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1. PASTO
Alimento constituido por la parte area de las plantas (hojas, tallos, flores,
semillas) que es consumido por los animales domsticos directa o
indirectamente.
2. FORRAJE
Existen 2 definiciones:
SENTIDO AMPLIO
Todo aquello que sirve como alimento a los animales domsticos, es
decir los alimentos de origen animal o vegetal con o sin procesamiento.
Ejemplos:
Origen animal: Harina de pescado, harina de pollo, harina de huevos,
leche descremada, leche entera.
Origen vegetal: Torta de oleaginosas (algodn, soya, girasol, man),
granos (maz, sorgo, avena, cebada, etc.), polvillo, planta misma, RAF.
SENTIDO RESTRINGIDO
Pasto
3. PASTIZAL
Ecosistema capaz de producir tejido vegetal utilizable directamente por
herbvoros de consumo humano. Este trmino incluye.
forma intermitente.
PRADERA RESIDENTE: Aquella que tiene su origen en especies
travs
de
labores
de
roturacin
del
suelo.
RASTROJERAS:
RESIDUOS
AGRCOLAS
FIBROSOS
(RAF)
NOMBRE COMUN
USO PRINCIPAL
GRAMINEAS(C3)
Raigrs ingles
Raigrs italiano
NOMBRE CIENTIFICO
Lolium perenne
Lolium multiflorum
Pennisetum clandestinum
Pastoreo, corte
Dactilis glomerata
Festuca arundinacea
Kikuyo
Pastoreo
Pastoreo
Holcus lanatus
Azul
orchoro,dactiles
Anthoxanthum adoratum
Avena strigosa
Avena sativa
Festuca alta
Pastoreo
Bromus catharticus
Festuca elatior
Falsa poa
Pastoreo
Pastoreo
Phalaris spp.
Poa annua
Oloroso
Pastoreo
Triticum spp.
Avena negra
Avena blanca
Corte
Medicago sativa
Trifolium pratense
Corte
Trifolium repens
Pasto
bromo
rescate,
Pisumsativum
Vicia atropurpurea
Lotus corniculatus
Festuca media
Pastoreo
Pastoreo
Lupinos spp.
Corte
Brasilero
Pastoreo
Poa
Corte
Triticale
LEGUMINOSAS
(C3)
Corte, pastoreo
Alfalfa
Pastoreo
Trbol rojo
Trbol
ladino
Pastoreo
blanco,
Corte
Arveja forrajera
Corte
Vicia
Pastoreo
Trbol
pjaro
pata
Pastoreo
de
Lupinos
GRAMINEAS (C4)
NOMBRE CIENTIFICO
Echynocloa polystachya
USO
Pastoreo
Alemn
Brachiaria
Brizanta
Brachiaria decumbens
Pastoreo,corte
Brachiaria brizantha
Pastoreo, corte
Cynodon plectostachyus
Pastoreo
Melinis minutiflora
Pastoreo
Digitaria decumbens
Pastoreo, corte
Hyparrhenia rufa
Pastoreo
Panicum maximun
Pastoreo, corte
Axonopus micay
Pastoreo
Brachiaria mutica
Pastoreo
Pennisetum purpureum
Corte
Axonopus scoparius
Corte
Sorghum vulgare
Corte
Saccharum officinarum
Corte
Pennisetum hybridum
Corte
Medicago sativa
Corte, pastoreo
Calopogonium mucunoides
Pastoreo
Desmodium intortum
Pastoreo
Pueraria phaeseoloides
Pastoreo, corte
Clitoria ternateae
Pastoreo
Cajanus cajan
Corte
Macroptilium atropurpureum
Pastoreo
Stylosanthes spp.
Pastoreo
Desmodium spp
Pastoreo
Estrella africana
Gordura
Pangola
Puntero, yaragua
Guinea,india, castilla
Micay
Para, gramalote
Elefante
Sorgo forrajero
Caa forrajera
King grass
LEGUMINOSAS (C3)
Alfalfa
Calopo
Desmodium
Kudz
Campanita
Siratro
Stylosanthes
Amor seco
Maz, paja
Agua(a)
%
20-45
Rdto (b)
(t
MS/ha)
Protena
(b)
Pared
celular
(%)
Residuos de Cosecha
4.0
5-7
70-80
ED (b)
(MJ/Kg
MS)
Densidad
(c)
(Kg/m3)
7.0-8.3
50-100
Sorgo, paja
Arroz, paja
Algodn, broza
Man, paja
Caa, cogollo
Banano, hoja
Banano, seudotallo
Yuca, hoja
Batata, rastrojo
Frjol, rastrojo
Soya, rastrojo
Maz, tusa
Algodn, cscara
Girasol, captulo
Caa, bagazo
Caa, bagacillo
Caf, pulpa
Caf, pergamino
Cacao, cscara
Sisal, pulpa o ripio
Frutas, desperdicios
de enlatados
Tomate, bagazo
20-45
4.0
30-60
4.0
20-30
4.0
15-30
1.3
50-80
6.0
70-80
2.0
90-95
10.0
60-80
3.6
60-70
4.0
60-70
1.0
60-70
Residuos fibrosos
15-25
0.5
15-25
0.3
15-25
2.5
46-52
9.8
15-50
2.8
80-90
0.015
10-20
0.006
5-15
0.500
50-90
5.9
80-90
80-90
4-7
55-70
3-4
35-70
1.5-2.5
70-80
10-15
40-50
6-8
65-75
10-15
40-60
1.8-3.5
35-40
20-25
35-45
12-18
40-50
4-6
65-70
4-6
65-70
de la Agroindustria
2.5-3.5
80-90
4-5
85-90
8-11
25-30
0.5-2.4
85-90
0.5 - 2.5
85-90
9 -13
35-40
2-3
75-85
6 -8
50-55
6-8
35-40
4-8
20-35
8.3-10.1
6.8-7.0
6.5-8.3
8.3-10.1
8.9-10.1
7.4-10.1
12.9-13.8
12.9-13.6
12.0 - 12.9
7.4-9.2
7.4-83
50-100
50-100
50-100
50-100
100-150
100-150
100-150
150-200
100-50
50-100
50-100
7.4-8.9
5.5-7.4
12.0-12.9
4.6-5.5
5.2-6.5
9.6-11.1
5.5-6.5
6.5-8.3
8.3-10,2
12.9-13.8
200-250
150-200
150-200
120-170
120-170
200-250
50-100
200.250
100-150
350-400
15-20
35-45
Excretas de animales
25 - 30
20-30
1.3 d
10.2-11.1
350-400
9.2- 11.1
250-300
Aves, excretas
50-70
Cerdos, excretas
65-85
1.0 d
11 - 15
35.45
8.3 10.2
200-250
Vacunos, excretas
70-85
1.0 d
9 - 14
55-70
6.5- 9.2
100-250
3.7-14.0
150-200
70-75
7.8-8.3
150-100
80-85
5.5-7.4
50-100
60-75
Rynchylitreumroseum
(heno)
15-30
Vegetacin Natural
20.0
3-4
2-0
4-5
VACUNOS DE LECHE
UA
0.25
0.50
Vaquilla (12-18m)
0.75
Torete (12-18m)
0.75
Vaquillona (l8-24m)
0.75
1.00
1.00
OVINOS
UA
0.05
0.10
0.15
0.15
0.20
0.20
Corderos mamones
Corderos recra
Borreguilla (6-18m)
Carnerillo (6-18m)
Oveja (mayor de 18m)
Carnero (mayor de 18m)
CAPRINOS
UA
Cabritos mamones
0.05
Cabritos de recra
0.10
Cabrilla (6-18m)
0.15
Chivato (6-18m)
0.15
Chiva ( mayor de 18 m)
0.20
0.20
OTRAS ESPECIES
U.A
1.00
1.00
0.60
Equino adulto
1.00
Verraco adulto
0.80
1.00
CC
Rdto. forraje/ha/ao
consumo forraje/U.A./ao + desperdicio(20-50%), segun calidad de pasto
CULTIVO FORRAJERO
PASTO NATURAL
Rendimiento/ha/ao: 10t
Consumo pasto natural/UA/da: 50Kg
Consumo pasto natural UA/ao+40%
Desperdicio
de
por
dormidero,
pastoreo,
ensuciamiento,
CC
(20Kg/da).
Esto
equivale a 25.2 t
desperdicio
CC=
10
0.4UA/ha/ao
25.2
60
2.8UA/ha/ao
21.6
6. INTENSIDAD DE PASTOREO
Grado de uso de la planta por parte del animal. De ah que la intensidad de
pastoreo ser ptima cuando el grado de uso de la intensidad de pastoreo
sea adecuado permitiendo una produccin satisfactoria sin perjudicar la
salud de las plantas.
7. HENO
Proceso que consiste en someter al forraje cortado a una desecacin
progresiva (natural o artificial) hasta llegar a un porcentaje de agua de 1015% que impide toda actividad microorgnica, durante su conservacin.
Ejemplo, se prefiere heno de leguminosas (alfalfa, trboles) en relacin al
de las gramneas.
8. ENSILAJE O SILAJE
Pastos cultivados
: digestibilidad 50 - 60%
NOMBRE COMN
IDENTIFICACIN
Muy grueso
Piedras y grava
Simple vista
Grueso(+ 0,05mm)
Arena
Simple vista
Microscopio
Muy fino(-0,002mm)
Microscopio
Arcilla
sobre las cuales se apoyan las otras fracciones finas del suelo, facilitando
la circulacin del agua y del aire.
El limo participa solo en forma limitada en la actividad qumica del suelo,
con las partculas de dimetro inferior, mientras que su influencia en la
relacin agua suelo no es insignificante, y se incrementa con el aumento
de los dimetros menores de ste.
La arcilla comprende toda la parte coloidal mineral del suelo, y representa
la fraccin ms activa, tanto desde el punto de vista fsico como del
qumico, participando en el intercambio inico, y reaccionando en forma
ms o menos evidente a la presencia del agua, segn su naturaleza. Por
ejemplo las arcillas del grupo de las caolinitas tienen una capacidad de
intercambio inico bastante reducida, y se hinchan poco en presencia del
agua, mientras que las arcillas pertenecientes a otros grupos tienen una
elevada capacidad de intercambio inico y elevada capacidad hidratante.
18. ESTRUCTURA
Se le define como la forma en la cual se distribuyen las partculas en el
suelo formando granos, migajones agrupados e inclusive formando masas
compactas, cuya importancia es determinar el grado de porosidad del
suelo.Suelos con estructura migagosa son los mejores.
La estructura puede cambiarse para mejorar las condiciones del suelo y
obtener un crecimiento ptimo de la planta.
19. SUELO
Es la superficie suelta de la tierra, en el que tiene lugar procesos fsicos,
qumicos y biolgicos, es decir un almacn donde las plantas recogen
losnutrientes, agua y aire para desarrollarse.
22. COLOR
Es el resultado de cantidades de materia orgnica y de algunos minerales
especficos, tales como:
consiguen
atravesar
fcilmente
la
membrana
Conductibilidad Elctrica
(mS/cm)
DESCRIPCIN
24
Medianamente salinos
48
Fuertemente salinos
8 16
Extremadamente salinos
> 16
CULTIVOS
Agropyron(Agropyron elongatoum)
11
15
18
Agropyron(Agropyron desertorum)
11
18
10.5
14.5
11
13.5
10
13
10
13
10
Elymustriticoides
11
2.5
4.5
3.5
6.5
2.5
2.5
10
13
16
12
8.5
3.5
4.5
6.5
SIEMBRA AL VOLEO
Esparcir o tirar la semilla uniformemente sobre el suelo en un rea
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
2m
5m
2m
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
5m
X XXXX
0.60 m
0.80 m
XXXX
XXXX
X XXXX
Genticos
En las leguminosas aparecen factores limitantes ms especficos de la
especie como lo son los taninos los cuales estn fuertemente ligados a la
fibra. La fibra ligada a taninos puede resistir su degradacin por los
microorganismos ruminales y tambin los taninos libres pueden inactivar
los microorganismos y sus enzimas. Las leguminosas poseen ms lignina
que las gramneas, pero parece ser que la lignina tiene una mayor
influencia sobre la digestibilidad de las gramneas, posiblemente por el
mayor contenido de fibra de estas ltimas.
Ambientales