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UNIVERSIDADE DE MOGI DAS CRUZES


BRUNA MARIANA MORAIS DE OLIVEIRA
JULIANO BATTANI MONTEIRO
MARIA VERONICA DOS SANTOS TAKENAKA
RAFAEL DOS SANTOS FALQUE
RAFAEL GIOVANI TEDESCHI

EXPERIMENTO 07 DETERMINAO DA GUA DE


CRISTALIZAO DE SAIS HIDRATADOS.

MOGI DAS CRUZES SP


2015

UNIVERSIDADE DE MOGI DAS CRUZES


BRUNA MARIANA MORAIS DE OLIVEIRA
JULIANO BATTANI MONTEIRO
MARIA VERONICA DOS SANTOS TAKENAKA
RAFAEL DOS SANTOS FALQUE
RAFAEL GIOVANI TEDESCHI

EXPERIMENTO 07 DETERMINAO DA GUA DE


CRISTALIZAO DE SAIS HIDRATADOS.

Relatrio de atividade experimental sobre


gua de cristalizao, apresentado ao
curso de Bacharelado em Qumica da
Universidade Mogi das Cruzes.

Prof Orientador: Fabiano Souza Palgrossi

MOGI DAS CRUZES SP


Abril 2015

SUMRIO
1. INTRODUO.................................................................................................5
2. OBJETIVO.......................................................................................................7
3. MATERIAIS UTILIZADOS...............................................................................7
3.1

Materiais e Equipamentos.......................................................................7

3.2

Reagentes Utilizados..............................................................................7

4. PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL...............................................................7
5. RESULTADOS OBTIDOS................................................................................8
6. DISCUSSO DE RESULTADOS.....................................................................9
7. CONCLUSO..................................................................................................9
8. REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS.............................................................10

NDICE DE TABELAS
Tabela 1: Valores obtidos no laboratrio..........................................................7
Tabela 2: Resultados obtidos...........................................................................7

NDICE DE FIGURAS
Figura 1: Reao Exotrmica______________________________________6
Figura 2: Reao Endotrmica____________________________________6
Figura 3 - Estrutura CCC. Fonte: e-agps.info__________________________7
Figura 4 - Estrutura CFC. Fonte: e-agps.info__________________________7

1. INTRODUO
Sais so compostos inicos, produtos de reaes de neutralizao total ou
parcial. Uma reao de neutralizao total, no apresenta hidrognios ionizveis
restantes ou mesmo hidroxilas, caso isso ocorra, a neutralizao ocorreu
parcialmente. (FOGAA, 2015).
As reaes que formam um sal envolvem cidos, bases e em alguns casos,
xidos, sendo possvel perceber a ocorrncia da reao atravs de alguns aspectos,
como a mudana de cor, a precipitao, o desprendimento de gs ou mesmo a
mudana de temperatura. (FOGAA, 2015).
Reaes envolvem ganho ou perda de energia na forma de calor, decorrente
as quebras e formaes de novas ligaes, sendo que, so classificadas como
exotrmicas as reaes onde ocorre liberao de energia, como o exemplo das
combustes, uma vez que exo um prefixo que significa para fora.
Contrariamente das exotrmicas, existem reaes em que energia absorvida do
meio, so as chamadas endotrmicas, uma vez que o prefixo endo significa para
dentro, sendo assim, h um resfriamento do recipiente em que est contida.
(FOGAA, 2015).
A diferena de energia entre os produtos e os reagentes chamada de
entalpia de uma reao (H), podendo ela ser um resultado positivo ou negativo.
Quando a entalpia positiva, significa que a reao endotrmica, houve uma
absoro de energia do meio, significando o contrrio quando o valor da entalpia
negativo, sendo assim classificada como exotrmica. (APARICIO, 2009).
Os sais podem ser classificados dependendo dos reagentes que o
formaram. Se um sal foi produto de uma reao entre um cido forte e uma base
fraca, diz se que ele ainda carrega consigo propriedade cida, sendo ento
chamado de sal cido, sal bsico caso ocorra o contrrio, e neutro no caso de
ambos os reagentes serem fortes. (GABRIEL, 2011).
Tambm possvel que um sal seja anidro ou hidratado, essa classificao
decorrente a sua frmula molecular, que ao cristalizar, o sal pode carregar consigo
algumas molculas de gua, fazendo com que passem a fazer parte de seu retculo
cristalino. (GABRIEL, 2011).

Figura 1: Reao Exotrmica

Figura 2: Reao Endotrmica

Reao exotrmica, disponvel em:

Reao exotrmica, disponvel em:

http://guiadoestudante.abril.com.br/

http://guiadoestudante.abril.com.br/

As molculas de gua que so retidas na estrutura so chamadas de gua


de hidratao ou de cristalizao, quando h o aquecimento do sal e essa gua
evaporada, ela perdida. A temperatura em que isso ocorre chamada de
temperatura de desidratao, sendo que ela varia de uma substncia para a outra, e
resultando em um sal anidro (desidratado). (GABRIEL, 2011).
Quando uma soluo aquosa de algum sal aquecida e seu solvente
evaporado, o sal assume uma forma cristalina formada por unidades chamadas de
clulas cristalinas, podendo se organizar em sete sistemas: Cbico, tetragonal,
ortorrmbico, monoclnico, triclnico, hexagonal e rombodrico, sendo que, cada
sistema apresenta ngulos distintos entre seus eixos, diferenciando seus arranjos.
As principais estruturas cristalinas so: CCC (Cbica de Corpo Centrado) e CFC
(Cbica de Face Centrada). (CARAM, 2014).
Para se determinar a gua de cristalizao de um sal o procedimento visa
evaporar a gua do composto, e, atravs da diferena de massa, da frmula mnima
e da frao molar realizar um clculo para determinar a quantidade de mols de gua
por mol do composto. O prefixo utilizado na nomenclatura do sal se refere a
quantidade de gua de hidratao contida: mono, di, tri, tetra, penta, etc. (Russell,
1994).

Figura 1 - Estrutura CCC. Fonte: e-agps.info

Figura 2 - Estrutura CFC. Fonte: e-agps.info

2. OBJETIVO

Determinar a quantidade de molculas (X) de gua no sal hidratado

CuSO4 XH2O.
Observar evidncias evidencia de reao.

3. MATERIAIS UTILIZADOS
3.1 Materiais e Equipamentos

Balana semi-analtica (0,020g 4,040g);


Bico de Bunsen;
Cadinho de porcelana;
Dissecador com slica gel;
Esptula de ao inoxidvel;
Tenaz de ao;
Tringulo de porcelana.

3.2 Reagentes Utilizados

Sulfato de cobre hidratado - CuSO4 XH2O.

4. PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL
Pesou-se o cadinho previamente esterilizado em balana semi-analtica; em
seguida adicionou-se 2,012g de CuSO4 XH2O. Levou-se o cadinho em
aquecimento na chama do bico de Bunsen, a fim de obter o sulfato de cobre anidro.
Aps a mudana de colorao (evidncia de evaporao da gua), resfriou-se o
cadinho no dissecador. Pesou-se o cadinho na balana semi analtica quando o
mesmo atingiu a temperatura ambiente.
Tabela 1: Valores obtidos no laboratrio

DADOS

VALORES (g)

Massa do cadinho vazio (m1)

43,025

Massa do cadinho + Massa do sulfato


de cobre hidratado (m2)

45,037

Massa do cadinho + sulfato de cobre


anidro (m3)

44,317

A frmula mnima do composto o prprio CuSO 4, isto , os elementos


formadores da substncia com suas respectivas propores, sendo que para cada
tomo de cobre necessrio um tomo de enxofre e quatro de oxignio

5. RESULTADOS OBTIDOS
Os resultados obtidos foram calculados conforme tabela a seguir:
Tabela 2: Resultados obtidos.

Massa da gua
evaporada (g)
N gua
Massa do sal
anidro (g)
N sal anidro
X molculas de
hidratao

m 2 m 3

45,037 - 44,317

M gua

0,72

M gua

18

m 3-m1

44,317 - 43,025

m sal anidro

1,292

M sal anidro

159,5

n gua

0,04

n sal anidro

0,0081

0,72

0,04mol

1,292

= 0,0081mol

4,94
molculas

Portanto, o nmero de molculas de hidratao (quantidade de molculas de gua)


5 considerando a arredondamento para nmeros inteiros.

6. DISCUSSO DE RESULTADOS
O sal hidratado utilizado no experimento era o Sulfato de Cobre penta
hidratado (CuSO4 5H2O). O resultado encontrado ficou de acordo com o terico
esperado, j se sabia que o reagente era penta hidratado, a pequena diferena que
se deu pode ter ocorrido na etapa de desidratao do sal, pois, se muito aquecido o
sal pode se decompor e liberar o nion e, consequentemente perder mais massa do
que deveria.

O valor de 4,94 por arredondamento resultou em cinco molculas, como o


esperado, sendo que se o aquecimento no fosse eficiente, seu resultado poderia
dar maior (no caso de no ter sido suficiente) ou menor (no caso do aquecimento ter
sido intenso demais e decomposto o sal). A colorao azul brilhante do sulfato de
cobre se da devido s guas de hidratao contida nele, quando retiradas ele
apresenta colorao acinzentada, sendo que em sua forma anidra altamente
higroscpica.
O Sulfato de Cobre penta hidratado muito utilizado em agricultura
misturado com outras substncias como herbicidas, pesticidas e fungicidas.

7. CONCLUSO
Os objetivos do experimento foram atingidos com sucesso, ao fim o
resultado encontrado foi satisfatrio, chegou se que o sulfato de cobre era penta
hidratado. Com a adio de gua no sal aps o fim do procedimento foi percebida
uma mudana na temperatura decorrente de sua reidratao, o cadinho aqueceu
mostrando que foi liberado calor, uma evidencia de reaes exotrmicas. Pode se
considerar que o aquecimento com o bico de Bunsen foi correto, pois o sal no
apresentou

sinais

de

que

foi

decomposto,

ficando

com

uma

aparncia

esbranquiada. O aquecimento para desidratao foi necessrio por se tratar de


uma reao endotrmica, a qual requer a absoro de muita energia do meio.
A Frmula mnima ou emprica encontrada para o composto representa a
menor proporo de cada tomo que se apresenta na substncia, e, nesse caso, a
mesma frmula utilizada para representao do sal.

8. REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
RUSSELL, J.B. Qumica Geral, 2 ed., v.1 e 2, So Paulo: Macron Books, 1994.
CARAM, R. Estrutura e propriedades dos materiais. Conferncia proferida na
Universidade de Campinas, 2011. Acesso dia 26/04/2015. Disponvel em:
<http://www.fem.unicamp.br/~caram/estrutura.pdf>.
APARCIO, R. Primeira Lei da Termodinmica Entalpia/Calorimetria. Acesso dia
26/04/2015.
Disponvel
em:
<http://www.labec.iqm.unicamp.br/cursos/QG107/aula4_4x.pdf>.
Resumo de Qumica: Reaes endotrmicas e exotrmicas. Acesso em: 26/04/2015.
Disponvel
em:
<http://guiadoestudante.abril.com.br/estudar/quimica/resumoquimica-reacoes-endotermicas-exotermicas-647102.shtml>.

FOGAA, J. PROCESSOS ENDOTRMICOS E EXOTRMICOS. Acesso em:


26/04/2015. Disponvel em: <http://www.brasilescola.com/quimica/processosendotermicos-exotermicos.htm>.
Conceitos em Estruturas Cristalinas. Acesso em: 26/04/2015. Disponvel em:
<http://www.e-agps.info/angelus/cap2/coordena.htm>.
Luz, L. M. Entalpia. Acesso em: 24/04/2015. Disponvel em: < http://www.eagps.info/angelus/cap2/coordena.htm>.