Documentos IAC, 113

Fatores de Desuniformidade e Kit de

Pr-Brotao IAC para Sistema de Multiplicao
de Cana-de-Acar Mudas Pr-Brotadas (MPB)

Mauro Alexandre XAVIER; Marcos Guimares de Andrade LANDELL;

Mrio Prcio CAMPANA; Pery FIGUEIREDO; Jeremias Rodrigues de MENDONA;
Leila Luci DINARDO-MIRANDA; Maximiliano Salles SCARPARI;
Julio Cesar GARCIA; Ivan Antnio dos ANJOS; Carlos Alberto Mathias AZANIA;
Sandro Roberto BRANCALIO; Ricardo Augusto Dias KANTHACK;
Gabriela AFERRI; Daniel Nunes da SILVA; Mrcio Aurlio Pitta BIDIA;
Marcelo Ferraz de CAMPOS; Durvalino PERRUCO; Roberto Shigueru MATSUO;
Joo Carlos Taveira NEVES; Jos Roberto CASSANELI JUNIOR;
Leopoldino PERRUCO; Rmulo Henrique PETRI; Thiago Nogueira da SILVA;
Victor Hugo Palverqueires da SILVA; Jos Roberto THOMAZINHO JUNIOR;
Paulo Eduardo Martins MIGUEL; Cassia Morilha LORENZATO

Instituto Agronmico (IAC)

Campinas (SP)

Governo do Estado de So Paulo

Secretaria de Agricultura e Abastecimento
Agncia Paulista de Tecnologia dos Agronegcios
Instituto Agronmico
Governador do Estado de So Paulo
Geraldo Alckmin
Secretria de Agricultura e Abastecimento
Mnika Bergamaschi
Secretrio Adjunto de Agricultura e Abastecimento
Alberto Jos Macedo Filho
Coordenador da Agncia Paulista de Tecnologia dos Agronegcios
Orlando Melo de Castro
Diretor Tcnico de Departamento do Instituto Agronmico
Srgio Augusto Morais Carbonell

ISSN 1809-7693

Fatores de Desuniformidade e Kit de

Pr-Brotao IAC para Sistema de Multiplicao
de Cana-de-Acar Mudas Pr-Brotadas (MPB)
Mauro Alexandre XAVIER
Marcos Guimares de Andrade LANDELL
Mrio Prcio CAMPANA
Pery FIGUEIREDO
Jeremias Rodrigues de MENDONA
Leila Luci DINARDO-MIRANDA
Maximiliano Salles SCARPARI
Julio Cesar GARCIA
Ivan Antnio dos ANJOS
Carlos Alberto Mathias AZANIA
Sandro Roberto BRANCALIO
Ricardo Augusto Dias KANTHACK
Gabriela AFERRI
Daniel Nunes da SILVA
Mrcio Aurlio Pitta BIDIA
Marcelo Ferraz de CAMPOS
Durvalino PERRUCO
Roberto Shigueru MATSUO
Joo Carlos Taveira NEVES
Jos Roberto CASSANELI JUNIOR
Leopoldino PERRUCO
Rmulo Henrique PETRI
Thiago Nogueira da SILVA
Victor Hugo Palverqueires da SILVA
Jos Roberto THOMAZINHO JUNIOR
Paulo Eduardo Martins MIGUEL
Cassia Morilha LORENZATO
Documentos IAC, Campinas, n. 113, 2014

Ficha elaborada pela bibliotecria do Ncleo de Informao e Documentao do Instituto Agronmico.

F254

Fatores de desuniformidade e kit de pr-brotao IAC para sistema

de multiplicao de cana-de-acar mudas pr-brotadas (MPB) /
Mauro Alexandre Xavier; Marcos Guimares de Andrade Landell;
Mrio Prcio Campana; et al. Campinas: Instituto Agronmico, 2014.
22 p; (Documentos IAC, n. 113) online

ISSN 1809-7693

1. Cana-de-acar. I. Xavier, Mauro Alexandre. II. Landell, Marcos Guimares

de Andrade. III. Campana, Mrio Prcio. IV. Figueiredo, Pery. V. Mendona,
Jeremias Rodrigues de. VI. Dinardo-Miranda, Leila Luci. VII. Scarpari,
Maximiliano Salles. VIII. Garcia, Julio Cesar. IX. Anjos, Ivan Antnio dos.
X. Azania, Carlos Alberto Mathias. XI. Brancalio, Sandro Roberto.
XII. Kanthack, Ricardo Augusto Dias. XIII. Aferri, Gabriela. XIV. Silva, Daniel
Nunes da. XV. Bidia, Mrcio Aurlio Pitta. XVI. Campos, Marcelo Ferraz de.
XVII. Perruco, Durvalino. XVIII. Matsuo, Roberto Shigueru. XIX. Neves, Joo
Carlos Taveira. XX. Cassaneli Junior, Jos Roberto. XXI. Perruco, Leopoldino.
XXII. Petri, Rmulo Henrique. XXIII. Silva, Thiago Nogueira da. XXIV. Silva,
Victor Hugo Palverqueires da. XXV. Thomazinho Junior, Jos Roberto.
XXVI. Miguel, Paulo Eduardo Martins. XXVII. Lorenzato, Cassia Morilha.
XXVIII. Ttulo. XXIX. Srie.
CDD. 633.61

O Contedo do Texto de Inteira Responsabilidade dos Autores.

Comit Editorial do Instituto Agronmico
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www.iac.sp.gov.br

SUMRIO
RESUMO...........................................................................................................2
1. INTRODUO.................................................................................................3
2. BROTAO DA CANA-DE-ACAR..........................................................3
3. FATORES MORFOLGICOS NO COLMO QUE PODEM
RESULTAR NA DESUNIFORMIDADE DE MPB..........................................4
4. FATORES NUTRICIONAIS E CARACTERSTICAS DE
SUBSTRATOS NA BROTAO DE GEMAS PARA A PRODUO
DE MPB DE CANA-DE-ACAR.................................................................7
5. PRAGAS E BROTAO DE GEMAS..........................................................11
6. DOENAS QUE INTERFEREM NA PRODUO DE MUDAS MPB......13
6.1 Raquitismo das soqueiras..........................................................................14
6.2 Carvo dos colmos....................................................................................14
6.3 Escaldadura...............................................................................................15
6.4 Mosaico.....................................................................................................15
7. KIT DE PR-BROTAO DE CANA-DE-ACAR..................................18
REFERNCIAS...............................................................................................22

Fatores de Desuniformidade e Kit de

Pr-Brotao IAC para Sistema de Multiplicao
de Cana-de-Acar Mudas Pr-Brotadas (MPB)
Mauro Alexandre XAVIER (1)
Marcos Guimares de Andrade LANDELL (1)
Mrio Prcio CAMPANA (1)
Pery FIGUEIREDO (1)
Jeremias Rodrigues de MENDONA (2)
Leila Luci DINARDO-MIRANDA (1)
Maximiliano Salles SCARPARI (1)
Julio Cesar GARCIA (1)
Ivan Antnio dos ANJOS (1)
Carlos Alberto Mathias AZANIA (1)
Sandro Roberto BRANCALIO (1)
Ricardo Augusto Dias KANTHACK (1)
Gabriela AFERRI (1)
Daniel Nunes da SILVA (1)
Mrcio Aurlio Pitta BIDIA (1)
Marcelo Ferraz de CAMPOS (1)
Durvalino PERRUCO (1)
Roberto Shigueru MATSUO (1)
Joo Carlos Taveira NEVES (1)
Jos Roberto CASSANELI JUNIOR (1)
Leopoldino PERRUCO (1)
Rmulo Henrique PETRI (2)
Thiago Nogueira da SILVA (2)
Victor Hugo Palverqueires da SILVA (2)
Jos Roberto THOMAZINHO JUNIOR (2)
Paulo Eduardo Martins MIGUEL (2)
Cassia Morilha LORENZATO (2)
Documentos IAC, Campinas, 113, 2014

RESUMO
Sistema de multiplicao de cana-de-acar que permita ao produtor
qualificar seu processo de produo de mudas essencial para contribuir
nos resultados da canavicultura moderna. Sistemas ou etapas de processo que
contemplem demandas bsicas (independentemente da escala, pequeno, mdio
e grande produtor) podem contribuir para a eficcia do setor sucroenergtico,
principalmente no contexto da fase agrcola. Na cana-de-acar, o chamado
colmo-semente apresenta uma srie de desuniformidades, oriunda de fatores
fisiolgicos, morfolgicos e climticos e uma amplitude de manejos fitotcnicos
aplicados ou no ao longo do processo. Com base nesse conceito as inovaes,
os procedimentos e equipamentos que permitam trabalhar contra os fatores de
desuniformidade so objeto de desenvolvimento e validao. Os equipamentos
que compem o Kit de Pr-Brotao IAC so parte desse conceito e apresentam
caractersticas que procuram associar simplicidade, funcionalidade, e controle de
parmetros bsicos para o processo inicial de produo de mudas pr-brotadas de
cana-de-acar (MPB).
Palavras-chave: Cana-de-acar; viveiros; mudas pr-brotadas (MPB).

______________________

(1) Centro Avanado de Pesquisa Tecnolgica do Agronegcio de Cana/IAC, Caixa Postal 206, 14001-970
Ribeiro Preto (SP), Brasil.
(2) Fundao de Apoio Pesquisa Agrcola, 13023-030 Campinas (SP), Brasil.

1. INTRODUO
O planejamento e a escolha das estruturas de um ncleo de produo de
mudas pr-brotadas (MPB) so etapas fundamentais e interferem diretamente no
sucesso e viabilidade econmica do sistema. O grau de controle e funcionalidade
das etapas crticas do processo - por exemplo a pr-brotao - deve ser colocado
como alvo e objeto de intenso desenvolvimento e validao. Desta forma, o
Programa Cana do Instituto Agronmico desenvolveu e promove a implantao
e validao do kit de pr-brotao de cana-de-acar. Esse kit destinado
utilizao, na etapa inicial, do sistema de produo de mudas pr-brotadas (MPB).
Tal conjunto de equipamentos socializa, facilita, auxilia e dinamiza a utilizao do
sistema MPB por parte dos produtores de cana-de-acar.

2. BROTAO DA CANA-DE-ACAR
Disponibilidade hdrica
A gua tem papel fundamental nos processos bioqumicos que ativam a
brotao. A deficincia hdrica pode prejudicar ou impedir a brotao das gemas e
isso depende da intensidade e da durao do perodo de deficincia.
A umidade adequada para a brotao pode variar conforme a regio, a
classe de solo ou o substrato na pr-brotao e, principalmente, de condies
fsicas como aerao, densidade e condutividade hidrulica. Casagrande (1991)
sugere que mais importante que aferir a umidade, de grande valia seria que se
determinasse o potencial com que a gua est retida. Singh e Srivastava (1973)
mostraram os efeitos dos diferentes nveis de reteno de gua e seus efeitos no
desenvolvimento inicial dos brotos e razes da cana-de-acar. O potencial prximo
de zero equivalente condio de capacidade de campo, a qual proporcionou as
melhores taxas de desenvolvimento inicial. O potencial de -15 atm, equivalente
ao ponto de murcha permanente, resultou em uma porcentagem de brotao de
65,55% e reduo na altura, no peso de brotos, na matria seca e no comprimento
de razes.
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Temperatura
A temperatura interfere na velocidade das reaes bioqumicas e na ao
de hormnios vegetais envolvidos na diviso, diferenciao e crescimento celular
e, portanto, um dos fatores que mais interferem na brotao. Whitman et al.
(1963) estudaram os efeitos da luz, temperatura e gua na brotao da cana. Eles
enfatizaram que a temperatura tima foi ao redor de 30 C, significativa reduo
ocorreu abaixo de 22 C e nenhuma brotao entre 10 e 16 C. Desse modo,
recomenda-se o excelente controle da temperatura na pr-brotao, sendo ideal
ao redor de 32 C. Abaixo de 15 C temos problemas de velocidade de brotao.

3. FATORES MORFOLGICOS NO COLMO QUE PODEM

RESULTAR NA DESUNIFORMIDADE DE MPB
As diversas caractersticas morfolgicas dos colmos e suas gemas so as
responsveis pela ampla variabilidade de comportamento no sistema MPB. O
rendimento das mudas transformadas em MPBs, por exemplo, est relacionado
ao comprimento mdio e dimetro dos interndios. Assim, com essas duas
medidas podemos conhecer o nmero de gemas/tonelada de cana (considerando
a densidade da cana igual ao valor 1, podemos dizer que cada m3 de colmo
de cana equivale a uma tonelada) para cada viveiro ou matrizeiro, conforme a
seguinte frmula:
n. gemas/m3 = 1.273.236,57/ (d2 x CIN)

d (dimetro colmo), unidade cm

CIN (comprimento de interndio), unidade cm

Desta maneira, usando essa frmula, podemos ilustrar esta variabilidade

com a tabela a seguir, na qual consideramos os valores de dimetro e comprimento
de interndios.

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Tabela 1. Nmero de gemas/m3 em funo do dimetro e comprimento de

interndios de colmos de cana-de-acar
Dimetro
(cm)
2
2,4
2,7
3
3,3

6
53.051,5
36.841,3
29.109,2
23.578,5
19.486,3

Comprimento de interndios (cm)

10
14
31.830,9
22.736,4
22.104,8
15.789,1
17.465,5
12.475,4
14.147,1
10.105,1
11.691,8
8.351,3

18
17.683,8
12.280,4
9.703,1
7.859,5
6.495,4

Assim sendo, uma cana com dimetro fino (2 cm) e interndio extremamente
curto (6 cm) ter aproximadamente 50.000 gemas/tonelada de colmo. Se
considerarmos uma cana grossa (3,3 cm) que tenha os interndios longos (18 cm),
o nmero de gemas/tonelada de colmo, cair para aproximadamente 6.500, ou seja,
menos de sete vezes a quantidade de gemas da primeira cana. Portanto, esse fator
poder ser relevante economicamente no sistema MPB. Provavelmente, haver
interesse de promovermos uma reduo do comprimento dos interndios com o
uso de fito-hormnios, ou de outras estratgias fitotcnicas, mas, principalmente as
variedades com maior rendimento de gemas/tonelada de colmo devero merecer
uma ateno especial caso equivalham em valor fitotcnico.
Algumas caractersticas morfolgicas devero ter baixa influncia na
produo do MPB, tais como, formato dos interndios (Figuras 1 e 2), disposio
destes em zigue-zague, quantidade de cera, presena ou no da canaleta da gema,
cor do colmo, largura do anel de crescimento, salincia do anel de crescimento do
n, largura da zona radicular do n, etc. Algumas outras podero ser relevantes,
tais como: tipo de gema e salincia das gemas no n (Figura 3). O sistema MPB
tende a reduzir o peso negativo dessas caractersticas porque individualiza um
pequeno segmento do colmo e o trata de maneira favorvel para a brotao, pois
estabelece condies controladas para tal.

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Figura 1. Tipos de colmo de cana-de-acar: formatos de interndios e tipos de gema.

Figura 2. Tipos de interndio no colmo da cana-de-acar.

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Figura 3. Salincia das gemas.

4. FATORES NUTRICIONAIS E CARACTERSTICAS

DE SUBSTRATOS NA BROTAO DE GEMAS PARA A
PRODUO DE MPB DE CANA-DE-ACAR
A brotao e o desenvolvimento inicial de gemas de cana-de-acar sofrem
a influncia de diversos fatores, entre eles o substrato, ou seja, o meio no qual os
minirrebolos so colocados para brotar, bem como o fator nutricional.
O solo o meio utilizado na brotao de gemas de cana-de-acar em plantio
convencional ou mecnico. Entretanto, na produo de MPB, a brotao se d em
substratos, sendo uma combinao de dois ou mais componentes, realizada para
alcanar propriedades qumicas e fsicas adequadas para que ocorra o processo de
brotao das gemas.
Um bom substrato deve satisfazer as exigncias fsicas, qumicas e
conter propores suficientes de elementos essenciais (ar, gua, nutrientes) ao
crescimento e desenvolvimento das plantas. Dentre as principais caractersticas,
destaca-se a uniformidade na composio, baixa densidade, porosidade

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adequada, elevada capacidade de troca de ctions, boa capacidade de reteno

de gua, isento de pragas e organismos patognicos, isento de sementes de
plantas daninhas, boa coeso entre as partculas, boa aderncia junto s razes,
abundante e economicamente vivel.
Associar todas as caractersticas para um bom substrato deve ser o alvo
de toda e qualquer atividade de um viveirista para que ocorra um bom ndice de
germinao e/ou brotao, bem como o desenvolvimento inicial de mudas.
Entretanto, as propriedades fsicas de um substrato so primariamente
mais importantes que as propriedades qumicas dele, j que as primeiras no
podem ser facilmente modificadas (Milner, 2001). As caractersticas fsicas de
maior importncia para determinar o manejo dos substratos so granulometria,
porosidade e curva de reteno de gua. A definio da granulometria do substrato,
ou propores entre macro e microporosidade e, consequentemente relaes
entre ar e gua, permite sua manipulao e sua melhor adaptao s situaes de
cultivo, porque possibilita diferentes propores entre macro e microporosidade
e, portanto, diferentes relaes entre ar e gua (Fermino, 2002).
Dessa forma, para que um substrato proporcione boas condies de brotao
das gemas de cana-de-acar, uma vez que nesse processo ocorre aumento
considervel na respirao e em consequncia a aerao torna-se um fator de
importncia, sugere-se uma densidade base seca de 0,1 a 0,3 kg m-3, espao de
aerao em torno de 20%-30% e gua facilmente disponvel em volume, em torno
de 30% a 40%.
Dentre as caractersticas qumicas mais importantes do substrato deve-se
atentar ao ndice salino, pH e a CTC.
O ndice salino do substrato indicado para a cana-de-acar deve estar
entre 0,36 a 0,65, pelo mtodo de extrao 1:5 ou 0,76 a 1,25, pelo mtodo 1:2,
expressos em dSm-1 a 25 oC. O pH do substrato deve estar em torno de 5,5 a 6,5
para que no ocorra a indisponibilidade ou toxidez de nutrientes para a planta e a
CTC, com valores sugeridos em torno de 50-100 cmolc dm-3.

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Quanto ao aspecto nutricional, uma boa brotao inicia-se com toletes

bem nutridos. Dessa forma, um viveiro que se destina formao de mudas
deve, entre outros fatores, receber adubao equilibrada ao longo de seu
desenvolvimento, baseada na anlise de solo e recomendao de adubao e
calagem, conforme Raij et al. (1998).
A adubao visa fornecer planta todos os elementos essenciais, sem os
quais ela no completa seu ciclo vital. A prtica de adubao, alm de se constituir
em um dos fatores indispensveis para o desenvolvimento de mudas, se manejada
de forma correta pode acelerar consideravelmente seu crescimento, reduzindo
custos de produo e possibilitando menor perodo nos viveiros (Malavolta, 1980).
Entretanto, o manejo da adubao para mudas de viveiros deve ser realizado
de forma muito cautelosa, uma vez que o volume ocupado pelas razes nessas
condies muito menor quando comparado a mudas que se desenvolvem em
estado natural, por serem plantadas, geralmente, em recipientes com volumes
restritos que limitam a expanso das razes, tais como tubetes, vasos e sacos
plsticos (Figuras 4 e 5).
Desse modo, o manejo da adubao das mudas de cana-de-acar
desenvolvidas no processo de mudas pr-brotadas (MPB) pelo Programa Cana
IAC associa a aplicao de adubos minerais simples e compostos, fertilizantes de
liberao lenta e a prtica de parcelamento da adubao.
Os fertilizantes utilizados na adubao das mudas de cana-de-acar so
os seguintes:
fosfato monoamnico (MAP) - 9% de N e 44% de P2O5;
nitrato de clcio - 14% de N;
cloreto de potssio - 58% de K2O;
sulfato de amnio - 20% de N;
termofosfato (Yoorin) - 16% de P2O5 mais micronutrientes;
Osmocote Mini Prill (19% de N; 6% P2O5 e 10% de K2O);

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 Osmocote Plus (15% de N; 9% de P2O5 e 12% de K2O) mais micronutrientes

com liberao em torno de 3-4 meses.
Os fertilizantes so aplicados no processo, na individualizao das mudas
e tambm em cobertura, via pulverizaes. Para o substrato so homogeneizados
em aproximadamente 100 litros de substrato, 300 gramas de sulfato de amnio,
200 gramas de cloreto de potssio, 200 gramas de termofosfato e 3 a 5 gramas
por litro de substrato dos fertilizantes de liberao lenta Osmocote Mini Prill e
Osmocote Plus.
A cada semana so realizadas pulverizaes foliares com fosfato monoamnico
(MAP), na quantidade de 100 gramas e nitrato de clcio, 150 gramas, diludos em
10 litros de gua.
Uma observao importante diz respeito a pulverizaes com solues
contendo nitrognio, sendo a ureia uma das fontes mais utilizadas para tal fim.
Recomenda-se que a concentrao de ureia no ultrapasse 2% na soluo a ser
pulverizada, ou seja, para cada litro de soluo, utilizar at 20 gramas de ureia.

Figura 4. Aspecto geral de mudas de cana-de-acar.

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Figura 5. Aspecto de uma muda bem nutrida (esquerda) x muda com

manejo inadequado na fertilizao (direita).

5. PRAGAS E BROTAO DE GEMAS

O uso de mudas sadias, livres de pragas e doenas, de fundamental
importncia para o estabelecimento de qualquer cultura. Em cana-de-acar esse
aspecto deve ser cuidadosamente considerado, porque a cultura permanece em
campo por cinco ou mais anos depois do plantio.
As pragas tm grande importncia econmica por reduzirem a produtividade
das lavouras e, consequentemente, por aumentarem os custos de produo e
reduzirem os lucros do produtor. Um aspecto muitas vezes pouco considerado, mas
de suma importncia, o efeito que certas pragas tm sobre o material utilizado
como muda. Algumas pragas, ao atacarem o canavial, reduzem a qualidade dos
colmos, prejudicando a brotao das gemas, com isso, aumentam as falhas de
plantio ou, para compensar tal fato, aumentam o consumo de muda.
Isso muito comum principalmente em canaviais atacados pela broca-da-cana,
Diatraea saccharalis, pelas cigarrinhas-das-razes, Mahanarva spp., ou por cupins

Documentos IAC, Campinas, 113, 2014

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(Dinardo-Miranda, 2008). A broca comum e os cupins podem destruir as gemas, alm

de reduzirem as reservas nos toletes (Figuras 6 e 7). Da mesma forma, colmos atacados
por cigarrinha-das-razes ficam desidratados, pobres em acar (portanto, com menos
reservas), o que tambm prejudica a brotao das gemas. Em razo disso, importante
proceder a rigoroso controle de pragas em viveiros, a fim de que a qualidade da muda
no fique prejudicada.
Outra preocupao em relao qualidade da muda se concentra no besouro
Sphenophorus levis. At meados da dcada de 1980, S. levis estava restrito regio
de Piracicaba, mas atualmente encontrado em muitas reas do Centro-Sul do
Brasil, para onde foi levado por meio de mudas retiradas de local infestado, j que
o inseto voa muito pouco (Dinardo-Miranda, 2008).
Embora esta espcie no afete diretamente a brotao das gemas, mudas
isentas da praga so fundamentais para evitar a disseminao do inseto e, em
razo disso, a conduo de mudas pr-brotadas, em boas condies sanitrias,
uma excelente ferramenta para evitar a entrada do inseto em novas reas.

Figura 6. Gema destruda pelo ataque de broca comum.

12

Documentos IAC, Campinas, 113, 2014

a)

b)
Figura 7. Colmos com poucas reservas devido ao ataque de
broca comum (a) e de cigarrinha-das-razes (b).

6. DOENAS QUE INTERFEREM NA PRODUO DE

MUDAS MPB
As doenas da cana-de-acar so ameaas constantes em razo da
diversidade de cultivares de cana nos mltiplos ambientes de produo que, uma
vez desequilibrados, colaboram para a manifestao e surgimento de doenas,
pois eles esto assentados no equilbrio do trip ambiente-patgeno-planta. Isso
significa que podem redundar no aparecimento dos sintomas os quais, quando
observados muitas vezes, ocasionam grandes perdas econmicas produo.
Assim, para a produo de mudas pr-brotadas, torna-se necessria a preveno
das doenas que possam interferir e comprometer economicamente a produo de
uma muda que deveria ser sadia.
A produo de MPB por operaes de termoterapia, roguing, etc., reduz
e elimina quase completamente o inculo e so mtodos seguros para atrasar
ou controlar as epidemias que normalmente comeam com alto inculo inicial
dos agentes das principais doenas da cana-de-acar como raquitismo, carvo,

Documentos IAC, Campinas, 113, 2014

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escaldadura e mosaico. Assim, essas so as principais providncias que merecem

maior ateno no momento da produo de mudas para formao do viveiro.

6.1 Raquitismo das soqueiras

O agente causal a bactria Leifsonia xyli subsp. xyli (Davis, Gillaspie,
Vidaver e Harris) (sin.: Claviobacter xyli susp. Xyli Davis, Gillaspie, Vidaver e
Harris). Os sintomas no so visveis externamente, assim o reconhecimento no
campo difcil e a ausncia de sintomas internos, vasos descoloridos, vrgulas,
pontos e traos nos ns em fase de maturao tambm no indica sanidade do
material. A doena sistmica e exige cuidados especiais. As variedades suscetveis
s exibem sintomas em socas e ressocas em condies muito favorveis doena
que atua sobre o fluxo de lquidos no xilema e consequentemente no transporte de
nutrientes na planta.
Quanto ao controle este dever ser preventivo com o plantio de mudas
sadias, fazendo-se previamente o diagnstico laboratorial. Deve-se considerar o
histrico da rea a ser reformada a fim de se eliminar restos culturais. Em casos
positivos de infestao de rea cultivada, deve-se fazer rotao de cultura antes da
implantao do novo canavial; plantio de mudas oriundas de matrizes indexadas
em cultivo de micromeristema (biofbrica) e oriundas de tratamentos trmicos,
e tambm cuidados fitossanitrios incluindo a desinfestao dos podes nas
operaes de corte.

6.2 Carvo dos colmos

O agente causal o fungo Ustilago scitaminia Sydow, (Sporisorium
scitamineum (Syd.) (Figura 8). O sintoma caracterstico a presena de um
chicote de cor preta, pulvurulento, o qual atua diretamente sobre a produo
de colmos teis na touceira atacada. A grande produo de esporos dos
chicotes infesta grandes reas produtivas e degradam o ambiente de produo,
impossibilitando muitas vezes o cultivo de outras variedades tolerantes de grande
potencial produtivo. Quanto ao controle, imprescindvel conhecer o histrico

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Documentos IAC, Campinas, 113, 2014

da rea onde ser formado o viveiro. Quando necessrio, recomenda-se o pousio

e rotao de culturas, prtica de roguing no preparo das mudas e sempre fazer
cultivo de variedades resistentes ou tolerantes.

6.3 Escaldadura
O agente causal a bactria Xanthomonas albilineans (Ashby) Dowson
(Figura 9). Esta doena tem trs fases distintas: aguda, crnica e latente. A fase
aguda - a mais importante, as touceiras apresentam folhas como se tivessem sido
escaldadas, que secam e morrem em seguida, e ainda podem apresentar brotao
secundria, o que prejudica diretamente a brotao das gemas. Na fase crnica,
as folhas apresentam estrias em diversos graus de clorose e at necrose, grandes
reas brancas que podem se estender at bainha e desaparecero depois de certo
tempo. Variedades com apenas esses sintomas so consideradas com resistncia
intermediria (RI), porm, se apresentarem mais brotao lateral nos colmos so
consideradas com suscetibilidade intermediria (SI). Por ltimo, na fase latente,
a variedade considerada tolerante, pode ser portadora do agente causal e
raramente apresenta sintomas externos da doena. Em ambientes estressantes, na
fase de maturao, touceiras adultas de algumas variedades podem expressar na
regio nodal, internamente, reas com pontos escuros avermelhados, que podem
ser confundidos com sintomas de raquitismo.
Quanto ao controle este se d com o cultivo de variedades resistentes e
tolerantes, eliminao de restos culturais e de plantas hospedeiras conhecidas,
roguing, e desinfestao dos podes nas operaes de corte.

6.4 Mosaico
O agente causal o Sugarcane mosaic virus (SCMV), vrus da cana-de-acar (Figura 10). Existem dezenas de estirpes que infectam a planta e que
tambm so encontradas em outras espcies de plantas, principalmente em milho,
sorgo, milheto, brachiaria, capim-colcho e outros capins que mantm e facilitam
a multiplicao por vetores. Alguns pulges (afdeos), em especial Melanaphys

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sacchari e o Rhopalosiphum maidis, so os principais transmissores do mosaico,

fato que mais contribui para disseminao e incidncia dessa doena. O sintoma
observado em folhas novas. As folhas apresentam aspecto verde-amarelado com
ilhas verde-escuras.
O controle realizado com o uso de variedades resistentes e tolerantes
associadas a roguing constante nas reas de viveiros durante a produo de mudas
e desinfestao de podes nas operaes de corte.

Figura 8. Carvo da cana-de-acar - Sporisorium scitamineum (Syd.).

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Figura 9. Sintomas de escaldadura - Xanthomonas albilineans (Ashby) Dowson,

brotaes laterais na fase aguda.

Figura 10. Mosaico - Sugarcane mosaic virus (SCMV).

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7. KIT DE PR-BROTAO DE CANA-DE-ACAR

Para a multiplicao da cana-de-acar, culturalmente utiliza-se os
chamados colmos sementes, o que ocorre desde os primeiros relatos de cultivo
no Brasil e demais pases produtores. Tradicionalmente, a mesma estrutura
de armazenamento dos acares, colmos, tambm diretamente utilizada nas
linhas de plantio. No h, portanto, diferenciao em grau adequado de material
de propagao de reas de produo para processamento industrial ou formao
de viveiros bsicos e intermedirios. O sistema de multiplicao desenvolvido
pelo Programa Cana do Instituto Agronmico, mudas pr-brotadas (MPB)
e outros modelos similares que apresentam os mesmos princpios significam
oportunidade de estabelecer um novo conceito, ou seja, realizar o plantio para
formao de viveiros a partir verdadeiramente de uma plntula desenvolvida
em condies de controle, semelhana do que ocorre com outras culturas de
amplo cultivo comercial.
No MPB so necessrias seis etapas: corte do minirrebolo, tratamento
qumico, brotao, individualizao ou repicagem, aclimatao fase 1 e
aclimatao fase 2. Essas etapas so realizadas em um perodo estimado de
60 dias (Landell et al., 2013) e podem ser estratificadas em dois subgrupos:
pr-brotao e aclimatao. O primeiro subgrupo constitui-se na fase mais
crtica do processo, no qual devem ser investidos os maiores detalhamentos
e nveis de controle. Esse subgrupo demanda a utilizao de um conjunto de
equipamentos identificados nessa publicao como kit de pr-brotao, no caso
especfico, guilhotina semiautomtica, recipiente para tratamento qumico e
principalmente cmara para brotao de gemas de cana-de-acar. Esse kit
foi desenvolvido pela equipe do Programa Cana do Instituto Agronmico e
tem o objetivo de apresentar aos produtores de cana-de-acar, em especial
aqueles que possuem escalas mdias e pequenas de produo, sem, contudo,
ser exclusivo para tal perfil.

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Descrio das etapas e equipamentos

Corte do minirrebolo: Para esta etapa o instrumento utilizado uma
guilhotina de lmina dupla, semiautomtica (Figura 11a) que permite corte
uniforme na medida de 3 cm (Figura 11b). Essa ao permite uma reduo ampla
de material de reserva, o que tambm pressupe uma maior necessidade de
condies de controle nas demais etapas de produo de MPB.

a)

b)
Figura 11. Guilhotina semiautomtica (a); Minirrebolo de 3 cm (b).

Tratamento qumico: A reduo da reserva, minirrebolos de 3 cm implica

no uso de produtos qumicos que promovam ao de controle de agentes causais
de podrides, no caso realizado com produto base de Fluazinam a 0,125%
na soluo. O mtodo empregado para o controle a imerso em soluo por
2 segundos. Para facilitar o tratamento e evitar o contato direto com o produto
qumico, utiliza-se equipamento para movimentao da amostra (Figura 12).
Nesse momento do processo tambm h possibilidades de uso de promotores de
enraizamento e outros produtos que permitam aumentar a sanidade, velocidade de
brotao e aumento de massa de razes durante o perodo de produo de MPB.

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Figura 12. Equipamento para tratamento qumico.

Cmara de brotao: Para uma rpida brotao e maximizao de espao foi

desenvolvida uma estrutura vertical com possibilidade de controle de temperatura,
32 C, umidade prxima a 85% e suprimento de gua de 4,0 mm por dia em 4 turnos
de irrigao (Figura 13). Associando-se esses controles qualidade do material
de propagao, fica possvel reduzir os fatores de desuniformidade presentes no
colmo semente. Dessa forma h possibilidade de efetivar a transformao da
estrutura de brotao, gema em uma plntula no perodo de at dez dias (Figura
14) e, na sequncia do processo, em uma muda pr-brotada.

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Figura 13. Cmara de brotao com controle de temperatura e umidade.

Figura 14. Canaletas para brotao.

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