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PRODUCCION DE CULTIVO DE REY GRASS TREBOL

PRESENTADO POR:
ISAAC PARI ALEJO

110625

MI EMPRESA DE PRODUCCION DE CULTIVO DE RYE GRASS TREBOL EN AREA


DE 1 HECTAREA

RESUMEN EJECUTIVO
Las tierras aptas para pastos en el Per son 27600,000 ha aproximadamente y
constituyen la base de la alimentacin del 84% de la ganadera nacional; de
estas el 50% son praderas degradadas con tendencia a la retrogresin y
capacidad de carga menor a 0.2 unidades animales (UA) por hectrea. Esta es
una de las razones por las que el sector pecuario no ha alcanzado
competitividad en la produccin de carne, leche y fibras. Existen 5,000
comunidades campesinas que dependen del pastoreo extensivo de 12000,000
ha, con participacin activa de la mujer y los hijos. Las comunidades ubicadas
sobre los 4,000 msnm, usan las tierras exclusivamente en ganadera y las que
estn ubicadas a menor altitud combinan agricultura con ganadera. Las
comunidades requieren participar en las cadenas productivas agrarias en forma
eficiente para incrementar su bienestar econmico y elevar su nivel de vida. La
investigacin a nivel internacional en pases lderes como Australia, Nueva
Zelanda y Estados Unidos, se orienta a la produccin y uso eficiente de los
pastos y forrajes, a realizar estudios que permitan mantener un mayor nmero
de animales por hectrea al ao en base a sistemas de mejoramiento
intensivos y extensivos y al uso racional del agua; integrando tanto el factor
suelo, hombre, animal y retorno econmico. En el mbito nacional, se estn
adaptando tecnologas extranjeras y desarrollando programas de alimentacin
en base a asociaciones forrajeras. Se han realizado trabajos con la
incorporacin de leguminosas en praderas nativas, el manejo de bofedales y
las tcnicas de conservacin de pastos y forrajes para cubrir la escasez en
poca de estiaje. De este modo, el productor participar competitivamente en
una economa de libre mercado. Es as, que el PNI Pastos y Forrajes del Instituto
Nacional de Investigacin y Extensin Agraria (INIEA) est realizando trabajos
en las reas de conservacin de forrajes, sistemas de mejoramiento de
praderas, manejo agronmico y produccin de semillas. La problemtica de los
pastos, a nivel nacional, deriva principalmente de la baja productividad de este
recurso. Se han identificado como problemas principales la estacionalidad de la
produccin de pastos y la poca disponibilidad de biomasa y calidad nutritiva.
Las causas principales son las inadecuadas prcticas de manejo de los
pastizales, la alta carga animal por hectrea (sobrepastoreo), la escasez de
agua durante la poca seca, el efecto de fenmenos naturales (exceso de

lluvias y heladas) en zonas altoandinas, la escasez de germoplasma con


especies forrajeras de calidad, la erosin de los suelos y los procesos de
deforestacin, la insipiente organizacin de los productores, la ausencia de
programas de mejoramiento de praderas nativas y el retraso tecnolgico. El
objetivo del PNI Pastos y Forrajes es desarrollar y generar tecnologas que
permitan el mejoramiento de praderas para incrementar la produccin,
productividad, rentabilidad y calidad de los pastos. Asimismo, contribuir a la
innovacin tecnolgica en la conservacin de forrajes en poca de estiaje;
evaluar la eficiencia de los pastos cultivados en los sistemas de produccin
animal y la introduccin de pastos exticos mediante la informacin de
germoplasma forrajero en sierra y selva. Para el quinquenio 2006 2010, se
realizarn trabajos de investigacin en introduccin y evaluacin de especies
forrajeras, recuperacin de pasturas degradadas,
FONDAM. Tambin se buscar la participacin de los Gobiernos Regionales, las
empresas Nestl y Gloria y Asociacin Yanacocha para realizar trabajos de
investigacin participativa. Se buscar apoyo del Programa de Forrajes de la
UNA La Molina, CIAT de Colombia y CATIE de Costa Rica, para disponer de
germoplasmas y establecer planes de trabajo conjunto. Los beneficiarios del
PNI sern los medianos y pequeos productores de 3,611 comunidades
campesinas (con aproximadamente 300,000 unidades agropecuarias),
ubicados en la sierra y selva del mbito de accin del PNI, en las regiones de
Cusco, Ayacucho, Junn, Cajamarca, Puno, San Martn y Ucayali. Indirectamente
se beneficiarn ganaderos de otras zonas de produccin y actores de las
cadenas productivas del sector pecuario. Con la adopcin de las variedades y
ecotipos (avena y trigo) liberadas en tres aos, se espera mejorar la
disponibilidad de forraje de 1,000 kg MS/ha a 4 000 kg MS/ha, que permitir
generar excedentes econmicos por el incremento de la produccin de leche
de 5 kg a 12 kg/vaca/da y rendimientos de carcasa de 50 kg a 100 kg/ha.
Asimismo, la tecnologa de conservacin de forrajes, que ser liberada en dos
aos, permitir al productor disponer de silaje o heno para su ganado en poca
seca y evitar el sobrepastoreo. La seleccin de variedades adaptables a las
condiciones de estrs hdrico; experimento que culminar en cuatro aos,
permitir al productor producir forraje en zonas donde la disponibilidad de agua
sea restringida. El experimento relacionado con la incorporacin de
leguminosas en las praderas nativas con labranza mnima, beneficiar al suelo
y la planta por la fijacin de nitrgeno y permitir el desarrollo de gramneas
nativas incrementando la capacidad de carga de una a tres unidades animales
por hectrea a un menor costo, este experimento culminar en dos aos. Los
experimentos con asociaciones de gramneas y leguminosas, niveles de
fertilizacin y uso de suplementos para vacunos de doble propsito (que sern
liberadas en dos aos); conducidos en la selva, permitirn incrementar la
capacidad de carga animal, recuperar pastizales degradados, incrementar el
valor nutritivo de pastizales y mejorar el rendimiento animal. Con el empleo de

la investigacin participativa la adopcin de la tecnologa ser en menor


tiempo.

MISION
Proteger y mejorar los recursos productivos y los recursos
naturales renovables del mbito agropecuario del pas, as
como asegurar la inocuidad de insumos y alimentos
agropecuarios, para apoyar el desarrollo sustentable y
competitivo del sector. Agrario de la regin de puno en
cuanto a ingresos econmicos con fines financieros.

VISION

Para el 2014 a 2015, ser un servicio pblico reconocido


nacional e internacionalmente por su eficiencia y tecnologa
en sus procesos, y por su rpida respuesta a los cambios del
entorno, con equipos de trabajo competentes y motivados,
para impulsar la consolidacin, con un alto estndar de
rendimiento, proveedor de alimentos agropecuarios inocuos y
protector de los recursos naturales renovables del mbito
agropecuario, a nivel nacional e internacional por su

potencialidad e eficiencia de rentabilidad del cultivo de rye


grass trbol.

ALIANZAS ESTRATGICAS OPERATIVA


Entidades Pblicas
o
o
o

CONCYTEC
CONAM
GOBIERNOS REGIONALES

CONCYTEC; promueve el desarrollo de la investigacin mediante


financiamiento de actividades de investigacin y desarrollo cientfico.

el

CONAM; promueve la conservacin del ambiente a fin de coadyuvar al


desarrollo integral de la persona humana y garantizar una adecuada calidad de
vida. Adems propicia el equilibro entre el desarrollo socioeconmico, el uso
sostenible de los recursos naturales y la conservacin del ambiente.
GOBIERNOS REGIONALES; como el caso de la regin San Martn, que se est
gestionando en el 2003 para el Proyecto Pastos, un proyecto de investigacin
Entidades Privadas
Productores Ganaderos
Nestle Gloria
La Asociacin Yanacocha
IICA
RIAD
INCAGRO
Fondo Italo Peruano (FIP)

Productores Ganaderos; el PNI Pastos y Forrajes en las Estaciones


Experimentales del INIA, se encuentran ubicadas en ocho regiones, de la costa,
sierra y selva. Donde el comn denominador de la produccin pecuaria son los
bajos niveles tecnolgicos. Por ello, la participacin de pequeos y medianos
productores dentro de las investigaciones acelerara el proceso de adopcin de
tecnologas generadas por el INIA. Nestle Gloria; empresas privadas a nivel
nacional que poseen fondos destinados para investigacin y transferencia en el
rea de ganadera lechera. La Asociacin Yanacocha; es una agrupacin civil
sin fines de lucro, que ejecuta proyectos de desarrollo en convenio con
organizaciones no gubernamentales y el Estado trabajan en el departamento
de Cajamarca, gracias al fondo destinado para el Programa de Desarrollo Rural
de la empresa, las comunidades ubicadas en el rea vecina a las operaciones
de la empresa pueden beneficiarse a travs de la ejecucin de proyectos de
desarrollo agropecuario que podran ser ejecutadas por el Programa de Pastos
del INIA. CIP CAMACANI

JUSTIFICACIN
Los pastos, de rye grass trbol tanto naturales como cultivados, constituyen la
base de la alimentacin animal, mantienen al 84% de la ganadera nacional.
Sin embargo, se estima que solamente 9.5% de la vegetacin nativa es de
condicin buena y por lo menos el 60% es de condicin pobre. Los suelos
degradados de condicin pobre o muy pobre deberan considerarse como
tierras de proteccin; pero, en la prctica vienen siendo utilizadas. Por eso
existe la necesidad de realizar investigacin para la generacin y validacin de
paquetes tecnolgicos que tengan como objetivo mejorar el rendimiento, la
calidad de pastizales y la recuperacin de pasturas degradadas, para
incrementar la carga animal por unidad de rea, con lo cual el ganadero
incrementar sus ingresos econmicos y por ende, su calidad de vida.
Alrededor del 60% de las familias rurales (30% del total de familias en el pas)
viven en extrema pobreza realizando ganadera de subsistencia (sistemas de
crianza extensiva). Esto origina el incremento de la sobreexplotacin y
degradacin del recurso suelo y deforestacin, que trae como consecuencia la
sedimentacin de los ros, disminucin de la infiltracin del agua de lluvias en
las cuencas hidrogrficas y por tanto la disminucin del caudal del agua de
riego. Tal situacin afecta no solo la produccin ganadera y la productividad de
las reas cultivadas sino tambin, la prdida de los recursos de flora y fauna,
limitando el ingreso econmico de la poblacin campesina de forma
significativa ocasionando en gran medida su pobreza. El Instituto Nacional de
Investigacin y Extensin Agraria (INIEA) ha priorizado la investigacin en
pastos debido a la importancia econmica, social y ecolgica del cultivo. Ms
de 5000 comunidades campesinas controlan cerca de 12 000 000 ha., y la
participacin de la mujer y los hijos en el pastoreo extensivo es el comn

denominador del poblador rural. Las comunidades ubicadas por encima de los
4000 msnm, se dedican exclusivamente al pastoreo y las restantes combinan
agricultura con ganadera. Este sector requiere no solo incrementar su
bienestar econmico para elevar su nivel de vida; si no tambin, mejorar la
participacin dentro de las cadenas productivas en la cul intervenga. Debido
al rol que cumplen los pastos en el sector rural, se crea la necesidad de
generar y validar paquetes tecnolgicos para potenciar la produccin,
productividad y calidad del recurso pasto y mejorar la rentabilidad de la crianza
por unidad de rea, con lo cual el ganadero incrementar sus ingresos
econmicos y por ende, su calidad.

OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL
Produccin y productividad, conservacin, rentabilidad y calidad del recurso
pasto. Desarrollar y contribuir a la incorporacin de nuevas tecnologas
eficientes para potenciar la
OBJETIVOS ESPECIFICOS
Mejoramiento de la condicin y productividad primaria de praderas
nativas con la
incorporacin de especies nativas y/o
exticas, con fines financieros
Contribuir a la innovacin tecnolgica en la conservacin de forrajes
para la poca de escasez de pasto buscando alternativas que permitan
optimizar la utilizacin de la abundancia de pasturas que se producen
durante la poca lluviosa. para tener mayor rentabilidad econmica
Evaluar la eficiencia de los pastos cultivados en los sistemas de
produccin animal y la introduccin de pastos exticos mediante la
formacin de germoplasma forrajero tanto a nivel de sierra como de
selva.

Optimizar el uso del recurso pasto determinando del potencial


productivo de praderas nativas. Y ser eficiente en el trabajo para cubrir
las necesidades humanas
ESTRATEGIAS DE INVESTIGACIN
Mejoramiento productivo de pastos de sierra y selva.
Manejo de sistemas de mejoramiento intensivo y extensivo de
praderas alto andinas.
Adopcin de sistemas de conservacin de forrajes.
Registro de datos sobre la tendencia de los pastizales.
Evaluacin del efecto de la asociacin de forrajeras sobre la
produccin animal.
Determinacin del ingreso adicional ante la adopcin de una
tecnologa.
Mdulos demostrativos de produccin forrajera.
Desarrollo de la investigacin en la produccin de semilla de
pastos nativos.
Desarrollo de tecnologas en la produccin de semillas de pasturas
en el trpico.

PLANOS DE RECURSOS DE LA EMPRESA


PROGRAMACION TECNICA POR CULTIVO
Los requerimientos de mano de obra , jornales , maquinaria
(horas/maquinaria),insumos necesarios por mes y labores
requeridos a una hectaria tambien se especifica la producion
esperada ,por totales por insumo del totalde hareas de
hectarias.

Requerimiento tecnico y presupuesto economico

Los requirimiento de insumos por hectaria y para un total del


cultivo. Asimismo , en funcion de los precios unitarios de cada
uno se generan los aportes que conforman el presupuesto
economico por hectareas y por el total sembradoreporta el
costo por hectareas y el valor de la produccion.
Programacion tecnica por recursos
Se registra las necesidaddes de los recursos por cultivo. Ello
permite determinar su disponibilidad oportuno a nivel de
stocks y adquisiciones, afrontar los riegos por retraso de las
labores , previciones en la liquidez ante la evolucion de los
pecios y considerar sustitutos de los recursos e insumos.

Programacion tecnica por recursos


Las necesidades de recursos por cultivo. Ello permite
determinar su disponibilidad oportuna a nivel de stocks y
adquisiciones , afrontar los riesgos por retraso de las labores,
previsiones en la liquidez ante la evolucion de los precios y
considerar sustituidos de los recursos e insumos.

PROGRAMACION TECNICA POR CULTIVO


PRODUCCION DE RYE GRASS TREBOL EN 4 PASTOREOS EN 1 HECTAREA

Cultivo
Variedad

COSTO DE PRODUCCIN
ASOCIACION RYE GRASS TREBOL
Rye Grass Trebol
Nivel tecnolgico
blanco
Ingles
Nivel de fertilizacin

Periodo vegetativo
Semipermanente
Extensin
Epoca de siembra
Ene. - Dic.
Tipo de cambio
Epoca de cosecha
Ene. - Dic.
4 pastoreos Fecha
Departamento
puno
Provincia
punoINSTALACIN 1er AO
ACTIVIDAD Unidad
Cantidad
Costo
Sub total
Unitario
S/.
S/.
S/.
A. COSTOS DIRECTOS
1. Preparacin de terreno
Riego de
Jornal
2
25
50.00
machaco
Aradura
Hr./Tractor
3
65
195.00
Rastra
Hr./Tractor
3
65
195.00
2. Siembra
Abonamien Jornal
12
25
300.00
to
Siembra
Jornal
4
25
100.00
Tapado
Jornal
15
25
375.00
Melgeado
Jornal
3
25
75.00
3. Labores Agrcolas
Deshierbos Jornal
15
25
375.00
Riegos
Jornal
30
25
750.00
Control
Jornal
6
25
150.00
fitosanitari
o
4. Cosecha (pastoreo directo)
5. Insumos
Semillas:
kg
15
25
375.00
Rye grass
ingls
Rye grass
kg
10
25
250.00
italiano
Trebol
kg
2
35
70.00
blanco
Fertilizantes:
rea
kg
150
1.8
270.00
Superfosfat kg
200
3
600.00
o triple de
calcio
Cloruro de
kg
100
1.9
190.00
potasio
Estircol
kg
5000
0.16
800.00
procesado
Pesticidas
Insecticida
l
2
70
140.00
Acaricida
l
2
70
140.00
Adherente
l
1
25
25.00
6. Otros Gastos
Alquiler de
Ha.
1
1000
1000.00

2014-2015
illpa
Total
6545.00
440.00

850.00

1275.00

2860.00

1120.00

tierra
Motopulverizad Das
ora
B. COSTOS INDIRECTOS

20

120.00
1439.90

Interes 18%
Gastos Administrativos 4%
7984.90
RESUMEN

1178.10
261.80
TOTAL

1. Costos Directos
2. Costos Indirectos
TOTAL
ANLISIS ECO.
Rendimiento (Kg./Ha/ao)
Costo por Kg.

6545.00
1439.90
7984.90
60000
0.11

PRODUCCION DE RYE GRASS TREBOL EN 7 PASTOREOS EN 1


HECTAREA

COSTO DE PRODUCCIN
ASOCIACION RYE GRASS TREBOL

Cultivo

Rye Grass Trebol


blanco

Nivel tecnolgico

Variedad

Ingles

Nivel de fertilizacin

Periodo vegetativo

Semipermanente

Extensin

Epoca de siembra

Ene. - Dic.

Tipo de cambio

Epoca de
cosecha

Ene. - Dic.

Departamento

4 pastoreos

Cusco

Fecha

Provincia

INSTALACIN 1er AO
ACTIVIDA
D

Unidad

S/.

Cantidad

Costo
Unitario

S/.

Sub total

Total

S/.

A. COSTOS DIRECTOS

6545.00

1. Preparacin de terreno

440.00

Riego de
machaco

Jornal

25

50.00

Aradura

Hr./Tractor

65

195.00

Rastra

Hr./Tractor

65

195.00

2. Siembra

850.00

Abonamient
o

Jornal

12

25

300.00

Siembra

Jornal

25

100.00

Tapado

Jornal

15

25

375.00

Melgeado

Jornal

25

75.00

3. Labores Agrcolas

1275.00

Deshierbos

Jornal

15

25

375.00

Riegos

Jornal

30

25

750.00

Control
fitosanitario

Jornal

25

150.00

4. Cosecha (pastoreo directo)

5. Insumos

2860.00

Semillas:
Rye grass
ingls

kg

15

25

375.00

Rye grass
italiano

kg

10

25

250.00

Trebol
blanco

kg

35

70.00

rea

kg

150

1.8

270.00

Superfosfat
o triple de
calcio

kg

200

600.00

Cloruro de
potasio

kg

100

1.9

190.00

Estircol
procesado

kg

5000

0.16

800.00

Insecticida

70

140.00

Acaricida

70

140.00

Adherente

25

25.00

Fertilizantes:

Pesticidas

6. Otros Gastos

1120.00

Alquiler de
tierra

Ha.

1000

1000.00

Motopulveri
zadora

Das

20

120.00

B. COSTOS INDIRECTOS

1439.90

Interes 18%

1178.10

Gastos Administrativos 4%

261.80

7984.90

TOTAL

RESUMEN
1. Costos Directos

5285.00

2. Costos Indirectos

2940.34

TOTAL

8225.34

ANLISIS ECO.

16210.24
5 aos de depreciacin

Rendimiento
(Kg./Ha/ao)

100000

160000

Costo por Kg.

0.08

0.10

PLANOS DE RECURSOS DE LA EMPRESA


PLANO PERIMETRICO CON DISTRIBUCION DE POTREROS

MAPA AGROSTOLOGICOS CALIDAD DE CANCHAS DE


PASTOS Y CAPACIDAD RECEPTIVA.

MAPA DE UBICACIN DE FUENTES DE AGUA Y CAUDAL

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