Medicin de pH en disoluciones

I.

MARCO TERICO

El pH-metro es un sensor utilizado en el mtodo electroqumico para medir

el pH de una disolucin.
La determinacin de pH consiste en medir el potencial que se desarrolla a travs
de una fina membrana de vidrio que separa dos soluciones con diferente
concentracin de protones.
Una celda para la medida de pH consiste en un par de electrodos, uno de calomel
(mercurio, cloruro de mercurio) y otro de vidrio, sumergidos en la disolucin de la
que queremos analizar.

Los electrodos tiene una punta en forma de bola que tiene

pequeos poros por los cuales son
sensibles los tomos de hidrogeno que se encuentran disueltos en la sustancia
que queremos analizar
El electrodo de vidrio es relativamente inmune a las interferencias del color,
turbidez, material coloidal, cloro libre, oxidante y reductor.
La medida se afecta cuando la superficie de la membrana de vidrio est sucia
con grasa o material orgnico insoluble en agua.

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Los electrodos tienen que ser enjuagados con agua destilada entre muestras. No
se tienen que secar con un trapo, porque se podran cargar electrostticamente.
Luego se deben colocar suavemente sobre un papel, sin pelusa, para quitar el
exceso de agua.
Como los electrodos de vidrio de pH mesuran la concentracin de H+ relativa a
sus referencias, tienen que ser calibrados peridicamente para asegurar la
precisin. Por eso se utilizan buffers de calibraje (disoluciones reguladoras de pH
conocido).
Para realizar medidas del pH que no necesiten ser muy precisas se utilizan unas
sustancias llamadas indicadores, que varan reversiblemente de color en funcin
del pH del medio en que estn disueltas.

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II.

MATERIALES:

Muestras
Agua destilada
Suero fisiolgico
Saliva
Sangre
Orina
cido actico
cido srbico
NaOH 0.02N
Acetato de sodio

Buffers para el calibrado de pH 4 y 10

Potencimetro

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III.

PARTE EXPERIMENTAL
Primero se calibr el potencimetro con buffers
Buffer pH cido
Buffer pH alcalino

3.99
10.37

Luego se procedi a medir el pH de las siguientes soluciones:

SOLUCION
Agua destilada
Agua de cao
Suero fisiolgico
Saliva
Sangre (suero)
Orina
Acido srbico
NaOH
Acetato de sodio

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pH
8.07
7.65
9.71
7.8
9.04
7.42
3.37
12.3
7.45

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IV.

DICUSIONES:
Las soluciones cidas nos dan un pH menor porque hay mayor cantidad
de hidrogeniones como es el caso del cido srbico el cual indico un pH
de 3.37 el cual en promedio es 3.3.
En cuanto a la medicin de las soluciones alcalinas:
El pH de la orina de una persona sana vara de 4,5 a 8; la mayora de
las mediciones se encontraban en el rango establecido pero con el
NaOH se tuvo en un inicio un pH muy alto, para esto se puede
especular que el potencimetro haya sufrido una descalibracin o que la
solucin de NaOH est muy concentrada; optamos por hacer su dilucin
y el pH se determin como alcalino de 12.3.
A medida que se miden pH de soluciones alcalinas la concentracin de
hidrogeniones se ve disminuida y su pOH comienza a aumentar segn
la escala de pOH.

V.

RESULTADOS:
pH
- Agua destilada
- Agua de cao
- Suero fisiolgico
- Saliva
- Sangre (suero)
- Orina
- Acido srbico
- NaOH
- Acetato de sodio

VI.

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8.07
7.65
9.71
7.8
9.04
7.42
3.37
12.3
7.45

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VII.

REFERENCIA BIBLIOGRFICA:
Libros

Douglas A. Skoog. Principios de anlisis instrumental. Cengage

Learning Editores. 2008.

Lucas Hernndez Hernndez. Introduccin al anlisis instrumental.

Barcelona 2002.
Web

Lorena Garca. Potenciometra. Disponible en URL:

http://www.xtec.cat/~gjimene2/llicencia/students/bscw.gmd.de_bscw
_bscw.cgi_d32817135-3_______ISE_final.html

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