Incubacin Huevos Gansos

La produccin de gansos en forma intensiva requiere de un sistema de incubacin artificial de huevos de ganso. El huevo de ganso presenta
como problema una baja incubabilidad, fluctuando los resultados entre un 50 y 70%. El programa de incubacin debe contemplar los siguientes
puntos: Tiempo de incubacin: 30 - 32 das.
Temperatura de la incubadora:
Desde das 1 al 16: 37,5 - 37,8 C
Desde das 17 al 27 : 37,3 - 37,4 C
Desde das 10 al 27, enfriar los huevos 2 veces al da
Temperatura del Galpn:
Das 28 - 30 (32): 36,5 - 37C
Humedad relativa:
Das 1 al 28 : 60%
Das 28 al 30 (32) : 80%
Volteo: Das 2 - 25, dos veces al da en 120
Miraje: Das 10 y 25
El cuidado de la humedad en el interior de la incubadora es primordial para lograr un gran numero de patitos fuertes. Esta generalmente es
proporcionada por la evaporacin de agua de los recipientes. Lo ideal es llegar a una humedad relativa del 55% y durante la eclosin (ltimos 3
das de incubacin debe aumentar a un 75%). Los huevos deben ser volteados para ejercicio del embrin y reducir el estrs. Algunos harn
eclosin si se los voltea una vez cada 24h, pero es recomendable girarlos 3 veces al da con intervalos de 8h, as se obtendr un alto porcentaje
de nacimientos (del 50-60%).
Si este procedimiento no se lleva a cabo se condensa el agua en los cascarones y es posible que se rompan las yemas. Para mayor porcentaje
de eclosiones es esencial que los huevos sean incubados en la posicin correcta, siempre sus costados con el extremo mayor, ligeramente
elevado. Pero para lograr mejores resultados hay que rociar los huevos con agua tibia una vez al da (con excepcin de la 1 semana y los tres
das finales de la incubacin). Si la temperatura ambiente es de 20-21 C las bandejas de huevos tienen que sacarse de la incubadora y
refrescarse 5m/dia durante la 2 semana, 8 la 3 y 12 los primeros cuatro das de la 4 semana.
La puesta a punto de la incubadora debe realizarse antes de colocar los huevos. Sin embargo, al momento de ser ubicados en ella es necesario
calentar los huevos durante 5 6h a una temperatura ambiente de 21 C. La calidad del huevo frtil depende de la calidad reproductiva de la
raza, sistema de manejo de los reproductores, alimentacin, higiene y almacenaje. El manejo de los gansarones es similar al de las otras aves,
el nmero de piezas por metro cuadrado puede andar en lotes de 300 gansitos. Durante el primer da la temperatura deber ser de 37,5C
durante las primeras dos horas, reducindose a continuacin a 34,5C. El segundo da la temperatura bajo la fuente de calor deber ser de 32 a
31,5C y luego podr reducirse la temperatura ambiental a razn de 3C por semana.
El uso del corraln circular es recomendable por un perodo no inferior a dos semanas, para evitar muertes por aplastamiento. Los gansarones
son muy susceptibles al estrs que afecta la velocidad de crecimiento. La alimentacin debe ser a discrecin durante los primeros 30 das
cuando menos. El concentrado debe tener un nivel de 19% de protena y 12,5 de energa metabolizable. El consumo de alimento hasta los
treinta das no superar los 4 kgs. de concentrado y el peso al final de este perodo ser de aproximadamente 2,2 kgs. de peso vivo. La
mortalidad no debera ser superior al 5% durante el primer mes de vida.