AGRUPAMENTO DE ESCOLAS MARINHAS DO SAL

Premio Fundao Ildio Pinho Cincia na Escola 12 Edio, 2014/15

Cincia e tecnologia como resposta aos grandes desafios da Sociedade
A ENERGIA SOLAR AO SERVIO DE UMA GLOBALIZAO SUSTENTVEL

Ficha de Registo de resultados dos ensaios com fornos solares

As actividades experimentais que se seguem assumem como varivel dependente a
temperatura no interior do forno solar e como variveis independentes as
caractersticas fsicas do forno solar, nomeadamente: nmero de painis solares ou
dimenso da superfcie reflectora dos painis; isolamento; tipos de superfcie
reflectora; presena de superfcies escuras no interior do forno; cor dos recipientes em
que se cozinha os alimentos; inclinao do forno em relao ao Sol.
O grande desafio consiste em ser capaz de garantir que apenas uma das variveis
independentes testada, mantendo todas as outras o mais fixas possvel, o que, no
caso das condies climatricas quase impossvel.

Experincia n 1

Forno: n 1
Executante: Prof Joo Correia
Data: 7/05/2015 Hora: entre as 12h50 e as 13h25
Condies Ambientais:
Temperatura: 24 C
Vento: fraco
Nebulosidade: cu limpo
rea dos painis reflectores: 0,27 m2
Altura do Sol: no medido.
rea dos painis reflectores: 0,34 m2

Objetivo da experincia: Avaliar o efeito de uma alterao de ngulo do painel

refletor no desempenho trmico do forno solar.

Material:
termmetro.

forno solar,

Procedimento:
- Verificaram-se as condies ambientais nomeadamente o vento, a temperatura e a
nebulosidade.
- Colocou-se um termmetro de cozinha dentro do forno.
- Ajustou-se o painel reflector num ngulo pouco favorvel reflexo dos raios solares
para o interior do forno solar s 13h10m.
- Fez-se o registo da temperatura ao longo do tempo.
- Aos 25 min do incio da experincia alterou-se o ngulo do painel, sem quantificar,
procurando um ngulo de incidncia que fizesse incidir mais luz para o interior da
caixa, por observao direta.
Resultados:
Hora
12h4
5
12h5
12h5
5
13h0
0
13h0
5
13h1
0
13h1
5
13h2

Temperatur
a C
23,7

Observaes

43,5
47,4
48,2
47,5
47
54
55,3

Passagem de
nuvens.
ngulo do painel
alterado.

0
13h2
5

56

Tabela 1- Resultados expressos em graus Celsius.

Discusso/Concluses:
Verificou-se que a passagem de nuvens implicou uma diminuio da temperatura,
devido diminuio da luminosidade e do aquecimento por irradiao,. A mudana do
ngulo do painel levou a um aumento significativo da temperatura, que sugere ser
importante a sua correta colocao, pois aumenta a luz e o aquecimento por
irradiao.. Por outro lado, a adio de mais painis, para alm de acarretar maior
superfcie corretora poder oferecer proteco contra o vento, que contribui para o
arrefecimento do forno por conveco.

Experincia n 2

Forno: n 1
Executante: Prof Joo Correia, alunos do 7 D no contexto das aulas de Cincias
Fsico-Qumicas, acompanhados pela docente Filipa Lopes.
Data: 11/05/2015 Hora: entre as 10h30 e as 11h 35
Condies Ambientais:
Temperatura: 28 C
Vento: ausncia de vento alternada com brisa leve e quente.
Nebulosidade: cu limpo
rea dos painis reflectores: 0,61 m2
Objetivo da experincia: Avaliar o efeito da cor do recipiente dos alimentos sobre a
variao da temperatura do respetivo contedo.

Material: forno solar, proveta graduada, anemmetro, termmetro, astrolbio, uma

caneca branca e uma preta, ambas de faiana, um tabuleiro metlico escuro de ir ao
forno.
Procedimento:
- Verificaram-se as condies ambientais nomeadamente o vento, a temperatura e a
nebulosidade.
- Utilizou-se o astrolbio para determinar a altura do Sol.
- Usando novamente o astrolbio, moveu-se o painel reflector de modo a que a normal
do respectivo plano ficasse com a mesma inclinao do Sol.
- A partir da posio anterior, moveu-se o painel reflector at os raios solares serem
reflectidos com a mxima incidncia para o interior da caixa do forno.
- Com a proveta graduada, mediram-se duas pores de gua de 200 mL, que se
colocaram em duas canecas de faiana com dimenso aproximada, uma de cor branca
e outra de cor preta.
- Mediu-se a temperatura da gua dentro das canecas (temperatura inicial)
- Colocaram-se as duas canecas dentro do forno sobre um tabuleiro preto.
- Ao fim de 47 minutos mediu-se a temperatura final da gua de ambas as canecas.
Resultados:

Caneca
branca
Caneca preta

Temperatura inicial
(Ti)
23

Temperatura final
(Tf) aps 47 min
67,7

Tf-Ti

23

70,8

47,8

44,7

(TfTi)/tempo
0,95
C/min
1,01

C/min
Tabela 1- Resultados expressos em graus Celsius.
Discusso/Concluses:
Conforme previsto, a caneca de cor mais escuro aqueceu mais do que a branca, dado
que a cor preta absorve mais radiao solar, transmitindo assim mais calor por
conduo para o contedo do recipiente. Contudo, embora as canecas sejam ambas
de faiana, o seu volume no era exactamente o mesmo, havendo pequenas
diferenas na sua constituio, nomeadamente ao nvel da espessura, pelo que em
novo ensaio se deveria garantir recipientes totalmente idnticos para se garantir que
as diferenas apresentadas se devem cor e no a outras diferenas entre as
canecas.

Experincia n 3

Forno: n 1
Executante: Prof Joo Correia, alunos do Curso Vocacional de 7 ano no mbito de
Cincias do Ambiente e alunos da turma 8 B no mbito de Cincias Naturais.
Data: 12/05/2015 Hora: entre as 10h40 e as 12h05m
Condies Ambientais:
Temperatura: 25 C
Vento: ausncia de vento alternada com brisa leve e quente.
Nebulosidade: nebulosidade alta, cu pouco nublado
rea dos painis reflectores: 0,61 m2

Objetivo da experincia: avaliar o efeito da cor do recipiente sobre a variao da

temperatura interna do forno solar.

Material e Procedimento:
Idntico experincia n 1, sendo que foram realizadas duas medies em dois
momentos do tempo, conforme a tabela (aps 47 minutos e aps 85 min).

Resultados:

Caneca
branca
Caneca
preta

Temperat
ura
inicial
(Ti)
21,4

Temperatur
a final (Tf)
aps 47
min
65,8

Tf-Ti
aps
47
min
44,4

(TfTi)/tempo
47 min
0,94

Tf
aps
85
min
76,5

Tf-Ti
Aps
85
min
55,1

21,4

71,6

50,2

1,07

82,2

60,8

(Tf-Ti)/85
min

0,64
C/min
0,71
C/min

Tabela 1- Resultados expressos em graus Celsius.

Discusso/Concluses:
Mantm-se as concluses da experincia n. 1, havendo a acrescentar que, ao se ter
medido a temperatura aos 45 minutos, implicou a abertura do forno e a perda do calor
armazenado por conveco, pelo que a temperatura final aos 85 minutos poderia ter
sido maior. Em relao experincia n. 1, os resultados so muito semelhantes aps
47 minutos.

Experincia n 4

Forno: n 1 e n2
Executante: Prof Joo Correia, alunos da turma 8 B no mbito da disciplina de
Cincias Naturais.
Data: 12/05/2015 Hora: entre as 12h05 e as 13h15
Condies Ambientais:
Temperatura: 29,2 C
Vento: fraco, quente, atingindo 5km/h (medido com anemmetro)
Nebulosidade: nebulosidade alta, cu pouco nublado
Altura do Sol Inicial - 65
Altura do Sol final- 68
rea dos painis reflectores :
Forno 1 0,27 m2
Forno 2- : 0,19 m2

Objetivos da experincia:
- Comparar o desempenho de dois fornos com caractersticas diferentes.
- Avaliar a influncia duma superfcie escura metlica no interior do forno no seu
desempenho trmico.

Material: gobel, proveta graduada, termmetro digital, anemmetro, astrolbio, 2

fornos solares (forno 1 e 2)
Procedimento:
- Verteram-se 200 mL de gua em cada um dos gobels, medida previamente com
uma proveta graduada.
- Mediu-se a temperatura inicial da gua, a altura do Sol, a velocidade do vento e a
temperatura ambiente;
- Inseriu-se cada um dos gobels nos fornos solares durante 46 min, garantindo o mais
possvel que ambos se encontravam nas mesmas condies ambientais e com a
mesma inclinao dos painis reflectores, orientados no sentido da maior
rentabilizao possvel da radiao disponvel.
- Mediu-se a temperatura final da gua em cada um dos fornos solares.

Resultados:
Temperat Temperatur Tf-Ti
ura
a final (Tf)
aps
inicial
aps 46
46
(Ti)
min
min
Forno 1
25,7
47,8
22,1
Forno 2
25,7
44,6
18,9
Tabela 1- Resultados expressos em graus Celsius.

(TfTi)/tempo
46 min
0,48
0,41

Discusso/Concluses:
Verificamos que o forno 1 apenas com um painel foi um pouco mais eficiente que o
forno 2, devido possivelmente maior dimenso do painel reflector, o que possibilita
mais readiao reflectida para dentro do forno. Por outro lado, a concluso
relativamente ao efeito de uma superfcie escuro no interior no forno, faz-se por
comparao com a experincia n 6, na qual se discute este ponto.

Experincia n. 5

Forno: n 1 e n2
Executante: Prof. Joo Correia, alunos da turma 8 A no mbito da disciplina de
Cincias Naturais.
Data: 12/05/2015 Hora: entre as 15h10m e as 16h34
Condies Ambientais:
Temperatura: 33, 8C (15h40) ; 29,9 (16h32)
Vento: inexistente a fraco
Nebulosidade: nebulosidade alta, cu pouco nublado
Altura do Sol Inicial - 64
Altura do Sol finalrea dos painis reflectores :
Forno 1 0,27 m2
Forno 2- : 0,19 m2

Objetivo: idntico experincia anterior.

Material e Procedimento:
Idnticos experincia anterior.
Resultados:
Temperat Temperatur Tf-Ti
ura
a final (Tf)
aps
inicial
aps 54
54
(Ti)
min
min
Forno 1
29,5
53,6
24,1
Forno 2
28,5
49
20,5
Tabela 1- Resultados expressos em graus Celsius.

(TfTi)/tempo
46 min
0,44
0,37

Discusso/Concluses:
Verificamos que o forno 1 apenas com um painel foi mais eficiente que o forno 2. Por
outro lado, por comparao com a experincia n 4, verifica-se que a velocidade de
aquecimento do forno 1 manteve-se praticamente idntica, mas a do forno 2 baixou.

Experincia n. 6
Fornos: nos. 1, 2, 3 e 4.
Executante: Prof. Joo Correia, Prof. Elsa Pouseiro e alunos da turma 8 B e 8 C no
mbito da disciplina de Cincias Naturais.
Data: 15/05/2015 Hora: entre as 11h05 e as 12h20
Condies Ambientais:
Temperatura: 22C (11h10)
Vento: quase nulo no local dos fornos
Nebulosidade: cu limpo
rea dos painis reflectores :
Forno 1 0,27 m2
Forno 2, 3 e 4- : 0,19 m2
Intensidade da luz medida com luxmetro (luz cortada com uma folha branca)
s 11h05
Forno 1- 17 klux

Forno 2 (azul) 16,8 klux

Forno 3 (plstico verde)- 15 klux
Forno 4 (plstico cinzento)- 16,4 klux
Objetivos:
- Determinar a influncia da espessura do isolamento de esferovite no desempenho do
forno solar.
- Determinar a importncia duma superfcie preta dentro no forno no desempenho do
forno.

Materiais:
4 fornos solares com diferentes espessuras de isolamento em esferovite, 1 gobel,
proveta graduada, 3 termmetros de forno luxmetro, termmetro atmosfrico,
anemmetro.
Procedimento:
- Colocou-se no forno n. 1 um gobel com 200mL de gua previamente medida com
uma proveta graduada, ficando o forno apenas com um painel em funcionamento;
- Colocaram-se em cada um dos fornos nmeros 1, 2 e 3, um termmetro de forno,
- Mediu-se a intensidade luminosa na superfcie de cada um dos fornos solares,
cobrindo o sensor com uma folha de papel, dado a luz existente exceder a capacidade
do aparelho.
- Deixou-se passar cerca de 75 minutos e fez-se a medio da temperatura.
Resultados

Forno 1
(gua)
Forno 2- 3 cm
Forno 3- 2 cm
Forno 4- 1,5
cm

Ti
21

Tf
78

Tf-Ti
57

Tf-Ti/75m
0,76

21
21
21

80
70
58

59
49
37

0,79
0,65
0,49

Tabela 1- Resultados em C, com a indicao da espessura do isolante de esferovite

em cada um dos fornos.

Discusso de resultados/ Concluses

Verifica-se que o aquecimento da gua realizado no tabuleiro preto ocorreu a uma
velocidade de 0,76 /min, enquanto que nas duas experincias anteriores, nmero 5 e
6, o mesmo volume de gua no mesmo forno em condies ambientais muito
idnticas, tiveram, respetivamente, velocidades de 0,48 e 0,44. Isto significa que vale
a pena colocar um fundo preto para melhorar o desempenho dos fornos solares. Dado
que a cor escura absorve mais radiao que o papel de alumnio e o metal, sendo bom
condutor trmico, transmite o calor ao ar. No que toca ao desempenho dos trs fornos,
2, 3 e 4, quanto maior a espessura maior e mais rpido foi o aquecimento, o que se
dever ao esferovite ter baixa condutividade trmica e no permitir a sada de calor
por conduo. As diferenas registadas podero ainda dever-se em parte s
diferenas de construo.

Experincia n. 7
Forno: n 3,
Executante: Prof Joo Correia, alunos da turma 8 A no mbito da disciplina de
Cincias Naturais.
Data: 15/05/2015 Hora: entre as 14h05 e as 16h50
Condies Ambientais:
Temperatura: 30 C
Vento: velocidade mxima medida com anemmetro 10km/h
Nebulosidade: cu limpo
rea dos painis reflectores : : 0,19 m2
Altura do Sol: 70

Objetivos:
- Avaliar o impacto do uso de um saco de forno no desempenho do forno solar.
Procedimento:
1- Colocou-se o forno inclinado 15 em relao ao solo, com o painel ajustado de modo
aproveitar o mais possvel a radiao solar.
2- Colocou-se um termmetro de forno no seu interior e aguardou-se 55 min, aps o
que se procedeu respetiva leitura.
3- Aps o trminus do passo anterior, colocou-se novamente o termmetro dentro do
forno, desta vez no interior de um saco de ir ao forno, fechado com uma mola.
4- Aguardou-se 55 min, aps o que se procedeu respetiva medio.

Resultados
Ti

Tf

Tf-Ti

Tf-Ti/55
min
0,63

Sem saco de
25
60
35
forno
Com saco de
25
110
85
1,54
forno
Tabela 1- Resultados expressos em graus Celsius.

Discusso de resultados/Concluses
Os dados indicam que a utilizao de um saco de forno aumenta muito a eficincia do
forno solar, o que se explica pelo acentuar do efeito estufa no volume mais pequeno
do saco, o qual atua como isolante, impedindo a sada do calor por conveco.

8- Sequncia de experincias feitas no dia 21 de Maio entre as 11h05 e as

15h07, utilizando os fornos 5 e 6.
Material: fornos solares 5 e 6, anemmetro, termmetro de forno, termmetro,
luxmetro,
Executantes: Prof Joo Correia e alunos de vrias turmas de 8 ano.

8.1. Forno: n 6

8.1.1Hora: entre as 14h05 e as 16h50

Condies Ambientais gerais (mais especficas frente, no decurso da
experincia)
Nebulosidade: cu limpo
rea dos painis reflectores : 0,68 m2

Objetivo:
- Determinar a capacidade do forno solar.
- Determinar a influncia do alinhamento da normal do vidro do forno ao ngulo de
incidncia dos raios solares.

Procedimento:
- Fez-se a monitorizao dos factores ambientais conforme a tabela de resultados
explicita;
- Regulou-se o painel grande a 65 de inclinao no incio da experincia;
- s 12h15 aumentou-se a inclinao (para 25) do forno solar para que a normal do
vidro do forno ficasse alinhada com a inclinao dos raios solares (65), utilizando um
calo colocado debaixo do forno.

Resultados

11h05
11h29
11h34
11h39
11h40
11h47
11h52

11h59
12h00
12h05
12h12
12h15

Temp.
C
forno
21
105
120
125
125
130

Temp.
C
ar
21

Temp.
C
solo

Vento
Km/h

Altura do Sol
(graus)

12

55

Observaes

41
40,6
idem
Queda de um painel
Reposio do painel
Compensao do
movimento aparente
do Sol

44
15

140
65
140
~142
142

46,3
Colocao de mais
um arquivo a servir
de calo (25 de

inclinao)
12h20
12h30

150
150

Discusso de Resultados/concluses
A queda de um painel, durante dez minutos, no fez diminuir a temperatura dentro do
forno. Por outro lado, desde as 11h39, at reposio do painel (11h47), ou seja, 8
min, a temperatura manteve-se nos 120. Aps a reposio do painel, e nos 4 minutos
seguintes, a temperatura aumentou 5. Logo, pode-se dizer que alteraes na rea
reflectora tm elevado impacto no desempenho do forno solar, dado o acrscimo de
luz reflectida.
Por outro lado, a colocao de mais um arquivo a servir de calo, totalizando 25 de
inclinao ao nvel da normal do vidro, em alinhamento com os raios solares, pareceu
ter um impacto positivo no desempenho do forno, pois a temperatura subiu apenas
dois graus entre as 11h59 e as 12h19 (20 m), e quando se colocou o referido calo
subiu para os 150 em 5 minutos (entre as 12h15 e as 12h20). Isto deve-se ao efeito de
concentrao de raios solares numa superfcie menor, quando comparado com um
forno na horizontal em que o maior ngulo de incidncia dos raios raios solares sobre
os vidros acarreta uma disperso da energia numa superfcie maior.

8.1.2Objetivo: determinar se alteraes na inclinao do forno implicam necessariamente

alteraes de temperatura interna do forno.
Procedimento:
- Fizeram-se as medies indicadas na tabela de resultados.
- s 12h37 retiraram-se os calos que elevavam o vidro forno num ngulo de 25,
conforme referido em 8.1.
Resultados:

12h35
12h37
12h43
12h50
12h56
13h11
13h17

Temp. C
forno
150

Temp. C
ar

Temp. C
solo

Vento
Km/h

Altura do
Sol (graus)
67
70

150
34

44

150
150
70

Observae
s
Retiraramse calos

Discusso/Concluses
De acordo com os resultados obtidos, alteraes na inclinao do forno solar e,
portanto, da inclinao da normal do forno em relao aos raios solares, no implicam
necessariamente alteraes de temperatura interna do forno, talvez devendo-se ao
facto de o forno conseguir isolar o calor, evitando tanto perdas por conduo, como
por conveco, e de a temperatura ambiente se encontrar nos 34C, no havendo um
grande desnvel de temperatura entre o interior do forno e o exterior.
8.1.3Objetivos:
- Determinar a influncia dos painis reflectores sobre o desempenho de um forno
solar.
- Determinar a influncia de alteraes de inclinao do forno solar no seu
desempenho.
Procedimento:
- s 13h17 retiraram-se os painis solares laterais.
- s 13h43 retirou-se o painel maior (restante).
- s 14h01 repuseram-se todos os painis.
- Fez-se a medio da luz que atinge a superfcie do vidro do forno, no forno sem
painis e com painis, utilizando o luxmetro.
- s 14.18 inclinou-se o forno num ngulo de 15, de forma normal do vidro ficar
mais prxima do alinhamento com o ngulo da luz solar.
- Ajustou-se o painel na melhor inclinao, usando a leitura do luxmetro sobre o vidro
como referncia.
- Procedeu-se como no passo anterior, mas com o forno inclinado a 25.

Resultados:

Hora

Temp. C
forno

13.17
13.20

150

Temp. C
ar

Temp. C
solo

Vento
Km/h

Altura do
Sol
(graus)
70

Observa
es

Painis

laterais
retirados
13.38
13.43

130
130

13.51
13.56
14.01

120
120

14.06
14.17
14.18

130
140

14.26
14.36
14.40

150
160

Retirou-se
painel
maior
69
Repuseram
-se todos
os painis
Elevou-se o
forno em
15
65
Forno
elevado a
25. Painel
ajustado a
85.

14.47

14.57
15.07

Vento
mais
forte
150
150

painel grande
11,6
11,5
10,1
11,3

11,4

Figura 1- Mapa de leituras da luz no vidro do forno em klux sem painis solares
painel grande
21,5
20,8
19,4
14,6

15,8

Figura 2- Mapa de leituras da luz no vidro do forno em klux com painis solares, visto
de frente , com painel maior atrs.

Discusso dos resultados/Concluses

Verificou-se que a remoo dos painis levou a abaixamento significativo da
temperatura, a qual foi completamente recuperada aps a reposio dos mesmos.
Relativamente ao abaixamento da temperatura pela remoo dos painis, poder-se-
dever no s menor quantidade de luz a incidir no forno, mas tambm maior
exposio da superfcie do vidro aco do vento, que promove o arrefecimento por
conveco. Pode-se ver na figura 1 e 2, que a quantidade de luz que atinge a
superfcie do forno muito maior com painis solares.
Da mesma forma a elevao do forno 15C antecedeu a elevao da temperatura em
10C em dez minutos, mais rapidamente que a elevao de temperatura
anteriormente medida. Por outro lado, a elevao do forno a um ngulo de 25
coincidiu com um abaixamento de temperatura em 10, o que se poder tambm
dever influncia de vento mais forte.

Experincia 8.2
Forno n. 5
Objetivos:
- Determinar a importncia da inclinao do forno na variao da sua temperatura
interna.
Procedimento:
- Colocou-se um termmetro de forno dentro do forno, tendo-se procedido s
alteraes que constam na tabela que se segue, em que se incluem procedimentos e
observaes:

Hora

12h4812h53
12.58
13.03
13.11
13.17
13.25
13.30
13.32
13.38
13.43
13.45

Temp.
C
forno
70
80
100
110
120
~122
125

Procedimento e observaes

Forno inclinado em 15
Aberto para ajuste de termmetro de forno

Ajuste do forno rotao aparente do Sol

130
130
Aumento da inclinao do forno para 25

13.51
13.55
13.56
14.00
14.06
14.07
14.17
14.26
14.36
14.50
14.57
15.07

120
Aumento de inclinao do painel reflector para 80
Painel grande sofreu toro lateral.
120
115
120
125
130
130
130
125

Retirou-se 10 de inclinao ao forno

Inclinao do forno ajustada a 0

Aumento de inclinao do forno para 15

Discusso de resultados/concluses
Ao contrrio dos ensaios realizados com o forno grande na experincia 8.1.3, o
incremento da inclinao do forno de forma a aproximar a normal do forno da
perpendicular com a radiao solar, teve o efeito geral de diminuir a temperatura do
forno. s 13h56 o painel grande sofreu uma toro lateral devido a possuir apenas um
fixador lateral, levantando a hiptese de ser a causa do abaixamento da temperatura,
por via da diminuio da radiao reflectida para o interior do forno. Para despistar
esta possibilidade, retirou-se a inclinao do forno at este ficar na horizontal, levando
reposio da temperatura mxima anteriormente atingida, 130 C, e seguidamente
aumentou-se novamente a inclinao do forno para 15, provocando um novo
abaixamento da temperatura, parecendo confirmar a inclinao do forno como causa
do abaixamento da temperatura. Isto pode ser devido pequena rea da tampa do
forno, que assim capta pouca energia directamente do Sol, recebendo mais por via da
reflexo de luz dos painis.

Experincia n9

Fornos: n 2, 3 e 4
Executante: Prof. Joo Correia, alunos do 6E
Data: 20/05/2015 Hora: entre as 12h30 e as 13h15
Condies Ambientais:
Temperatura: 37C
Vento: sem vento.
Nebulosidade: cu limpo
rea dos painis reflectores: : 0,19 m2

Objetivos:
- Relacionar a espessura do isolamento
com o desempenho do forno solar.

Material: luxmetro, termmetro de

forno, termmetro, fornos solares,
anemmetro. Fornos idnticos, que
divergem apenas em diferenas de
construo e na espessura do isolamento.

Procedimento:
- Com o auxlio de um luxmetro, ajustou-se o painel dos trs fornos no ngulo com
maior incidncia de luz solar, processo que se repetiu ao longo do tempo que durou a
experincia.
- Colocou-se o termmetro de forno dentro do forno solar.
- Registaram-se os parmetro ambientais acima mencionados.

- Procedeu-se ao registo da temperatura ao longo de um perodo de 30 minutos.

Resultados:
Hora
12.23
12.45
12.55

Forno 2 3cm
(C)
34
80
95

Forno 3 2cm
(C)
34
80
80

Forno 4- 1,5 cm
(C)
34
85
95

13.02

95

80

80

Tabela 1- Registo de resultados da evoluo da temperatura ao longo do tempo, com a

indicao da espessura do isolamento de cada forno.
Discusso de Resultados/ Conclusoes
Verifica-se que o forno com isolamento mais fino e espesso tiveram uma evoluo de
temperatura semelhante. J o forno com espessura intermdia foi o que teve pior
desempenho. No se podem retirar concluses deste ensaio de forma segura, pois os
fornos, apesar de terem volumes idnticos, a mesma dimenso de painel reflector,
bem como todas as restantes caractersticas, possuem diferenas de construo ao
nvel do encaixe dos elementos constitutivos, que resultam dum processo de corte
manual pouco controlado. O forno nmero trs apresenta arqueamento das paredes
de esferovite e o nmero quatro algumas deficincias de corte que levam a fugas de
calor.

Experincia n 10

Fornos: n 2, 4 e 6
Executante: Prof. Joo Correia, Prof. Filipa Lopes, alunos do 7 A
Data: 21/05/2015 Hora: entre as 15h.40 e as 16h40
Condies Ambientais:
Temperatura: 30 C
Vento: mximo de 5km/h
Nebulosidade: cu limpo
Material: 3 fornos, luxmetro, termmetros de forno, termmetro, anemmetro.
Forno 2 e 4- caractersticas idnticas, tendo o forno 2 um isolamento em esferovite
de 3 cm de espessura e o forno 4 de 1,5 cm. Volume de cada forno: 29,33 L; rea dos
painis reflectores aumentada em relao s experincias anteriores, passando de 0,
19 m2 para 0,43 m2.
Forno 6- Forno maior que o 2 e 4. Volume: 36 L; rea dos painis reflectores: 0,68 m 2

Objetivos:
- Determinar:
- a influncia do material reflector no desempenho do forno solar;

- o efeito do aumento de painis reflectores e respetiva rea sobre o desempenho do

forno solar;
- a importncia de um correto ajuste dos painis;
- a relao entre o a espessura do isolamento trmico e o desempenho do forno solar.

Procedimento:
1- Repetiram-se os ensaios feitos em outros dias sob o efeito de condies
climatricas aproximadas, aps algumas alteraes estruturais dos fornos,
nomeadamente:
Forno 2- adio de dois painis laterais com uma rea global de 0,43 m 2.
Forno 4- adio de dois painis idnticos aos includos no forno 2, e a adio de uma
tira isolante, devido deteco de uma deficincia de construo que implicava a
sada de calor.
Forno 6- modificao da superfcie reflectora dos painis, que deixou de ser de
alumnio e passou a ser de folha de embrulho de flores.

Cada um dos fornos possua um calo com um ngulo de 15, para que a normal do
vidro se aproximasse mais da inclinao dos raios solares.
2- Colocaram-se termmetros de forno em cada um dos fornos.
3- Procedeu-se ao ajuste dos painis usando o luxmetro como indicador do ngulo do
painel mais eficaz na reflexo da luz.
4- Registou-se a evoluo da temperatura
5- No final da atividade, alterou-se o ngulo do painel de 90 para 105 em relao ao
solo no forno 6.

Resultados

15h35
15h47
16h00
16h11
16h26
16h59

Forno
2
30
85
100
105
110
100

Forno
4
30
90
112
105
110
100

Forno
6
30
132
150
~148
~148
120

Observaes

Forno 6- ajustou-se ngulo do painel

maior para 105.

17h05
125
Tabela 1- Evoluo trmica dos fornos em C.
Comparao de resultados com experincias anteriores:

Forno 2
Forno 4

Temp. mxima
sem painis
laterais (T1)
(experincia n
10) (C)
95
95

Forno 6

Temp. mxima
com folha de
alumnio nos
reflectores
(exp. 8.1) (C)
150

Temp. mxima
com painis
laterais (T2)
(actual
experincia) (C)
105
110

T2-T1

10
15

Temp. mxima
com papel de
florista
(experincia
actual) (C)
150

Discusso dos resultados

Da tabela 1, verifica-se que no se pode dizer que um forno com isolamento mais
espesso em esferovite com estas caractersticas tem necessariamente melhor

desempenho, pois verifica-se que os resultados entre os fornos 2 e 4 so muito

semelhantes.
Relativamente ao aumento das superfcies reflectoras, os resultados mostram que,
tanto o forno 2 como o 4 tiveram aumentos significativos de temperatura, o que
significa que o aumento dos painis reflectores melhora o desempenho dos fornos
solares. Esta melhoria pode dever-se a dois mecanismos: o aumento de luz refletida
e/ou de proteo contra o vento.
O correto ajuste do painel no final da experincia levou ao aumento da temperatura
do forno.
Finalmente, no se registou diferena de desempenho significativa decorrente da troca
do material reflector, como sugerido em algumas fontes consultadas. Contudo, o
material utilizado apresenta a vantagem de ser mais resistente do que a folha de
alumnio, que se rasga com muita facilidade.
De referir que o forno n 6 possua um tabuleiro escuro, ao contrrio dos outros dois, o
que possibilitou um aumento de temperatura muito superior, conforme discutido em
experincias anteriores.

Concluses finais

A partir das experincias realizadas, pudemos estabelecer as seguintes concluses:

O forno torna-se mais eficiente quando:
1- se utilizam recipientes de cor escura para aquecer os alimentos (experincias n. 2
e 3), visto que a cor negra absorve mais a luz e liberta calor por conduo;
2- se adiciona um fundo escuro ao forno, como, por exemplo, um tabuleiro metlico, o
qual possui uma elevada condutividade trmica, transmitindo calor aos recipientes e
ao prprio ar por conduo (experincias n. 4 e 6)
3- se aumenta a rea de painis reflectores, seja qual o volume do forno, aumentando
a quantidade de radiao que entra dentro do forno , e, portanto, o aquecimento por
irradiao, bem como por conduo, no caso de haver uma superfcie escura que
transmita o calor ao objecto dentro do forno (experincias 1 e 8.1.3)
4- quanto mais a normal do vidro esteja alinhada com os raios solares, o que, no caso
dos fornos construdos, pressupe a adio de calos ou a presena de mecanismos
elevatrios, dado que quanto mais os raios solares se aproximarem da perpendicular
relativamente ao vidro do forno, maior a concentrao de luz por unidade de
superfcie do vidro. Contudo, os resultados da experincia 8.2 demonstram que a
inclinao do forno poder ter de se equacionar com a inclinao dos painis, em
funo da rea da tampa do forno (experincia n. 8.1.1)

5- se utiliza um saco de forno para envolver os alimentos, o que se justifica pelo

aumento do efeito de estufa acumulado, sendo que dentro do saco o volume de ar
aquecido muito mais pequeno do que o da globalidade do forno solar (experincia
n.7) ;
6- quando se ajustam os painis na inclinao correta, visto que os raios solares
devem fazer um ngulo de incidncia em relao normal do vidro de forno que
permita um ngulo de reflexo capaz de concentrar o mais possvel os raios luminosos
no interior do forno, sendo que o ngulo de incidncia igual ao da reflexo
(experincias n 1, n 10);
No ficou demonstrado que:
1- a espessura do isolamento trmico, esferovite, condicionasse o desempenho dos
fornos, pelos dados contraditrios entre experincias, havendo situaes em que o
forno com menor espessura teve melhor desempenho do que aqueles com maior
espessura, bem como as pequenas variaes de estrutura decorrentes da sua
manufactura manual e pouco precisa;
2- a superfcie reflectora dos painis em folha prateada de florista permita melhores
resultados que a folha de alumnio, conforme tinha sido referido numa aco de
formao frequentada pelo docente coordenador do projeto.

22/05/2015
Professor Coordenador: Joo Correia