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INFORME DE LABORATORIO

CIENCIAS BIOLOGA

1. Objetivos:
- Determinar la actividad cataltica de la enzima catalasa sobre el perxido
de hidrgeno.

2. Pregunta de investigacin
Cul es la relacin entre el n de cubitos y la actividad cataltica?

3. Variables:
- Independiente: Actividad cataltica de la enzima catalasa
- Dependiente: Gas producido
- Controladas: tubo (1) de perxido de hidrogeno, detergente y el n de
cubitos

4. Materiales
Materiales e instrumentos
* 100 ml de perxido de hidrgeno
* 5 tubos de ensayo de 150 x 15 mm
* 1 marcador de vidrio
* 1 gradilla
* 1 zanahoria mediana
* 1 cuchillo pequeo
* 1 pipeta de 10 ml
* 1 gotero
* 100 ml de detergente lquido
* 1 regla de 30 cm

5. Procedimiento:
Primero rotulamos los tubos de ensayo (1 al 5) luego agregamos 5 gotas de
detergente lquido a cada uno de ellos, en los cuales agregaremos 10 ml de
perxido de hidrogeno, despus cortamos la zanahoria de 1 cm de lado.
despus de eso agregamos los cubitos a los tubos.
* 1 tubo lo dejamos vaci
* 2 tubo agregamos 1 cubitos
* 3 tubo agregamos 2 cubitos
* 4 tubo agregamos 3 cubitos
* 5 tubo agregamos 4 cubitos

6. Resultados
Tiempo
0

Tubo 1
Nada

Nada

Nada

Nada

Nada

10

Nada

12

Nada

Tubo 2
Empez a
subir la
espuma
Empez a
subir la
espuma
Empez a
subir la
espuma
Empez a
subir la
espuma
Empez a
subir la
espuma
Empez a
subir la
espuma
Empez a
bajar la
espuma

Tubo 3
Empez a
subir la
espuma
Empez a
subir la
espuma
Empez a
subir la
espuma
Empez a
subir la
espuma
Empez a
subir la
espuma
Empez a
subir la
espuma
Empez a
bajar la
espuma

Tubo 4
Empez a
subir la
espuma
Empez a
subir la
espuma
Empez a
subir la
espuma
Empez a
subir la
espuma
Empez a
subir la
espuma
Empez a
subir la
espuma
Empez a
bajar la
espuma

Tubo 5
Empez a
subir la
espuma
Empez a
subir la
espuma
Empez a
subir la
espuma
Empez a
subir la
espuma
Empez a
subir la
espuma
Empez a
subir la
espuma
Empez a
bajar la
espuma

volumen de espuma prodrucida

6
5
4

# zanahorias

3
2
1
0
3

2.5

1.5

0.5

La espuma
empieza a subir pero luego empieza de decrecer comprobamos que el tubo
5, donde haba mayor cantidad de cubitos de zanahoria, hubo mayor
volumen de espuma eso significa que a mayor cantidad de enzimas

catalasa, mayor ser la reaccin.

Conclusion:
comprobamos que a mayor cantidad de enzimas catalasas mas sera la
reaccion.
la enzimas estan encargadas de accelerar las reacciones quimicas
disminuyendo la energia de activacin. Las cuales son muy importantes en
nuestro organismo.
Limitaciones:
no hubo ninguna limitacion.
sugerencias: uso del mandil necesario

BIOLOGA
INFORME DE
LABORATORIO

Valery Ochoa
miss: Soraya Martinez
III B SEC