CICLO DE LACTANCIA DE UNA VACA

Muestra el ciclo de lactancia, ste comienza con un parto de la vaca, la cual

durante los primeros cinco o seis das da leche con calostro, motivo por el cul
esta leche no es utilizada para la produccin lechera diaria; durante este perodo
no se le realiza control al animal (si es que coincide con la visita del inspector),
siendo el primer control el inmediato posterior. Luego de finalizado el calostro se le
hacen controles mensuales hasta su secado, luego de once meses de produccin
aproximadamente. Por "secado" se entiende cuando el personal del tambo
considera que ya no es conveniente ordear al animal, sea porque no est dando
la cantidad apreciable de leche o para prepararla para el nuevo parto. Los tiempos
que se presentan en el ciclo de lactancia graficado son los tiempos ptimos
determinados segn estudios de profesionales en la materia, los cuales tambin
son referencias y objetivos para la mejor productividad de las vacas, pero no
implica que en todos los casos stos se cumplan, ya que, por ejemplo si una vaca
al cabo de los once meses de lactancia sigue produciendo una considerable
cantidad de leche puede ocurrir que se decida secarla un mes despus. La vaca
es secada a los once meses despus del parto, considerando que si todo se
cumpli segn lo planeado a los dos meses va a tener un nuevo parto y va a
comenzar un nuevo ciclo de lactancia, de esta manera tiene 60 das para
descansar y recuperarse la ubre de la lactancia anterior.
Luego del parto y antes de los 110 - 120 das se debe prear nuevamente al
animal, esto se debe hacer despus de los primeros 45 das del parto, en razn de
esto quedan 65 a 75 das en los cuales hay que prear a la vaca, la cual tiene celo
cada 21 das, por lo tanto hay tres oportunidades para hacerlo, pero para esto se
debe reconocer el celo en el animal, lo cual no siempre se cumple con xito.

BIBLIOGRAFIA: CURSO TALLER: MANEJO INTEGRAL DE GANADO VACUNO

UNALM AGROBANCO; MAJES-AREQUIPA 2011

CICLO DE LACTANCIA DE LA CABRA

La curva de lactancia en razas caprinas de aptitud lechera ha sido estudiada y

descrita por diversos autores (Brody y col., 1931; Watkins y Knowles, 1946;
Shimizu e Ihove, 1953; French, 1970; Larson, 1978; Devendr, 1981; Agraz,
1981) entre otros muchos y sus observaciones pueden resumirse en los
siguientes aspectos: a) La mxima produccin se alcanza entre la 8 y 12
semanas, o sea, entre los 60 a 90 das despus del parto. b) En la segunda
semana de lactacin se alcanza un 80% del valor mximo de produccin. c) A
la altura de la 21 semana la produccin ha disminuido en 25%y al 50% a partir
de los 240 a 260 das de lactacin. d) La duracin de la lactacin flucta entre
38 a 48 semanas. e) La disminucin de la produccin se produce a razn de un
7% mensual.
La situacin general antes descrita vara considerablemente al ser estudiada
en razas ms rsticas, en las que el mximo productivo se alcanza entorno de
los 28 a 35 das, con una duracin total de la lactacin que bordea los 240 das,
con una rpida cada luego de su mximo inicial. Las producciones totales
acumuladas oscilan entre los 50 y 500 litros totales y muchas de estas razas
presentan, al igual que las lecheras, una segunda infleccin en su curva de
lactacin. (Simmonsy Lambert, 1937; San Fiorenzo, 1957; Morand Fehry

Sauvant, 1980; Boza, 1981; Herrera y col., 1984; Ferrando y col., 1988). Estas
caractersticas generales se ven a su vez influenciadas por una serie de
factores que alteran tanto su produccin, como su persistencia. Del sinnmero
de ellas, se han estudiado algunas como: el clima, la poca del parto, el
nmero de ordeos, el nmero de la lactacin, la prolifcidad y la alimentacin,
entre otros, los que analizaremos sucintamente a continuacin.

BIBLIOGRAFIA:
LACTACION DE LA CABRA Y LOS FACTORES QUE LA REGULAN,G.
FERRANDO, U. DE CHILE, SANTIAGO-CHILE 2006

CICLO DE LACTACION DE LA OVEJA:

El ovino comienza con unos niveles de produccin elevados, pero que suben
an ms en los das siguientes al parto hasta alcanzar el pico de lactacin,
siempre dentro del primer mes. Posteriormente, la produccin va disminuyendo
con una pendiente ms o menos acusada dependiendo de la gentica del
animal, pero en trminos generales esta pendiente es mayor que la del vacuno.
La duracin de la lactacin tambin es muy variable en funcin de la raza y el
sistema de explotacin, siendo lo ms frecuente duraciones de 4 a 5 meses
para las razas autctonas y de 5 a 8 meses para las ms especializadas