UNIVERSIDAD PRIVADA DEL

NORTE
Laureate International Universities

Facultad

: Ingeniera Industrial

Curso

: Comercio Exterior

Profesor

: Victor Ramon Pena Ormeno

Ciclo

Integrantes

X
Carlin Macedo, Luis.
Diaz Plasencia, Cesar.
Paucar Medina, Yolanda.
Rosillo Galvez, Guillermo.
Romero Velarde, Paolo.

Lima - 2015

EXPORTACIN DE AGUAYMANTO EN
CONSERVA
INTRODUCCION:
La empresa est dedicada a la produccin y comercializacin de aguaymanto en
conserva en almbar. Es una fruta redonda, amarilla, dulce y pequea, originaria en
Amrica, donde se conocen ms de 50 especies en estado silvestre. Puede llegar a
alcanzar hasta dos metros de altura, generar 30 tallos huecos y el fruto puede pesar
de 4 a 10 gramos y permanece cubierto por el cliz o capacho, o durante todo su
desarrollo.
Sus usos pueden ser:

Fruto fresco
Fruta procesada
Medicinales
Entre otros

Nuestro rubro est dirigido a la fruta procesada que puede ser: elaborar nctares, se
puede deshidratar y conservar en almbar. Se busca, en un futuro, la diversificacin de
este producto convirtindolo en una mermelada de aguaymanto que tambin es
considerado como uso de fruta procesada.
Buscamos brindar, al mercado Alemn, un producto de calidad y natural que le brinde
satisfaccin al paladar de todos los que lo consumirn. Aparte que posee una serie de
beneficios como para el sistema digestivo (ayuda a la prevencin del cncer de
estmago, colon e intestino), purifica la sangre, elimina la albmina de los riones,
contribuye contra la diabetes, la artritis incipiente y alivia eficazmente las afecciones de
la garganta.

La idea es sacar al mundo un producto alimenticio que tenga un agradable sabor y que
posea propiedades naturales y beneficiosas para el consumidor. Ya que es un fruto
que se siembra en aproximadamente 7 pases en el mundo, contando el Per, vemos
una oportunidad amplia para hacerlo conocer en todo el mundo y tambin un amplio
mercado de pases que estn en pro a una mejor alimentacin para sus habitantes.

1. LOCALIZACION GEOGRAFICA
La empresa contara con sus respectivas oficinas administrativas y su planta de
produccin en:
Distrito
Departamento
Provincia
Cdigo postal
Poblacin (censo 2007)
Superficie
Servicios

2. DESCRIPCION DEL NEGOCIO:

La Victoria
Lima
Lima
Lima 13
192,247 habitantes
8.74 km2
Produccin, distribucin exportacin

Nuestro objetivo principal, es exportar Aguaymanto en conserva a Alemania. Debido

que dicho pas y uno de los 6 principales consumidores de Aguaymanto y tienden
siempre a consumir productos naturales.
La idea de exportar Aguaymanto en conserva se debe principalmente a que, este es
un producto con muchos beneficios para la salud en general y de agradable sabor.

Objetivo
Financiero: Generar una nueva unidad productiva que otorgue
beneficios econmicos y sociales, mediante la elaboracin de un producto
nutritivo y de calidad.
Objetivo Econmico: Satisfacer la creciente demanda de aguaymanto en el
mercado Alemn, ofertando productos de buena calidad y a precios
competitivos.
Objetivo Empresarial: Propiciar la industrializacin de aguaymanto en
pequea y mediana escala, para la obtencin de productos derivados de
constante demanda. (mermelada)
Objetivo Tecnolgico: Promover la instalacin de Centros de Produccin
Apcolas, contribuyendo al desarrollo agroindustria de la Regin Lima
Provincias creando asociaciones con los agro productores de aguaymanto para
satisfacer la demanda existente.

OBJETIVOS
Corto plazo:
Realizacin de un estudio de mercado para analizar la situacin y demanda
mundial del producto para determinar su aceptacin en el mercado.
Establecer un ambiente favorable en las personas que trabajan en la empresa.
Obtencin de certificados de calidad para obtener un mayor prestigio.
Crear, desarrollar e implementar una estrategia integral en la organizacin;
para obtener una mayor productividad en el departamento de produccin y
competitividad en el departamento de Marketing con el objeto de ser lder en
los mercados nacionales e internacionales.
Mediano plazo:
Realizar una constante evaluacin de los resultados que puedan surgir a travs
de la implementacin de ideas para la mejora del proceso productivo.
Realizar capacitaciones al personal para convertirlos en empleados que
brinden una atencin profesional y un alto desempeo laboral.
Identificar oportunidades para alianzas estratgicas importantes con
comercializadoras y otros agentes claves en Alemania.
Largo plazo:
Ampliar la infraestructura para la generacin de empleo y una mayor
produccin.

Penetracin de nuevos mercados como Estados Unidos, Reino Unido, Pases

Bajos, entre otros.
Diversificacin de la lnea de producto para abarcar ms y diferentes
mercados.
FODA DEL PRODUCTO
Fortalezas:
Posee un alto valor nutricional en antioxidantes.
Totalmente beneficioso para combatir la diabetes, problemas, cncer al colon,
visin, entre otros.
Bajos costos de produccin.
Pisos ecolgicos apropiados para el cultivo.
Cultivo de aguaymanto orgnico en nuestro pas.
Vida til prolongada sin riesgos de descomposicin
Oportunidades:

Zonas de adecuadas condiciones climticas y agronmicas.

Es un producto totalmente silvestre, con capacidad para la seleccin de
semillas con caractersticas ptimas para la mejora de la produccin.
Debilidades:
Limitado conocimiento del cultivo del producto.
Limitados equipos para el deshidratado ptimo del producto.
Deficiencias en el desarrollo de capacidades para la transformacin de la
materia prima.
Amenazas:
Cambios bruscos de temperatura por efecto del cambio climtico.
Desarrollo tecnolgico avanzado en otros pases sudamericanos en la
produccin.
Posible crisis Internacional con efectos de recesin econmica.
FODA COMERCIAL
Fortalezas:
Poseer un cultivo con altas perspectivas de exportacin.
Ayuda a combatir la diabetes, una enfermedad que ataca a gran parte de la
poblacin mundial
Bajos costos de produccin.
Cuenta con gran aceptacin en el mercado Europeo, Americano y Asitico por
su agradable sabor, aroma extico y suave textura, siendo una buena
alternativa para el consumidor moderno.

Oportunidades:
Tendencia a consumir producto sanos y orgnicos, y de sabores exticos.
Poseer tratados de Libre Comercio, con quienes se pueden negociar el ingreso
del producto.
Innovacin en los productos, tomando en cuenta la preferencia de los
consumidores por productos saludables, prcticos y convenientes.
Alto poder adquisitivo de consumidores de frutas.
Debilidades:
La produccin nacional de aguaymanto no ha tenido un gran desarrollo ni
tecnificacin.
Reducida oferta exportable para demandas de millones de dlares.
Los exportadores son solo acopiadores y no desarrolla ptimamente la cadena
de valor.
Amenazas:
Tener como competencia a Colombia que es el principal productor y exportador
de aguaymanto y que tiene un TLC con la Unin Europea y principales socios
comerciales de Per.
Variacin de las temperaturas como consecuencia de cambio climtico.
Incremento en la oferta, por parte de otros pases.
La crisis econmica financiera por las cual pasan algunos pases con lo que se
delimitaran las exportaciones.
3. DESCRIPCION DEL PRODUCTO

Producto:

Se presenta la fruta procesada: procesando nctares, se deshidrata y conserva

en almbar.
Adems se caracteriza por ser un producto natural, con valor agregado, se
puede comer en cualquier momento y lugar (listo para comer y con abre fcil).
Se busca, en un futuro, la diversificacin de este producto convirtindolo en
una mermelada de aguaymanto que tambin es considerado como uso de fruta
procesada.
PROCESO PRODUCTIVO

4. PLAN DE MARKETING
Debido a que Alemania es un pas muy desarrollado tecnolgicamente, sera muy
efectivo hacer nuestra publicidad mediante internet a travs de:
Las principales pginas web visitadas.
En las pginas web de los principales diarios Alemanes.
Creacin de una pgina de Facebook de nuestra empresa en donde se d a
conocer nuestro producto (beneficios, precios)
Una vez que contemos con cierta cantidad de clientes fijos, crearemos una
pgina web en donde nuestro cliente pueda escoger nuestros productos y por
ltimo se hace el envo respectivo.
Se realizaran ofertas por las compras de nuestro producto en las tiendas
especializadas en productos naturales, donde se comercializar el aguaymanto
en conserva.
Afuera de las tiendas especializadas en donde colocaremos nuestro producto,
se entregaran a todos los clientes fichas informativas sobre todas las
propiedades de aguaymanto y tambin informacin de nuestra empresa para
que se puedan contactar con nosotros.
En caso de la mermelada de aguaymanto, se realizaran oferta con empresas
que comercialicen galletas y panes, para que este producto tenga mayor
acogida y que todos lo puedan consumir.
Adems nuestro producto se estar promocionando gracias a alianzas
estratgicas en restaurantes peruanos en la parte de postres dndose a
conocer como producto peruano.
5. DISTRIBUCION NACIONAL
Los canales de ventas que se han escogido son:
Supermercados: Este objetivo es a largo plazo ya que primero debemos hacer
conocida nuestra marca, demostrar la responsabilidad con el consumidor, y
tener la capacidad instalada para abastecer los pedidos en el supermercado.

 Tiendas especializadas: Especialmente en productos naturales ya que

contiene diferentes beneficios para la salud adems de su rico sabor.

Restaurantes de comida peruana: Si bien es cierto nuestro comprador es el

mismo restaurant donde ofrecer el producto al comensal que lo prefiera.
Los mismos fueron escogidos de acuerdo a los siguientes y principales lineamientos:

Situarse prximo a zonas de poblacin

Acceso fcil para los clientes
Situarse en sitios muy transitados
Tener un entorno animado y atractivo
Facilidad de aparcamiento

DISTRIBUCION EN ALEMANIA
Los canales de ventas que se han escogido son:

Supermercados,

Hipermercados

Minimarkets

Mayoristas

Adems se concretaran alianzas estratgicas para ofrecer a los comensales nuestra

conserva en:

Bares

Restaurantes

6. ANALISIS DEL ENTORNO

DESCRIPCION DEL SECTOR:
SELECCIN DEL MERCADO OBJETIVO
ALEMANIA

El canal de distribucin para frutas deshidratadas es relativamente corto. Las frutas

deshidratadas son regularmente importadas hacia una zona central localizada en la
Unin Europea, casi siempre a Los Pases Bajos y Alemania, y desde ah, reexportados y distribuidos a otros pases de la UE. Las frutas deshidratadas a granel
que entra a la UE es importada por agentes especializados e
importadores/comercializadores quienes lo hacen por cuenta propia y venden a
empacadores quien compran principalmente en granel. En la mayora de pases, los
agentes o importadores actan como intermediarios, aunque tambin algunos de los
empacadores importan directamente.
Un empacador puede participar brevemente en la cadena, pero est principalmente
involucrado en re-empacar las frutas deshidratadas dentro de empaques ms
pequeos para ser enviados a los mercados de alimentos procesados, al detalle y al
de catering.
ANALISIS ECONOMICO
Alemania es la economa ms importante de Europa: esto explica el papel de lder que
ha desempeado el pas en la gestin de la crisis de la deuda de la zona euro. El
rendimiento de estos ltimos aos no ha sido todo lo bueno que se esperaba debido a
la vulnerabilidad del pas frente a los impactos externos, los problemas domsticos
estructurales y las permanentes dificultades para integrar la parte oriental
(antiguamente comunista). El crecimiento alemn sigue siendo dbil en 2013 (0,5%),
pero para el ao 2014 (1,6%).

Los indicadores econmicos alemanes son envidiables. Los excedentes de la balanza

de pagos corrientes debieran alcanzar 7% del PIB, los fondos de seguridad social
presentan un excedente de unos 30 mil millones de EUR, y las finanzas pblicas
presentan un ligero excedente. El modelo econmico alemn, que reposa en el
comercio (exportacin de productos industriales) ha generado dos grandes debates en
2013, sobre los excedentes comerciales y el sueldo mnimo. Alemania afronta una
presin para estimular la demanda interna, a travs de un alza de las inversiones.
Dejar la energa nuclear (objetivo fijado para 2022) requerir cuantiosas inversiones,
que se agregarn a los mil millones de EUR atribuidos al apoyo a las energas
renovables en 2013. El nuevo gobierno aplicar seguramente una reduccin gradual
de las subvenciones. Mientras que los empleos precarios, mal pagados y sin
proteccin social, implican a 7,3 millones de personas, se prev un alza de los salarios
superior a la inflacin. La gestin de la crisis de la deuda de la zona euro sigue siendo
el principal desafo para gobierno alemn.
A pesar de la crisis, Alemania ha conseguido mantener su tasa de desempleo en torno
al 5,2%. Sin embargo, persiste el reto de la integracin de la antigua Alemania
Oriental, donde el desempleo es muy alto.

PRINCIPALES INDICADORES MACROECONOMICOS DE ALEMANIA

Economa de Alemania
Cuentas Nacionales Gobierno

PIB [+]

2013

2.737.600 M.

PIB Per Cpita [+]

2013

33.300

ndice de Corrupcin [+]

2013

78

Ranking de Competitividad

2014

ndice de Fragilidad [+]

2014

30,6

Impuestos

IVA General [+]

01/01/2007

19,00%

Comercio

Exportaciones [+]

2013

1.093.788,0 M.

Exportaciones % PIB [+]

2013

39,95%

Importaciones [+]

2013

895.175,0 M.

Importaciones % PIB [+]

2013

32,70%

Balanza comercial [+]

2013

198.613,0 M.

Balanza comercial % PIB

2013

7,26%

Socio-Demografa

Poblacin [+]

2013

80.621.788

Densidad de poblacin [+]

2013

226

IDH [+]

2012

0,920

Ranking Paz Global [+]

2014

17

PRINCIPALES SECTORES ECONOMICOS

El sector agrcola alemn representa alrededor de 1% del PIB y emplea a 1,6% de la

poblacin activa. El sector ha recibido importantes subvenciones estatales. Los
principales productos agrcolas son los lcteos, el porcino y la cra de ganado, la
remolacha azucarera y los cereales. Los consumidores prefieren la agricultura
ecolgica. El pas ha emprendido un proceso de desindustrializacin del sector
alimentario.
La contribucin del sector industrial al PIB alemn se ha reducido desde el 51% de
1970 hasta aproximadamente 28% en la actualidad. Sin embargo, la economa
alemana cuenta todava con ciertos sectores especializados, como la ingeniera
mecnica, los equipamientos elctricos y electrnicos, la automocin y los productos
qumicos. La industria automotriz es uno de los sectores industriales ms importantes
del pas, que es el tercer exportador de vehculos del mundo. La renuncia a la energa
nuclear civil, prevista para 2022, debera remodelar el paisaje industrial de Alemania.
El sector terciario representa aproximadamente 70% del PIB. El modelo econmico
alemn reposa principalmente sobre una densa red de pymes: existen ms de 3
millones y emplean a 70% de los trabajadores.

PIB por sectores

Agricultura 0,9%
Industria 27,1%

Servicios 67,5%

ANALISIS POLITICO
Forma de gobierno: Alemania cuenta con 16 estados o provincias, que tienen
gobiernos y legislaturas locales que gozan de una considerable descentralizacin
respecto al gobierno federal.
El poder ejecutivo: El jefe de gobierno es el Canciller, elegido por mayora absoluta en
la Asamblea Federal para un periodo de cuatro aos. El Canciller detenta el poder
ejecutivo, que incluye la ejecucin de la ley y la direccin de los asuntos cotidianos del
pas. Los Ministros Federales (Consejo de Ministros) son nombrados por el presidente
siguiendo recomendaciones del Canciller.
El jefe de Estado es el Presidente, elegido por la Convencin Federal (que comprende
los miembros de la Asamblea Federal y un nmero igual de delegados elegidos por las
legislaturas provinciales) para un mandato de cinco aos. El papel del presidente es
principalmente ceremonial.
El poder legislativo: El poder legislativo en Alemania es bicameral. El parlamento est
constituido por dos cmaras: la Asamblea Federal (cmara baja), que cuenta con 613
escaos y cuyos miembros son elegidos por sufragio universal combinando una
representacin proporcional y directa para un mandato de cuatro aos. La otra es
el Consejo Federal (cmara alta), que cuenta con 69 escaos y cuyos miembros son
los delegados de las 16 provincias del pas, elegidos para un periodo de cuatro aos.
No hay elecciones para el Consejo Federal, su composicin est determinada por la
de los gobiernos provinciales. El gobierno depende directa o indirectamente del apoyo
del parlamento, que se expresa generalmente mediante un voto de confianza
Principales partidos polticos
- Unin Demcrata Cristiana (CDU): conservadores
- Unin Social Cristiana (CSU) : conservadores
- Partido Socialdemcrata (SPD) : centro-izquierda
- Partido Democrtico Libre (FDP) : liberal
- Bndnis90/die Gruenen : izquierda / verde
Lderes polticos en el poder
Presidente: Joachim GAUCK (desde el 18 de marzo de 2012) - independiente
Canciller: Angela MERKEL (dsde noviembre de 2005) CDU, cabeza de una
coalicin apoyada por el CSU y el SPD.
Prximas fechas electorales
Cancillera: diciembre 2017
Presidenciales: junio de 2017
SITUACIN COMERCIAL:

Evaluacin de las exportaciones peruanas

Segn la tabla 3, las exportaciones de aguaymanto deshidratado en valor FOB, desde

el ao 2008, presentan un crecimiento notables, como consecuencia de las
preferencias alimenticias de los pases del hemisferio norte, a las cuales se dirigen
nuestros envos. En el ao 2008 se realizaron despachos por un monto total de US$
28, 002.88, mientras que en el ao 2012 se export un total de US$ 515, 749.67.
Cabe indicar que los volmenes se han ido incrementando progresivamente, sin
embargo en el ao 2012 muestra una variacin negativa de 0.11% respecto al 2011.

Principales empresas exportadoras

Las principales empresas exportadoras de este producto, destaca Villa Andina, que
export una cantidad de US$ 257, 780, en el ao 2012, variando negativamente en
2.57%, en comparacin al ao 2011, cuya participacin en el total de envos es de
49.98%, no obstante, es la empresa Ecoandino, que resalta por mantener una
tendencia alcista, cuyo monto de exportacin en el ao 2008 fue de US$ 13, 666 y en
el 2012, despach un total de US$ 89, 362, alcanzando una variacin de 101.77%, en
relacin al 2011.

Principales mercados de destino

Las exportaciones de aguaymanto deshidratado, durante el periodo el ltimo

quinquenio, estuvieron dirigidas principalmente al mercado de Alemania, que import
un total de US$ 177, 577, en el ao 2012, pas que se destaca por el consumo de
productos orgnicos en ms del 50% de su poblacin, cuya participacin en los envos
totales fue de 16.45%, en el ao 2012. Sin embargo la tasa de crecimiento, en relacin
al ao 2011, tuvo una variacin negativa de 45.59%.
Cabe indicar que los pases del hemisferio norte, han incrementado el consumo de
productos exticos y orgnicos, entre ellos, Reino Unido (118.49%), Francia
(128.74%), Repblica checa /359.38%), que figuran como principales destinos del
aguaymanto deshidratado, cuyas tasas de crecimiento presentan ndices altamente
positivos en comparacin al ao 2011, a excepcin de Estados Unidos, que por el
efecto de la Crisis Financiera y la leve recesin, present una contraccin de 45.59%

Principales exportadores mundiales

Dentro del ranking de los principales exportadores mundiales del sistema armonizado
081340 correspondiente a las dems frutos secos, destacan pases asiticos como,
Tailandia cuyos envos se han ido incrementando durante el ltimo quinquenio,
participando en el mercado con el 43.13%, sufriendo una variacin de 27.63%, en el
ao 2012, en comparacin al 2011, asimismo China que creci en 5.08%. Estados
Unidos 5.13%. Espaa 16.207%, Alemania, Pakistn y Francia en 15.17%, 48.20% y
9.40%, respectivamente. No obstante India muestra un decrecimiento de 40.59%.

Principales importadores mundiales

Dentro de los principales importadores mundiales del sistema armonizado 081340

destaca Vietnam, que tuvo una cuota de mercado de 28.58% en las importaciones
totales, con un monto de US$ 237, 754, cuya variacin en sus adquisiciones es de
28.58%, en el ao 2012, respecto al 2011; asimismo observamos a Estados Unidos
que creci en 17.80%, importando una cantidad de US$ 95, 636. Otro de los mercados
es Japn que tuvo un supervit de 21.70%, resaltando sobre todo a Kazajstn, que
creci en el ltimo ao en 246.97%.

Es importante mencionar, que China, Alemania, Mxico y Francia, disminuyeron

importaciones en 4.31%, 18.03%, 13.05% y 1.87%, respectivamente.

7. CONDICIONES DE ACCESO AL NIVEL ARANCELARIO EN ALEMANIA

Requerimientos de Mercado
Las reglas y regulaciones que la Unin Europea tiene para el comercio de
productos alimenticios son muy estrictas. Las ms importantes relacionadas a
las frutas deshidratadas son:
Niveles mximos de Residuos / Pesticidas: Es una regulacin de los niveles
aprobados de pesticidas encontrados en frutas deshidratadas importadas por la
Unin Europea mostradas en la Directiva 90/642/EEC.
Niveles mximos de Residuos / Pesticidas: Es una regulacin de los niveles
aprobados de pesticidas encontrados en frutas deshidratadas importadas por la
Unin Europea mostradas en la Directiva 90/642/EEC.
Sobre la produccin:
Lavado: 1%-10% solucin salina; 0.1%-5% solucin de agua de soda, o agua
caliente.

 Blanqueo: hervir en agua acidificada o vapor, colocando la fruta sobre

emanaciones de sulfuro o sumergindola en una solucin de agua de sulfato.
Secado: Por medio de calor del sol o tcnicas convencionales.
Dependiendo de las especificaciones del comprador, azcar pupara estabilizar
y aumentar la vida del producto, y dixido sulfrico puede tambin ser
agregado para aclarar y ayudar a preservar el color.
Almacenamiento y transporte: si el producto posee un contenido alto en
humedad, el almacenamiento y transporte fro ser necesario.
Empaque:
Generalmente la poltica de empacado no afecta a los productores extranjeros
porque el que se vuelve responsable de empaque del producto es el
importador. Las frutas deshidratadas para exportacin son generalmente
empacadas en cajas de cartn con polietileno especiales para exportacin,
conteniendo de dos a 4 cajas de 5 kilogramos cada una. ltimamente, las
frutas deshidratadas son empacadas en bolsas de polietileno, que van dentro
de cajas de cartn corrugado o de mltiples compartimientos y en peso varan
entre los 5 y 25 kilogramos.

8. COSTOS Y PRECIOS
El precio FOB de las exportaciones:

Los
precios
US$ 7 x Kg
areo (costo
de la escasez
llegando
a
de
baja
Per vende
rendimiento
hectrea.

promedios actuales es de
(precio Europa embarque
+ flete) y varan dependiendo
del producto en el mercado,
precios mayores en tiempos
produccin (en los cuales
ms).
El
promedio
de
por hectrea es 16 tm. Por

9. AREA RESPONSABLE DE PROCESO DE EXPORTACIN

1. Responsable de Logstica
Encargarse de la adquisicin, manejo, almacenamiento, stock y
seguridad de los insumos.
Controlar que las reas de almacenamiento estn bien ubicadas,
limpias y ordenadas.
Velar por el abastecimiento de materia prima para uso de produccin
Buscar, seleccionar y mantener proveedores competentes.
Realizar el control de garantas.
Realizar localizacin de nuevos producto, materiales y fuentes de
suministros.
Velar por que se paguen los precios justos y calidad.
Realizar indicadores de gestin que reflejen la situacin del rea de
compras.
Velar por la adecuada realizacin de inventarios y control de los
mismos.
Mantener actualizado el registro de proveedores y las condiciones de
venta de cada uno.
2. Responsable de Exportaciones
Gestionar, coordinar y realizar todos los trmites de exportacin.
Monitorear el estado de los envos y/o llegada de los componentes de la
exportacin.
Gestionar la documentacin de los clientes, agentes de aduana y
proveedores, tales como Proforma, Factura Comercial, Packing List,
DUA, BL, etc.

 Coordinacin logstica de exportacin: programacin de itinerarios,

revisin de fletes, separacin de booking, acompaamiento logstico al
cliente.
Negociacin con proveedores logsticos en relacin a sobreestadas y
almacenajes de importacin.
Asegurar el cumplimiento de los procedimientos de seguridad de los
contratistas, procedimientos corporativos, asi como las normas
aduaneras vigente y beneficios de exportacin: solicitud Drawback
Asegurarse del buen manejo de las exportaciones spot y temporales,
llevar un registro. Responsable de los indicadores de nivel de servicio al
cliente del pas y/o regin asignado
Archivo de todo las exportaciones
Otras funciones afines al puesto.

10. CONCLUCIONES Y RECOMENDACIONES

Existen posibilidades de ingresar a los mercados internacionales, para lo
cual se requieren agresivas estrategias de penetracin de mercado para
aumentar el consumo a travs de degustaciones, promociones,
participacin en eventos y ferias de alimentos, presentaciones y empaques
alternativos, recetas y folletos con los beneficios derivados del consumo de
la fruta.
Es por ello que la empresa realizo un exhaustivo estudio del mercado
Alemn, asimismo se desarroll un anlisis de las competencias nacionales
e internacionales. Sin embargo el Aguaymanto en conserva tiene una
demanda creciente, es interesante explotar la venta de este producto cuyo
contenido es muy alto en calcio. Sin embargo se debe lograr cosechar un
producto que supere las exigencias de calidad en el mercado Internacional
Para poder ingresar al mercado europeo es necesaria la inversin en la
promocin del producto, as como del desarrollo de tecnologas para el
producto.