Importncia das Sementes

para a Agricultura

Histrico

Histrico
Dez mil anos atrs o homem verificou que a semente, quando plantada em
condies adequadas origem a uma planta igual a quela que a formou
e que esta multiplicaria dezenas, ou at centenas de vezes, a semente
original.
Na poca enormes modificaes nos processos mentais dos seres
humanos as sementes passaram a ser material de grande importncia
para a tranqilidade e prosperidade dos povos.

Diviso do trabalho:
agricultores que s produzissem sementes,
enquanto outros produzissem gros.

Histrico
Relatos histricos de cerca de 10 mil anos:
As sementes passaram a desempenhar um papel cada vez mais
importante para um nmero cada vez maior de populaes humanas.
No Oriente Mdio, transformao verificada entre 7500 e 6750 a.C., com o incio da cultura dos cereais;
Na Amrica do Sul, cerca de 5600 a.C., com o plantio do feijo;

Na Amrica Central e na China (milho e arroz, respectivamente), por volta de 5000 a.C.
As gramneas, constituram-se na base de todas as civilizaes do mundo:
O trigo, provavelmente a mais velha planta cultivada da Humanidade, serviu de sustento para as
civilizaes da Mesopotmia e do Nilo, e para aquelas que se desenvolveram posteriormente na
Europa;
O arroz foi e a base de civilizaes Asiticas;
O sorgo, na frica
O milho, nas Amricas.
Ao lado dessas gramneas, outras espcies serviram para fornecer os complementos em protenas e
lipdios, destacando-se, entre elas, as leguminosas.

Histrico
As sementes passaram por muitos processos de adaptao
sobrevivncia ao longo destes milhares de anos de histria.

A produo de sementes teve impulso aps a REVOLUO INDUSTRIAL.

Mecanizao dos meios de produo e transporte
Maior concentrao urbana e reduo da populao rural
Aparecimento de novas cidades

Maior produo de alimentos e matria prima para a indstrias.

Histrico
Objeto de fraudes:
Desde os primrdios, mas a partir do sculo XIX foram tomadas as
primeiras providncias efetivas para tentar coibir abusos desse tipo.
Em 1816, em Berna, Sua, surgiu o primeiro decreto proibindo a venda de
sementes de trevo adulteradas.
Mistura de trevo + areia ou sementes de outra espcies mais baratas.
Trevo com 50% de pureza e 18% de germinao

A promulgao de uma lei para evitar fraude no chega a ser suficiente.

criar um rgo ou instituio para verificar, mediante critrios
padronizados, e se a lei em questo est sendo ou no observada.

Histrico
No caso de sementes esse rgo um LABORATRIO no qual as
sementes, que se propem vender, sejam analisadas para verificar se
enquadram nos padres de qualidade impostos pela lei.

Em 1869, na Alemanha primeiro laboratrio de anlise de sementes do

mundo, chefiado por Friederich Nobbe (botnico e geneticista alemo).
- se tornava necessria a criao de regras para analisar sementes
que fossem observadas por todos os laboratrios, com resultados
prximos.

Nobbe trabalhou durante 7 anos e em 1876, editou seu Handbuch der

Samenkund com 631 pginas.
- por 50 anos, o manual orientou trabalhos dos laboratrios de sementes.

Histrico
Em 1897, norte-americano Jenkins lanou novo manual de regras para
anlise de sementes.
Em 1893, s na Alemanha tinha registro de 40 laboratrios; e EUA, em
1905, 130 laboratrios.
Produtores, compradores, analistas e pesquisadores de sementes, j
estavam perfeitamente integrados. Talvez o fator mais importante para o
comrcio de sementes, era no somente uma rgida observao das regras
mais sim sua observao completa.
Em 1908, nos EUA, uniram-se e fundaram a
Association of Official Seed Analysts (AOSA).

Histrico
No plano internacional, a organizao do setor sementeiro demorou um
pouco mais para acontecer em virtude das grandes dificuldades de
comunicao da poca.
Em 1906, em Hamburgo, Alemanha foi realizada a Conferncia
Europia para Anlise de Sementes.
Em 1921 Associao Europia.

Em 1924, em Copenhague, Dinamarca, foi transformada na

International Seed Testing Association (ISTA).

A ISTA, em 1931, pela primeira vez, conseguiu editar

regras internacionais para anlise de sementes.

Histrico no Brasil
Apontam o ano de 1956 como sendo aquele em que, pela primeira vez, se
organizou um manual de Regras para Anlise de Sementes (RAS), por
iniciativa da Diviso de Sementes e Mudas da Secretaria de Agricultura do
Estado de So Paulo. (Eng. Agr. Oswaldo Bacchi).
A partir da edio de 1967, por deciso do Ministrio da Agricultura, as
RAS passaram a ter validade nacional.

Importncia das sementes

Semente dupla funo em culturas de expresso econmica.
1. Material utilizado para a multiplicao de plantas
(implantao da cultura)

2. Estrutura colhida para a comercializao

(gros para consumo)
SEMENTES e GROS
destinam identificao das formas de utilizao;
ponto de vista botnico no h distino;
atributos de qualidade no so os mesmos, de modo que o manejo de
uma cultura deve ser dirigido ao atendimento da finalidade de utilizao do produto.
Ex.: Sementes devem atingir requisitos mnimos de pureza varietal e de germinao
>>> aspectos no considerados para gros.

Importncia das sementes

1. Como mecanismo de perpetuao da espcie

meio de sobrevivncia da espcie.

difuso da vida.

As sementes teriam surgido como extenso da heterosporia (esporos

assexuais) com resposta a presses ambientais.
Sucesso da semente como rgo de perpetuao e disseminao das
espcies vegetais deve-se:
1. Capacidade de distribuir a germinao no tempo
mecanismos da dormncia.
2. Capacidade de distribuir a germinao no espao
mecanismos de disperso:
espinhos, asas, plos, mucilagem, rugosidade, etc.

Importncia das sementes

2. Como elemento modificador da histria do homem
Nmade

Semente-planta-semente

Sedentria
Comunidade: organizao social, econmica e poltica

A semente a pedra fundamental da civilizao.

Importncia das sementes

3. Como alimento

Tecidos bsicos: meristemticos (eixo embrionrio);

tecido de reserva (cotiledonar, endospermtico ou perispermtico);
tecido de proteo mecnica (envoltrio da semente, casca).
Tecido de reserva:
- carboidratos
- lipdios
- protenas

Na composio qumica das sementes quantidade varivel.

Importncia das sementes

Tecido de reserva:

sementes amilceas
sementes oleaginosas
sementes proticas

Amido:
substncia de mais
fcil obteno para a
confeco de diversos
tipos de alimentos.
Gramneas base de
todas as civilizaes
do mundo.

Trigo: serviu de sustento para as civilizaes da Mesopotmia e do Nilo;

Arroz: base das civilizaes asiticas;
Sorgo: na frica;
Milho: nas Amricas

Alm dos carboidratos serem facilmente industrializveis;

So alimentos calricos (sensao de saciedade);
Em gramneas, por ex., ocorrem em propores superiores 60%

Importncia das sementes

As sementes foram, e ainda so, a maneira mais fcil e mais barata de
alimentao de um povo.
- Em 1972, Kozlowski & Gunn: composio percentual na dieta
humana de gros (cereais e leguminosas) e produtos de origem animal
(carne, leite, ovos, etc).
Pases subdesenvolvidos: 65-75% (gros) / 25-35% (origem animal)
Pases desenvolvidos: +35% (gros) / +65% (origem animal)
Alm do valor como alimento (direta/indiretamente), tambm constitui matria-prima
para a produo de vrios artigos essenciais ou representam os materiais de
multiplicao de plantas importantes para a produo de:

- vesturio; - produtos medicinais; - bebidas;

- madeira; - papel; - combustveis; - raes para animais; - etc.

Importncia das sementes

4. Como material de pesquisa

Tamanho e forma: recipientes pequenos; armazenadas em grande quantidade.

Desidratao: conservar por longos perodos de tempo.
Organizao fisiolgica e bioqumica.

Bancos de germoplasma

Tecnologia de armazenamento de sementes

Importncia das sementes

Melhoramento gentico de plantas via sexuada

As sementes constituem o centro das alteraes genticas naturais ou das

planejadas pelos melhoristas.
Caractersticas de concentram nas sementes obteno e difuso das
caractersticas incorporadas aos novos cultivares.

Mecanismo mais rpido e eficiente de difuso de novos cultivares.

Importncia das sementes

5. Como inimigo do homem

problemas causados por sementes

Mecanismos de disperso e de dormncia

Conquista da Terra x controle de plantas daninhas

Sementes produzidas com cuidado e de origem idnea
- sementes de plantas daninhas, que podem hospedar organismos nocivos, causar
dificuldades colheita e ao beneficiamento, impedir a comercializao dos lotes
- queda de 5-10% da produo mundial de gros.

Disseminao de pragas e doenas

Importncia da semente
- Principal veculo de reproduo das plantas atravs do tempo e no
espao.

- Forma de distribuir os melhoramentos genticos s sucessivas

geraes.

- Importncia econmica como alimento (correspondem a 60-70% dos

alimentos consumidos mundialmente).

- Transformadas pela agroindstria em uma variedade de produtos.

(EMBRAPA, 2005)

O mercado de sementes
Semente MAIS IMPORTANTE INSUMO AGRCOLA
1. Conduz ao campo as caractersticas genticas
determinantes do desempenho do cultivar;

2. Responsvel ou contribui decisivamente para o

sucesso do estabelecimento do estande desejado,
fornecendo a base para a produo rentvel.

O mercado de sementes
Novos desafios da AGRICULTURA
Crescimento populacional;

Aumento da renda mdia nos pases em desenvolvimento;

Aumento da demanda por alimentos;

Aumento da produtividade;
Produo sustentvel;

Novas fontes de energia.

Kg/ha

Consideraes Finais
Percebe-se a importncia da semente, desde os primrdios da
humanidade at os dias atuais.

Semente insumo bsico em qualquer produo agrcola;

Uma das solues para alimentar a crescente populao mundial passa

pelo aumento na produo de gros, proporcionado pela utilizao de
sementes de alta qualidade.

OBRIGADA!