AGUAS RESIDUALES Y AGUA POTABLE

CURSO: PROCESOS INDUSTRIALES I

DOCENTE: ING. FELIX RIVEROS VILLA
ALUMNA:

VEGA TUCTO,LISBETH
HUANUCO-PERU
2015

INDICE
INTRODUCCION
CAPITULO I: AGUAS RESIDUALES
1.1 DEFINICION
1.2 CARACTERISTICAS DE LAS AGUAS RESIDUALES
1.3 CLASIFICACION DE LAS AGUAS RESIDUALES
1.3.1 Aguas residuales domsticas
1.3.2. Aguas Residuales Industriales.
1.3.2.1 Tipos de vertidos industriales
1.3.3. Aguas Residuales Urbanas.
1.4 TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES
1.4.1 PLANTA DE AGUAS RESIDUALES
1.4.2 TIPOS DE TRATAMIENTOS.
1.4.2.1 Tratamiento preliminares
1.4.2.2 Tratamientos secundarios:
1.4.2.3 Tratamientos terciarios:
1.5.3 PRINCIPALES PASOS DEL TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES
1.5.3.1 Desinfeccin
1.5.3.2 Tratamiento de los fangos
1.5.3.3 Deshidratacin de los fangos
CAPITULO II: AGUA POTABLE
2.1 DEFINICION
2.2 FUNDAMENTO DEL DERECHO HUMANO AL AGUA POTABLE
2.2.1 El Agua Dulce es un Recurso Limitado
2.2.2 El Agua Dulce es un Recurso Esencial para la Salud
2.2.3 El Agua Recurso Compartido
2.2.4 El Agua en el Futuro
2.3 EL AGUA EN EL CONTEXTO INTERNACIONAL
2.3.1 Utilizacin del Agua en el Mundo
2.4 TRATAMIENTO DE AGUA POTABLE
2.4.1 Procesos de tratamiento de agua potable
2.4.1.1 Preoxidacin y desinfeccin inicial con cloro
2.4.1.2 Coagulacin-Floculacin
2.4.1.3 Decantacin
2.4.1.4 Filtracin
2.4.1.5 Acondicionamiento
2.4.1.6 Fluoracion del agua
2.4.1.7 Tratamiento de Olores y Sabores
2.5 SUSTANCIAS PELIGROSAS EN EL AGUA POTABLE
CONCLUSIONES
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
ANEXOS

INTRODUCCION

El agua es uno de los compuestos ms abundantes de la naturaleza y cubre

aproximadamente las tres cuartas partes de la superficie de la tierra. Sin embargo, en
contra de lo que pudiera parecer, diversos factores limitan la disponibilidad de agua para
uso humano. Ms del 97% del agua total del planeta se encuentra en los ocanos y otras
masas salinas, y no estn disponibles para casi ningn propsito. Del 3% restante, por
encima del 2% se encuentra en estado slido, hielo, resultando prcticamente
inaccesible. Por tanto, podemos terminar diciendo que para el hombre y sus actividades
industriales y agrcolas, slo resta un 0,62 % que se encuentra en lagos, ros y aguas
subterrneas. La cantidad de agua disponible es ciertamente escasa, aunque mayor
problema es an su distribucin irregular en el planeta.
El uso de los recursos naturales provoca un efecto sobre los ecosistemas de donde se
extraen y en los ecosistemas en donde se utilizan. El caso del agua es uno de los
ejemplos ms claros: un mayor suministro de agua significa una mayor carga de aguas
residuales.
Toda agua residual debe ser tratada tanto para proteger la salud pblica como para
preservar el medio ambiente. Antes de tratar cualquier agua servida debemos conocer su
composicin. Esto es lo que se llama caracterizacin del agua. Permite conocer qu
elementos qumicos y biolgicos estn presentes y da la informacin necesaria para que
los expertos en tratamiento de aguas puedan disear una planta apropiada al agua
servida que se est produciendo.

CAPITULO I
AGUAS RESIDUALES

1.1 DEFINICION
Se define a un tipo de agua que est contaminada con sustancias fecales y orina,
procedentes de desechos orgnicos humanos o animales. Su importancia es tal que
requiere sistemas de canalizacin, tratamiento y desalojo. Su tratamiento nulo o
indebido genera graves problemas de contaminacin.
Son residuales, habiendo sido usada el agua, constituyen un residuo, algo que no sirve
para el usuario directo; son negras por el color que habitualmente tienen, y cloacales
porque son transportadas mediante cloacas (del latn cloaca, alcantarilla), nombre que se
le da habitualmente al colector. Algunos autores hacen una diferencia entre aguas
servidas y aguas residuales en el sentido que las primeras solo provendran del uso
domstico y las segundas corresponderan a la mezcla de aguas domsticas e
industriales. En todo caso, estn constituidas por todas aquellas aguas que son
conducidas por el alcantarillado e incluyen, a veces, las aguas de lluvia y las
infiltraciones de agua del terreno.
Todas las aguas naturales contienen cantidades variables de otras sustancias en
concentraciones que varan de unos pocos mg/litro en el agua de lluvia a cerca de 35
mg/litro en el agua de mar. A esto hay que aadir, en las aguas residuales, las impurezas
procedentes del proceso productor de desechos, que son los propiamente llamados
vertidos. Las aguas residuales pueden estar contaminadas por desechos urbanos o bien
proceder de los variados procesos industriales.
1.2. CARACTERSTICAS DE LAS AGUAS RESIDUALES

Caractersticas fsicas

Aspecto, color, turbidez, SST y son desechadas por los hogares, industrias, procesadoras
de alimentos es agua que contiene muy poco oxgeno y que est caracterizada por un
color negruzco.

Caractersticas qumicas (composicin)

Las aguas servidas estn formadas por un 99% de agua y un 1% de slidos en

suspensin y solucin. Estos slidos pueden clasificarse en orgnicos e inorgnicos.
Los slidos inorgnicos estn formados principalmente por nitrgeno, fsforo, cloruros,
sulfatos, carbonatos, bicarbonatos y algunas sustancias txicas como arsnico, cianuro,
cadmio, cromo, cobre, mercurio, plomo y zinc.
Los slidos orgnicos se pueden clasificar en nitrogenados y no nitrogenados. Los
nitrogenados, es decir, los que contienen nitrgeno en su molcula, son protenas, ureas,
aminas y aminocidos. Los no nitrogenados son principalmente celulosa, grasas y
jabones. La concentracin de orgnicos en el agua se determina a travs de la DBO5, la
cual mide material orgnico carbonceo principalmente, mientras que la DBO20 mide
material ognico carnonceo y nitrogenado DBO2.
Aniones y cationes inorgnicos y compuestos orgnicos

Caractersticas Fsico-Qumicas

La Temperatura de las aguas residuales. oscila entre 10-20 C (15 C)

Adems de las cargas contaminantes en Materias en suspensin y Materias Orgnicas,
las aguas residuales contienen otros muchos compuestos como nutrientes (N y P),
Cloruros, detergentes, cuyos valores orientativos de la carga por habitante y da son:
N amoniacal: 3-10 gr/hab/d
N total: 6.5-13 gr/hab/d
Detergentes : 7-12 gr/hab/d
En lugares donde existen trituradoras de residuos slidos las (aguas residuales) Urbanas
estn mucho ms cargadas (100 % ms).

Caractersticas Biolgicas

En las AR. van numerosos microorganismos, unos patgenos y otros no. Entre los
primeros cabe destacar los virus de la Hepatitis. Por ej. en 1 gr. de heces de un enfermo
existen entre 10-106 dosis infecciosas del virus de la hepatitis.
El tracto intestinal del hombre contiene numerosas bacterias conocidas como
Organismos COLIFORMES. Cada individuo evacua de 105-4x105 millones de
coliformes por da, que aunque no son dainos, se utilizan como indicadores de

contaminacin debido a que su presencia indica la posibilidad de que existan grmenes

patgenos de ms difcil deteccin.
Las aguas residuales .Urbanas contienen: 106 colif. totales / 100 ml

Caractersticas bacteriolgicas

Una de las razones ms importantes para tratar las aguas negras o servidas es la
eliminacin de todos los agentes patgenos de origen humano presentes en las excretas
con el propsito de cortar el ciclo epidemiolgico de transmisin. Estos son, entre otros:
Coliformes totales
Coliformes fecales
Salmonellas
Virus

Contenido en partculas radioactivas

A efectos del tratamiento, la gran divisin es entre materia en suspensin y materia

disuelta.
La materia en suspensin se separa por tratamientos fsicoqumicos, variantes de la
sedimentacin y filtracin. En el caso de la materia suspendida slida se trata de
separaciones slido - lquido por gravedad o medios filtrantes y, en el caso de la materia
aceitosa, se emplea la separacin L-L, habitualmente por flotacin.
La materia disuelta puede ser orgnica, en cuyo caso el mtodo ms extendido es su
insolubilizcin como material celular (y se convierte en un caso de separacin S-L) o
inorgnica, en cuyo caso se deben emplear caros tratamientos fsicoqumicos como la
smosis inversa
Los diferentes mtodos de tratamiento atienden al tipo de contaminacin: para la
materia en suspensin, tanto orgnica como inorgnica, se emplea la sedimentacin y la
filtracin en todas sus variantes. Para la materia disuelta se emplean los tratamientos
biolgicos (a veces la oxidacin qumica) si es orgnica, o los mtodos de membranas,
como la smosis, si es inorgnica.

Principales parmetros

Los parmetros caractersticos, mencionados en la Directiva Europea, son:

Temperatura
pH
Slidos en suspensin totales (SST) o
Materia orgnica valorada como DQO y DBO (a veces TOC)

 Nitrgeno total Kjeldahl (NTK)

Nitrgeno amoniacal y nitratos
Tambin hay otros parmetros a tener en cuenta como fsforo total, nitritos, sulfuros,
slidos disueltos.
1.3 CLASIFICACION DE LAS AGUAS RESIDUALES
1.3.1 Aguas residuales domsticas
Las aguas residuales domsticas contienen los productos de las actividades hogareas
tales como materias fecales, residuos y productos de la limpieza (partculas y sales
eliminada con el agua, los productos de limpieza como detergentes y jabones) y de la
cocina (diversos productos orgnicos).
En definitiva, las aguas residuales domsticas tienen una composicin relativamente
homognea y predecible.
1.3.2. Aguas Residuales Industriales.
Son las que proceden de cualquier taller o negocio en cuyo proceso de produccin,
transformacin o manipulacin se utilice el agua, incluyndose los lquidos residuales,
aguas de proceso y aguas de refrigeracin. .
Lquidos Residuales: Los que se derivan de la fabricacin de productos, siendo
principalmente disoluciones de productos qumicos tales como lejas negras, los baos
de curtido de pieles, las melazas de la produccin de azcar, los alpechines.
Generalmente su contaminacin es <10% de la de los lquidos residuales aunque su
volumen es 10-50 veces mayor.
Aguas de Refrigeracin Indirecta: No han entrado en contacto con los productos y por
tanto la nica contaminacin que arrastran es su temperatura.
Ahora bien, hoy da hay que considerar tambin la existencia de productos que evitan
problemas de explotacin (estabilizantes contra las incrustaciones y corrosiones,
algicidas...) que pueden ser contaminantes.
1.3.2.1 Tipos de vertidos industriales
a) Continuos: Provienen de procesos en los que existe una entrada y una salida continua
de agua (Procesos de Transporte, lavado, refrigeracin...)
b) Discontinuos: Proceden de operaciones intermedias. Son los ms contaminados
(Baos de decapado, baos de curtidos, lejas negras, emulsiones...)

c) Al aumentar el tamao de la industria, algunos vertidos discontinuos pueden

convertirse en continuos.

Clasificacin de las Industrias segn sus Vertidos.

Se clasifican en 5 grupos de acuerdo con los contaminantes especficos que arrastran las
aguas residuales:

Industrias con efluentes principalmente orgnicos

Papeleras
Azucareras
Mataderos
Curtidos
Conservas (vegetales, carnes, pescado)
Lecheras y subproductos [leche en polvo, mantequilla, queso)
Fermentacin (fabricacin de alcoholes, levaduras)
Preparacin de productos alimenticios (aceites y otros)
Bebidas
Lavanderas

Industrias con efluentes orgnicos e inorgnicos

Refineras y Petroqumicas
Coquerias
Textiles
Fabricacin de productos qumicos, varios

Industrias con efluentes principalmente inorgnicos

Limpieza y recubrimiento de metales

Explotaciones mineras y salinas
Fabricacin de productos qumicos, inorgnicos.

Industrias con efluentes con materias en suspensin

Lavaderos de mineral y carbn

Corte y pulido de mrmol y otros minerales

 Laminacin en caliente y colada continua.

Industrias con efluentes de refrigeracin

Centrales trmicas
Centrales nucleares
1.3.3. Aguas Residuales Urbanas.
Procedencia de la contaminacin en los ncleos urbanos:
Servicios domsticos y pblicos
Limpieza de locales
Drenado de Aguas Pluviales
Tipos de contaminantes:
Materia Orgnica (principalmente) en suspensin y disuelta
N; P; NaCl y otras sales minerales
Microcontaminantes procedentes de nuevos productos
Las aguas residuales de lavado de calles arrastran principalmente materia slida
inorgnica en suspensin, adems de otros productos (fenoles, plomo -escape vehculos
motor , insecticidas ,jardines)
1.4 TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES
El agua que entra a los hogares e industrias no siempre tiene la misma calidad al salir
despus de haber sido usada. La mayor parte del agua que se destina a estos lugares
(hogares, industrias y oficinas) debe de ser tratada antes de ser regresada al ambiente.
La naturaleza tiene una habilidad asombrosa para "limpiar" pequeas cantidades de
agua de desecho y contaminacin, pero si se hiciese cargo de los miles de millones de
galones de agua y drenaje que el hombre origina diariamente, no tendra la capacidad
suficiente para hacerlo. Las instalaciones de tratamiento de aguas reducen la
contaminacin en las aguas de desecho a un nivel que la naturaleza puede manejar.
1.4.1 PLANTA DE AGUAS RESIDUALES
Una Planta de tratamiento de Aguas Servidas debe tener como propsito eliminar toda
contaminacin qumica y bacteriolgica del agua que pueda ser nociva para los seres
humanos, la flora y la fauna de manera que el agua sea dispuesta en el ambiente en

forma segura. El proceso, adems, debe ser optimizado de manera que la planta no
produzca olores ofensivos hacia la comunidad en la cual est inserta.
Una planta de aguas servidas bien operada debe eliminar al menos un 90% de la materia
orgnica y de los microorganismos patgenos presentes en ella

Tamizado: los tamices auto limpiantes estn construidos con mallas dispuestas en una
inclinacin particular que deja atravesar el agua y obliga a deslizarse a la materia slida
retenida hasta caer fuera de la malla por s sola. La gran ventaja de este equipo es que
es barato, no tiene partes mviles y el mantenimiento es mnimo, pero necesita un
desnivel importante entre el punto de alimentacin del agua y el de salida.

Rejas: se utilizan para separar objetos de tamao ms importante que el de simples

partculas que son arrastrados por la corriente de agua. Se utilizan solamente en
desbastes previos. El objetivo es proteger los equipos mecnicos e instalaciones
posteriores que podran ser daados u obstruidos con perjuicio de los procesos que
tuviesen lugar. Se construyen con barras metlicas de 6 o ms mm de espesor,
dispuestas paralelamente y espaciadas de 10 a 100 mm. Se limpian mediante rastrillos
que pueden ser manejados manualmente o accionados automticamente.
Para pequeas alturas de la corriente de agua se emplean rejas curvas y para alturas
mayores rejas longitudinales dispuestas casi verticalmente.

Microfiltracin: los microfiltros trabajan a baja carga, con muy poco desnivel, y estn
basados en una pantalla giratoria de acero o material plstico a travs de la cual circula
el agua. Las partculas slidas quedan retenidas en la superficie interior del microfiltro
que dispone de un sistema de lavado continuo para mantener las mallas limpias. Se han
utilizado eficazmente para separar algas de aguas superficiales y como tratamiento
terciario en la depuracin de aguas residuales. Segn la aplicacin se selecciona el
tamao de malla indicado. Con mallas de acero pueden tener luces del orden de 30
micras y con mallas de polister se consiguen buenos rendimientos con tamaos de
hasta 6 micras.

1.4.2 TIPOS DE TRATAMIENTOS.

Aquellos mtodos de tratamiento en los que predominan los fenmenos fsicos se
conocen como operaciones unitarias, mientras que aquellos mtodos en los que la

eliminacin de los contaminantes se realiza con base en procesos qumicos o biolgicos

se conocen como procesos unitarios.
Al referirse a operaciones y procesos unitarios es porque se agrupan entre s para
constituir los tratamientos primario, secundario y terciario.

1.4.2.1 Tratamientos preliminares:

Aunque no reflejan un proceso en s, sirven para aumentar la efectividad de los
tratamientos primarios, secundarios y terciarios. Las aguas residuales que fluyen desde
los alcantarillados a las plantas de tratamiento de aguas residuales (PTAR), son muy
variables en su flujo y contienen gran cantidad de objetos, en muchos casos
voluminosos y abrasivos, que por ningn motivo deben llegar a las diferentes unidades
donde se realizan los tratamientos y deben ser removidos. Para esto son utilizados los
tamices, las rejas, los microfiltros, etc.

1.4.2.2 Tratamientos primarios:

El principal objetivo es el de remover aquellos contaminantes que pueden sedimentar,
como por ejemplo los slidos sedimentables y algunos suspendidos o aquellos que
pueden flotar como las grasas.
El tratamiento primario presenta diferentes alternativas segn la configuracin general y
el tipo de tratamiento que se haya adoptado. Se puede hablar de una sedimentacin
primaria como ltimo tratamiento o precediendo un tratamiento biolgico, de una
coagulacin cuando se opta por tratamientos de tipo fsico-qumico.
-Sedimentacin primaria: se realiza en tanques ya sean rectangulares o cilndricos en
donde se remueve de un 60 a 65% de los slidos sedimentables y de 30 a 35% de los
slidos suspendidos en las aguas residuales. En la sedimentacin primaria el proceso es
de tipo floculento y los lodos producidos estn conformados por partculas orgnicas.
Un tanque de sedimentacin primaria tiene profundidades que oscilan entre 3 y 4m y
tiempos de detencin entre 2 y 3 horas. En estos tanques el agua residual es sometida a
condiciones de reposo para facilitar la sedimentacin de los slidos sedimentables. El
porcentaje de partculas sedimentadas puede aumentarse con tiempos de detencin ms
altos, aunque se sacrifica eficiencia y economa en el proceso; las grasas y espumas que
se forman sobre la superficie del sedimentador primario son removidas por medio de
rastrillos que ejecutan un barrido superficial continuo.

- Precipitacin qumica coagulacin: la coagulacin en el tratamiento de las aguas

residuales es un proceso de precipitacin qumica en donde se agregan compuestos
qumicos con el fin de remover los slidos. El uso de la coagulacin ha despertado
inters sobre todo como tratamiento terciario y con el fin de remover fsforo, color,
turbiedad y otros compuestos orgnicos.

1.4.2.3 Tratamientos secundarios:

El objetivo de este tratamiento es remover la demanda biolgica de oxgeno (DBO)
soluble que escapa a un tratamiento primario, adems de remover cantidades adicionales
de slidos sedimentables.
El tratamiento secundario intenta reproducir los fenmenos naturales de estabilizacin
de la materia orgnica, que ocurre en el cuerpo receptor. La ventaja es que en ese
proceso el fenmeno se realiza con ms velocidad para facilitar la descomposicin de
los contaminantes orgnicos en perodos cortos de tiempo. Un tratamiento secundario
remueve aproximadamente 85% de la DBO y los SS aunque no remueve cantidades
significativas de nitrgeno, fsforo, metales pesados, demanda qumica de oxgeno
(DQO) y bacterias patgenas.
Adems de la materia orgnica se va a presentar gran cantidad de microorganismos
como bacterias, hongos, protozoos, rotferos, etc, que entran en estrecho contacto con la
materia orgnica la cual es utilizada como su alimento. Los microorganismos
convierten la materia orgnica biolgicamente degradable en CO2 y H2O y nuevo
material celular. Adems de estos dos ingredientes bsicos microorganismos materia
orgnica biodegradable, se necesita un buen contacto entre ellos, la presencia de un

buen suministro de oxgeno, aparte de la temperatura, PH y un adecuado tiempo de

contacto.
Para llevar a efecto el proceso anterior se usan varios mecanismos tales como: lodos
activados, biodisco, lagunaje, filtro biolgico.
-Lodos activados: es un tratamiento de tipo biolgico en el cual una mezcla de agua
residual y lodos biolgicos es agitada y aireada. Los lodos biolgicos producidos son
separados y un porcentaje de ellos devueltos al tanque de aireacin en la cantidad que
sea necesaria. En este sistema las bacterias utilizan el oxgeno suministrado
artificialmente para desdoblar los compuestos orgnicos que a su vez son utilizados para
su crecimiento.
A medida que los microorganismos van creciendo se aglutinan formando los lodos
activados; stos ms el agua residual fluyen a un tanque de sedimentacin secundaria en
donde sedimentan los lodos. Los efluentes del sedimentador pueden ser descargados a
una corriente receptora; parte de los lodos son devueltos al tanque con el fin de
mantener una alta poblacin bacterial para permitir una oxidacin rpida de la materia
orgnica.

-Biodisco: es tan eficaz como los lodos activados, requiere un espacio mucho menor, es
fcil de operar y tiene un consumo energtico inferior. Est formado por una estructura
plstica de diseo especial, dispuesto alrededor de un eje horizontal. Segn la
aplicacin puede estar sumergido de un 40 a un 90% en el agua a tratar, sobre el
material plstico se desarrolla una pelcula de microorganismos, cuyo espesor se
autorregula por el rozamiento con el agua, en la parte menos sumergida, el contacto

peridico con el aire exterior es suficiente para aportar el oxgeno necesario para la
actividad celular.
-Lagunaje: el tratamiento se puede realizar en grandes lagunas con largos tiempos de
retencin (1/3 das) que les hace prcticamente insensibles a las variaciones de carga,
pero que requieren terrenos muy extensos. La agitacin debe ser suficiente para
mantener los lodos en suspensin excepto en la zona ms inmediata a la salida del
efluente.

-Filtro biolgico: est formado por un reactor, en el cual se ha situado un material de

relleno sobre el cual crece una pelcula de microorganismos aerbicos con aspecto de
limos.
La altura del filtro puede alcanzar hasta 12m. El agua residual se descarga en la parte
superior mediante un distribuidor rotativo cuando se trata de un tanque circular. A
medida que el lquido desciende a travs del relleno entra en contacto con la corriente
de aire ascendente y los microorganismos. La materia orgnica se descompone lo
mismo que con los lodos activados, dando ms material y CO2.

1.4.2.4 Tratamientos terciarios:

Tiene el objetivo de remover contaminantes especficos, usualmente txicos o
compuestos no biodegradables o an la remocin complementaria de contaminantes no
suficientemente removidos en el tratamiento secundario.
Como medio de filtracin se puede emplear arena, grava antracita o una combinacin de
ellas. El pulido de efluentes de tratamiento biolgico se suele hacer con capas de
granulometra creciente, duales o multimedia, filtrando en arena fina trabajando en
superficie. Los filtros de arena fina son preferibles cuando hay que filtrar flculos
formados qumicamente y aunque su ciclo sea ms corto pueden limpiarse con menos
agua.

1.5.3 PRINCIPALES PASOS DEL TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES

1.5.3.1 Desinfeccin

Las aguas servidas tratadas normalmente contienen microorganismos patgenos que

sobreviven a las etapas anteriores de tratamiento. Las cantidades de microorganismos
van de 10.000 a 100.000 coliformes totales y 1.000 a 10.000 coliformes fecales por 100
ml de agua, como tambin se aslan algunos virus y huevos de parsitos. Por tal razn es
necesario proceder a la desinfeccin del agua. Esta desinfeccin es especialmente
importante si estas aguas van a ser descargadas a aguas de uso recreacional, aguas
donde se cultivan mariscos o aguas que pudieran usarse como fuente de agua para
consumo humano.
Los mtodos de desinfeccin de las aguas servidas son principalmente la cloracin y la
ozonizacin, pero tambin se ha usado la bromacin y la radiacin ultravioleta. El ms
usado es la cloracin por ser barata, fcilmente disponible y muy efectiva. Sin embargo,
como el cloro es txico para la vida acutica el agua tratada con este elemento debe ser
sometida a declaracin antes de disponerla a cursos de agua natural.
Desde el punto de vista de la salud pblica se encuentra aceptable un agua servida que
contiene menos de 1.000 coliformes totales por 100 ml y con una DBO inferior a 50
mg/L.
La estructura que se usa para efectuar la cloracin es la cmara de contacto. Consiste en
una serie de canales interconectados por los cuales fluye el agua servida tratada de
manera que sta est al menos 20 minutos en contacto con el cloro, tiempo necesario
para dar muerte a los microorganismos patgenos.
1.5.3.2 Tratamiento de los fangos
Los sedimentos que se generan en las etapas primaria y secundaria se denominan
fangos. Estos fangos contienen gran cantidad de agua (99%), microorganismos
patgenos y contaminantes orgnicos e inorgnicos. Se han desarrollado varios mtodos
para el tratamiento de los fangos e incluyen: digestin anaerobia, digestin aerobia,
compostaje, acondicionamiento qumico y tratamiento fsico. El propsito del
tratamiento de los fangos es destruir los microbios patgenos y reducir el porcentaje de
humedad.

La digestin anaerobia se realiza en un estanque

cerrado llamado digestor y no requiere la presencia de oxgeno pues es realizada por

bacterias que se desarrollan en su ausencia. Para el ptimo crecimiento de estos
microorganismos se requiere una temperatura de 35 C.
Las bacterias anaerobias degradan la materia orgnica presente en el agua servida, en
una primera fase, a cido propinico, cido actico y otros compuestos intermedios,para
posteriormente dar como producto final metano (60 -70 %), anhdrido carbnico (30%)

y trazas de amonaco,nitrgeno, anhdrido sulfuroso e hidrgeno. El metano y el

anhdrido carbnico son inodoros; en cambio, el cido propinico tiene olor a queso
rancio y el cido actico tiene un olor a vinagre.
La digestin aerobia se realiza en un estanque abierto y requiere la presencia de oxgeno
y, por tanto, la inyeccin de aire u oxgeno. En este caso la digestin de la materia
orgnica es efectuada por bacterias aerobias, las que realizan su actividad a temperatura
ambiente. El producto final de esta digestin es anhdrido carbnico y agua. No se
produce metano. Este proceso bien efectuado no produce olores.
El compostaje es la mezcla del fango digerido aerbicamente con madera o llantas
trituradas, con el objetivo de disminuir su humedad para posteriormente ser dispuesto en
un relleno sanitario.
El acondicionamiento qumico se puede aplicar tanto a los fangos crudos como
digeridos e incluye la aplicacin de coagulantes tales como el sulfato de aluminio, el
cloruro frrico y los polmeros, los que tienen como funcin ayudar a la sedimentacin
de las materias en suspensin y solucin en el fango; la elutriacin o lavado del fango,
la cloracin y la aplicacin de floculante.

El tratamiento fsico incluye el tratamiento por calor y el congelamiento de los fangos.

Una vez concluida la etapa de digestin microbiana, ya sea aerobia o anaerobia, los
fangos an contienen mucha agua (alrededor de un 90%) por lo que se requiere
deshidratarlos para su disposicin final. Para ello se han diseado dos mtodos
principales: secado por aire y secado mecnico.
1.5.3.3 Deshidratacin de los fangos
Se han hecho diversas estructuras para el secado por aire de los fangos. Entre ellas
estn: lechos de arena, lechos asistidos de arena, lagunas de fangos, lechos adoquinados
y eras de secado.
Para el secado mecnico existen filtros banda, filtros prensa, filtros de vaco y
centrfugas.
Los fangos deshidratados deben disponerse en una forma ambientalmente segura. Para
ello, segn el caso, pueden llevarse a rellenos sanitarios, ser depositados en terrenos
agrcolas y no agrcolas o incinerados. La aplicacin en terrenos agrcolas requiere que
el fango no presente sustancias txicas para las plantas, animales y seres humanos. Lo

habitual es que s las contengan por lo que lo normal es que sean dispuestos en rellenos
sanitarios o incinerados.

CAPITULO II
AGUA POTABLE

2.1 DEFINICION
Se denomina agua potable (del latn potus, bebida, potabilis, bebible) al agua "bebible"
en el sentido que puede ser consumida por personas y animales sin riesgo de contraer
enfermedades. El trmino se aplica al agua que ha sido tratada para su consumo humano
segn unos estndares de calidad determinados por las autoridades locales e
internacionales.
El agua potable es aquella incapaz de transmitir enfermedades, libre de toxicidad, de
concentraciones excesivas sustancias minerales y orgnicas; agradable a los sentidos y
apta para el consumo humano
Generalmente es un recurso escaso y susceptible de contaminacin por las aguas negras
procedentes de los inodoros cargadas con materias fecales; y las aguas grises
provenientes de cocinas y lavamanos con grandes cantidades de detergentes, restos
de alimentos y materia orgnica

2.2 FUNDAMENTO DEL DERECHO HUMANO AL AGUA POTABLE

2.2.1 El Agua Dulce es un Recurso Limitado
Segn el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA, 2003), el
agua cubre el 75% de la superficie terrestre; el 97,5% del agua es salada, slo el 2,5% es
dulce. Los casquetes de hielo y los glaciares contienen e1 74% del agua dulce del
mundo. La mayor parte del resto se encuentra en las profundidades de la tierra o
encapsulada en la tierra en forma de humedad. Slo el 0,3% del agua dulce del mundo
se encuentra en los ros y lagos. Para uso humano se puede acceder, a menos del 1% del
agua dulce superficial subterrnea del planeta.
En 25 aos, es posible que la mitad de la poblacin del mundo, tenga dificultades para
encontrar agua dulce en cantidades suficientes para consumo y para riego. En la
actualidad, ms de 80 pases, (el 40% de la poblacin mundial) sufren una escasez grave
de agua. Las condiciones pueden llegar a empeorar en los prximos 50 aos, a medida
que aumente la poblacin y que el calentamiento mundial perturbe los regmenes de
precipitaciones. Un tercio de la poblacin mundial vive en zonas con escasez de agua,
en las que el consumo supera el abastecimiento. Asia occidental es la regin ms
amenazada. Ms del 90% de la poblacin de esa regin, padece un gran estrs por
escasez de agua y el consumo de agua supera en un 10% los recursos de agua dulce
renovables.

2.2.2 El Agua Dulce es un Recurso Esencial para la Salud

El agua es un elemento esencial para la vida humana, para la salud bsica y para la
supervivencia, as como para la produccin de alimentos y para las actividades
econmicas.
Segn el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA, 2003),
las enfermedades transmitidas por el agua, causan el 80% de las enfermedades y
muertes que se producen en los pases en desarrollo y provocan la muerte de un nio
cada ocho segundos. La mitad de las camas de hospitales del mundo, estn ocupadas por
gente que padece enfermedades transmitidas por el agua.
Se ha comprobado que los servicios deficientes de agua y saneamiento, son la causa
directa del deterioro de las condiciones de salud, as como causa importante de

enfermedades originadas en el medio ambiente. El impacto de la falta de agua segura, se

traduce en que casi la mitad de los habitantes de los pases en desarrollo sobre todo
nias y nios sufren enfermedades causadas, directa o indirectamente, por el consumo
de agua o de alimentos contaminados, o por organismos patgenos que se desarrollan en
el agua (Organizacin de las Naciones Unidas, 2003). Las cifras son dramticas: cada
ao, 2,2 millones de habitantes de pases en vas de desarrollo, (la mayora menores de
edad), mueren por enfermedades asociadas a la falta de acceso al agua potable, la
inadecuada salubridad y la escasa higiene; esto significa que, diariamente, 6.000 nios y
nias mueren por estas razones.
Segn el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA, 2003),
una persona necesita beber aproximadamente cuatro litros de agua por da. De acuerdo
con los parmetros de la Organizacin Mundial de la Salud (OMS, 2000) y del Fondo
de las Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF), un suministro razonable de agua
debe corresponder como mnimo a veinte litros por persona al da, y la instalacin debe
estar situada a menos de un kilmetro de la vivienda del usuario. Sin embargo casi e1
4% de la poblacin del mundo vive a 60 kilmetros o menos de la costa. Las
enfermedades y defunciones relacionadas con las aguas costeras contaminadas cuestan a
la economa mundial, por s solas 16.000 millones de dlares por ao.
2.2.3 El Agua Recurso Compartido
Segn el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA, 2003),
los ros forman un mosaico hidrolgico en el mapa poltico del mundo. Hay
aproximadamente 263 cuencas fluviales internacionales, que abarcan el 45,3% de la
superficie terrestre del planeta (excluyendo la Antrtica) y en las que habita ms de la
mitad de la poblacin del mundo. Un tercio de esas 263 cuencas transfronterizas es
compartido por ms de dos pases.
En muy pocos casos, los lmites de las cuencas hidrogrficas coinciden con los lmites
fronterizos

administrativos.

Muchos

pases

tambin

comparten

los

acuferos subterrneos. Los acuferos subterrneos almacenan hasta el 98% de

las fuentes de agua dulce accesibles. Proporcionan el 50% del agua potable en el
mundo, el 40% del agua utilizada para la industria y el 20% del agua para la agricultura.
2.2.4 El Agua en el Futuro
Segn el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA, 2003),
doscientos cientficos de 50 pases han determinado que la escasez de agua, es uno de
los dos problemas ms acuciantes del nuevo milenio (el otro es el cambio climtico).

Desde 1950, se ha triplicado con creces el uso del agua en el mundo. Durante los
ltimos 25 aos, la disponibilidad de agua en el mundo disminuy un 50%. Si contina
la tendencia actual, en los prximos 20 aos, los seres humanos utilizarn un 40% ms
de agua que en la actualidad. Segn proyecciones, para el ao 2025, se predice que
3,500 millones de personas (casi la mitad de la poblacin total), sufrirn problemas con
el agua. As mismo, la cantidad de gente que vive en pases con estrs por falta de agua,
pasar de los 470 millones actuales a 3.000 millones en el ao 2025. La mayor parte de
esa gente vive en pases en desarrollo.
Para lograr los objetivos de suministro de agua dulce, la Organizacin de las Naciones
Unidas (ONU), asegura que utilizar la campaa de una dcada de duracin para llamar
a los gobiernos a cumplir con las promesas realizadas en la Cumbre del Milenio del ao
2000, donde los lderes prometieron reducir el nmero de personas que carecen de
acceso a agua potable para el ao 2015. Para ello habr que abastecer de agua a 1.500
millones de personas ms en frica, Asia, Amrica Latina y el Caribe. Casi 200
millones de personas en frica sufren una grave escasez de agua. En el 2025,
aproximadamente 230 millones de africanos tendrn problemas por insuficiencia de
agua y 460 millones vivirn en pases con estrs por falta de agua.
Los problemas del agua, estn ms relacionados con una mala gestin que con la
escasez de ese recurso. En algunos casos hasta el 50%, del agua en las zonas urbanas, y
el 60%, del agua utilizada para la agricultura se desperdicia por prdidas y evaporacin.
La explotacin forestal y la conversin de la tierra para dar lugar a las demandas de los
seres humanos, han reducido a la mitad los bosques del mundo entero, lo cual ha
aumentado la erosin de la tierra y la escasez de agua.
2.3 EL AGUA EN EL CONTEXTO INTERNACIONAL
Segn la Organizacin de las Naciones Unidas (ONU, 2003), el agua promete ser en el
siglo XXI, lo que fue el petrleo para el siglo XX, el bien precioso que determina la
riqueza de las naciones.
El agua brota como el mayor conflicto geopoltico del siglo XXI. Se espera que en el
ao 2025, la demanda de este elemento, tan necesario para la vida humana, sea un 56%
superior que el suministro. Se calcula que, en la actualidad, los 6.250 millones de
habitantes en el mundo ya requeriran un 20% ms de agua. Segn el Informe de las
Naciones Unidas sobre el desarrollo de los recursos hdricos en el mundo (WWDR),

ms que un problema de escasez, "se trata de una crisis de gestin de los recursos
hdricos,

esencialmente

causada

por

la

utilizacin

de mtodos inadecuados"

(Organizacin de las Naciones Unidas, 2003).

Los recursos hdricos en lagos, ros y acuferos son, en general, renovables a travs de
precipitaciones que constituyen, en definitiva, la principal fuente de agua para la
humanidad. A travs del fenmeno de la evapotranspiracin, el agua puede cumplir su
ciclo natural y luego precipitarse en forma de lluvia irrigando los ecosistemas, los
bosques y las tierras de pastoreo y de cultivo. En promedio, el ser humano consume 8%
del total de agua dulce renovable, 26% de la evapotranspiracin y 54% del agua de
escorrenta accesible.
2.3.1 Utilizacin del Agua en el Mundo
En un mundo globalizado como el actual, es importante destacar la relacin que existe
entre el agua dulce renovable y el nmero de habitantes de los diferentes continentes,
adems del estado actual en trminos de calidad y acceso. De esta manera se estar en
condiciones de entender mejor las posiciones polticas sobre el destino de este recurso a
nivel mundial.
Cuadro N 01: Relacin entre el volumen de Agua y el Nmero de
Habitantes, expresados en % a nivel de Continentes. 2003.
Continente

Agua %

Habitantes
%

Asia

36

60

frica

11

12

Amrica del Norte y

15

Central

26

Amrica del Sur

Australia

13

Europa

Fuente: Organizacin de las Naciones Unidas para la Educacin la Ciencia y la

Cultura (UNESCO)

Casi toda Europa se encuentra en una situacin que oscila entre crtica y grave, debido a
la explotacin de los recursos naturales, as como a la contaminacin provocada por
las industrias, especialmente las petroqumicas y el uso de agrotxicos. De sus 55 ros,
slo 5 no estn contaminados.
Por su parte, Asia muestra una situacin extremadamente grave en el suministro de
agua, que incluso es causa de enfrentamientos armados entre pases.
En China, el ro Amarillo y los ros que alimentan las planicies del norte y las reservas
subterrneas, han sido afectados por la contaminacin, debido fundamentalmente al
auge de su crecimiento econmico y a una incorrecta gestin ambiental
En Australia, la sobreexplotacin de los ros y de las reservas de agua subterrnea, est
haciendo que se concentren grandes cantidades de sal en la superficie; el intento por
desviar el curso de algunos ros termin causando un desastre ecolgico irreversible,
pues se perdi gran cantidad de tierras frtiles. En el norte de frica, a pesar de que
existen dos enormes acuferos, el suministro de agua est en estado crtico, con el
agravante de que la mayora de sus ros y lagos estn contaminados.
En Estados Unidos, la situacin es tambin crtica, dado que la mitad de la poblacin
(200 millones de personas), dependen del agua subterrnea para el uso domstico. Los
acuferos estadounidenses se encuentran contaminados y han mermado su capacidad, a
pesar de tener an reservas para unos 40 aos
En Amrica Latina existen problemas de disponibilidad y calidad de agua, como seala
el Informe del Banco Mundial sobre Salud y Medio Ambiente: En la mayora de los
casos el problema del agua en la regin obedece a la falta de un marco jurdico,
institucional y normativo adecuado, a las enormes distorsiones en los precios y a los
servicios subsidiados que benefician a los sectores ms prsperos de la sociedad en
detrimento de los pobres. (Banco Interamericano de Desarrollo, 2003).
2.4 TRATAMIENTO DE AGUA POTABLE
El tratamiento del agua es el proceso de naturaleza fsico-qumica y biolgica, mediante
el cual se eliminan una serie de sustancias y microorganismos que implican riesgo para
el consumo o le comunican un aspecto o cualidad organolptica no deseables, y la
transforma en un agua apta para consumir.
Todo sistema de abastecimiento de aguas que no est provisto de medios de
potabilizacin, no merece el calificativo sanitario de abastecimiento de aguas. En la

potabilizacin del agua se debe recurrir a mtodos adecuados a la calidad del agua
origen a tratar
Los reactivos que son incorporados en las etapas:

Cloro/Dioxido de Cloro/Ozono/Permanganato potsico, empleados como

oxidantes y en la desinfeccin inicial o primaria, se incorporan a la entrada de la
cmara de mezcla.

Coagulante, se incorpora en la cmara de mezcla.

Cal, u otro lcali o cido para corregir pH, se pueden incorporar tanto en la fase
de mezcla y coagulacin, como al agua ya filtrada.

Coadyuvantes de la floculacin como los polielectrolitos , se dosifican

generalmente tras la fase de coagulacin y antes de la la decantacin.

Carbn activo en polvo, para la adsorcin de sustancias orgnicas, en la fase de

mezcla y en cualquier caso, antes de la decantacin.

Cloro/Dioxido de cloro/Ozono/Cloraminas, empleados en la desinfeccin final,

se incorporan al agua filtrada.

2.4.1 Procesos de tratamiento de agua potable

El proceso de conversin de agua comn en agua potable se le denomina potabilizacin.
Suele consistir en un stripping de compuestos voltiles seguido de la precipitacin de
impurezas con floculantes, filtracin y desinfeccin con cloro u ozono.
En zonas con pocas precipitaciones y disponibilidad de aguas marinas se puede producir
agua potable por desalinacin. Este se lleva a cabo a menudo por smosis inversa o
destilacin.
En algunos pases se aaden pequeas cantidades de fluoruro al agua potable para
mejorar la salud dental.
El proceso de tratamiento consta de una serie de etapas en funcin de la calidad del agua
bruta se recogen en las siguientes secuencias:

2.4.1.1 Preoxidacin y desinfeccin inicial con cloro

En la actualidad se conocen bastante bien los procesos y fenmenos implicados en la
desinfeccin del agua, que en definitiva se dirigen a la destruccin de organismos

perjudiciales, es decir, los procesos de desinfeccin se han empleado con el fin de

destruir o inactivar los organismos productores de enfermedades. La desinfeccin no
implica necesariamente la destruccin completa de todos los organismos vivos, es decir,
los procesos de desinfeccin del agua no siempre acaban en el punto de esterilizacin
(la esterilizacin se centra casi exclusivamente en la prctica mdica).
En relacin con la desinfeccin del agua, los organismos productores de enfermedades,
incluyen las bacterias, una gran variedad de virus, protozoos intestinales y algunos
microorganismos. Otros organismos que podemos considerar ms bien molestos desde
el punto de vista esttico que de causantes de enfermedades, son tambin afectados en
los procesos de desinfeccin.
Los procesos de desinfeccin del agua que pueden emplearse, incluyen alguno de los
siguientes tratamientos o una combinacin de ellos:
1. Tratamiento fsico (por ejemplo por almacenamiento, aplicacin de calor, u otros
agentes fsicos)
2. Radiacin (radiacin ultra violeta)
3. Iones metlicos (por ejemplo cobre y plata).
4. lcalis y cidos
5. Productos qumicos tenso activos (por ejemplo los compuestos de amonio
cuaternario)
6. Los oxidantes (por ejemplo los halgenos como el cloro, el ozono, el
permanganato, etc.)
En el siguiente cuadro se muestran, como ejemplo, las dosis necesarias de varios de los
oxidantes/desinfectantes ms empleados en el tratamiento del agua, para oxidar el hierro
y manganeso.

DOSIS DE OXIDANTE, GENERALMENTE EMPLEADO EN EL

TRATAMIENTO DE AGUA, REQUERIDA PARA OXIDAR EL HIERRO Y
MANGANESO
Oxidantes

Hierro

Manganeso

(mg/mg Fe++)

(mg/mg Mn++)

Cloro

0,62

0,77

Dioxido de Cloro

1,21

2,45

Ozono

0,43

0,88 (pH optimo 8-8,5)

Permanganato Potsico

0,94

1,92

Todos

los

productos

empleados

en

el

tratamiento

del

agua,

como

oxidantes/desinfectantes, presentan ventajas y desventajas en su empleo, que de forma

resumida se presentan en el siguiente cuadro:

VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE LOS DISTINTOS PRODUCTOS

PRODUCT

EMPLEADOS EN LA OXIDACIN/DESINFECCION
VENTAJAS
DESVENTAJAS

O
CLORO

Es el mtodo ms utilizado

Forma subproductos

y conocido

halogenados, tanto con precursores

procedentes del agua bruta como en

Oxida fcilmente al hierro,

sulfuros y algo ms limitado al

la propia red.

manganeso

provocar problemas de olor y sabor,

Mejora generalmente la

En algunos casos puede

reduccin del color, olor y sabor

dependiendo fundamentalmente de

la calidad del agua

Es muy efectivo como

biocida

neutralizar las fugas de gas

Proporciona un residual en

Requiere instalaciones para

el sistema de abastecimiento

corrosivo

Mejora los procesos de

El cloro gas es peligroso y

coagulacin y filtracin

sus principales derivados como es el

Elimina el amonio, previa

transformacin en cloramina.

En el caso de emplear uno de

hipoclorito sdico, este se degrada

en el tiempo y al estar sometido a la

luz.
Oxida con facilidad al

Es menos efectivo a pH alto

Forma subproductos como

DIOXIDO

DE

hierro, manganeso y sulfuros

cloritos y cloratos

CLORO

No genera subproductos

El gas es explosivo en una

halogenados (si est bien

concentracin del 10% en el aire

generado)

como exceso de cloro, puede formar

Es ms efectivo que el

La generacin no apropiada,

cloro y las cloraminas para

subproductos halogenados

inactivacin de virus,

Criptosporidium y Giardia.

amonaco, no eliminndolo por

tanto del agua bruta.

Mejora los procesos de

coagulacin y filtracin

No reacciona con el

Tiene que ser generado in situ

el sistema de abastecimiento
CLORAMI No forman (como hace el

No oxidan al hierro,

NAS

cloro) subproductos clorados

manganeso y sulfuros

Elimina bien muchos de

los olores y sabores procedentes

de algas y compuestos fenlicos
-

Su efectividad est poco

influenciada por el pH
-

Proporciona un residual en

Son ms estables como

Tienen menor poder de

residual (especialmente la

desinfeccin que el cloro, dixido

monocloramina) y de mayor

de cloro u ozono

duracin en el tiempo que el

cloro y el dixido de cloro

originar en la red problemas de

nitrificacin

No reaccionan con la

El exceso de amonaco puede

mayor parte de compuestos

orgnicos que suelen causar

efectiva como desinfectante a pH

olores y sabores

alto

Protejen la red en

abastecimientos extensos contra

Las monocloramina es menos

Tienen que ser, generalmente,

generadas in situ.

recrecimientos bacterianos

subproductos como algn cido

Son fciles de preparar

Puede originar algunos

dicloroactico y cloruro de
OZONO

Oxida al hierro,

cianogeno.
Puede producir subproductos,

manganeso y sulfuros

como bromatos, aldehdos y cidos.

Es ms efectivo que el

Requiere gran cantidad de

dixido de cloro y cloraminas en

energa en su generacin, as como

la inactivacin de virus,

equipos ms costosos.

Cryptosporidium y Giardia

(puede formar xido ntrico y cido

Elimina y controla los

Es muy corrosivo y txico

problemas de olor, sabor y color

ntrico que causaran corrosiones en

los equipos.

No forma subproductos

halogenados, a no ser que haya

presencia de bromuros

red.

Requiere una

No proporciona residual en la
Desaparece con rapidez del

concentracin y tiempo de

agua, especialmente a altos pH y

contacto menor para su labor de

temperatura.

desinfeccin

Tiene que ser generado in situ

PERMAN

influda por el pH
Oxida y elimina a materias

Puede teir el agua de un

GANATO

orgnicas precursoras de

ligero color rosado si se dosifica en

POTASIC

subproductos

exceso

Su efectividad no est

Oxida a sustancias que

Requiere largo tiempo de

causan problemas de sabor y olor

contacto

Es txico e irritante de la piel

No es un gran desinfectante.

Es fcil de aplicar en

cuanto a las instalaciones

requeridas
-

No forma los subproductos

de los dems oxidantes

2.4.1.2 Coagulacin-Floculacin
Coagulacin

La coagulacin en el proceso de tratamiento del agua tiene por objeto agrupar partculas
coloidales dispersas en el agua en otras ms voluminosas y pesadas que puedan ser
separadas ms fcilmente del agua.
La coagulacin se consigue mediante una difusin rpida de las sustancias coagulantes
en el agua objeto del tratamiento, empleando medios de agitacin rpida. Tras la
neutralizacin de las partculas coloidales, es decir una vez conseguida la
desestabilizacin coloidal, las partculas formadas estn en disposicin de aglomerarse,
esta aglomeracin de las partculas descargadas, ayudadas ahora por una agitacin lenta,
es el objetivo de la floculacin.
Floculacin
La floculacin est relacionada con los fenmenos de transporte de las partculas dentro
del lquido, que son los que ocasionan el contacto de las partculas coaguladas.
En la eficacia de la coagulacin influyen diversos factores entre los que destaca el pH y
otras caractersticas fsico-qumicas del agua, as como una adecuada energa de
agitacin rpida para conseguir una apropiada dispersin del coagulante y proporcionar
las necesarias colisiones entre las partculas para conseguir una ptima coagulacin.
La floculacin se ve mejorada con el empleo de coadyuvantes de esta, conocidos como
polielectroltos, estos suelen se macromolculas de polmeros orgnicos (tipo
poliacrilamidas).

En el siguiente cuadro se resume la reduccin que puede conseguirse, de determinadas

sustancias presentes en el agua mediante la coagulacin

EFECTOS DE LA COAGULACIN SOBRE LAS SUSTANCIAS

CONTENIDAS EN EL AGUA
PARAMETROS

MINERALES
TURBIDEZ
MATERIAS EN SUSPENSIN
FOSFATOS (P2O5)
NITRATOS
AMONIO
CLORUTOS
SULFATOS
FLUORUROS
HIERRO
ALUMINIO
MANGANESO
COBRE
ZINC
COBALTO
NIQUEL
ARSNICO
CADMIO
CROMO
PLOMO
MERCURIO
CIANUROS
ORGNICOS
COLOR
OLOR
DQO
COT
DBO
N KJELDHAL
FENOLES
HIDROC. AROMTICOS
POLICICLICOS
PESTICIDAS
AGENTES DE SUPERFICIE
(REACCIONANDO AL AZUL DE
METILENO)
MICROORGANISMOS
VIRUS
BACTERIAS
ALGAS

2.4.1.3 Decantacin

REDUCCIN MXIMA
OBTENIDA MEDIANTE LA
COAGULACIN:
0: Nada de reduccin
+: de 0 a 20% de reduccin
++: 20 a 60% de reduccin
+++: > 60% de reduccin
+++
+++
+++
0
0
0, +
0, +
++
+++
+++
+
+++
++
0
0
`+++As+5, ++As+3
++, +++
`+Cr+6, +++Cr+3
+++
++
0
+++
0, +
+++
+++
+++
+++
0
++
+++
0,+

+++
+++
++

La misin de la de la decantacin es eliminar partculas, ya sea por sedimentacin o

flotacin, partculas que en el caso del tratamiento del agua pueden proceder de
sustancias disueltas, que por la va de la oxidacin han pasado a insolubles ( es el caso
del hierro y manganeso disueltos, que por oxidacin pasan a su estado oxidado insoluble
) o por las propias partculas coloidales en suspensin existentes en el agua bruta, la
mayora de las cuales por coagulacin -floculacin han pasado a ser sedimentables.
Otras sustancias disueltas pueden quedar adheridas o adsorbidas por los cogulosflculos y son eliminadas de esta forma.
Siguiendo la ley de Stokes para la sedimentacin, el tiempo necesario para la
sedimentacin de una partcula de arena de 1 mm. de dimetro, sera de 10 segundos,
para una partcula de arena fina de 0,1 mm, sera de 2 minutos y para una partcula de
arcilla de 10 m, el tiempo sera 2 horas. Para una bacteria (1m), el tiempo sera unos
8 das y para las partculas coloidales de tamaos entre 100 nm y 1 nm, el tiempo en
sedimentar estara entre 2 y 200 aos. De ah la necesidad de una agregacin de las
partculas de forma que aumente el tamao y la velocidad de sedimentacin, que es lo
que se consigue con la coagulacin-floculacin.

Decantadores de separacin dinmica o de recirculacin

Estas unidades utilizan una turbina que gira a alta velocidad colocada en el centro del
tanque, la cual impulsa el flujo hacia abajo, de forma que las partculas que descienden
empujadas por la energa mecnica de la turbina choquen con las que ascienden con el
flujo del tanque.
Estos tanques presentan cuatro zonas: una de mezcla y reaccin (mezcla primaria), otra
de mezcla lenta y floculacin (mezcla secundaria), otra de manto de lodos y otra de
agua clarificada, que comprende hasta las canaletas de salida.
El agua bruta es introducida en la mezcla primaria y en la zona de reaccin, donde une
con las sustancias qumicas en presencia de slidos formados durante reacciones
previas. La presencia de estos slidos acelera las reacciones, la mezcla primaria es
llevada luego a la secundaria, donde contina el contacto con la suspensin para luego
descargar exterior e interiormente, es decir, recirculando y llevando hacia los
concentradores una parte de dichos slidos.

Decantadores de manto de lodos pulsantes

En los decantadores de lecho de fango, no hay recirculacin de fango, sino que existe
una masa de lodos en la parte inferior del decantador, sometida a expansin de abajo
hacia arriba por la impulsin del agua bruta coagulada. Los lodos a extraer se van
depositando en unas fosas o concentradores y el agua clarificada es decantada,
igualmente, mediante canaletas o vertederos superficiales.
En el decantador de lecho de fangos con pulsacin, el agua entra a la zona de
decantacin a travs del lecho de fangos, de forma intermitente mediante pulsaciones
conseguidas por el vaco creado en una campana central. Debido a este vaco, el nivel

del agua en la campana se eleva y al alcanzar un cierto nivel; de acuerdo con una
secuencia predeterminada, un dispositivo apropiado, pone la campana en comunicacin
con la atmsfera, con lo que el agua entrar en la zona de decantacin. Los lodos van
depositndose en unas arquetas de concentracin, de donde son extrados
peridicamente.
La descarga del agua de la campana de vaco a las tuberas de distribucin se produce
cuando el agua alcanza un nivel determinado (entre 0,6 y 0,80 metros). Este nivel de
agua se regula de forma que mediante el adecuado mecanismo electromecnico se
permita la apertura de las vlvulas de descarga a la atmsfera. Las descargas de agua de
la campana realizadas en forma intermitente producen una agitacin en el interior del
decantador que permite el contacto entre las partculas coaguladas, aumentando as el
tamao y volumen de estas, para formar una masa de lodos llamada manto de lodos.
La altura que usualmente debe alcanzar el manto de lodos es de 1,5 metros, y debe
coincidir con el nivel del vertedero de los concentradores de lodos. La eficiencia del
decantador de lodos es funcin del grado de compactacin del manto de lodos y del
porcentaje de concentracin de lodos.

Decantadores de agitacin simple

Suelen ser tanques circulares en los que el agua entra por la parte inferior y estn
provistos de un agitador mecnico que gira lentamente en el fondo con el fin de

mantener las partculas coaguladas en suspensin y recgelos lodos en un concentrador

del cual son extrado peridicamente.
Presentan cuatro zonas: de reaccin, de floculacin, de recoleccin de lodos y de agua
clarificada.
Es de suma importancia la regulacin de la velocidad de agitacin para conseguir una
ptima floculacin, en funcin de la turbiedad del agua bruta y de la dosis de coagulante
empleado. Si se observa la presencia de grandes cantidades de flculos en la superficie,
se deber disminuir la velocidad de agitacin

2.4.1.4 Filtracin
En general, se considera la filtracin como el paso de un fluido a travs de un medio
poroso que retiene la materia que se encuentra en suspensin. En las principales
instalaciones de filtracin, los filtros sueles ser abiertos, mientras los filtros cerrados
suelen utilizarse para instalaciones pequeas (menor de 40m3/h).
En las instalaciones de filtracin de las estaciones de tratamiento de agua, el medio
poroso suele ser generalmente arena, arena + antracita o bien carbn activo en grano, y
la materia en suspensin est constituida por flculos o microflculos procedentes de la
etapa anterior de decantacin o bien formados expresamente cuando se sigue el proceso
conocido como "microfloculacin sobre filtro" o filtracin directa".

Los filtros de estas instalaciones, generalmente son abiertos, con velocidades de

filtracin entre 6 y 15 m/h, emplendose los filtros cerrados a presin en instalaciones
pequeas (menores de 50 m3

/h).

El espesor de la capa de arena suele oscilar entre 0,7 y 1 m. y la talla efectiva entre 0.8 y
1mm con un coeficiente de uniformidad entre 1,5 y 1,7. En el caso de lechos bicapa, el
espesor de arena es 1/3 del total y sobre ella una capa de antracita de 2/3 del espesor
total y talla efectiva entre 1,2 y 2,5mm.
Realmente, el espesor y granulometra depende de la velocidad de filtracin, del tamao
y naturaleza de las partculas que van a ser retenidas y de la prdida de carga
disponible.
La velocidad de filtracin, para el caso de filtracin rpida, suele ser del orden de 5 a l5
m/h (m3/m2/h).
En la figura se representa el esquema de un filtro (de nivel constante) con indicacin de
los flujos de filtracin y de lavado a contracorriente as como los niveles de filtracin y
de lavado.

2.4.1.5 Acondicionamiento
El acondicionamiento en el proceso de tratamiento, comprende las acciones que se
llevan a cabo sobre el agua ya filtrada, que modifican determinados parmetros de
calidad, fundamentalmente comprende el ajuste de pH, la fluoracin y tambin puede
considerarse como acondicionamiento, la cloracin final o desinfeccin, ya sea con
cloro, cloraminas u ozono.

Alcalinidad del agua

La alcalinidad de un agua es debida al contenido de sales del cido carbnico

(bicarbonatos, carbonatos) e hidrxidos, es una medida o indicacin de los componentes
bsicos del agua. La alcalinidad de las aguas naturales suele deberse a los carbonatos y
bicarbonatos de calcio, magnesio, sodio y potasio y en algunos casos tambin se debe en
pequeo grado a boratos, silicatos y fosfatos. El bicarbonato es el componente que ms
contribuye a la alcalinidad. La importancia de la alcalinidad es significativa en los
fenmenos de coagulacin y ablandamiento, as como en la prevencin de la corrosin.
La alcalinidad da un ndice de la resistencia del agua a bajar su pH cuando se le aade
cido.

Medicin de la alcalinidad

La alcalinidad se expresa como alcalinidad a la fenolftaleina y la alcalinidad al naranja

de metilo o alcalinidad total. Estas caracterizaciones se deben a los virajes o cambios de
color de estos indicadores al llegar al punto final en la determinacin por titulacin con
un cido. La titulacin para la determinacin de la alcalinidad se hace en dos fases; en la
primera fase se realiza la alcalinidad a la fenolftaleina, titulando la muestra hasta pH 8,3
y en la segunda se determina la alcalinidad al naranja de metilo o alcalinidad total,
titulando la muestra hasta pH 4,5. En el esquema siguiente, se representan estas fases en
la titulacin del agua para conocer las alcalinidades a la fenoftaleina y total, puede
observarse que a medida que se aade cido, se produce una cada lenta del pH hasta
llegar a 8,5 y a partir de aqu una cada rpida del pH, con una inflexin (no muy bien
definida) alrededor del punto de pH 8,3, es aqu donde los CO 3 = habrn pasado a
CO3H- y el color de la fenolftalena pasar del rosa a incoloro, al ir aadiendo ms cido,
el pH ir disminuyendo hasta alcanzar otro punto de inflexin en el entorno del pH 4,5,

donde los CO3H- pasarn a CO2 el color del indicador anaranjado de metilo, pasar del
amarillento al rosa plido.

Dureza

La dureza del agua est relacionada con los terrenos por los cuales discurre. Las aguas
subterrneas son en general ms duras que las aguas de superficie
La dureza total es la suma de las concentraciones de iones calcio y magnesio disueltos.
Se expresa en mg./l. de CO3 Ca . La dureza de un agua puede ser permanente, que es
debida principalmente a los sulfatos de calcio y magnesio, solubles,(tambin cloruros y
nitratos os) , los cuales no pueden eliminarse por ebullicin del agua, como en cambio
le ocurrira a los bicarbonatos clcico y magnsico, que son los principales
constituyentes de la dureza conocida como temporal.
2.4.1.6 Fluoracion del agua
La fluoracin puede considerarse como otro proceso de acondicionamiento del agua, en
este caso se trata de aadir fluor al agua potable generalmente en forma de fluoruros
hasta conseguir un contenido en fluor de 0.4 a 1.0 mg/l. Este tratamiento est poco
generalizado, ya que son bastantes las oposiciones a esta prctica, que en definitiva
pretende una proteccin contra la caries dental de la poblacin, pero a este respecto hay
que sealar que un exceso de fluor podra llegar a producir fluorosis (ataques del
esmalte dental y otras molestias diversas).
En determinadas aguas naturales existe en cambio un contenido en fluor muy elevado y
en estos casos lo que procede es una reduccin de este fluor, emplendose para ello un
tratmiento con fosfato triclcico o bien filtrar el agua sobre alumina activada.
La accin beneficiosa del fluor para los dientes, a dosis menores de 1 mg/l, se vuelve
en cambio perjudicial para el esmalte de estos, si la dosis se situa entre 1 y 2 mg/l, y
muy txico a dosis mayores. Estos hechos y otras circunstancias , provocan la

disparidad de criterios en cuanto a su aplicacin en el agua potable. Los partidarios de la

fluoracin aducen que sera una medida de salud pblica general, pero los que se
oponen, alegan razones de bastante peso, tales como que no todas la personas presentan
la misma reaccin ante la aplicacin o administracin de determinadas sustancias o
medicamentos y la fluoracin supondra obligar a toda la poblacin a una medicacin
general.
2.4.1.7 Tratamiento de Olores y Sabores
Sabor y olor en el agua son dos caractersticas que nos definen, con otros parmetros,
la calidad esttica del agua Generalmente, las quejas ms frecuentes de los
consumidores, se refieren al olor y sabor del agua, que puede considerarse como una
mezcla de los sentidos del olfato y gusto.
Son muy numerosas las sustancias que comunican sabores y olores al agua: el
sulfhdrico, SH2, comunica su caracterstico sabor a huevos podridos, pero es fcilmente
eliminado por aireacin y oxidacin. Algunos compuestos inorgnicos (ines metlicos)
como Fe++ y Mn++), originan cierto sabor metlico. Las principales sustancias que
comunican sensaciones desagradables en olor y/o sabor, son compuestos orgnicos,
alguno de ellos en mnimas concentraciones (del orden de mil millonsimas), puede ser
el caso de los olores fenlicos o medicinales, originados por vertidos industriales a los
cauces de agua o por fenmenos bioqumicos entre ciertos compuestos procedentes de
las algas y algunas levaduras y mohos que pueden encontrarse en la propia red de
distribucin.

Olores y Sabores en la red de Distribucin

Los olores y sabores pueden originarse en la propia red de distribucin y suelen ser
menos conocidos y ms difcil de adjudicar la causa que los origina, que los procedentes
de las propias fuentes de captacin, otra caracterstica es su menor concentracin para
producir una ms intensa percepcin.
Los principales responsables de los sabores a moho y terroso, suelen ser los
actinomicetos, levaduras y hongos, siendo en muchos casos el tricloroanisol la molcula
responsable de estos problemas. Cuando las concentraciones en cloro residual son
menores de 0,1 mg/l., si es cloro libre, o 0,50 mg/l., si son cloraminas, pueden
predominar los sabores a moho o tierra hmeda, si los valores del cloro residual son

mayores, pueden llegar a enmascarar y disminuir la percepcin de estos sabores, entre

otras causas por la inhibicin de la actividad biolgica de los actinomicetos y
levaduras.

Las tcnicas para eliminacin de olores y sabores:

Tratamiento con sulfato de cobre: en el origen (embalse o lago), con la intencin de

evitar el desarrollo de algas, es decir, como algicida. El tratamiento con sulfato de cobre
se puede considerar limitado a una capa de unos cinco metros desde la superficie, no
emplendose dosis mayores de 0,5 p.p.m., que pueden ser txicas para algunos peces, a
este respecto sera ms apropiado el empleo de compuestos quelatos de cobre.
En las propias estaciones de tratamiento, la tcnica que en primer lugar se emplea, se
basa en la oxidacin de las sustancias odorferas, siendo el mtodo ms frecuentemente
empleado la cloracin, especficamente la cloracin hasta conseguir cloro residual libre
(proceso de break-point) en precloracin, para conseguir una oxidacin completa, ya
que algunos compuestos clorados intermedios, pueden causar o intensificar los sabores
y olores ya existentes, o modificarlos sabores medicinales, al formar compuestos
organoclorados, de aqu la necesidad de aumentar la dosis de cloro hasta conseguir el
break-point para que desaparezcan en la medida de lo posible estos compuestos
inicialmente formados. El propio cloro por s mismo es a veces el origen de las quejas
por olor y sabor del agua tratada por parte de los consumidores.

Tratamiento del carbn activo: Se puede aplicar en forma de polvo, antes de la

coagulacin o en cualquier caso, antes de la filtracin o en forma granular, como medio
filtrante en el proceso de tratamiento del agua.
El uso del carbn activado se basa fundamentalmente en sus propiedades de adsorcin
(tambin las catalticas) dada su gran superficie y distribucin de poros, reteniendo y
eliminando del agua, principalmente, compuestos orgnicos, no slo los productores de
olores y sabores, sino otras sustancias y contaminantes presentes en el agua y
perjudiciales para la salud.
El carbn activado se prepara a partir de distintos materiales (principalmente a partir de
lignitos, cscaras de semillas, turbas, etc.) y posteriormente es procesado para mejorar
las propiedades de adsorcin.
El empleo del carbn, tanto en el tratamiento de agua como en aplicaciones
farmaceticas de destoxificacin data de hace muchos siglos.
2.5 SUSTANCIAS PELIGROSAS EN EL AGUA POTABLE

Arsnico

La presencia de arsnico en el agua potable puede ser

el resultado de la disolucin del mineral presente en
el suelo por donde fluye el agua antes de su captacin
para uso humano, por contaminacin industrial o por
pesticidas.
La ingestin de pequeas cantidades de arsnico
puede causar efectos crnicos por su acumulacin en
el organismo. Envenenamientos graves pueden
ocurrir cuando la cantidad tomada es de 100 mg. Se
ha atribuido al arsnico propiedades cancergenas.

Zinc

La presencia del zinc en el agua potable puede deberse al deterioro de las tuberas de
hierro galvanizado y a la prdida del zinc del latn. En tales casos puede sospecharse
tambin la presencia de plomo y cadmio por ser impurezas del zinc, usadas en la

galvanizacin. Tambin puede deberse a la contaminacin con agua

de desechos industriales.

Cadmio

El cadmio puede estar presente en el agua potable a causa

de la contaminacin industrial o por el deterioro de las
tuberas galvanizadas.
El cadmio es un metal altamente txico y se le ha atribuido
varios casos de envenenamiento alimenticio.

Cromo

El cromo hexavalente (raramente se presenta en el agua

potable el cromo en su forma trivalente) es cancergeno, y en
el agua potable debe determinarse para estar seguros de que
no est contaminada con este metal.
La presencia del cromo en las redes de agua potable puede
producirse por desechos de industrias que utilizan sales de
cromo, en efecto para el control de la corrosin de los
equipos, se agregan cromatos a las aguas de refrigeracin.
Es importante tener en cuenta la industria de curtiembres ya
que all utilizan grandes cantidades de cromo que luego son vertidas a los ros donde
kilmetros mas adelante son interceptados por bocatomas de acueductos.

CONCLUSIONES

El agua es un recurso vital para el desarrollo de las especies en la tierra, debido a

la contaminacin y a la actividad humana se est trasformando en un recurso

limitante que debe preservarse a travs de medidas efectivas.

El agua es un bien comn universal, patrimonio vital de la humanidad. El acceso
al agua debe ser considerado como un derecho bsico, individual y

colectivamente inalienable.
Se considera importante el tratamiento de aguas residuales como una respuesta
de gran peso a la problemtica que se vive hoy en da sobre la contaminacin del
medio ambiente

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

JIMNEZ BELTRN, Domingo; DE LORA,Federico. (2000) Tratamiento de

aguas residuales. Editorial Revert.

METCALF & EDDY. (1999). Ingeniera de Aguas Residuales: Tratamiento,

Vertido y Reutilizacin. 3era Ed. Mac Graw Hill/Interamericana. Madrid.

FONCODES Ayacucho. (1999). Seminario Taller: Sistemas de Tratamiento de
Agua Potable y Disposicin de Excretas para el rea Rural. Ayacucho.

ANEXOS