Estadistica 2

UNIVERSIDAD AUTNOMA DEL CARMEN
FACULTAD DE CIENCIAS ECONMICO ADMINISTRATIVAS
Estadstica Aplicada a las Empresas 2
Grupo: Rojo
Maestra: Dra. Myrna Delfina Lpez Noriega
Etapa 1: Anlisis de variables cualitativas y

cuantitativas de la base de datos Cupcakes.
Equipo 3, integrado por:
Balza Vilchez Alejandro Antonio

Durn Avendao Reyna Guadalupe
Snchez Snchez Mnica
Xolotl Prez Martha Elena
Cd. Del Carmen, Campeche a 26 de Marzo del 2015


Introduccin:
Antes de aventurarnos en poner en marcha un negocio es muy
importante tener en cuenta los factores que pueden llegar a darnos
beneficios o a dejarnos en desventaja frente a otros competidores, por
ello hacer una investigacin en base a un instrumento (cuestionario)
ayudar al inversionista a tener una idea de lo que las personas
realmente necesitan y en base a eso hacer la diferencia, en el caso de
los Cupcakes, la persona que quiera venderlos deber saber los gustos
de las personas, en cuanto a sabor, color, olor, textura, precio y
promocin, entre otros aspectos importantes.
En esta primera etapa se realizar el anlisis cualitativo y cuantitativo
de la base de datos Cupcakes con la cual podremos darnos una idea
de la percepcin que tienen las personas sobre este producto y para
conocer qu tan aceptable es el producto en el mercado, adems de
formarnos una opinin de cada una de las preguntas que nos darn
pauta a emitir una conclusin sobre el objetivo en base al instrumento
aplicado.

Objetivo:
El siguiente estudio de mercado tiene la finalidad de analizar la
percepcin que se tiene sobre el producto de Cupcakes, as como
evaluar la posibilidad de lanzar un nuevo producto, de acuerdo a las
opiniones y preferencias de ustedes como futuros clientes de esta
nueva marca de Cupcakes.
Muestra:
Trabajamos con una base de datos dada, la cual constaba de una
muestra de 1080.


El siguiente estudio de mercado tiene la finalidad de analizar la persepcin que se tiene sobre el producto de Cupcakes, as como evaluar la posibilidad de
lanzar un nuevo producto, de acuerdo a las opiniones y preferencias de ustedes como futuros clientes de esta nueva marca de Cupcakes.
Instrucciones: Este cuestionario es completamente annimo y para fines didcticos de la materia de Estadstica Aplicada a las Empresas I, por ello se les pide
de la manera ms atenta que conteste con la mayor veracidad posible.
Cuestionario No.
1 Cul es s gnero?
1 M
2F
2 Facultad a la que pertenece
1 Educacin
2 Comercio
3 Cargo o puesto que desempea
1 Administrativo 2 Intendencia
3 Derecho
4 Quimica
5 CTI
3 Secretaria
4 Estudiante
5 Docente
3 8000-12000
4 12000-16000
5 16000 o ms
4 Edad
5 Estado civil?
1 Casado
2 Soltero
7 Su ingreso mensual aproximado es de:
1 Menor a 4000
2 4000-8000
8 Le gustan los cupcakes?
1 S
2 No
9 Qu marca de cupcakes acostumbra a comprar?
1 Cakes
2 Pronto
3 Quaker
4 Otros (Mencionalo)
10 Quin consume ms cupcakes regularmente en su casa?
1 Usted
2 Hijos
3 Pareja
4 Todos
11 Cuando usted compra un producto lo hace inducido (a) por:
1 Precio
2 Recomendaciones 3 Propaganda
4 Oferta
13 En que momento del da lo consume?
1 Desayuno
2 Almuerzo
3 Cena
4 Me da igual
14 En que presentacin le gusta ms?
1 Polvo
2 Lquido
3 Instantaneo
15 Los prefiere acompaados de:
1 Mermelada
2 Cajeta
3 Lechera
4 Otros ____________________
16 A la hora de comprar un cupcake usted tiene en cuenta:
1 Cantidad
2 Presentacin
3 Precio
4 Calidad
17 Al momento de probar un cupcakes, qu es lo primero qu percibe?
1 Textura
2 Sabor
3 Olor
4 Otros ________________________
6 Cuntos hijos tiene?
5 Otros ________
12 Cuntas veces a la semana consume los cupcakes?
18 Conoce alguna tienda que venda cupcakes dentro de la zona de la UNACAR?

1 S
2 No
19 Estara dispuesto a probar una nueva marca de cupcakes?
1 S
2 No
20 Compraria los cupcakes preparados por estudiantes?
1 S
2 No ( Pase a la pregunta 22)
21 En qu presentacin le gustara comprar los cupcakes?
1 Empaque
2 Empaque
plstico
cartn
3 Sin empaque- individual
5 Otros ________
4 Otros_________
22 En caso que los comprara empaquetados, en cantidades de cunto le gustaria :

23 Como producto nuevo, qu espera de este nuevo producto de cupcakes? 1 Muy dulce
2 Equilibrado(dulce ,ms no empalagoso) 3 Light
24 Le gustaria que los cupcakes tuvieron algn diseo
1 S
2 No
25 Comprara de colores cupcakes de colores?
1 S
2 No
26 Te gustara que los cupcakes tuvieran un sabor diferente al clsico?
1 Si
2 No
27 De que sabor le gustaria el cupcake?
1 Vainilla
2 Chocolate
28 Dnde le gustaria poder adquirir este producto?
1 Tiendas
2 Cafeteria / escuela 3 Supermercados
29 Qu tiempo dispone, en su lugar de trabajo, para ingerir sus alimentos?
3 Fresa
4 Ninguno
5 Otros ________
4 Otros ___________
Minutos
30 Estara usted dispuesto a pagar un monto extra por entrega a domicilio o lugar de trabajo
1 S
2 No
31 Cunto esta dispuesto a pagar por un cupcake al que le puedes agregar todo lo que se le antoje?
32 Cul de las siguientes opciones crees que es una necesidad para usted como consumidor de cupcakes?
1 Precios bajos
2 Sabores
3 Tamao
4 Otros (Mencionalo)
33 A travs de que medios le gustaria recibir informacin de este producto? 1 Radio
2 Prensa
3 Revistas
4 R. Sociales
34 Partiendo del punto de que el producto le satisfaga, lo comprara?
2 No
1 S
5 Otros _______

En base a la investigacin relacionada al anlisis de mercado para saber qu tan eficiente
puede ser una tienda de cupcakes en nuestra localidad, se realiz una encuesta a una
muestra total de 1080 estudiantes universitarios, del total de las personas encuestadas en la
prueba, observamos que el 51% de ellas, eran mujeres, y el resto de las personas en encuestadas,
los hombres lo conformaban con un porcentaje del 49%
PREGUNTA 1: cul es su gnero? = variable cualitativa ordinal
SEXO DE LAS PERSONAS ENCUESTADAS

SEXO
NMERO DE
PERSONAS
% DE
PERSONAS
HOMBRES
530
49.07%
MUJERES
550
50.93%
TOTAL
1080
100%
sexo
SEXO DE LAS PERSONAS ENCUESTADAS
MUJERES
50.93%
HOMBRES
48.00%
49.07%
48.50%
49.00%
49.50%
50.00%
50.50%
porcentaje de las personas
SEXO DE LAS PERSONAS

ENCUESTADAS
HOMBRES
50.93%
49.07%
MUJERES
51.00%
51.50%

PREGUNTA 2: Qu facultad perteneces? = variable cuantitativa ordinal
En base a los datos obtenidos de nuestras grficas, obtuvimos que la mayora de nuestras
personas encuestadas, es decir, el 39% de la muestra, pertenecen a la facultad de comercio,
mientras que los alumnos siendo un total de 419 personas. En los casos de la facultad de derecho y
la facultad de educacin conforman respectivamente la cantidad de un 12% de las personas
encuestadas, que equivalen el total de 127 y 131 alumnos.
SEXO Y FACULTAD DE LOS CONSUMIDORES
FACULTAD
Educacin
Comercio
Derecho
Quimica
CTI
TOTAL
SEXO
TOTAL
MASCULINO FEMENINO
3%
9%
12%
19%
20%
39%
5%
6%
12%
10%
7%
17%
12%
9%
20%
49%
51%
100%
SEXO Y FACULTAD DE LOS CONSUMIDORES

FACULTAD
Educacin
Comercio
Derecho
Quimica
CTI
TOTAL
SEXO
MASCULINO
36
201
58
108
127
530
FEMENINO
95
218
69
74
94
550
PERSONAS PERTENECIENTES A LAS

RESPECTIVAS FACULTADES
FACULTAD
NUMERO DE
PERSONAS
% DE
PERSONAS
Educacin
Derecho
Qumica
CTI
Comercio
TOTAL
131
127
182
221
419
1080
12%
12%
17%
20%
39%
100%
TOTAL
131
419
127
182
221
1080

PERSONAS PERTENECIENTES A SUS RESPECTIVAS
FACULTADES
FACULTAD
Comercio
39%
CTI
20%
quimica
17%
Derecho
12%
Educacin
12%
0%
10%
20%
30%
40%
ESTUDIANTES
PERSONAS PERTENECIENTES A LAS

RESPECTIVAS FACULTADES
Educacin
12%
Derecho
12%
Comercio
39%
Educacin
Derecho
quimica
CTI
quimica
17%
CTI
20%
CONSUMIDORES
Comercio
CTI
Qumica
Educacin
Derecho
FRECUENCIA FRECUENCIA
DESCENDENTE ACUMULADA
419
221
182
131
127
419
640
822
953
1080
Comercio
50%

PERSONAS PERTENECIENTES A SUS RESPECTIVAS
FACULTADES
1200
FRECUENCIA
1000
800
600
400
200
0
Comercio
CTI
Qumica Educacin Derecho
FACULTADES
FRECUENCIA DESCENDENTE
FRECUENCIA ACUMULADA

PREGUNTA 3: Qu puesto o cargo desempea? = variable cualitativa ordinal
Los datos obtenidos de las grficas, se observa un gran porcentaje en donde el 91% de las
personas encuestadas, son estudiantes. La grafica muestra un drstico cambio en donde se visualiza
que el 1.02% son administrativos, y que el 0.93% de los encuestados son intendentes.
CARGO QUE DESEMPEAN LAS
PERSONAS
CARGO
NMERO DE
PERSONAS
% DE
PERSONAS
administrativo
intendencia
secretaria
estudiante
docente
TOTAL
11
10
14
985
60
1079
1.02%
0.93%
1.30%
91.29%
5.47%
100.00%
CARGO Y SEXO DE LOS CONSUMIDORES

sexo
CARGO
masculino femenino TOTAL
4
7
11
Administrativo
9
1
10
Intendencia
7
7
14
Secretaria
473
513
986
Estudiante
37
22
59
Docente
TOTAL
530
550
1080
CARGO Y SEXO DE LOS CONSUMIDORES

CARGO
Administrativo
Intendencia
Secretaria
Estudiante
Docente
TOTAL
sexo
TOTAL
masculino femenino
0%
1%
1%
1%
0%
1%
1%
1%
1%
44%
48%
91%
3%
2%
5%
49%
51%
100%

CARGO QUE DESEMPEAN LAS PERSONAS
estudiante
CARGO
secretaria
intendencia
administrativo
0.00%
20.00%
40.00%
60.00%
80.00%
100.00%
% DE PERSONAS
CARGO O PUESTO QUE DESEMPEAN LAS

PERSONAS
5.47%
1.02%
0.93%
1.30%
administrativo
intendencia
secretaria
91.29%
estudiante
docente

PREGUNTA 4: Edad = variable cuantitativa discreta
No
CLASES
Linf
Lsup
1
2
3
4
5
6
17
24
30
37
43
50
24
30
37
43
50
56
FRECUENCIAS
RELATIVAS
fr
0.824
0.104
0.018
0.032
0.014
0.008
ABSOLUTAS
f
890
112
19
35
15
9
FRECUENCIA
EDAD DE LOS CONSUMIDORES

ENCUESTADOS
1000
500
0
1.000
FRECUENCIA RELATIVA
1080

ENCUESTADOS
1000
500
0
EDADES DE LOS CONSUMIDORES

ENCUESTADOS

ENCUESTADOS
1500
FRECUENCIA
1000
500
0
ACUMULADAS
fa
fra
890
0.824
1002 0.928
1021 0.945
1056 0.978
1071 0.992
1080 1.000
1000
500
0

ENCUESTADOS
FRECUENCIA RELATIVA

1000
800
600
400
200
0
1200
1000
800
600
400
200
0
Media
22.76388889 aos
Error tpico
0.215864129 aos
Mediana
21 aos
Moda
20 aos
Desviacin estndar
7.09401918 aos
Varianza de la muestra

ENCUESTADOS
50.32510812 aos2
Curtosis
40.14183033
Coeficiente de asimetra
5.028569122
Rango
99
Mnimo
Mximo
99
Suma
24585
La distribucin es Leptocurtica, ya que la moda

tiene una frecuencia mnima con respecto al resto
de los datos.
la curva se encuentra con sesgo pasitivo esto nos

indica que hay personas jovenes de 2o aos en
adelante

PREGUNTA 5: Estado civil = variable cualitativa ordinal
En base a los resultados de las grficas siguientes, se observ que el 76.30% de los consumidores
de cupcakes son personas solteras, sin embargo las personas casadas constan de un porcentaje del
23.70% de los consumidores.
ESTADO CIVIL DE LOS CONSUMIDORES

ESTADO
CIVIL
NUMERO DE PERSONAS
% DE
PERSONAS
CASADOS
256
23.70%
SOLTEROS
824
76.30%
TOTAL
1080
100.00%

SEXO
E.CIVIL
TOTAL
MASCULINO
FEMENINO
CASADOS
143
118
261
SOLTEROS
387
432
819
TOTAL
530
550
1080
ESTADO CIVIL

SOLTEROS
76.30%
CASADOS
23.70%
0.00%
10.00%
20.00%
30.00%
40.00%
50.00%
60.00%
PORCENTAJE PERSONAS
70.00%
80.00%
90.00%

ESTADO CIVIL DE LOS

CONSUMIDORES
23.70%
CASADOS
SOLTEROS
76.30%
PREGUNTA 6: Cuntos hijos tienes? = variable cuantitativa discreta

k
K
CLASES
Linf
Lsup
1
2
3
4
5
6
0
1
2
3
4
5
1
2
3
4
5
6
FRECUENCIAS
RELATIVAS
fr
0.931
0.053
0.012
0.003
0.000
0.001
1.000
ABSOLUTAS
f
1006
57
13
3
0
1
1080
CANTIDAD DE HIJOS DE LOS CONSUMIDORES
Media
0.34074074 hijos
Error tpico
0.02247451 hijos
Mediana
0 hijos
Moda
0 hijos
Desviacin estndar
0.73858782 hijos
0.54551196 hijos2
Curtosis
7.29383047
la curtosis es
leptocurtica ya
que la moda es
ACUMULADAS
fa
fra
1006 0.931
1063 0.984
1076 0.996
1079 0.999
1079 0.999
1080 1.000

menor al resto de
los datos
Rango
la curva se
encuentra con
6 sesgo pasitivo
esto nos
indica que hay
personas que
practicamente
no tienen
hijos
2.51556251
Mnimo
Mximo
Suma
Cuenta
368
1080

CANTIDAD DE HIJOS DE LOS
CONSUMIDORES

CONSUMIDORES
0.800
1200
1000
800
600
400
200
0
FRECUENCIA
FRECUENCIA
1.000
0.600
0.400
0.200
0.000
(0-1)
(1-2)
(2-3)
(3-4)
(0-1)
(4-5)
1050
1000
950
(0-1)
(1-2)
(2-3)
(3-4)
(4-5)
HIJOS DE LOS CONSUMIDORES
FRECUENCIA RELATIVA
FRECUENCIA RELATIVA
1100
(2-3)
(3-4)
(4-5)

CANSUMIDORES
(1-2)

CONSUMIDORES
1.000
0.500
0.000
(0-1)
(1-2)
(2-3)
(3-4)
(4-5)
FRECUENCIA
ACUMULADA

CANSUMIDORES
1100
1050
1000
950
(0-1)
(1-2)
(2-3)
(3-4)
(4-5)

CANSUMIDORES
1100
1050
1000
950
(0-1)
(1-2)
(2-3)
(3-4)
(4-5)

Variable Cualitativa Ordinal
Pregunta 10: Quin consume ms Cupcakes regularmente en su casa?
Tabla de Resumen:
consumidores de cup cakes
regulares en casa
Porcentaje
No. de
CONSUMI
de
consumido
DORES
consumido
res
res
Usted
410
37.96%
Hijos
80
7.41%
Pareja
40
3.70%
Todos
550
50.93%
TOTAL
1080
100%
Grafica de barras:
Consumidores de Cupcakes regulares

en casa
Consumidores
TODOS
50.93%
PAREJA
3.70%
HIJOS
7.41%
USTED
0.00%
37.96%
10.00%
20.00%
30.00%
40.00%
50.00%
60.00%
Porcentaje de los consumidores
Grfica de pastel:
Consumidores Cupcakes regulares en

casa
38%
51%
Usted
Hijos
Pareja
4%7%
Todos

Diagrama de pareto:
Consumidores de Cupcakes regulares

en casa
1200
frecuencia
1000
1080
1040
960
800
600
550
550
410
400
200
80
40
Hijos
Pareja
0
Todos
Usted
Consumidores
Interpretacin: De los consumidores encuestados 80 son hijos, 40 son sus parejas,

410 ellos mismos y el resto dijo que todos consumen Cupcakes en sus casas,
fueron entrevistadas un total de 550 mujeres y 530 hombres.
Tabla de informacin cruzada:
consumidores de cupcakes regulares en
casa
CONSUMI
SEXO
Total
DORES Femenino Masculino
Usted
200
210
410
Hijos
33
47
80
Pareja
18
22
40
Todos
299
251
550
TOTAL
550
530
1080
Conclusin: De una muestra de 1080 personas, 550 son mujeres y 530 son
hombres sobresaliendo entre los consumidores que todos les gusta comer
Cupcakes, solo 18 parejas del sexo femenino comen Cupcakes de los
consumidores encuestados eligieron la categora como "todos" con 547 siendo este
la puntuacin ms alta.

consumidores de cupcakes regulares en
CONSUMI
SEXO
Total
DORES Femenino Masculino
Usted
18.52%
19.44%
37.96%
Hijos
3.06%
4.35%
7.41%
Pareja
1.67%
2.04%
3.70%
Todos
27.69%
23.24%
50.93%
TOTAL
50.93%
49.07%
100.00%
Conclusin: De una muestra 51.93% son mujeres y 49.07% son hombres

sobresaliendo entre los consumidores "todos" les gusta comer Cupcakes con un
51.93% sobre la muestra. Tan solo el 3.70% de las parejas de estos encuestados
les gusta comer Cupcakes.

Pregunta 11: Cuando usted compra un producto lo hace inducido (a) por:
Tabla de Resumen:
Razn por la que se compra el producto
Causa
Precio
Recomendaci
ones
Propaganda
Oferta
Otros
TOTAL
No. de
consumidor
por causa
431
Porcentaje de
consumidores
por causa
39.91%
284
26.30%
150
136
79
1080
13.89%
12.59%
7.31%
100.00%
Grafica de barras:
Razones por las que se compra el

producto
El consumidor compra el producto

inducido por:
OTROS
7.31%
OFERTA
12.59%
PROPAGANDA
13.89%
RECOMENDACIONES
26.30%
PRECIO
39.91%
0.00%
10.00%
20.00%
30.00%
40.00%
50.00%
Porcentaje de los consumidores
Grfica de pastel:
El consumidor compra el producto

inducido por:
7%
Precio
13%
40%
Recomendaciones
Propaganda
14%
Oferta
Otros
26%

Interpretacin: De los consumidores encuestados, el precio de los productos fue

el indicador ms seleccionado por 431 consumidores para comprar los Cupcakes,
seguido de las recomendaciones que le han hecho del producto con 284. Fueron
entrevistadas un total de 550 mujeres y 530 hombres.
Tabla de informacin cruzada:
El consumidor compra el producto inducido por:
CONSUMIDORE
SEXO
Total
S
Femenino
Masculino
Precio
212
219
431
Recomendacion
156
128
284
es
Propaganda
74
76
150
Oferta
67
69
136
Otros
41
38
79
TOTAL
550
530
1080
hombres, 431 personas se vieron influenciadas para comparar el producto por su
precio, 79 de ellas respondieron que era por otras cuestiones y 156 mujeres
indicaron que se guiaron por las recomendaciones.

SEXO
CONSUMIDORES
Total
Femenino
19.63%
Masculino
20.28%
39.91%
Recomendaciones
14.44%
11.85%
26.30%
Propaganda
Oferta
Otros
TOTAL
6.85%
6.20%
3.80%
50.93%
7.04%
6.39%
3.52%
49.07%
13.89%
12.59%
7.31%
100.00%
Precio
Conclusin: De una muestra de 1080 personas, 51.93% son mujeres y 48.07% son
hombres. El 39.89% de las personas encuestadas dijeron que se vieron
influenciadas por el precio de los Cupcakes, el 6.39% de los hombres se vio influido
por la oferta, y el 6.85% de las mujeres por la propaganda del producto.

Variable Cuantitativa discreta
Pregunta 12: Cuntas veces a la semana consume los Cupcakes?
Tabla de distribucin de frecuencias:
Veces a la semana que se consumen los cupcakes
No.
CLASES
FRECUENCIAS
Xi
Absolutas Relativas Acumuladas
f
fr
fa
K
Linf.
Lsup.
1
1.00
3.00
2.00
958
0.924
958
2
3.00
5.00
4.00
56
0.054
1014
3
5.00
7.00
6.00
19
0.018
1033
4
7.00
9.00
8.00
1
0.001
1034
5
9.00
11.00
10.00
n=
3
1037
0.003
1.000
1037
Anlisis de Datos con Excel:

Nmero de veces ala semana que se
consumen los cupcakes
Media
Error tpico
Mediana
Moda
Desviacin estndar
Curtosis
Rango
Mnimo
Mximo
Suma
Cuenta
Nivel de confianza(95.0%)
2.76 Veces
0.29 Veces
1.00 Veces
1.00 Veces
9.45 Veces
89.24 Veces
97.73
La distribucin es Leptocurtica, ya que

la moda tiene una frecuencia mnima
con respecto al resto de los datos.
La distribucin tiene sesgo positivo,

esto nos indica que la dispersin se
9.87
da hacia el mayor nmero de veces
que las personas comen cupcakes a la
semana.
99.00 Veces
0.00 Veces
99.00 Veces
2974.00 Veces
1077.00 personas
0.56

Grfica de Barras:
Veces a la semana que consumen

Cupcakes
1200
1000
Frecuencias
800
600
400
200
0
(1-3)
(3-5)
(5-7)
(7-9)
(9-11)
Veces a la semana que se consumen cupcakes
Grafica de frecuencias relativas:
Frecuencias Relativas
Veces a la semana que se

consumen los Cupcakes
1.000
0.900
0.800
0.700
0.600
0.500
0.400
0.300
0.200
0.100
0.000
(1-3)
(3-5)
(5-7)
(7-9)
(9-11)
Veces a la semana que se consumen los cupcakes
Grafica de frecuencias acumuladas
Veces a la semana que se consumen

los Cupcakes
Frecuencias acumuladas
1060
1040
1020
1000
980
960
940
920
900
(1-3)
(3-5)
(5-7)
Veces a la Semana
(7-9)
(9-11)


Pregunta 13: En qu momento del da lo consume?
Momento del da en el que se consumen los
Cupcakes
Momento
No. de
consumidores
Porcentaje de
consumidores
677
33
229
133
62.69%
3.06%
21.20%
12.31%
0.74%
1080
100.00%
Desayuno
Almuerzo
Cena
Me da igual
Almuerzo/me
da igual
TOTAL
Grafica de barras:
Momento del da en el que se

Momento del da
ALMUERZO/ME DA IGUAL
ME DA IGUAL
0.74%
12.31%
CENA
21.20%
ALMUERZO 3.06%
DESAYUNO
62.69%
0.00% 10.00%20.00%30.00%40.00%50.00%60.00%70.00%
Prcentaje de consumidores
Grfica de pastel:
Momento del da en el que se

1%
12%
Desayuno
Almuerzo
21%
Cena
63%
3%
Me da igual
Almuerzo/me da igual

Interpretacin: De los consumidores encuestados, 677 indicaron que el desayuno

es el momento en el que consumen los Cupcakes, slo 8 respondieron que les da
igual comerlo en cualquier momento o incluso en el almuerzo. Fueron entrevistadas
un total de 550 mujeres y 530 hombres.
momento del da en el que se consumen los Cupcakes
CONSUMIDO
SEXO
Total
RES
Femenino
Masculino
Desayuno
350
327
677
Cena
10
23
33
Me da igual
112
117
229
Almuerzo
72
61
133
Almuerzo/me
6
2
8
da igual
TOTAL
550
530
1080
hombres, 677 personas indicaron que comen los Cupcakes en el desayuno, slo 6
mujeres contestaron que les da igual el momento y tambin lo consumen en el
almuerzo, 23 hombres lo consumen en la cena.

momento del da en el que se consumen los Cupcakes
CONSUMIDO
SEXO
Total
RES
Femenino
Masculino
Desayuno
32.41%
30.28%
62.69%
Cena
0.93%
2.13%
3.06%
Me da igual
10.37%
10.83%
21.20%
Almuerzo
6.67%
5.65%
12.31%
Almuerzo/me
0.56%
0.19%
0.74%
da igual
TOTAL
50.93%
49.07%
100.00%
Conclusin: De una muestra de 1080 personas, el 50.93% son mujeres y 49.07%

son hombres, el 3.06% sobre la poblacin lo consume en la cena, el 62.69% indico
que lo comer en el desayuno, slo el 12.3% lo consume en el almuerzo.

Pregunta 14: En qu presentacin le gusta ms?
Presentacin que les gusta a los
consumidores
No. de
Porcentaje de
Presentacin
consumidores consumidores
Polvo
715
66.20%
Lquido
206
19.07%
Instantneo
159
14.72%
TOTAL
1080
100.00%

Interpretacin: De las 780 personas encuestadas, 715 prefieren el Cupcakes con

una presentacin en polvo, seguido de lquido con 206 respuestas y en ltimo lugar
con una puntuacin de 159 se encuentra la presentacin en instantneo.
Presentacin que ms le gusta a los consumidores
PRESENTACIN
Polvo
Lquido
Instantneo
TOTAL
SEXO
Femenino
Masculino
379
336
95
111
76
83
550
530
Total
715
206
159
1080
hombres, 715 personas indicaron que lo prefieren en polvo, 76 mujeres lo prefieren
instantneo, 111 hombres lo prefieren lquido.

Presentacin que ms le gusta a los consumidores
SEXO
Total
PRESENTACIN
Femenino
Masculino
Polvo
35.09%
31.11%
66.20%
Lquido
8.80%
10.28%
19.07%
Instantneo
7.04%
7.69%
14.72%
TOTAL
50.93%
49.07%
100.00%
Conclusin: De una muestra de 1080 personas, 50.93% son mujeres y 49.07% son
hombres, 8.80% personas indicaron que lo prefieren en lquido, 35.09% mujeres lo
prefieren en polvo, 19.07% lo prefieren lquido.

Pregunta 15: Los prefiere acompaados de:
Los prefieren acompaados de:
complemento
Mermelada
Cajeta
Lechera
Otros
Mermelada/L
echera
Total
No. de
Porcentaje de
consumidores consumidores
272
211
491
104
25.19%
19.54%
45.46%
9.63%
0.19%
1080
100.00%

Interpretacin: De los consumidores encuestados, 491 prefieren acompaar sus

Cupcakes con lechera, 104 prefieren otros complementos, 2 con lechera y
mermelada, en total es una muestra de 1080 encuestados.
Los consumidores prefieren acompaar sus
cupcakes con:
PRESENTACI
SEXO
Total
N
Femenino
Masculino
Mermelada
127
145
272
Cajeta
100
111
211
Lechera
261
230
491
Otros
61
43
104
Mermelada/L
echera
1
1
2
Total
550
530
1080
hombres, 272 personas indicaron que prefieren acompaar sus Cupcakes con
Mermelada, 111 hombres lo prefieren con cajeta y 61 mujeres respondieron que le
gusta con cualquier otro complemento.

cupcakes con:
PRESENTACI
SEXO
Total
N
Femenino
Masculino
Mermelada
11.76%
13.43%
25.19%
Cajeta
9.26%
10.28%
19.54%
Lechera
24.17%
21.30%
45.46%
Otros
5.65%
3.98%
9.63%
Total
50.93%
49.07%
100.00%
Conclusin: Del 100% de la poblacin, el 11.76% de las mujeres prefiere

mermelada con sus Cupcakes, 21.30% de los hombres prefieren acompaarlos con
lechera y slo el 9.63% de la poblacin prefiere comerlos con cualquier otro
complemento.

Pregunta 16: A la hora de comprar un Cupcakes usted tiene en cuenta:
Los consumidores toman en cuenta a
la hora de comprar cupcakes:
Porcentaje
No. de
Toman en
de
consumido
cuenta
consumido
res
res
Cantidad
229
21.20%
Presentacin
193
17.87%
Precio
207
19.17%
Calidad
432
40.00%
Otros
19
1.76%
Total
1080
100.00%
los consumidores toman en

cuenta:
2%
Cantidad
21%
40%
Presentacin
Precio
18%
19%
Calidad
Otros

Interpretacin: de los consumidores encuestados, 432 indicaron que toman en

cuenta la calidad del producto para poder comprarlo, 207 se basan en el precio, slo
19 personas indicaron que toman en cuenta otros aspectos que no estn indicados
en el instrumento.
Los consumidores toman en cuenta a la hora de
comprar cupcakes:
SEXO
Total
Descripcin
Femenino Masculino
Calidad
110
119
229
Cantidad
107
86
193
Precio
102
105
207
Presentacin
220
212
432
Otros
11
8
19
Total
550
530
1080
hombres, 432 personas indicaron que la presentacin es importante para comparar
el producto, 107 mujeres respondieron que la cantidad era tomada en cuenta y 105
hombres indicaron que el precio es lo que toman en cuenta para comprar Cupcakes.

comprar cupcakes:
SEXO
Total
Descripcin
Femenino Masculino
Calidad
10.19%
11.02%
21.20%
Cantidad
9.91%
7.96%
17.87%
Precio
9.44%
9.72%
19.17%
Presentacin
20.37%
19.63%
40.00%
Otros
1.02%
0.74%
1.76%
Total
50.93%
49.07%
100.00%
Conclusin: Del 100% de los entrevistados el 40% se inclin ms por tomar en

cuenta la presentacin de los Cupcakes para comprarlos, el 21.20% indic que su
calidad, el 9.44% de las mujeres respondi que el precio y el 1.76% respondi que
otros factores.

Pregunta 17: Al momento de probar un Cupcakes, qu es lo primero que
percibe?
Los consumidores perciben cuando
comen un cupcakes
Porcentaje
No. de
de
Percepcin
consumidores consumido
res
Textura
226
20.93%
Sabor
660
61.11%
Olor
181
16.76%
Otros
13
1.20%
Total
1080
100.00%

Interpretacin: De los 1080 encuestados, 66o se inclinaron en cuanto al sabor al

momento de comer los Cupcakes, 181 respondieron que por su olor, y 226 por su
textura, slo 13 personas por otras razones.
Los consumidores perciben cuando comen un

cupcakes
SEXO
Total
Descripcin
Femenino Masculino
Textura
107
119
226
Sabor
327
333
660
Olor
110
71
181
Otros
6
7
13
Total
550
530
1080
Conclusin: Con una poblacin de 1080 consumidores, 660 indicaron que lo que
perciben cuando comen los Cupcakes es su sabor, 181 personas su olor, y 226 su
textura.

Los consumidores perciben cuando comen un
cupcakes
SEXO
Total
Descripcin
Femenino Masculino
Textura
9.91%
11.02%
20.93%
Sabor
30.28%
30.83%
61.11%
Olor
10.19%
6.57%
16.76%
Otros
0.56%
0.65%
1.20%
Total
50.93%
49.07%
100.00%
Conclusin: De la poblacin total, el 61.11% de la personas indicaron que cuando

comen Cupcakes perciben su sabor, el 11.02% de los hombres respondi que
perciben la textura y el 10.19% de las mujeres indic que perciben su olor.

Pregunta 18: Conoce alguna tienda que venda Cupcakes dentro de la zona de
la UNACAR?
PERSONAS QUE CONOCEN Y NO CONOCEN

ALGUNA TIENDA QUE VENDAN CUPCAKES
EN LA UNACAR
Conocen
SI
NO
TOTAL
Nmeros de
persona
194
886
1080
% de personas
17.96%
82.04%
100.00%
PERSONAS QUE CONOCEN Y NO CONOCEN ALGUNA TIENDA QUE

VENDE CUPCAKES EN LA UNACAR
Conocen
NO
SI
0.00%
10.00%
20.00%
30.00%
40.00%
50.00%
60.00%
70.00%
Porcentaje de personas
CONOCEN DE ALGUNA TIENDA QUE VENDAN

CUPCAKES EN LA UNACAR
18%
SI
NO
82%
80.00%
90.00%

GENERO Y LAS PERSONAS QUE CONOCEN Y LAS

QUE NO CONOCEN ALGUNA TIENDA QUE VENDAN
CUPCAKES EN LA UNACAR
Genero
TOTAL
CONOCEN
Masculino
Femenino
SI
101
94
195
NO
429
456
885
TOTAL
530
550
1080
Conclusin:
De una muestra de 1080 personas, 550 son
mujeres y 530 son hombres, 885 personas
afirmaron no conocer ninguna tienda en la
zona de la UNACAR que vendan Cupcakes,
de las cuales 429 eran hombre.
GENERO DE LAS PERSONAS QUE CONOCEN Y NO

CONOCEN ALGUNA TIENDA QUE VENDAN CUPCAKES
EN LA UNACAR
Gnero
TOTAL
CONOCEN
Masculino
Femenino
SI
9.35%
8.70%
18.06%
NO
39.72%
42.22%
81.94%
TOTAL
49.07%
50.93%
100.00%
Conclusin:
De una muestra de 1080 personas, 50.93% son
mujeres y 49.07% son hombres. El 81.94% de las
personas encuestadas dijeron que no conocen tiendas
en la zona de la UNACAR que vendan cupcakes, el
39.72% de los hombres se afirm no conocer ninguna
tienda.

Pregunta 19: Estara dispuesto a probar una nueva marca de Cupcakes?
PERSONAS QUE PROBARIAN UNA

NUEVA MARCA DE CUPCAKES
% de
Nmeros de
personas
Decisin
persona
SI
940
87.04%
NO
140
12.96%
TOTAL
1080
100.00%
PERSONAS DISPUESTOS PROBAR UNA NUEVA MARCA DE CUPCAKES
12.96%
DECISION
NO
SI
0.00%
87.04%
10.00% 20.00% 30.00% 40.00% 50.00% 60.00% 70.00% 80.00% 90.00% 100.00%
Porcedntaje de personas
PERSONAS QUE PROBARIAN UNA NUEVA MARCA

DE CUPCAKES
13%
SI
NO
87%

PERSONAS DISPUESTAS A PROBAR UNA

Gnero
TOTAL
CONOCEN
Masculino
Femenino
SI
461
479
940
NO
70
70
140
TOTAL
531
549
1080
Conclusin:
De una muestra de 1080 personas, 549son
mujeres y 531 son hombres, 940 personas
afirmaron estar dispuestas a probar una
nueva marca de Cupcakes, de las cuales
479 eran del sexo femenino.

Gnero
TOTAL
CONOCEN Masculino Femenino
SI
42.69%
44.35%
87.04%
NO
6.48%
6.48%
12.96%
TOTAL
49.17%
50.83%
100.00%
Conclusin:
personas encuestadas dijeron que estn dispuestas a
probar una nueva marca de Cupcakes, el 6.48% de los
hombres afirmaron no estar dispuestos a probar una
nieva marca de Cupcakes

Pregunta 20: Comprara los Cupcakes preparados por estudiantes?
PERSONAS QUE COMPRARIAN LOS

CUPCAKES PREPARADOS POR LOS
ESTUDIANTES
% de
Nmeros de
personas
Decisin
persona
SI
940
54.24%
NO
793
45.76%
TOTAL
1733
100.00%
Decisin
PERSONAS QUE COMPRARIAN LOS CUPCAKES PREPARADOS POR

LOS ALUMNOS
NO
45.76%
SI
40.00%
54.24%
42.00%
44.00%
46.00%
48.00%
50.00%
52.00%
54.00%
56.00%
Porcentaje de perconas
PORCENTAJE DE PERSONAS QUE COMPRARIAN LOS

CUPCAKES PREPARADOS POR LOS ALUMNOS
SI
46%
54%
NO

PERSONAS QUE COMPRARIAN LOS CUPCAKES

PREPARADOS POR LOS ALUMNOS
CONOCEN
SI
NO
TOTAL
Gnero
Masculino
Femenino
387
406
144
143
531
549
TOTAL
793
287
1080
Conclusin:
De una muestra de 1080 personas, 549son mujeres y
531 son hombres, 940 personas afirmaron estar
dispuestas a probar una nueva marca de cupacakes, de
las cuales 479 eran del sexo femenino.
PERSONAS QUE COMPRARIAN LOS CUPCAKES
PREPARADOS POR LOS ALUMNOS
Gnero
Masculino
Femenino
35.83%
37.59%
13.33%
13.24%
49.17%
50.83%
TOTAL
CONOCEN
SI
73.43%
NO
26.57%
TOTAL
100.00%
Conclusin:
personas encuestadas dijeron que si compraran los
cupcakes preparados por los alumnos, de los cuales el
35.83% son del del gnero masculino

Pregunta 21.- En qu presentacin le gustara comprar los Cupcakes?
PREFERENCIA EN EL EMPAQUE DE
PRECENTACIONES DE LOS CUPCAKES
Empaque
Plstico
Cartn
Sin empaque
Otros
TOTAL
Nmeros de
persona
574
299
121
86
1080
% de personas
53.15%
27.69%
11.20%
7.96%
100.00%
PREFERENCIA EN EL EMPAQUE DE PRECENTACIONES DE

LOS CUPCAKES
Tipo de empaque
OTROS
SIN EMPAQUE
7.96%
11.20%
CARTON
27.69%
PLASTICO
0.00%
53.15%
10.00%
20.00% 30.00% 40.00%

50.00%
60.00%
PREFERENCIA EN EL TIPO DE EMPAQUE DE LOS CUPCAKES
8%
Plastico
11%
Carton
53%
28%
Sin empaque
Otros

PERSONAS DISPUESTAS A PROBAR UNA NUEVA MARCA
DE CUPCAKES
Gnero
TOTAL
Empaque
Masculino
Femenino
Plstico
278
296
574
Cartn
145
153
298
Sin empaque
58
63
121
Otros
57
30
87
TOTAL
538
542
1080
Conclusin:
De una muestra de 1080 personas, 538 son mujeres y
542 son hombres, 574 personas prefieren un empaque
de plastico para los cupakep y solo 121 prefieren los
cupcakes sin empaque.
PERSONAS DISPUESTAS A PROBAR UNA NUEVA MARCA
DE CUPCAKES
Genero
TOTAL
Empaque
Masculino
Femenino
Plstico
25.74%
27.41%
53.15%
Cartn
13.43%
14.17%
27.59%
Sin empaque
5.37%
5.83%
11.20%
Otros
5.28%
2.78%
8.06%
TOTAL
49.81%
50.19%
100.00%
Conclusin:
personas prefieren un empaque de platico y solo el
5.83% de las mujeres prefieren los Cupcakes sin
empaque.

Pregunta 22.- En caso que los comprara empaquetados, en cantidades de
cunto le gustara:
Cantidades de Cupcakes que deseados por las

personas en un empaque.
Media
Error tpico
Mediana
Moda
Desviacin estndar
Curtosis
Rango
Mnimo
Mximo
Suma
Cuenta
Mayor (1)
Menor(1)
3.996296296
0.084851202
3
3
2.788495029
7.775704528
2.667141549
1.861725878
11
1
12
4316
1080
12
1
0.166492057
La distribucin es leptocurtica, nos indica

que la moda tiene una frecuencia mxima
con respecto a los dems datos
La distribucin tiene sesgo positivos que

nos indica que la dispersin se inclina
hacia la cantidad ms alta de cupcakes
deseados en un empaque por las persona

No.
CLASES
FRECUENCIAS
Xi
K
1
2
3
4
5
Linf.
1.00
3.20
5.40
7.60
9.80
Absolutas
f
2.20
301
4.40
530
6.60
125
8.80
49
11.00
75
n=
1080
Lsup.
3.20
5.40
7.60
9.80
12.00
Relativas Acumuladas
fr
fa
0.279
301
0.491
831
0.116
956
0.045
1005
0.069
1080
1.000
Frecuencia
CANTIDADES DE CUPCAKES QUE LES GUSTARIA EN UN PAQUETE

600
500
400
300
200
100
0
(1-3.2)
(3.2-5.4)
(5.4-7.6)
(7.6-9.8)
(9.8-12)
Cantidades de cupcakes
Frecuencia
CANTIDADES DE CUPCAKES QUE LES GUSTARIA EN UN PAQUETE

600
500
400
300
200
100
0
(1-3.2)
(3.2-5.4)
(5.4-7.6)
(7.6-9.8)
(9.8-12)
14

Frecuencia relativa
NUMERO DE CUPCAKES QUE LES GUSTARIA EN UN PAQUETE

0.600
0.500
0.400
0.300
0.200
0.100
0.000
(1-3.2)
(3.2-5.4)
(5.4-7.6)
(7.6-9.8)
(9.8-12)
Frecuencia relativa

0.600
0.500
0.400
0.300
0.200
0.100
0.000
(1-3.2)
(3.2-5.4)
(5.4-7.6)
(7.6-9.8)
(9.8-12)
Frecuencia acumulada

1500
1000
500
0
(1-3.2)
(3.2-5.4)
(5.4-7.6)
(7.6-9.8)
(9.8-12)


1200
1000
800
600
400
200
0
(1-3.2)
(3.2-5.4)
(5.4-7.6)
(7.6-9.8)
(9.8-12)
14

Pregunta 23: Cmo producto nuevo, qu espera de este nuevo producto de
Cupcakes?
LO ESPERADO DE LOS CUPCAKES COMO
NUEVO PRODUCTO
Numeros de
persona
173
748
159
1080
Esperado
Muy dulce
Equilibrado
Light
TOTAL
% de personas
16.02%
69.26%
14.72%
100.00%
LO ESPERADO DE LOS CUPCAKES COMO NUEVO

PRODUCTO
Esperado
LIGHT
14.72%
EQUILIBRADO
MUY DULCE
69.26%
16.02%
0.00% 10.00% 20.00% 30.00% 40.00% 50.00% 60.00% 70.00% 80.00%
Porcentaje de las perconas
LO ESPERADO DE LOS CUPCAKES COMO PRODUCTO

NUEVO.
15%
16%
Muy dulce
Equilibrado
Light
69%

GENERO DE LAS PERSONAS Y LO QUE
ESPERAN LAS DE LOS CUPCAKES COMO
PRODUCTO NUEVO
Genero
Esperado
TOTAL
Masculino Femenino
Muy dulce
99
74
173
Equilibrado
364
385
749
Light
67
91
158
TOTAL
530
550
1080
Conclusin:
De una muestra de 1080 personas, 530 son mujeres y
550 son hombres, de las cuales 749 personas esperan
un equilibrio de en los cupcakes y solo 67 de los hombre
esperan que los cupcakes sean light
GENERO DE LAS PERSONAS Y LO QUE

ESPERAN LAS DE LOS CUPCAKES COMO
PRODUCTO NUEVO
Genero
Esperado
TOTAL
Masculino Femenino
Muy dulce
9.17%
6.85%
16.02%
Equilibrado
33.70%
35.65%
69.35%
6.20%
8.43%
14.63%
Light
TOTAL
49.07%
50.93%
100.00%
Conclusin:
mujeres y 49.07% son hombres. El 69.35% esperan
que los cupcakes sean un producto equilibrado y solo
el 8.43% de las mujeres esperan que los cupcakes sean
Light.

Pregunta 24: Le gustara que los Cupcakes tuvieron algn diseo.
PERSONAS QUE LES GUSTARIA LO
CUPCAKES CON DISEO
Numeros de
% de personas
Decisin
persona
SI
717
66.39%
NO
363
33.61%
TOTAL
1080
100.00%
PORCENTAJE DE LAS PERSONAS QUE DESEAN LOS QUE LES

GUSTARIAN LOS CUPCAKES CON DESEO
NO
Decisin
33.61%
SI
0.00%
66.39%
10.00%
20.00%
30.00%
40.00%
50.00%
60.00%
70.00%
PORCENTAJE DE LAS PERSONAS QUE DESEAN LOS QUE LES

GUSTARIAN LOS CUPCAKES CON DESEO
34%
SI
NO
66%

PERSONAS QUE LES GUSTARIA LO CUPCAKES CON

DISEO
Genero
TOTAL
CONOCEN
Masculino
Femenino
SI
344
373
717
NO
186
177
363
TOTAL
530
550
1080
Conclusin:
De una muestra de 1080 personas, 530 son hombres y
550 son mujeres, de las cuales a 717 personas les
gustan los cupcakes con diseo de los cuales 344 son
hombre.
PERSONAS QUE LES GUSTARIA LOS CUPCAKES CON

DISEO
Genero
TOTAL
CONOCEN
Masculino
Femenino
SI
31.85%
34.54%
66.39%
NO
17.22%
16.39%
33.61%
TOTAL
49.07%
50.93%
100.00%
Conclusin:
personas dijeron que les gustan los cupcakes con
diseo, el 16.39% de las mujeres dijo que no les gusta
los cupcakes con diseo

Pregunta 25: Comprara Cupcakes de colores?
PERSONAS QUE COMPRARIAN
CUPCAKES DE COLRES
Numeros
de
% de personas
Decisin persona
SI
473
43.80%
NO
607
56.20%
TOTAL
1080
100.00%
Decisin
PORCENTAJE DE LAS PERSONAS QUE

COMPRARIAN O NO CUPCAKES DE COLORES
NO
56.20%
SI
43.80%
0.00%
10.00%
20.00% 30.00% 40.00%

50.00%
60.00%
PORCENTAJE DE LAS PERSONAS QUE COMPRARIAN O NO

CUPCAKES DE COLORES
44%
56%
SI
NO

EL GENERO Y LAS PERSONAS QUE

COMPRARIAN CUPCAKES DE COLRES
Gnero
TOTAL
CONOCEN
Masculino Femenino
SI
318
289
607
NO
212
261
473
TOTAL
530
550
1080
Conclusin:
De una muestra de 1080 personas, 530
son hombres y 550 son mujeres, de las
cuales a 607 personas les compran
cupcakes de colore y 262 mujeres afirman
no comprar cupcakes de colores.
EL GENERO Y LAS PERSONAS QUE
COMPRARIAN CUPCAKES DE COLRES
Gnero
TOTAL
SI
29.44%
26.76%
56.20%
NO
19.63%
24.17%
43.80%
TOTAL
49.07%
50.93%
100.00%
Conclusin:
mujeres y 49.07% son hombres. El 43.80% a firma no
comprar cupcakes de colores de los cuales e24.17%
son del gnero femenino.

Pregunta 26: Te gustara que los Cupcakes tuvieran un sabor diferente al
clsico?
PORCENTAJE DE LAS PERSONAS QUE LES
GUSTARIAN LOS CUPCAKES CON UN SABOR
DIFERENTE AL CLASICO
Nmeros de
% de personas
Decisin
persona
SI
721
66.76%
NO
359
33.24%
TOTAL
1080
100.00%
PORCENTAJE DE LAS PERSONAS QUE LES GUSTARIAN LOS

CUPCAKES CON UN SABOR DIFERENTE AL CLASICO.
NO
33.24%
SI
0.00%
66.76%
10.00%
20.00%
30.00%
40.00%
50.00%
60.00%
70.00%
80.00%
PORCENTAJE DE LAS PERSONAS QUE LES GUSTARIA EL SABOR

CLASICO DE LOS CUPCAKES.
33%
SI
NO
67%

PORCENTAJE DE LAS PERSONAS QUE LES GUSTARIAN

LOS CUPCAKES CON UN SABOR DIFERENTE AL CLSICO
Gnero
TOTAL
CONOCEN
Masculino
Femenino
SI
371
350
721
NO
159
200
359
TOTAL
530
550
1080
Conclusin:
De una muestra de 1080 personas, 530
son hombres y 550 son mujeres, de las
cuales a 721 personas les gustara que los
Cupcakes tuvieran un sabor diferente al
clsico
PORCENTAJE DE LAS PERSONAS QUE LES GUSTARIAN
LOS CUPCAKES CON UN SABOR DIFERENTE AL CLSICO
Gnero
TOTAL
CONOCEN
Masculino
Femenino
SI
34.35%
32.41%
66.76%
NO
14.72%
18.52%
33.24%
TOTAL
49.07%
50.93%
100.00%
Conclusin:
mujeres y 49.07% son hombres, de las cuales solo el
33.24% no le gustara que los Cupcakes tengan un
sabor diferente al clsico


Genero
TOTAL
SI
42.69%
44.35%
87.04%
NO
6.48%
6.48%
12.96%
TOTAL
49.17%
50.83%
100.00%

Pregunta 27 De qu sabor le gustara el cupcake?
tabla de resumen
Preferencia del sabor de Cupcake
Sabores
No. de sabores
Vainilla
Chocolate
Fresa
Ninguno
Otros
TOTAL
367
403
159
127
24
1080
Porcentaje
de
Sabores
33.98%
37.31%
14.72%
11.76%
2.22%
1
Grfica de barras

Sabores
Otros
Ninguno
Fresa
Preferencia del sabor de
Cupcake
Chocolate
Vainilla
0.00% 10.00% 20.00% 30.00% 40.00%
Porcentaje de sabores
Grfica de pastel

12% 2%
15%
37%
Vainilla
34%
Chocolate
Fresa
Ninguno
Otros

Diagrama de Pareto
Preferencia de sabor de cupcake

1200
Frecuencia
1000
800
600
400
Frecuencia
200
Sabores
Interpretacin: De los consumidores entrevistados, la mayora respondi que

prefiere el sabor de chocolate en los cupcakes, siendo 403 los que respondieron
esto, 159 respondieron que prefieren el sabor de fresa y 127 no tienen ninguna
preferencia. La segunda opcin con mayor frecuencia fue el sabor de vainilla,
siendo 367 de los entrevistados los que respondieron de esa manera y solo 24
entrevistados dijeron que preferan otro sabor

.
Tablas de datos cruzados
Preferencia de sabores de cupcake por sexo
SEXO
Total
Sabores
Masculino
Femenino
Vainilla
367
194
173
Chocolate
403
197
206
Fresa
159
74
85
Ninguno
127
53
74
Otro
24
12
12
Total
530
550
1080
Conclusin: De los 1080 entrevistados, 530 son hombres y 550 son mujeres, de
las mujeres el sabor elegido con mayor frecuencia es el chocolate, con 206
eligiendo este sabor, y de los hombres el elegido con menor frecuencia fue de
otros sabores, con solo 12 eligiendo esta opcin.
Preferencia de sabores de cupcake por sexo

SEXO
Total
Sabores
Masculino
Femenino
Vainilla
34%
18%
16%
Chocolate
37%
18%
19%
Fresa
15%
7%
8%
Ninguno
12%
5%
7%
Otro
2%
1%
1%
Total
49%
51%
100%
Conclusin: De la muestra recolectada el 51% son mujeres y el 49% son

hombres, de los hombres los sabores elegidos con mayor frecuencia son los de y
vainilla con un 18% de los entrevistados eligiendo ambos sabores. Mientras que
para las mujeres el ms elegido fue el de chocolate con un 19% y el menos
elegido fue de otros sabores con solo 1%.

Pregunta 28 Dnde le gustara poder adquirir el producto?
Tabla de resumen
Preferencia del lugar para adquirir el
producto
Lugares
Frecuencia Porcentaje
de los
de los
lugares
lugares
Tiendas
Cafeteria/escuela
Supermercado
Otros
TOTAL
217
693
149
21
1080
20%
64%
14%
2%
1
Grfica de barra
Lugares

producto
Otros
Supermercado
Cafeteria/escuela
Tiendas
Preferencia del lugar para

adquirir el producto
0%
20% 40% 60% 80%
Porcentaje de Lugares
Grfica de pastel
Preferencia del lugar para adquirir

el producto
2%
14%
20%
Tiendas
Cafeteria/escuela
Supermercado
64%
Otros

Diagrama de Pareto
Frecuencia

producto
1200
1000
800
600
400
200
0
Frecuencia
Lugares
Interpretacin: De los consumidores entrevistados, la gran mayora respondi que

prefiere comprar los cupcake en las cafeteras de escuelas, siendo 693 los que
respondieron esto, la segunda opcin con mayor frecuencia es comprarlo en tiendas con
217 eligiendo esta respuesta y solo 149 prefieren comprarlo en un supermercado.

Preferencia de lugares para consumir el producto
por sexo
Sabores
Tiendas
Cafeteria/escuela
Supermercado
Otros
Total
SEXO
Total
Masculino Femenino
112
105 217
338
355 693
68
81 149
21
12
9
530
550 1080
Conclusin: El lugar elegido con mayor frecuencia por los entrevistados de ambos sexos
fueron las cafeteras de escuelas con 693 eligiendo esta opcin, y la elegida con menor
frecuencia por ambos sexos fue en otros lugares a los seleccionados con solo 21
personas eligiendo esta opcin.
Preferencia de lugares para consumir el producto

por sexo
Sabores
Tiendas
Cafeteria/escuela
Supermercado
Otros
Total
SEXO
Total
Masculino Femenino
10%
10% 20%
31%
33% 64%
6%
8% 14%
2%
1%
1%
49%
51% 100%
Conclusin: El lugar elegido con mayor por las mujeres fueron las cafeteras de escuelas
con un 33% de las mujeres eligiendo esta opcin y la segunda ms elegida fueron tiendas
con solo un 10% eligiendo esta opcin. Por otro lado el lugar elegido con mayor
frecuencia por los hombres fueron las cafeteras de escuelas con un 31% eligiendo esta
opcin.

Pregunta 29: Qu tiempo, en minutos, dispone en su lugar de
trabajo para ingerir alimentos?
Cantidad de tiempo disponible para ingerir alimentos en el lugar de trabajo
No.
CLASES
FRECUENCIAS
Xi
K Linf. Lsup.
Absolutas f
Relativas fr
Acumuladas fa
1
0
32
16
888
0.822
888
2
32
64
48
154
0.143
1042
3
64
96
80
3
0.003
1045
4
96
128
112
33
0.031
1078
5
128
160
144
2
0.002
1080
n=
1080
1
Anlisis de datos estadsticos
Cantidad de tiempo disponible
para ingerir alimentos en el lugar
de trabajo
Media
Error tpico
Mediana
Moda
Desviacin estndar
28.9287037
0.68587651
25
30
22.5402022
508.060714
Curtosis
La distribucines leptocurtica, nos

indica que la moda tiene una
frecuencia maxima con respecto a los
13.2424015
demas datos.
Rango
Mnimo
Mximo
Suma
Cuenta
Mayor (1)
Menor(1)
2.92892649
240
0
240
31243
1080
240
0
1.34580288
Minutos
Minutos
Minutos
Minutos
Minutos
Minutos
La distribucin es Asimtrica con sesgo positivo, llo

que indica que hay dispersion hacia los numeros
mayores
Minutos
Minutos
Minutos
Minutos
personas
Minutos
Minutos
%

Grfica de barra
Cantidad de tiempo disponible para

ingerir alimentos en el lugar de trabajo
1000
Frecuencia
800
600
400
200
0
(0-32)
(32-64)
(64-96)
(96-128)
(128-160)
Cantidades Tiempo
Grfica de frecuencia relativa

Frecuencia Relativa
1.000
0.800
0.600
0.400
0.200
0.000
(0-32)
(32-64)
(64-96)
(96-128)
Cantidades Tiempo
(128-160)

Grfica de frecuencia absoluta

1200
1000
800
600
400
200
0
(0-32)
(32-64)
(64-96)
(96-128)
(128-160)
Cantidades Tiempo
Grfica de lineal
Cantidad de tiempo disponible para ingerir alimentos en el

lugar de trabajo
1000
Frecuencia
800
600
400
200
0
(0-32)
(32-64)
(64-96)
Cantidades Tiempo
(96-128)
(128-160)


lugar de trabajo
Frecuencia relativa
1.000
0.800
0.600
0.400
0.200
0.000
(0-32)
(32-64)
(64-96)
(96-128)
(128-160)
Cantidades Tiempo
Grfica de frecuencia absoluta

lugar de trabajo
1200
1000
800
600
400
200
0
(0-32)
(32-64)
(64-96)
(96-128)
(128-160)
Cantidades Tiempo

Pregunta 30 Estara usted dispuesto a pagar un monto extra por
entrega a domicilio?
Tabla de resumen
Disposicin por pago extra por
entrega a domicilio
Disposicin
Si
No
TOTAL
Frecuencia
de
Disposicin
629
451
1080
Porcentaje
de
Disposicin
58%
42%
100%
Grafica de barra
Disposicin
Disposicin por pago extra por entrega

a domicilio
No
Disposicin por pago extra

por entrega a domicilio
Si
0%
20%
40%
60%
Porcentaje de Disposicin
Grafica de pastel
80%

Disposicin por pago extra por

entrega a domicilio
Si
No
42%
58%

Disposicin por pago extra por entrega a
domicilio por sexo
Disposicin
Si
No
Total
SEXO
Masculino
Femenino
321
209
530
308
242
550
Total
629
451
1080
Conclusin: De los entrevistados 321 de los hombres estn dispuestos a pagar este
servicio, mientras que 242 de las mujeres dijeron que no estn dispuestas a pagarlo. Y de
ambos sexos 629 dijeron que si estn dispuestos a pagar este servicio.
Disposicin por pago extra por entrega a

domicilio por sexo
Disposicin
Si
No
Total
SEXO
Masculino
Femenino
30%
19%
49%
Total
58%
29%
42%
22%
51% 100%
Conclusin: De los entrevistados de ambos sexos un 58% est dispuesto a pagar extra
por servicio a domicilio, siendo la mayora de estos los hombres, ya que un 30% de los
hombres entrevistados est de acuerdo con pagar extra por este servicio.

Pregunta 31 Cunto estara dispuesto a pagar por un cupcake que
le agregue todo lo que se le antoje?
Tabla de distribucin de frecuencias

Cantidad dispuesta a pagar por el cupcake agregando lo que se antoje
No.
CLASES
FRECUENCIAS
Xi
K
1
2
3
4
5
Linf.
0
40
80
120
160
Lsup.
40
80
120
160
200
Absolutas f
998
59
17
4
2
1080
20
60
100
140
180
n=
Relativas fr
0.924
0.055
0.016
0.004
0.002
1
Acumuladas fa
998
1057
1074
1078
1080
Anlisis de datos estadsticos
Cantidad dispuesta a pagar por el

cupcake agregando lo que se antoje
Media
Error tpico
Mediana
Moda
Desviacin estndar
21.1939815
0.57016418
15
15
18.7375071
351.094171
Curtosis
La distribucin es leptocurtica, nos indica que la

moda tiene una frecuencia mxima con respecto a
25.0801919 los dems datos
Rango
Mnimo
Mximo
Suma
4.04241028
200
0
200
22889.5
Pesos
Pesos
Pesos
Pesos
Pesos
Pesos
La distribucin es Asimtrica con sesgo positivo, lo

que indica que hay dispersin hacia los nmeros
mayores
Pesos
Pesos
Pesos
Pesos

Cuenta
Mayor (1)
Menor(1)
1080
200
0
1.1187562
Personas
Pesos
Pesos
%
Grfica de barra

1200
Frecuencia
1000
800
600
400
200
0
(0-40)
(40-80)
(80-120)
(120-160) (160-200)

Frecuencia relativa
1.000
0.800
0.600
0.400
0.200
0.000
(0-40)
(40-80)
(80-120)
(120-160) (160-200)
Grafica de frecuencia absoluta


1100
1050
1000
950
(0-40)
(40-80)
(80-120)
(120-160) (160-200)
Grfica lineal
Cantidad dispuesta a pagar por el cupcake

agregando lo que se antoje
1200
Frecuencia
1000
800
600
400
200
0
(0-40)
(40-80)
(80-120)
(120-160)
(160-200)

Frecuencia relativa
1.000
0.800
0.600
0.400
0.200
0.000
(0-40)
(40-80)
(80-120)
(120-160)
(160-200)
Grafica de frecuencia absoluta

1200
1000
800
600
400
200
0
(0-40)
(40-80)
(80-120) (120-160) (160-200)


Pregunta 32 Cul de las siguientes opciones crees que es
necesidad para usted como consumidor de cupcakes?
Necesidades para consumir
cupcakes
Necesidades
Frecuencia Porcentaje
de los
de los
lugares
lugares
Precios bajos
Sabores
Tamao
Otros
TOTAL
411
437
212
20
1080
38%
40%
20%
2%
1
Grfica de barra
Necesidades para consumir cupcakes

Necesidades
Otros
Tamao
Necesidades para
consumir cupcakes
Sabores
Precios bajos
0%
10%
20%
30%
40%
50%
Porcentaje de necesidades
Grfica de pastel
Necesidades para consumir

cupcakes
20%
2%
38%
40%
Precios bajos
Sabores
Tamao
Otros

Diagrama de Pareto
Porcentaje de necesidades
1200
1000
800
600
400
Frecuencia
200
0
Sabores Tamao
Otros
Necesid
ades
Precios
bajos
Interpretacin: De los entrevistados, 437 concordaron que la necesidad primordial para

comprar cupcakes es su sabor, seguidos por 411 entrevistados que dijeron que era
precios bajos y solo 20 de ellos marcaron otras necesidades.
Necesidades para consumir cupcakes por sexo
Necesidades
Precios Bajos
Sabores
Tamao
Otros
Total
SEXO
Total
Masculino Femenino
411
196
215
437
215
222
212
112
100
20
7
13
530
550
1080
Conclusin: De las personas entrevistadas, la necesidad elegida con mayor frecuencia

por ambos sexos fue la de sabor, con 437 personas eligiendo esta opcin, de ellas 215
son hombres, mientras que la opcin con menor frecuencia para las mujeres fue otras
necesidades, con solo 13 de ellas eligiendo esta opcin.

Necesidades para consumir cupcakes por sexo

Necesidades
Precios Bajos
Sabores
Tamao
Otros
Total
SEXO
Masculino Femenino
18%
20%
10%
1%
49%
20%
21%
9%
1%
51%
Total
38%
40%
20%
2%
100%
Conclusin: De los hombres entrevistados la necesidad elegida con mayor frecuencia

fue la de sabor con un 20% eligiendo esta respuesta, mientras que un 18% eligi los
precios bajos. Mientras que las mujeres la de mayor frecuencia fue igual la del sabor con
un 21% eligiendo esta opcin.

Pregunta 33 A travs de qu medios le gustara recibir
informacin de este producto?
Tabla de resumen
Preferencia del medio para recibir
informacin del producto
Medios
Radio
Prensa
Revistas
Redes
sociales
Otros
TOTAL
No. de
Preferencia
Porcentaje
de
Preferencia
155
109
154
14.35%
10.09%
14.26%
613
56.76%
49
1080
4.54%
1
Grfica de barra
Medios

Otros
Redes sociales
Revistas
Prensa
Radio
Preferencia del medio

para recibir informacin
del producto
0.00%
20.00%
40.00%
60.00%
Porcentaje de Preferencia
Grfica de pastel


5% 14%
Radio
Prensa
10%
Revistas
57%
14%
Redes sociales
Otros
Diagrama de Pareto
Preferencia de sabor de cupcake

1200
Frecuencia
1000
800
600
400
Frecuencia
200
0
Medios
Interpretacin: El medio de comunicacin elegido con mayor frecuencia por los

entrevistados fueron las redes sociales, con 613 eligiendo esta opcin, seguida por la
radio con 155 encuestados eligiendo esta opcin. Mientras que la elegida con menor
frecuencia es otros medios con solo 49 eligiendo esta opcin.

Preferencia del medio para recibir informacin
del producto por sexo
Medios
Radio
Prensa
Revistas
Redes sociales
Otros
Total
SEXO
Total
Masculino Femenino
75
80 155
54
55 109
74
80 154
303
310 613
49
24
25
530
550 1080
Conclusin: De los encuestados el medio de comunicacin elegido con mayor frecuencia

fueron las redes sociales, con 613 encuestados eligiendo esa respuesta, siendo de esos
303 hombres y 310 mujeres.
Preferencia del medio para recibir informacin

del producto por sexo
Medios
Radio
Prensa
Revistas
Redes sociales
Otros
Total
SEXO
Masculino Femenino
7%
5%
7%
28%
2%
49%
Total
7% 14%
5% 10%
7% 14%
29% 57%
5%
2%
51% 100%
Conclusin: De los entrevistados 14% eligieron el radio como medio de comunicacin

preferido para la informacin de ambos sexos. Mientras que la opcin menos elegida por
ambos sexos es la de otros medios, con solo un 5% eligiendo esta opcin.

Pregunta 34 Partiendo del punto de que el producto le satisfaga
Lo comprara?
Tabla de resumen
Disposicin de comprar el producto,
si es satisfactorio
Disposicin
Frecuencia
de
Disposicin
Porcentaje
de
Disposicin
1026
54
1080
95%
5%
1
Si
No
TOTAL
Grfica de barra
Disposicin
Disposicin de comprar el producto, si

es satisfactorio
No
Disposicin de comprar el
producto, si es
satisfactorio
Si
0%
20%
40%
60%
80%
100%
Porcentaje de Disposicin
Grfica de pastel
Disposicin de comprar el producto, si es

satisfactorio
5%
Si
No
95%

satisfactorio por sexo
Disposicin
Si
No
Total
SEXO
Masculino
Femenino
505
25
530
Total
521
29
550
1026
54
1080
Conclusin: De los entrevistados de ambos sexos 1026 eligieron que si compraran el

producto en caso de que sea satisfactorio, siendo de estos 505 hombres y 521 mujeres.

satisfactorio por sexo
Disposicin
Si
No
Total
SEXO
Masculino
Femenino
47%
2%
49%
48%
3%
51%
Total
95%
5%
100%
Conclusin: De los entrevistados un 47% de los hombres dijeron que si compraran el

producto en caso de ser satisfactorio, mientras que solo un 2% dijo que no lo comprara. Y
un 3% de las mujeres igual dijo que no comprara el producto aunque fuera satisfactorio

SUPERTABLA SOBRE LAS RELACIONES ENTRE EL GNERO Y LAS
OPINIONES DE LAS PERSONAS ENCUESTADAS
PERSONAS QUE COMPRARIAN LOS
CUPCAKES PREPARADOS POR LOS
ALUMNOS
Genero
TOTAL
SI
35.83%
37.59%
73.43%
NO
13.33%
13.24%
26.57%
TOTAL
49.17%
50.83%
100.00%
GENERO DE LAS PERSONAS Y LO QUE ESPERAN

LAS DE LOS CUPCAKES COMO PRODUCTO
NUEVO
Genero
TOTAL
Masculino
Femenino
9.17%
6.85%
16.02%
Muy dulce
33.70%
35.65%
69.35%
Equilibrado
6.20%
8.43%
14.63%
Light
TOTAL
49.07%
50.93%
100.00%
PORCENTAJE DE LAS PERSONAS QUE LES
GUSTARIAN LOS CUPCAKES CON UN SABOR
DIFERENTE AL CLASICO
Genero
TOTAL
SI
34.35%
32.41%
66.76%
NO
14.72%
18.52%
33.24%
TOTAL
49.07%
50.93%
100.00%
Esperado

SEXO
Total
CONSUMIDORES
Masculin
Femenino
o
Precio
19.63%
20.28%
39.91%
Recomendacione
14.44%
11.85%
26.30%
s
Propaganda
6.85%
7.04%
13.89%
Oferta
6.20%
6.39%
12.59%
Otros
3.80%
3.52%
7.31%
TOTAL
50.93%
49.07%
100.00%

cupcakes con:
SEXO
Total
PRESENTACIN
Femenino Masculino
Mermelada
11.76%
13.43%
25.19%
Cajeta
9.26%
10.28%
19.54%
Lechera
24.17%
21.30%
45.46%
Otros
5.65%
3.98%
9.63%
Total
50.93%
49.07%
100.00%

comprar cupcakes:
SEXO
Total
Descripcin
Femenino Masculino
Calidad
10.19%
11.02%
21.20%
Cantidad
9.91%
7.96%
17.87%
Precio
9.44%
9.72%
19.17%
Presentacin
20.37%
19.63%
40.00%
Otros
1.02%
0.74%
1.76%
Total
50.93%
49.07%
100.00%

Sabores
Vainilla
Chocolate
Fresa
Ninguno
Otros
TOTAL
No. de sabores
367
403
159
127
24
1080
Porcentaje
de
Sabores
33.98%
37.31%
14.72%
11.76%
2.22%
1
Preferencia del lugar para adquirir el producto

Lugares
Tiendas
Cafeteria/escuela
Supermercado
Otros
TOTAL
Frecuencia
Porcentaje de
de los
los lugares
lugares
217
693
149
21
1080
20%
64%
14%
2%
1

Disposicin de comprar el producto,

si es satisfactorio
Disposicin
Frecuencia
de
Disposicin
Porcentaje
de
Disposicin
1026
54
1080
95%
5%
1
Si
No
TOTAL
PERSONAS QUE LES GUSTAN LOS CUPCAKES

Decisin
Nmeros de
persona
% de personas
SI
1009
93.43%
NO
71
6.57%
TOTAL
1080
100.00%
MARCA DE CUPCAKE QUE COMPRA

% de personas
Cakes
Pronto
Nmeros de
persona
286
552
Quaker
Otros
172
70
15.93%
6.48%
TOTAL
1080
77.59%
Marca
26.48%
51.11%
En base a esta supertabla podemos observar a el 93.43% de los

encuestados le gustan los cupcakes, adems de que la marca que usualmente
compran para preparar cupcakes es pronto con 51.11% en preferencia de los
usuarios, el 87.04% de las personas est dispuesta a probar una nueva marca de
cupcakes, un 73.43% afirma que les comprara cupcakes preparados por los
alumnos, de una poblacin de 1080 personas el 69.34% espera que los cupcakes
sean un producto balanceado, y en base al sabor de los cupcakes ms del 50% de
las personas afirman que les gustara que los cupcakes con un sabor diferente al
clsico. Tambin se puede afirmar que el consumidor se ve influenciado por los

precios a la hora de hacer la comprar de los cupcakes, y que tuvo una mayor
puntuacin en la encuesta con un 39.91%. Los consumidores eligieron la
lechera como un buen acompaante del cupcakes con un 45.46% y se llega la
conclusin de que con un 40% sobre la muestra los consumidores se ven
influenciados por la presentacin del producto. Ademas podemos ver que el sabor
con mayor frecuencia es el de chocolate con un 37% de los encuestados eligiendo
ese sabor, seguido del de vainilla con un 34% de los encuestados eligindolo,
adems que un 64% de los encuestados prefiere conseguir el producto en las
cafeteras de la escuela. Y adems un 95% estara dispuesto a comprar el producto
si es satisfactorio.

Conclusin:
Con una muestra de 1080 personas que tienen diferentes actividades en la
UNACAR, tenemos que se entrevistaron 550 mujeres y 530 hombres, se
encuestaron tanto a administrativos, alumnos, docentes y operativos los cuales
cuenta con una edad promedio que oscina entre los 17 y 24 aos, de los cuales el
93.43% de la muestra indic que le gustan comer los cupcakes.
Con las datos recolectados, obtuvimos informacin muy relevante respecto a este
producto que son los cupcakes, la gran mayora de las personas lo consume y su
opiniones acerca de este son sobre si sabor, ms del 50% est de acuerdo en que
los cupcakes tengan un sabor diferente al clsico, el 69.35% de las personas espera
que los cupcakes sean un producto equilibrado esto significa que no todos
consideran que los cupcakes sern dulces ni mucho menos Light. El gusto por los
cupcakes es grande y de una muestra de 1080 personas el 87.04% de ellas est
dispuesto a probar nuevas marcas y un 23.43% afirma que su consumira los
cupcakes elaborados por alumnos, el 39.91% de los consumidores opin que se
veran influenciados por el precio a la hora de comprar el producto tambin el
45.46% respondieron que les gustara que los cupcakes se acompaaran de la
lechera, se llega la conclusin de que con un 40% sobre la muestra los
consumidores se ven influenciados por la presentacin del producto.
Adems podemos ver que los hombres y las mujeres coinciden en las preferencias
del producto, como por ejemplo el sabor, el lugar para comprarlos, etc. Como vemos
que el 64% de los encuestados preferiran encontrar el producto en las cafeteras
de la escuela, de ese porcentaje un 31% es hombre y el otro 33% son mujeres. Al
igual que coincidieron a la hora de elegir el sabor ms frecuentado el cual fue de
chocolate, con un 37% de los encuestados eligiendo este sabor.
Otro dato importante es que como la gran mayora de los encuestados cuentan con
menos de media hora para ingerir alimentos en su lugar de trabajo, el 58% de los
encuestados respondi que estaran dispuestos a pagar un servicio a domicilio
aunque fuera un poco ms caro. Al igual que segn las respuestas dadas lo ms
importante a la hora de comprar un cupcake son el sabor y el bajo precio, ya que
estas opciones fueron elegidas con casi la misma frecuencia.
Pero el dato ms importante que tenemos es que un 95% de los encuestados
estara dispuesto a comprar el producto si este satisface sus necesidades.

Bibliografa:
Annimo. (2001). Manual de Autoevaluacin. Septiembre 04, 2014, de DERES Sitio
web: http://www.deres.org.uy/manuales_pdf/Manual_Autoevaluacion.pdf
Annimo.
(s.f.).
Muestro.
Septiembre
04,2014,
http://www.estadistica.mat.uson.mx/Material/elmuestreo.pdf
de
sitio
web:
Lpez, M. D. (2014). Cuaderno de trabajo y ejercicios. Carmen, Campeche, Mxico:

UNACAR

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FACULTAD DE CIENCIAS ECONMICO ADMINISTRATIVAS

Estadstica Aplicada a las Empresas 2

Maestra: Dra. Myrna Delfina Lpez Noriega

Etapa 1: Anlisis de variables cualitativas y

Equipo 3, integrado por:

Balza Vilchez Alejandro Antonio

Cd. Del Carmen, Campeche a 26 de Marzo del 2015

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2 Facultad a la que pertenece

3 Cargo o puesto que desempea

7 Su ingreso mensual aproximado es de:

8 Le gustan los cupcakes?

9 Qu marca de cupcakes acostumbra a comprar?

10 Quin consume ms cupcakes regularmente en su casa?

11 Cuando usted compra un producto lo hace inducido (a) por:

13 En que momento del da lo consume?

14 En que presentacin le gusta ms?

15 Los prefiere acompaados de:

16 A la hora de comprar un cupcake usted tiene en cuenta:

17 Al momento de probar un cupcakes, qu es lo primero qu percibe?

6 Cuntos hijos tiene?

12 Cuntas veces a la semana consume los cupcakes?

18 Conoce alguna tienda que venda cupcakes dentro de la zona de la UNACAR?

19 Estara dispuesto a probar una nueva marca de cupcakes?

20 Compraria los cupcakes preparados por estudiantes?

2 No ( Pase a la pregunta 22)

21 En qu presentacin le gustara comprar los cupcakes?

3 Sin empaque- individual

22 En caso que los comprara empaquetados, en cantidades de cunto le gustaria :

2 Equilibrado(dulce ,ms no empalagoso) 3 Light

24 Le gustaria que los cupcakes tuvieron algn diseo

25 Comprara de colores cupcakes de colores?

26 Te gustara que los cupcakes tuvieran un sabor diferente al clsico?

27 De que sabor le gustaria el cupcake?

28 Dnde le gustaria poder adquirir este producto?

2 Cafeteria / escuela 3 Supermercados

29 Qu tiempo dispone, en su lugar de trabajo, para ingerir sus alimentos?

33 A travs de que medios le gustaria recibir informacin de este producto? 1 Radio

34 Partiendo del punto de que el producto le satisfaga, lo comprara?

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PREGUNTA 1: cul es su gnero? = variable cualitativa ordinal

SEXO DE LAS PERSONAS ENCUESTADAS

SEXO DE LAS PERSONAS ENCUESTADAS

porcentaje de las personas

SEXO DE LAS PERSONAS

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SEXO Y FACULTAD DE LOS CONSUMIDORES

PERSONAS PERTENECIENTES A LAS

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PERSONAS PERTENECIENTES A LAS

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Qumica Educacin Derecho

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CARGO Y SEXO DE LOS CONSUMIDORES

CARGO Y SEXO DE LOS CONSUMIDORES

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CARGO O PUESTO QUE DESEMPEAN LAS

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