-100
Insectos
-11-
Introduccin
1.2. ORIGEN Y DOMESTICACIN DE LA JUDA COMN: RAZAS Y CLASES

COMERCIALES
Las variedades de juda comn actualmente cultivadas son el resultado de un proceso de
domesticacin y evolucin (mutacin, seleccin, migracin y deriva gentica), a partir de una forma
silvestre (Phaseolus vulgaris var. aborigineus) (Brcher, 1988) procedente del continente americano, desde
donde se extendi a todo el mundo, y en la cual se han ido produciendo cambios morfolgicos,
fisiolgicos y genticos (Gepts y Debouck, 1991) como respuesta a las exigencias humanas o del
medio ambiente. El conocimiento de su origen, evolucin y vas de diseminacin constituye una
informacin de inestimable valor que permitir al mejorador un manejo ms adecuado de los
recursos genticos en los programas de mejora.
Hasta finales del siglo XIX se consider que la juda comn tena su centro de origen en
Asia pero posteriormente, segn datos arqueolgicos, botnicos, histricos y lingsticos, Gepts y
Debouck (1991) concluyeron que la juda comn se origin en el rea comprendida entre el norte
de Mxico y el noreste de Argentina. Existen multitud de restos arqueolgicos principalmente de
semillas, fragmentos de vainas e incluso plantas enteras (Kaplan, 1981), hallados en los Andes (Per,
Chile, Ecuador y Argentina), en Mesoamrica (Mxico, Amrica Central y sureste de Estados Unidos)
y Norteamrica (Nueva York). En la actualidad los restos ms antiguos datan de 10000-8000 aos
a. C. procedentes de los Andes y de 6000 aos a. C. procedentes de Mesoamrica. Todos estos restos
son de plantas ya domesticadas y fenotpicamente similares a los cultivares actuales de la zona.
Existe una laguna en cuanto a datos arqueolgicos en la transicin de formas silvestres a
cultivadas, aunque actualmente si existen formas primitivas intermedias o de transicin. Esto explica
porque los hallazgos de juda comn empiezan a aparecer en pocas ms recientes (1900-1300 aos
a.C.), coincidiendo con la aplicacin de los mtodos de mejora en la agricultura. Adems de la
informacin obtenida por los datos arqueolgicos, existen datos botnicos como son las
caractersticas morfolgicas, la distribucin geogrfica y las relaciones genticas entre formas
silvestres y cultivadas que evidencian el origen americano de la juda comn. Tambin hay datos
histricos y lingsticos como son las mltiples menciones en los textos espaoles del siglo XVI a
la juda en Amrica, adems de la existencia de un trmino especfico para designar a la juda en
muchos dialectos indgenas.
-12-
Introduccin
Evans (1973) fue el primero en reconocer los dos grupos de germoplasma, tanto en judas
silvestres como cultivadas: Andino y Mesoamericano, lo que apunta que ha existido ms de un centro
de domesticacin. Ambos grupos se pueden distinguir por marcadores morfolgicos y agronmicos
(tamao de la semilla, forma de la bracteola y del foliolo, pilosidad del foliolo, etc.) (Gepts y
Debouck, 1991; Singh y otros, 1991a), bioqumicos (faseolina e isoenzimas) (Gepts y otros, 1986;
Koenig y Gepts, 1989; Singh y otros, 1991b) y moleculares (RFLPs, RAPD) (Khairallah y otros,
1992; Freyre y otros, 1996). Los marcadores bioqumicos y moleculares presentan dos ventajas frente
a los morfolgicos y agronmicos: son un fiel reflejo del genotipo y su variacin no se ve afectada
por el ambiente. Adems son caracteres ms complejos y las variaciones observadas son en su
mayora nicas (Gepts, 1988a).
Comparando las judas silvestres y cultivadas con un nmero elevado de caracteres, se
establece una variabilidad gentica entre ambas formas (Gepts y Bliss, 1986; Gepts y otros, 1986;
Voysest y otros, 1994) y se observa una variacin geogrfica paralela al tamao de la semilla, tipo de
faseolina (protena de reserva de la semilla) y tamao de la bracteola. As, en Mesoamrica las
variedades presentan semillas pequeas, con faseolina S o B y bracteolas grandes y ovaladas, y
en los Andes, semillas grandes, faseolina T, H, y C y bracteolas pequeas y triangulares. Esta
distribucin paralela se puede atribuir a una domesticacin mltiple y a cruces ocasionales entre
formas silvestres y cultivadas (Gepts y Debouck, 1991).
Entre los cambios surgidos durante la domesticacin (Smartt, 1988) se pueden citar:
gigantismo, incremento del tamao de la semilla, vaina e incluso hoja, eliminacin de la dehiscencia
de la vaina, evolucin de las formas de crecimiento indeterminado a determinado, cambios de forma
de vida perenne a anual, prdida de latencia de la semilla, eliminacin de las semillas de tegumento
duro, prdida de sensibilidad al fotoperiodo, disminucin de la alogamia, etc.
Singh y otros (1991c) dividieron los dos grupos de germoplasma en seis razas (Figura 1.5),
de acuerdo con los marcadores mencionados anteriormente: germoplasma Andino (razas Chile,
Nueva Granada y Per) y germoplasma Mesoamericano (razas Durango, Jalisco y Mesoamrica). Las
variedades de las razas Durango, Mesoamrica y Nueva Granada son cultivadas en todo el mundo,
sin embargo, la raza Jalisco slo se cultiva en los valles de Mxico, la raza Chile se distribuye en las
regiones secas y de bajas altitudes en el sur de los Andes y la raza Per tiene una distribucin limitada
-13-
Introduccin
a los valles andinos. Las clases comerciales de mayor importancia econmica pertenecen a las tres
razas mencionadas anteriormente, Durango, Mesoamrica y Nueva Granada, y se presentan en la
Tabla 1.6. Dentro de la raza Mesoamrica, y en el continente americano se pueden distinguir regiones
en las que predomina ms un tipo de grano. As el grano blanco se cultiva principalmente en Mxico,
Venezuela o Cuba mientras que las variedades de grano negro son ms apreciadas en Brasil. En
cuanto a la raza Durango cabe destacar la variedad Great Northern importante en Estados Unidos
y Canad, y exportada a Europa. Las variedades ms importantes dentro de la raza Nueva Granada
son Cranberry y la alubia blanca, cultivadas sobre todo en Argentina y exportadas a Europa
(Espaa y Portugal).
En Espaa tambin existen una serie de variedades tradicionales, caractersticas de una zona
o regin, y que se pueden designar con diferentes nombres como: alubia, bachoca, caparrn,
chcharo, faba, frjol, feixoeiro, garbanzo, haba, habichuela, juda, judin, mongeta, pochas, etc. De
todas las variedades tradicionales cultivadas y consumidas en Espaa se puede destacar: la Faba
Asturiana o Faba Granja, uno de los productos de calidad ms tradicionales, cultivada en Asturias
y con Denominacin de Origen (Juste, 1992). Blanca redonda, Rin, Morada larga,
Planchada y Judin del Barco entran dentro de la Denominacin de Origen Judas de El Barco
de vila. Con Denominacin Judas de la Baeza estn las variedades Redonda, Manteca y
Rin (Juste, 1992). Otras variedades de inters son Tolosana, de grano negro casi redondo, muy
apreciada en el Pas Vasco al igual que las variedades Guernikesa y Pinta Alavesa, de grano
pequeo, morado y con pintas canela. Mongeta del ganxet es la variedad ms representativa en
Catalua, de grano blanco arrionado y de gran calidad culinaria y Tronquet es la variedad
representativa de Valencia y cultivada tambin en Catalua. En la zona mediterrnea se cultiva
tambin la variedad Planchada.
En Galicia se produce ms del 30% de la juda grano que se cosecha en Espaa,
dedicndose mayoritariamente al autoconsumo. Hay preferencias locales por determinados tipos de
juda, conservndose as gran parte de la variabilidad gentica original de las poblaciones gallegas de
juda, conservadas en gran medida en la coleccin de la Misin Biolgica de Galicia (MBG-CSIC).
Las variedades de Galicia no tienen una tipificacin tan clara como en otros lugares de Espaa y as,
el nmero de variedades cultivadas en Galicia es enorme, destacando Gallega de Carballo, que es
la ms conocida, de grano blanco oblongo y cultivada sobre todo en el municipio del cual recibe el
-14-
Introduccin
nombre. Otras variedades que destacan en Galicia son Rin, Garbanzo, Pinta, Ollo de pita,
Redonda y Faba. En Galicia tambin se cultivan tipos muy similares a los de la variedad Granja
asturiana, con la que compiten ventajosamente por los precios alcanzados en el mercado.
Tabla 1.6. Principales clases comerciales de juda comn, regin de produccin y rea cultivada (Singh, 1999a).
RAZAS Y TIPOS DE JUDA
REGIN PRODUCTORA
REA
(103 ha)
Raza Mesoamrica (semilla pequea)

- Negra
Argentina, Brasil, Venezuela, Caribe, Mesoamrica
3500
y Norteamrica
- Carioca (rayas marrn claro)
Brasil y Bolivia
2000
- Jalinho (crema)
Brasil
500
- Mulatinho (marrn claro)
Brasil
500
- Roja
Centroamrica y China
250
- Blanca
frica, China y Norteamrica
250
- Bayo (crema)
Valles altos de Mxico
800
- Flor de Mayo (motas rosas)
250
- Great Northern (blanca)
Europa, Norteamrica, oeste de Asia
700
- Ojo de cabra (rayas marrn claro)
150
- Rosa
Norteamrica
20
- Pinta (marrn claro con punteado marrn oscuro)
Norteamrica
800
- Roja
Norteamrica
30
Argentina, Europa, Norte de frica y Oeste de
250
Raza Durango (semilla mediana)
Raza Nueva Granada (semilla grande)

- Alubia (blanca alargada)
Asia.
- Azufrado
Costa del Pacfico de Mxico y Per
150
- Calima (moteada roja)
frica, Andes y Caribe
1500
- Manteca (crema)
Andes
100
- Cranberry (crema punteado rojo)
frica, Asia, Europa, Norteamrica y Sudamrica
800
- Alubia roja oscura
frica, Andes y Norteamrica
500
- Alubia roja clara
frica y Norteamrica
300
- Radical (oval, redonda, roja)
Andes
50
-15-
Introduccin
Figura 1.5. Razas de Phaseolus vulgaris L. (Singh y otros, 1991c).
-16-
Introduccin
1.3. DIVERSIDAD GENTICA EN LAS ESPECIES DE Phaseolus EN RELACIN CON

LA JUDA COMN
La juda comn pertenece al gnero Phaseolus y recibe el nombre cientfico de Phaseolus
vulgaris (Linneo, 1753). Su enclave taxonmico es (Strasburger, 1994):
- Clase: Dicotyledoneae
- Subclase: Rosidae
- Superorden: Fabanae
- Orden: Fabales
- Familia: Fabaceae
- Subfamilia: Papilionoidae
Hasta la actualidad se han descrito 38 especies dentro del gnero Phaseolus, de las cuales
cinco fueron las especies domesticadas por los pueblos precolombinos: P. vulgaris L. (juda comn),
P. coccineus L. (juda de Espaa), P. lunatus L. (juda de Lima), P. polyanthus Greenman y P. acutifolius A.
Gray (Debouck, 1991), siendo P. vulgaris la especie ms importante en el mundo ocupando un 80%
de la superficie cultivada (Singh, 1992).
Dentro del gnero Phaseolus existen diferentes grupos naturales o acervos genticos (Koenig
y Gepts, 1989; Gepts y Debouck, 1991). El acervo gentico primario de la juda comn incluye las
variedades silvestres y cultivadas de P. vulgaris, y entre ellas se cruzan y se recombinan genes sin
ninguna barrera gentica. El acervo secundario incluye a P. coccineus, P. costaricensis y P. polyanthus
(Smartt, 1984). Esta ltima especie surgi por un proceso de domesticacin a partir de un ancestro
silvestre diferente (Schmit y Debouck, 1991). El cruzamiento entre P. vulgaris y las especies del acervo
secundario se realiza fcilmente sin rescate de embriones, aunque el cruce utilizando P. coccineus como
parental femenino es ms difcil (Bannerot, 1979). El acervo gentico terciario incluye a P. acutifolius
y P. parvifolius, y podan ser ancestros en la evolucin de la juda comn (Debouck, 1999). P. acutifolius
es resistente a la sequa, a temperaturas altas y a bacteriosis, caractersticas importantes para su
utilizacin en programas de mejora de juda. Los cruces con P. vulgaris son ms difciles y necesitan
-17-
Introduccin
de rescate de embriones. La especie ms lejana de P. vulgaris es P. lunatus que pertenece al acervo

gentico cuaternario y de momento no hay cruzamientos exitosos entre las dos especies (Smartt,
1979).
Uno de los principales objetivos del desarrollo de cruzamientos interespecficos es facilitar
la incorporacin de caracteres deseables en la especie de P. vulgaris. Si lo que interesa es introducir
genes de resistencia a enfermedades se puede emplear, por ejemplo, P. acutifolius que es resistente a
la bacteriosis comn (Singh y Muoz, 1999) o P. coccineus que es resistente a la antracnosis
(Hubbeling, 1957). Si el objetivo del programa de mejora es la resistencia a plagas de insectos es
importante P. coccineus por ser resistente a la mosca de la juda, plaga que afecta a las variedades
cultivadas en frica, donde causa grandes prdidas. Tambin son importantes las poblaciones
silvestres por ser resistentes a los gorgojos, extendidos mundialmente. Asimismo, se debe considerar
la introduccin de genes de resistencia a determinadas condiciones ambientales adversas, como puede
ser la tolerancia a la sequa y resistencia a temperaturas elevadas (Parson y Howe, 1984) que presenta
P. acutifolius, siendo una caracterstica importante para introducir el cultivo de juda comn en zonas
que de otro modo sera imposible acceder.
1.4. IMPORTANCIA DE LOS RECURSOS FITOGENTICOS
La mejora gentica vegetal tiene como fin obtener genotipos vegetales que satisfagan las
necesidades humanas (Snchez-Monge, 1974). As, es necesario partir de variabilidad suficiente para
seleccionar aquellas variedades con las caractersticas adecuadas segn el objetivo del programa de
mejora. Para ello son de vital importancia los recursos fitogenticos, recursos naturales limitados y
perecederos, que proporcionan la materia prima o genes que debidamente utilizados y combinados
por los mejoradores vegetales originan mejores variedades de plantas (Esquinas-Alczar, 1983). Una
fuente de variabilidad gentica se puede encontrar en las variedades locales asociadas a una
agricultura tradicional o bien en las variedades silvestres relacionadas con las cultivadas.
En los ltimos aos, el desarrollo industrial y la migracin de la mano de obra agrcola hacia
la industria, junto con la separacin cada vez ms acusada entre los centros de produccin y de
consumo, adems de la mecanizacin de las labores agrcolas que requieren variedades ms
uniformes, producen una erosin gentica de los recursos fitogenticos que puede llevar a la
-18-
Introduccin
extincin de un material gentico de valor incalculable. Actualmente se tiende al desarrollo de

variedades uniformes y ms productivas con las cuales sustituir a un enorme mosaico de variedades
locales heterogneas y primitivas. Sin embargo, estas variedades tradicionales son capaces de soportar
condiciones que daaran seriamente a muchas variedades modernas, con un valor potencial que
radica en los genes que contienen como resistencia a enfermedades, y adaptabilidad a condiciones
ambientales adversas. Sin el uso de estos recursos en los centros de investigacin agrcola aplicada,
la mejora de las variedades no sera posible. Por ello, es importante la proteccin y eficaz utilizacin
de los recursos fitogenticos, siendo necesaria su recoleccin, conservacin en bancos de
germoplasma, evaluacin, documentacin e intercambio.
Con el objeto de promover la cooperacin internacional para la recoleccin, evaluacin e
intercambio de recursos genticos, en la dcada de los 50 se crearon una serie de organizaciones,
entre las que destaca especialmente la FAO (Organizacin de las Naciones Unidas para la Agricultura
y la Alimentacin). Un grupo de expertos en Prospeccin e Introduccin de Plantas coordin las
actividades de la FAO en materia de germoplasma durante varios aos, y dio lugar a la aparicin en
1974 del Consejo Internacional de Recursos Fitogenticos (IBPGR), organismo no gubernamental
y con presupuesto propio, ocupado de la creacin de una red de instituciones nacionales y regionales
dedicadas a la conservacin de recursos genticos de inters agrcola. En 1993 ste pas a ser el
Instituto Internacional de Recursos Fitogenticos (IPGRI), instituto independiente que trabaja en
estrecha colaboracin con la FAO y con los Centros Internacionales de Investigacin Agrcola
(IARCs) auspiciados por el Grupo Consultivo para la Investigacin Agrcola Internacional (CGIAR).
Adems existen numerosas organizaciones internacionales, nacionales, regionales o privadas que
contribuyen activamente a la conservacin de los recursos genticos.
El IPGRI posee un directorio central de variedades de juda a travs del cual canaliza la
informacin de los bancos de germoplasma en centros de ms de 70 pases. Sin embargo, en el
gnero Phaseolus, cabe destacar el Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT, Cali,
Colombia), donde se conserva la coleccin mundial de juda con ms de 40000 entradas de 35
especies de juda (Debouck, comunicacin personal; Voysest, 2000). Otros bancos de germoplasma
de juda de relevancia mundial son el Western Regional Plant Introduction Station (Pullmann,
Washington, USA) con 8000 entradas y el National Seed Storage Laboratory, USDA-ARS (Fort
Collins, Colorado, USA) que cuenta con 1000 entradas.
-19-
Introduccin
En Europa existe el Programa Cooperativo Europeo en Recursos Genticos (ECP/GR)

que gestiona las bases de datos acerca de colecciones de germoplasma. En el caso de Phaseolus, la base
de datos se encuentra en la Oficina Federal de Agrobiologa (BAB) en Linz (Austria). Como bancos
de germoplasma de Phaseolus destacan la Universidad de Cambridge con 5000 entradas y el
Horticultural Research International de Wellesbourne en el Reino Unido. En Espaa, el Centro de
Recursos Fitogenticos (CRF) de Madrid mantiene una coleccin de variedades de juda que cuenta
en la actualidad con ms de 2000 entradas. Este centro trabaja en cooperacin con otras
organizaciones implicadas en las tareas de germoplasma, como la Misin Biolgica de Galicia (MBG),
del Consejo Superior de Investigaciones Cientficas (CSIC), donde se desarrolla desde 1987, un
programa de recoleccin y conservacin de germoplasma de variedades locales de juda (Ron y otros,
1997), y se conservan actualmente 1031 entradas de diversa procedencia geogrfica.
Adems de la necesidad evidente de preservar y evaluar la diversidad gentica de las
variedades locales, adaptadas a su medio tras generaciones de cultivo, tambin debe considerarse la
posibilidad de recurrir a germoplasma extico. Esto puede ser una alternativa aceptable cuando se
buscan determinadas caractersticas que no se encuentran en las variedades cultivadas en una
determinada zona. En este sentido son de gran relevancia las evaluaciones estratgicas de
contraste, en las cuales se estudian diferentes orgenes genticos y/o geogrficos de germoplasma
en distintos ambientes, a fin de conocer su adaptacin y su valor agronmico potencial para la mejora
gentica.
1.4.1. IMPORTANCIA DE ESTABLECER UNA COLECCIN NUCLEAR DE

GERMOPLASMA
Podemos definir coleccin nuclear como un nmero limitado de accesiones derivadas de
una coleccin base de germoplasma existente y escogidas para representar la diversidad gentica de
esa coleccin y poder as, usarse en mejora. Las accesiones que quedan en esa coleccin base se
pueden considerar como una coleccin reserva (Frankel y Brown, 1984; Brown, 1989a, 1989b). Esta
coleccin nuclear no contiene duplicados y minimiza la similaridad entre las entradas que la forman
(Brown, 1995), siendo distintas tanto genticamente como ecolgicamente.
-20-
Introduccin
Las colecciones nucleares juegan un papel importante en el uso de los recursos genticos
y ofrecen distintas ventajas, ya que, contienen el material prioritario para la mejora y el ms apropiado
para desarrollar una lista de descriptores. Las accesiones de la coleccin nuclear sern las primeras
en ser evaluadas y proporcionan un material que cubre todo el rango de variacin que hay en la
amplia coleccin base de la que parten. Adems, la coleccin nuclear siempre se debe considerar
como una estructura dinmica, en la que pueden entrar y salir materiales distintos a los seleccionados
en una primera aproximacin (De la Rosa y otros, 2000; De la Rosa, comunicacin personal).
Para formar una coleccin nuclear es necesario seguir unas normas con las que se disminuya
la prdida de la integridad gentica en las entradas de semilla durante su almacenamiento y
regeneracin (FAO e IPGRI, 1994). Para ello, es necesario mantener las semillas bajo las mejores
condiciones posibles antes del almacenamiento para mantener altos niveles de viabilidad y controlar
que sea una semilla sana, libre de enfermedades. Adems, se debera reducir el contenido de humedad
en el lugar de almacenamiento hasta un nivel que prolongue la longevidad durante el
almacenamiento. Esto se consigue con distintas combinaciones de temperatura y humedad. Todas
estas condiciones para un banco de genes dependen de la especie y del perodo de tiempo que se
quiera mantener almacenada la variedad..
Aparte de todo esto, es necesaria tambin una buena informacin sobre las entradas de la
coleccin, ya que cuanto ms completos sean los datos ms fcil ser identificar una nueva entrada.
As, se necesitarn datos de pasaporte, de caracterizacin morfoagronmica y bioqumica, de
evaluacin y modo de reproduccin.
Definir la cantidad de entradas que formarn la coleccin nuclear es difcil pero parece ser
suficiente un 10% de la coleccin base de germoplasma para representar toda la diversidad gentica
(Brown, 1995). De todas formas para seleccionar el nmero de entradas que formarn parte de una
coleccin nuclear, se puede estratificar la coleccin en grupos y seleccionar as, un 10% de cada
grupo. Para hacer esta agrupacin se usan datos de pasaporte combinados con el conocimiento de
la estructura del pool gentico o anlisis fenotpicos (Hintum, 1995). El nmero de semillas mnimo
de cada entrada depender del tipo de especie con la que se este trabajando. En el caso de Phaseolus
parece que como mnimo se deberan tener 1000 semillas viables (FAO e IPGRI, 1994) si las
entradas no son genticamente muy heterogneas.
-21-
Introduccin
1.5. ELECCIN DE CARACTERES PARA LA EVALUACIN DE VARIEDADES DE

JUDA COMN: DESCRIPTORES
Uno de los principales objetivos planteados en el manejo de germoplasma de un cultivo es
poder cuantificar la variabilidad gentica utilizable. Para ello el primer paso es conocer como son las
variedades cultivadas actualmente en la zona y el grado de proximidad entre ellas. Esto implica una
evaluacin y clasificacin del material de partida. La utilidad de los caracteres tomados en una
evaluacin de variedades depende de los objetivos que se propongan, y la informacin obtenida va
a estar determinada por factores genticos, ambientales y la interaccin de ambos (Allard, 1960).
La juda comn es una especie fenotpicamente muy diversa (Singh, 1989) y esta diversidad
refleja el amplio rango de ambientes bajo los cuales se ha desarrollado. Para analizar toda esta
variedad intrnseca son necesarios una serie de descriptores que caractericen adecuadamente a stas
variedades. El uso de caracteres cuantitativos como descriptores, adems de ayudar a la eliminacin
de duplicaciones en las colecciones, facilita la evaluacin desde el punto de vista agronmico de las
variedades, as como el establecimiento de las relaciones taxonmicas entre las mismas.
Los descriptores empleados en la caracterizacin de variedades dependern del centro o
banco de germoplasma y de sus objetivos de mejora. As, en el CIAT se utilizan 25 caracteres tanto
agronmicos (hbito, floracin, madurez, n de vainas, etc.) como de dao por enfermedades y plagas
o de tolerancia a factores edficos y climticos. En la MBG-CSIC se emplean 40 caracteres en las
evaluaciones, y son caracteres morfolgicos, agronmicos, indicativos de calidad fsica de vaina y
grano, as como de calidad nutritiva de grano (Santalla y otros, 1995; Escribano y otros, 1997).
Segn lo expuesto anteriormente uno de los mayores problemas con los que se encuentran
los organismos encargados de la centralizacin de datos de los bancos de germoplasma, es la falta
de uniformidad en los descriptores. Por ello, uno de los objetivos marcados en el proyecto europeo
PHASELIEU (Ron, 1999) es el de homogeneizar los criterios de caracterizacin y evaluacin de
germoplasma de Phaseolus, especialmente para su uso en mejora. As, se pretende seleccionar un
nmero mnimo de descriptores que faciliten el intercambio de informacin y material.
-22-
Introduccin
1.6. IMPORTANCIA DEL MARCADOR BIOQUMICO FASEOLINA EN EL ESTUDIO

DEL ORIGEN Y DISEMINACIN DE LA ESPECIE EN EUROPA
El estudio de los marcadores bioqumicos como la faseolina (protena de reserva de la
semilla), ha permitido ampliar los mapas genticos que hasta entonces slo se basaban en unos pocos
marcadores morfolgicos (Gepts, 1988b; Bassett, 1991), destacando los relacionados con el color de
la semilla, dada la gran diversidad fenotpica que presenta (Voysest, 1983).
La existencia de mapas genticos que incluyan tanto caracteres morfolgicos como
bioqumicos facilita la realizacin de programas de mejora gentica. La fcil determinacin de los
marcadores bioqumicos, ofrece la oportunidad para usarlos como marcadores genticos en la
seleccin de material (Kelly y Niklas, 1999). As, la faseolina se ha usado como marcador para
aumentar el contenido de protena en la semilla de juda comn (Singh y otros, 1998).
Estudios previos basados en marcadores bioqumicos demostraron que la juda comn
cultivada es el resultado de mltiples domesticaciones en la zona Andina y Mesoamericana (Koenig
y Gepts, 1989; Singh y otros, 1991b), e indicaron la divisin en subgrupos dentro de los dos grupos
de germoplasma, Andino y Mesoamericano (Tabla 1.7). Adems, el aislamiento geogrfico y el tipo
de reproduccin autgama de la especie limita el movimiento de genes de una poblacin a otra,
provocando diferencias genticas entre poblaciones y dando lugar a una diferenciacin de genes en
el grupo Mesoamericano y Andino (Koenig y Gepts, 1989).
Tambin se ha determinado la relacin existente entre el tipo de faseolina y la procedencia
geogrfica, reforzando la teora de dos centros de domesticacin (Gepts, 1988a). La variabilidad
electrofortica de la faseolina se us como marcador evolutivo para observar los patrones de
domesticacin y diseminacin de la juda comn. Los primeros patrones de faseolina se identificaron
empleando los cultivares Sanilac, Tendergreen, Contender, Boyaca y Huevo de Huanchaco que
identifican los tipos S, T, C, B y H respectivamente (Brown y otros, 1981a). Como ya se
ha mencionado anteriormente las variedades de origen Andino presentan faseolina tipo T, H y
C y las de origen Mesoamericano S o B mayoritariamente, y de forma menos frecuente, Sb
o Sd (Tabla 1.7) (Gepts y otros, 1986; Koenig y otros, 1990).
-23-
Introduccin
Gracias al estudio de la faseolina se puede determinar el origen de las distintas variedades

cultivadas que se extienden por todo el mundo. Despus del descubrimiento de Amrica cultivares
Andinos y Mesoamericanos fueron introducidos en Europa, apareciendo en 1508 la juda en Francia
como planta ornamental (Zeven, 1997). Aunque la introduccin de la juda en Europa no est clara,
lo ms probable es que se fuese introduciendo material de diferentes procedencias y que los gustos
de los agricultores locales, junto con las condiciones ambientales, hayan ido seleccionando hasta
generarse una diversidad gentica propia. McClean y otros (1993) sugieren que el germoplasma
Europeo procede del centro de domesticacin Andino, siendo menos populares las variedades
Mesoamericanas, lo que puede ser explicado porque los genotipos Andinos estaban mejor adaptados
al fro y a los veranos cortos que los Mesoamericanos, lo cual se confirma, adems, por el hecho de
que la mayor parte de las variedades Europeas estudiadas, a excepcin de la Pennsula Ibrica,
presentan faseolina tipo T(Gepts y Bliss, 1988).
Por lo tanto, las judas de la Pennsula Ibrica fueron originadas en diferentes puntos de
las del resto de Europa (Gepts y Bliss, 1988). Evans (1976) sugiere que, asociado al comercio de
esclavos desde Brasil a frica por comerciantes portugueses, se hayan introducido cultivares de juda
comn en la Pennsula Ibrica, trada en principio como curiosidad por la vistosidad de sus granos.
As, en la Pennsula Ibrica predomina la faseolina tipo C (Gepts y Bliss, 1988; Lioi, 1989),
probablemente introducida desde Chile (Gepts y otros, 1986), aunque estos datos no concuerdan con
los estudios realizados en poblaciones del noroeste de Espaa (Escribano y otros, 1998) y en
poblaciones de Portugal (Rodio y otros (en prensa)), donde el tipo de faseolina predominante era
el tipo T, indicando el origen Andino del germoplasma de la Pennsula Ibrica.
-24-
Introduccin
Tabla 1.7. Tipos de faseolinas en las razas de juda comn.

RAZA
FASEOLINA
Mesoamericana
- Mesoamrica
S, Sb, B
- Durango
S, Sd
- Jalisco
Andina
- Nueva Granada
- Chile
C, H
-Per
T, C, H
1.7. OBJETIVOS GENERALES Y FUTURO EN LA MEJORA GENTICA DE LA JUDA

COMN
La diversidad existente en las variedades de juda comn, la variabilidad en su uso y
preparacin, su amplia adaptacin y capacidad para crecer en diferentes sistemas de cultivo, la
convierten en una especie valiosa en todo el mundo. Pero a pesar de su importancia est necesitada
de mejora gentica en determinados aspectos:
- Aumentar la produccin. Para ello son necesarios genotipos que por sus caractersticas
sean potencialmente capaces de dar mayores producciones y que al mismo tiempo, estn
adaptados para que su productividad potencial se exprese plenamente, dndoles resistencia
frente a aquellos factores que tienden a disminuir la produccin.
- Mejorar la calidad, de acuerdo con las diferentes necesidades del consumidor.
- Mejorar la adaptacin a la mecanizacin, y obtener genotipos con una arquitectura de la
planta que permita la mecanizacin del cultivo, sobre todo su recoleccin.
-25-
Introduccin
- Extensin del cultivo a zonas con condiciones adversas. Para ello son necesarios
genotipos que requieran menos aporte de agua, fertilizantes y pesticidas.
Los programas de mejora gentica desarrollan variedades mejoradas a travs de un eficiente
uso de los recursos genticos disponibles, incluyendo agrobiodiversidad, agricultura sostenible y
produccin y consumo de alimentos saludables (Singh, 1999b). Esto es esencial para el desarrollo de
variedades de juda comn de alta calidad y produccin, menos dependientes de agua, fertilizantes,
pesticidas, etc. Dada la gran diversidad que existe en cuanto a tipos de juda, medios de cultivo,
problemas de produccin, etc, es necesario un programa de mejora integrada donde los mtodos de
mejora utilizados variarn segn el objetivo final del programa, usndose as el mtodo de seleccin
que se considere apropiado (seleccin individual, seleccin masal con o sin cruzamientos, mtodo
genealgico, mtodo de descendiente nico, mtodos mixtos, etc.).
Kelly y otros (1997, 1998, 1999) sugieren una estrategia de mejora en tres niveles (pirmide),
(Figura 1.6) en el que la base de la pirmide facilita el desarrollo de objetivos a largo plazo a travs
de la incorporacin y recombinacin de germoplasma. En este nivel se puede aumentar la diversidad
gentica a travs de cruzamientos inter e intraespecficos, lo que ofrece una gran oportunidad para
aumentar as la diversidad e intentar explotar el rendimiento potencial. A travs de estos cruces
interespecficos es posible la introduccin de genes deseables, encontrados en otras especies de
Phaseolus, dentro de la base gentica de las variedades cultivadas de P. vulgaris. Una vez conseguido
esto se podran incluir en el nivel intermedio de la pirmide para ms tarde llegar al nivel ms alto.
En el nivel intermedio (Figura 1.6) se localiza aquel material gentico seleccionado a partir
del material existente en la base de la pirmide y el cual se cruza sin restricciones con el material
existente en el nivel ms alto de la pirmide. Estos cruzamientos pueden ser realizados bien entre
acervos genticos o bien entre las distintas clases comerciales, cuyas caractersticas (tipo de semilla,
hbito, etc.) son similares. Las lneas de este nivel que muestren la caractersticas deseadas para los
caracteres de inters podrn pasar al tercer nivel de la pirmide, donde se encuentran las lneas
lite, aquellas que presentan los mejores genotipos para los caracteres deseados. En este nivel de
la pirmide, los cruzamientos son ms restringidos, entre lneas lite, entre acervos genticos, entre
razas y entre clases comerciales. As, los genotipos en este nivel deberan ser uniformes para la
mayora de los caracteres.
-26-
Introduccin
Con esta estrategia de mejora en la que se emplean un nmero reducido de cruzamientos

entre las clases comerciales es posible avanzar rpidamente en el programa de mejora. De esta
manera, las estrategias de mejora gentica en el nivel ms bajo de la pirmide, incluyen material local,
ms tiempo y esfuerzo en relacin con la evaluacin, seleccin y futura hibridacin, pero ofrecen ms
posibilidades para la generacin de nuevos materiales. Las lneas puras, obtenidas a travs de
seleccin individual, de aquellas variedades que presenten buenas caractersticas, pueden ser
incorporadas en los nuevos programas de cruzamientos, y ello permitir avanzar a un nivel
intermedio de la pirmide. La seleccin individual puede conducir a la obtencin de genotipos ms
productivos y a la identificacin de aquellos que sean portadores de genes de inters, tiles para
programas de cruzamientos. Este mtodo ha reportado numerosos xitos a la mejora gentica,
obtenindose variedades que hoy son ampliamente utilizadas (Snchez-Monge, 1974; Cubero, 1999).
Figura 1.6. Estrategia de mejora piramidal (Kelly y otros, 1997, 1998, 1999).
-27-
Introduccin
1.8. ANTECEDENTES, JUSTIFICACIN Y OBJETIVOS DEL TRABAJO

El conocimiento del material gentico, es decir, cuales son los genotipos que poseen los
mejores genes, es considerado por Snchez-Monge (1974), como un punto previo a un programa de
mejora. La Pennsula Ibrica es considerado por muchos autores como un centro secundario de
diversificacin de la juda comn. En ella el cultivo de la juda est ligado profundamente a las
tradiciones gastronmicas de cada regin, convirtindose muchas veces en un cultivo de huerta,
destinado al autoconsumo o a la venta en mercados locales, permitiendo as la conservacin de un
gran nmero de variedades locales. El drstico descenso de la poblacin activa agrcola, la fuerte
competencia de las importaciones y el inters de los agricultores por cultivos subvencionados por
la Unin Europea ponen en peligro la conservacin de esta diversidad.
As, en la Misin Biolgica de Galicia, (MBG) del Consejo Superior de Investigaciones
Cientficas (CSIC) se lleva realizando desde 1987 una prospeccin de germoplasma de juda de
Espaa y otras procedencias para recolectar la diversidad gentica existente en las variedades locales
cultivadas por los agricultores y poder as conocer el valor de dicho material gentico y explorar sus
posibilidades para ser utilizado en programas de mejora (Escribano y otros, 1997; Ron y otros, 1997).
Es necesario tambin realizar una evaluacin de estas variedades locales para conocer la variabilidad
existente en las mismas, con el fin de a travs de programas de mejora conseguir un cultivo
competitivo. Asimismo, se estn llevando a cabo programas de seleccin y mejora con el fin de
obtener lneas de juda comn con una mayor calidad para el consumo humano y produccin que
las cultivadas actualmente.
Se han llevado a cabo tambin evaluaciones de variedades de juda respecto a caracteres
indicadores de la calidad de grano tanto fsica como nutritiva (Escribano y otros, 1990; Ron y otros,
1996), estudios para determinar diferencias entre distintos sistemas de cultivo (asociado o
monocultivo) y como afectan a rasgos culinarios y nutritivos (Santalla y otros, 1994, 1995). En otros
centros espaoles como el Centro de Investigacin y Mejora Agraria-NEIKER. (Consejera de
Agricultura) en Vitoria, el Servicio de Investigacin Agraria de la Junta de Castilla y Len en
Valladolid y el SERIDA en Asturias estn tambin llevando a cabo programas de evaluacin de
germoplasma y mejora gentica en juda (Asensio y otros, 1996; Dez-Navajas y otros, 2000; Ferreira,
2000; Ferreira y otros, 2000). Adems, el centro de Recursos Fitogenticos del INIA-Madrid est
llevando a cabo la prospeccin botnica y recoleccin, conservacin del material gentico utilizando
-28-
Introduccin
tcnicas de medio y largo plazo, multiplicacin y regeneracin de las entradas, caracterizacin

morfolgica, agronmica y molecular de las mismas, documentacin de los recursos (datos de
pasaporte, de gestin, de caracterizacin y evaluacin, etc.) y envo de materiales y/o documentacin
solicitados (De la Cuadra y otros, 2000) de germoplasma de juda comn para poder establecer una
coleccin nuclear del germoplasma espaol. Estas actividades en germoplasma de juda se enmarcan
dentro de un proyecto nacional coordinado del Programa de Recursos Fitogenticos del MAPA
(REF. 99. 003. C5-11).
Para disponer de informacin sobre la coleccin de germoplasma de la MBG-CSIC y para
explorar sus posibilidades en la mejora, se ha realizado el presente estudio acerca de germoplasma
autctono de Espaa. La evaluacin inicial de una serie de variedades locales requiere el uso de
caracteres bsicos que proporcionen informacin sobre sus usos, que sirvan para diferenciar el
germoplasma, determinar el acervo gentico al que pertenece el material y que tengan utilidad para
el mejorador. Adems, con todos estos datos se podra formar una coleccin nuclear de las
poblaciones espaolas y conseguir un uso eficiente del germoplasma en mejora.
De acuerdo con los anteriormente expuesto, los objetivos de este trabajo son los siguientes:
1. Caracterizacin del germoplasma de juda comn de Espaa.
1A.- Caracterizacin fenotpica de las poblaciones locales de juda comn de Espaa sobre
la base de caracteres morfolgicos y agronmicos e indicadores de cualidades fsicas de la
vaina y grano, con el fin de conocer la diversidad existente en el germoplasma de Espaa.
1B.- Caracterizacin bioqumica de las variedades de Espaa basada en el empleo del
marcador bioqumico faseolina, como base para la identificacin racial de las variedades.
2.- Clasificacin taxonmica de las variedades de juda comn de Espaa mediante mtodos
numricos, para conocer la estructura de la variacin entre los distintos grupos de juda
existentes y sus orgenes, y para clasificar estas variedades en cuanto a su uso, para verdeo
o grano seco, como base para la seleccin de las ms idneas dentro de cada grupo.
3.- Contribuir a establecer una Coleccin Espaola Nuclear y Activa de mejora (CENAM)
de las variedades de juda comn de la Misin Biolgica de Galicia - CSIC.
Propsito global a largo plazo:
-29-
Introduccin
- Incorporacin de las poblaciones evaluadas que presentan caractersticas destacadas a los

programas de mejora gentica de la especie, con el fin de obtener, mediante seleccin y/o
hibridacin, variedades cuyos rendimientos, calidades y resistencia a enfermedades superen
a las actualmente cultivadas.
-30-
Material
-31-
Material
2. MATERIAL
2.1. LOCALIZACIN
Los ensayos de campo se desarrollaron en el perodo comprendido entre Mayo y Octubre
de 1998 y 1999 en la finca experimental Pazo de Gandarn, perteneciente a la Diputacin
Provincial de Pontevedra, de 10 ha de extensin, en la Misin Biolgica de Galicia (MBG) (Figura
2.1), del Consejo Superior de Investigaciones Cientficas (CSIC), situada en Salcedo (Pontevedra),
con una altitud de 40 m sobre el nivel del mar, 4226' N de latitud y 838' W de longitud. La parcela
empleada fue Huerta II de 7000 m2, la cual anteriormente se dedic al cultivo de juda y guisante.
En los ensayos de campo existen numerosos problemas a la hora de poder tomar los datos,
ya que hay variedades que no nacen o que presentan ciertas enfermedades. As en el ensayo de 1998
no fue posible tomar datos de algunas variedades, con lo que en 1999 se pusieron en el campo
aquellas variedades a las que les faltaban datos.
2.2. MATERIAL BIOLGICO

En este apartado se describen las variedades locales y comerciales caracterizadas en este
trabajo.
Se caracterizaron 290 poblaciones locales de juda comn (Phaseolus vulgaris L.), procedentes
de distintas zonas de Espaa entre las que se incluyen 4 testigos: 2 variedades comerciales y 2
cultivares internacionales. Parte de las variedades locales estudiadas fueron recolectadas por personal
de la MBG-CSIC y otras fueron suministradas por:
- Centro de Recursos Fitogenticos (CRF) (INIA-Ministerio de Ciencia y Tecnologa,
Alcal de Henares, Madrid)
-32-
Material
- Centro de Investigacin y Mejora Agraria. NEIKER (Consejera de Agricultura), Vitoria,

lava
- Servicio de Investigacin Agraria de la Junta de Castilla y Len. SITA. Valladolid.
- Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT). Cali, Colombia
- Western Regional Plant Introduction Station, Pullman. Washington, USA
Todas estas variedades se conservan en el banco de germoplasma de la MBG-CSIC, donde

desde 1987 se lleva a cabo un programa de recoleccin y conservacin de variedades locales de juda
comn (Ron y otros, 1997), con el fin de utilizar la diversidad existente como base para la obtencin
de variedades mejoradas. Las semillas de estas poblaciones se conservan en cmara a 5C y con 50%
de humedad relativa. Estas poblaciones recolectadas son poblaciones autgamas, por lo tanto son
mezcla de lneas puras, y se pueden considerar como variedades locales (Snchez-Monge, 1974).
El mayor nmero de variedades estudiadas pertenecen a Galicia, ya que es donde se dan las
mayores producciones de este cultivo y donde se han colectado mayor diversidad de tipos de semilla.
El origen geogrfico de las poblaciones de juda objeto de este trabajo se presenta en la Tabla 2.1 y
en la Figura 2.2. Todas las poblaciones del banco de germoplasma de la MBG-CSIC son nombradas
con el cdigo PHA-. Estas poblaciones se pueden considerar representativas del germoplasma de
juda en Espaa, ya que son una muestra de las variedades que se cultivan actualmente en las
principales zonas de produccin espaolas.
-33-
Material
Figura 2.1. Misin Biolgica de Galicia
-34-
Material
Tabla 2.1. Procedencia geogrfica de las variedades locales estudiadas.

PROCEDENCIA
VARIEDAD
ANDALUCA
Algodonales, Cdiz
La Lnea, Cdiz
Andjar, Jan
Villacarrillo, Jan
Puebla de Don Fadrique, Granada
PHA-0508
PHA-0512
PHA-0515
PHA-0509
PHA-0514
ARAGN
Castejn de las Armas, Zaragoza
Ricla, Zaragoza
PHA-0583
PHA-0632
ASTURIAS
Asturias
Carreo
Nava
Pola de Siero
Pravia
Proaza
San Tirso de Abres
Trubano
Villaviciosa
PHA-0247
PHA-0403
PHA-0328
PHA-0476, PHA-0477
PHA-0398, PHA-0399, PHA-0400, PHA-0407
PHA-0412, PHA-0414, PHA-0415, PHA-0449
PHA-0451, PHA-0457, PHA-0470, PHA-0471
PHA-0475
PHA-0332
PHA-0500
PHA-0473
PHA-0706
CANTABRIA
Caburniga
Liendo-Hazas
Miengo
Tudanca-Santotis
Santander
PHA-0388
PHA-0270
PHA-0387
PHA-0383
PHA-0362, PHA-0365
CASTILLA-LA MANCHA
Balazote, Albacete
Almagro, Ciudad Real
Torete, Guadalajara
Armua de Tajua, Guadalajara
Pozancos, Guadalajara
Ventosa, Guadalajara
Villel de Mesa, Guadalajara
PHA-0516
PHA-0535
PHA-0539
PHA-0540
PHA-0538
PHA-0542
PHA-0541
CASTILLA Y LEN
El Barco de vila, vila
PHA-0517, PHA-0518, PHA-0519, PHA-0522

PHA-0523, PHA-0524, PHA-0525
PHA-0521
PHA-0520
Horcajo de la Ribera, vila

Manjabalago, vila
-35-
Material
Tabla 2.1. Continuacin.

PROCEDENCIA
VARIEDAD
Medina de Pomar, Burgos

Santa Cadea del Cid, Burgos
Cabreros del Ro, Len
La Baeza, Len
La Robla, Len
Las Mdulas, Len
San Martn del Angostedo, Len
Santa Mara del Pramo, Len
Villaquejida, Len
Villarejo del rbigo, Len
Zacos, Len
Len
Bjar, Salamanca
Valdelacasa, Salamanca
Valverde de la casa, Salamanca
Suellacabras, Soria
Vozmediano, Soria
Valladolid
Alcaices, Zamora
Cocinas de Trasmonte, Zamora
Figuerela de Arriba, Zamora
Fuentesauco, Zamora
Manganeses de la Lampreana, Zamora
Muelas de los Caballeros, Zamora
Santa Croya de Tera, Zamora
PHA-0531
PHA-0530
PHA-0557
PHA-0550, PHA-0553, PHA-0555
PHA-0563
PHA-0552
PHA-0556, PHA-0561
PHA-0560, PHA-0562
PHA-0551, PHA-0558
PHA-0446
PHA-0564
PHA-0497
PHA-0468
PHA-0575
PHA-0573, PHA-0576
PHA-0572, PHA-0574
PHA-0426, PHA-0427
PHA-0428
PHA-0594
PHA-0554
PHA-0586
PHA-0584
PHA-0587
PHA-0585
PHA-0589
PHA-0590
CATALUA
Momistrol de Calders, Barcelona
Olot, Gerona
PHA-0529
PHA-0537
COMUNIDAD VALENCIANA
Castell de Castells, Valencia
Onda, Valencia
Vall dAlba, Valencia
Vall Requena, Valencia
PHA-0579
PHA-0578
PHA-0580
PHA-0577
EXTREMADURA
Montehermoso, Cceres
PHA-0532
GALICIA
Balateiros, A Corua
Camarias, A Corua
Carnota, A Corua
Cerceda, A Corua
Lousame, A Corua
Man, A Corua
PHA-0549
PHA-0207
PHA-0349, PHA-0350, PHA-0351
PHA-0182, PHA-0203
PHA-0420, PHA-0422
PHA-0178
-36-
Material

PROCEDENCIA
VARIEDAD
Mazaricos, A Corua
Melide, A Corua
PHA-0154, PHA-0155
PHA-0254, PHA-0368, PHA-0369, PHA-0370,
PHA-0371
PHA-0170, PHA-0180
PHA-0421
PHA-0150,PHA-0151, PHA-0152, PHA-0183
PHA-0160, PHA-0162, PHA-0167, PHA-0179
PHA-0394
PHA-0157, PHA-0158, PHA-0177
PHA-0205
PHA-0325
PHA-0186, PHA-0191, PHA-0198
PHA-0156
PHA-0188
PHA-0200
PHA-0169
PHA-0165
PHA-0194
PHA-0204
PHA-0249
PHA-0241, PHA-0260
PHA-0922, PHA-0923, PHA-0924
PHA-0919, PHA-0920
PHA-0917, PHA-0918, PHA-0925, PHA-0928
PHA-0161, PHA-0927
PHA-0211
PHA-0250, PHA-0251
PHA-0354
PHA-0172, PHA-0208
PHA-0176
PHA-0926
PHA-0190, PHA-0210
PHA-0303, PHA-0304, PHA-0305, PHA-0307,
PHA-0309, PHA-0310, PHA-0312, PHA-0313,
PHA-0202
PHA-0921
PHA-0110
PHA-0395
PHA-0215
PHA-0217
PHA-0114
PHA-0125
PHA-0273, PHA-0274
PHA-0289, PHA-0290, PHA-0291, PHA-0292,
PHA-0293, PHA-0295, PHA-0296
PHA-0276
PHA-0120, PHA-0122
PHA-0113, PHA-0116, PHA-0117
PHA-0287
PHA-0218
Monfero, A Corua
Noia, A Corua
Ordes, A Corua
Ortigueira, A Corua
Padrn, A Corua
Paradelas, A Corua
Ponteceso, A Corua
Santa Comba, A Corua
Val do Dubra, A Corua
Vilarmaior, A Corua
Vimianzo, A Corua
Zs, A Corua
Abadn, Lugo
Alfoz, Lugo
Cervantes, Lugo
Cospeito, Lugo
Fixs, Lugo
Guntn, Lugo
Lourenz, Lugo
Lourenz, Lugo
Lourenz, Lugo
Mondoedo, Lugo
Nogueira de Muiz, Lugo
Os nxeles, Lugo
Outeiro de Rei, Lugo
Pantn, Lugo
Ribadeo, Lugo
San Pedro de Alfoz, Lugo
Sarria, Lugo
Sober, Lugo
Vilalba, Lugo
Xove, Lugo
A Merca, Ourense
Beariz, Ourense
Carballeda de Avia, Ourense
O Carballio, Ourense
Chandrexa de Queixa, Ourense
Cualedro, Ourense
Meln, Ourense
Nogueira de Ramun, Ourense
Ombra, Ourense
Parada de Sil, Ourense
San Cibrao das Vias, Ourense
Vern, Ourense
Vilamarn, Ourense
-37-
Material

PROCEDENCIA
VARIEDAD
Vilar de Barrio, Ourense

Xinzo de Limia, Ourense
A Caiza, Pontevedra
Cotobade, Pontevedra
Laln, Pontevedra
Mos, Pontevedra
Poio, Pontevedra
Ribadumia, Pontevedra
Vilaboa, Pontevedra
Vila de Cruces, Pontevedra
Pontevedra
PHA-0126, PHA-0277, PHA-0279, PHA-0280

PHA-0283, PHA-0284, PHA-0327
PHA-0320, PHA-0389, PHA-0390, PHA-0391,
PHA-0393
PHA-0243, PHA-0244, PHA-0245, PHA-0246,
PHA-0345, PHA-0346
PHA-0228, PHA-0229
PHA-0232, PHA-0233, PHA-0235, PHA-0238,
PHA-0314, PHA-0317
PHA-0148, PHA-0301
PHA-0342, PHA-0343
PHA-0417, PHA-0418, PHA-0910
PHA-0262, PHA-0263
PHA-0318
PHA-0225, PHA-0227
PHA-0252
PHA-0213
ISLAS BALEARES
La Puebla
PHA-0527, PHA-0528
ISLAS CANARIAS
Cillorigo Castro, Tenerife
Hoz de Amero, Tenerife
PHA-0533
PHA-0534
LA RIOJA
Castaares de Rioja
Santo Domingo de la Calzada
Torrecilla de Cameros
PHA-0567
PHA-0565
PHA-0566
A Estrada, Pontevedra
A Golada, Pontevedra
Campo Lameiro, Pontevedra
Cerdedo, Pontevedra
NAVARRA
Arguedas
Cintrunigo
Fustiana
Peralta
Puente La Reina
Ribaforada
Sanguesa
Tudela
PHA-0447
PHA-0442
PHA-0430, PHA-0438, PHA-0441
PHA-0433, PHA-0437, PHA-0448
PHA-0571
PHA-0436
PHA-0568, PHA-0570
PHA-0431, PHA-0432, PHA-0434, PHA-0435,
PHA-0439, PHA-0444
PAS VASCO
Lasierra, lava
Obcuri, lava
PHA-0483
PHA-0486, PHA-0487, PHA-0488, PHA-0489,
PHA-0496
PHA-0479, PHA-0480, PHA-0481, PHA-0482
Ormijana, lava
-38-
Material

PROCEDENCIA
VARIEDAD
Ozaeta, lava
Urarte, lava
Urturi, lava
Abalcisqueta, Guipzcoa
Aia, Guipzcoa
Altzo, Guipzcoa
Bergara, Guipzcoa
Deva, Guipzcoa
Oyarzun, Guipzcoa
Tolosa, Guipzcoa
Zestoa, Guipzcoa
Zizurquil, Guipzcoa
Zumrraga, Guipzcoa
Errigoiti, Vizcaya
Guernica, Vizcaya
PHA-0495
PHA-0490, PHA-0491, PHA-0492, PHA-0493,
PHA-0494
PHA-0484, PHA-0485
PHA-0548
PHA-0501, PHA-0547
PHA-0505
PHA-0504
PHA-0545
PHA-0543
PHA-0544
PHA-0502, PHA-0506
PHA-0546
PHA-0503
PHA-0507
PHA-0582
TESTIGOS
F-15
GARRAFAL ENANA
ICA PIJAO
SANILAC
VARIEDAD COMERCIAL
VARIEDAD COMERCIAL
CULTIVAR INTERNACIONAL
CULTIVAR INTERNACIONAL
-39-
Material
NAVARRA
6 ,2 %
PAS VASCO
11 %
ANDALUCA
1 .7 %
ARAGN
0 .7 %
ASTURIAS
7 ,6 %
CANTABRIA
2 ,1 %
CASTILLA-LA M ANCHA
2 ,4 %
LA RIOJ A
1 ,0 %
CASTILLA-LEN
1 4 ,8 %
ISLAS CANARIAS
0 ,7 %
CATALUA
0 ,7 %
ISLAS BALEARES
0 ,7 %
COM UNIDAD
VALENCIANA
1 .4 %
EXTREM ADURA
0 ,3 %
GALICIA
4 8 ,6 %
Figura 2.2. Origen geogrfico de las poblaciones estudiadas
-40-
Material
2.3. MATERIAL TCNICO
2.3.1.MATERIAL DE CAMPO
La relacin del material empleado en las diversas labores realizadas en el campo es el
siguiente:
- Tractores y tiles de laboreo
- Sembradores manuales
- Abonos
- Fertilizantes y productos fitosanitarios (pesticidas y fungicidas)
- Tutores de madera para las poblaciones de juda de crecimiento indeterminado trepador
2.3.2. MATERIAL DE LABORATORIO

El material empleado en el laboratorio es el siguiente:
- Cmara climtica Heraeus Vtsch
- Desgranadora elctrica Hege 16"
- Calibrador digital Mitutoyo
- Canaleta graduada
- Balanza de precisin Sartorius BP 110S
- Balanza Mettler PM 600
- Equipo de anlisis de alimentos por infrarrojo cercano, INFRATEC 1255 Tecator
- Estufa de secado por aire Selecta 374 A
- Frigorfico (5C)
- Congelador (-20C)
- Bao de ultrasonidos P Selecta
- Centrfuga SIGMA113 / Hettich EBA 12
-41-
Material
- Tanques SE 600 Hoefer Scientific Instruments
- Cmara de flujo laminar
- Cmara climtica
- Material diverso de laboratorio
- Programas informticos: Corel WordPerfect 9, Excel 97, NTSYS, SAS
- Ordenador personal CADOX
-42-
Mtodos
-43-
Mtodos
3. MTODOS
3.1. CLIMATOLOGA
Segn datos tomados en la estacin meteorolgica de la MBG-CSIC, durante el perodo de
cultivo de Mayo a Octubre, la temperatura media ha sido de 18 C y 387 mm de pluviosidad en 1998
y 18 C y 841 mm en 1999, aos en los que se realiz este trabajo. Estos datos de temperatura y
pluviosidad se representan en las Figuras 3.1 y 3.2.
El estudio del clima de la costa pontevedresa da valores de 15 C de temperatura media
anual y con una precipitacin media anual de 1923 mm (MAPA, 1999). Esta zona, por tanto, se
podra clasificar como clima ocenico con un cierto componente de tipo mediterrneo martimo,
debido a la influencia de las corrientes marinas clidas que alcanzan esta costa, con rgimen hmedo,
por la elevada precipitacin anual.
3.2. LABORES CULTURALES

3.2.1. LABORES PREPARATORIAS DE LA PARCELA
Para la preparacin de la parcela dedicada a este ensayo se realiz una labor de arado de
vertedera, posteriormente se administraron los fertilizantes (Tabla 3.1),y a continuacin se realiz
una labor con grada de discos para facilitar la introduccin de estos productos en la tierra y una labor
de fresado.
Tabla 3.1. Dosis de fertilizantes administrados.
N P K (*)
Sulfato potsico
15-15-15
4 kg/rea
4 kg/rea
(*) N= Nitrgeno, P= P2O5, K= K2O
-44-
Mtodos
Figura 3.1. Temperaturas medias registradas en Pontevedra durante el perodo de cultivo de

1998 y 1999.
Figura 3.2. Precipitaciones totales registradas en Pontevedra durante el perodo de cultivo de

1998 y 1999.
-45-
Mtodos
3.2.3. LABORES DE SIEMBRA

Previamente a la siembra en campo, el grano fue tratado con fungicida (80% de Tiram).
Las siembras se realizaron los das 26 de Mayo en 1998 y 1 de Junio en 1999, con sembradores
manuales y cada parcela experimental se seal con estaquillas y etiquetas con el nmero de la parcela
para su identificacin.
El ensayo fue vallado con una red de plstico con el fin de evitar la entrada de pequeos
herbvoros que pudieran daar las plantas. Para las variedades de crecimiento indeterminado trepador
se colocaron tutores de madera.
3.2.3. LABORES DE CULTIVO
Se llev a cabo escarda manual entre plantas y mecnica entre parcelas, cuando se consider
necesario, para eliminar la vegetacin espontnea nacida entre ellas.
Se trataron las parcelas con insecticida ZZ-Aphox (Pirimicarp 50%p/p) cuando se detect
pulgn (Aphix fabae).
La cantidad de riego dado fueron 60l/m2 en el mes de Julio, utilizndose riego por
aspersin.
3.3. DISEO EXPERIMENTAL

El nmero de poblaciones de juda de la Pennsula Ibrica que se sembraron en 1998 fue
de 305 y en 1999 se repitieron 82 poblaciones locales de las que no se obtuvieran datos el ao
anterior; acompaando a stas se sembraron 4 variedades testigos que sirvieron de punto de
referencia agronmica. Como ya se ha mencionado, los testigos incluidos fueron: dos variedades
comerciales utilizadas por los agricultores y dos cultivares de carcter internacional, referencia
habitual en este tipo de experiencias. La comparacin de las variedades estudiadas de la Pennsula
-46-
Mtodos
Ibrica con las variedades testigo, servir de marco para poder situar a las primeras en un contexto
agronmico. De todas estas variedades sembradas se han evaluado 290.
El diseo experimental empleado es el denominado "hill-plot" (Figura 3.3), que permite
caracterizar un alto nmero de poblaciones en un espacio reducido. Se trata de un diseo
completamente al azar, en el que, cada unidad experimental es una parcela en la cual se siembran 4
golpes, cada uno de estos golpes lleva 2 semillas, es decir un total de 8 plantas por parcela (Figura
3.4). Los pasillos entre las parcelas fueron de 1 m. As, la densidad de plantas en este ensayo fue de
80000 plantas/ha.
Para eliminar el efecto borde, se incluyeron unas parcelas de borde a los extremos de cada
bloque.
Figura 3.3. Sistema de siembra en Hill-plot.
-47-
Mtodos
Figura 3.4. Esquema del sistema en hill-plot.
3.4. CARACTERES ESTUDIADOS

La eleccin de los caracteres es una de las cuestiones ms importantes, pues hay que definir
aquellos que sirvan para objetivos tanto taxonmicos como por su inters para la mejora gentica
de la especie. As, se combinan caracteres interesantes desde el punto de vista taxonmico (color de
la flor, forma de la hoja, etc.) con otros que tengan un inters para la mejora del cultivo (arquitectura
de la planta, ciclo del cultivo, etc.). Esta eleccin se ha basado en trabajos genticos y agronmicos
(Puerta, 1961; Vanderborgh, 1986; Singh, 1991) unido a la experiencia de diversos trabajos hechos
en la Misin Biolgica de Galicia (Santalla, 1990; Escribano y otros, 1991; Gil y Ron, 1991; Santalla
y otros, 1995).
As, en la caracterizacin del material biolgico se han utilizado caracteres cualitativos y
cuantitativos, a partir de los cuales se desarrollaron una serie de ndices.
Dependiendo del estadio en el que se tomen los datos, los caracteres se agrupan en tres
categoras: caracteres de planta, caracteres de vaina inmadura y caracteres de grano seco. La
distribucin temporal de la toma de datos durante el perodo de cultivo se muestra en la Figura 3.5.
-48-
Mtodos
FASE VEGETATIVA
DESARROLLO
HOJAS
PRIMERA FLOR
FLORACIN
INICIO
FIN
FASE REPRODUCTIVA
FORMACIN DE VAINAS
LLENADO DE VAINAS
COSECHA
CARACTERIZACIN
DE LA VAINA
CARACTERIZACIN GRANO SECO
Figura 3.5. Esquema aproximado de la toma de datos durante el perodo de cultivo.
-49-
Mtodos
1. CARACTERES DETERMINADOS EN PLANTA:

Cuantitativos:
- Primera flor (das)
- Inicio de floracin (das)
- Final de floracin (das)
- Madurez de la vaina inmadura (das)
- Primera vaina seca (das)
- Longitud del foliolo central (cm)
- Anchura del foliolo central (cm)
- Longitud de las bracteolas de la flor (mm)
- Anchura de las bracteolas de la flor (mm)
Los ndices calculados a partir de dichos datos son:

- Duracin de la floracin
- Longitud/anchura del foliolo
- Longitud/anchura de la bracteola
Cualitativos:
- Hbito de crecimiento
- Forma del foliolo central
- Pilosidad del foliolo central
- Color de las alas de la flor
- Color del estandarte de la flor
- Forma de la bracteola de la flor
- Presencia de estras en la base del estandarte de la flor
-50-
Mtodos
2. CARACTERES DETERMINADOS EN VAINA INMADURA:

Cuantitativos:
- Longitud (mm)
- Cuerda (mm)
- Anchura (mm)
- Grosor (mm)
- Masa (g)
- N de granos por vaina
- N de vainas por planta

- Curvatura de vaina
- Longitud/anchura de vaina
- Anchura/grosor de vaina
- Rendimiento de vaina por planta (g/planta)
Cualitativos:
- Hebra
- Color
- Presencia o ausencia de estras
- Posicin de pice
- Curvatura del pice
- Forma de la vaina
-51-
Mtodos
3. CARACTERES DETERMINADOS EN GRANO SECO:

Cuantitativos:
- Masa seca de 100 semillas (g)
- Longitud (mm)
- Anchura (mm)
- Grosor (mm)
- Contenido de protena bruta (%)
- Contenido de grasa bruta (%)
- Contenido en azcares totales (%)
- Contenido en almidn (%)
- Contenido en humedad (%)
- Longitud/anchura del grano
- Anchura/grosor del grano
- Rendimiento de grano por planta (g/planta)
Cualitativos:
- Color primario
- Color secundario
4. EVALUACIN DE LA RESISTENCIA A ANTRACNOSIS
5. CARACTERES BIOQUMICOS
- Tipo de faseolina de la semilla
-52-
Mtodos
3.4.1. METODOLOGA
A continuacin se definen los caracteres determinados en planta y los procedimientos
empleados en la toma de datos, segn los descriptores habituales:
Primera flor:
Das transcurridos desde la siembra hasta que aparece la primera flor.
Inicio de floracin:
Das transcurridos desde la siembra hasta que el 50% de las plantas que se desarrollaron
presentan alguna flor abierta (CIAT, 1983).
Final de floracin:
Das transcurridos desde la siembra hasta que el 50% de las plantas no posean ninguna flor
abierta.
Con estos datos se calcula el siguiente ndice:
Duracin de la floracin = ( Final de la floracin - Inicio de la floracin )
Madurez de vaina inmadura:

Das transcurridos desde la siembra hasta que el 50% de las plantas presentan vainas
inmaduras, aptas para el consumo en fresco.
Primera vaina seca:

Das transcurridos desde la siembra hasta que aparece la primera vaina seca.
-53-
Mtodos
Hbito de crecimiento:
La arquitectura de la planta se clasifica en cuatro tipos de hbitos de crecimiento, de
acuerdo con el criterio del CIAT (1983) (Figura 3.6):
Tipo I: Hbito determinado arbustivo.
Tipo II: Hbito indeterminado erecto, con tallo y ramas erectas.
Tipo III: Hbito indeterminado postrado, con tallo y ramas dbiles y rastreras.
Tipo IV: Hbito indeterminado trepador, con tallo y ramas dbiles, largas y torcidas.
Esta clasificacin fue realizada en funcin de las caractersticas de la parte terminal del tallo
y de las ramas, es decir, en funcin del tipo de brote terminal (vegetativo o reproductivo), rigidez del
tallo (fuerte o dbil), capacidad trepadora de la planta (ausente, media o fuerte), y distribucin del
peso de las vainas (en la base, a lo largo de toda la planta o en la parte superior) (Singh, 1989;
Debouck, 1991).
Figura 3.6. Esquema de los cuatro tipos de hbito de crecimiento.
-54-
Mtodos
El hbito de la planta en algunas variedades de juda permanece estable en un amplio rango

de ambientes, aunque para algunas variedades es variable segn el ambiente (Coyne, 1980). En este
trabajo se ha considerado para cada variedad un determinado hbito de crecimiento en funcin de
la expresin ms constante de la distinta manifestacin del carcter y se ha seguido la clasificacin
del CIAT (1983).
A continuacin se enumeran los caracteres determinados en el foliolo terminal. Para

la toma de dichos caracteres, se tomaron al azar foliolos terminales de cinco hojas trifoliadas
totalmente desarrolladas y sanas, sin plagas, enfermedades, ni daos mecnicos. Este es un carcter
importante pues su estudio es til para la caracterizacin de germoplasma y para estudios genticos
y evolutivos (Urrea y Singh, 1991). Adems es un rasgo ancestral y est asociado con ciertos grupos
de poblaciones locales de una regin geogrfica especfica.
Longitud del foliolo central:

La media de la longitud del foliolo central, medida en centmetros desde el punto de
insercin de la lmina foliar en el peciolo hasta el pice del foliolo.
Anchura del foliolo central:

La media de la anchura del foliolo central medida en centmetros en direccin perpendicular
al nervio central en el punto ms amplio del foliolo.
Forma del foliolo central:

El foliolo, segn su forma, se clasifica en: acorazonado, rombodrico, lanceolado y ovalado
(Singh y otros, 1991a) (Figura 3.7).
Pilosidad del foliolo:

El dorso del foliolo puede presentar pelos cortos y esparcidos o bien pelos largos y densos.
En el primer caso se considera que el foliolo carece de pilosidad, mientras que en el
segundo caso, el foliolo presenta pilosidad (Singh y otros, 1991a).
-55-
Mtodos
ACORAZONADA
OVALADA
ROMBODRICA
LANCEOLADA
Figura 3.7. Variacin en la forma del foliolo central.
Para los caracteres determinados en la flor se tomaron de cinco flores recogidas al azar
dentro de la parcela, y se determinaron varios caracteres. Estos caracteres varan considerablemente
segn el momento del da en que se hace la observacin, por lo tanto se deben tomar siempre a
primera hora de la maana ya que la luz produce una disminucin en los tonos de color. Adems,
caracteres como el tipo de bracteola pueden servir como un marcador morfolgico til en estudios
genticos, de mejora y evolutivos (Singh y otros, 1990). As, los caracteres que se tomaron fueron los
siguientes:
Longitud de la bracteola:
La media de la longitud de la bracteola, medida en milmetros desde el punto de insercin
hasta el pice de la bracteola.
-56-
Mtodos
Anchura de la bracteola:
La media de la anchura de la bracteola, medida en milmetros en direccin perpendicular
al nervio central, en el punto donde la bracteola es ms amplia.
De acuerdo con Singh y otros, (1990), las bracteolas de la flor pueden ser pequeas,
medianas o grandes.
Forma de la bracteola:
Segn su forma, la bracteola se clasifica en: acorazonada, lanceolada, triangular y ovalada
(Singh y otros, 1991a) (figura 3.8).
ACORAZONADA
OVALADA
LANCEOLADA
TRIANGULAR
Figura 3.8. Principales tipos de bracteola encontrados en la juda comn.
-57-
Mtodos
Color de las alas de la flor:

Para asignar el color a las alas de la flor se emple una escala que corresponde a los colores:
blanco, rosa claro y rosa oscuro.
Color del estandarte de la flor:

Al igual que en el caso anterior, se emple una escala correspondiendo a los colores: blanco,
rosa claro y rosa oscuro.
El color de la flor puede ser uniforme para toda la corola o bien presentar el estandarte un
color ms intenso que las alas, cosa que, excepto en flores blancas es muy frecuente.
Presencia de estras en la base del estandarte:

La base externa del estandarte de la corola puede ser estriada y coloreada (generalmente
rosa o prpura) o, por el contrario, ser lisa y sin coloracin (verdosa).
Con estos datos se calculan los ndices:
Longitud/anchura del foliolo

Longitud/anchura de la bracteola
A continuacin siguen los caracteres determinados en vaina inmadura, siendo ste el

estado ptimo de la vaina para su consumo en verde. Se tom una muestra al azar de cinco vainas
entre las distintas plantas de la parcela, y despus de su recogida , para evitar prdidas de humedad,
fueron llevadas al laboratorio donde se tomaron los siguientes datos:
-58-
Mtodos
Masa de la vaina:
Masa de una muestra aleatoria de cinco vainas, a las que previamente se les cort el pedicelo
y el extremo del pice, expresada en gramos.
Longitud de la vaina:
Media de la longitud entre los extremos de la vaina expresada en milmetros, de cinco vainas
(Escribano y otros, 1997) (Figura 3.9).
Cuerda de la vaina:
Media de la distancia interior entre los extremos de la vaina expresada en milmetros, de
cinco vainas (Figura 3.9).
Figura 3.9. Representacin esquemtica de los caracteres longitud y cuerda de la vaina.
-59-
Mtodos
Anchura de la vaina:
Media de la anchura de la vaina a nivel del segundo grano partiendo del pice, expresada
en milmetros, de cinco vainas (Puerta, 1961).
Grosor de la vaina:
Media del grosor de la vaina entre el segundo y tercer grano partiendo del pice, expresada
en milmetros, de cinco vainas.
N de granos por vaina:

Es la media del nmero de granos por vaina, de cinco vainas tomadas aleatoriamente de la
parcela, no contabilizando los granos abortados.
N de vainas por planta:

Es la relacin que hay entre el nmero de vainas y el nmero de plantas de cada parcela. As
se cuentan el nmero de plantas que presentan vainas y el nmero total de stas para poder
hacer la relacin.
A partir de estos datos se calcularon los siguientes ndices, indicativos de la forma de la

vaina:
Curvatura de la vaina = (Longitud de la vaina) / (Cuerda de la vaina)

Longitud/anchura de la vaina
Anchura/grosor de la vaina
Rendimiento de vaina por planta = (Masa de una vaina) x (n de vainas por planta)
Hebra de la vaina:
La presencia de hebra en la sutura ventral y placental, en funcin de la rotura manual, de
cinco vainas tomadas aleatoriamente de la parcela, se estima con una escala subjetiva del 1
al 5, en la cual el 1 indicara la ausencia de hebra mientras que el 5 indicara una elevada
presencia de hebra.
-60-
Mtodos
Color de la vaina:
El color de la vaina se estim en las vainas recin cosechadas. Pueden presentar distintos
colores: verde, amarillo, verde con estras prpuras y amarillo con estras prpuras.
Pico de la vaina:
Se llama pico de la vaina al extremo macizo del pice de la vaina. Arranca del punto donde
la vaina deja de ser hueca (Puerta, 1961), determinndose sobre l los caracteres siguientes:
Posicin del pico de la vaina:

El pico puede presentarse en posicin placental, cuando se muestra como una continuacin
de la sutura placental, o bien central, cuando se localiza entre la sutura placental y la sutura
ventral (Singh y otros, 1991a) (Figura 3.10).
Forma del pico de la vaina:

El pico de la vaina puede ser recto o bien curvo (Puerta, 1961) (Figura 3.11).
Forma de la vaina:
La vaina puede ser plana o redonda.
Figura 3.10. Esquema de la posicin del pico de la vaina en la juda comn.
-61-
Mtodos
Figura 3.11. Tipos de formas que presenta el pico de la vaina en la juda.
A continuacin se enumeran los caracteres determinados en grano seco y los

procedimientos de toma de datos. Estos datos fueron tomados tras permanecer el grano un perodo
de tres meses en cmara a 5C y 50% de humedad relativa.
Masa del grano:

Masa de 100 granos tomados al azar, expresada en gramos. La masa es indicativa del tamao
del grano, siguiendo la clasificacin de Singh y otros (1991a) que establece el tamao del grano como
pequeo, mediano y grande, en funcin de la masa del mismo (Tabla 3.2). Aquellas variedades que
tienen una masa muy superior a los 40 g se les puede considerar con un tamao extragrande.
Tabla 3.2. Tamao del grano en funcin de su masa.
MASA DEL GRANO
TAMAO
<25 g
Pequeo
25-40 g
Mediano
>40 g
Grande
-62-
Mtodos
Dimensiones del grano:

Se tom una muestra aleatoria de diez granos por parcela, que se mantuvo en estufa a 80C
durante un perodo de 72 horas, tras el cual se determinaron las siguientes dimensiones:
Longitud del grano:

Media de la longitud de los diez granos expresada en milmetros. Se considera la longitud
como la mxima dimensin del grano.
Anchura del grano:

Media de la anchura de los diez granos expresada en milmetros. Se considera la anchura
como la dimensin tomada desde el hilum de la semilla hasta su parte opuesta.
Grosor del grano:

Media del grosor de los diez granos expresada en milmetros. Se considera el grosor como
la dimensin tomada por la parte media de la semilla, con el hilum en posicin frontal.
En funcin de las dimensiones del grano se calcularon los siguientes ndices, que sirven para
determinar la forma de la semilla:
Longitud/anchura del grano

Anchura/grosor del grano
Siguiendo el criterio de Puerta (1961), se estableci la relacin entre el ndice

longitud/anchura y la forma del grano (Tabla 3.3), criterio seguido para la descripcin de las
variedades:
-63-
Mtodos
Tabla 3.3. Forma del grano en funcin del ndice longitud/anchura.

FORMA DEL GRANO
LONGITUD/ANCHURA DEL GRANO
Esfrico
1,16 - 1,42
Elptico
1,43 - 1,65
Oblongo o arrionado corto
1,66 - 1,85
Oblongo o arrionado medio
1,86 - 2,00
Oblongo o arrionado largo
> 2,00
La forma de la semilla, por lo tanto, depende de la longitud, anchura y grosor del grano
seco. Si las tres dimensiones son consideradas conjuntamente la forma puede ser: redonda, oval,
rombodrica, rin o cilndrica.
Rendimiento de grano por planta:

Masa del grano total producida por cada parcela entre el nmero de plantas con vainas con
grano, expresado en g/planta.
Rendimiento de grano = (masa del grano) x (n granos/vaina) x (n vainas/planta)
Caracteres indicativos de las cualidades nutritivas:

La determinacin de las cualidades nutritivas se llev a cabo con el equipo de anlisis de
alimentos por infrarrojo cercano INFRATEC 1255 Tecator (Figura 3.12), y se corresponden a los
caracteres siguientes:
-64-
Mtodos
Protena bruta (%)

Azcares totales (%)
Grasa bruta (%)
Almidn (%)
Humedad (%)
El anlisis por infrarrojo cercano es un mtodo actualmente empleado para conocer la

composicin qumica de los alimentos, tanto de origen animal como de origen vegetal (Osborne y
otros, 1981; Zaeschmar, 1990; Mitsumoto y otros, 1991; Ellekjaer y Isaksson, 1992). La gran ventaja
del mtodo radica en que no es un mtodo destructivo para la muestra, as como en la rapidez del
procedimiento de anlisis, y adems es un mtodo no contaminante.
Figura 3.12. Equipo Infratec de anlisis de alimentos.

-65-
Mtodos
Color del grano:

El color de las semillas se determin en las semillas secas recientemente cosechadas. Pueden
presentar un nico color o pueden presentar un color primario predominante junto a un
color secundario. El cdigo de colores empleado fue el siguiente: blanco, amarillo, marrn
claro, marrn oscuro, rojo, prpura, gris y negro.
3.5. METODOLOGA DE LA EVALUACIN DE LA RESISTENCIA A ANTRACNOSIS

3.5.1. PREPARACIN DEL INOCULO
En trabajos previos se realizaron diferentes aislamientos del patgeno procedentes del
norte de la Pennsula Ibrica siendo identificadas 5 razas diferentes a travs de la reaccin a 12
variedades diferenciales (Ferreira y otros, 1998). En el presente trabajo se utiliz la raza 38 de
Colletotrichum lindemuthianum, la ms frecuente en el norte de Espaa, para inocular las variedades
estudiadas. Estos aislamientos son conservados sobre papel a -20C (Pastor Corrales y otros, 1994).
Para la obtencin de abundante esporulacin los aislamientos son incubados sobre medio APD
(DIFCO) en oscuridad a 24C durante 8-10 das.
3.5.2. EVALUACIN DE LA RESISTENCIA
La evaluacin de la resistencia frente a este patgeno fue llevada a cabo segn describe
Pastor Corrales y otros (1994). Las plntulas de aproximadamente 9 das fueron inoculadas con una
suspensin que contena 1,2 x 106 esporas por mm y seguidamente incubadas en cmara climtica
bajo condiciones de humedad relativa prxima al 100%, 20-22C de temperatura y 12 horas de
fotoperiodo. Despus de 6-7 das los sntomas fueron evaluados de acuerdo con una escala de 1 a
9 considerndose como resistentes aquellas plntulas sin o con mnimos sntomas (1 a 3)
(Schoonhoven y Pastor Corrales, 1987).
-66-
Mtodos
3.6. METODOLOGA DEL ANLISIS DE PROTENAS DE LA SEMILLA

Mediante la tcnica de electroforesis SDS-PAGE en una dimensin es posible separar los
distintos polipptidos que constituyen las protenas de la semilla en base a su peso molecular.
La principal protena de la semilla de la juda comn es una glicoprotena, faseolina, que
representa entre un 40 a un 60% de la protena total de la semilla, por lo que, probablemente, su
principal funcin sea de reserva. Esta protena est constituida por una familia de polipptidos: S,
B, T, C y H, cuyos pesos moleculares oscilan entre 45 kd y 58 kd. Se identifican estos 5 tipos de
patrones de faseolina en variedades cultivadas de juda comn Sanilac, Boyaca, Tendergreen,
Contender y Pampa.
La faseolina es un marcador evolutivo til por presentar un polimorfismo no influenciado
por el ambiente, alta heredabilidad y ausencia de ligamiento gentico. Se comporta como una nica
unidad mendeliana de modo codominante, y los diferentes genes que codifican los polipptidos de
la familia estn prximos, dado que no se detectan recombinantes.
Adems de la faseolina, en los cotiledones de juda se han descrito otras protenas de semilla
con diferentes pesos moleculares y cuya funcin no aparece tan claramente asociada a la fuente de
reserva, entre las que se han descrito las lectinas (Lec, 32 kd), las cuales parecen estar relacionadas
con caractersticas de calidad pobre.
Con la tcnica de electroforesis SDS-PAGE tambin es posible detectar otros polipptidos
a los cuales no se les ha asignado nombres especficos como en los casos anteriores, pero que han
sido incluidos como marcadores en la elaboracin de mapas genticos (Ferreira, 1996).
3.6.1. EXTRACCIN DE PROTENAS

Para el anlisis de protenas de la semilla se tom una muestra del cotiledn, eliminando el
embrin y el tegumento, y se tritur en mortero hasta obtener una harina fina. Se utiliz entre 0,1
a 0,2 g aproximadamente de la harina obtenida. La extraccin de protenas se llev a cabo en
-67-
Mtodos
volmenes iguales de 0,5M NaCl pH 2,4 (500 Wl) y tampn de desnaturalizacin (5M Tris-HCl pH
6,8, 10 mM EDTA, 10% SDS, 40% Sacarosa, 1% 2-b-Mercaptoetanol, 0,04% Bromophenol), (500
Wl), durante 45 minutos con frecuentes agitaciones y con la ayuda de un bao de ultrasonidos.
Posteriormente, y despus de centrifugar a 12000 r.p.m. durante 15 minutos, una parte del
sobrenadante se desnaturaliza a 95C durante 5 minutos y se centrifuga de nuevo a 13000 r.p.m.
durante 15 minutos. Se tomaron 5 Wl de sobrenadante por muestra y se analizaron 5 semillas de cada
lnea.
3.6.2. SEPARACIN DE PROTENAS

La muestra desnaturalizada se separ en un gel de poliacrilamida de una dimensin con
dodecil sulfato sdico (SDS-PAGE) a una concentracin del 15% (Tabla 3.4.), siguiendo la
metodologa descrita por Laemli (1970), Ma y Bliss (1978) y Brown y otros (1981a, 1981b). Se us
como tampn de electrodos Tris-glicina pH 8,3.
Tabla 3.4. Composicin del sistema bsico para la electroforesis en gel de poliacrilamida con SDS
(SDS-PAGE).
REACTIVOS (4geles)
4% GEL DE
15% GEL DE
CONCENTRACIN
SEPARACIN
Agua destilada
24 ml
23 ml
0,5M Tris HCl pH 6,8
10 ml
------------------------------------
3,5M Tris HCl pH 8,8
---------------------------------- 25 ml
SDS (10%)
400 Wl
1000 Wl
Acrylamida / Bis (30%)
5,2 ml
50 ml
Persulfato amnico (10%)
200 Wl
500 Wl
40 Wl
50 Wl
TEMED (99%)
-68-
Mtodos
La electroforesis se efectu a 25 mA durante 4 horas (Figura 3.13) hasta que las muestras
han atravesado el gel de concentracin y a 30 mA durante 18 horas, durante las cuales las muestras
van migrando en el gel de separacin. Los geles son de 1mm de grosor y las bandas se observaron
mediante una tincin con azul de Coomasie 0,1% (0,1% Brillant Blue R, 40% metanol, 10% cido
actico y 50% agua), y se fijaron en una solucin de metanol (40%), cido actico (10%) y agua
(50%).
Figura 3.13. Electroforesis en gel de poliacrilamida.
3.7. MTODOS DE ANLISIS DE LOS RESULTADOS

3.7.1. EVALUACIN DE LOS CARACTERES Y ANLISIS DE LA VARIACIN
Para analizar la variacin de los caracteres cuantitativos en las variedades estudiadas, se
calcularon las medias de todos los caracteres estudiados, sus medias generales, as como los intervalos
de variacin y el error estndar, tanto de las variedades locales estudiadas como de los testigos.
En el caso de los caracteres cualitativos se analiza la variacin por medio de histogramas
y tablas de frecuencias.
-69-
Mtodos
3.7.2. ANLISIS TAXONMICO
Anlisis de grupos (Cluster): Como se haba dicho anteriormente, la eleccin de los

caracteres que permitan establecer diferencias y similitudes entre individuos es el primer paso a la
hora de realizar una clasificacin. Esta eleccin vendr condicionada por la experiencia, facilidad de
observacin, fines de la clasificacin y disponibilidad de medios materiales. As, en este caso, los
caracteres elegidos han sido caracteres cuantitativos de planta, vaina y grano en similares
proporciones para tener representada suficientemente la variacin fenotpica.
Tambin es habitual en una clasificacin de poblaciones incluir los caracteres cualitativos.
En este trabajo se han usado 14 caracteres que han sido evaluados en funcin de escalas subjetivas.
Si se quisiera incluir estos caracteres en la clasificacin stos deberan ser transformados y as permitir
su interpretacin matemtica y hacer ms sencillo su manejo, manteniendo el tipo de informacin
que el taxonomista desea conservar a la hora de hacer la clasificacin (Sneath y Sokal, 1973). En este
caso no se han usado en el anlisis de cluster los caracteres cualitativos.
Estos mtodos taxonmicos permiten realizar agrupaciones basadas en la distancia gentica
entre los taxones. Aunque existen varias formas de estimar la distancia gentica entre variedades, se
ha usado en este trabajo la distancia eucldea (Romesburg, 1984), que es el mtodo ms simple,
directo y el ms extendido, representndose la distancia entre las unidades taxonmicas. A pesar de
todo esto, la distancia eucldea tiene un inconveniente ya que es un coeficiente de similitud sensible
a las unidades de medida, es decir, depende de las unidades y escalas de medida de cada variable, por
lo tanto se debe proceder a la normalizacin de los datos dividindolos por la desviacin estndard.
Una vez construida la matriz de distancias entre variedades, se agrupan stas por el mtodo
basado en el ligamiento promedio entre grupos (UPGMA unweigthed pair-group method using
arithmetic averages). Este mtodo define la distancia entre dos grupos como el promedio de las
distancias entre todos los pares de casos en que un miembro del par est en cada uno de los grupos.
Este mtodo es un procedimiento aglomerativo y jerrquico, en el cual sucesivamente se
van fusionando taxones en unidades de categora progresivamente superior, hasta que todos ellos se
-70-
Mtodos
encuentran en un mismo grupo. As, en la primera fase todas las unidades estn separadas, en la
segunda se unen dos unidades en un grupo y el resto en otro, resultando por tanto dos grupos.
Sucesivamente cada variedad se va aadiendo a un grupo, o bien se produce la fusin de los grupos
entre s, hasta que en la ltima fase todas las unidades se renen en un slo grupo.
La agrupacin se presenta grficamente por un dendrograma. En la parte inferior del mismo
aparece la escala horizontal con los coeficientes de fusin. Coeficientes de valores pequeos indican
que se estn fusionando grupos homogneos y coeficientes con valores altos indican que se fusionan
grupos heterogneos. El estudio de estos coeficientes, el conocimiento del material y el tipo de
patrn de faseolina de cada accesin permitir decidir el nmero de grupos finales de la clasificacin.
Anlisis de componentes principales: Mediante el anlisis de Componentes

Principales (Dunn y Everitt, 1982) se transforman un conjunto de caracteres observados x1, x2,..., xp
en un nuevo conjunto y1, y2,..., yp el cual tiene las siguientes propiedades:
a) Cada variable y es la combinacin lineal de las xs, de este modo:

y1=a11x1+a12x2+...a1pxp
yp=ap1x1+ap2x2+...appxp
b) Los coeficientes que definen cada nueva variable transformada linealmente son tal que
su suma de cuadrados es la unidad.
c) De todas las posibles transformaciones y1 es la que posee mayor varianza.
d) De todas las posibles transformaciones de este tipo que no estn correlacionadas con y1,
y2 es la de mayor varianza y as sucesivamente.
As, el anlisis de los componentes principales permite obtener un conjunto de p
caracteres compuestos que no estn correlacionados y ordenados en orden decreciente de varianza.
Cada componente principal es una combinacin lineal de los caracteres de inters multiplicados por
un coeficiente, que indica el peso de cada carcter en cada componente principal. Cada uno de los
-71-
Mtodos
valores de los componentes principales puede ser positivo o negativo, y da informacin acerca de
la variacin de unos determinados caracteres como pueden ser los de grano, vaina, etc. De los
distintos componentes principales obtenidos, el primero de ellos es el que explica la mayor variacin
observada para los caracteres estudiados.
Cada uno de los componentes principales puede proyectarse en un solo eje y de este modo
se simplifica la lectura de una gran cantidad de variables, que necesitaran cada una de ellas un eje
para su comprensin. Con este anlisis, por tanto, se puede determinar qu caracteres son los ms
decisivos a la hora de explicar la variabilidad observada, y su determinacin sera suficiente para
diferenciar los grupos de inters en cada caso, de modo que no sera necesaria la evaluacin para un
nmero elevado de caracteres.
En este trabajo se realizaron proyecciones de los tres primeros componentes principales,
a pares, en dos dimensiones.
3.8. METODOLOGA PARA FORMAR UNA COLECCIN ESPAOLA NUCLEAR Y

ACTIVA DE MEJORA DE JUDA DE LA MBG-CSIC (CENAM)
Al ser difcil el manejo de las grandes colecciones, creadas por la actividad de recoleccin
de recursos fitogenticos, se establecen colecciones nucleares, colecciones ms reducidas que
dispongan de la mxima variabilidad inicial. Por ello, se establecer en la Misin Biolgica de Galicia
una coleccin espaola Nuclear y Activa de Mejora de juda para manejar mejor todos los recursos
disponibles. As, los criterios que se han seguido para formar la CENAM de juda de la Misin
Biolgica de Galicia son los siguientes (Brown, 1995; Hintum, 1995; De la Rosa, 2000)
- De todas las variedades estudiadas se debera escoger un 10 % globalmente.

- Deben estar representadas en esta coleccin los principales tipos comerciales de semilla.
-72-
Mtodos
- Tambin deberan estar representados en esta coleccin los distintos tipos de razas
presentes en las variedades estudiadas, ya que este carcter est asociado con los distintos
tipos de faseolina que presenten estas variedades, junto con otros caracteres agronmicos
y morfolgicos.
- Si hay varias poblaciones de un mismo tipo se deben escoger aquellas que sean de
diferente origen geogrfico.
- Es importante que tambin estn representados grupos que son minoritarios pero que
contribuirn a la diversidad necesaria de la CENAM.
- Despus de realizar la clasificacin taxonmica (cluster), explicada en el apartado anterior,
se deben escoger aproximadamente un 10% de cada grupo formado para representar la
diversidad en la CENAM.
- Tambin es importante el anlisis de componentes principales para escoger algunas
variedades interesantes por determinados caracteres de inters agronmico.
-73-
Resultados
-74-
Resultados
En las pginas siguientes se presentan los resultados de la evaluacin morfolgica y

agronmica llevada a cabo en 1998 y en 1999 en Pontevedra en las variedades de juda comn de la
coleccin de germoplasma de la MBG-CSIC, as como los valores de los testigos usados (marcados
en color azul). Se incluyen tambin los resultados de la caracterizacin de protenas de semilla.
En el apartado 4.1 se presentan las medias de todos los caracteres estudiados y sus ndices
correspondientes para cada una de las variedades estudiadas.
Los caracteres cualitativos dan aparentemente poca informacin por lo tanto para facilitar
su interpretacin, se analiza la variacin de estos caracteres mediante histogramas y tablas de
frecuencias, segn el modelo utilizado por el NSSL (USDA-ARS, 1998). Para cada carcter se indican
tambin los valores de las cuatro variedades testigo.
La prdida de datos de algunos caracteres en algunas variedades se debe a que los ensayos
realizados en el campo se ven condicionados por factores inherentes a la propia naturaleza de la
agricultura (climatologa, enfermedades y plagas) que afectan determinantemente al desarrollo de las
variedades estudiadas.
En el apartado 4.2 se muestran las medias generales de las variedades, as como el error de
la media y los intervalos de variacin para cada carcter de las variedades estudiadas y en el apartado
4.3 se presentan los resultados obtenidos para la evaluacin de la resistencia a antracnosis, realizada
en colaboracin con el Servicio Regional de Investigacin y Desarrollo Agroalimentario (SERIDA)
de Villaviciosa, Asturias.
La caracterizacin bioqumica de todas las variedades estudiadas se presenta en el apartado
4.4, los anlisis de cluster y componentes principales se muestran en el apartado 4.5 y 4.6
respectivamente. Finalmente, en el apartado 4.7 se muestran los resultados obtenidos para formar
la coleccin nuclear y activa de mejora (CENAM) de germoplasma de la MBG-CSIC.
-75-
Resultados
4.1. MEDIAS DE LOS CARACTERES DE LAS VARIEDADES Y TESTIGOS DE JUDA

COMN ESTUDIADOS
En este apartado se presentan las medias de los caracteres de las variedades de juda comn
del germoplasma de la MBG-CSIC, y testigos usados, para los distintos caracteres determinados,
tanto cuantitativos como cualitativos, de planta, vaina y grano, para los cuales se observ una gran
diversidad entre las diferentes variedades estudiadas. Los caracteres cuantitativos se presentan en las
Tablas 4.1, 4.2, y 4.3 y los caracteres cualitativos descriptivos aparecen en las Tablas 4.4, 4.5 y 4.6 y
en las Figuras 4.1 - 4.14.
En cuanto a los caracteres cuantitativos determinados en planta cabe destacar (Tabla 4.1):
En este conjunto de variedades hay judas precoces, con un inicio de floracin en torno
a los 40 das desde la siembra, como PHA-0122, PHA-0289, PHA-0320, PHA-0389, PHA-0428,
PHA-0430, PHA-0485, PHA-0531, PHA-0573, PHA-0589 y la variedad testigo SANILAC. Tambin
existen variedades ms tardas, que inician la floracin aproximadamente a los 70 das despus de la
siembra y son la PHA-0154, PHA-0262, PHA-0412, PHA-0473, PHA-0475, PHA-0546, PHA-0917,
PHA-0922, PHA-0925, PHA-0926 y PHA-0927.
Adems hay variedades que pueden presentar una duracin de la floracin de menos
de 15 das como son PHA-0172, PHA-0249, PHA-0350, PHA-0368, PHA-0369, PHA-0475, PHA0487, PHA-0488, PHA-0489, PHA-0494, PHA-0495, PHA-0517, PHA-0562 y PHA-0926, y otras
de ms de 50 das, PHA-0399, PHA-0418, PHA-0433, PHA-0502, PHA-0503, PHA-0520, PHA0706, PHA-0922, PHA-0923 y PHA-0927.
Las variedades ms tardas con respecto a la madurez de verdeo (100 das desde la
siembra) y a la primera vaina seca (125 das desde la siembra) son: PHA-0262, PHA-0263, PHA0433, PHA-0546, PHA-0917, PHA-0922, y PHA-0926. Adems de stas podemos destacar PHA0116, PHA-0205, PHA-0241, PHA-0417, PHA-0473, PHA-0512, PHA-0706, PHA-0920, PHA-0924
y PHA-0925 tardas para la vaina seca. Las variedades ms precoces para la madurez de verdeo se
sitan en torno a los 50 das desde la siembra y para la primera vaina seca en torno a los 70 das
-76-
Resultados
pudiendo destacar: PHA-0122, PHA-0289, PHA-0342, PHA-0371, PHA-0389, PHA-0439, PHA0441, PHA-0485, PHA-0509, PHA-0553, PHA-0556, PHA-0561 y PHA-0589.
En cuanto a la longitud del foliolo hay variedades que presentan ste de menos de 7 cm
de largo como son: PHA-0150, PHA-0524 y PHA-0528 y otras variedades lo presentan de ms de
12 cm como PHA-0116, PHA-0508, PHA-0512, PHA-0543 y PHA-0568. Lo mismo sucede para
la longitud de bracteola, hay variedades que la tienen de un tamao superior a los 8 mm, PHA-0213,
PHA-0328 y PHA-0436 y otras inferior a 4 mm, PHA-0157, PHA-0177, PHA-0274, PHA-0301,
PHA-0388, PHA-0417, PHA-0433, PHA-0444, PHA-0449, PHA-0476, PHA-0482, PHA-0483,
PHA-0545, PHA-0547, PHA-0562, PHA-0564, PHA-0571 y PHA-0572. Estos caracteres presentan
una amplia variacin, til para la caracterizacin de nuevas entradas de bancos de germoplasma ya
que son caracteres asociados con ciertos grupos de poblaciones locales de una regin geogrfica o
ecolgica especfica. Son considerados como marcadores morfolgicos muy tiles en mejora
gentica.
Se describen ahora los caracteres cuantitativos de vaina (Tabla 4.2):
Las vainas son, en general, largas (94,5%) si se considera vaina larga aquella de longitud
mayor de 8 cm (Singh y otros, 1989), destacando PHA-0215, PHA-0217 y PHA-0252 con vainas de
aproximadamente 20 cm de longitud.
El ndice de curvatura de la vaina aporta una informacin importante indicando el grado

en el cual las vainas son rectas. Si el ndice es menor de 1,05 las vainas se consideran rectas, siendo
en este caso un 57% de las variedades estudiadas y destacando PHA-0390, PHA-0475, PHA-0546,
PHA-0562 y PHA-0925 con un ndice menor que 1. Cuando el ndice est entre 1.06-1.10 las vainas
se consideran casi rectas y suponen un 23% de las variedades. Finalmente si el ndice es mayor de
1,10 las vainas son curvas. Un 20% de todas estas variedades son curvas destacando PHA-0514 con
un ndice de 1,89.
El ndice anchura/grosor de la vaina indica la forma de la seccin transversal de sta; la

seccin es redonda o casi redonda si ste no supera el 1,5, es elptica si vara entre 1,5-2,0 y es plana
-77-
Resultados
si es mayor de 2,0. As, entre las variedades estudiadas un 64% tienen una seccin plana, un 31%
elptica y un 5% redondas.
La masa de 5 vainas es un carcter que al igual que la longitud de vaina es indicativo del
tamao. Para este carcter destacan las variedades PHA-0215, PHA-0252 y PHA-0289 con un peso
superior a los 60 g y las variedades PHA-0154, PHA-0235, PHA-0241, PHA-0351, PHA-0514, PHA0524, PHA-0534, PHA-0538, PHA-0544, PHA-0572 y PHA-0576 con un peso inferior a los 10 g.
El nmero de granos por vaina es un carcter muy variable ya que va desde variedades
con menos de 2 granos hasta variedades con ms de 9 granos.
Otro carcter de inters es el rendimiento de vaina, indicando aquellas variedades que

presentan mayor productividad. As entre las variedades estudiadas hay que destacar PHA-0114,
PHA-0155, PHA-0289, PHA-0365, PHA-0412, PHA-0428, PHA-0497, PHA-0502, PHA-0508 y
PHA-0530 con un rendimiento de ms de 150 g por planta.
A continuacin se describen los caracteres cuantitativos tomados en el grano (Tabla 4.3):
Tanto la longitud de semilla como la masa de 100 semillas son indicadores del tamao
del grano. En cuanto a la longitud de semilla destacan por sus elevados valores PHA-0553, PHA0706, PHA-0917, PHA-0918, PHA-0919, PHA-0922, PHA-0923, PHA-0924, PHA-0925, PHA0926, PHA-0927 y PHA-0928 (todas tipo granja asturiana). Tambin hay variedades que presentan
semilla muy pequea como PHA-0532 y la variedad internacional ICA PIJAO.
Segn la clasificacin de Singh y otros (1991a) aquellas variedades cuya masa de 100
semillas es superior a los 40 g se consideran de tamao grande. Segn esto se pueden destacar las
variedades PHA-0917, PHA-0919, PHA-0920, PHA-0921, PHA-0922, PHA-0923, PHA-0924, PHA0925, PHA-0926, PHA-0927 y PHA-0928.
Adems, siguiendo la clasificacin de Puerta (1961), se establece la relacin entre el ndice

longitud /anchura del grano y la forma del mismo, observndose una gran variabilidad en cuanto a
la forma del grano.
-78-
Resultados
Otro carcter de inters es el rendimiento de semilla destacando PHA-0155 y PHA-0502

con ms de 40 g por planta.
Teniendo en cuenta las caractersticas nutritivas del grano destacan por su elevado
contenido en protena bruta (ms de un 30%) las variedades PHA-0160, PHA-0228, PHA-0247,
PHA-0280, PHA-0493 y PHA-0556. En cuanto a las dems caractersticas nutritivas como almidn,
azcares totales y grasa bruta los valores son semejantes para todas las variedades estudiadas.
-79-
Resultados
Tabla 4.1. Medias de los caracteres de planta en las variedades de juda comn estudiadas.
VARIEDAD PRIMERA
FLOR
(Das)
PHA-0110
PHA-0113
PHA-0114
PHA-0116
PHA-0117
PHA-0120
PHA-0122
PHA-0125
PHA-0126
PHA-0148
PHA-0150
PHA-0151
PHA-0152
PHA-0154
PHA-0155
PHA-0156
PHA-0157
PHA-0158
PHA-0160
PHA-0161
PHA-0162
PHA-0165
PHA-0167
PHA-0169
PHA-0170
PHA-0172
PHA-0176
PHA-0177
PHA-0178
PHA-0179
PHA-0180
PHA-0182
PHA-0183
PHA-0186
PHA-0188
PHA-0190
PHA-0191
PHA-0194
PHA-0198
PHA-0200
PHA-0202
PHA-0203
PHA-0204
PHA-0205
PHA-0207
PHA-0208
PHA-0210
PHA-0211
PHA-0213
PHA-0215
41
52
43
65
48
50
39
45
46
55
43
54
49
61
51
48
56
43
48
46
48
50
52
48
58
57
55
53
58
49
50
44
58
44
53
47
48
45
40
50
44
50
42
53
55
48
45
44
60
50
INICIO
FLOR
(Das)
FINAL
FLOR
(Das)
48
52
43
65
50
55
40
48
48
55
48
54
58
70
51
55
64
48
50
48
52
63
52
64
58
62
59
55
58
60
52
48
62
52
61
50
50
48
44
52
50
46
46
53
55
50
48
48
60
54
67
72
70
87
67
72
58
67
67
85
72
83
77
83
71
104
83
67
71
84
66
77
83
77
87
72
90
92
76
84
83
67
84
69
92
72
77
70
69
78
71
76
72
98
83
83
66
69
85
87
DURACIN
FLOR
(Das)
19
20
27
22
17
17
18
19
19
30
24
29
19
13
20
49
19
19
21
36
14
14
31
13
29
10
31
37
18
24
31
19
22
17
31
22
27
22
25
26
21
30
26
45
28
33
18
21
25
33
-80-
MADUREZ
VAINA
(Das)
54
68
58
77
63
66
54
62
59
77
67
76
65
84
67
77
77
64
64
65
63
77
67
83
70
70
85
76
70
77
67
64
77
64
83
66
66
58
59
64
64
65
71
85
77
77
57
62
77
65
PRIMERA
VAINA SECA
(Das)
76
74
77
164
85
84
72
79
83
107
80
88
88
*
89
82
98
77
84
89
75
101
83
79
108
113
108
98
98
112
92
80
99
83
111
83
83
76
83
87
85
88
76
130
98
86
83
83
97
86
Resultados

VARIEDAD PRIMERA
FLOR
(Das)
PHA-0217
PHA-0218
PHA-0225
PHA-0227
PHA-0228
PHA-0229
PHA-0232
PHA-0233
PHA-0235
PHA-0238
PHA-0241
PHA-0243
PHA-0244
PHA-0245
PHA-0246
PHA-0247
PHA-0249
PHA-0250
PHA-0251
PHA-0252
PHA-0254
PHA-0260
PHA-0262
PHA-0263
PHA-0270
PHA-0273
PHA-0274
PHA-0276
PHA-0277
PHA-0279
PHA-0280
PHA-0283
PHA-0284
PHA-0287
PHA-0289
PHA-0290
PHA-0291
PHA-0292
PHA-0293
PHA-0295
PHA-0296
PHA-0301
PHA-0303
PHA-0304
PHA-0305
PHA-0307
PHA-0309
PHA-0310
PHA-0312
PHA-0313
46
44
47
48
52
48
42
43
58
63
48
47
48
53
44
55
50
39
50
50
39
46
76
66
60
48
48
43
50
44
48
50
44
54
40
51
44
48
46
51
48
65
48
57
45
39
45
48
47
48
INICIO
FLOR
(Das)
FINAL
FLOR
(Das)
50
48
48
50
54
50
46
48
58
63
49
47
48
55
47
59
55
48
52
53
39
48
76
66
64
52
50
52
52
48
52
60
48
54
40
52
48
55
48
52
48
65
50
61
47
48
48
55
48
50
66
66
69
79
87
77
90
69
83
92
72
68
77
91
73
90
66
77
79
92
59
77
114
92
107
72
76
83
77
69
85
92
73
85
65
70
67
77
67
68
71
83
69
88
73
69
71
79
66
67
DURACIN
FLOR
(Das)
16
18
21
29
33
27
44
21
25
29
23
21
29
36
26
31
11
29
27
39
20
29
38
26
43
20
26
31
25
21
33
32
25
31
25
18
19
22
19
16
23
18
19
27
26
21
23
24
18
17
-81-
MADUREZ
VAINA
(Das)
63
62
64
62
68
64
87
62
54
72
77
60
79
69
65
77
68
63
65
65
55
63
103
122
83
63
63
77
67
57
64
82
64
67
54
65
55
97
58
65
67
77
64
83
66
62
57
67
61
63
PRIMERA
VAINA SECA
(Das)
74
80
86
83
76
83
90
77
*
90
130
85
90
92
90
89
91
83
80
90
76
85
143
165
105
85
79
89
85
84
85
93
81
86
74
87
83
85
76
91
85
89
83
107
83
83
83
86
80
89
Resultados

VARIEDAD PRIMERA
FLOR
(Das)
PHA-0314
PHA-0317
PHA-0318
PHA-0320
PHA-0325
PHA-0327
PHA-0328
PHA-0332
PHA-0342
PHA-0343
PHA-0345
PHA-0346
PHA-0349
PHA-0350
PHA-0351
PHA-0354
PHA-0362
PHA-0365
PHA-0368
PHA-0369
PHA-0370
PHA-0371
PHA-0383
PHA-0387
PHA-0388
PHA-0389
PHA-0390
PHA-0391
PHA-0393
PHA-0394
PHA-0395
PHA-0398
PHA-0399
PHA-0400
PHA-0403
PHA-0407
PHA-0412
PHA-0414
PHA-0415
PHA-0417
PHA-0418
PHA-0420
PHA-0421
PHA-0422
PHA-0426
PHA-0427
PHA-0428
PHA-0430
PHA-0431
PHA-0432
49
45
55
39
49
49
64
63
39
49
41
47
45
73
53
55
51
55
44
44
48
41
50
47
45
37
48
46
39
46
48
47
50
52
51
52
72
39
55
57
61
47
48
46
48
50
39
39
43
39
INICIO
FLOR
(Das)
FINAL
FLOR
(Das)
53
48
55
39
54
49
69
66
44
50
44
48
51
76
54
63
55
55
60
64
52
43
55
50
50
39
51
48
41
50
50
48
55
58
55
57
73
44
63
62
63
48
48
48
52
52
39
39
48
41
71
67
77
67
72
65
92
84
65
85
65
69
72
79
76
92
89
92
72
73
67
63
76
72
92
57
77
66
67
87
87
63
110
79
72
92
101
57
105
89
115
68
77
67
83
83
65
70
68
58
DURACIN
FLOR
(Das)
18
19
22
28
18
16
23
18
21
35
21
21
21
3
22
29
34
37
12
9
15
20
21
22
42
18
26
18
26
37
37
15
55
21
17
35
28
13
42
27
52
20
29
19
31
31
26
31
20
17
-82-
MADUREZ
VAINA
(Das)
63
60
70
60
64
63
83
77
55
64
56
62
67
*
83
66
77
83
67
72
64
55
70
64
66
55
66
60
63
65
58
61
81
68
68
66
86
55
77
85
79
58
71
60
70
69
59
58
62
56
PRIMERA
VAINA SECA
(Das)
86
81
92
73
78
91
112
106
75
86
77
83
83
*
93
98
82
113
91
89
87
74
103
80
90
71
85
83
75
74
83
87
92
89
86
107
113
77
92
150
117
83
77
77
81
83
74
77
80
76
Resultados

VARIEDAD PRIMERA
FLOR
(Das)
PHA-0433
PHA-0434
PHA-0435
PHA-0436
PHA-0437
PHA-0438
PHA-0439
PHA-0441
PHA-0442
PHA-0444
PHA-0446
PHA-0447
PHA-0448
PHA-0449
PHA-0451
PHA-0457
PHA-0468
PHA-0470
PHA-0471
PHA-0473
PHA-0475
PHA-0476
PHA-0477
PHA-0479
PHA-0480
PHA-0481
PHA-0482
PHA-0483
PHA-0484
PHA-0485
PHA-0486
PHA-0487
PHA-0488
PHA-0489
PHA-0490
PHA-0491
PHA-0492
PHA-0493
PHA-0494
PHA-0495
PHA-0496
PHA-0497
PHA-0500
PHA-0501
PHA-0502
PHA-0503
PHA-0504
PHA-0505
PHA-0506
PHA-0507
60
47
49
48
53
52
39
39
44
47
54
57
48
47
50
43
46
39
54
71
62
63
37
45
47
45
46
46
43
38
45
52
44
45
43
41
46
39
42
46
46
45
55
47
49
52
52
52
55
55
INICIO
FLOR
(Das)
FINAL
FLOR
(Das)
69
48
52
50
59
55
41
41
44
48
64
62
50
48
69
48
48
41
54
73
72
69
41
48
48
48
48
48
48
40
48
47
48
48
44
43
48
48
47
48
50
45
55
48
49
55
52
54
62
58
123
86
73
71
92
96
57
56
77
66
86
86
90
68
83
72
70
66
72
99
83
83
58
66
64
67
76
63
61
58
66
58
58
58
61
64
66
68
58
58
68
68
98
82
112
114
87
92
83
87
DURACIN
FLOR
(Das)
54
38
21
21
33
41
16
15
33
18
22
24
40
20
14
24
22
25
18
26
11
14
17
18
16
19
28
15
13
18
18
11
10
10
17
21
18
20
11
10
18
23
43
34
63
59
35
38
21
29
-83-
MADUREZ
VAINA
(Das)
104
64
66
58
77
77
55
55
64
59
77
83
65
63
83
64
62
56
69
90
92
83
55
62
57
66
62
61
58
54
62
57
55
57
55
59
63
67
55
55
65
55
77
62
77
68
67
76
70
77
PRIMERA
VAINA SECA
(Das)
137
85
87
80
92
104
72
71
92
77
89
107
86
84
93
87
85
73
86
167
98
102
78
80
80
81
80
80
76
72
80
76
78
79
77
75
79
80
76
80
79
83
98
84
99
92
81
92
92
92
Resultados
Tabla 4.1. Continuacin..

VARIEDAD PRIMERA
FLOR
(Das)
PHA-0508
PHA-0509
PHA-0512
PHA-0514
PHA-0515
PHA-0516
PHA-0517
PHA-0518
PHA-0519
PHA-0520
PHA-0521
PHA-0522
PHA-0523
PHA-0524
PHA-0525
PHA-0527
PHA-0528
PHA-0529
PHA-0530
PHA-0531
PHA-0532
PHA-0533
PHA-0534
PHA-0535
PHA-0537
PHA-0538
PHA-0539
PHA-0540
PHA-0541
PHA-0542
PHA-0543
PHA-0544
PHA-0545
PHA-0546
PHA-0547
PHA-0548
PHA-0549
PHA-0550
PHA-0551
PHA-0552
PHA-0553
PHA-0554
PHA-0555
PHA-0556
PHA-0557
PHA-0558
PHA-0560
PHA-0561
PHA-0562
PHA-0563
45
39
55
46
39
48
58
48
44
39
39
40
46
50
48
43
48
47
49
39
48
45
52
50
44
55
50
48
45
50
39
53
57
71
45
46
44
40
48
42
39
40
41
39
47
39
46
39
50
48
INICIO
FLOR
(Das)
FINAL
FLOR
(Das)
48
41
64
46
39
55
58
52
48
41
43
44
48
50
52
48
48
48
51
39
50
48
55
52
48
55
55
59
45
55
42
62
62
78
48
50
58
44
50
50
41
50
44
41
48
48
48
39
62
50
71
57
87
79
65
76
70
74
71
94
71
72
66
79
77
66
90
65
91
66
69
82
81
69
64
90
77
86
67
87
65
79
90
99
79
92
72
64
72
77
64
68
64
58
68
71
76
58
70
72
DURACIN
FLOR
(Das)
23
16
23
33
26
21
12
22
23
53
28
28
18
29
25
18
42
17
40
27
19
34
26
17
16
35
22
27
22
32
23
17
28
21
31
42
14
20
22
27
23
18
20
17
20
23
28
19
8
22
-84-
MADUREZ
VAINA
(Das)
59
55
83
77
59
71
66
62
63
59
61
62
60
69
64
59
62
57
77
61
66
62
79
65
58
83
68
65
55
79
56
84
77
105
58
71
67
57
64
64
55
64
58
55
61
63
59
55
66
67
PRIMERA
VAINA SECA
(Das)
82
72
144
108
77
87
99
90
83
79
83
85
80
94
87
77
84
77
92
80
86
80
102
86
75
108
86
91
78
91
74
97
107
122
84
87
92
72
83
83
75
85
77
72
83
85
81
72
106
85
Resultados
Tabla 4.1. Continuacin..

VARIEDAD PRIMERA
FLOR
(Das)
PHA-0564
PHA-0565
PHA-0566
PHA-0567
PHA-0568
PHA-0570
PHA-0571
PHA-0572
PHA-0573
PHA-0574
PHA-0575
PHA-0576
PHA-0577
PHA-0578
PHA-0579
PHA-0580
PHA-0582
PHA-0583
PHA-0584
PHA-0585
PHA-0586
PHA-0587
PHA-0589
PHA-0590
PHA-0594
PHA-0632
PHA-0706
PHA-0910
PHA-0917
PHA-0918
PHA-0919
PHA-0920
PHA-0921
PHA-0922
PHA-0923
PHA-0924
PHA-0925
PHA-0926
PHA-0927
PHA-0928
F-15
GARR. ENA.
ICA PIJAO
SANILAC
48
47
54
39
52
48
49
39
40
45
39
47
44
43
54
43
55
51
53
39
48
39
37
39
48
52
67
48
64
60
65
61
57
69
62
56
61
71
63
65
40
55
47
39
* = Datos perdidos.
INICIO
FLOR
(Das)
FINAL
FLOR
(Das)
50
48
61
47
55
48
52
39
40
48
47
47
48
43
55
48
59
52
55
48
52
42
39
41
50
55
67
50
70
65
68
69
61
76
65
69
74
76
70
69
43
55
48
41
69
70
83
65
92
61
89
74
71
67
70
83
86
68
76
68
85
69
77
67
85
72
57
62
68
77
129
83
98
111
83
99
90
126
115
91
120
83
121
92
64
77
66
64
DURACIN
FLORVAINA
(Das) (Das)
19
22
22
18
37
13
37
35
31
19
23
36
38
25
21
20
26
17
22
19
33
30
18
21
18
22
62
33
28
46
15
30
29
50
50
22
46
7
51
23
21
22
18
23
-85-
MADUREZ
VAINA SECA
(Das)
62
62
79
58
76
61
68
66
56
58
56
77
62
61
70
58
80
65
79
57
70
59
55
57
64
66
80
67
121
76
52
121
76
107
77
83
83
121
81
51
55
70
64
58
PRIMERA
82
81
102
79
104
92
98
82
76
78
77
87
85
82
95
81
110
85
87
78
86
80
71
75
80
87
142
85
168
111
108
156
115
129
111
156
153
167
118
108
78
97
83
73
Resultados

VARIEDAD LONGITUD ANCHO LONG/ANCH LONGITUD ANCHO
LONG/ANCH
FOLIOLO
FOLIOLO FOLIOLO
BRACTEOLA BRACTEOLA BRACTEOLA
(cm)
(cm)
(mm)
(mm)
PHA-0110
PHA-0113
PHA-0114
PHA-0116
PHA-0117
PHA-0120
PHA-0122
PHA-0125
PHA-0126
PHA-0148
PHA-0150
PHA-0151
PHA-0152
PHA-0154
PHA-0155
PHA-0156
PHA-0157
PHA-0158
PHA-0160
PHA-0161
PHA-0162
PHA-0165
PHA-0167
PHA-0169
PHA-0170
PHA-0172
PHA-0176
PHA-0177
PHA-0178
PHA-0179
PHA-0180
PHA-0182
PHA-0183
PHA-0186
PHA-0188
PHA-0190
PHA-0191
PHA-0194
PHA-0198
PHA-0200
PHA-0202
PHA-0203
PHA-0204
PHA-0205
PHA-0207
PHA-0208
PHA-0210
PHA-0211
PHA-0213
PHA-0215
9,48
10,42
8,94
12,00
10,42
10,24
11,82
9,26
9,14
8,64
6,96
7,74
11,86
8,60
11,76
8,18
10,50
8,24
8,30
8,76
7,64
7,74
10,74
8,40
9,88
9,52
7,50
9,66
10,08
7,00
11,58
10,70
11,20
10,42
8,40
11,68
11,06
10,94
9,56
9,70
7,24
9,32
7,38
10,24
10,60
9,56
9,10
9,58
10,12
10,82
8,64
7,10
7,36
9,00
7,90
7,98
8,48
6,90
6,64
6,60
5,48
6,88
8,10
6,88
7,72
5,94
7,84
7,10
6,52
7,00
5,86
6,32
6,94
6,04
7,30
6,78
6,42
7,28
6,94
5,00
7,94
8,84
7,64
8,62
7,30
8,02
7,86
7,62
7,52
7,02
5,76
6,72
5,90
8,38
8,34
7,92
6,98
6,36
7,56
8,58
1,10
1,47
1,21
1,33
1,32
1,28
1,39
1,34
1,38
1,31
1,27
1,13
1,46
1,25
1,52
1,38
1,34
1,16
1,27
1,25
1,30
1,22
1,55
1,39
1,35
1,40
1,17
1,33
1,45
1,40
1,46
1,21
1,47
1,21
1,15
1,46
1,41
1,44
1,27
1,38
1,26
1,39
1,25
1,22
1,27
1,21
1,30
1,51
1,34
1,26
7,63
4,21
5,51
4,04
5,28
4,86
5,02
4,63
5,38
4,83
6,03
6,57
6,48
5,58
6,64
6,25
3,99
6,08
5,10
5,01
4,81
4,66
4,45
5,32
4,99
5,00
6,52
3,68
5,57
4,82
6,35
7,14
6,26
5,76
6,34
4,88
5,77
5,23
5,47
6,44
5,07
5,54
5,48
6,16
5,76
4,57
4,71
4,39
8,04
5,03
-86-
5,78
2,71
4,76
2,35
2,39
3,13
3,10
3,25
4,13
2,32
3,97
3,77
3,44
3,79
3,42
4,27
2,72
3,82
2,94
2,89
2,71
2,92
2,79
3,79
2,97
3,09
3,38
2,69
2,73
2,75
3,41
4,36
3,30
4,01
4,39
3,15
3,22
3,17
3,58
3,39
2,57
3,19
3,38
3,27
3,35
3,45
2,35
2,86
5,72
2,75
1,32
1,55
1,16
1,72
2,20
1,55
1,62
1,42
1,30
2,08
1,52
1,74
1,88
1,47
1,94
1,46
1,47
1,59
1,74
1,74
1,78
1,60
1,59
1,40
1,68
1,62
1,93
1,37
2,05
1,75
1,86
1,64
1,90
1,44
1,44
1,55
1,79
1,65
1,53
1,90
1,97
1,74
1,62
1,88
1,72
1,32
2,01
1,54
1,41
1,83
Resultados
Tabla 4.1.Continuacin.
LONG/ANCH
FOLIOLO
FOLIOLO FOLIOLO
(cm)
(cm)
(mm)
(mm)
PHA-0217
PHA-0218
PHA-0225
PHA-0227
PHA-0228
PHA-0229
PHA-0232
PHA-0233
PHA-0235
PHA-0238
PHA-0241
PHA-0243
PHA-0244
PHA-0245
PHA-0246
PHA-0247
PHA-0249
PHA-0250
PHA-0251
PHA-0252
PHA-0254
PHA-0260
PHA-0262
PHA-0263
PHA-0270
PHA-0273
PHA-0274
PHA-0276
PHA-0277
PHA-0279
PHA-0280
PHA-0283
PHA-0284
PHA-0287
PHA-0289
PHA-0290
PHA-0291
PHA-0292
PHA-0293
PHA-0295
PHA-0296
PHA-0301
PHA-0303
PHA-0304
PHA-0305
PHA-0307
PHA-0309
PHA-0310
PHA-0312
PHA-0313
10,58
10,22
9,56
9,14
11,54
10,74
7,38
9,62
10,50
11,00
8,70
8,40
8,35
9,66
7,90
10,50
7,60
8,46
11,56
10,26
9,20
10,38
9,28
8,96
8,48
8,68
9,92
9,40
9,98
8,88
9,06
10,98
11,98
8,84
10,10
11,02
9,62
11,28
9,54
9,16
9,26
7,65
8,52
8,68
7,84
8,56
10,56
8,44
9,12
8,36
9,00
6,66
7,28
6,06
8,00
10,58
6,28
7,20
7,20
7,64
6,28
5,92
5,80
7,74
5,88
8,06
6,14
6,40
8,26
7,20
7,88
9,30
6,14
6,78
6,98
7,64
7,08
8,04
8,74
6,44
7,02
8,32
9,32
5,58
8,70
7,88
6,02
7,06
7,50
6,76
7,20
5,55
6,66
6,86
5,86
7,42
7,40
6,32
7,04
6,20
1,18
1,53
1,31
1,51
1,44
1,02
1,18
1,34
1,46
1,44
1,39
1,42
1,44
1,25
1,34
1,30
1,24
1,32
1,40
1,43
1,17
1,12
1,51
1,32
1,21
1,14
1,40
1,17
1,14
1,38
1,29
1,32
1,29
1,58
1,16
1,40
1,60
1,60
1,27
1,36
1,29
1,38
1,28
1,27
1,34
1,15
1,43
1,34
1,30
1,35
4,81
5,32
5,26
4,56
4,11
6,60
4,72
5,44
5,08
4,42
5,09
5,09
4,76
4,35
4,66
4,41
6,44
5,94
6,79
4,99
5,77
5,83
5,33
4,54
5,66
4,81
3,93
5,28
7,17
4,49
5,78
4,99
5,49
4,40
7,46
6,17
4,21
4,63
5,26
4,87
4,85
3,73
5,25
5,28
6,07
6,49
4,80
5,57
4,58
4,51
-87-
2,83
2,98
2,76
2,86
3,03
4,62
2,71
3,45
2,93
3,26
2,52
2,97
2,76
2,74
2,81
2,84
3,76
3,38
4,03
3,02
3,67
3,76
3,29
1,88
4,84
3,23
2,77
3,21
4,87
2,81
3,22
2,65
3,23
2,86
5,43
3,17
2,90
3,25
3,73
2,37
3,23
2,13
2,84
3,52
3,37
4,65
2,93
2,98
2,51
2,40
1,70
1,79
1,91
1,59
1,36
1,43
1,74
1,58
1,74
1,36
2,02
1,71
1,73
1,59
1,66
1,55
1,71
1,76
1,68
1,65
1,57
1,55
1,62
2,42
1,17
1,49
1,42
1,65
1,47
1,60
1,79
1,88
1,70
1,54
1,37
1,95
1,45
1,42
1,41
2,05
1,50
1,75
1,85
1,50
1,80
1,40
1,64
1,87
1,83
1,88
Resultados

LONG/ANCH
FOLIOLO
FOLIOLO FOLIOLO
(cm)
(cm)
(mm)
(mm)
PHA-0314
PHA-0317
PHA-0318
PHA-0320
PHA-0325
PHA-0327
PHA-0328
PHA-0332
PHA-0342
PHA-0343
PHA-0345
PHA-0346
PHA-0349
PHA-0350
PHA-0351
PHA-0354
PHA-0362
PHA-0365
PHA-0368
PHA-0369
PHA-0370
PHA-0371
PHA-0383
PHA-0387
PHA-0388
PHA-0389
PHA-0390
PHA-0391
PHA-0393
PHA-0394
PHA-0395
PHA-0398
PHA-0399
PHA-0400
PHA-0403
PHA-0407
PHA-0412
PHA-0414
PHA-0415
PHA-0417
PHA-0418
PHA-0420
PHA-0421
PHA-0422
PHA-0426
PHA-0427
PHA-0428
PHA-0430
PHA-0431
PHA-0432
10,04
9,64
9,14
10,98
10,24
7,74
9,80
8,42
11,70
10,08
11,98
7,60
9,54
8,68
10,10
10,68
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8,40
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1,50
1,41
1,42
1,15
1,18
1,38
1,23
1,15
1,44
1,36
1,69
1,19
1,32
1,12
1,36
1,28
1,47
1,11
1,41
1,30
1,46
1,13
1,18
1,27
1,30
1,15
1,14
1,09
1,17
0,98
1,21
1,18
1,13
1,16
1,19
1,18
1,26
1,36
1,35
1,29
3,76
4,04
4,26
4,39
4,02
4,14
3,52
3,66
7,44
5,27
4,55
4,43
5,36
5,10
4,35
5,52
6,65
5,11
4,50
4,98
4,75
5,61
4,16
4,32
4,68
4,26
5,38
4,62
4,59
5,37
5,28
4,73
4,66
4,86
5,37
4,77
4,88
5,02
5,06
5,20
6,62
4,87
6,97
5,59
* = Datos perdidos
-91-
2,39
2,25
2,30
2,70
2,39
2,05
1,93
3,10
5,23
2,46
2,88
2,49
2,76
3,20
2,80
3,41
3,78
2,40
2,24
3,65
2,40
3,80
2,79
2,74
3,27
3,11
3,83
2,71
3,05
3,52
3,65
3,34
3,11
3,98
3,77
3,02
3,08
3,29
3,08
3,95
4,29
2,41
4,22
3,66
1,57
1,79
1,85
1,63
1,68
2,02
1,82
1,18
1,42
2,14
1,58
1,78
1,94
1,59
1,55
1,62
1,76
2,13
2,01
1,37
1,98
1,48
1,49
1,57
1,43
1,37
1,40
1,71
1,50
1,52
1,45
1,42
1,50
1,22
1,42
1,58
1,58
1,53
1,64
1,32
1,54
2,02
1,65
1,52
Resultados
Tabla 4.2. Medias de los caracteres de vaina inmadura en las variedades de juda comn estudiadas
VARIEDAD LONGITUD
VAINA
(mm)
PHA-0110
PHA-0113
PHA-0114
PHA-0116
PHA-0117
PHA-0120
PHA-0122
PHA-0125
PHA-0126
PHA-0148
PHA-0150
PHA-0151
PHA-0152
PHA-0154
PHA-0155
PHA-0156
PHA-0157
PHA-0158
PHA-0160
PHA-0161
PHA-0162
PHA-0165
PHA-0167
PHA-0169
PHA-0170
PHA-0172
PHA-0176
PHA-0177
PHA-0178
PHA-0179
PHA-0180
PHA-0182
PHA-0183
PHA-0186
PHA-0188
PHA-0190
PHA-0191
PHA-0194
PHA-0198
PHA-0200
PHA-0202
PHA-0203
PHA-0204
PHA-0205
PHA-0207
PHA-0208
PHA-0210
PHA-0211
PHA-0213
PHA-0215
150,80
93,00
172,00
127,20
134,80
189,20
133,80
124,00
128,80
142,40
100,20
115,00
156,60
78,00
143,20
123,80
122,60
111,80
149,00
80,60
116,80
84,20
99,20
82,00
109,50
117,75
89,80
131,80
126,40
94,50
146,80
116,20
117,60
101,60
100,60
109,80
122,60
115,00
132,40
154,40
80,40
150,00
94,50
154,40
134,20
146,00
93,60
82,80
182,80
191,80
CUERDA ANCHO
VAINA
VAINA
(mm)
(mm)
141,40
89,80
170,60
117,00
114,60
164,60
122,60
109,80
127,40
130,60
80,40
105,00
149,20
78,00
136,20
120,80
116,20
101,00
120,60
79,60
92,00
79,60
97,80
80,00
102,50
99,50
86,40
129,80
123,80
94,50
130,40
107,40
110,20
96,00
89,00
108,40
122,00
107,80
129,60
145,40
80,40
143,00
81,00
133,40
132,00
137,80
91,40
82,20
168,00
152,60
10,54
14,06
12,62
13,50
11,94
11,63
10,46
11,65
13,59
12,21
10,40
9,49
13,30
11,30
10,89
11,72
11,62
10,27
11,15
13,91
11,19
14,35
12,48
11,91
13,64
10,68
11,48
14,69
11,97
12,49
12,67
12,38
8,38
10,30
11,26
12,31
12,80
13,20
10,28
12,56
15,28
11,03
11,42
12,49
9,85
13,78
12,10
14,44
13,59
14,44
GROSOR
VAINA
(mm)
4,30
6,44
7,07
5,55
5,29
5,66
6,37
5,78
6,53
5,53
6,53
5,35
7,44
6,63
6,48
6,11
5,12
4,91
5,29
5,43
5,11
5,38
5,99
5,42
8,24
4,95
4,71
5,22
7,11
6,21
7,39
5,52
4,76
5,60
5,65
6,08
6,17
6,43
5,45
6,77
6,14
5,99
5,30
6,08
5,42
5,74
6,05
6,08
7,31
7,22
-92-
CURVATURA LONG/ANCH
VAINA
VAINA
1,07
1,04
1,01
1,09
1,18
1,15
1,09
1,13
1,01
1,09
1,25
1,09
1,05
1,00
1,05
1,02
1,06
1,11
1,24
1,01
1,27
1,06
1,01
1,03
1,07
1,18
1,04
1,02
1,02
1,00
1,13
1,08
1,07
1,06
1,13
1,01
1,00
1,07
1,02
1,06
1,00
1,05
1,17
1,16
1,02
1,06
1,02
1,01
1,09
1,26
14,31
6,61
13,62
9,42
11,29
16,26
12,79
10,64
9,48
11,66
9,64
12,12
11,78
6,90
13,15
10,56
10,55
10,88
13,37
5,80
10,44
5,87
7,95
6,88
8,03
11,03
7,83
8,97
10,56
7,57
11,58
9,38
14,04
9,87
8,93
8,92
9,58
8,71
12,88
12,29
5,26
13,60
8,28
12,36
13,62
10,59
7,74
5,74
13,45
13,28
Resultados

VARIEDAD LONGITUD
VAINA
(mm)
PHA-0217
PHA-0218
PHA-0225
PHA-0227
PHA-0228
PHA-0229
PHA-0232
PHA-0233
PHA-0235
PHA-0238
PHA-0241
PHA-0243
PHA-0244
PHA-0245
PHA-0246
PHA-0247
PHA-0249
PHA-0250
PHA-0251
PHA-0252
PHA-0254
PHA-0260
PHA-0262
PHA-0263
PHA-0270
PHA-0273
PHA-0274
PHA-0276
PHA-0277
PHA-0279
PHA-0280
PHA-0283
PHA-0284
PHA-0287
PHA-0289
PHA-0290
PHA-0291
PHA-0292
PHA-0293
PHA-0295
PHA-0296
PHA-0301
PHA-0303
PHA-0304
PHA-0305
PHA-0307
PHA-0309
PHA-0310
PHA-0312
PHA-0313
198,40
118,60
93,20
95,00
92,00
188,20
103,00
133,80
136,00
123,60
51,80
92,80
88,33
98,40
112,60
108,80
106,40
128,60
*
202,60
*
183,80
94,60
127,50
97,60
140,00
99,20
130,60
167,20
111,80
152,40
157,60
128,60
107,40
174,40
169,00
146,60
163,60
107,60
122,20
171,20
63,60
138,60
89,40
106,60
146,20
105,20
165,20
124,20
156,00
CUERDA ANCHO
VAINA
VAINA
(mm)
(mm)
173,20
118,00
92,60
93,00
77,00
172,00
97,40
132,40
131,00
112,80
51,40
91,20
85,67
91,80
110,00
107,80
99,60
118,00
*
136,60
*
160,40
89,00
121,00
95,20
120,40
94,60
127,60
150,80
105,20
119,00
114,00
123,40
105,80
162,00
159,00
134,20
111,60
102,20
118,40
141,60
63,00
120,80
81,40
103,00
135,00
99,80
153,20
98,60
121,20
13,32
12,09
14,67
11,50
10,98
10,90
12,37
11,59
12,45
13,83
10,51
13,94
10,77
12,61
11,53
9,06
11,63
11,48
*
15,72
*
11,81
11,89
13,01
11,88
12,24
14,06
11,74
9,56
10,68
12,93
9,08
12,47
13,38
12,69
11,25
13,03
11,18
14,11
12,72
14,13
9,78
14,13
11,49
10,77
11,74
13,44
10,47
10,86
12,43
GROSOR
VAINA
(mm)
6,12
5,87
6,71
5,16
4,67
5,30
5,40
5,70
5,42
6,45
5,31
7,33
5,30
4,76
6,12
5,42
5,18
5,48
*
7,15
*
5,78
5,37
4,64
4,77
5,58
5,92
5,80
6,27
4,38
7,40
5,31
6,39
5,74
8,90
6,23
5,47
5,73
7,42
4,52
6,57
4,17
6,21
5,67
4,91
5,77
5,75
4,98
5,31
5,05
-93-
CURVATURA LONG/ANCH
VAINA
VAINA
1,15
1,01
1,01
1,02
1,19
1,09
1,06
1,01
1,04
1,10
1,01
1,02
1,03
1,07
1,02
1,01
1,07
1,09
*
1,48
*
1,15
1,06
1,05
1,03
1,16
1,05
1,02
1,11
1,06
1,28
1,38
1,04
1,02
1,08
1,06
1,09
1,47
1,05
1,03
1,21
1,01
1,15
1,10
1,03
1,08
1,05
1,08
1,26
1,29
14,89
9,81
6,35
8,26
8,38
17,27
8,33
11,54
10,92
8,93
4,93
6,66
8,20
7,80
9,76
12,01
9,15
11,20
*
12,89
*
15,57
7,95
9,80
8,22
11,44
7,05
11,12
17,50
10,47
11,79
17,36
10,31
8,02
13,74
15,02
11,25
14,63
7,63
9,60
12,12
6,50
9,81
7,78
9,90
12,46
7,83
15,78
11,44
12,55
Resultados

VARIEDAD LONGITUD
VAINA
(cm)
PHA-0314
PHA-0317
PHA-0318
PHA-0320
PHA-0325
PHA-0327
PHA-0328
PHA-0332
PHA-0342
PHA-0343
PHA-0345
PHA-0346
PHA-0349
PHA-0350
PHA-0351
PHA-0354
PHA-0362
PHA-0365
PHA-0368
PHA-0369
PHA-0370
PHA-0371
PHA-0383
PHA-0387
PHA-0388
PHA-0389
PHA-0390
PHA-0391
PHA-0393
PHA-0394
PHA-0395
PHA-0398
PHA-0399
PHA-0400
PHA-0403
PHA-0407
PHA-0412
PHA-0414
PHA-0415
PHA-0417
PHA-0418
PHA-0420
PHA-0421
PHA-0422
PHA-0426
PHA-0427
PHA-0428
PHA-0430
PHA-0431
PHA-0432
104,00
104,80
169,00
132,00
129,00
128,67
106,00
123,40
145,60
173,00
145,60
100,80
104,20
*
66,00
75,20
99,20
81,80
69,40
82,00
83,40
167,60
123,40
67,40
151,00
110,60
155,80
167,80
142,60
178,00
139,40
97,80
102,80
173,00
101,80
81,40
100,20
89,60
140,00
95,40
110,60
86,40
114,40
139,60
81,60
98,80
139,20
135,00
108,80
91,60
CUERDA ANCHO
VAINA
VAINA
(cm)
(cm)
102,60
104,20
118,40
117,00
116,40
121,67
102,40
96,20
129,60
140,40
142,60
99,40
95,60
*
66,00
72,00
92,40
80,20
68,80
78,40
82,60
133,40
102,40
66,00
97,40
107,60
160,80
127,20
117,00
126,40
133,60
95,20
95,00
161,60
99,80
77,60
100,20
88,20
131,50
89,00
95,60
85,00
110,60
126,40
78,80
91,60
105,20
124,00
99,40
87,40
13,67
14,12
12,55
10,62
11,29
8,37
10,73
13,04
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*
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10,30
12,30
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15,28
GROSOR
VAINA
(cm)
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5,90
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*
5,37
4,53
4,34
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5,13
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7,57
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5,73
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4,86
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6,45
6,04
6,05
6,31
5,44
4,39
6,30
5,72
7,13
6,71
-94-
CURVATURA LONG/ANCH
VAINA
VAINA
1,01
1,01
1,43
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1,01
1,09
*
1,00
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1,09
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9,46
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9,11
*
6,21
5,72
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5,88
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6,42
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10,86
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13,70
13,23
15,77
14,51
12,41
6,46
6,52
14,46
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7,05
8,52
7,23
10,95
6,81
9,23
6,21
10,85
10,15
8,12
9,22
11,32
10,11
7,53
5,99
Resultados

VARIEDAD LONGITUD
VAINA
(cm)
PHA-0433
PHA-0434
PHA-0435
PHA-0436
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VAINA
VAINA
(cm)
(cm)
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10,26
GROSOR
VAINA
(cm)
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6,02
5,57
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5,65
5,09
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4,89
4,59
4,52
-95-
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VAINA
VAINA
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1,00
1,04
1,09
1,01
1,01
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1,01
1,01
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1,01
1,07
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1,01
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1,04
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1,02
1,14
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1,02
1,01
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1,03
1,00
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10,20
10,89
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6,44
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12,29
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12,40
9,35
11,89
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9,15
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9,47
9,95
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11,36
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8,18
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7,70
7,07
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10,10
11,65
9,79
9,89
9,56
8,06
8,96
Resultados

VARIEDAD LONGITUD
VAINA
(cm)
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PHA-0509
PHA-0512
PHA-0514
PHA-0515
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84,20
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111,20
140,20
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133,60
133,80
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124,40
125,00
110,80
88,00
163,40
160,20
75,20
146,00
CUERDA ANCHO
VAINA
VAINA
(cm)
(cm)
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61,00
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105,20
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144,80
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137,00
113,00
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92,00
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132,20
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11,80
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10,22
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12,28
10,07
9,48
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11,57
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12,13
12,07
11,47
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15,52
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12,02
GROSOR
VAINA
(cm)
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5,09
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4,65
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5,34
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5,80
5,63
7,60
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6,94
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4,68
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6,69
4,92
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5,97
6,25
4,84
7,24
6,35
5,38
5,47
4,21
5,80
-96-
CURVATURA LONG/ANCH
VAINA
VAINA
1,01
1,02
1,02
1,89
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1,03
1,04
1,02
1,03
1,09
1,01
1,02
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1,07
1,04
1,04
1,09
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1,04
1,01
1,04
1,01
1,01
1,06
1,02
1,14
1,01
1,01
1,01
1,00
0,74
1,08
1,19
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1,14
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1,09
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1,01
1,11
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1,01
1,06
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11,08
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7,59
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10,73
7,91
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12,08
7,00
8,77
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8,18
5,90
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9,66
12,18
8,53
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12,53
10,23
14,70
7,14
8,17
13,86
12,21
6,60
12,14
Resultados

VARIEDAD LONGITUD
VAINA
(cm)
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PHA-0566
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PHA-0568
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PHA-0586
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PHA-0928
92,00
F-15
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SANILAC
81,40
CUERDA ANCHO
VAINA
VAINA
(cm)
(cm)
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96,20
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131,40
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115,80
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118,00
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13,49
11,12
11,36
14,34
12,95
11,16
11,69
12,24
11,06
11,25
11,40
10,81
12,63
9,16
12,01
10,97
12,39
15,68
11,71
12,08
10,48
14,03
13,50
13,59
12,49
9,93
12,17
12,41
14,64
11,85
11,50
12,56
13,89
11,51
11,39
8,00
13,29
11,31
10,81
GROSOR
VAINA
(cm)
6,40
4,45
5,32
7,04
5,98
6,02
4,76
6,39
5,67
6,12
6,13
5,14
6,22
5,67
7,49
5,10
5,57
5,67
4,38
5,78
5,03
5,88
7,01
6,43
5,87
5,38
6,05
6,51
4,91
7,25
4,95
5,74
6,29
6,68
5,83
6,12
5,84
6,41
5,00
6,21
7,31
5,35
6,23
6,04
* = Datos perdidos
-97-
CURVATURA LONG/ANCH
VAINA
VAINA
1,01
1,05
1,01
1,14
1,04
1,02
1,05
1,03
1,02
1,01
1,05
1,02
1,06
1,01
1,00
1,01
1,06
1,01
1,03
1,04
1,03
1,02
1,02
1,03
1,01
1,02
1,08
1,14
1,08
1,08
1,05
1,04
1,23
1,06
1,07
1,05
0,99
1,04
1,02
1,04
1,17
1,12
1,01
1,01
10,48
9,01
6,34
10,87
6,31
6,63
10,18
7,11
9,26
12,03
13,52
5,30
11,89
11,73
8,80
10,28
9,45
10,14
9,37
8,14
8,37
9,75
5,77
11,51
9,52
10,19
10,45
11,68
9,57
10,57
13,75
12,24
11,84
10,83
10,43
11,10
11,99
11,06
11,42
8,08
22,21
9,94
9,25
7,53
Resultados

VARIEDAD ANCH/GROS
VAINA
MASA 5
VAINAS
7.
PHA-0110
PHA-0113
PHA-0114
PHA-0116
PHA-0117
PHA-0120
PHA-0122
PHA-0125
PHA-0126
PHA-0148
PHA-0150
PHA-0151
PHA-0152
PHA-0154
PHA-0155
PHA-0156
PHA-0157
PHA-0158
PHA-0160
PHA-0161
PHA-0162
PHA-0165
PHA-0167
PHA-0169
PHA-0170
PHA-0172
PHA-0176
PHA-0177
PHA-0178
PHA-0179
PHA-0180
PHA-0182
PHA-0183
PHA-0186
PHA-0188
PHA-0190
PHA-0191
PHA-0194
PHA-0198
PHA-0200
PHA-0202
PHA-0203
PHA-0204
PHA-0205
PHA-0207
PHA-0208
PHA-0210
PHA-0211
PHA-0213
PHA-0215
30,14
23,40
59,10
31,55
25,25
43,61
25,24
23,94
42,54
32,11
19,85
20,77
50,11
2,64
37,79
32,15
24,50
20,14
30,44
18,04
19,10
17,05
22,96
3,16
12,87
15,47
16,70
29,57
32,18
22,29
35,68
25,54
17,15
18,80
18,04
21,74
26,11
27,05
22,85
41,78
18,97
31,00
12,52
33,08
14,93
44,62
19,28
19,25
61,18
61,87
2,45
2,18
1,79
2,43
2,26
2,06
1,64
2,02
2,08
2,21
1,59
1,77
1,79
1,70
1,68
1,92
2,27
2,09
2,11
2,56
2,19
2,67
2,08
2,20
1,66
2,16
2,44
2,81
1,68
2,01
1,71
2,24
1,76
1,84
1,99
2,02
2,08
2,05
1,89
1,85
2,49
1,84
2,15
2,05
1,82
2,40
2,00
2,37
1,86
2,00
N GRANOS/
VAINA
5,6
4,4
7,2
5,2
5,6
6,4
5,0
3,4
4,2
4,8
5,0
5,0
4,4
3,0
3,8
5,6
6,2
5,4
5,0
2,8
3,6
1,4
4,6
4,0
3,0
3,5
3,4
4,2
3,6
2,8
3,6
3,0
4,8
3,4
3,4
2,8
3,6
4,0
4,0
4,0
2,6
4,4
3,8
4,4
4,6
5,4
3,6
2,8
7,0
7,0
-98-
N VAINAS/
PLANTA
6,40
8,50
16,00
16,00
9,67
9,83
14,00
13,25
14,50
3,00
7,25
22,00
9,25
*
26,00
4,00
8,33
12,75
9,33
11,20
2,75
*
10,13
*
*
8,25
1,00
22,00
1,50
3,00
10,20
*
2,25
5,00
5,75
17,00
13,50
12,60
*
10,00
12,50
7,50
*
*
5,00
2,00
5,57
9,50
*
3,40
RENDIMIENTO
VAINA
(g/planta)
38,58
39,78
189,12
100,96
48,82
85,77
70,67
63,44
123,37
19,27
28,78
91,39
92,70
*
196,51
25,72
40,83
51,36
56,82
40,41
10,51
*
46,49
*
*
25,50
3,30
130,11
9,65
13,37
72,79
*
7,72
18,80
20,75
73,92
70,50
68,17
*
83,56
47,43
46,50
*
*
14,93
17,85
21,48
36,58
*
42,07
Resultados

VARIEDAD ANCH/GROS
VAINA
MASA 5
VAINAS
(g)
PHA-0217
PHA-0218
PHA-0225
PHA-0227
PHA-0228
PHA-0229
PHA-0232
PHA-0233
PHA-0235
PHA-0238
PHA-0241
PHA-0243
PHA-0244
PHA-0245
PHA-0246
PHA-0247
PHA-0249
PHA-0250
PHA-0251
PHA-0252
PHA-0254
PHA-0260
PHA-0262
PHA-0263
PHA-0270
PHA-0273
PHA-0274
PHA-0276
PHA-0277
PHA-0279
PHA-0280
PHA-0283
PHA-0284
PHA-0287
PHA-0289
PHA-0290
PHA-0291
PHA-0292
PHA-0293
PHA-0295
PHA-0296
PHA-0301
PHA-0303
PHA-0304
PHA-0305
PHA-0307
PHA-0309
PHA-0310
PHA-0312
PHA-0313
52,41
24,56
25,97
17,72
16,37
44,61
22,18
28,86
6,29
35,95
7,69
25,89
10,82
15,81
26,26
16,94
20,83
24,01
*
65,28
*
47,78
17,40
19,16
17,94
28,49
23,57
26,41
43,85
17,57
43,63
33,81
30,56
27,76
66,62
43,77
34,19
38,82
35,08
23,55
50,30
10,40
36,85
17,33
17,73
32,05
23,99
34,19
20,81
32,97
2,18
2,06
2,19
2,23
2,35
2,06
2,29
2,03
2,30
2,14
1,98
1,90
2,03
2,65
1,89
1,67
2,25
2,09
*
2,20
*
2,04
2,21
2,80
2,49
2,19
2,38
2,02
1,52
2,44
1,75
1,71
1,95
2,33
1,43
1,81
2,38
1,95
1,90
2,82
2,15
2,34
2,27
2,03
2,19
2,03
2,34
2,10
2,04
2,46
N GRANOS/
VAINA
6,4
3,8
3,2
4,2
4,2
7,2
2,6
4,2
*
5,8
1,2
3,4
2,3
2,8
3,4
6,2
4,2
5,0
*
6,2
*
6,0
4,8
4,0
4,4
5,0
5,2
3,8
6,8
4,2
5,8
5,4
4,0
5,4
7,6
5,8
5,6
6,8
5,2
3,6
4,4
2,4
4,8
3,8
4,8
6,4
4,6
5,8
4,0
6,2
-99-
N VAINAS/
PLANTA
6,80
12,80
16,25
7,67
7,43
6,33
*
6,57
*
3,00
*
8,50
*
11,60
4,14
40,00
5,25
8,67
*
3,00
*
10,75
40,50
*
38,50
12,50
7,50
5,50
13,33
10,14
7,67
6,33
13,00
14,00
13,50
4,57
11,00
11,33
8,00
1,50
12,00
*
11,75
8,00
15,00
10,20
19,25
7,60
4,00
4,00
RENDIMIENTO
VAINA
(g/planta)
71,28
62,87
84,40
27,17
24,32
56,51
*
37,93
*
21,57
*
44,01
*
36,68
21,76
135,52
21,87
41,62
*
39,17
*
102,73
140,94
*
138,14
71,23
35,36
29,05
116,93
35,64
66,90
42,83
79,46
77,73
179,87
40,02
75,22
87,99
56,13
7,07
120,72
*
86,60
27,73
53,19
65,38
92,36
51,97
16,65
26,38
Resultados

VARIEDAD ANCH/GROS
VAINA
MASA 5
VAINAS
7.
PHA-0314
PHA-0317
PHA-0318
PHA-0320
PHA-0325
PHA-0327
PHA-0328
PHA-0332
PHA-0342
PHA-0343
PHA-0345
PHA-0346
PHA-0349
PHA-0350
PHA-0351
PHA-0354
PHA-0362
PHA-0365
PHA-0368
PHA-0369
PHA-0370
PHA-0371
PHA-0383
PHA-0387
PHA-0388
PHA-0389
PHA-0390
PHA-0391
PHA-0393
PHA-0394
PHA-0395
PHA-0398
PHA-0399
PHA-0400
PHA-0403
PHA-0407
PHA-0412
PHA-0414
PHA-0415
PHA-0417
PHA-0418
PHA-0420
PHA-0421
PHA-0422
PHA-0426
PHA-0427
PHA-0428
PHA-0430
PHA-0431
PHA-0432
25,15
30,10
44,00
36,39
27,26
24,37
15,82
26,16
35,41
55,59
34,96
22,60
24,28
*
2,07
14,45
16,07
20,93
12,62
14,81
19,37
33,33
18,30
14,46
41,78
23,67
32,22
43,18
31,07
41,16
21,02
26,44
22,63
45,43
17,86
18,77
19,75
22,44
10,54
19,19
26,88
23,15
21,02
36,46
14,14
19,37
36,51
31,56
38,57
25,55
2,36
2,27
2,13
1,31
2,14
0,93
2,21
2,36
1,40
3,04
1,94
2,50
1,85
*
1,98
2,90
2,32
2,38
2,09
2,10
2,02
2,14
2,23
2,25
2,01
2,26
1,81
2,25
1,19
2,20
2,25
2,51
2,75
1,82
2,21
2,23
2,25
1,87
2,63
2,65
1,86
2,30
1,74
2,18
1,85
2,44
1,95
2,33
2,03
2,28
N GRANOS/
VAINA
5,6
4,6
6,4
4,4
4,8
5,3
3,8
3,4
5,6
4,8
4,4
3,6
4,0
*
1,0
2,2
4,2
3,8
2,8
3,6
3,2
4,4
4,8
3,2
4,4
4,2
4,6
5,2
4,8
5,6
4,8
3,4
1,6
5,6
4,0
4,4
3,8
4,4
8,5
2,8
4,2
3,2
2,6
5,6
4,0
5,2
6,4
5,6
5,2
4,4
-100-
N VAINAS/
PLANTA
13,40
8,00
2,00
14,00
3,20
*
3,25
4,50
18,00
5,00
10,40
4,80
9,50
*
*
6,00
6,33
39,00
6,50
3,25
2,25
5,67
2,50
1,67
12,83
5,40
11,86
8,33
9,25
16,00
11,00
3,80
4,67
10,00
12,50
9,50
39,50
4,00
5,00
9,80
6,00
12,75
2,50
16,00
18,29
1,00
24,00
18,00
5,67
9,50
RENDIMIENTO
VAINA
(g/planta)
67,40
48,16
17,60
101,89
17,45
*
10,28
23,54
127,48
55,59
72,72
21,70
46,13
*
*
17,34
20,36
163,25
16,41
9,63
8,72
37,77
9,15
4,82
107,24
25,56
76,41
71,97
57,48
131,71
46,24
20,09
21,12
90,86
44,65
35,66
156,03
17,95
10,50
37,61
32,26
59,03
10,51
116,67
51,71
3,87
175,25
113,62
43,71
48,55
Resultados

VARIEDAD ANCH/GROS
VAINA
PHA-0433
PHA-0434
PHA-0435
PHA-0436
PHA-0437
PHA-0438
PHA-0439
PHA-0441
PHA-0442
PHA-0444
PHA-0446
PHA-0447
PHA-0448
PHA-0449
PHA-0451
PHA-0457
PHA-0468
PHA-0470
PHA-0471
PHA-0473
PHA-0475
PHA-0476
PHA-0477
PHA-0479
PHA-0480
PHA-0481
PHA-0482
PHA-0483
PHA-0484
PHA-0485
PHA-0486
PHA-0487
PHA-0488
PHA-0489
PHA-0490
PHA-0491
PHA-0492
PHA-0493
PHA-0494
PHA-0495
PHA-0496
PHA-0497
PHA-0500
PHA-0501
PHA-0502
PHA-0503
PHA-0504
PHA-0505
PHA-0506
PHA-0507
2,15
2,41
2,37
1,73
2,61
2,38
2,28
2,79
2,07
2,61
2,53
2,46
2,27
2,07
2,46
2,11
2,50
1,61
1,81
1,89
2,46
2,26
1,82
1,42
1,54
1,61
1,91
1,56
1,64
2,36
1,54
1,51
1,49
1,47
1,38
1,38
1,95
1,96
1,36
1,47
1,98
2,00
2,01
2,17
2,15
2,21
2,15
2,11
2,31
2,27
MASA 5
VAINAS
7.
20,96
35,75
37,22
61,14
14,87
21,10
23,19
24,94
21,83
20,52
18,42
11,52
18,76
24,59
19,61
48,03
23,23
27,32
17,28
34,27
25,71
16,84
20,95
13,02
18,67
19,42
10,13
14,27
19,41
32,62
18,51
14,13
29,71
18,23
18,86
16,60
34,55
33,72
17,11
18,98
15,46
50,77
22,85
26,30
27,74
16,84
23,82
16,95
15,19
14,12
N GRANOS/
VAINA
4,2
5,8
5,4
7,6
3,2
6,0
3,8
6,4
2,5
4,2
2,6
5,0
5,8
5,2
2,0
6,4
3,6
6,2
4,2
4,0
4,0
4,2
3,2
4,8
4,6
5,8
2,4
4,8
5,4
4,8
6,0
4,2
6,2
6,2
4,8
5,2
4,0
5,0
4,2
5,6
4,8
5,6
3,6
5,6
6,4
4,8
3,8
4,8
3,4
2,8
-101-
N VAINAS/
PLANTA
14,33
10,50
15,40
8,80
22,60
18,43
18,50
4,33
5,29
17,50
3,67
11,50
24,33
8,75
7,00
3,83
11,75
8,50
26,50
*
7,00
2,00
9,25
16,50
8,60
5,00
12,67
3,00
12,38
11,71
23,25
16,75
16,00
12,67
12,00
8,20
11,20
*
14,00
6,33
21,25
17,50
10,00
15,33
33,00
26,67
30,00
18,20
23,33
24,00
RENDIMIENTO
VAINA
(g/planta)
60,10
75,08
114,64
107,61
67,21
77,77
85,80
21,61
23,10
71,82
13,51
26,50
91,30
43,03
27,50
36,82
54,59
46,44
91,58
*
35,99
6,74
38,76
42,97
32,11
19,42
25,66
8,56
48,04
76,42
86,07
47,34
95,07
46,18
45,26
27,22
77,39
*
47,91
24,04
65,71
177,70
45,70
80,65
183,08
89,81
142,92
61,70
70,90
67,78
Resultados

VARIEDAD ANCH/GROS
VAINA
MASA 5
VAINAS
7.
PHA-0508
PHA-0509
PHA-0512
PHA-0514
PHA-0515
PHA-0516
PHA-0517
PHA-0518
PHA-0519
PHA-0520
PHA-0521
PHA-0522
PHA-0523
PHA-0524
PHA-0525
PHA-0527
PHA-0528
PHA-0529
PHA-0530
PHA-0531
PHA-0532
PHA-0533
PHA-0534
PHA-0535
PHA-0537
PHA-0538
PHA-0539
PHA-0540
PHA-0541
PHA-0542
PHA-0543
PHA-0544
PHA-0545
PHA-0546
PHA-0547
PHA-0548
PHA-0549
PHA-0550
PHA-0551
PHA-0552
PHA-0553
PHA-0554
PHA-0555
PHA-0556
PHA-0557
PHA-0558
PHA-0560
PHA-0561
PHA-0562
PHA-0563
38,50
42,53
17,08
7,27
29,86
18,94
22,81
21,85
32,62
46,64
29,13
31,06
15,49
4,78
33,51
14,28
17,11
28,46
43,09
33,56
51,97
21,90
3,96
33,75
17,12
2,83
30,92
29,18
43,17
16,29
33,82
6,12
29,82
41,08
16,11
21,53
34,61
16,21
64,69
36,96
30,22
31,03
29,58
19,53
39,32
20,08
38,65
31,92
12,17
32,42
2,11
2,05
1,45
1,95
2,21
2,41
2,01
2,09
2,04
1,18
2,10
1,95
1,89
1,48
1,95
1,94
2,71
1,72
2,57
1,89
2,76
1,95
2,47
2,16
1,82
1,31
2,16
2,05
2,17
2,32
1,85
2,38
2,64
2,02
2,39
2,34
1,72
2,14
1,98
1,96
2,16
1,93
1,95
1,76
2,14
1,70
2,19
2,40
2,71
2,07
N GRANOS/
VAINA
5,0
6,6
4,0
3,0
4,8
3,6
2,4
4,8
3,8
4,8
3,6
3,8
5,0
3,0
5,0
4,6
3,0
4,2
4,0
3,8
6,0
3,8
4,0
6,0
5,8
3,0
4,2
3,8
5,2
4,6
4,2
2,5
4,8
3,4
4,4
5,6
4,4
4,6
3,8
3,6
4,4
4,0
4,3
4,6
5,2
5,4
6,8
6,6
3,2
4,2
-102-
N VAINAS/
PLANTA
20,00
8,86
20,00
*
10,00
15,00
3,50
7,00
12,00
11,00
16,80
10,38
11,00
*
12,33
13,14
15,00
7,67
22,83
9,00
7,20
13,20
8,67
7,00
19,67
9,00
8,75
14,00
15,00
9,50
18,00
*
6,22
*
12,60
10,00
3,33
19,00
11,50
7,83
14,80
21,33
12,50
10,14
9,25
15,25
11,60
5,00
*
5,25
RENDIMIENTO
VAINA
(g/planta)
154,00
75,34
68,30
*
59,72
56,82
15,97
30,59
78,29
102,61
97,88
64,45
34,08
*
82,66
37,54
51,33
43,64
196,78
60,41
74,84
57,82
6,90
47,25
67,34
5,10
54,11
81,70
129,51
30,95
121,75
*
37,11
*
40,60
43,06
23,04
61,60
148,79
57,90
89,45
132,39
73,95
39,62
72,74
61,24
89,67
31,92
*
34,04
Resultados

VARIEDAD ANCH/GROS
VAINA
MASA 5
VAINAS
7.
PHA-0564
PHA-0565
PHA-0566
PHA-0567
PHA-0568
PHA-0570
PHA-0571
PHA-0572
PHA-0573
PHA-0574
PHA-0575
PHA-0576
PHA-0577
PHA-0578
PHA-0579
PHA-0580
PHA-0582
PHA-0583
PHA-0584
PHA-0585
PHA-0586
PHA-0587
PHA-0589
PHA-0590
PHA-0594
PHA-0632
PHA-0706
PHA-0910
PHA-0917
PHA-0918
PHA-0919
PHA-0920
PHA-0921
PHA-0922
PHA-0923
PHA-0924
PHA-0925
PHA-0926
PHA-0927
PHA-0928
F-15
GARR. ENA.
ICA PIJAO
SANILAC
27,40
16,62
14,12
43,50
15,41
21,71
19,92
7,81
33,68
38,12
32,89
3,77
35,05
24,51
10,79
23,16
20,43
30,41
10,35
24,86
19,26
26,32
25,90
33,55
24,20
17,05
33,45
45,29
17,14
25,89
19,80
29,26
41,90
36,12
23,71
22,63
35,74
37,42
21,74
20,06
41,24
31,39
22,84
17,01
1,82
2,51
2,20
1,96
2,04
2,24
2,34
1,78
2,53
2,12
1,82
2,28
1,97
1,95
1,50
2,24
1,94
2,23
2,09
2,08
2,18
2,11
2,24
1,82
2,06
1,95
2,32
2,07
2,77
1,72
2,01
2,12
1,97
2,19
2,03
1,88
2,15
2,17
2,30
1,83
1,09
2,48
1,82
1,79
N GRANOS/
VAINA
5,0
3,8
3,4
5,8
3,6
4,8
5,2
2,6
5,8
5,0
5,4
1,5
4,8
3,8
5,5
4,0
5,6
4,6
2,8
4,8
4,8
5,0
3,8
6,0
4,6
4,0
2,4
5,6
1,3
2,0
3,6
3,2
2,8
2,2
2,0
3,0
3,4
3,2
2,6
4,4
5,6
5,0
5,6
5,4
* = Datos perdidos
-103-
N VAINAS/
PLANTA
*
11,67
21,40
13,00
28,00
*
12,14
5,00
19,00
9,00
11,40
*
6,00
16,00
*
11,40
30,80
6,17
*
11,60
11,50
19,40
10,60
6,33
9,33
6,00
22,00
13,25
*
6,50
8,50
4,25
14,50
10,67
9,00
3,50
5,80
*
13,25
*
9,75
*
5,00
19,67
RENDIMIENTO
VAINA
(g/planta)
*
38,78
60,43
113,10
86,30
*
48,38
7,81
127,98
68,62
74,99
*
42,06
78,43
*
52,80
126,00
37,51
*
57,68
44,30
102,12
54,91
42,50
45,17
20,46
147,18
120,02
*
33,66
33,66
24,87
121,51
77,06
42,68
15,84
41,46
*
57,61
*
80,42
*
22,84
66,91
Resultados
Tabla 4.3. Medias de los caracteres de grano seco en las variedades de juda comn estudiadas
VARIEDAD
PHA-0110
PHA-0113
PHA-0114
PHA-0116
PHA-0117
PHA-0120
PHA-0122
PHA-0125
PHA-0126
PHA-0148
PHA-0150
PHA-0151
PHA-0152
PHA-0154
PHA-0155
PHA-0156
PHA-0157
PHA-0158
PHA-0160
PHA-0161
PHA-0162
PHA-0165
PHA-0167
PHA-0169
PHA-0170
PHA-0172
PHA-0176
PHA-0177
PHA-0178
PHA-0179
PHA-0180
PHA-0182
PHA-0183
PHA-0186
PHA-0188
PHA-0190
PHA-0191
PHA-0194
PHA-0198
PHA-0200
PHA-0202
PHA-0203
PHA-0204
PHA-0205
PHA-0207
PHA-0208
PHA-0210
PHA-0211
PHA-0213
PHA-0215
LONGITUD
GRANO
(mm)
13,98
11,90
12,59
13,36
12,83
13,70
11,07
14,77
12,63
15,27
10,48
14,01
17,31
*
16,00
12,83
11,47
10,60
12,58
11,37
11,62
12,84
12,09
*
*
13,42
*
11,71
15,80
14,15
16,93
12,95
16,28
10,41
12,06
14,22
14,43
13,47
*
16,53
11,55
16,11
*
*
17,85
12,53
11,72
12,66
15,32
15,13
ANCHO
GRANO
(mm)
8,39
9,07
7,24
8,29
8,20
7,31
6,27
8,23
9,17
8,52
6,68
8,34
8,88
*
8,24
7,77
7,38
7,21
7,18
8,46
7,04
8,18
8,44
*
*
7,79
*
9,14
9,30
6,78
8,81
8,51
8,95
6,98
8,23
7,72
7,58
8,34
*
8,77
8,75
8,05
*
*
9,49
8,60
8,51
8,81
8,69
9,13
GROSOR
GRANO
(mm)
5,35
6,91
4,90
5,34
6,01
4,84
4,42
5,63
7,18
5,33
4,61
5,42
5,50
*
5,17
4,47
5,79
4,78
5,59
7,19
5,56
5,10
6,86
*
*
5,15
*
7,17
5,07
5,82
5,49
5,82
4,84
4,76
4,68
5,59
5,51
6,11
*
5,39
7,08
5,30
*
*
5,61
4,96
6,99
6,82
5,52
6,17
-104-
LONG/ANCH
GRANO
1,67
1,31
1,74
1,61
1,56
1,87
1,76
1,80
1,38
1,79
1,57
1,68
1,95
*
1,94
1,65
1,55
1,47
1,75
1,34
1,65
1,57
1,43
*
*
1,72
*
1,28
1,70
2,09
1,92
1,52
1,82
1,49
1,47
1,84
1,90
1,62
*
1,88
1,32
2,00
*
*
1,88
1,46
1,38
1,44
1,76
1,66
ANCH/GROS
GRANO
1,57
1,31
1,48
1,55
1,37
1,51
1,42
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*
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*
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*
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*
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*
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VARIEDAD
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-105-
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*
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*
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Resultados

VARIEDAD
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-106-
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*
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Resultados

VARIEDAD
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-107-
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*
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Resultados

VARIEDAD
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5,87
6,68
5,64
*
5,51
*
6,58
6,48
5,56
4,92
5,40
5,55
5,69
5,67
6,24
4,52
6,97
7,42
6,57
3,90
*
5,78
-108-
LONG/ANCH
GRANO
1,79
1,67
2,22
*
1,59
1,58
1,59
1,85
1,82
2,20
2,02
1,96
1,33
*
1,72
1,60
1,60
1,40
1,26
1,97
1,68
1,41
1,56
1,59
1,37
1,46
1,82
1,86
1,40
1,37
1,87
*
1,61
*
1,41
1,59
2,02
1,39
1,71
1,83
2,96
1,81
1,55
1,80
1,38
1,32
1,50
1,58
*
1,76
ANCH/GROS
GRANO
1,30
1,31
1,21
*
1,43
1,51
1,36
1,29
1,53
1,36
1,40
1,51
1,23
*
1,29
1,68
1,45
1,29
1,29
1,52
1,26
1,28
1,19
1,41
1,27
1,25
1,72
1,46
1,25
1,25
1,31
*
1,44
*
1,20
1,22
1,46
1,65
1,42
1,41
1,72
1,46
1,20
1,38
1,16
1,18
1,29
1,93
*
1,30
Resultados

VARIEDAD
PHA-0564
PHA-0565
PHA-0566
PHA-0567
PHA-0568
PHA-0570
PHA-0571
PHA-0572
PHA-0573
PHA-0574
PHA-0575
PHA-0576
PHA-0577
PHA-0578
PHA-0579
PHA-0580
PHA-0582
PHA-0583
PHA-0584
PHA-0585
PHA-0586
PHA-0587
PHA-0589
PHA-0590
PHA-0594
PHA-0632
PHA-0706
PHA-0910
PHA-0917
PHA-0918
PHA-0919
PHA-0920
PHA-0921
PHA-0922
PHA-0923
PHA-0924
PHA-0925
PHA-0926
PHA-0927
PHA-0928
F-15
GARR. ENA.
ICA PIJAO
SANILAC
LONGITUD
GRANO
(mm)
13,87
11,07
10,79
12,73
10,51
*
10,36
10,53
11,32
14,17
13,90
*
12,79
13,24
*
15,23
15,61
13,76
*
10,51
11,39
11,98
10,41
13,16
12,83
12,32
20,87
13,55
21,97
20,67
20,64
19,78
19,41
20,20
22,18
20,89
21,57
21,33
21,55
21,95
13,14
*
9,52
7,72
ANCHO
GRANO
(mm)
7,21
7,96
8,30
7,84
8,80
*
7,43
7,68
7,79
7,40
7,61
*
7,55
7,54
*
8,00
8,39
7,88
*
8,18
8,81
7,26
7,99
7,53
7,60
7,67
10,26
7,84
10,56
10,79
10,62
10,40
9,19
9,87
11,37
9,73
11,69
10,23
10,55
11,93
6,63
*
6,42
6,15
GROSOR
GRANO
(mm)
5,06
6,27
6,46
5,11
7,66
*
5,91
6,44
4,85
5,29
5,42
*
4,97
5,01
*
5,80
5,83
6,15
*
7,03
7,07
5,06
6,32
4,86
5,10
5,07
7,12
6,01
7,64
6,84
6,51
6,48
7,08
7,08
7,96
7,10
6,71
7,34
7,04
7,07
4,92
*
4,29
4,92
* = Datos perdidos
-109-
LONG/ANCH
GRANO
1,92
1,39
1,30
1,62
1,19
*
1,39
1,37
1,45
1,92
1,83
*
1,69
1,76
*
1,90
1,86
1,75
*
1,28
1,29
1,65
1,30
1,75
1,69
1,61
2,03
1,73
2,08
1,92
1,94
1,90
2,11
2,05
1,95
2,15
1,85
2,08
2,04
1,84
1,98
*
1,48
1,25
ANCH/GROS
GRANO
1,42
1,27
1,28
1,53
1,15
*
1,26
1,19
1,61
1,40
1,41
*
1,52
1,51
*
1,38
1,44
1,28
*
1,16
1,25
1,44
1,26
1,55
1,49
1,51
1,44
1,30
1,38
1,58
1,63
1,60
1,30
1,39
1,43
1,37
1,74
1,39
1,50
1,69
1,35
*
1,50
1,25
Resultados

VARIEDAD MASA RENDIMIENTO PROTENA GRASA ALMIDN AZCARES HUMEDAD
100
GRANO
BRUTA
BRUTA
TOTALES
(g)
(g/planta)
(%)
(%)
(%)
(%)
(%)
PHA-0110
PHA-0113
PHA-0114
PHA-0116
PHA-0117
PHA-0120
PHA-0122
PHA-0125
PHA-0126
PHA-0148
PHA-0150
PHA-0151
PHA-0152
PHA-0154
PHA-0155
PHA-0156
PHA-0157
PHA-0158
PHA-0160
PHA-0161
PHA-0162
PHA-0165
PHA-0167
PHA-0169
PHA-0170
PHA-0172
PHA-0176
PHA-0177
PHA-0178
PHA-0179
PHA-0180
PHA-0182
PHA-0183
PHA-0186
PHA-0188
PHA-0190
PHA-0191
PHA-0194
PHA-0198
PHA-0200
PHA-0202
PHA-0203
PHA-0204
PHA-0205
PHA-0207
PHA-0208
PHA-0210
PHA-0211
PHA-0213
PHA-0215
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37,84
31,18
36,92
33,08
35,10
25,70
48,92
55,38
42,00
22,40
36,64
56,90
*
54,04
31,40
24,04
25,78
35,84
47,72
30,40
42,68
40,70
*
*
41,12
*
53,52
44,00
44,06
63,04
43,44
48,12
25,50
27,72
40,46
40,10
44,12
*
54,00
52,50
49,46
*
*
53,90
38,56
42,48
48,40
48,88
43,32
8,44
9,42
16,36
26,27
4,62
16,30
14,70
14,96
21,49
2,03
4,87
13,95
14,60
*
41,12
3,20
7,87
11,11
9,46
3,17
1,18
*
11,99
*
*
14,02
*
32,18
13,20
2,93
16,00
13,22
0,83
4,14
3,19
11,87
10,21
19,69
*
13,17
13,87
10,54
*
*
4,84
3,59
3,85
8,81
*
4,63
26,80
27,60
25,40
27,40
27,50
27,40
27,80
27,10
26,50
23,50
26,80
26,00
24,60
*
*
25,20
29,00
26,10
30,00
25,80
*
25,80
28,30
*
*
23,80
*
29,20
*
*
*
27,90
*
*
*
26,20
25,90
26,70
*
24,10
*
26,00
*
*
*
25,20
*
29,30
25,90
25,90
1,80
1,50
1,90
1,50
1,60
1,50
1,60
1,60
1,60
1,20
1,90
1,90
1,90
*
*
1,80
1,60
1,90
1,60
1,80
*
1,80
1,50
*
*
1,80
*
1,60
*
*
*
1,90
*
*
*
1,80
1,90
1,60
*
1,90
*
1,80
*
*
*
1,80
*
1,70
1,60
1,50
-110-
43,60
47,00
44,40
45,40
45,90
45,10
45,10
43,80
46,00
47,20
43,60
43,80
44,50
*
*
44,70
44,10
44,10
42,40
43,90
*
43,80
46,50
*
*
45,30
*
46,30
*
*
*
42,50
*
*
*
43,70
44,10
46,00
*
44,90
*
44,10
*
*
*
44,30
*
44,30
49,50
46,40
4,50
5,40
4,40
4,90
5,10
5,20
5,30
5,50
5,50
5,20
4,40
4,50
4,80
*
*
4,50
5,20
4,40
4,80
4,30
*
4,30
5,00
*
*
4,40
*
4,50
*
*
*
4,60
*
*
*
4,50
4,40
5,40
*
4,90
*
4,50
*
*
*
4,40
*
4,90
5,00
5,40
12,70
11,90
12,40
12,10
12,00
11,80
11,50
12,10
12,00
12,20
12,90
12,50
12,60
*
*
12,40
11,80
12,60
12,30
12,40
*
12,40
12,40
*
*
12,30
*
12,50
*
*
*
12,60
*
*
*
12,60
12,20
11,30
*
13,00
*
12,70
*
*
*
12,90
*
12,20
11,40
11,40
Resultados

100
GRANO
BRUTA
BRUTA
TOTALES
(g)
(g/planta)
(%)
(%)
(%)
(%)
(%)
PHA-0217
PHA-0218
PHA-0225
PHA-0227
PHA-0228
PHA-0229
PHA-0232
PHA-0233
PHA-0235
PHA-0238
PHA-0241
PHA-0243
PHA-0244
PHA-0245
PHA-0246
PHA-0247
PHA-0249
PHA-0250
PHA-0251
PHA-0252
PHA-0254
PHA-0260
PHA-0262
PHA-0263
PHA-0270
PHA-0273
PHA-0274
PHA-0276
PHA-0277
PHA-0279
PHA-0280
PHA-0283
PHA-0284
PHA-0287
PHA-0289
PHA-0290
PHA-0291
PHA-0292
PHA-0293
PHA-0295
PHA-0296
PHA-0301
PHA-0303
PHA-0304
PHA-0305
PHA-0307
PHA-0309
PHA-0310
PHA-0312
PHA-0313
46,96
47,44
57,68
43,02
36,44
37,92
*
42,34
*
20,33
52,68
56,88
*
59,62
*
18,72
34,08
32,54
*
36,76
19,40
47,18
40,74
*
20,40
35,80
36,04
38,48
33,14
49,66
37,76
55,80
37,26
33,18
33,92
54,54
50,34
43,12
46,42
34,00
46,48
*
45,22
37,40
18,26
39,52
47,72
44,36
33,74
44,88
7,75
14,57
14,10
7,88
8,64
11,50
*
7,28
*
1,00
*
8,99
*
14,56
*
24,38
2,99
9,06
*
3,31
1,75
20,02
44,93
*
14,59
10,84
7,96
6,14
16,10
16,43
10,67
8,11
10,24
14,12
15,80
9,49
6,87
10,32
9,21
0,68
11,10
*
15,40
*
10,38
15,56
20,73
13,69
4,30
4,68
28,50
24,70
26,10
27,90
30,40
26,30
*
27,40
*
*
25,60
24,50
*
25,40
*
30,10
23,10
24,00
*
26,17
26,20
25,45
25,80
*
23,90
26,30
28,70
24,70
25,30
27,50
30,70
27,60
25,80
28,20
24,80
24,70
27,00
29,20
24,10
25,90
25,90
*
27,00
26,00
29,30
24,20
29,10
28,60
25,80
27,80
1,50
1,90
1,90
1,60
1,80
1,80
*
1,60
*
*
1,80
1,80
*
1,80
*
1,70
1,90
2,00
*
1,47
1,90
1,70
1,80
*
1,90
1,90
1,40
1,90
1,90
1,60
1,30
1,60
1,80
1,60
1,90
1,90
1,60
1,60
1,90
1,60
1,60
*
1,60
1,70
1,60
1,90
1,50
1,60
1,70
1,60
-111-
43,70
44,80
43,80
44,50
48,90
44,50
*
44,70
*
*
44,70
44,70
*
43,50
*
48,90
45,90
44,80
*
46,34
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45,35
43,80
*
44,50
43,60
46,20
43,90
44,20
45,20
40,10
44,30
43,90
44,70
45,10
44,60
45,90
42,00
45,30
46,10
46,10
*
44,90
48,60
44,00
45,10
42,40
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47,30
44,80
4,70
4,30
4,60
5,60
4,30
4,00
*
5,40
*
*
4,30
4,60
*
4,70
*
4,50
4,50
4,60
*
4,80
4,60
4,85
4,60
*
4,80
4,30
5,10
5,10
4,90
5,40
5,50
5,20
4,50
5,50
4,50
4,80
4,80
5,50
4,50
5,70
5,70
*
5,50
4,80
5,10
4,30
6,00
5,30
5,50
5,40
12,10
12,40
12,40
11,90
13,00
12,40
*
11,70
*
*
12,40
12,40
*
12,30
*
13,00
12,30
12,40
*
12,00
12,40
11,80
12,30
*
12,80
12,50
11,30
12,50
12,70
11,60
10,00
11,70
12,40
11,80
12,60
12,90
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*
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12,10
11,90
12,00
11,80
11,5
Resultados

100
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BRUTA
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(%)
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*
*
*
*
*
*
*
*
12,10
*
*
11,90
11,80
11,80
11,80
11,90
11,70
11,90
12,20
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13,00
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11,90
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*
12,30
13,20
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*
12,30
12,50
12,90
12,60
12,10
12,50
12,60
-112-
Resultados

100
GRANO
BRUTA
BRUTA
TOTALES
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(%)
(%)
(%)
(%)
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*
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12,80
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12,90
12,40
13,60
Resultados

100
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4,30
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*
*
4,70
*
5,00
*
5,00
5,30
*
5,20
4,60
4,50
5,50
4,70
4,70
5,70
4,60
4,90
5,20
*
*
*
12,40
12,30
12,80
*
*
12,40
*
*
11,80
12,30
11,80
12,00
12,70
*
12,20
12,30
*
*
11,40
12,50
11,80
12,00
12,80
12,30
12,40
11,20
12,30
12,10
*
*
12,50
*
12,00
*
11,60
12,00
*
11,10
12,60
12,30
11,90
12,30
12,90
10,90
12,90
12,70
11,80
*
*
*
Resultados

100
GRANO
BRUTA
BRUTA
TOTALES
(g)
(g/planta)
(%)
(%)
(%)
(%)
(%)
PHA-0564 35,98
PHA-0565 35,64
PHA-0566 35,22
PHA-0567 37,26
PHA-0568 50,86
PHA-0570
*
PHA-0571 34,06
PHA-0572 38,08
PHA-0573 27,50
PHA-0574 36,86
PHA-0575 36,78
PHA-0576
*
PHA-0577 33,50
PHA-0578 33,60
PHA-0579
*
PHA-0580 50,72
PHA-0582 52,40
PHA-0583 38,20
PHA-0584
*
PHA-0585 45,40
PHA-0586 35,22
PHA-0587 33,26
PHA-0589 42,68
PHA-0590 37,32
PHA-0594 35,90
PHA-0632 28,60
PHA-0706 76,36
PHA-0910 46,40
PHA-0917 119,00
PHA-0918 58,30
PHA-0919 77,88
PHA-0920 78,80
PHA-0921 72,08
PHA-0922 77,90
PHA-0923 93,07
PHA-0924 76,36
PHA-0925 72,20
PHA-0926 107,96
PHA-0927 84,38
PHA-0928 92,50
F-15
29,06
GARR. ENA. *
ICA PIJAO 19,04
SANILAC 18,12
*
13,25
23,92
22,69
35,71
*
16,37
6,06
18,02
9,83
13,36
*
2,51
13,54
*
14,74
45,30
5,81
*
13,48
12,75
21,22
8,24
7,87
8,86
5,19
24,44
5,11
*
4,72
4,56
5,69
22,94
10,71
7,41
5,01
2,48
*
10,46
6,94
9,22
*
3,62
12,13
29,40
28,40
26,20
24,20
26,60
*
28,60
*
29,40
24,40
25,10
*
*
25,70
*
25,70
26,00
*
*
25,60
27,60
25,10
26,30
28,80
26,30
*
25,90
28,20
25,20
25,20
25,90
25,10
29,10
26,20
26,50
27,30
*
24,60
25,70
25,70
24,70
*
30,80
24,90
1,60
1,50
1,50
1,80
1,60
*
1,60
*
1,00
1,90
1,90
*
*
1,90
*
1,70
1,10
*
*
1,80
1,60
1,80
1,80
1,60
1,90
*
1,80
1,70
1,70
1,80
1,80
1,90
1,50
1,80
1,80
1,60
*
1,70
1,80
1,70
1,90
*
1,70
1,90
* = Datos perdidos
-115-
44,60
44,60
46,70
45,20
45,50
*
48,30
*
43,30
44,30
44,50
*
*
43,70
*
43,60
45,80
*
*
44,60
43,60
44,60
44,10
45,00
43,80
*
42,90
45,00
44,80
44,70
44,40
44,50
44,50
43,30
44,10
41,90
*
44,50
44,10
44,10
44,90
*
49,50
45,10
5,20
5,70
6,10
4,40
5,60
*
4,60
*
4,40
4,80
4,60
*
*
4,40
*
4,50
5,00
*
*
4,30
4,90
4,50
4,20
5,00
4,30
*
5,20
5,00
4,60
4,40
4,50
4,80
5,10
5,00
4,20
4,90
*
4,30
4,90
4,40
4,60
*
3,90
4,20
11,40
11,60
11,00
12,20
11,20
*
12,20
*
12,00
12,80
12,50
*
*
12,70
*
12,30
12,40
*
*
12,60
12,50
12,60
12,40
11,70
12,60
*
13,20
12,00
12,80
12,20
12,50
12,70
12,60
13,00
12,20
12,60
*
12,70
12,80
12,60
12,70
12,90
12,30
Resultados
A continuacin se describen los caracteres cualitativos tomados en planta, vaina y grano

(Tabla 4.4 y Figuras 4.1 - 4.6), entre los que cabe destacar:
Respecto al hbito de crecimiento se observa un predominio del hbito de tipo IV (60%)

con un tipo de crecimiento indeterminado trepador. Sin embargo, todos los testigos usados en este
estudio son de tipo I, de crecimiento determinado arbustivo. Este tipo de hbito se presenta en un
20 % de todas las variedades estudiadas. Los tipos de hbito que se presentan en menor proporcin
son el tipo II y III, de crecimiento erecto y postrado respectivamente.
El foliolo tiene una forma ovalada en un 70% de las variedades estudiadas

aproximadamente, presentndose en igual proporcin las otras dos formas, lanceolada y acorazonada
(15%). Adems, generalmente no presentan pilosidad (60%). Todos los testigos tienen pilosidad
excepto SANILAC.
En cuanto a la flor, sta es de color blanco en un 50% y de color tanto rosa claro como
rosa oscuro en otro 50%. No presentan estras en el estandarte en un 89%.
La forma de la bracteola es en su mayora lanceolada (53%). Todos los testigos, sin

embargo, la presentan acorazonada, excepto GARRAFAL ENANA que la presenta tambin
lanceolada.
Segn los datos cualitativos tomados en las vainas (Tabla 4.5 y Figuras 4.7 - 4.11) es
importante destacar:
La mayora de las vainas de las variedades estudiadas son de color verde (87%),
destacando algunas variedades que presentan vainas amarillas o vainas de color verde con estras
prpura (6% y 5% respectivamente).
Slo 10 variedades de todas las estudiadas presentan vainas cilndricas, en un 96% son
planas.
-116-
Resultados
En cuanto a la presencia de la hebra, es generalmente baja, predominando las variedades

que apenas tienen hebra. Las variedades internacionales ICA PIJAO y SANILAC usadas como
testigos presentan sin embargo, un valor alto de hebra, lo cual es explicable porque se trata de
variedades para uso de grano.
Finalmente en cuanto a la posicin y forma del pico hay que decir que en su mayora las
vainas presentan pico placental (87%) y curvo (73%)
En los caracteres cualitativos de grano (Tabla 4.6 y Figuras 4.12 - 4.14) hay que mencionar:
El tamao del grano est relacionado con la masa de las semillas como ya se mencion
anteriormente. En las variedades estudiadas predominan los tamaos de grano grande y mediano,
siendo solamente un 10% de las variedades que presentan un tamao de grano pequeo. Dentro de
stas ltimas podemos considerar a las variedades usadas como testigo, ICA PIJAO y SANILAC.
Siguiendo a Puerta (1961), hay una gran variabilidad en cuanto a la forma de semilla.
Como se vio anteriormente este carcter est directamente relacionado con el ndice
longitud/anchura de semilla. En este caso un 44% de las variedades estudiadas presentan forma
arrionada frente a un 28% y un 26% que presentan respectivamente forma esfrica y elptica. Las
variedades testigo tambin presentan variabilidad con respecto a la forma de semilla, ya que F-15 es
arrionada, ICA PIJAO es elptica y SANILAC es esfrica.
Finalmente slo queda destacar, en cuanto al color de la semilla, que predomina en estas
variedades el color blanco (48%) sobre los dems colores, aunque tambin hay semilla de color
marrn, prpuras, negras o pintas que se encuentran en 18%, 5%, 7% y 15% respectivamente.
Respecto a las variedades testigo, F-15 y SANILAC son de color blanco, GARRAFAL ENANA de
color marrn e ICA PIJAO de color negro.
-117-
Resultados
Tabla 4.4. Caracteres cualitativos de planta en las variedades de juda comn estudiadas.
VARIEDAD
HBITO FORMA
CREC1.
FOL2.
PILOSIDAD
FOLIOLO
COLOR
ALAS
FLOR
COLOR
EST3.
FLOR
ESTRAS
EST4.
FORMA
BRACT5.
PHA-0110
PHA-0113
PHA-0114
PHA-0116
PHA-0117
PHA-0120
PHA-0122
PHA-0125
PHA-0126
PHA-0148
PHA-0150
PHA-0151
PHA-0152
PHA-0154
PHA-0155
PHA-0156
PHA-0157
PHA-0158
PHA-0160
PHA-0161
PHA-0162
PHA-0165
PHA-0167
PHA-0169
PHA-0170
PHA-0172
PHA-0176
PHA-0177
PHA-0178
PHA-0179
PHA-0180
PHA-0182
PHA-0183
PHA-0186
PHA-0188
PHA-0190
PHA-0191
PHA-0194
PHA-0198
PHA-0200
PHA-0202
PHA-0203
PHA-0204
PHA-0205
PHA-0207
PHA-0208
PHA-0210
PHA-0211
PHA-0213
PHA-0215
IV
IV
IV
IV
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I
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-118-
Resultados

VARIEDAD
HBITO FORMA
CREC1.
FOL2.
PILOSIDAD
FOLIOLO
COLOR
ALAS
FLOR
COLOR
EST3.
FLOR
ESTRAS
EST4.
FORMA
BRACT5.
PHA-0217
PHA-0218
PHA-0225
PHA-0227
PHA-0228
PHA-0229
PHA-0232
PHA-0233
PHA-0235
PHA-0238
PHA-0241
PHA-0243
PHA-0244
PHA-0245
PHA-0246
PHA-0247
PHA-0249
PHA-0250
PHA-0251
PHA-0252
PHA-0254
PHA-0260
PHA-0262
PHA-0263
PHA-0270
PHA-0273
PHA-0274
PHA-0276
PHA-0277
PHA-0279
PHA-0280
PHA-0283
PHA-0284
PHA-0287
PHA-0289
PHA-0290
PHA-0291
PHA-0292
PHA-0293
PHA-0295
PHA-0296
PHA-0301
PHA-0303
PHA-0304
PHA-0305
PHA-0307
PHA-0309
PHA-0310
PHA-0312
PHA-0313
IV
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-119-
Resultados

VARIEDAD
HBITO FORMA
CREC1.
FOL2.
PILOSIDAD
FOLIOLO
COLOR
ALAS
FLOR
COLOR
EST3.
FLOR
ESTRAS
EST4.
FORMA
BRACT5.
PHA-0314
PHA-0317
PHA-0318
PHA-0320
PHA-0325
PHA-0327
PHA-0328
PHA-0332
PHA-0342
PHA-0343
PHA-0345
PHA-0346
PHA-0349
PHA-0350
PHA-0351
PHA-0354
PHA-0362
PHA-0365
PHA-0368
PHA-0369
PHA-0370
PHA-0371
PHA-0383
PHA-0387
PHA-0388
PHA-0389
PHA-0390
PHA-0391
PHA-0393
PHA-0394
PHA-0395
PHA-0398
PHA-0399
PHA-0400
PHA-0403
PHA-0407
PHA-0412
PHA-0414
PHA-0415
PHA-0417
PHA-0418
PHA-0420
PHA-0421
PHA-0422
PHA-0426
PHA-0427
PHA-0428
PHA-0430
PHA-0431
PHA-0432
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Resultados

VARIEDAD
HBITO FORMA
CREC1.
FOL2.
PILOSIDAD
FOLIOLO
COLOR
ALAS
FLOR
COLOR
EST3.
FLOR
ESTRAS
EST4.
FORMA
BRACT5.
PHA-0433
PHA-0434
PHA-0435
PHA-0436
PHA-0437
PHA-0438
PHA-0439
PHA-0441
PHA-0442
PHA-0444
PHA-0446
PHA-0447
PHA-0448
PHA-0449
PHA-0451
PHA-0457
PHA-0468
PHA-0470
PHA-0471
PHA-0473
PHA-0475
PHA-0476
PHA-0477
PHA-0479
PHA-0480
PHA-0481
PHA-0482
PHA-0483
PHA-0484
PHA-0485
PHA-0486
PHA-0487
PHA-0488
PHA-0489
PHA-0490
PHA-0491
PHA-0492
PHA-0493
PHA-0494
PHA-0495
PHA-0496
PHA-0497
PHA-0500
PHA-0501
PHA-0502
PHA-0503
PHA-0504
PHA-0505
PHA-0506
PHA-0507
IV
IV
IV
IV
IV
IV
I
I
I
II
IV
IV
IV
IV
IV
II
IV
I
I
IV
IV
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I
III
I
II
I
I
I
I
III
III
II
IV
I
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II
II
I
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IV
IV
IV
IV
IV
IV
IV
SI
SI
SI
NO
NO
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NO
NO
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NO
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NO
NO
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B
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B
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RC
RC
RC
RC
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B
B
B
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RC
RC
RC
RC
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RO
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B
B
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B
B
RC
RC
RO
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RC
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B
B
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NO
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NO
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NO
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-121-
Resultados

VARIEDAD
HBITO FORMA
CREC1.
FOL2.
PILOSIDAD
FOLIOLO
COLOR
ALAS
FLOR
COLOR
EST3.
FLOR
ESTRAS
EST4.
FORMA
BRACT5.
PHA-0508
PHA-0509
PHA-0512
PHA-0514
PHA-0515
PHA-0516
PHA-0517
PHA-0518
PHA-0519
PHA-0520
PHA-0521
PHA-0522
PHA-0523
PHA-0524
PHA-0525
PHA-0527
PHA-0528
PHA-0529
PHA-0530
PHA-0531
PHA-0532
PHA-0533
PHA-0534
PHA-0535
PHA-0537
PHA-0538
PHA-0539
PHA-0540
PHA-0541
PHA-0542
PHA-0543
PHA-0544
PHA-0545
PHA-0546
PHA-0547
PHA-0548
PHA-0549
PHA-0550
PHA-0551
PHA-0552
PHA-0553
PHA-0554
PHA-0555
PHA-0556
PHA-0557
PHA-0558
PHA-0560
PHA-0561
PHA-0562
PHA-0563
I
I
I
IV
I
IV
I
IV
I
I
I
II
II
IV
II
IV
II
IV
IV
I
I
II
IV
I
II
IV
IV
IV
IV
IV
I
IV
IV
IV
IV
IV
II
IV
IV
II
I
I
I
I
IV
II
IV
I
IV
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NO
NO
SI
SI
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
SI
SI
NO
SI
SI
SI
NO
NO
NO
NO
SI
NO
NO
NO
SI
SI
SI
NO
NO
NO
*
NO
SI
SI
NO
NO
SI
NO
NO
NO
SI
SI
SI
SI
NO
SI
NO
B
B
RO
RC
B
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B
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B
B
B
B
B
B
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B
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B
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B
B
B
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B
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B
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RC
B
B
B
RO
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B
B
B
B
RO
RO
RC
RC
B
B
B
B
B
RC
B
RC
RO
B
RC
RO
B
RC
B
RO
B
B
B
RC
RC
B
RC
RO
B
B
B
RO
RC
B
B
RO
B
B
RC
B
RC
B
NO
NO
NO
SI
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
SI
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
SI
NO
NO
NO
NO
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O
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-122-
Resultados

VARIEDAD
HBITO FORMA
CREC1.
FOL2.
PILOSIDAD
FOLIOLO
COLOR
ALAS
FLOR
COLOR
EST3.
FLOR
PHA-0564
IV
O
NO
RC
RC
PHA-0565
IV
O
NO
B
B
PHA-0566
IV
L/O
NO
B
B
PHA-0567
IV
O
NO
B
B
PHA-0568
IV
L/O
NO
B
B
PHA-0570
IV
O
SI
B
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PHA-0571
IV
L/O
SI
RC
RO
PHA-0572
I
A
NO
B
B
PHA-0573
IV
A
NO
B
B
PHA-0574
I
O
NO
B
B
PHA-0575
IV
O
NO
B
B
PHA-0576
I
O
NO
B
B
PHA-0577
I
O
NO
RC
RO
PHA-0578
I
O
NO
B
B
PHA-0579
IV
O
NO
RC
RO
PHA-0580
I
O
NO
B
B
PHA-0582
IV
O
NO
RO
RO
PHA-0583
I
A/O
NO
B
B
PHA-0584
I
L
NO
B
B
PHA-0585
II
O
SI
B
B
PHA-0586
IV
L/O
SI
RC
RO
PHA-0587
IV
O
NO
B
B
PHA-0589
I
O
NO
B
B
PHA-0590
II
O
NO
RC
RC
PHA-0594
I
O
NO
B
B
PHA-0632
IV
O
NO
B
B
PHA-0706
IV
O
NO
B
B
PHA-0910
IV
O
NO
RC
RO
PHA-0917
IV
O
NO
B
B
PHA-0918
IV
O
SI
B
B
PHA-0919
IV
O
SI
B
B
PHA-0920
IV
O
SI
B
B
PHA-0921
IV
O
SI
B
B
PHA-0922
IV
O
SI
B
B
PHA-0923
IV
O
SI
B
B
PHA-0924
IV
O
SI
B
B
PHA-0925
IV
O
SI
B
B
PHA-0926
IV
O
SI
B
B
PHA-0927
IV
A
SI
B
B
PHA-0928
IV
O
SI
B
B
F-15
I
O
SI
B
B
GARR. ENA. I
O
SI
RC
RC
ICA PIJAO
I
O
SI
RO
RO
SANILAC
I
O
NO
B
B
(1) Hbito de crecimiento
(2) Forma del foliolo: A=Acorazonado, O=Ovalado, L=Lanceolado
(3) Color alas y estandarte de la flor: B=Blanco, RO=Rosa oscuro, RC=Rosa claro
(4) Presencia de estras en el estandarte
(5) Forma de la Bracteola: A=Acorazonada, O=Ovalada, L=Lanceolada.
* = Datos perdidos
-123-
ESTRAS
EST4.
FORMA
BRACT5.
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
SI
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
SI
NO
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A
A
Resultados
Hbito de crecimiento
I
II
III
IV
68
51
171
23,1%
17,3%
1,4%
58,2%
Todos los testigos presentan hbito tipo I.

Figura 4.1. Histograma de los caracteres cualitativos de planta de las variedades estudiadas.
Hbito de crecimiento.
-124-
Resultados
Forma del foliolo

Ovalada
Lanceolada
Acorazonada
225
55
48
68,6%
16,8%
14,6%
Todos los testigos presentan la forma del foliolo ovalada.
Forma del foliolo.
-125-
Resultados
Pilosidad del foliolo

Sin pilosidad
Con pilosidad
181
113
61,6%
38,4%
Los testigos presentan todos pilosidad, excepto SANILAC.

Pilosidad del foliolo
-126-
Resultados
Color de alas y estandarte de la flor
Alas de la flor
Estandarte flor
Blanco
Rosa claro
Rosa oscuro
170
112
17
56,9%
37,5%
5,7%
167
82
50
55,8%
27,4%
16,7%
Los testigos F-15 y SANILAC presentan flor de color blanco, la variedad GARRAFAL
ENANA flor rosa claro e ICA PIJAO flor de color rosa oscuro.
Color de las alas y del estandarte de la flor.
-127-
Resultados
Presencia de estras en el estandarte

Con estras
Sin estras
32
262
10,9%
89,1%
De todos los testigos solamente ICA PIJAO presenta estras en el estandarte de la flor.
Presencia de estras en el estandarte.
-128-
Resultados
Forma de la bracteola
Acorazonada
Lanceolada
Ovalada
105
190
61
29,5%
53,4%
17,1%
Todas las variedades testigo presentan una bracteola de forma acorazonada, excepto la variedad
GARRAFAL ENANA que la tiene lanceolada.
Forma de la bracteola.
-129-
Resultados
Tabla 4.5. Caracteres cualitativos de vaina en las variedades de juda comn estudiadas.
VARIEDAD
POSICIN
PICO
VAINA1
FORMA
PICO
VAINA2
HEBRA
VAINA
COLOR
VAINA
FORMA
VAINA
PHA-0110
PHA-0113
PHA-0114
PHA-0116
PHA-0117
PHA-0120
PHA-0122
PHA-0125
PHA-0126
PHA-0148
PHA-0150
PHA-0151
PHA-0152
PHA-0154
PHA-0155
PHA-0156
PHA-0157
PHA-0158
PHA-0160
PHA-0161
PHA-0162
PHA-0165
PHA-0167
PHA-0169
PHA-0170
PHA-0172
PHA-0176
PHA-0177
PHA-0178
PHA-0179
PHA-0180
PHA-0182
PHA-0183
PHA-0186
PHA-0188
PHA-0190
PHA-0191
PHA-0194
PHA-0198
PHA-0200
PHA-0202
PHA-0203
PHA-0204
PHA-0205
PHA-0207
PHA-0208
PHA-0210
PHA-0211
PHA-0213
PHA-0215
P
P
P
P
P
P
P
P
C
P
P
P
P
P
P
P
P
P
P
C
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C
P
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C
C
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C
C
C
C
C
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1
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3
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4
1
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4
4
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4
2
2
2
2
verde
amarilla
verde
amarilla
verde
verde
amarilla
verde
verde
verde/prpura
verde
verde
verde
verde
verde
verde
verde/prpura
verde
amarilla
verde
amarilla
verde
amarilla
verde
verde
verde
verde
amarilla
verde
verde
verde
verde
verde
verde
verde
verde
verde
verde
verde
verde
verde
verde
verde
verde
verde
verde
verde/prpura
verde
verde
verde
plana
plana
plana
plana
plana
plana
plana
plana
plana
plana
plana
plana
plana
plana
plana
plana
plana
plana
plana
plana
plana
plana
plana
plana
plana
plana
plana
plana
plana
plana
plana
plana
plana
plana
plana
plana
plana
plana
plana
plana
plana
plana
plana
plana
plana
plana
plana
plana
plana
plana
-130-
Resultados

VARIEDAD
POSICIN
PICO
VAINA1
FORMA
PICO
VAINA2
HEBRA
VAINA
COLOR
VAINA
FORMA
VAINA
PHA-0217
PHA-0218
PHA-0225
PHA-0227
PHA-0228
PHA-0229
PHA-0232
PHA-0233
PHA-0235
PHA-0238
PHA-0241
PHA-0243
PHA-0244
PHA-0245
PHA-0246
PHA-0247
PHA-0249
PHA-0250
PHA-0251
PHA-0252
PHA-0254
PHA-0260
PHA-0262
PHA-0263
PHA-0270
PHA-0273
PHA-0274
PHA-0276
PHA-0277
PHA-0279
PHA-0280
PHA-0283
PHA-0284
PHA-0287
PHA-0289
PHA-0290
PHA-0291
PHA-0292
PHA-0293
PHA-0295
PHA-0296
PHA-0301
PHA-0303
PHA-0304
PHA-0305
PHA-0307
PHA-0309
PHA-0310
PHA-0312
PHA-0313
P
P
C
P
P
P
P
P
P
P
P
P
P
P
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*
P
*
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P
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C
C
C
C
C
R
C
C
C
R
C
C
C
R
C
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4
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3
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3
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4
3
2
1
1
2
amarilla
verde
verde
verde
amarilla
verde
verde/prpura
verde
verde
verde
verde/prpura
verde/prpura
verde
verde
verde
verde
verde
verde
*
verde
*
amarilla
verde
verde
verde
verde/prpura
verde
verde
verde
verde/prpura
verde
amarilla
verde
amarilla
verde
verde
verde/prpura
verde
verde
verde
verde
verde
verde/prpura
verde
verde
verde
verde
verde
verde
verde
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plana
plana
plana
plana
plana
plana
plana
plana
plana
plana
plana
plana
plana
plana
plana
plana
plana
*
plana
*
plana
plana
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Resultados

VARIEDAD
POSICIN
PICO
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HEBRA
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VAINA
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PHA-0325
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PHA-0332
PHA-0342
PHA-0343
PHA-0345
PHA-0346
PHA-0349
PHA-0350
PHA-0351
PHA-0354
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PHA-0365
PHA-0368
PHA-0369
PHA-0370
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PHA-0388
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PHA-0390
PHA-0391
PHA-0393
PHA-0394
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PHA-0403
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PHA-0412
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1
2
2
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2
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3
1
1
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3
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3
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verde
verde
verde
verde
verde
verde
verde
verde
amarilla
verde
verde
verde
verde
*
verde
amarilla/verde
verde
verde
verde
verde
verde
amarilla
verde
verde
verde
verde
verde
verde
verde/prpura
amarillo
verde
verde
verde
verde
verde
verde
verde
verde
verde
amarilla
verde
verde/prpura
verde
verde
verde
verde
verde
verde
verde
verde
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Resultados

VARIEDAD
POSICIN
PICO
VAINA1
FORMA
PICO
VAINA2
HEBRA
VAINA
COLOR
VAINA
FORMA
VAINA
PHA-0433
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PHA-0436
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PHA-0438
PHA-0439
PHA-0441
PHA-0442
PHA-0444
PHA-0446
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PHA-0448
PHA-0449
PHA-0451
PHA-0457
PHA-0468
PHA-0470
PHA-0471
PHA-0473
PHA-0475
PHA-0476
PHA-0477
PHA-0479
PHA-0480
PHA-0481
PHA-0482
PHA-0483
PHA-0484
PHA-0485
PHA-0486
PHA-0487
PHA-0488
PHA-0489
PHA-0490
PHA-0491
PHA-0492
PHA-0493
PHA-0494
PHA-0495
PHA-0496
PHA-0497
PHA-0500
PHA-0501
PHA-0502
PHA-0503
PHA-0504
PHA-0505
PHA-0506
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C
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P
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5
5
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verde
verde
verde
amarilla
verde
verde
verde
verde
verde
verde
verde
verde
verde
verde
verde
verde
verde
amarilla
verde
verde
verde
verde
verde
verde
verde
verde
verde
verde
verde
verde
verde
verde
verde
verde
verde
verde
verde
verde
verde
amarilla/verde
verde
verde
verde
verde
verde
verde
verde
verde
verde
verde
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Resultados

VARIEDAD
POSICIN
PICO
VAINA1
FORMA
PICO
VAINA2
HEBRA
VAINA
COLOR
VAINA
FORMA
VAINA
PHA-0508
PHA-0509
PHA-0512
PHA-0514
PHA-0515
PHA-0516
PHA-0517
PHA-0518
PHA-0519
PHA-0520
PHA-0521
PHA-0522
PHA-0523
PHA-0524
PHA-0525
PHA-0527
PHA-0528
PHA-0529
PHA-0530
PHA-0531
PHA-0532
PHA-0533
PHA-0534
PHA-0535
PHA-0537
PHA-0538
PHA-0539
PHA-0540
PHA-0541
PHA-0542
PHA-0543
PHA-0544
PHA-0545
PHA-0546
PHA-0547
PHA-0548
PHA-0549
PHA-0550
PHA-0551
PHA-0552
PHA-0553
PHA-0554
PHA-0555
PHA-0556
PHA-0557
PHA-0558
PHA-0560
PHA-0561
PHA-0562
PHA-0563
P
P
P
C
P
P
P
C
P
P
P
P
P
P
P
P
P
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C
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C
C
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3
4
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2
4
4
3
2
3
2
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4
2
3
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1
2
4
1
4
4
2
3
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4
4
1
2
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3
3
3
3
2
2
2
4
4
2
3
3
1
2
1
1
3
2
2
verde
verde
verde
verde
verde
verde
verde
verde
verde
verde
verde
verde
verde
verde
verde
verde
verde
verde
verde
verde
verde
verde
verde
verde
verde
verde/prpura
verde
verde
verde
verde
verde
verde
verde
verde
verde
verde
verde
verde
verde
verde
verde
verde
verde
amarilla
verde
verde
verde
verde
verde
verde
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plana
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Resultados

VARIEDAD
POSICIN
PICO
VAINA1
FORMA
PICO
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PHA-0565
P
C
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C
C
PHA-0567
P
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PHA-0568
C
C
PHA-0570
C
C
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C
R
PHA-0572
P
C
PHA-0573
P
C
PHA-0574
C
C
PHA-0575
P
C
PHA-0576
P
C
PHA-0577
P
C
PHA-0578
P
C
PHA-0579
C
C
PHA-0580
C
C
PHA-0582
P
C
PHA-0583
P
R
PHA-0584
P
C
PHA-0585
P
C
PHA-0586
P
C
PHA-0587
P
C
PHA-0589
P
C
PHA-0590
P
C
PHA-0594
P
R
PHA-0632
P
C
PHA-0706
P
R
PHA-0910
P
C
PHA-0917
P
R
PHA-0918
P
R
PHA-0919
P
C
PHA-0920
P
C
PHA-0921
P
C
PHA-0922
P
R
PHA-0923
P
C
PHA-0924
P
C
PHA-0925
P
C
PHA-0926
P
R
PHA-0927
P
C
PHA-0928
P
C
F-15
P
C
GARR. ENA.
P
C
ICA PIJAO
P
C
SANILAC
P
C
(1) Posicin pico vaina: P=Placental, C=Central
(2) Forma pico vaina: C=Curvo, R=Recto.
* = Datos perdidos
HEBRA
VAINA
COLOR
VAINA
FORMA
VAINA
1
1
2
5
3
3
3
3
4
2
2
3
3
3
1
2
1
2
3
1
2
3
1
3
3
1
3
2
1
3
2
2
2
2
2
3
4
1
3
4
1
1
4
3
verde
verde
verde
verde
verde
verde
verde
verde
verde
verde
verde
verde
verde
verde
verde/prpura
verde
verde
verde
verde
verde
verde/prpura
verde
verde
verde
verde
verde
verde
verde
verde
verde
verde
verde
verde
verde/prpura
verde
verde
verde
verde/prpura
verde
verde
verde
verde
verde
verde
plana
plana
plana
plana
plana
plana
plana
plana
plana
plana
plana
plana
plana
plana
plana
plana
plana
plana
plana
plana
plana
plana
plana
plana
plana
plana
plana
plana
plana
plana
plana
plana
plana
plana
plana
plana
plana
plana
plana
plana
redonda
plana
plana
plana
-135-
Resultados
Posicin pico de la vaina

Placental
Central
253
38
86,9%
13,1%
Las variedades que se usaron como testigos presentan todas una posicin del pico
placental.
Figura 4.7. Histograma de los caracteres cualitativos de vaina de las variedades estudiadas.
Posicin del pico de la vaina.
-136-
Resultados
Forma del pico de la vaina

Curvo
Recto
214
77
73,5%
26,5%
La forma del pico de la vaina en las variedades testigo es curvo en todas ellas.
Forma del pico de la vaina.
-137-
Resultados
Hebra de la vaina
Hebra 1
Hebra 2
Hebra 3
Hebra 4
Hebra 5
75
90
74
45
25,8%
30,9%
25,4%
15,5%
2,4%
La variedad comercial F-15 presenta una hebra de 1, al igual que la variedad GARRAFAL
ENANA. Sin embargo, la variedad ICA PIJAO presenta hebra 4 y la SANILAC hebra 3.
Figura 4.9. Histograma de los caracteres cualitativos de vaina de las variedades estudiadas. Hebra
de la vaina.
-138-
Resultados
Color de la vaina
Amarilla
Verde
Verde/Prpura
Amarilla/Verde
19
253
17
6,5%
86,9%
5,8%
0,7%
Todas las variedades testigo tienen la vaina de color verde.
Color de la vaina.
-139-
Resultados
Forma de la vina
Redonda
Plana
10
281
3,4%
96,6%
Las vainas de las variedades testigo presentan todas forma plana, excepto F-15 que la presenta
redonda.
Forma de la vaina.
-140-
Resultados
Tabla 4.6. Caracteres cualitativos de grano seco en las variedades de juda comn estudiadas.
VARIEDAD
FORMA
SEMILLA
TAMAO
SEMILLA
COLOR
PRIMARIO
SEMILLA
PHA-0110
PHA-0113
PHA-0114
PHA-0116
PHA-0117
PHA-0120
PHA-0122
PHA-0125
PHA-0126
PHA-0148
PHA-0150
PHA-0151
PHA-0152
PHA-0154
PHA-0155
PHA-0156
PHA-0157
PHA-0158
PHA-0160
PHA-0161
PHA-0162
PHA-0165
PHA-0167
PHA-0169
PHA-0170
PHA-0172
PHA-0176
PHA-0177
PHA-0178
PHA-0179
PHA-0180
PHA-0182
PHA-0183
PHA-0186
PHA-0188
PHA-0190
PHA-0191
PHA-0194
PHA-0198
PHA-0200
PHA-0202
PHA-0203
PHA-0204
PHA-0205
PHA-0207
PHA-0208
PHA-0210
PHA-0211
PHA-0213
PHA-0215
RIN CORTO
ESFRICO
RIN CORTO
ELPTICO
ELPTICO
RIN MEDIO
RIN CORTO
RIN CORTO
ESFRICO
RIN CORTO
ELPTICO
RIN CORTO
RIN MEDIO
*
RIN MEDIO
ELPTICO
ELPTICO
ELPTICO
RIN CORTO
ESFRICO
ELPTICO
ELPTICO
ELPTICO
*
*
RIN CORTO
*
ESFRICO
RIN CORTO
RIN LARGO
RIN MEDIO
ELPTICO
RIN CORTO
ELPTICO
ELPTICO
RIN CORTO
RIN MEDIO
ELPTICO
*
RIN MEDIO
ESFRICO
RIN MEDIO
*
*
RIN MEDIO
ELPTICO
ESFRICO
ELPTICO
RIN CORTO
RIN CORTO
GRANDE
MEDIANO
MEDIANO
MEDIANO
MEDIANO
MEDIANO
MEDIANO
GRANDE
GRANDE
GRANDE
PEQUEO
MEDIANO
GRANDE
*
GRANDE
MEDIANO
PEQUEO
MEDIANO
MEDIANO
GRANDE
MEDIANO
GRANDE
GRANDE
*
*
GRANDE
*
GRANDE
GRANDE
GRANDE
GRANDE
GRANDE
GRANDE
MEDIANO
MEDIANO
GRANDE
GRANDE
GRANDE
*
GRANDE
GRANDE
GRANDE
*
*
GRANDE
MEDIANO
GRANDE
GRANDE
GRANDE
GRANDE
BLANCO
MARRN CLARO
BLANCO
MARRN CLARO
PRPURA
PRPURA
MARRN CLARO
MARRN
MARRN
MARRN
BLANCO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
MARRN
BLANCO
MARRN CLARO
BLANCO
MARRN CLARO
BLANCO
MARRN OSCURO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
PRPURA
BLANCO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
MARRN
BLANCO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
MARRN CLARO
MARRN CLARO
-141-
COLOR
SECUNDARIO
SEMILLA1
ROJO
ROJO
ROJO
ROJO
ROJO
ROJO
Resultados

VARIEDAD
FORMA
SEMILLA
TAMAO
SEMILLA
COLOR
PRIMARIO
SEMILLA
PHA-0217
PHA-0218
PHA-0225
PHA-0227
PHA-0228
PHA-0229
PHA-0232
PHA-0233
PHA-0235
PHA-0238
PHA-0241
PHA-0243
PHA-0244
PHA-0245
PHA-0246
PHA-0247
PHA-0249
PHA-0250
PHA-0251
PHA-0252
PHA-0254
PHA-0260
PHA-0262
PHA-0263
PHA-0270
PHA-0273
PHA-0274
PHA-0276
PHA-0277
PHA-0279
PHA-0280
PHA-0283
PHA-0284
PHA-0287
PHA-0289
PHA-0290
PHA-0291
PHA-0292
PHA-0293
PHA-0295
PHA-0296
PHA-0301
PHA-0303
PHA-0304
PHA-0305
PHA-0307
PHA-0309
PHA-0310
PHA-0312
PHA-0313
RIN CORTO
RIN MEDIO
ESFRICO
RIN CORTO
ESFRICO
RIN CORTO
*
RIN MEDIO
*
ESFRICO
ESFRICO
ESFRICO
*
RIN CORTO
*
ELPTICO
RIN CORTO
RIN CORTO
*
RIN CORTO
RIN CORTO
RIN CORTO
ESFRICO
*
ELPTICO
RIN CORTO
ESFRICO
RIN CORTO
RIN CORTO
ELPTICO
ELPTICO
ELPTICO
RIN MEDIO
ESFRICO
ELPTICO
RIN LARGO
ELPTICO
RIN CORTO
ESFRICO
RIN CORTO
RIN CORTO
*
ELPTICO
RIN MEDIO
ELPTICO
RIN CORTO
ESFRICO
RIN CORTO
RIN CORTO
RIN CORTO
GRANDE
GRANDE
GRANDE
GRANDE
MEDIANO
MEDIANO
*
GRANDE
*
PEQUEO
GRANDE
GRANDE
*
GRANDE
*
PEQUEO
MEDIANO
MEDIANO
*
MEDIANO
PEQUEO
GRANDE
GRANDE
*
PEQUEO
MEDIANO
MEDIANO
MEDIANO
MEDIANO
GRANDE
MEDIANO
GRANDE
MEDIANO
MEDIANO
MEDIANO
GRANDE
GRANDE
GRANDE
GRANDE
MEDIANO
GRANDE
*
GRANDE
MEDIANO
PEQUEO
MEDIANO
GRANDE
GRANDE
MEDIANO
GRANDE
MARRN CLARO
BLANCO
BLANCO
MARRN
NEGRO
BLANCO
*
MARRN
MARRN CLARO
NEGRO
BLANCO
BLANCO
MARRN CLARO
BLANCO
MARRN
NEGRO
BLANCO
BLANCO
MARRN CLARO
BLANCO
BLANCO
BLANCO/ROJO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
MARRN
MARRN CLARO
MARRN CLARO
BLANCO
MARRN CLARO
BLANCO
BLANCO
MARRN
PRPURA
BLANCO
MARRN CLARO
MARRN CLARO
BLANCO
MARRN
MARRN CLARO
GRIS
BLANCO
BLANCO
MARRN CLARO
MARRN CLARO
MARRN CLARO
-142-
COLOR
SECUNDARIO
SEMILLA1
ROJO
ROJO
ROJO
ROJO
ROJO
ROJO
ROJO
ROJO
Resultados

VARIEDAD
FORMA
SEMILLA
TAMAO
SEMILLA
COLOR
PRIMARIO
SEMILLA
PHA-0314
PHA-0317
PHA-0318
PHA-0320
PHA-0325
PHA-0327
PHA-0328
PHA-0332
PHA-0342
PHA-0343
PHA-0345
PHA-0346
PHA-0349
PHA-0350
PHA-0351
PHA-0354
PHA-0362
PHA-0365
PHA-0368
PHA-0369
PHA-0370
PHA-0371
PHA-0383
PHA-0387
PHA-0388
PHA-0389
PHA-0390
PHA-0391
PHA-0393
PHA-0394
PHA-0395
PHA-0398
PHA-0399
PHA-0400
PHA-0403
PHA-0407
PHA-0412
PHA-0414
PHA-0415
PHA-0417
PHA-0418
PHA-0420
PHA-0421
PHA-0422
PHA-0426
PHA-0427
PHA-0428
PHA-0430
PHA-0431
PHA-0432
ESFRICO
ESFRICO
ELPTICO
*
RIN CORTO
*
ELPTICO
ELPTICO
RIN CORTO
RIN CORTO
RIN MEDIO
ELPTICO
RIN CORTO
*
*
ESFRICO
ESFRICO
ESFRICO
ESFRICO
ESFRICO
ELPTICO
RIN LARGO
ELPTICO
ESFRICO
ELPTICO
RIN CORTO
RIN MEDIO
RIN CORTO
RIN LARGO
RIN MEDIO
RIN CORTO
ESFRICO
RIN CORTO
RIN LARGO
ESFRICO
ESFRICO
ELPTICO
ESFRICO
RIN MEDIO
ESFRICO
ELPTICO
ESFRICO
RIN CORTO
ELPTICO
ELPTICO
ESFRICO
ELPTICO
ELPTICO
ESFRICO
ESFRICO
GRANDE
GRANDE
GRANDE
*
GRANDE
*
GRANDE
GRANDE
MEDIANO
MEDIANO
GRANDE
GRANDE
MEDIANO
*
*
GRANDE
MEDIANO
GRANDE
PEQUEO
MEDIANO
GRANDE
GRANDE
GRANDE
MEDIANO
GRANDE
MEDIANO
GRANDE
GRANDE
MEDIANO
GRANDE
GRANDE
GRANDE
GRANDE
GRANDE
PEQUEO
MEDIANO
GRANDE
PEQUEO
GRANDE
GRANDE
GRANDE
GRANDE
GRANDE
MEDIANO
PEQUEO
MEDIANO
MEDIANO
MEDIANO
MEDIANO
GRANDE
MARRN CLARO
MARRN CLARO
MARRN OSCURO
MARRN CLARO
NEGRO
BLANCO
BLANCO
MARRN CLARO
BLANCO
NEGRO
MARRN CLARO
MARRN CLARO
BLANCO
ROJO
MARRN CLARO
BLANCO
BLANCO
MARRN CLARO
BLANCO
MARRN CLARO
MARRN CLARO
MARRN OSCURO
NEGRO
BLANCO
ROJO
PRPURA
MARRN CLARO
BLANCO O AMARILLO
MARRN /BLANCO
MARRN CLARO
MARRN OSCURO
MARRN
ROJO
MARRN CLARO
MARRN CLARO
MARRN
ROJO
MARRN CLARO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
PRPURA
MARRN CLARO
AMARILLO O BLANCO
MARRN OSCURO
NEGRO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
NEGRO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
-143-
COLOR
SECUNDARIO
SEMILLA1
Resultados

VARIEDAD
FORMA
SEMILLA
TAMAO
SEMILLA
COLOR
PRIMARIO
SEMILLA
PHA-0433
PHA-0434
PHA-0435
PHA-0436
PHA-0437
PHA-0438
PHA-0439
PHA-0441
PHA-0442
PHA-0444
PHA-0446
PHA-0447
PHA-0448
PHA-0449
PHA-0451
PHA-0457
PHA-0468
PHA-0470
PHA-0471
PHA-0473
PHA-0475
PHA-0476
PHA-0477
PHA-0479
PHA-0480
PHA-0481
PHA-0482
PHA-0483
PHA-0484
PHA-0485
PHA-0486
PHA-0487
PHA-0488
PHA-0489
PHA-0490
PHA-0491
PHA-0492
PHA-0493
PHA-0494
PHA-0495
PHA-0496
PHA-0497
PHA-0500
PHA-0501
PHA-0502
PHA-0503
PHA-0504
PHA-0505
PHA-0506
PHA-0507
ESFRICO
ELPTICO
ESFRICO
RIN CORTO
ELPTICO
ESFRICO
ESFRICO
ELPTICO
RIN MEDIO
ELPTICO
ELPTICO
ELPTICO
ELPTICO
ESFRICO
RIN CORTO
ELPTICO
ELPTICO
RIN CORTO
ELPTICO
*
ESFRICO
ESFRICO
RIN CORTO
ESFRICO
ESFRICO
RIN CORTO
ESFRICO
ESFRICO
ELPTICO
ESFRICO
ESFRICO
ESFRICO
ESFRICO
ESFRICO
ESFRICO
ESFRICO
RIN CORTO
RIN CORTO
ELPTICO
ESFRICO
ESFRICO
ESFRICO
RIN CORTO
ELPTICO
ELPTICO
ELPTICO
ELPTICO
ESFRICO
ESFRICO
RIN CORTO
GRANDE
GRANDE
GRANDE
MEDIANO
MEDIANO
MEDIANO
GRANDE
MEDIANO
MEDIANO
MEDIANO
MEDIANO
MEDIANO
MEDIANO
MEDIANO
MEDIANO
MEDIANO
GRANDE
PEQUEO
PEQUEO
*
PEQUEO
MEDIANO
MEDIANO
MEDIANO
MEDIANO
MEDIANO
MEDIANO
PEQUEO
MEDIANO
MEDIANO
PEQUEO
MEDIANO
MEDIANO
PEQUEO
PEQUEO
PEQUEO
GRANDE
MEDIANO
PEQUEO
PEQUEO
PEQUEO
GRANDE
GRANDE
GRANDE
GRANDE
MEDIANO
MEDIANO
MEDIANO
MEDIANO
MEDIANO
BLANCO
ROJO
MARRN
ROJO
BLANCO/CREMA
/ROJO
MARRN CLARO
BLANCO
NEGRO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
MARRN
ROJO
NEGRO
NEGRO
BLANCO
BLANCO
PRPURA
MARRN
ROJO
MARRN CLARO
AMARILLO O BLANCO
*
AMARILLO
BLANCO
BLANCO
MARRN
ROJO
MARRN
ROJO
MARRN
ROJO
MARRN
ROJO
MARRN
ROJO
MARRN
ROJO
BLANCO
MARRN
ROJO
MARRN
ROJO
MARRN
ROJO
MARRN
ROJO
MARRN
ROJO
MARRN
ROJO
PRPURA
MARRN
ROJO
MARRN
ROJO
MARRN
ROJO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
NEGRO
NEGRO
NEGRO
NEGRO
NEGRO
NEGRO
NEGRO
-144-
COLOR
SECUNDARIO
SEMILLA1
Resultados

VARIEDAD
FORMA
SEMILLA
TAMAO
SEMILLA
COLOR
PRIMARIO
SEMILLA
PHA-0508
PHA-0509
PHA-0512
PHA-0514
PHA-0515
PHA-0516
PHA-0517
PHA-0518
PHA-0519
PHA-0520
PHA-0521
PHA-0522
PHA-0523
PHA-0524
PHA-0525
PHA-0527
PHA-0528
PHA-0529
PHA-0530
PHA-0531
PHA-0532
PHA-0533
PHA-0534
PHA-0535
PHA-0537
PHA-0538
PHA-0539
PHA-0540
PHA-0541
PHA-0542
PHA-0543
PHA-0544
PHA-0545
PHA-0546
PHA-0547
PHA-0548
PHA-0549
PHA-0550
PHA-0551
PHA-0552
PHA-0553
PHA-0554
PHA-0555
PHA-0556
PHA-0557
PHA-0558
PHA-0560
PHA-0561
PHA-0562
PHA-0563
RIN CORTO
RIN CORTO
RIN LARGO
*
ELPTICO
ELPTICO
ELPTICO
RIN CORTO
RIN CORTO
RIN LARGO
RIN LARGO
RIN MEDIO
ESFRICO
*
RIN CORTO
ELPTICO
ELPTICO
ESFRICO
ESFRICO
RIN MEDIO
RIN CORTO
ESFRICO
ELPTICO
ELPTICO
ESFRICO
ELPTICO
RIN CORTO
RIN MEDIO
ESFRICO
ESFRICO
RIN MEDIO
*
ELPTICO
*
ESFRICO
ELPTICO
RIN LARGO
ESFRICO
RIN CORTO
RIN CORTO
RIN LARGO
RIN CORTO
ELPTICO
RIN CORTO
ESFRICO
ESFRICO
ELPTICO
ELPTICO
*
RIN CORTO
GRANDE
GRANDE
MEDIANO
*
MEDIANO
MEDIANO
GRANDE
GRANDE
GRANDE
GRANDE
GRANDE
GRANDE
PEQUEO
*
GRANDE
MEDIANO
MEDIANO
MEDIANO
MEDIANO
MEDIANO
MEDIANO
MEDIANO
PEQUEO
MEDIANO
PEQUEO
GRANDE
MEDIANO
GRANDE
PEQUEO
MEDIANO
GRANDE
*
GRANDE
*
MEDIANO
MEDIANO
GRANDE
MEDIANO
GRANDE
GRANDE
GRANDE
GRANDE
MEDIANO
PEQUEO
GRANDE
GRANDE
GRANDE
MEDIANO
*
GRANDE
BLANCO
BLANCO
NEGRO
*
BLANCO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
PRPURA
MARRN CLARO
PRPURA
PRPURA
BLANCO
*
BLANCO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
ROJO
BLANCO
ROJO
MARRN CLARO
PRPURA
MARRN CLARO
NEGRO
PRPURA
BLANCO
MARRN CLARO
MARRN OSCURO
BLANCO
MARRN CLARO
BLANCO
MARRN CLARO
BLANCO
NEGRO
MARRN
ROJO
*
MARRN
ROJO
NEGRO
BLANCO
MARRN
ROJO
BLANCO
MARRN
ROJO
MARRN CLARO
BLANCO
BLANCO
BLANCO O AMARILLO
BLANCO
BLANCO
PRPURA
BLANCO
MARRN CLARO
BLANCO
-145-
COLOR
SECUNDARIO
SEMILLA1
Resultados

VARIEDAD
FORMA
SEMILLA
TAMAO
SEMILLA
COLOR
PRIMARIO
SEMILLA
COLOR
SECUNDARIO
SEMILLA1
PHA-0564
PHA-0565
PHA-0566
PHA-0567
PHA-0568
PHA-0570
PHA-0571
PHA-0572
PHA-0573
PHA-0574
PHA-0575
PHA-0576
PHA-0577
PHA-0578
PHA-0579
PHA-0580
PHA-0582
PHA-0583
PHA-0584
PHA-0585
PHA-0586
PHA-0587
PHA-0589
PHA-0590
PHA-0594
PHA-0632
PHA-0706
PHA-0910
PHA-0917
PHA-0918
PHA-0919
PHA-0920
PHA-0921
PHA-0922
PHA-0923
PHA-0924
PHA-0925
PHA-0926
PHA-0927
PHA-0928
F-15
GARR. ENA.
ICA PIJAO
SANILAC
RIN MEDIO
ESFRICO
ESFRICO
ELPTICO
ESFRICO
*
ESFRICO
ESFRICO
ELPTICO
RIN MEDIO
RIN CORTO
*
RIN CORTO
RIN CORTO
*
RIN MEDIO
RIN MEDIO
RIN CORTO
*
ESFRICO
ESFRICO
ELPTICO
ESFRICO
RIN CORTO
RIN CORTO
ELPTICO
RIN LARGO
RIN CORTO
RIN LARGO
RIN MEDIO
RIN MEDIO
RIN MEDIO
RIN LARGO
RIN LARGO
RIN MEDIO
RIN LARGO
RIN CORTO
RIN LARGO
RIN LARGO
RIN CORTO
RIN MEDIO
*
ELPTICO
ESFRICO
MEDIANO
MEDIANO
MEDIANO
MEDIANO
GRANDE
*
MEDIANO
MEDIANO
MEDIANO
MEDIANO
MEDIANO
*
MEDIANO
MEDIANO
*
GRANDE
GRANDE
MEDIANO
*
GRANDE
MEDIANO
MEDIANO
GRANDE
MEDIANO
MEDIANO
MEDIANO
GRANDE
GRANDE
GRANDE
GRANDE
GRANDE
GRANDE
GRANDE
GRANDE
GRANDE
GRANDE
GRANDE
GRANDE
GRANDE
GRANDE
MEDIANO
*
PEQUEO
PEQUEO
MARRN
BLANCO
PRPURA
BLANCO
PRPURA
*
NEGRO
MARRN CLARO
MARRN CLARO
BLANCO
BLANCO
MARRN CLARO
MARRN
BLANCO
*
BLANCO
MARRN OSCURO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
MARRN CLARO
BLANCO
BLANCO
MARRN
BLANCO
MARRN CLARO
BLANCO
MARRN CLARO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
MARRN CLARO
NEGRO
BLANCO
ROJO
ROJO
* = Datos perdidos
(1). No todas las semillas presentan color secundario
-146-
MARRN OSCURO
ROJO
MARRN CLARO
ROJO
Resultados
Forma de la semilla
Rin
Esfrica
Elptica
118
76
71
44,5%
28,7%
26,8%
De las variedades testigo la F-15 tiene forma arrionada, la ICA PIJAO elptica
y la SANILAC esfrica.
Figura 4.12. Histograma de los caracteres cualitativos de grano seco de las variedades estudiadas.
Forma de la semilla.
-147-
Resultados
Tamao de semilla
Grande
Mediano
Pequeo
127
109
29
47,9%
41,1%
10,9%
En las variedades testigo hay diversidad en cuanto al tamao, la F-15 es mediana

y la ICA PIJAO Y SANILAC son dos variedades que presentan las semillas de tamao pequeo.
Tamao de la semilla.
-148-
Resultados
Color de la semilla
Blanco
Amarillo
Marrn
Marrn
claro
oscuro
Prpura
Gris
Negro
Bicolor
Pinta
142
50
15
22
44
48,8%
1,7%
17,2%
1,0%
5,1%
0,3%
7,6%
3,1%
15,1%
Las variedades testigo presentan tambin diversidad de color en su semilla ya que la F-15 y la
SANILAC son blancas, la GARRAFAL ENANA es marrn y la ICA PIJAO es negra.
Color de semilla.
-149-
Resultados
4.2. MEDIAS GENERALES DE LAS VARIEDADES, ERROR DE LA MEDIA E

INTERVALOS DE VARIACIN PARA CADA CARCTER
Las medias generales de las variedades (Tabla 4.7) pueden representar el valor fenotpico
medio del conjunto de variedades siempre y cuando el error de la media no supere el 10% de la
media, ya que esto indicara que esta media no es suficientemente representativa del conjunto. Se
observa que el error de la media es inferior al 10 % en la mayor parte de los caracteres estudiados,
lo cual proporciona fiabilidad y precisin adecuada a las medidas experimentales. As, los valores
medios se corresponden con los valores fenotpicos medios de cada uno de los caracteres. Hay que
mencionar caracteres como final de floracin, madurez de verdeo, primera vaina seca, longitud y
cuerda de vaina, masa de 5 vainas, rendimiento de vaina y masa de 100 semillas que tienen unos
errores elevados, debido a la variabilidad que presentan estos caracteres.
En cuanto a los intervalos (Tabla 4.7) se observa bastante heterogeneidad para todos los
caracteres debido a la variacin fenotpica de las variedades estudiadas. Hay que destacar la amplitud
de los intervalos para algunos caracteres, relacionados con las vainas y el grano como: longitud,
cuerda, rendimiento de vaina y masa de 100 semillas.
-150-
Resultados
Tabla 4.7. Medias generales de las variedades, error de la media e intervalos de variacin para cada carcter.
CARCTER
MEDIA
Primera flor (das)

48,83
Inicio floracin (das)
52,32
Final floracin (das)
77,36
Duracin floracin (das)
25,04
Madurez de verdeo (das)
67,90
Primera vaina seca (das)
90,18
Longitud foliolo (cm)
9,64
Anchura foliolo (cm)
7,32
Longitud/anchura foliolo
1,32
Longitud bracteola (mm)
5,07
Anchura bracteola (mm)
3,11
Longitud/anchura bracteola
1,66
Longitud vaina (mm)
118,58
Cuerda vaina (mm)
110,61
Anchura vaina (mm)
12,01
Grosor vaina (mm)
5,86
Curvatura vaina
1,07
Longitud/anchura vaina
9,98
Anchura/grosor vaina
2,08
Masa 5 vainas (g)
26,35
N granos/vaina
4,41
N vainas/planta
11,35
Rendimiento vaina (g/planta)
60,64
Longitud semilla (mm)
13,07
Anchura semilla (mm)
8,06
Grosor semilla (mm)
5,84
Longitud/anchura
1,62
Anchura/grosor
1,39
Masa 100 semillas (g)
41,08
Rendimiento semilla (g/planta) 11,84
Contenido protena (%)
26,89
Contenido grasa (%)
1,68
Contenido almidn (%)
44,75
Contenido azcares (%)
4,87
ERROR
MEDIA
7,40
8,19
13,55
9,78
11,77
18,09
1,19
0,99
0,12
0,92
0,69
0,23
29,28
25,20
1,60
0,87
0,10
2,55
0,33
11,85
1,26
7,25
40,96
2,94
1,02
0,85
0,26
0,17
14,38
8,38
1,75
0,18
1,53
0,45
-151-
MNIMO
37,00
39,00
56,00
3,00
51,00
71,00
5,90
5,00
0,98
3,52
1,66
1,07
51,80
51,40
8,37
3,90
0,74
4,93
0,93
2,07
1,00
1,00
3,30
7,90
5,75
3,90
1,17
1,13
11,18
0,61
22,10
1,00
40,10
3,80
MXIMO
76,00
78,00
129,00
63,00
122,00
168,00
12,48
10,58
1,69
8,96
5,78
2,53
202,60
173,20
17,36
8,98
1,89
17,50
3,04
66,62
8,50
40,50
196,78
29,00
11,93
8,08
2,96
1,93
119,00
53,74
30,70
2,00
49,50
6,50
Resultados
4.3. EVALUACIN DE LA RESISTENCIA A ANTRACNOSIS

En la Tabla 4.8 se presentan los datos de la evaluacin de la resistencia a antracnosis. Se
inocularon 131 variedades de juda comn de Espaa con la raza 38 de Colletotrichum lindemuthianum
y se observ que un 15% de las variedades estudiadas presentaban resistencia a esta raza de
antracnosis, muy comn en el norte de Espaa. Adems cerca del 5% eran moderadamente
resistentes. De todas formas, la mayora de las variedades estudiadas (80%) se mostraron susceptibles
a la inoculacin con esta raza del hongo que produce la antracnosis (Figura 4.15).
Tabla 4.8. Evaluacin de la resistencia a antracnosis de las variedades estudiadas.
TIPO DE MATERIAL
Resistentes
N VARIEDADES
VARIEDADES
20
PHA-0110, PHA-0158, PHA-0182, PHA-0247, PHA0277, PHA-0305, PHA-0395, PHA-0407, PHA-0426,

PHA-0428, PHA-0437, PHA-0444, PHA-0470, PHA0471, PHA-0496, PHA-0523, PHA-0543, PHA-0587
Moderadamente resistentes
PHA-0229, PHA-0260, PHA-0307, PHA-0438, PHA0527, PHA-0539
Susceptibles
105
Figura 4.15. Proporcin de las variedades con respecto a la resistencia a antracnosis.
-152-
Resultados
4.4. CARACTERIZACIN BIOQUMICA DE LAS VARIEDADES LOCALES

ESTUDIADAS
En este apartado se presentan los resultados del anlisis de protenas de semilla de las
variedades estudiadas.
Segn la caracterizacin de protenas de semilla, los tipos de faseolina encontrados en este
material son S, B, T, H y C. Los tipos de faseolina T, C y S fueron descritos por
Brown y otros (1981a, 1982) y el tipo H y B por Gepts y otros (1986). Los tipos T y H se
relacionan con material andino, el C con chileno, el B con colombiano y con material de
Amrica central (Koenig y otros, 1990) y el S con mejicano. Como patrones de los tipos de
faseolina se usaron: Tendergreen (T), Contender (C), Sanilac (S), Boyaca (B) y Pampa (H).
En el material estudiado se observa una alta diversidad en los patrones electroforticos de
faseolina. Hay un predominio de las faseolinas H, T y C, caractersticas del germoplasma
Andino, apareciendo en un 80 % de las variedades locales estudiadas, frente a las faseolinas S y
B, caractersticas del germoplasma Mesoamericano, que aparecen en el 20 % de las variedades
estudiadas. Dentro de los tipos caractersticos del germoplasma Andino la ms frecuente es el tipo
H, presentndose en un 41 % de las variedades estudiadas mientras que el tipo T se presenta
en un 33 %. Sin embargo, la faseolina tipo C es la que se presenta en menor proporcin, slo un
6 % de las poblaciones estudiadas presentan este patrn. Por otro lado, las faseolinas caractersticas
del germoplasma Mesoamericano, S y B se presentan en un 11 % y 9 %, respectivamente. La
Figura 4.16 muestra los patrones de faseolina presentes en el material estudiado.
La Figura 4.17 muestra la distribucin en la Pennsula Ibrica de los patrones de faseolina
encontrados en las 290 poblaciones locales estudiadas. La Tabla 4.9 muestra los patrones de faseolina
encontrados en el anlisis de todas las variedades locales, junto a otras caractersticas de inters como
pueden ser el hbito de crecimiento, forma, tamao y tipo de semilla o clase comercial. Puede haber
heterogeneidad dentro de variedades para la semilla y tipo de faseolina. Asimismo, en la Tabla 4.10
se presenta un resumen de la tabla anterior donde se exponen todos los tipos comerciales
encontrados en las variedades espaolas estudiadas y en la Figura 4.18 se muestra la foto de un gel
de poliacrilamida con los tipos de faseolina H y B.
-153-
Resultados
Generalmente los patrones de faseolina pueden relacionarse con ciertos rasgos agronmicos
como pueden ser el tamao de semilla y el hbito de crecimiento o la forma de semilla. Los tipos de
faseolina T, C y H, caractersticos del germoplasma Andino, se relacionan con semillas que
tienen un tamao medio-grande, que presentan formas cilndricas, elpticas o arrionadas y hbitos
de crecimiento I, II. III y IV. Todas estas caractersticas junto con otras como tipo de bracteola
pueden indicar la raza a la que pertenecen. Las variedades que presentan faseolina tipo T pueden
pertenecer a las razas Nueva Granada o Per (Singh y otros, 1991c) dependiendo del hbito, forma
de bracteola y forma de semilla. Si el patrn de faseolina es C o H, las razas a las que
pertenecern son Chile o Per, dependiendo tambin de los otros caracteres asociados. Al contrario,
las poblaciones que presentan patrones de faseolina caractersticos del germoplasma Mesoamericano,
S y B, presentan un tamao de semilla pequeo o mediano. Estas poblaciones con faseolina tipo
B pertenecen a la raza Mesoamrica y las del tipo S pueden pertenecer a la raza Durango,
Mesoamrica o Jalisco, dependiendo tambin de los otros caracteres.
11,50%
5,90%
8,60%
32,50%
H
C
S
41,40%
Figura 4.16. Tipos de faseolina presentes en el material estudiado.

Hay 53 poblaciones que presentan variabilidad dentro de la poblacin ya que presentan ms
de un tipo de faseolina. Incluso, en alguna variedad se ha observado algn individuo heterozigtico.
Esto se puede explicar porque son poblaciones locales donde puede haber mezcla de semillas de
diferentes lneas puras, como ya se mencion anteriormente.
-154-
Resultados
Figura 4.17. Distribucin en Espaa de los patrones de faseolina encontrados en las poblaciones estudiadas.
-155-
Resultados
Tabla 4.9. Tipo de faseolina y caractersticas de semilla de las poblaciones estudiadas.

POBLACIN HBITO
PHA-0110
PHA-0113
PHA-0114
PHA-0116
PHA-0117
PHA-0120
PHA-0122
PHA-0125
PHA-0126
PHA-0148
PHA-0150
PHA-0151
PHA-0152
PHA-0154
PHA-0155
PHA-0156
PHA-0157
PHA-0158
PHA-0160
PHA-0161
PHA-0162
PHA-0165
PHA-0167
PHA-0169
PHA-0170
PHA-0172
PHA-0176
PHA-0177
PHA-0178
PHA-0179
PHA-0180
PHA-0182
PHA-0183
PHA-0186
PHA-0188
PHA-0190
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PHA-0198
PHA-0200
PHA-0202
PHA-0203
PHA-0204
PHA-0205
PHA-0207
PHA-0208
PHA-0210
PHA-0211
PHA-0213
IV
IV
IV
IV
IV
IV
I
II
II
I
I
IV
IV
II
II
IV
IV
II
II
IV
I
IV
IV
II
IV
IV
II
IV
IV
I
IV
IV
IV
IV
IV
I
I
II
I
IV
IV
II
IV
IV
IV
IV
II
II
IV
COLOR
FORMA
TAMAO
CLASE
TIPO
SEMILLA
SEMILLA
SEMILLA
COMERCIAL
FASEOLINA
Blanco
Marrn claro
Blanco
Marrn claro
Prpura
Prpura
Marrn claro
Marrn y rojo
Marrn y rojo
Marrn y rojo
Blanco
Blanco
Blanco
Blanco
Blanco
Blanco
Marrn y rojo
Blanco
Marrn claro
Blanco
Marrn claro
Blanco
Marrn oscuro
Blanco
Blanco
Blanco
Blanco
Prpura
Blanco
Blanco
Blanco
Blanco
Blanco
Blanco
Blanco
Blanco
Blanco
Marrn y rojo
Blanco
Blanco
Blanco
Blanco
Blanco
Blanco
Blanco
Blanco
Blanco
Blanco y rojo
Marrn claro
Rin corto
Esfrico
Rin corto
Esfrico
Elptico
Rin medio
Rin corto
Rin corto
Esfrico
Rin corto
Elptico
Rin corto
Rin medio
*
Rin medio
Elptico
Elptico
Elptico
Rin corto
Esfrico
Elptico
Elptico
Elptico
*
*
Rin corto
*
Esfrico
Rin corto
Rin largo
Rin medio
Elptico
Rin corto
Elptico
Elptico
Rin corto
Rin medio
Elptico
*
Rin medio
Esfrico
Rin medio
*
*
Rin medio
Elptico
Esfrico
Elptico
Rin corto
Grande
Mediano
Mediano
Mediano
Mediano
Mediano
Mediano
Grande
Grande
Grande
Pequeo
Mediano
Grande
*
Extragrande
Mediano
Pequeo
Mediano
Mediano
Grande
Mediano
Grande
Grande
*
*
Grande
*
Grande
Grande
Grande
Extragrande
Grande
Grande
Mediano
Mediano
Grande
Grande
Grande
*
Grande
Grande
Grande
*
*
Extragrande
Mediano
Grande
Grande
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Ganchet
Amarilla pen
Blanca rin
Amarilla pen
Morada larga
Morada larga
Canela
Pinta
Pinta
Pinta
Garbancillo
Gallega de Carballo
Blanca rin
*
Faba granja
Garbanzo
Pinta
Garbanzo
Canela
Blanca redonda
Canela
Alubia
*
*
*
Blanca rin
*
Morada redonda
Blanca rin
Blanca rin
Faba granja
Planchada
Blanca rin
Garbanzo
Garbanzo
Blanca rin
Blanca rin
Pinta
*
Alubia
Blanca redonda
Alubia
*
*
Faba granja
Alubia
Blanca redonda
Caparrn
Canela
-156-
S
T/C
B
T/C
C
T
T
T/C
C
T
S
B
T
H
T
C/B
C
S
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C
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S
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T/C
C
B
T/H
S
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C
H
C
T
T
S
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T
C
T
C
Resultados

POBLACIN HBITO
PHA-0215
PHA-0217
PHA-0218
PHA-0225
PHA-0227
PHA-0228
PHA-0229
PHA-0232
PHA-0233
PHA-0235
PHA-0238
PHA-0241
PHA-0243
PHA-0244
PHA-0245
PHA-0246
PHA-0247
PHA-0249
PHA-0250
PHA-0251
PHA-0252
PHA-0254
PHA-0260
PHA-0262
PHA-0263
PHA-0270
PHA-0273
PHA-0274
PHA-0276
PHA-0277
PHA-0279
PHA-0280
PHA-0283
PHA-0284
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PHA-0290
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PHA-0292
PHA-0293
PHA-0295
PHA-0296
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PHA-0303
PHA-0304
PHA-0305
PHA-0307
PHA-0309
PHA-0310
PHA-0312
IV
IV
I
IV
II
IV
IV
IV
II
IV
IV
IV
II
I
IV
I
IV
IV
IV
IV
IV
II
IV
IV
IV
IV
IV
IV
IV
IV
IV
II
IV
I
IV
IV
IV
IV
IV
IV
IV
IV
I
IV
IV
II
II
II
IV
IV
COLOR
FORMA
TAMAO
CLASE
TIPO
SEMILLA
SEMILLA
SEMILLA
COMERCIAL
FASEOLINA
Marrn claro
Marrn claro
Blanco
Blanco
Marrn y rojo
Negro
Blanco
*
Marrn y rojo
Marrn
Negro
Blanco
Blanco
Marrn
Blanco
Marrn y rojo
Negro
Blanco
Blanco
Marrn claro
Blanco
Blanco
Blanco
Blanco
Blanco
Blanco
Blanco
Blanco y rojo
Blanco
Blanco
Marrn y rojo
Marrn claro
Marrn claro
Blanco
Marrn claro
Blanco
Blanco
Marrn y rojo
Prpura
Blanco
Marrn claro
Marrn claro
Blanco
Marrn y rojo
Marrn claro
Gris
Blanco
Blanco y rojo
Marrn claro
Marrn claro
Rin corto
Rin corto
Rin medio
Esfrico
Rin corto
Esfrico
Rin corto
*
Rin medio
*
Esfrico
Esfrico
Esfrico
*
Rin corto
*
Elptico
Rin corto
Rin corto
*
Rin corto
Rin corto
Rin corto
Esfrico
*
Elptico
Rin corto
Esfrico
Rin corto
Rin corto
Elptico
Elptico
Elptico
Rin medio
Esfrico
Elptico
Rin largo
Elptico
Rin corto
Esfrico
Rin corto
Rin corto
*
Elptico
Rin medio
Elptico
Rin corto
Esfrico
Rin corto
Rin corto
Grande
Grande
Grande
Grande
Grande
Mediano
Mediano
*
Grande
*
Pequeo
Grande
Grande
*
Grande
*
Pequeo
Mediano
Mediano
*
Mediano
Pequeo
Grande
Grande
*
Pequeo
Mediano
Mediano
Mediano
Mediano
Grande
Mediano
Grande
Mediano
Mediano
Mediano
Extragrande
Grande
Grande
Grande
Mediano
Grande
*
Grande
Mediano
Pequeo
Mediano
Grande
Grande
Mediano
Canela
Canela
Blanca rin
Blanca redonda
Pinta
Negra redonda
Blanca rin
*
Pinta
*
Negrita
Blanca redonda
Blanca redonda
*
Planchada
Pinta
Negrita
Planchada
Alubia
*
Alubia
Garbancillo
Blanca rin
Blanca redonda
*
Garbancillo
Planchada
Caparrn
Alubia
Blanca rin
Pinta
Canela
Canela
Alubia
Amarilla pen
Alubia
Faba granja
Pinta
Morada larga
Blanca redonda
Canela
Canela
*
Pinta
Canela
Garbancillo
Blanca rin
Caparrn
Canela
Canela
C
C
T
C/T
T
C
S
*
T
*
*
C
C
*
B
B/T
B
S
S
B
B/H
B
C/H
T
*
S
B
C
H/T
B
T/C
H
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C
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C/T
C
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*
C
T/C
S
S
T
H
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-157-
Resultados

POBLACIN HBITO
PHA-0313
PHA-0314
PHA-0317
PHA-0318
PHA-0320
PHA-0325
PHA-0327
PHA-0328
PHA-0332
PHA-0342
PHA-0343
PHA-0345
PHA-0346
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PHA-0350
PHA-0351
PHA-0354
PHA-0362
PHA-0365
PHA-0368
PHA-0369
PHA-0370
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PHA-0387
PHA-0388
PHA-0389
PHA-0390
PHA-0391
PHA-0393
PHA-0394
PHA-0395
PHA-0398
PHA-0399
PHA-0400
PHA-0403
PHA-0407
PHA-0412
PHA-0414
PHA-0415
PHA-0417
PHA-0418
PHA-0420
PHA-0421
PHA-0422
PHA-0426
PHA-0427
PHA-0428
PHA-0430
IV
IV
IV
IV
I
IV
I
IV
IV
I
IV
I
I
IV
III
IV
II
IV
IV
II
IV
I
I
IV
IV
IV
IV
IV
IV
I
IV
II
II
IV
IV
II
IV
IV
I
IV
IV
II
II
I
IV
II
IV
IV
IV
COLOR
FORMA
TAMAO
CLASE
TIPO
SEMILLA
SEMILLA
SEMILLA
COMERCIAL
FASEOLINA
Marrn claro
Marrn claro
Marrn clar y osc
Marrn claro
Negro
Blanco
Blanco
Marrn claro
Blanco
Negro
Marrn claro
Marrn claro
Blanco y rojo
Marrn claro
Blanco
Blanco
Marrn claro
Blanco
Marrn claro
Marrn clar y osc
Negro
Blanco y rojo
Prpura
Marrn claro
Blanco o amarillo
Marrn/Blanco
Marrn claro
Marrn oscuro
Marrn y rojo
Marrn claro
Marrn claro
Marrn y rojo
Marrn claro
Blanco
Blanco
Blanco
Prpura
Marrn claro
Amarillo o blanco
Marrn oscuro
Negro
Blanco
Blanco
Blanco
Blanco
Blanco
Negro
Blanco
Blanco
Rin corto
Esfrico
Esfrico
Elptico
*
Rin corto
*
Elptico
Elptico
Rin corto
Rin corto
Rin medio
Elptico
Rin corto
*
*
Esfrico
Esfrico
Esfrico
Esfrico
Esfrico
Elptico
Rin largo
Elptico
Esfrico
Elptico
Rin corto
Rin medio
Rin corto
Rin largo
Rin medio
Rin corto
Esfrico
Rin corto
Rin largo
Esfrico
Esfrico
Elptico
Esfrico
Rin medio
Esfrico
Elptico
Esfrico
Rin corto
Elptico
Elptico
Esfrico
Elptico
Elptico
Grande
Grande
Grande
Grande
*
Grande
*
Grande
Grande
Mediano
Mediano
Grande
Grande
Mediano
*
*
Grande
Mediano
Grande
Pequeo
Mediano
Grande
Grande
Grande
Mediano
Grande
Mediano
Grande
Grande
Mediano
Grande
Grande
Grande
Extragrande
Extragrande
Pequeo
Mediano
Grande
Pequeo
Grande
Grande
Grande
Grande
Grande
Mediano
Pequeo
Mediano
Mediano
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Canela
Amarillo pen
Pinta redonda
Canela
*
Alubia
*
Canela
Planchada
Negra
Canela
Canela
Caparrn
Canela
*
*
Amarilla pen
Garbanzo
Amarilla pen
Pinta redonda
Negra redonda
Caparrn
Morada larga
Canela
Amarilla pen
Canela/Alubia
Canela
Marrn
Pinta
Canela
Canela
Pinta
Amarilla pen
Faba granja
Faba granja
Garbancillo
Morada redonda
Canela
Garbancillo
Marrn
Negra redonda
Planchada
Blanca redonda
Blanca rin
Alubia
Garbancillo
Negra redonda
Alubia
Garbanzo
C
T
T
T
*
S/T
T
C
H
T
T
T
T/C
T/H
C
S/H
*
S
T
S/ST
S/SH
T
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H/C
H/C
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B
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S
B
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Resultados

POBLACIN HBITO
PHA-0431
PHA-0432
PHA-0433
PHA-0434
PHA-0435
PHA-0436
PHA-0437
PHA-0438
PHA-0439
PHA-0441
PHA-0442
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PHA-0446
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PHA-0451
PHA-0457
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PHA-0470
PHA-0471
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PHA-0475
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PHA-0491
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PHA-0493
PHA-0494
PHA-0495
PHA-0496
PHA-0497
PHA-0500
PHA-0501
PHA-0502
PHA-0503
PHA-0504
IV
I
IV
IV
IV
IV
IV
IV
I
I
I
I
IV
IV
IV
IV
IV
II
IV
I
I
IV
IV
IV
I
III
I
II
I
I
I
I
III
III
II
IV
I
II
II
II
I
II
II
II
IV
IV
IV
IV
IV
COLOR
FORMA
TAMAO
CLASE
TIPO
SEMILLA
SEMILLA
SEMILLA
COMERCIAL
FASEOLINA
Blanco
Blanco
Blanco y pinta
Marrn clar y osc
Blanco y rojo
Marrn claro
Blanco
Negro
Blanco
Blanco
Blanco
Blanco
Marrn y rojo
Negro
Negro
Blanco
Blanco
Prpura
Marrn y rojo
Marrn claro
Blanco o amarillo
*
Amarillo
Blanco
Blanco
Marrn y rojo
Marrn y rojo
Marrn y rojo
Marrn y rojo
Marrn y rojo
Marrn y rojo
Blanco
Marrn y rojo
Marrn y rojo
Marrn y rojo
Marrn y rojo
Marrn y rojo
Marrn y rojo
Prpura
Marrn y rojo
Marrn y rojo
Marrn y rojo
Blanco
Blanco
Blanco
Negro
Negro
Negro
Negro
Esfrico
Esfrico
Esfrico
Elptico
Esfrico
Rin corto
Elptico
Esfrico
Esfrico
Elptico
Rin medio
Elptico
Elptico
Elptico
Elptico
Esfrico
Rin corto
Elptico
Elptico
Rin corto
Elptico
*
Esfrico
Esfrico
Rin corto
Esfrico
Esfrico
Rin corto
Esfrico
Esfrico
Elptico
Esfrico
Esfrico
Esfrico
Esfrico
Esfrico
Esfrico
Esfrico
Rin corto
Rin corto
Elptico
Esfrico
Esfrico
Esfrico
Rin corto
Elptico
Elptico
Elptico
Elptico
Mediano
Grande
Grande
Grande
Grande
Mediano
Mediano
Mediano
Grande
Mediano
Mediano
Mediano
Mediano
Mediano
Mediano
Mediano
Mediano
Mediano
Grande
Pequeo
Pequeo
*
Pequeo
Mediano
Mediano
Mediano
Mediano
Mediano
Mediano
Mediano
Mediano
Mediano
Pequeo
Mediano
Mediano
Pequeo
Pequeo
Pequeo
Grande
Mediano
Pequeo
Pequeo
Pequeo
Grande
Grande
Grande
Grande
Mediano
Mediano
Garbanzo
Blanca redonda
Caparrn
Pinta
Caparrn
Canela
Garbanzo
Negra redonda
Blanca redonda
Alubia
Blanca rin
Alubia
Pinta
Tolosana
Tolosana
Garbanzo
Blanca rin
Morada larga
Pinta
Canela
Garbancillo
*
Amarilla pen
Garbanzo
Blanca rin
Guernikesa
Guernikesa
Guernikesa
Guernikesa
Guernikesa
Guernikesa
Garbanzo
Guernikesa
Guernikesa
Guernikesa
Guernikesa
Guernikesa
Guernikesa
Morada larga
Palmea
Pinta
Pinta redonda
Garbancillo
Blanca redonda
Blanca rin
Tolosana
Tolosana
Tolosana
Tolosana
C/H
C
C
T
C
H
H
H
C
C
T
B
C
T
H
C
S
C/H/T
C
T
S
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C
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T
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T/C
C
T/ST
T
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T
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T
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S
C
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T
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T
T
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Resultados

POBLACIN HBITO
PHA-0505
PHA-0506
PHA-0507
PHA-0508
PHA-0509
PHA-0512
PHA-0514
PHA-0515
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PHA-0518
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PHA-0525
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PHA-0528
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PHA-0530
PHA-0531
PHA-0532
PHA-0533
PHA-0534
PHA-0535
PHA-0537
PHA-0538
PHA-0539
PHA-0540
PHA-0541
PHA-0542
PHA-0543
PHA-0544
PHA-0545
PHA-0546
PHA-0547
PHA-0548
PHA-0549
PHA-0550
PHA-0551
PHA-0552
PHA-0553
PHA-0554
PHA-0555
PHA-0556
PHA-0557
PHA-0558
IV
IV
IV
I
I
I
IV
I
IV
I
IV
I
I
I
II
II
IV
II
IV
II
IV
IV
I
I
II
IV
I
II
IV
IV
IV
IV
IV
I
IV
IV
IV
IV
IV
II
IV
IV
II
I
I
I
I
IV
II
COLOR
FORMA
TAMAO
CLASE
TIPO
SEMILLA
SEMILLA
SEMILLA
COMERCIAL
FASEOLINA
Negro
Negro
Negro
Blanco
Blanco
Negro
*
Blanco
Blanco
Blanco
Blanco
Prpura
Marrn claro
Prpura
Prpura
Blanco
*
Blanco
Blanco
Blanco
Blanco y rojo
Blanco y rojo
Marrn claro
Prpura
Marrn claro
Negro
Prpura
Blanco
Marrn clar y osc
Blanco/Marrn
Marrn claro
Blanco
Marrn claro
Blanco
Negro
Marrn y rojo
*
Marrn y rojo
Negro
Blanco
Marrn y rojo
Blanco
Marrn y rojo
Marrn claro
Blanco
Blanco
Blanco o amarillo
Blanco
Blanco
Esfrico
Esfrico
Rin corto
Rin corto
Rin corto
Rin largo
*
Elptico
Elptico
Elptico
Rin corto
Rin corto
Rin largo
Rin largo
Rin medio
Esfrico
*
Rin corto
Elptico
Elptico
Elptico
Esfrico
Rin medio
Rin corto
Esfrico
Elptico
Elptico
Esfrico
Elptico
Rin corto
Rin medio
Esfrico
Esfrico
Rin medio
*
Elptico
*
Esfrico
Elptico
Rin largo
Esfrico
Rin corto
Rin corto
Rin largo
Rin corto
Elptico
Rin corto
Esfrico
Esfrico
Mediano
Mediano
Mediano
Grande
Grande
Mediano
*
Mediano
Mediano
Grande
Grande
Grande
Grande
Grande
Grande
Pequeo
*
Grande
Mediano
Mediano
Mediano
Mediano
Mediano
Mediano
Mediano
Pequeo
Mediano
Pequeo
Grande
Mediano
Grande
Pequeo
Mediano
Grande
*
Grande
*
Mediano
Mediano
Extragrande
Mediano
Grande
Grande
Grande
Grande
Mediano
Pequeo
Grande
Grande
Tolosana
Tolosana
Negra
Alubia
Blanca rin
Negra
*
Alubia
Alubia
Alubia
Blanca rin
Morada larga
Canela
Morada larga
Morada larga
Garbancillo
*
Blanca rin
Alubia
Alubia
Caparrn
Caparrn
Canela
Morada larga
Amarilla pen
Negrita
Morada larga
Garbancillo
Pinta
Blanca rin/Canela
Canela
Garbancillo
Amarilla pen
Blanca rin
*
Pinta
*
Pinta redonda
Negra
Faba granja
Pinta redonda
Blanca rin
Palmea
Canela
Blanca rin
Garbanzo
Garbancillo
Blanca redonda
Blanca redonda
T
T
T
T
C
T
T/H
T/H
H/T
C
C
T
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S
C
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H/C
C
T/C
H
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B
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T
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B
T
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T/TH
C
T
T
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T
T/H
-160-
Resultados

POBLACIN HBITO
PHA-0560
PHA-0561
PHA-0562
PHA-0563
PHA-0564
PHA-0565
PHA-0566
PHA-0567
PHA-0568
PHA-0570
PHA-0571
PHA-0572
PHA-0573
PHA-0574
PHA-0575
PHA-0576
PHA-0577
PHA-0578
PHA-0579
PHA-0580
PHA-0582
PHA-0583
PHA-0584
PHA-0585
PHA-0586
PHA-0587
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PHA-0590
PHA-0594
PHA-0632
PHA-0706
PHA-0910
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PHA-0928
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I
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I
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IV
IV
IV
IV
IV
IV
IV
IV
IV
IV
IV
COLOR
FORMA
TAMAO
CLASE
TIPO
SEMILLA
SEMILLA
SEMILLA
COMERCIAL
FASEOLINA
Prpura
Blanco
Marrn claro
Blanco
Marrn y rojo
Blanco y rojo
Prpura
Blanco
Prpura
*
Negro
Marrn claro
Marrn clar y osc
Blanco
Blanco
Marrn claro
Marrn y rojo
Blanco
*
Blanco
Marrn clar y osc
Blanco
Blanco
Blanco
Marrn claro
Blanco
Blanco
Marrn y rojo
Blanco
Marrn claro
Blanco
Marrn claro
Blanco
Blanco
Blanco
Blanco
Blanco
Blanco
Blanco
Blanco
Blanco
Blanco
Blanco
Blanco
Elptico
Elptico
*
Rin corto
Rin medio
Esfrico
Esfrico
Elptico
Esfrico
*
Esfrico
Esfrico
Elptico
Rin medio
Rin corto
*
Rin corto
Rin corto
*
Rin medio
Rin medio
Rin corto
*
Esfrico
Esfrico
Elptico
Esfrico
Rin corto
Rin corto
Elptico
Rin largo
Rin corto
Rin largo
Rin medio
Rin medio
Rin medio
Rin largo
Rin largo
Rin medio
Rin largo
Rin corto
Rin largo
Rin largo
Rin corto
Grande
Mediano
*
Grande
Mediano
Mediano
Mediano
Mediano
Grande
*
Mediano
Mediano
Mediano
Mediano
Mediano
*
Mediano
Mediano
*
Grande
Grande
Mediano
*
Grande
Mediano
Mediano
Grande
Mediano
Mediano
Mediano
Extragrande
Grande
Extragrande
Extragrande
Extragrande
Extragrande
Extragrande
Extragrande
Extragrande
Extragrande
Extragrande
Extragrande
Extragrande
Extragrande
Morada redonda
Alubia
*
Plancheta
Palmea
Caparrn
Morada redonda
Alubia
Morada redonda
*
Tolosana
Amarilla pen
Pinta
Blanca rin
Blanca rin
*
Pinta
Blanca rin
*
Blanca rin
Pinta
Blanca rin
*
Blanca redonda
Amarilla pen
Gallega de Carballo
Blanca redonda
Palmea
Blanca rin
Canela
Faba granja
Canela
Faba granja
Faba granja
Faba granja
Faba granja
Faba granja
Faba granja
Faba granja
Faba granja
Faba granja
Faba granja
Faba granja
Faba granja
T
T
C
C
C/T
C
T/C
B
T
H
T
C
H
T
T/H
*
T/C
C
T/H
T
H/TH
C
T
H
C
S
C
T/C
T
T
T
C
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
H
T
*= Datos perdidos
-161-
Resultados
Tabla 4.10. Tipos comerciales de las variedades espaolas estudiadas.

TIPOS
VARIEDADES
COMERCIALES
Faba Granja (20)
PHA-0155, PHA-0180, PHA-0207, PHA-0290, PHA-0399, PHA-0400, PHA-0549, PHA0706, PHA-0917, PHA-0918, PHA-0919, PHA-0920, PHA-0921, PHA-0922, PHA-0923,
PHA-0924, PHA-0925, PHA-0926, PHA-0927, PHA-0928
Blanca rin (31)
PHA-0114, PHA-0152, PHA-0172, PHA-0178, PHA-0179, PHA-0183, PHA-0190, PHA0191, PHA-0218, PHA-0229, PHA-0260, PHA-0277, PHA-0307, PHA-0421,PHA-0442,
PHA-0594
Alubia (23)
PHA-0508, PHA-0515, PHA-0516, PHA-0517, PHA-0527, PHA-0528, PHA-0561, PHA0567
Blanca redonda (16)
PHA-0589
Garbanzo (12)
PHA-0156, PHA-0158, PHA-0186, PHA-0188, PHA-0362, PHA-0430, PHA-0431, PHA0437, PHA-0449, PHA-0476, PHA-0485, PHA-0555
Garbancillo (13)
PHA-0150, PHA-0254, PHA-0270, PHA-0305, PHA-0403, PHA-0414, PHA-0426, PHA0471, PHA-0496, PHA-0523, PHA-0537, PHA-0541, PHA-0556
Planchada (7)
PHA-0182, PHA-0245, PHA-0249, PHA-0273, PHA-0332, PHA-0418, PHA-0563
Gallega de Carballo (2)
PHA-0151, PHA-0587
Ganchet (1)
PHA-0110
Amarilla pen (13)
PHA-0113, PHA-0116, PHA-0287, PHA-0314, PHA-0354, PHA-0365, PHA-0387, PHA0398, PHA-0475, PHA-0533, PHA-0542, PHA-0572, PHA-0586
Canela (32)
PHA-0553, PHA-0632
Morada redonda (5)
Morada larga (11)
PHA-0117, PHA-0120, PHA-0292, PHA-0371, PHA-0457, PHA-0492, PHA-0519, PHA0521, PHA-0522, PHA-0532, PHA-0535
-162-
Resultados

TIPOS
VARIEDADES
COMERCIALES
Marrn oscura (2)
PHA-0390, PHA-0415
Negra (12)
PHA-0228, PHA-0238, PHA-0247, PHA-0342, PHA-0369, PHA-0417, PHA-0427,

PHA-0438, PHA-0507, PHA-0512,PHA-0534, PHA-0548
Tolosana (9)

PHA-0506, PHA-0571
Pinta (22)

PHA-0582
Pinta redonda (5)
Palmea (4)
PHA-0493,PHA-0552, PHA-0564, PHA-0590
Caparrn (10)

PHA-0529, PHA-0530, PHA-0565
Guernikesa (12)

Figura 4.18. Gel de poliacrilamida con los tipos de faseolina H y B.
-163-
Resultados
4.5. CLASIFICACIN TAXONMICA DE LAS VARIEDADES ESTUDIADAS

En este apartado se presentan los resultados de la clasificacin taxonmica de las variedades
locales y testigos estudiados. Esta clasificacin est orientada a la caracterizacin de recursos
genticos con el fin de formar grupos de variedades basados en algunos caracteres cuantitativos que
son representativos de las diferentes partes de la planta: planta, vaina y grano. As, se podrn escoger
aquellas variedades que formarn parte en un futuro de la coleccin nuclear de mejora de la MBGCSIC.
Los caracteres usados en esta clasificacin son: primera flor, inicio de floracin, duracin
de la floracin, Madurez de vaina inmadura, primera vaina seca, la relacin longitud/anchura del
foliolo y de la bracteola, longitud, anchura, grosor y curvatura de vaina, masa de cinco vainas, n de
granos por vaina, nmero de vainas por planta, rendimiento de vaina, longitud, anchura y grosor de
la semilla, masa de 100 semillas, rendimiento de grano, proporcin de protena, grasa, almidn y
azcar.
En la Figura 4.19 se muestra con un dendrograma el agrupamiento de las variedades
estudiadas en funcin de los caracteres elegidos. En el eje horizontal inferior aparece la escala de los
coeficientes de fusin, y stos se presentan en la Tabla 4.11.
La primera separacin se realiza en el coeficiente de fusin 9,61. Si los coeficientes de fusin
son inferiores a ste, una determinada variedad y la siguiente pertenecen al mismo grupo y si los
coeficientes de fusin son superiores a 9,61 pertenecen a grupos distintos. As, el primer corte da
lugar a dos grupos, uno con 9 variedades y el otro con todas las dems.
La determinacin del nmero de grupos se ha establecido en funcin de las diferencias
elevadas entre los coeficientes de fusin de una poblacin y la siguiente y de los conocimientos
previos del material vegetal estudiado. As, se divide el material estudiado en 15 grupos, pero se
considerarn 8 grupos principales.
-164-
Resultados
Tabla 4.11. Coeficientes de fusin de las variedades estudiadas.

POBLACIONES Y COEFICIENTES DE FUSIN
PHA-0110
3,57
PHA-0218
2,82
PHA-0113
2,25
PHA-0126
3,45
PHA-0229
4,16
PHA-0539
2,28
PHA-0167
2,38
PHA-0435
4,16
PHA-0260
3,42
PHA-0594
3,32
PHA-0274
3,36
PHA-0309
3,08
PHA-0277
4,58
PHA-0580
3,78
PHA-0434
3,43
PHA-0317
5,21
PHA-0273
2,77
PHA-0249
2,73
PHA-0287
2,47
PHA-0117
2,87
PHA-0422
2,49
PHA-0325
3,25
PHA-0314
3,86
PHA-0313
3,73
PHA-0525
3,49
PHA-0250
3,58
PHA-0533
4,26
PHA-0312
4,08
PHA-0307
2,34
PHA-0276
2,85
PHA-0227
2,55
PHA-0295
5,01
PHA-0575
2,86
PHA-0442
5,08
PHA-0279
2,18
PHA-0120
3,03
PHA-0509
3,25
PHA-0156
3,28
PHA-0565
2,37
PHA-0310
3,63
PHA-0567
3,72
PHA-0208
5,30
PHA-0547
3,06
PHA-0160
4,00
PHA-0508
2,64
PHA-0161
3,21
PHA-0482
3,63
PHA-0217
3,15
PHA-0543
2,74
PHA-0225
2,24
PHA-0395
3,28
PHA-0391
3,69
PHA-0554
4,02
PHA-0420
2,84
PHA-0548
3,59
PHA-0560
3,76
PHA-0430
3,88
PHA-0243
3,89
PHA-0407
2,85
PHA-0303
2,95
PHA-0444
3,00
PHA-0211
3,54
PHA-0586
4,51
PHA-0910
4,31
PHA-0587
4,53
PHA-0398
2,93
PHA-0125
2,69
PHA-0457
3,16
PHA-0551
4,76
PHA-0468
4,42
PHA-0233
2,30
PHA-0303
2,95
PHA-0152
1,89
PHA-0293
2,31
PHA-0345
2,80
PHA-0910
4,31
PHA-0200
2,90
PHA-0431
1,99
PHA-0390
2,39
PHA-0457
3,16
PHA-0400
3,32
PHA-0557
3,23
PHA-0492
2,27
PHA-0532
4,84
PHA-0203
2,85
PHA-0449
2,77
PHA-0519
3,01
PHA-0291
4,23
PHA-0290
3,70
PHA-0555
2,41
PHA-0194
2,81
PHA-0371
5,81
PHA-0535
2,72
PHA-0585
3,39
PHA-0522
3,25
PHA-0122
2,52
PHA-0574
4,36
PHA-0432
2,70
PHA-0521
2,65
PHA-0470
2,87
PHA-0190
2,17
PHA-0485
2,27
PHA-0531
4,23
PHA-0590
3,42
PHA-0191
1,80
PHA-0589
3,04
PHA-0540
4,73
PHA-0389
3,75
PHA-0284
2,26
PHA-0439
4,14
PHA-0346
3,66
PHA-0305
3,22
PHA-0578
2,52
PHA-0558
5,53
PHA-0552
4,87
PHA-0481
4,04
-165-
Resultados

POBLACIONES Y COEFICIENTES DE FUSIN
PHA-0479
2,51
PHA-0403
2,33
PHA-0448
3,63
PHA-0436
5,50
PHA-0487
2,96
PHA-0516
3,27
PHA-0501
4,01
PHA-0497
5,74
PHA-0486
3,27
PHA-0426
3,67
PHA-0503
4,67
PHA-0428
6,92
PHA-0480
2,75
PHA-0471
2,24
PHA-0504
6,20
PHA-0573
8,16
PHA-0484
1,47
PHA-0496
3,45
PHA-0228
3,41
PHA-0553
8,54
PHA-0489
2,03
PHA-0523
3,17
PHA-0427
4,65
PHA-0116
5,19
PHA-0495
2,56
PHA-0537
2,61
ICA PIJAO
6,85
PHA-0512
6,15
PHA-0491
2,67
SANILAC
4,74
PHA-0172
4,03
PHA-0417
5,82
PHA-0490
1,84
PHA-0151
4,81
PHA-0332
5,12
PHA-0433
7,57
PHA-0494
4,23
PHA-0477
5,69
PHA-0245
3,46
PHA-0177
5,57
PHA-0414
4,34
PHA-0556
5,74
PHA-0500
4,49
PHA-0921
6,86
PHA-0550
4,90
PHA-0483
6,21
PHA-0418
6,32
PHA-0502
5,56
PHA-0150
4,09
PHA-0342
3,87
PHA-0538
6,98
PHA-0530
6,19
PHA-0158
2,66
PHA-0393
4,65
PHA-0488
7,38
PHA-0582
7,98
PHA-0527
2,96
F-15
5,25
PHA-0148
4,70
PHA-0247
6,21
PHA-0403
2,33
PHA-0520
6,67
PHA-0446
6,66
PHA-0270
8,08
PHA-0516
3,27
PHA-0157
4,48
PHA-0545
7,47
PHA-0262
3,75
PHA-0426
3,67
PHA-0447
3,56
PHA-0215
3,67
PHA-0412
9,61
PHA-0471
2,24
PHA-0534
5,09
PHA-0252
5,20
PHA-0399
5,10
PHA-0496
3,45
PHA-0328
5,54
PHA-0296
5,85
PHA-0918
4,02
PHA-0523
3,17
PHA-0475
6,07
PHA-0280
4,60
PHA-0923
3,02
PHA-0491
2,67
PHA-0437
4,98
PHA-0343
5,30
PHA-0927
5,87
PHA-0490
1,84
PHA-0506
3,20
PHA-0388
4,54
PHA-0919
5,62
PHA-0494
4,23
PHA-0507
3,66
PHA-0394
6,02
PHA-0924
6,44
PHA-0414
4,34
PHA-0566
4,44
PHA-0283
3,85
PHA-0706
6,17
PHA-0550
4,90
PHA-0568
5,39
PHA-0318
5,45
PHA-0920
4,77
PHA-0150
4,09
PHA-0438
2,57
PHA-0292
7,57
PHA-0922
-----
PHA-0158
2,66
PHA-0505
2,30
PHA-0114
3,00
PHA-0527
2,96
PHA-0571
3,07
PHA-0289
4,67
-166-
Resultados
GRUPO 15
GRUPO 14
GRUPO 13
GRUPO 12
GRUPO 11
GRUPO 10
GRUPO 9
GRUPO 8
GRUPO 7
GRUPO 6
GRUPO 5
GRUPO 4
GRUPO 3
GRUPO 2
GRUPO 1
3,2
4,9
6,6
8,5
Figura 4.19. Dendrograma con la clasificacin de las poblaciones.
-167-
10,0
Resultados
DESCRIPCIN DE LOS GRUPOS:

GRUPO 1: Este grupo es el que primero se separa, alejndose as del resto de los grupos,
y est formado por 9 poblaciones, PHA-0922, PHA-0920, PHA-0706, PHA-0924, PHA-0919,
PHA-0927, PHA-0923, PHA-0918 y PHA-0399. Destaca por poseer los mayores valores para
longitud, anchura, grosor y masa de grano, con un nmero bajo de granos por vaina. Tambin
hay que considerar el carcter tardo de las poblaciones que lo integran, ya que posee valores
elevados para inicio de floracin (aproximadamente unos 60-70 das) y madurez de vaina. Todas
las variedades que forman este grupo presentan hbito tipo IV, son de color blanco y pertenecen
a la clase comercial Faba Granja . Se cultivan en una zona muy restringida en el norte de
Espaa (Asturias y norte de Galicia). Presentan una bracteola grande y de forma lanceolada o
acorazonada . El patrn de faseolina que presenta este grupo es el tipo T y slo una poblacin
presenta faseolina tipo H, lo que indicara un origen Andino.
GRUPO 2: Consta de 13 poblaciones, PHA-0412, PHA-0262, PHA-0270, PHA-0247,
PHA-0116. Este grupo presenta poblaciones pintas, canela, moradas o negras de tamao mediogrande y de forma arrionada o esfrica. Todas presentan hbito IV y son tambin tardas ya que
el inicio de floracin es a los 60 das. Presentan adems, un buen rendimiento de vaina, poca
hebra y de 4-6 granos por vaina. Por estas caractersticas de vaina se podran consideran
variedades aptas para su uso de verdeo. En su mayora presentan faseolina tipo T y H, de
origen Andino, excepto dos poblaciones, PHA-0247 y PHA-0270 con faseolina tipo B y S
respectivamente. Estas dos variedades se podran considerar como un subgrupo aparte,
distinguindose de todas las dems. Son las que tienen el grano de menor tamao, de color negro
y blanco, perteneciendo a las clases comerciales negra o garbancillo y con la bracteola de forma
lanceolada y acorazonada respectivamente. Son por lo tanto variedades de origen
Mesoamericano. Adems, la PHA-0247 presenta resistencia a la antracnosis como ya se ha dicho
anteriormente.
GRUPO 5: Este grupo engloba a 10 variedades, PHA-0292, PHA-0318, PHA-0283,
PHA-0394, PHA-0388, PHA-0343, PHA-0280, PHA-0296, PHA-0252 y PHA-0215, que se
caracterizan por tener todas un grano de tamao medio grande y de color marrn claro. La
mayora de estas poblaciones pertenecen al tipo comercial canela, con la excepcin de PHA-0252
que es una alubia blanca y PHA-0292 que es una semilla morada larga. Son ms precoces que los
-168-
Resultados
grupos anteriores (50 das de el inicio de floracin), con vainas largas y un alto nmero de granos
por vaina, con hbito IV todas las poblaciones excepto la PHA-0280 que tiene hbito II. Esta
poblacin tambin se puede destacar por el alto contenido en protena que presenta (ms de un
30%). Los patrones de faseolina que presentan en su mayora son el tipo H, slo la PHA-0388
presenta faseolina T y la PHA-0252 presenta una mezcla de tipos de faseolina H y B. Se
sugiere as que este grupo presenta tambin en su mayora poblaciones de origen Andino.
GRUPO 9: Este grupo es bastante amplio, engloba a 19 poblaciones y a uno de los
testigos, ICA PIJAO. Las poblaciones que forman este grupo son PHA-0427, PHA-0228, PHA0504, PHA-0503, PHA-0501, PHA-0448, PHA-0571, PHA-0505, PHA-0438, PHA-0568, PHA0566, PHA-0507, PHA-0506, PHA-0437, PHA-0475, PHA-0328, PHA-0534, PHA-0447 y PHA0157. Todas ellas presentan hbito IV y son en su mayora de color negro, exceptuando PHA0566 y PHA-0568 que son moradas, PHA-0437 que es blanca y PHA-0475 y PHA-0328 que son
de color marrn. Presentan en general una vaina pequea y la semilla de tamao medio-pequeo
y con forma esfrica en su mayora. Hay que destacar las poblaciones PHA-0437 y PHA-0438 por
su resistencia a antracnosis y las poblaciones PHA-0503 y PHA-0506 por tener un buen
rendimiento de semilla. El patrn de faseolina que se presenta en mayor proporcin es el tipo
H pero PHA-0568 tiene el tipo T, PHA-0571, PHA-0566 y PHA-0157 el C y PHA-0505
presenta una mezcla de S y H. Este grupo se podra subdividir en tres subgrupos: el primero
con aquellas poblaciones de color negro redondas y de tamao pequeo, donde se incluira a la
variedad testigo ICA PIJAO, el segundo con aquellas poblaciones que tienen un tamao mayor,
tambin negras o moradas y en el tercer subgrupo una mezcla de variedades donde se incluira
una amarilla pen, una canela, una pinta y dos negras.
GRUPO 11: Este grupo se podra subdividir en un grupo de variedades blancas pequea
y redondas tipo garbanzo o garbancillo y en otro de variedades pintas. El primer subgrupo consta
de 14 variedades PHA- 0483, PHA-0556, PHA-0477, PHA-0151, PHA-0537, PHA-0523, PHA0496, PHA-0471, PHA-0426, PHA-0516, PHA-0403, PHA-0527, PHA-0158, PHA-0150 y el
testigo SANILAC. Todas son de color blanco (excepto PHA- 0483 que es pinta), de tamao
pequeo y con hbito I, II o IV. Son precoces, con un inicio de floracin de 40 das y se pueden
considerar variedades para uso de grano seco ya que todas presentan una hebra alta, no
destacando por ninguna caracterstica de vaina. El tipo de faseolina que presentan es S o B,
aunque alguna de las variedades de este subgrupo presentan T o H. Es importante destacar
en este subgrupo poblaciones como PHA-0158, PHA-0426, PHA-0471, PHA-0496, PHA-0523 y
-169-
Resultados
PHA-0527 que presentan resistencia a la antracnosis. El segundo subgrupo est formado por 18
variedades en su mayora pintas o canela, de tamao medio y con faseolinas T o H. Tambin
tienen un inicio de floracin de 40 das aproximadamente y con todos los tipos de hbito. En
general tienen una vaina pequea y con una presencia de hebra alta. Son por lo tanto tambin
variedades para uso de grano seco. Las variedades que forman este subgrupo son PHA- 0550,
PHA- 0414, PHA- 0494, PHA- 0490, PHA- 0491, PHA- 0495, PHA- 0489, PHA- 0484, PHA0480, PHA- 0486, PHA- 0487, PHA- 0479, PHA- 0481, PHA- 0305, PHA- 0389, PHA- 0590,
PHA- 0470 y PHA- 0122. De todas estas variedades, PHA-0305 y PHA-0470, son resistentes a la
antracnosis.
GRUPO 12: Es el grupo ms amplio, incluye un mayor nmero de poblaciones, 49, y

son las siguientes: PHA-0371, PHA-0291, PHA-0532, PHA-0457, PHA-0910, PHA-0303, PHA0560, PHA-0391, PHA-0217, PHA-0160, PHA-0310, PHA-0120, PHA-0295, PHA-0312, PHA0313, PHA-0117, PHA-0317, PHA-0309, PHA-0345, PHA-0126, PHA-0552, PHA-0346, PHA0540, PHA-0531, PHA-0521, PHA-0522, PHA-0194, PHA-0519, PHA-0492, PHA-0390, PHA0345, PHA-0233, PHA-0125, PHA-0586, PHA-0407, PHA-0548, PHA-0395, PHA-0482, PHA0547, PHA-0565, PHA-0279, PHA-0227, PHA-0533, PHA-0314, PHA-0287, PHA-0434, PHA0274, PHA-0167 y PHA-0113. Todas son pintas, de color marrn o de color prpura
incluyndose en los tipos comerciales pintas, palmea, canela, caparrn, morada larga y amarillo
pen. Presentan en su mayora faseolina tipo T , H o C. Solamente PHA-0533 presenta
faseolina tipo S. Tienen el inicio de floracin a los 40-50 das, un tamao de vaina apreciable,
semilla media grande y el hbito puede ser I, II o IV. Adems, PHA-0407 y PHA-0395 son
variedades resistentes a la antracnosis y PHA-0160 destaca por su alto contenido en protena.
GRUPO 13: Incluye las poblaciones PHA- 0558, PHA- 0439, PHA- 0589, PHA- 0485,
PHA- 0432, PHA- 0585, PHA- 0555, PHA- 0449, PHA- 0557, PHA- 0431, PHA- 0293, PHA0468, PHA- 0398, PHA- 0211, PHA- 0243, PHA- 0420, PHA- 0225 y PHA- 0161. Son de color
blanco, de forma esfrica y de tamao medio-grande. Pertenecen a los tipos comerciales garbanzo
o blanca redonda. Es uno de los grupos precoces, con 40 das al inicio de la floracin, con vainas
pequeas y con un nmero de granos por vaina tambin pequeo y en general presentan bastante
hebra. Los patrones de faseolina que presenta este grupo son en su mayora el tipo H pero las
poblaciones PHA-0585, PHA-0555 y PHA-0211 presenta tipo T, PHA-0558 y PHA-0431 una
-170-
Resultados
mezcla de T y H y la PHA-0243 la C. Todas las poblaciones de este grupo tienen, por

tanto, origen Andino.
GRUPO 15: Forman este grupo 38 poblaciones de color blanco y que incluyen a los tipos
blanca rin y alubia, de tamao medio grande, con un inicio de floracin a los 50 das
aproximadamente, con vainas largas que presentan un nmero pequeo de granos por vaina y
con una presencia de hebra alta. Esto quiere decir que todas estas poblaciones son para uso de
grano seco. Las poblaciones que forman este grupo son: PHA-0442, PHA-0276, PHA-0250,
PHA-0260, PHA-0229 y PHA-0110. Presentan distintos tipos de hbito, I, II y IV y tambin
distintos tipos de faseolina, ya que hay variedades con los tipos S, H, B, T y C e
incluso hay mezclas de distintos tipos dentro de una misma variedad como PHA-0260 que
presenta el tipo S y H, PHA.0575 con B y T, PHA-0551 con S y T, PHA-0290 con
C y H y PHA-0276 con B, T y C. As, en este grupo hay una mezcla de variedades de
origen Mesoamericano y Andino. Tambin hay que destacar las poblaciones resistentes a
antracnosis como PHA-0539, PHA-0587, PHA-0444, PHA-0543, PHA-0307, PHA-0277, PHA0260, PHA-0229 y PHA-0110.
Adems de estos 8 grupos principales, en el dendrograma se ponen de manifiesto otros
siete grupos ms que agrupan a un total de 23 poblaciones. Estos grupos no presentan
caractersticas diferenciales claramente determinadas, por lo cual son de difcil interpretacin, y
aportan poca informacin desde el punto de vista del germoplasma estudiado para la mejora
gentica de la especie.
4.6. ANLISIS DE COMPONENTES PRINCIPALES PARA DIFERENCIAR LAS
VARIEDADES ESTUDIADAS
El anlisis de componentes principales se realiz para as simplificar el anlisis de todos
los caracteres implicados a la hora de definir los usos de las variedades. As, para la eleccin de
caracteres se recurri a aquellos que mejor definen las cualidades de una variedad tanto para su
uso de verdeo como de grano seco. Adems, se eligieron otros caracteres agronmicos para tener
-171-
Resultados
en cuenta tambin la precocidad y el rendimiento, con vistas a un posible uso en mejora de

aquellas poblaciones que posean los mejores fenotipos.
Los caracteres usados fueron: primera flor, inicio floracin, duracin de la floracin, das
a madurez de vaina inmadura, primera vaina seca, ndice longitud/anchura del foliolo y de la
bracteola, longitud, anchura, grosor y curvatura de vaina, masa de 5 vainas, el nmero de granos
por vaina, el nmero de vainas por planta, rendimiento de vainas, longitud, anchura y grosor de la
semilla, masa de 100 semillas, rendimiento de semilla y proporcin de protena, grasa, almidn y
azcares totales.
El primer componente principal explica el 21 % de la variabilidad observada, el segundo
un 16 %, el tercero un 11 % y el cuarto un 9%. As entre los cuatro explican el 57 % de la
variacin total.
De acuerdo con los resultados del anlisis, se observa que en el primer componente
principal los coeficientes de mayor peso son primera flor, inicio de floracin, madurez de vaina y
primera vaina seca, todos relacionados con la precocidad de la planta (Tabla 4.12).
El segundo componente principal es un componente de tamao, tanto de vaina como de
grano, ya que los coeficientes de ms peso aunque de signo negativo, son longitud de vaina y
masa de 5 vainas seguido de longitud de semilla, anchura y grosor de vaina y masa de 100
semillas. Esta variable puede explicar la variacin entre las poblaciones en cuanto al tamao y
forma de la vaina, ayudando a elegir variedades con mejores fenotipos para su uso en verdeo.
Tambin se relacionan con el peso y forma de la semilla aportando informacin para separar
variedades por su uso como grano seco (Tabla 4.12).
El tercer componente principal es un componente de produccin, con mayor peso en
rendimiento de vaina, nmero de vainas por planta y rendimiento de grano, indicando por tanto
la productividad (Tabla 4.12).
El cuarto componente principal es de calidad nutritiva del grano, dando mayor peso al
contenido en protena, en grasa (que tiene signo negativo) y en azcar. Por otra parte, este
componente tambin podra utilizarse como un indicador de la raza, dado que otorga un peso
importante a los ndices longitud/anchura del foliolo y de la bracteola, caracteres que junto con
-172-
Resultados
otros son utilizados para la determinacin del centro de origen y raza a la que pertenecen las
poblaciones de juda comn (Tabla 4.12).
Tabla 4.12. Componentes principales y coeficientes.
CARACTERES
Primera flor
0,82
0,27
0,05
0,01
Inicio floracin
0,84
0,25
-0,01
-0,01
Duracin floracin
0,53
0,00
0,27
0,11
Madurez vaina
0,77
0,25
0,06
0,00
Primera vaina seca
0,83
0,18
0,05
-0,01
-0,05
0,41
-0,09
0,43
Longitud/anchura bracteola
0,03
0,20
-0,16
0,36
Longitud vaina
0,01
-0,80
0,12
0,19
Anchura vaina
0,23
-0,50
0,02
-0,00
Grosor vaina
-0,23
-0,51
0,18
-0,10
0,01
-0,40
-0,02
0,35
Masa 5 vainas
-0,07
-0,86
0,24
0,19
Granos por vaina
-0,51
-0,24
0,31
0,29
Vainas por planta
0,10
0,40
0,84
0,00
Rendimiento de vaina
0,01
-0,24
0,92
0,09
Longitud semilla
0,57
-0,57
-0,13
-0,03
Anchura semilla
0,76
-0,41
-0,19
0,02
Grosor semilla
0,55
-0,06
-0,06
0,18
Masa 100 semillas
0,74
-0,46
-0,09
-0,04
Rendimiento semilla
0,20
0,23
0,81
0,12
Protena
-0,13
0,14
-0,08
0,70
Grasa
-0,02
-0,10
0,15
-0,78
Almidn
0,04
0,47
0,06
0,07
Azcar
0,10
-0,01
-0,01
0,69
Longitud/anchura foliolo
Curvatura vaina
-173-
Resultados
Enfrentando el primer componente principal con el segundo componente principal

(Figura 4.20), se determina que poblaciones son las ms precoces adems de presentar un buen
tamao de vaina y grano, caractersticas importantes desde el punto de vista del mejorador.
Destaca la poblacin PHA-0289, que se separa de las dems poblaciones y testigos. Tambin son
destacables las poblaciones PHA-0114, PHA-0436, PHA-0509, PHA-0428, PHA-0567, PHA0497, PHA-0217, PHA-0252, PHA-0215, PHA- 0590 y PHA-0342, entre otras. Por el contrario,
existen poblaciones con un menor tamao de grano y ms tardas como la PHA-0262, la PHA0433 o la PHA- 0412 que forman parte del grupo 2 de la clasificacin taxonmica. En general, la
gran mayora de las poblaciones estudiadas tienen una precocidad media y con un tamao de
grano medio, aunque existe un grupo diferenciado de poblaciones que presentan un tamao de
grano extragrande pero de menor precocidad. Dentro de este grupo destacaran poblaciones
como PHA-0919, PHA-0399 y PHA-0921 y que perteneceran al grupo 1 de la clasificacin
taxonmica.
Si se enfrenta el primer componente principal con el tercer componente principal (Figura
4.21), se determina qu lneas son las ms precoces, adems de presentar un buen rendimiento de
grano y vaina. En cuanto a rendimiento, destacan tres de las poblaciones estudiadas, PHA-0262,
PHA-0412 y PHA-0502, pertenecientes al segundo grupo del dendrograma, aunque su
precocidad sea media. En cuanto a aquellas poblaciones ms precoces y con un buen rendimiento
podamos nombrar PHA-0289, PHA-0114 y PHA-0428. En general, las poblaciones estudiadas
presentan una precocidad adecuada y un rendimiento medio, destacando poblaciones como la
PHA-0537, PHA-0122, PHA-0533, PHA-0342, PHA-0430 y PHA-0488, junto con los testigos
Sanilac y F-15.
Enfrentando el segundo componente principal con el cuarto componente principal
(Figura 4.22), se determina que lneas presentan buen tamao de vaina o grano adems de una
buena calidad nutritiva. Se observan dos grupos de poblaciones, el primer grupo presentara unas
caractersticas de calidad y tamao de grano medio-grande. Dentro de este grupo destacan sobre
las dems poblaciones la PHA-0280, la PHA-0292, PHA-0252 y PHA-0215 las cuales presentan
un tamao de grano grande y una buena calidad. Adems de estas poblaciones podemos
nombrar otras muchas como PHA-0388, PHA-0343, PHA-0309, PHA-0313, etc., estando aqu
representadas los grupos 5 y 12 de la clasificacin taxonmica. Por lo tanto, en este primer grupo
se encontraran las poblaciones que presentan unas caractersticas adecuadas para su consumo
humano. En un segundo grupo, se encuentran poblaciones que presentan un tamao de grano
-174-
Resultados
medio grande pero con una calidad nutritiva baja, con un mayor contenido en grasa y menor en
protenas y azcar como PHA-0399, PHA-0918, entre otras. En este grupo estn incluidas
aquellas poblaciones que forman parte de los grupos 1, 13 y 15 de la clasificacin taxonmica.
Adems, en esta grfica se puede determinar tambin la relacin del tamao de grano con el
centro de origen o tipo de raza de las variedades estudiadas. Aquellas variedades que presentan un
ndice longitud/anchura de foliolo y bracteola bajo son aquellas poblaciones que tienen un mayor
tamao y que por lo tanto pertenecern a las distintas razas del centro de origen Andino como
son todas las poblaciones que forman parte de los grupos 1, 13 y 15 del dendrograma. Por otra
parte, aquellas poblaciones con un ndice de longitud anchura de bracteola y foliolo alto indican
un tamao de bracteola ms pequea y estn relacionados con aquellos tipos de semilla de menor
tamao, indicando que provienen del centro de origen Mesoamericano.
-175-
Resultados
-176-
Resultados
Figura 4.20. Anlisis de componenetes principales (variables 2 y 1).

-177-
Resultados
-178-
Resultados
4.7. COLECCIN NUCLEAR Y ACTIVA DE MEJORA DE JUDA DE ESPAA

(CENAM)
Los resultados de la coleccin nuclear y activa de mejora de juda de Espaa se presentan
en la Tabla 4.13. Se han escogido un total de 37 poblaciones de Espaa, de todas las estudiadas.
As, formarn la CENAM 34 poblaciones que forman parte de los 8 grupos principales del
dendrograma y que son de los distintos tipos comerciales empleados en diferentes lugares de
Espaa. Adems, hay 3 poblaciones que tambin se incluirn en esta coleccin, ya que es
importante que estn representadas las minoras para tener as una muestra de la mxima
variabilidad del germoplasma de Espaa de la coleccin de la MBG-CSIC. En la Figura 4.23 se
muestran los distintos tipos comerciales que se han escogido para formar la CENAM y que son
usados en distintos lugares de Espaa.
-179-
Resultados
Tabla 4.13. Variedades escogidas para formar parte de la CENAM.

TIPO
VARIEDADES/
COMERCIAL
PROCEDENCIA
Faba granja
PHA-0706 (Asturias)
PHA-0923 (Lugo)
PHA-0114 (Ourense)
PHA-0277 (Ourense)
Blanca rin
PHA-0400 (Asturias)
PHA-0543 (Guipzcoa)
PHA-0578 (Valencia)
PHA-0289 (Ourense)
Alubia
PHA-0527 (Baleares)
PHA-0555 (Len)
Blanca redonda
Garbanzo
PHA-0262 (Pontevedra)
PHA-0585 (Zamora)
PHA-0437 (Navarra)
PHA-0485 (lava)
-180-
Resultados
Tabla 4.13. Continuacin

TIPO
VARIEDADES/
COMERCIAL
PROCEDENCIA
Garbancillo
Planchada
PHA-0150 (A Corua)
PHA-0537 (Gerona)
PHA-0332 (Asturias)
Gallega de Carballo
PHA-0151 (A Corua)
Ganchet
PHA-0110 (Ourense)
Amarilla pen
PHA-0116 (Ourense)
PHA-0533 (Tenerife)
-181-
Resultados

TIPO
VARIEDADES/
COMERCIAL
PROCEDENCIA
PHA-0470 (Asturias)
Canela
PHA-0531 (Burgos)
PHA-0910 (Lugo)
Morada redonda
Morada larga
Marrn oscura
PHA-0566 (La Rioja)
PHA-0522 (vila)
PHA-0247 (Asturias)
Negra
PHA-0427 (Soria)
-182-
Resultados

TIPO
VARIEDADES/
COMERCIAL
PROCEDENCIA
Tolosana
PHA-0502 (Guipzcoa)
PHA-0126 (Ourense)
Pintas
PHA-0148 (Ourense)
PHA-0317 (Ponteveda)
Palmea
PHA-0552 (Len)
Caparrn
PHA-0309 (Lugo)
Guernikesa
PHA-0483 (lava)
-183-
Resultados
Figura 4.23. Distintos tipos comerciales de la CENAM en Espaa.

-184-
Discusin
-185-
Discusin
5. DISCUSIN
5.1. DIVERSIDAD DE LAS VARIEDADES DE JUDA COMN ESTUDIADAS

En este apartado se van a discutir aquellos caracteres que tienen valor para la mejora y la
produccin de vaina y grano de juda. Partiendo del estudio de las medias de cada variedad para
los caracteres estudiados, se puede observar la gran variabilidad existente entre las distintas
poblaciones de juda comn estudiadas. Snchez (1991) tambin estableci la amplia variabilidad
existente en variedades de juda comn del Norte de la Pennsula Ibrica y Escribano (1992) y
Santalla (1995) en estudios realizados sobre poblaciones de juda de Galicia expresan la diversidad
presente en esta regin en caractersticas de planta, vaina y grano. Adems, se puede comparar
este estudio con el realizado por Gepts y Bliss (1988) y por Casquero (1997), tambin de
germoplasma de juda comn de la Pennsula Ibrica, y en el que concluyeron que las poblaciones
muestreadas mostraban una gran variabilidad para todos los caracteres observados.
La juda comn fue quiz introducida en la Pennsula Ibrica por marinos y comerciantes
(Zeven, 1997) que despus de visitar Amrica traan las semillas de juda comn atrados por la
vistosidad de sus granos y por ser fciles de transportar. Ms tarde, fueron tradas tambin por
emigrantes y pudo conservarse parte de esta variabilidad gracias a una agricultura tradicional poco
mecanizada, en la que se realizan escasas inversiones en la explotacin y se cultivan variedades
adaptadas a la zona. Estas variedades que se cultivan hoy en la Pennsula Ibrica son de mayor
tamao que las de Amrica, por lo que hubo quizs, una seleccin para el tamao de grano. La
seleccin se hizo entonces, para tamao de grano grande y, posibles cruzamientos entre
poblaciones explicaran la existencia de los tipos de grano extra-grande y la mezcla de faseolinas
dentro de algunas poblaciones. Dada esta variabilidad es posible establecer que las poblaciones
estudiadas son interesantes para incluirlas en la Coleccin Espaola Nuclear y Activa de Mejora
(CENAM) y servir de base para programas de mejora gentica.
-186-
Discusin
Entre las poblaciones estudiadas se pueden destacar en primer lugar aquellas cuyo inicio
de floracin es ms temprano, es decir, que son ms precoces, como pueden ser PHA-0122,
PHA-0589. Estas variedades podan ser adecuadas para evitar condiciones ambientales adversas y
tambin escapar de las plagas y enfermedades. Adems, seran las variedades que llegaran antes al
mercado alcanzando por lo tanto un alto precio. Sera muy importante tambin que adems de
ser precoces tengan una floracin ms prolongada para que haya una mayor produccin, llegando
antes a tener las primeras vainas inmaduras, destacando en este caso PHA-0122, PHA-0289,
PHA-0556, PHA-0561 y PHA-0589.
Hay que destacar tambin aquellas poblaciones con unas buenas cualidades de vaina
inmadura para su consumo en fresco. Destacarn as aquellas poblaciones que tienen una
longitud de vaina considerable, junto con una mayor masa de vaina, destacando PHA-0114,
PHA-0215, PHA-0217, PHA-0252 y PHA-0289. Deben tener, adems, poca hebra y ser de
seccin plana y color verde, por ser las de mayor preferencia entre los consumidores y
procesadores (Durn y otros, 1972). Tambin empiezan ahora a tener una buena aceptacin en el
mercado las vainas cortas pero anchas, como las que presentan las variedades PHA-0546 y PHA0576. Todas estas variedades de juda que, adems, tengan un buen rendimiento de vaina podran
ser interesantes para su uso en programas de mejora orientados a la obtencin de variedades con
potencial para producir vaina inmadura, para su consumo en fresco. As, destacan, con buenas
caractersticas de vaina, las variedades PHA-0114, PHA-0116, PHA-0120, PHA-0126, PHA0151, PHA-0152, PHA-0177, PHA-0247, PHA-0260, PHA-0262, PHA-0270, PHA-0277, PHA0292, PHA-0296, PHA-0303, PHA-0309, PHA-0320, PHA-0342, PHA-0365, PHA-0388, PHA0390, PHA-0394, PHA-0412, PHA-0434, PHA-0435, PHA-0436, PHA-0438, PHA-0439, PHA0485, PHA-0486, PHA-0497, PHA-0501, PHA-0502, PHA-0504, PHA-0520, PHA-0530, PHA0541, PHA-0553, PHA-0566, PHA-0582 y PHA-0910. Muchas de estas poblaciones tienen
tambin buenas caractersticas de grano, siendo por lo tanto, variedades de doble uso y pudiendo
usarse como base para programas de mejora gentica. La mayor parte de estas variedades
pertenecen a la clase comercial Canela, siendo similares al testigo Garrafal enana, que tambin es
de verdeo. Adems, hay tambin variedades de tipo Garbanzo o Garbancillo y Negras.
-187-
Discusin
Existen distintas preferencias por parte del consumidor en cuanto a las caractersticas del
grano (Voysest, 1983; Singh, 1999a), por lo tanto hay diferentes criterios de eleccin. En Espaa,
en general, se prefiere el grano de tamao grande y blanco (MAPA, 1984), pudiendo citarse gran
cantidad de variedades como PHA-0155, PHA-0161, PHA-0172, PHA-0200, PHA-0229, PHA0420, PHA-0515, PHA-0539, PHA-0585, PHA-0706, PHA-0920, PHA-0921 PHA-0922, PHA0923, PHA-0924 PHA-0925, PHA-0926, PHA-0927 y PHA-0928, entre otras. Se pueden
mencionar tambin las variedades pintas, muy usadas en la cocina tradicional espaola. De este
tipo hay que destacar las variedades PHA-0125, PHA-0194, PHA-0246, PHA-0317, PHA-0468,
PHA-0538, PHA-0550. Hay que tener en cuenta tambin el rendimiento de grano, destacando
PHA-0155 y PHA-0502 como variedades con mayor rendimiento de todas las estudiadas, aunque
en general presentan un rendimiento bajo. Todas estas variedades con buena calidad de grano son
interesantes para ser utilizadas en programas de mejora orientados a obtener variedades con
potencial para la produccin de grano de buena calidad. Adems, a la hora de escoger variedades
para rendimiento se deben hacer tambin ensayos de produccin.
Se han hecho otros estudios sobre variedades del noroeste de la Pennsula Ibrica que
analizaron caractersticas nutritivas y culinarias de la vaina y grano (Mendoza de Bosque y otros,
1990; Santalla y otros, 1995; Escribano y otros, 1997). El valor nutritivo del grano (protena,
almidn, grasa y azcares) de las variedades estudiadas present valores similares a los de ambos
estudios.
En cuanto a los intervalos de variacin, se observa una gran variabilidad para todos los
caracteres estudiados e incluso son ms amplios que los encontrados por otros autores
(Escribano, 1992; Escribano y otros, 1997) en cuanto a caracteres agronmicos, lo que podra
deberse a que en el presente caso el material es muy heterogneo, de una zona geogrfica muy
amplia y son, adems, poblaciones locales, mezcla de lneas puras como ya se ha comentado
anteriormente. Para otros caracteres de importancia econmica como es el rendimiento de vaina
y grano tambin se encontraron intervalos ms amplios que en otros estudios (Joshi y Mehra,
1983; Escribano, 1992). Esto indica la existencia de variedades que pueden ser empleadas en
programas de mejora gentica orientados a la obtencin de variedades con buena produccin.
Adems, hay diversidad suficiente y buenos valores de partida para que estas variedades sirvan de
base en programas de mejora gentica.
-188-
Discusin
El valor nutritivo del grano (protena, almidn, grasa y azcares) de las variedades
estudiadas present intervalos de variacin ms reducidos que los encontrados por otros autores
(Hosfield y Uebersax, 1980; Santalla y otros, 1995). Como el lmite inferior del intervalo es ms
elevado, aquellas poblaciones con un menor contenido en protena, seran igualmente aceptables
para ser consideradas en programas de mejora orientados a conseguir variedades con una mejor
calidad nutritiva que las variedades cultivadas actualmente. Esta no es una caracterstica
imprescindible de cara al consumidor pero hoy en da est aumentando el inters en productos
ms nutritivos y saludables.
En cuanto a la evaluacin de la resistencia a antracnosis, como se menciona en el apartado
4.3 de resultados, hay variedades que hay que destacar por presentar resistencia a la raza 38 de
Colletotrichum lindemuthianum, la ms comn en el norte de Espaa. Estas variedades son PHA0110, PHA-0158, PHA-0182, PHA-0247, PHA-0277, PHA-0305, PHA-0395, PHA-0407, PHA0426, PHA-0428, PHA-0437, PHA-0444, PHA-0470, PHA-0471, PHA-0496, PHA-0523, PHA0543 y PHA-0587. Todas estas variedades son importantes tambin en la creacin de una
Coleccin Nuclear y Activa de Mejora ya que presentan resistencia a la enfermedad, y son, por
tanto, adecuadas para introducir en programas de mejora gentica. En el norte de Espaa el
cultivo de la juda presenta frecuentemente una elevada proporcin de cosecha deteriorada
debido a la antracnosis (Ferreira y otros, 2000) y como se observ en todas las variedades
estudiadas un 80 % de stas son susceptibles a dicha enfermedad, por lo cual resulta relevante
tener en cuenta las variedades resistentes para la mejora.
5.2. VARIACIN EN LA FASEOLINA DE LAS VARIEDADES DE JUDA DE
ESPAA
En el apartado 4.4 de resultados aparecen los diferentes patrones de faseolina
encontrados en las 290 poblaciones locales de Espaa estudiadas, siendo la distribucin de los
tipos de faseolina en estas poblaciones la siguiente: H 41 %, T 33 %, S 11 %, B 9 % y
C 6 %.
La faseolina es un buen marcador para asignar el centro de origen del que procede el
material (Gepts 1988a; Gepts y Bliss, 1988). Segn esto y con los datos anteriores, un 80 % de las
-189-
Discusin
variedades estudiadas presentan faseolina de los tipos H, T y C, lo que indica por lo tanto
un predominio del material de origen Andino, frente al material de origen Mesoamericano que
solamente aparece en un 20 % de las poblaciones estudiadas. En un estudio realizado por Gepts y
Bliss (1988) en 112 variedades de la Pennsula Ibrica tambin predominaba el material de origen
Andino, pero en este caso, estos autores detectan un predominio de la faseolina tipo C, ya que
est presente en un 43 % de las variedades estudiadas, el tipo T en un 30 %, el S en un 26 %
y el H en un 1 %. Estas diferencias pueden ser debido a las diferencias en el muestreo de las
variedades.
Como la faseolina C es la ms frecuente, y el rea de origen donde aparece una mayor
proporcin de este tipo de faseolina es Chile (Gepts y otros, 1986), estos autores propusieron que
o bien las variedades cultivadas en Espaa eran de origen chileno en su mayora, que han tenido
ventajas sobre otros genotipos por una mejor adaptacin al fotoperiodo, o bien que estas
variedades fueron reintroducidas en Chile por inmigrantes procedentes de Espaa (Gepts y Bliss,
1988). Estos autores sugieren que las judas de la Pennsula Ibrica fueron originadas en un punto
distinto de las del resto de Europa. Lioi (1989) evalu la variacin en patrones de faseolina de
372 entradas de juda del rea mediterrnea y sus resultados coinciden con los de Gepts y Bliss
(1988), obteniendo una alta frecuencia de faseolina tipo C. En este estudio se ha encontrado
mayor frecuencia de la faseolina C en poblaciones de La Rioja.
Estos datos no concuerdan con el presente trabajo realizado en variedades espaolas, en
las que es el tipo H el que se encuentra en mayor proporcin. Igualmente Gil y Ron (1991)
detectaron un predominio del material de origen Andino, empleando diferentes caracteres
morfolgicos. Por otra parte, Casquero (1997) estudi poblaciones de la Pennsula Ibrica y
Escribano y otros (1998) estudiaron 66 entradas de juda del noroeste de la Pennsula Ibrica y
sus resultados tampoco concuerdan con los estudios anteriores ya que las faseolinas ms
frecuentes son el tipo T y H. En un estudio realizado por Rodio y otros (en prensa) sobre
germoplasma portugus tambin predominaba el tipo T, apareciendo en muy baja frecuencia el
tipo C. Por todo ello, no hay una conclusin firme de cual es el origen de la juda de Espaa y
de la Pennsula Ibrica, ya que pudo haber varias introducciones de juda en Europa. Esta
variabilidad en las variedades estudiadas puede deberse tambin al diferente origen y tamao de
-190-
Discusin
las muestras estudiadas por los diferentes autores mencionados, lo cual resulta verosmil dada la
amplia diversidad de la especie en la Pennsula Ibrica.
Destaca el hecho de que entre el germoplasma gallego se encuentran todos los patrones
de faseolina, lo que es un signo ms de la amplia variabilidad de la juda en Galicia,
probablemente introducida por el gran nmero de emigrantes de la regin (Casquero, 1997) y que
ha podido conservarse gracias a la agricultura tradicional, poco mecanizada, que todava se sigue
realizando en esta regin, as como al cultivo de las poblaciones locales adaptadas a la zona. En
otras regiones de Espaa, como Castilla y Len, esta variabilidad se reduce debido a que hay un
tipo de agricultura ms mecanizada, basada slo en algunos tipos varietales y que provoca la
erosin de los recursos fitogenticos. La menor variacin en los tipos de faseolina de las
variedades de una zona podra ser debida tambin a que el nmero de entradas recolectadas en
esa zona es pequeo y probablemente no este representada toda la variacin de la faseolina, que
podra aparecer aumentando el nmero de variedades con nuevas recolecciones.
El conocimiento de los centros de origen y domesticacin del material gentico tiene gran
inters para el planteamiento de programas de cruzamientos tanto para la mejora gentica como
para la elaboracin de mapas genticos, debido a que el cruzamiento de material de diferentes
centros de origen pueden dar lugar a descendientes con problemas de viabilidad (Singh y
Gutirrez, 1984; Gepts y Bliss 1985). Segn Singh y otros (1991c) para asignar el origen de un
material se deben usar caracteres morfolgicos, agronmicos, bioqumicos y moleculares,
teniendo mucha importancia los dos primeros por estar asociados con adaptaciones ambientales
(Voysest y Dessert, 1991). Basndose en la caracterizacin bioqumica y de caracteres
morfolgicos como el hbito de crecimiento y forma y tamao del foliolo, bracteola y grano se
realiz una agrupacin de las variedades estudiadas dentro de cada centro de origen (Singh y
Urrea, 1990; Urrea y Singh 1991; Singh y otros 1991a, 1991b, 1991c; Brothers y Kelly, 1993;
Acquaah e Isleib, 1994) que se explicar ms detalladamente en el apartado siguiente de la
discusin.
5.3. CLASIFICACIN TAXONMICA DE LAS VARIEDADES DE ESPAA
ESTUDIADAS
-191-
Discusin
De acuerdo con las caractersticas de cada uno de los grupos taxonmicos definidos en el
apartado 4.5 de resultados (Figura 4.18) y, teniendo en cuenta los caracteres cualitativos, no
considerados en la clasificacin, se sugieren a continuacin las correspondencias con las seis razas
descritas por Singh y otros (1991c), relacionadas con los dos principales centros de origen de la
juda comn, cuyos caracteres generales se describen a continuacin. Cada una de las razas est
formada por uno o ms acervos genticos definidos por Singh (1988, 1989 y 1991) basndose en
los rasgos morfolgicos.
Centro de origen Mesoamericano

RAZA MESOAMRICA: Presentan los cuatro tipos de hbito de crecimiento, cada uno
de los cuales corresponde a los acervos genticos 1, 2, 3 y 4. Esta raza incluye variedades con
semillas de pequeo tamao (< 25 g/100 semillas), de todos los colores y de forma arrionada,
cilndrica u oval. El tipo de faseolina predominante es el S pero tambin puede presentar
faseolina B. Las poblaciones que pertenecen a esta raza pueden llevar el gen Dl-1 que provoca
el enanismo o la muerte del hbrido cuando se pone en presencia del gen Dl-2 de origen Andino
(Singh y Gutirrez, 1984; Gepts y Bliss, 1985; Vieira y otros, 1989). En esta raza se pueden
encontrar variedades insensibles al fotoperiodo y resistentes al BCMV, tolerantes a la mancha
angular, al virus del mosaico dorado, a estrs por humedad, a altas temperaturas y a suelos poco
frtiles. Se incluyen dentro de esta raza los siguientes grupos:
Las poblaciones PHA-0247 y PHA-0270, que pertenecen al grupo 2, se incluyen

dentro de esta raza, considerndose un subgrupo aparte dentro de ste por ser las nicas que son
de origen Mesoamericano. Presentan semilla de pequeo tamao de los tipos comerciales negrita
o garbancillo. Hay que destacar que la variedad PHA-0247 es resistente a la antracnosis. Por sus
caractersticas de vaina podran considerarse variedades aptas para verdeo o para doble uso.
Adems, presentan un rendimiento de vaina aceptable muy interesante por lo tanto, de cara a
mejorar el rendimiento de las variedades de alta calidad pero poco productivas (Duarte y Adams,
1972; Conti, 1985).
La variedad PHA-0252 que pertenece al grupo 5 de la clasificacin taxonmica

presenta una mezcla de semillas que se incluyen dentro de la raza Mesoamrica y Nueva Granada,
-192-
Discusin
ya que poseen una mezcla de faseolina B y H. Es una variedad con una mezcla de semillas de
tamao medio y pequeo, con una buena precocidad, caracterstica importante para evitar as la
incidencia de plagas y enfermedades y su uso es para grano seco. Esta mezcla de semillas de
distintas razas puede ser debido a la introgresin natural de material de distinto centro de origen.
El testigo internacional ICA PIJAO pertenece a esta raza, es una semilla negra pequea
con tipo B de faseolina. No es una variedad cultivada en Espaa pero se toma como referencia
en muchos estudios.
Grupo 11: Este grupo incluye a 33 poblaciones que se van a dividir en dos subgrupos.
El primer subgrupo est formado por 14 poblaciones mayoritariamente de grano blanco,
pequeo y de forma redondeado que pertenecen a la raza Mesoamericana. Se incluye tambin en
este grupo el testigo SANILAC. La mayora de las variedades aqu representadas se encuentran
dentro de la clase comercial Garbancillo. Presentan varios tipos de hbito, el I, II y IV, son
precoces y con una alta presencia de hebra, por lo tanto son variedades de grano. Puede que
algunas de las poblaciones de este grupo sean de la raza Durango. Adems, las poblaciones PHA0550 y PHA-0305 del segundo subgrupo son tambin de la raza Mesoamrica ya que son
poblaciones con una semilla de tamao pequeo que pertenecen a la clase comercial Pinta
pequea o Garbancillo, respectivamente. Algunas de las poblaciones que forman este grupo
como PHA-0158, PHA-0527, PHA-0426, PHA-0471, PHA-0496 y PHA-0523 presentan
resistencia a antracnosis.
Las variedades PHA-0276, PHA-0325 y PHA-0551 del grupo 15 presentan una mezcla
de semillas, por lo tanto son variedades que pertenecen a dos razas distintas, entre ellas a la raza
Mesoamrica. Adems, tambin pertenecen a esta raza las variedades PHA-0539, PHA-0567,
PHA-0430, PHA-0444, PHA-0422, PHA-0277 y PHA-0110. Son todas variedades de semilla
blanca rin pequea y PHA-0539, PHA-0444, PHA-0277 y PHA-0110 son resistentes a la
antracnosis. Son variedades para uso de grano.
RAZA DURANGO: Esta raza se corresponde con el acervo gentico 5. Presenta
mayoritariamente habito de crecimiento tipo III y con un grano de tamao medio. El color de la
semilla es marrn claro, amarillo, crema, gris, negro, blanco o rojo, con faseolina tipo S. Se
-193-
Discusin
caracteriza tambin por su precocidad, por su tolerancia a la sequa, a algunas enfermedades

vricas (Morales y Singh, 1991) y a la antracnosis y por su alto rendimiento.
La variedad PHA-0505 que pertenece al grupo 9 presenta una mezcla de semillas de

color negro como lo demuestran sus patrones de faseolina ya que, presentan el tipo S y H.
As, se incluyen en esta raza aquellas semillas de tamao pequeo con faseolina S y las dems
pertenecen a la raza Per, de origen Andino. Es una variedad conocida como Tolosana, tpica del
Pas Vasco, y es una variedad usada sobre todo para el consumo del grano seco.
Las variedades PHA-0151, PHA-0496, PHA-0471, PHA-0403, PHA-0527 y PHA0516 presentan mezcla de semillas, son del primer subgrupo del grupo 11 y pertenecen a la raza
Durango. Son todas de color blanco y precoces y, adems, son variedades con uso para grano
seco, excepto PHA-0151, que tiene buenas caractersticas de vaina, siendo su uso para verdeo.
Algunas de estas poblaciones locales, PHA-0496, PHA-0471 y PHA-0527, presentan resistencia a
la antracnosis. El tipo comercial al que pertenecen la mayora de ellas es al tipo Garbancillo.
Las variedades PHA-0533 y PHA-0274, con una mezcla de semillas, son del grupo 12
de la clasificacin taxonmica y presentan faseolina tipo S, son del tipo Amarilla pen y
Caparrn de tamao pequeo.
Las variedades PHA-0250, PHA-0249, PHA-0587, PHA-0307, PHA-0273, PHA-0229

y PHA-0260, con una mezcla de semillas, del grupo 15, pertenecen a esta raza y son del tipo
comercial Blanca rin o Planchada. Son variedades para uso de grano seco y algunas presentan
resistencia a la antracnosis como PHA-0587, PHA-0307, PHA-0229 y PHA-0260. La PHA-0260
tiene adems, un doble uso, por tener buenas caractersticas de vaina y de grano.
RAZA JALISCO: Esta raza se corresponde con el acervo gentico 6. Presenta

generalmente hbito IV, llegando a medir ms de 3 m en su hbitat natural. El tipo de faseolina
caracterstico de esta raza es el tipo S. Se pueden encontrar en esta raza variedades con alto
rendimiento de semilla, altos niveles de resistencia a Apion spp y a antracnosis y tolerancia a la
mancha angular y a la fertilidad del suelo. Sin embargo, no se han encontrado variedades
-194-
Discusin
pertenecientes a esta raza. Esto no concuerda con otros estudios realizados por Casquero (1997),
que ha sido el primero en encontrar variedades pertenecientes a esta raza y que es muy
importante porque incluye genotipos con altos rendimientos de semilla (Singh y otros, 1991c) y
porque, adems, poseen una alta aptitud combinatoria general para el rendimiento (Singh y otros,
1992). Esta raza es interesante para ser utilizada en programas de mejora de rendimiento de juda
de buena calidad pero poco productivas. El no haber encontrado ningn tipo de variedad de esta
raza tambin puede deberse a que de algunas de las zonas de Espaa prospectadas hay todava
pocas muestras, no estando representada toda la variabilidad existente.
Centro de origen Andino

RAZA NUEVA GRANADA: Esta raza se corresponde con los acervos 7, 8 y 9. El
germoplasma perteneciente a esta raza presenta principalmente hbitos de crecimiento I, II y III,
con semillas medianas y grandes (> 40 g/100 semillas) de forma arrionada, ovales y cilndricas,
de todos los colores. El tipo de protena caracterstica es el tipo T. En esta raza se pueden
encontrar variedades precoces y resistentes al BCMV, a la antracnosis, a la mancha angular y a la
roya e insensibles al fotoperiodo. Algunas variedades de este grupo pueden llevar el alelo Dl-2
(Singh y Gutirrez, 1984; Vieira y otros, 1989) y producir plantas con foliolos terminales
deformes cuando se cruzan con variedades de origen mesoamericano.
Grupo 1: Este grupo est formado por 9 poblaciones, PHA-0922, PHA-0920, PHA0706, PHA-0924, PHA-0919, PHA-0927, PHA-0923, PHA-0918 y PHA-0399 que pertenecen a
la raza Nueva Granada. Poseen una semilla arrionada, truncada en el extremo, de tamao
extragrande y vainas de gran longitud y fibrosas con un bajo nmero de granos por vaina.
Pertenece al tipo comercial denominado Faba granja, que se cultiva en zonas muy restringidas
del norte de la Pennsula, siendo estas poblaciones asturianas y del norte de Galicia prximo a
Asturias. Este grupo est muy distanciado del resto de las variedades estudiadas por poseer unas
caractersticas muy peculiares entre las que destaca sus grandes dimensiones de grano,
convirtindolas en las variedades ms apreciadas en Espaa y que alcanzan un alto precio en el
mercado. El uso de estas variedades es exclusivamente de grano.
-195-
Discusin
Las variedades PHA-0921, PHA-0582, PHA-0530, PHA-0433 y PHA-0512 son del

tipo Faba granja, Caparrn, Pinta y Negra y se encuentran en el grupo 2 de la clasificacin
taxonmica. Tiene unas caractersticas similares al grupo 1 y se incluyen, por tanto, dentro de esta
raza. Presentan buen rendimiento de vaina siendo poblaciones que se deben considerar para
futuros programas de mejora orientados a aumentar el rendimiento. Variedades como PHA-0530
o PHA-0582 stienen caractersticas para su consumo en fresco.
Grupo 5: Son 10 poblaciones las que forman este grupo, PHA-0292, PHA-0318,
PHA-0283, PHA-0394, PHA-0388, PHA-0343, PHA-0280, PHA-0296, PHA-0252 y PHA-0215.
Son todas variedades de color oscuro, marrn, morada y solamente dos variedades PHA-0252 y
PHA-0388 presentan grano blanco. sta ltima, adems, es una mezcla de semillas de color
marrn y blanco. El tamao del grano es medio o grande, de forma generalmente arrionada o
alargada. Presentan hbito de tipo IV excepto PHA-0280 que tiene un hbito tipo II. El tipo de
faseolina mayoritario es el H, slo PHA-0388 presenta faseolina T. Aunque el tipo de
faseolina no coincide con el descrito para esta raza por Singh y otros (1991c), si presenta las
caractersticas morfolgicas y agronmicas descritas para esta raza. Todas estas poblaciones son
de Galicia excepto la PHA-0388 que es de Santander. Pertenecen a los tipos comerciales Canela,
Morada larga y Alubia y su uso es en general para grano seco pero hay variedades como PHA0292, PHA-0394, PHA-0388 y PHA-0296 que presentan adems de buenas caractersticas de
grano, buenas caractersticas de vaina, siendo variedades de doble uso.
Las variedades PHA-0507 y PHA-0328 del grupo 9 pertenecen a esta raza. Son del
tipo Negra o Canela, de tamao de grano grande, con hbito IV. Son poblaciones con uso para
grano seco.
Hay 2 poblaciones que se incluyen en el primer subgrupo del grupo 11 que pertenecen
a la raza Nueva Granada. Son las poblaciones PHA-0477 y PHA-0483, que pertenecen a los tipos
comerciales Blanca rin y Guernikesa. Adems, la poblacin PHA-0516 tiene una mezcla de
semillas con lo que, se puede incluir dentro de esta raza y de la raza Durango. Son variedades
precoces y son para uso de grano seco.
-196-
Discusin
En el segundo subgrupo del grupo 11 se incluyen 18 poblaciones en su mayora pintas

o canela y pertenecientes muchas de ellas al tipo comercial Guernikesa, de las cuales 14
pertenecen a la raza Nueva Granada. Estn presentes en este grupo los cuatro tipos de hbito y
son variedades generalmente precoces, con vaina pequea y una alta presencia de hebra, siendo
su uso para grano. Presentan faseolina tipo T o H excepto PHA-0480 que presenta
faseolina tipo C. Algunas de ellas como PHA-0305 y PHA-0470 presentan resistencia a
antracnosis.
Grupo 12: Es el grupo ms amplio, incluye 49 poblaciones todas pintas, de color

marrn o morado, estando representadas aqu las clases comerciales pintas, palmea, canela, y
morada larga, incluyndose la mayora de este grupo en la raza Nueva Granada. Son precoces,
con hbito I, II o IV. La vaina tiene una longitud apreciable y la semilla tambin es de tamao
medio grande y de forma arrionada o alargada. Aunque muchas de las poblaciones que
pertenecen a la raza Nueva Granada tienen faseolina H, se clasifican as porque se da ms
importancia a los caracteres morfolgicos y agronmicos que a la faseolina, ya que est no se ha
visto que est asociada con caracteres de adaptacin, al contrario que lo que ocurre con los
caracteres como forma y tamao de hoja y caracteres fenolgicos (Singh, 1989; Voysest y
Dessert, 1991). Dentro de este grupo podemos incluir variedades como PHA-0126, PHA-0303,
PHA-0309, PHA-0390 y PHA-0434 que pueden tener doble uso y las variedades PHA-0120 y
PHA-0910 que sirven para consumo en fresco.
Del grupo 13 se incluyen en esta raza las variedades PHA-0555, PHA-0468, PHA0420, PHA-0211 y PHA-0398 que son de color blanco y los tipos comerciales Caparrn,
Amarilla pen, Garbanzo, Blanca redonda y Pinta, y su uso es para grano seco.
Grupo 15: Es otro grupo muy amplio, consta de 38 poblaciones del tipo comercial
blanca rin y alubia, de tamao medio-grande, de color blanco, que presentan vainas largas con
un nmero bajo de granos por vaina y una alta presencia de hebra, siendo su uso tambin para
grano seco. en general, aunque hay variedades dentro de este grupo que pueden tener un uso de
verdeo. La forma de las semillas es alargada, elptica, esfrica o arrionada. De este grupo se
incluyen en esta raza 23 poblaciones y, en dos de ellas hay mezcla de semillas de origen Andino y
-197-
Discusin
Mesoamericano, tanto de la raza Mesoamrica como Durango, que ya estn mencionadas

anteriormente.
RAZA CHILE: Esta raza se corresponde con el acervo gentico 10. Los cultivares
nativos de esta raza poseen predominantemente hbito de crecimiento tipo III. En muchos pases
las semillas son cosechadas fisiolgicamente inmaduras, antes de que empiece el secado, los
cuales se conocen popularmente como pochas (en Espaa) y granados (en Suramrica). Los
patrones de faseolina predominantes en esta raza son los tipos C y H. Las variedades de esta
raza son morfolgicamente similares a las de la raza Durango, diferencindose solo en su forma.
La variedad PHA-0157 del grupo 9 pertenece a esta raza. Es una semilla de tamao
medio y pinta y con faseolina tipo C, caracterstica de esta raza.
Las variedades PHA-0494 y PHA-0414 que pertenecen al segundo subgrupo del grupo
11 presentan caractersticas de la raza Chile. Son variedades con semillas pintas y blancas, de
tamao medio y de forma elptica o esfrica. Pertenecen a los tipos comerciales Pinta o
Garbancillo. Son variedades precoces y tienen una alta presencia de hebra siendo as, su uso para
grano seco.
RAZA PER: Esta raza se corresponde con los acervos genticos 11 y 12. El hbito de
crecimiento predominante es el tipo IV y en su hbitat natural se cultivan asociadas al maz y a
otros vegetales. Los patrones de faseolina caractersticos son C, H y T. Este acervo es muy
sensible al fotoperiodo y se adapta a ambientes moderadamente hmedos y frescos, incluyendo
variedades tardas.
Grupo 2: Est formado por 13 poblaciones con diversos colores de semillas, pintas,
canela, morada o negra, de forma arrionada, alargada o esfrica, de las cuales seis, se incluyen
dentro de la raza Per, y son PHA-0412, PHA-0262, PHA-0502, PHA-0177, PHA-0116 y PHA0512. Es un grupo con poblaciones tardas y todas presentan hbito IV. Tienen un buen
rendimiento de vaina y poca hebra, con lo cual podan considerarse variedades aptas para el
verdeo o bien para el doble uso. El tipo de faseolina que predomina en este grupo es el T o
-198-
Discusin
H. Es un grupo con diversidad de tipos comerciales, Blanca redonda, Canela, Negra, Tolosana,
Morada negra y Amarilla pen.
Grupo 9: Es un grupo amplio, incluye a 19 poblaciones en su mayora de color negro,

aunque hay poblaciones de color morado, marrn y blanco. Pertenecen a esta raza 15 poblaciones
de este grupo que tienen en general el grano de tamao medio-pequeo y de forma esfrica. Las
poblaciones que forman este grupo se conocen como Tolosanas, Moradas redondas, Negras
redondas, Garbanzo y Amarilla pen. Adems, la PHA-0505 es una mezcla de semillas de la raza
Per y Durango como ya se ha mencionado anteriormente.
El grupo 11 presenta una variedad PHA-0556 que pertenece a la raza Per, de tipo
Garbancillo, por lo tanto presenta un grano de color blanco no muy grande y esfrico. Es una
variedad precoz y su uso es para grano seco ya que tiene una alta presencia de hebra.
11 poblaciones del grupo 12 pertenecen a esta raza, son de la clase comercial Morada
redonda, Pinta y Amarilla pen, con semilla grande y redonda de color marrn claro, blanco o
morado. Presentan distintos tipos de hbito y su uso es para grano pudiendo encontrarse alguna
variedad con uso de verdeo (PHA-0126, PHA-0390). En este grupo hay una variedad, PHA0274, con mezcla de semillas de la raza Per y de la raza Durango.
Grupo 13: Incluye 18 poblaciones que presentan un grano blanco de tamao mediogrande y de forma redondeada que pertenecen a los tipos comerciales Garbanzo o Blanca
redonda, de los cuales 13 pertenecen a la raza Per. Son variedades precoces, presentan unas
vainas pequeas, con un nmero de granos por vaina bajo y una alta presencia de hebra, siendo
su uso para grano.
La variedad PHA-0260 del grupo 15 presenta una mezcla de semillas de la raza

Durango y de la raza Per. Es un tipo de semilla Blanca rin, resistente a antracnosis.
Singh y otros (1989) relatan el parecido morfolgico que existe entre la raza Durango
(Mesoamericana) y la raza Chile (Andina), siendo difcil diferenciar a veces las entradas slo por
-199-
Discusin
sus caractersticas morfolgicas. Solo se diferencian en el tamao de sus granos y en los patrones
de faseolina.
La asignacin de las diferentes variedades a cada una de las razas y acervos genticos, se
ha realizado sobre la base de caracteres morfolgicos, agronmicos y bioqumicos. En los casos
en que ha existido discrepancia entre la informacin de unos caracteres y otros se le ha dado
mayor importancia a los caracteres morfolgicos y agronmicos como ya se ha mencionado
anteriormente, ya que son los que estn relacionados con adaptaciones ecolgicas (Singh, 1989;
Voysest y Dessert, 1991). Si la discrepancia es debida a que ha ocurrido un cruzamiento, el
parecido genotpico de la progenie con uno de los padres implicara que, a travs del ligamiento
de los caracteres morfolgicos, una parte substancial del genoma del padre puede estar
representado en la progenie, de aqu, que la accesin debera estar incluida en la raza del parental
al que ms se asemeje. Adems, si ocurriese una mutacin independiente que afectase a un locus
donde se ubique la faseolina en una entrada, es imposible que afecte a todo el genoma (Singh y
otros, 1991c). Todo ello justificara la asignacin de aquellas variedades a una raza en aquellos
casos en los que existiese mezcla de tipos.
Segn todo esto, el anlisis de grupos se realiz empleando los caracteres morfolgicos y
agronmicos y contrastando estos grupos con la informacin obtenida de los patrones de
faseolina identificados en cada una de las entradas. Es decir, se emplea la faseolina para
complementar la informacin obtenida de los datos agronmicos y morfolgicos. Desde el punto
de vista de la mejora son especialmente tiles los caracteres morfoagronmicos estudiados en este
trabajo, debido a que pueden ser usados directamente en la mejora y, adems, son indicadores del
grado de diversidad fenotpica existente en las variedades. Generalmente son caracteres
cuantitativos y representan mayor proporcin de variacin que los caracteres cualitativos
bioqumicos, que dependen de un locus.
La distribucin de las razas en Espaa es la siguiente: el 78 % de las variedades espaolas
es de origen Andino perteneciendo a la raza Nueva Granada el 52 %, a la raza Per el 25 % y a la
raza Chile el 1 %. El otro 22 % pertenecen a variedades de origen Mesoamericano,
correspondiendo a la raza Durango el 8 % y a la raza Mesoamrica el 14 %. Estos datos no
coinciden con los obtenidos por Casquero (1997) para poblaciones de la Pennsula Ibrica, ya que
-200-
Discusin
en este estudio hay un pequeo aumento de la raza Nueva Granada (un 3 %) en detrimento de las
otras dos razas Andinas (que disminuyen un 6 % y un 1 %, respectivamente), y en cuanto a las
variedades Mesoamericanas hay un porcentaje muy alto de la raza Mesoamrica en comparacin
con el estudio de Casquero (1997) que es la que est en menor proporcin (3%). De todas
formas, hay una mayor proporcin de variedades de origen Andino lo que coincide con otros
estudios anteriores (Gepts y Bliss, 1988; Lioi, 1989; Gepts y Debouck, 1991; Ferreira, 1996). En
la mayora de las poblaciones estudiadas hay variacin para alguno de los caracteres considerados
en esta clasificacin y no cumplen todas las caractersticas de la raza, lo cual puede ser debido a la
introgresin natural de material entre las distintas razas y centros de origen (Singh y otros, 1991b;
Acquaah e Isleib, 1994; Gepts, 1998).
No se observa que exista una relacin clara entre las razas establecidas y la distribucin
geogrfica, aunque en el material asturiano predomine la raza Nueva Granada, y en Catalua,
Islas Baleares e Islas Canarias, variedades de origen Mesoamericano, lo que coincide con otro
estudio realizado en germoplasma de la Pennsula Ibrica (Casquero, 1997). Sin embargo, Galicia
present una alta diversidad en cuanto a patrones de faseolina, ya que es la zona donde hay una
mayor diversidad de tipos comerciales y tambin en donde hay un mayor nmero de poblaciones.
Probablemente la distribucin de juda en Espaa estuvo muy condicionada por las diferentes
preferencias locales.
Al iniciar un programa de mejora gentica mediante hibridacin intraespecfica en
Phaseolus vulgaris es conveniente conocer el centro de origen de los genitores, as como las
relaciones taxonmicas entre ellas, con el fin de llevar a buen trmino los cruzamientos, ya que se
han descrito problemas de incompatibilidad entre razas (Singh y Gutirrez, 1984; Gepts y Bliss,
1985) de diferentes orgenes, ya que la distancia gentica entre razas Mesoamericanas y Andinas
parece ser considerable y existen varios problemas en la formacin de los hbridos que se
manifiestan en el comienzo de la F1 y/o en las siguientes generaciones (Singh y Gutirrez, 1984).
Debido al inters de hibridar variedades pertenecientes a razas de diferentes orgenes, ya que
poseen caractersticas complementarias deseables, en algunos casos de incompatibilidad habra
que recurrir a tcnicas de rescate y cultivo in vitro de embriones inmaduros de las plantas hbridas
(lvarez y otros, 1981).
-201-
Discusin
Es interesante tambin conocer el centro de origen de las variedades estudiadas para

poder ensanchar la base gentica y mejorar el potencial de rendimiento de la juda (Voysest y
otros, 1994) o introducir resistencia a enfermedades ya que las variedades pertenecientes a razas
distintas presentan caracteres complementarios debido a que han sufrido una domesticacin
independiente (Koenig y otros, 1990; Sonante y otros, 1994). Asimismo, es importante conocer el
origen de estas poblaciones para poder formar la coleccin nuclear de las variedades de juda de la
MBG-CSIC.
Se puede afirmar entonces que la diversidad de la juda en Espaa es alta, estando
representadas en su germoplasma entradas representativas de todas las razas de juda establecidas
hasta el momento, lo que indica la idea compartida por otros investigadores de que la Pennsula
Ibrica es un centro secundario de diversificacin de la juda. Por ello, es importante establecer la
coleccin ncleo de germoplasma de Espaa donde este representada toda esta diversidad y que,
adems, renan las caractersticas demandadas en cada regin para la produccin.
5.4. CLASIFICACIN DE LAS VARIEDADES ESTUDIADAS EN RELACIN CON
EL ANLISIS DE LOS COMPONENTES PRINCIPALES
En relacin con el anlisis de los componentes principales, que se expone en el apartado
4.6 de resultados, se agrupan las diferentes variedades estudiadas segn su inters con vistas a
incluirlas en la coleccin nuclear y activa de mejora de germoplasma de juda de Espaa y
tambin a incorporarlas posteriormente en programas de mejora gentica orientados a conseguir
variedades de juda con mejores cualidades que las cultivadas actualmente. En la actualidad el
mayor consumo es de variedades de grano, pero en esta clasificacin se eligieron caracteres que
definen tanto las cualidades de una variedad para su uso como variedad de verdeo o como
variedad de grano. Adems, se eligieron tambin caracteres agronmicos como precocidad o
rendimiento, importantes para establecer el potencial de las variedades para cultivo.
En la figura 4.20, en la que se presentan los dos primeros componentes principales, se
muestran las variedades ms precoces y con un mejor tamao de vaina y grano. Se representa en
abscisas el segundo componente principal, relacionado con el tamao de vaina y grano y en
ordenadas el primer componente principal relacionado con la precocidad. Se han dividido tanto
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Discusin
abscisas como ordenadas en dos cuadrantes. El primer cuadrante de abscisas, el que est situado a
la izquierda corresponde con aquellas variedades que tienen un mayor tamao de vaina y grano y
en ordenadas se sitan en la parte inferior aquellas variedades ms precoces. De todas las
variedades estudiadas se separa de las dems poblaciones la PHA-0289, siendo una variedad que
presenta un buen tamao y es precoz. Hay que destacar tambin otras poblaciones por su
precocidad y tener un buen tamao como son PHA-0115, PHA-0436, PHA-0509, PHA-0567,
PHA-0520, PHA-0229, PHA-0252, PHA-0215, PHA-0497, PHA-0371, etc. Es importante decir,
que las poblaciones PHA-0436, PHA-0497 y PHA-0520 presentan buenas caractersticas de vaina
pudiendo ser de verdeo o doble uso. Las poblaciones ms precoces y de tamao de vaina y grano
grande estaran comprendidas en los grupos 5, 12, 13 y 15 de la clasificacin taxonmica. Las
poblaciones que forman los grupos 9, 11 y 2 de la clasificacin taxonmica son variedades
precoces pero con un tamao de semilla pequeo, incluyndose poblaciones cuyo uso es para
verdeo, sobre todo en el grupo 2. Hay que citar tambin aquellas variedades tipo Faba granja
que presentan un tamao de grano extragrande pero que son tardas como son PHA-0922, PHA0923, PHA-0924, etc. que forman parte todas del grupo 1 de la clasificacin taxonmica.
La figura 4.21 indica cuales de las variedades estudiadas adems de ser precoces presentan
un buen rendimiento. La mayora de las poblaciones estudiadas presentan un rendimiento bajo
aunque s son precoces, estando en este caso representados casi todos los grupos de la
clasificacin taxonmica excepto el grupo 1, en el que adems de tener poco rendimiento son
tardas y el grupo 2 que presenta un buen rendimiento y una precocidad media o tarda. Destacan
como variedades con un mejor rendimiento PHA-0262 y PHA-0412, que son tardas y que tienen
un doble uso, como verdeo y grano, PHA-0502, PHA-0582, PHA-0270, PHA-0247, con una
precocidad media y tambin con caractersticas de verdeo, y PHA-0289, PHA-0114 y PHA-0428,
que son precoces. Todas estas variedades pueden considerarse interesantes para su utilizacin en
programas de mejora orientados al aumento de la produccin de grano y tiles para la produccin
a menor coste, gracias a su precocidad.
En cuanto a las cualidades nutritivas del grano, como se muestra en la figura 4.22, se
observa que la mayora de las variedades estudiadas presentan una buena calidad de grano, con un
contenido en protena aceptable. En esta figura se determina que lneas adems de una buena
calidad nutritiva presentan un buen tamao de vaina y grano. Con estas caractersticas se pueden
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Discusin
citar a las variedades PHA-0280, PHA-0292, PHA-0252, PHA-0215, que pertenecen al grupo 5
de la clasificacin taxonmica. Se observa, sin embargo, un menor porcentaje de protena en
aquellas variedades que pertenecen al tipo comercial Faba Granja y que tienen un tamao de
grano extragrande.
Resumiendo, se puede decir que el grupo 1 de la clasificacin taxonmica es un grupo
con caractersticas de tamao de grano muy buenas, aunque sean variedades tardas y con poco
rendimiento. Los grupos 2, 11 y 9 estn formados por variedades que no tienen un tamao de
grano muy grande pero que son precoces y algunas de las poblaciones que los forman como
PHA-0116, PHA-0151, PHA-0247, PHA-0262, PHA-0270, PHA-0438 y PHA-0530 presentan
buenas caractersticas de vaina pudiendo usarse para verdeo y PHA-0177,PHA-0412 y PHA-0566
para doble uso. El grupo 2 incluye, adems, variedades con un buen rendimiento. Los grupos 5 y
12 de la clasificacin taxonmica destacan por presentar poblaciones de buen tamao de grano,
que, adems, son precoces y con una buena calidad de grano pero presentan poco rendimiento.
Alguna de sus poblaciones tambin presenta buenas caractersticas de vaina, PHA-0120, PHA0126, PHA-0292, PHA-0296, PHA-0303, PHA-0309, PHA-0388, PHA-0390, PHA-0394, PHA0434 y PHA-0910. Por ltimo, los grupos 13 y 15 tambin presentan un grano medio o grande,
son precoces, con una calidad nutritiva y con un rendimiento medios. Dentro de este grupo las
variedades que presentan uso de verdeo doble uso son PHA-0152, PHA-0260, PHA-0277, PHA0439 y PHA-0485.
El hecho de que se hayan identificado los diferentes usos de las variedades en funcin de
sus caractersticas hace factible que se puedan llevar a cabo programas de mejora y prcticas
agronmicas diferentes para ambos tipos de aprovechamiento, como leguminosa grano
(consumo por el grano seco) y como hortaliza (consumo por vaina inmadura). De acuerdo con
esto, a continuacin se destacan por usos algunas variedades que podran tener inters para la
mejora gentica. As, se pueden incluir para grano en general, aquellas variedades que se incluyen
en los grupos 1, 11, 13, 15 y para verdeo o para ambos usos las variedades del grupo 2 pero
tambin algunas variedades mencionadas anteriormente de los dems grupos.
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Discusin
El mtodo de anlisis de componentes principales puede servir tambin para diferenciar

cultivares que an teniendo nombres iguales son en realidad variedades diferentes, lo cual
permitira evitar entradas duplicadas en colecciones de germoplasma de variedades locales.
En suma, en este estudio de la agrobiodiversidad presente en el germoplasma de juda
comn de Espaa se ha determinado el potencial agronmico de las variedades locales para
introducirlas en una Coleccin Nuclear y su posible utilizacin en mejora gentica. De la
agrupacin de estas variedades y su correspondencia con las razas de juda, se puede extraer
informacin suficiente para el mencionado fin de mejorar las variedades cultivadas. Adems, el
conocimiento de los posible usos, basados en las diferencias fenotpicas que exhiben las
variedades que han sido tradicionalmente utilizadas para la produccin de vaina o de grano,
permitir en el futuro, elegir aquellas que muestren las caractersticas adecuadas a cada uso para
los programas de mejora gentica.
5.5. COLECCIN NUCLEAR Y ACTIVA DE MEJORA DE GERMOPLASMA DE
JUDA DE ESPAA
Las actividades de recoleccin de recursos genticos han llevado a la creacin de grandes
colecciones para algunos cultivos como la juda, dificultando su manejo, caracterizacin y uso,
por lo que es importante disponer de mtodos que simplifiquen estas tareas. El principal papel de
las colecciones de recursos genticos es la conservacin de la diversidad gentica de la especie,
adems de dar una informacin sobre el amplio rango de usos. Las colecciones tambin sirven
para actuar como punto de referencia para clasificar el germoplasma en grupos taxonmicos
especficos, grupos geogrficos o diferentes tipos comerciales (Ambrose, 1996).
Un primer paso para aumentar la eficiencia de los recursos genticos sera la identificacin
y la disminucin del nmero de entradas duplicadas en el material conservado en las colecciones
(Lyman, 1984), estableciendo as una coleccin nuclear (Brown, 1989a, 1989b). La disponibilidad
de una coleccin ms reducida que la original, pero que contenga la mxima variabilidad inicial
permite optimizar el uso de los recursos genticos. Cuando se establecen colecciones nucleares, el
conocimiento del material de partida permite incluir en estas colecciones entradas que no han
sido seleccionadas previamente (Ortiz y otros, 1998; Balakrishnan y otros, 2000). Adems, la
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coleccin nuclear es una estructura dinmica, en la que pueden entrar y salir materiales distintos a
los seleccionados en una primera aproximacin (De la Rosa, comunicacin personal; De la Rosa y
otros, 2000).
Dentro de la corriente actual de los bancos de germoplasma, de establecer colecciones
nucleares que faciliten el acceso a las grandes colecciones base de germoplasma, y que
representen la diversidad gentica del cultivo sin repetitividad, es necesario clasificar todas las
entradas de la coleccin, o en este caso, las entradas del germoplasma de Espaa estudiado de
acuerdo a los rasgos morfolgicos y agronmicos, a los patrones de faseolina, a su procedencia
geogrfica y a su acervo gentico, empleando un nmero mnimo de entradas para cada acervo
que puedan representar la mxima variabilidad (Singh, 1989), aspecto tenido en cuenta por
Tohme y otros (1995) para establecer la coleccin nuclear de juda del CIAT. Adems, el empleo
de anlisis taxonmicos de grupos (Crossa y otros, 1995) como el empleado en este trabajo es
importante para decidir que accesiones debern ser seleccionadas para formar parte de la
coleccin nuclear y activa de mejora de juda de Espaa (CENAM).
Despus de los anlisis de los datos realizados en las variedades de juda de Espaa
estudiadas, basados tanto en la clasificacin taxonmica en grupos como la clasificacin de todas
las variedades por tipos comerciales y el anlisis de componentes principales se han elegido, a
partir de las 290 poblaciones de partida, 37 variedades que entrarn a formar parte de una
coleccin nuclear y activa preliminar de juda de la MBG-CSIC (CENAM). Es necesario tambin
conocer el patrn de faseolina que presentan estas variedades pues sera interesante que en la
CENAM estn representados los dos orgenes de la juda o mejor las seis razas de juda descritas
por Singh y otros (1991c). Esto sera importante para poder realizar un programa de mejora
basado en cruzamientos entre razas.
El establecimiento de esta CENAM preliminar se ha hecho siguiendo a Brown (1995) y a
Hintum (1995). As, el tamao de la coleccin nuclear debe ser de aproximadamente un 10 % de
la coleccin original. Esta proporcin para elegir las variedades que formarn la coleccin nuclear
o activa de mejora puede variar ya que si hay pocas accesiones, se debera aumentar la proporcin
para conservar esta diversidad en la CENAM. Sin embargo, en aquellas colecciones que tienen
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entradas muy similares pueden conservarse menos entradas. En este caso se ha seleccionado un
12 % del germoplasma de juda de Espaa estudiado.
Como se ha dicho anteriormente, deben estar representados todos los tipos comerciales
que hay en Espaa, incluso aquellos que se comercializan por sus especiales caractersticas como
Faba granja, Morada larga, etc. Adems la coleccin se estratificar atendiendo a descriptores de
caracterizacin, tanto de planta, vaina o semilla.
Se deben elegir entradas dentro de cada grupo en funcin de su situacin en el cluster,
resultante del anlisis de datos morfolgicos y agronmicos, de forma que todos los grupos estn
representados en la coleccin. Un 10% de las variedades de cada grupo es suficiente para formar
la CENAM. En esta coleccin adems de elegir variedades de los 8 grupos principales se
escogieron algunas variedades de aquellos grupos minoritarios, no tan importantes, pues es
necesario que est representada toda la variabilidad del germoplasma de Espaa. Se ha tenido en
cuenta tambin que las poblaciones locales que se incluyan en esta coleccin no sean de la misma
procedencia geogrfica.
Estas 37 variedades ya caracterizadas proporcionan un material que debera cubrir todo el
rango de variacin que hay en la amplia coleccin de la que parten, estando representadas todos
los tipos comerciales conocidos en Espaa. As, esta coleccin estar formada por 2 variedades
tipo Faba granja, 5 Blanca rin, 3 Alubia, 2 Blanca redonda, 2 Garbanzo y 2 Garbancillo, que
son las clases ms difundidas en Galicia, y por eso estn representadas en un mayor nmero. El
tipo Faba granja tiene un menor nmero de entradas a pesar de que son bastante numerosas en el
germoplasma de partida por ser variedades locales que son todas muy similares. Adems, tendr 1
entrada de los tipos Planchada, Gallega de Carballo, Ganchet, Amarilla pen, Morada redonda,
Morada larga, Marrn oscura, Tolosana, Pinta redonda, Palmea, Caparrn y Guernikesa, 3
Canela 3 Pinta y 3 Negras. En aquellos tipos comerciales que estarn representados por ms de
un tipo, se deberan elegir aquellas poblaciones que presenten distintos orgenes geogrficos. De
esta forma, estar representada la mayor proporcin de la variabilidad del germoplasma de
Espaa conservado en la MBG-CSIC.
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Discusin
En cuanto al tipo comercial Faba granja se han elegido dos poblaciones, una asturiana y
otra gallega, que son muy similares, son tardas, presentan hbito IV y faseolina T,
perteneciendo a la raza Nueva Granada. El tipo Blanca rin est formado por 5 poblaciones
locales, de Galicia, Guipzcoa, Asturias y Salamanca, con hbitos de crecimiento I IV, con
faseolinas B, T, C y H, con buen rendimiento de vaina y resistencia a antracnosis en
algunas de estas poblaciones, y pertenecientes a las razas Nueva Granada y Mesoamrica. Tres
poblaciones tipo Alubia se han escogido tambin para esta coleccin con hbitos I y IV,
faseolinas B, S y T, de Baleares, Len y Galicia, de razas Durango y Nueva Granada. El
tipo Blanca redonda est representado por dos poblaciones, de Galicia y Zamora, hbitos II y IV,
faseolinas H y T, de raza Per. En cuanto a los tipos comerciales Garbanzo y Garbancillo se
han elegido dos variedades de cada una, de lava, Galicia y Gerona, con hbitos I, II o IV y
faseolinas H, S, B, T y C y que pertenecen a las razas Per, Mesoamrica y Nueva
Granada. El tipo Planchada solo est representado por una entrada de Asturias de hbito IV,
faseolina H y raza Chile. El tipo comercial Gallega de Carballo tambin est representado por
una sola entrada que pertenece a la raza Durango, con faseolina tipo B, al igual que la Ganchet,
que tiene hbito IV, faseolina S y es de la raza Mesoamrica.
El tipo comercial Amarilla pen presentar en la CENAM una entrada de la raza
Durango, con faseolina S y hbito II. Dentro de la Canela, se escogern tres poblaciones, de
Galicia, Burgos y Asturias, de hbito I o IV, una de ellas resistente a la antracnosis, con faseolinas
T o H y de la raza Nueva Granada. En cuanto a los tipos comerciales Morada, ya sea
redonda o larga, se escogern dos poblaciones, de vila y de la Rioja, de hbitos IV y II,
faseolinas C y T, y que se incluyen en las razas Per y Nueva Granada. El tipo Marrn
oscuro slo estar representado por una poblacin gallega con faseolina tipo T y hbito IV, de
la raza Per. Sern tres las variedades Negras que formarn parte de la CENAM, de hbitos I y
IV, faseolinas H, T y B y de las razas Mesoamrica, Nueva Granada y Per. En cuanto a
las Tolosanas y Guernikesas, tpicas de una zona muy determinadas de Espaa, se escogern para
formar parte de esta coleccin una poblacin de cada una para que as estn representadas.
Presentan hbitos I o IV, faseolina T y buenos rendimientos tanto de vaina como de semilla,
siendo interesantes para introducir en programas de mejora destinados a mejorar el rendimiento
de aquellas variedades de buena calidad, y pertenecen a las razas Per y Nueva Granada. Los tipos
Palmea y Caparrn tambin estarn representados con una sola entrada, de hbito II, faseolina
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T o H y raza Nueva Granada. Finalmente las Pintas presentarn 4 entradas, todas gallegas, de
hbitos I, II IV, faseolinas T o H y razas Nueva Granada o Per.
Se observa que la mayora de las poblaciones seleccionadas para formar parte de la
CENAM son de la raza Per o Nueva Granada, lo que es lgico teniendo en cuenta que son las
dos razas que aparecen en mayor proporcin en todo el germoplasma de Espaa estudiado.
5.6. POSIBILIDADES FUTURAS
Como se ha mencionado anteriormente, la juda comn es un cultivo importante
mundialmente, debido a sus caractersticas nutricionales y su adaptabilidad a distintos sistemas de
cultivo. Se consume mayoritariamente en forma de grano seco pero el rendimiento de este cultivo
es insuficiente para satisfacer la demanda del mercado. De todas formas, hay variedades que
tienen muy buena produccin pero con muy deficiente calidad de grano, lo cual implica una baja
aceptacin tanto del consumidor como de la industria. Es muy importante por lo tanto, obtener
variedades con una calidad de grano aceptable y cuyas producciones sean ms elevadas que las
cultivadas actualmente, para satisfacer la demanda de este producto. Sera interesante tambin,
que, adems, fuesen variedades precoces para que su llegada al mercado tuviera lugar lo antes
posible, alcanzando un mayor precio de mercado, y que presentasen adems, resistencia a
enfermedades como el BCMV o la antracnosis que tanto afectan el cultivo de juda en Espaa.
As, destacan como variedades interesantes por su precocidad PHA-0122, PHA-0289, PHA-0389,
PHA-0485 y PHA-0589. Para uso de verdeo las variedades PHA-0114, PHA-0116, PHA-0151,
PHA-0270, PHA-0277, PHA-0342, PHA-0485 y PHA-0530, para uso de grano PHA-0131,
PHA-0585, PHA-0706 y PHA-0923, entre otras, y finalmente con doble uso se pueden citar
PHA-0910. Adems, como poblaciones resistentes a la antracnosis destacan PHA-0110, PHA0158, PHA-0305, PHA-0407, PHA-0587, entre otras.
Con la evaluacin realizada en este trabajo, y a partir de las entradas de la CENAM, se
pretende incorporar algunas de estas poblaciones ya caracterizadas y con caractersticas deseables,
-209-
Discusin
en programas de mejora gentica, para obtener por seleccin o hibridacin variedades cuyo
rendimiento, calidad y resistencia a enfermedades superen a las actualmente cultivadas.
De acuerdo con los resultados de la evaluacin morfolgica, agronmica y bioqumica de
las variedades de Espaa estudiadas se observa la existencia de variedades con un importante
potencial para ser introducidas en programas de mejora gentica. Son variedades que destacan
sobre las dems por alguna caracterstica como precocidad, rendimiento, calidad nutritiva del
grano, tamao del grano, etc. Destacan variedades como PHA-0114, PHA-0116, PHA-0122,
PHA-0552, PHA-0566, PHA-0706, PHA-0921, PHA-0923.
Con la obtencin de estas variedades mejoradas se estara dando un impulso importante a
la juda en Europa, para as intentar disminuir la importacin masiva de esta especie
y,
especialmente en Espaa, en donde las variedades de grano blanco y grande tienen muy buena
aceptacin. Adems, se clarifica la variacin en la juda comn, de acuerdo a su diversidad
fenotpica, patrones de faseolina y tipos comerciales como requisito necesario para establecer las
prioridades de mejora gentica para Espaa, aprovechando as, de forma ms eficaz la diversidad
existente en la especie.
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Conclusiones
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Conclusiones
CONCLUSIONES
1.
Las variedades de juda comn (Phaseolus vulgaris L.) de Espaa, presentan una gran
diversidad para los caracteres de planta, vaina inmadura y grano seco estudiados. La
variabilidad existente en este germoplasma puede ser utilizada para elaborar una coleccin
espaola nuclear y activa de mejora de la MBG-CSIC, y en programas de mejora gentica
encaminados a obtener variedades superiores a las actualmente cultivadas en la zona. As,
destacan como variedades interesantes por su precocidad PHA-0122, PHA-0289, PHA0389, PHA-0485 y PHA-0589. Para uso de verdeo podemos destacar PHA-0114, PHA0116, PHA-0120, PHA-0151, PHA-0270, PHA-0277, PHA-0342, PHA-0485 y PHA0530, para uso de grano PHA-0131, PHA-0148, PHA-0150, PHA-0289, PHA-0332,
PHA-0400, PHA-0470, PHA-0522, PHA-0552, PHA-0585, PHA-0706 y PHA-0923, y
finalmente, con doble uso se puede citar PHA-0126, PHA-0177, PHA-0262, PHA-0309,
PHA-0390, PHA-0412, PHA-0520, PHA-0566 y PHA-0910.
2.
En el germoplasma de Espaa estudiado, un 80 % de las variedades pertenecen al centro

de origen Andino y el 20 % al centro de origen Mesoamericano. Dentro de las
poblaciones de origen Andino la raza ms comn es Nueva Granada y en las poblaciones
de origen Mesoamericano, la raza ms comn es Mesoamrica. Las variedades estudiadas
presentaron mayoritariamente el patrn de faseolina tipo H, con lo que se puede
concluir que las variedades cultivadas en Espaa fueron originadas en diferentes puntos
de las del resto de Europa, las cuales en otros trabajos tenan patrn de faseolina T. Se
considera as, a la Pennsula Ibrica como un centro secundario de domesticacin.
-211-
Conclusiones
3.
El mtodo taxonmico empleado agrupa a las 290 variedades locales de Espaa junto con
los testigos, en 15 grupos, sobre la base de 14 caracteres cuantitativos. De estos grupos
destacan principalmente 8, en los que se incluyen la mayora de las variedades estudiadas,
agrupndose por el tipo comercial y el origen al que pertenecen. El grupo 1 incluye a las
variedades Faba Granja, separndose de los dems grupos, el grupo 2 incluye a muchas
de las variedades de verdeo o aquellas que presentan un doble uso. El grupo 5 engloba a
las variedades tipo Canela y los grupos 9, 11 y 12 son muy amplios, donde hay una mayor
heterogeneidad, con variedades de grano negro, canela, blanco pequeo y pintas. El grupo
13 incluye a los tipos comerciales Garbanzo y Blanca redonda, y el grupo 15 a los tipos
Alubia o Blanca rin.
4.
Se han elegido 37 poblaciones para establecer una Coleccin Espaola Nuclear y Activa
de Mejora (CENAM) de juda de la MBG-CSIC, donde est representada la variabilidad
del germoplasma de Espaa estudiado. As, en esta coleccin se incluyen los tipos
varietales tradicionales en Espaa como Alubia (PHA-0289, PHA-0527, PHA-0555),
Blanca rin (PHA-0114, PHA-0277, PHA-0400, PHA-0543, PHA-0578), Faba granja
(PHA-0706, PHA-0923), Blanca redonda (PHA-0262, PHA-0585), Garbanzo (PHA0437, PHA-0485), Garbancillo (PHA-0150, PHA-0537), Planchada (PHA-0332), Gallega
de Carballo (PHA-0151), Ganchet (PHA-0110), Canela (PHA-0470, PHA-0531, PHA0910), Morada larga (PHA-0522), Morada redonda (PHA-0566), Pinta (PHA-0126, PHA0148, PHA-0233, PHA-0317), Palmea (PHA-0552), Negra (PHA-0247, PHA-0342,
PHA-0427), Tolosana (PHA-0502), Caparrn (PHA-0309), Amarilla pen (PHA-0116,
PHA-0533) y Guernikesa (PHA-0483).
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Clasificacion de Germoplasma de Judia Comun de España

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Universidad de Santiago de Compostela

Dr. Antonio Miguel de Ron Pedreira

UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE COMPOSTELA

Caracterizacin morfoagronmica y bioqumica

Memoria que, para optar al

Pontevedra, Noviembre 2000

ANTONIO MIGUEL DE RON PEDREIRA, DOCTOR EN CIENCIAS BIOLGICAS,

Y, considerando que representa trabajo de Tesis Doctoral, autorizamos su presentacin en la

Y para que conste, expedimos el presente certificado en Pontevedra, a 20 de Noviembre de dos

A mi abuela, que aunque ya no est, se sentira orgullosa, y

CARACTERIZACIN MORFOAGRONMICA Y BIOQUMICA DE GERMOPLASMA

Directores: Antonio M. De Ron Pedreira

Palabras clave: caracterizacin, faseolina, germoplasma, juda comn, Phaseolus, poblaciones

MORPHOAGRONOMIC AND BIOCHEMICAL CHARACTERIZATION OF COMMON

Author: A. Paula Rodio

Supervisors: Antonio M. De Ron

Key words: characterization, phaseolin, germplasm, common bean, Phaseolus, landraces

Importancia del cultivo ...............................................................................................

Utilizacin, consumo y produccin ..........................................................................

Factores limitantes ......................................................................................................

1.2. Origen y Domesticacin de la juda comn: Razas y Clases comerciales ...........

1.4. Importancia de los Recursos Fitogenticos .............................................................

Importancia de establecer una coleccin nuclear de germoplasma .....................

1.5. Eleccin de caracteres para la evaluacin de variedades de juda comn:

1.6. Importancia del marcador bioqumico: faseolina, en el estudio del origen y

1.7. Objetivos generales y futuro en la mejora gentica de la juda comn ...............

1.8. Antecedentes, justificacin y objetivos del trabajo .................................................

2.2. Material Biolgico .........................................................................................................

2.3. Material Tcnico ............................................................................................................

Material de campo .......................................................................................................

Material de laboratorio ...............................................................................................

3.2. Labores culturales .........................................................................................................

Labores preparatorias de la parcela ..........................................................................

Labores de siembra .....................................................................................................

Labores de cultivo .......................................................................................................

3.3. Diseo Experimental ...................................................................................................

3.4. Caracteres estudiados ...................................................................................................

3.5. Metodologa de la evaluacin de la resistencia a antracnosis ................................

Preparacin del inculo ..............................................................................................

Evaluacin de la resistencia .......................................................................................

3.6. Metodologa del anlisis de protenas de la semilla ................................................

Extraccin de protenas ..............................................................................................

Separacin de protenas ..............................................................................................

3.7. Mtodos de anlisis de los resultados .......................................................................

Evaluacin de los caracteres y anlisis de la variacin ...........................................

Anlisis taxonmico ....................................................................................................

4.3. Evaluacin de la resistencia a antracnosis ................................................................

4.4. Caracterizacin bioqumica de las variedades locales estudiadas .........................

4.5. Clasificacin taxonmica de las variedades estudiadas ..........................................

4.6. Anlisis de componentes principales para diferenciar las variedades estudiadas

4.7. Coleccin nuclear y activa de mejora de juda de Espaa (CENAM) .................

5.2. Variacin en la faseolina de las variedades de juda de Espaa.............................

5.4. Clasificacin de las variedades estudiadas en relacin con el anlisis de los

5.5. Coleccin nuclear y activa de mejora de germoplasma de juda de Espaa .......

5.6. Posibilidades futuras .....................................................................................................

Clasificacin de las sustancias antinutritivas de la juda ...................................

Produccin de las principales leguminosas en el mundo en 1997 ..................

Principales regiones productoras de juda comn en el mundo .....................

Anlisis de la superficie de produccin en Galicia ............................................

Factores limitantes de la produccin de juda comn de importancia

mundial y regional ..................................................................................................

Principales clases comerciales de juda comn, regin de produccin y rea

Tipos de faseolina en las razas de juda comn .................................................