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CENTRO UNIVERSITRIO SENAC

Marion de Baar Krepel

Descrio de mtodos de como a agricultura pode enfrentar as dificuldades relativas crise de


gua

Campo Grande
2015
1 INTRODUO

Atualmente a agricultura depende do suprimento de gua a um nvel tal que a


sustentabilidade da produo de alimentos no poder ser mantida sem que critrios
inovadores de gesto sejam estabelecidos e implementados em curto prazo. Se a populao
mundial aumentar para 10 bilhes de habitantes, nos prximos 50 anos, teremos 70% dos
habitantes do planeta enfrentando deficincias no suprimento de gua repercutindo em cerca
de um bilho e seiscentos milhes de pessoas que no tero gua para obteno da
alimentao bsica (CHRISTOFIDIS, 2003).
Existe expectativa de aumento da demanda de gua para o futuro prximo, mas no h
previso de aumento da gua doce no planeta. Pelo contrrio, os interminveis desmatamentos
e uso inadequado do solo tm mantido um elevado escoamento superficial com uma baixa
reposio contnua dos mananciais e fontes hdricas (CARDOSO et. al., 1998).
A definio de prioridade do uso da gua na agricultura e pecuria envolve no s
harmonia entre os usurios que vo partilhar a gua com a produo de alimentos, mas outros
atores envolvidos na cadeia do agronegcio, com comrcio, com os empregos, como a
possibilidade de evitar os conflitos potenciais na disputa pelo alimento, ampliando as chances
de alcanar o bem-estar que o acesso garantido ao alimento proporciona (MAIA NETO,
1997).
No mundo, uma rea de cerca de 1,532 bilho de hectares est em produo agrcola,
dos quais cerca de 278 milhes de solos sob o domnio de infraestrutura hdrica de irrigao.
A rea de 18% sob cultivo irrigado produz cerca de 44% da produo total agrcola, enquanto
a agricultura de sequeiro responde pelo restante (CHRISTOFIDIS,2003).
Para uma produo sempre crescente de alimentos, a alternativa est na produo
agrcola sob irrigao, que tem possibilitado um nmero maior de safras por ano,
principalmente em pases do hemisfrio sul. Tendo em vista ser o setor agrcola o maior
consumidor de gua e como esta o componente essencial e estratgico ao desenvolvimento
da agricultura, o controle e a administrao adequados e confiveis possibilitaro o manejo
justo e equilibrado, preservando a sua qualidade. Com base nisto o presente trabalho tem por
objetivo citar ao menos trs maneiras de como a agricultura pode enfrentar as dificuldades
relativas crise de gua (CARDOSO et. al., 1998).

2 DESENVOLVIMENTO

Como a quantidade e a qualidade da gua esto sendo afetadas pela inadequada ao


do ser humano, deve-se estabelecer a proteo da vegetao e solos que possibilitam os fluxos
de gua, sua forma natural de movimentao e de filtrao e ao mesmo tempo definir as
finalidades que so mais importantes (as prioridades) e os limites de uso, criando as condies
de convivncia entre usurios e ecossistemas, envolvendo tanto a quantidade como a
qualidade de gua disponvel (MAIA NETO, 1997).
A maioria dos pases tem conhecimento dos prprios problemas de disponibilidade e
uso dos recursos naturais; no entanto, h muitas dificuldades para a aplicao de tecnologias
em grande escala, para resolver ou evitar problemas e para estabelecer programas de
preservao desses recursos. Sabe-se que, na maioria dos pases e dentro da comunidade
tecnolgica, as melhores prticas de irrigao so aquelas que buscam o uso mais eficiente da
gua, com base no uso consuntivo das culturas com programao da irrigao, evitando a
salinizao e a eroso dos solos. No mundo, 10 milhes de hectares de reas so abandonados
anualmente por efeito da salinizao e processos decorrentes. Aproximadamente 23% da rea
cultivada no planeta se constituem de solos salinos e 37% de solos sdicos (ALFARO et. al.,
1991).
O uso eficiente da gua de irrigao pode ser alcanado atuando-se: a) na estrutura de
irrigao ento existente, em termos de tipos de cultivo, sistemas de irrigao e gesto do uso
de gua; b) nos mtodos de manejo da irrigao e c) nas tcnicas que permitem aumento da
eficincia do uso da gua (LIMA et. al., 1999).
A eficincia de irrigao, tomada como a razo entre a quantidade de gua
efetivamente usada pela cultura e a quantidade retirada da fonte, no mbito mundial, ainda
muito baixa, situando-se, em termos mdios, em torno de 37 %. A simples melhora de 1 % na
eficincia do uso da gua de irrigao, nos pases em desenvolvimento de clima semirido ou
rido, significaria uma economia de 200 mil litros de gua, por agricultor, por hectare/ano. Do
valor relativo energia, a economia de 20 % seria devido no aplicao excessiva da gua e
10 % devido ao redimensionamento e otimizao dos equipamentos utilizados (LIMA et. al. ,
1999).
Um dos motivos que mais contribui para a baixa eficincia da irrigao o fato de que
grande parte das reas irrigadas compreendem projetos pblicos ou pblicos privados, onde a
maioria dos irrigantes no assimila os princpios bsicos da agricultura irrigada, o que
dificulta o prprio entendimento da eficincia de irrigao e suas vantagens. Isto se agrava,

principalmente quando o projeto no taxa a gua usada pelo irrigante ou taxa a valores
irrisrios. Na agricultura perde-se 2.500 km de gua por ano, valor muito superior ao que a
indstria perde (117 km) e ao que o uso domstico tambm perde (64,5km) (LEMOS, 2003).
Existem muitos projetos de irrigao que trabalham nos sistemas de fluxo contnuo e
rotao, onde as quantidades de gua fornecidas aos irrigantes no levam em conta as
necessidades das culturas e por isso podem tanto exceder as necessidades, como no serem
suficientes, o que implica no fato de serem projetos de baixa eficincia. Apenas a converso
destes sistemas para sistemas do tipo conforme a demanda (on demand), onde o produtor
pode decidir a sua necessidade de gua, j poderia ser um fator substancial de aumento da
eficincia de irrigao (CHRISTOFIDIS, 2003).
Atualmente, h condio de se usar racionalmente a gua empregando-se tanto os
sistemas de irrigao por superfcie como os pressurizados. A irrigao por sulcos com uso de
pulso ou surge flow pode reduzir significativamente as perdas por percolao. No caso da
irrigao pressurizada, pode-se promover reduo substancial do dispndio de gua pelo uso
de sistemas de irrigao localizada, como o caso da microasperso e do gotejamento, alm
de outros. Mesmo nos pases desenvolvidos, em apenas 1 % das reas irrigadas adotado o
mtodo de gotejamento, um dos mais eficientes na relao entre produtividade e unidade de
gua aplicada (CHRISTOFIDIS, 2003).
Uma forma de valorizar a gua de irrigao se d em funo de sua produtividade, ou
seja, o preo mximo a que est disposto a pagar o empresrio agrcola pela incorporao da
gua, depende do cultivo, de seu preo de venda e de sua produtividade; portanto, conhecendo
o preo de oferta da gua, o empresrio programar os cultivos na propriedade, com o
objetivo de maximizar o rendimento e determinar quais as culturas viveis em caso de
escassez de gua. Como a cada nvel de gua aplicada corresponde um nvel de produtividade,
o produtor fixar a quantidade de gua a aplicar, segundo um critrio de racionalidade
econmica (CHRISTOFIDIS, 2004).
Face s grandes vazes envolvidas, (chegando a at 80% do uso consuntivo, em
alguns pases), especial ateno deve ser atribuda ao reuso para fins agrcolas. No Brasil esta
porcentagem chega muito prxima a 70%, devendo merecer a ateno dos tomadores de
deciso, quando forem decididas as prioridades para reuso (CARDOSO et. al., 1998).
A agricultura depende, atualmente, de suprimento de gua em um nvel tal que a
sustentabilidade da produo de alimentos no poder ser mantida, sem o desenvolvimento de
novas fontes de suprimento e a gesto adequada dos recursos hdricos convencionais. Esta
condio crtica fundamentada no fato de que o aumento da produo, no pode mais ser

efetuado atravs da mera expanso de terra cultivada. Com poucas excees, tais como reas
significativas do nordeste brasileiro, que vm sendo recuperadas para uso agrcola, a terra
arvel, em nvel mundial, se aproxima muito rapidamente de seus limites de expanso
(CARDOSO et. al., 1998).
Durante as duas ltimas dcadas, o uso de esgotos para irrigao de culturas
aumentou, significativamente, devido aos seguintes fatores: dificuldade crescente de
identificar fontes alternativas de guas para irrigao; custo elevado de fertilizantes; a
segurana de que os riscos de sade pblica e impactos sobre o solo so mnimos, se as
precaues adequadas so efetivamente tomadas; os custos elevados dos sistemas de
tratamento, necessrios para descarga de efluentes em corpos receptores; a aceitao sciocultural da prtica do reuso agrcola; o reconhecimento, pelos rgos gestores de recursos
hdricos, do valor intrnseco da prtica (VALENZUELA et. al., 1994).
A aplicao de esgotos no solo uma forma efetiva de controle da poluio e uma
alternativa vivel para aumentar a disponibilidade hdrica em regies ridas e semiridas. Os
maiores benefcios dessa forma de reuso, so os associados aos aspectos econmicos,
ambientais e de sade pblica (VALENZUELA et. al., 1994).

3 CONCLUSO
A sustentabilidade da produo de alimentos depende cada vez mais de prticas
saudveis e eficazes de uso e conservao da gua, entre as quais se destaca o
desenvolvimento e manejo da irrigao.
Alcanar a segurana alimentar constitui uma alta prioridade em muitos pases e a
agricultura no deve apenas proporcionar alimentos para populaes em crescimento, mas
tambm economizar gua para outras finalidades.
As propostas emergentes de alternativas ao desenvolvimento sustentvel da irrigao
so de incentivo reconverso de sistemas de irrigao, que, atualmente, apresentam de baixa
eficincia, para mtodos de irrigao adaptados a cultivos de maior retorno e apropriado so
uso racional de energia e gua. Como parte da soluo citam-se as necessidades de
substituio dos mtodos de irrigao de baixa eficincia no uso da gua levam a uma dotao
de gua superior ao dobro do que a requerida pelos cultivos.
Assim, uma nfase na expanso das reas irrigadas, ser em equipamentos e
tecnologias que permitam melhor manejo e maior controle sobre o uso da gua e que levem
ao aumento de produtividade e reduo dos custos de operao e de manuteno, aumentando
a competitividade dos produtos oriundos da agricultura irrigada pela reduo do consumo de
energia e das perdas de gua.

REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
ALFARO, J.F.; MARIN, V. Uso dgua y energia para Riego em America Latina.
Disponvel em: <http://unesco.org.uy/phi/libros/uso_eficiente/alfaro.html>. Acesso em 08
mar. 2015.
CARDOSO, H.E.A.; MANTOVANI, E.C.; COSTA, L.C. As guas da agricultura.
Agroanalysis. Instituto Brasileiro de Economia/Centro de Estudos Agrcolas. Rio de Janeiro.
1998. p.27-28.
CHRISTOFIDIS, D."A cobrana pelo uso de gua na agricultura: subsdios para
definio" em a cobrana pelo uso da gua na agricultura, So Paulo: Iqual, 2004.
CHRISTOFIDIS, D. "Recursos Hdricos, Irrigao e Segurana Alimentar": O Estado
das guas no Brasil, Braslia, 2003. p. 111 a 134.
LEMOS, H. M. Disponvel em:
<http://www.estado.com.br/ciencia/noticias/2003/mar/14/124.htm>. Acesso em 06 mar.
2015.
MAIA NETO, R.F. gua para o desenvolvimento sustentvel. A gua em Revista, Belo
Horizonte, 1997, n.9, p.21-32.
VALENZUELA, J.; TOMIC, T.; LOBO, A.G.; FAETH,P.; BENITO,C.; ALTIERI, M.A.
Agricultura sustentable. Chile: Ed. Universidade Talca, 1994, 90p.