MERCADO CENTRAL DE ABASTOS DE AYAVIRI-MELGAR

PROYECTO: INSTALACIONES SANITARIAS

MEMORIA DESCRIPTIVA
1. GENERALIDADES
El proyecto esta ubicada en la regin puno, provincia de Melgar del distrito de Ayaviri
corresponde a la futura construccin del mercado central de Abastos de Ayaviri-Melgar.
El proyecto de arquitectura considera una edificacin de 04 pisos y 01 Stano para uso
de comercio y venta de alimentos secos y vegetales, carnes etc., con la siguiente
distribucin:
SOTANO:
01 Camara de Carnes Blandas.
01 Camara fra de carnes rojas.
01 Laboratorio Bromatologico.
01 Almacen.
01 Caseta de fuerza.
01 Servicios.
PRIMERA PLANTA:
01 Abarrotes.
01 Pasajes.
01 Estacionamientos.
SEGUNDA PLANTA:
01 Mercanca Seca.
01 Panaderia.
01 Lacteos.
1 Tuberculos.
01 Souvenirs.
2 Audiovisuales.
1 Saln de juegos.
01 SSHH.

TERCERA PLANTA:
01 Comidas.
01 Chifleria.
01 Condimentos.
01 Zapatos.
01 Granos.
01 Comedor.
01 Zona Administracion.
01 Floreria.
01 SSHH.
CUARTA PLANTA:
01 Azotea.
01 SSHH.
01 Servicios.
El terreno materia del presente estudio cuenta con su correspondiente Certificado de
Factibilidad de Servicio.
2. AGUA POTABLE
Consumo promedio diario:
Estar dado por:
Se determinar de acuerdo a las dotaciones que fija el Reglamento Nacional de
Edificaciones:
-Depsitos
0.50Lts/m2 ===== 80.00* 0.50
-Local Comercial
6.00Lts/m2 ===== 950.00* 6.00
-Comedor
50.00Lts/m2 ===== 100.00*50.00
-Mercanca Seca
6.00Lts/m2 ===== 1800.00* 6.00
-Mercanca Carnes Etc. 6.00Lts/m2 ===== 75.00*15.00
-Adm. y Oficinas.
6.00Lts/m2 ===== 165.00* 6.00
-Estacionamiento
2.00Lts/m2 ===== 230.00* 2.00
-S.U.M.
2.00Lts/m2 ===== 190.00* 2.00

40.00Lts.
5700.00Lts.
500.00Lts.
10800.00Lts
1125.00Lts
990.00Lts.
460.00Lts.
380.00Lts.
-------------------Total

19,995 Lts.

El proyecto considera abastecimiento de la red pblica exterior a cisterna previo sistema

sistemas de regulacin del servicio conformado por cisterna y equipos hidroneumticos.

CISTERNA
La cisterna proyectada debe tener capacidad para el almacenamiento y consumo
promedio diario esto es de 19,995 Lts.
La cisterna proyectada cumple con lo indicado, su volumen es de 25,000 Lts. Por
cuestiones de almacenamiento en caso de corte y/o eventualidades.
LINEA DE ADUCCIN
El caudal del consumo promedio diario debe llenar la cisterna en un tiempo no mayor
de 4 horas, por consiguiente el caudal de ingreso ser igual a 25,00 /14,400 = 1.74
Lts/seg., se ha considerado una acometida de 1 la cual produce una gradiente
hidrulica de 12.50%.
La tubera que ingresa al conjunto habitacional se ha considerado de 1", siendo la
longitud de 22.00 m. y con un gasto de 1.74 lts/seg., resulta un Fc=0.075 y se considera
una presin mnima de servicio igual a 15m., entonces se tendra:
Perdida de carga en lnea de aduccin
Perdida de carga por accesorios (10%)
Perdida de carga (promedio) en el medidor de 12"
Perdida de carga total
Cota punto ingreso de agua a la cisterna
Altura dinmica de la acometida ( 0.00 + 15.00m)
Presin de ingreso a la cisterna (15.00m 4.80m)

1.500m
0.150m
0.300m
1.450m
0.00m
15.00m
10.20m

EQUIPO HIDRONEUMATICO Y ELECTROBOMBAS

Est conformado por los siguientes componentes:
A. Tanque hidroneumtico 01 Unidades o cmara de presin con las
siguientes caractersticas:
a. Tipo: para instalacin vertical
b. Capacidad de almacenamiento: 240 galones
c. Presin de trabajo: 30 a 50 PSI
d. Alto: 1.90 m
e. Dimetro: 0.90 m
f. Vlvulas y drenajes
B. Cargador de aire
C. Vlvula esfrica para trabajo pesado marca ESPA
D. Vlvula Check
E. Uniones Universal
F. Electrobombas (01 principal y 01 reserva)
a. Tipo: centrfuga de eje horizontal, de impelente rotativo, con
acoplamiento flexible.
b. Lquido a bombear: agua dura

c.
d.
e.
f.

Temperatura promedio del lquido: 15C

Caudal: 6.50 lts/seg.
Altura dinmica: 35.35m
Motor elctrico: construido de acuerdo al Standard NEMA.
Potencia de motor trifsico aproximada: 4.00 HP, 380 V, con
ventilacin y proteccin contra goteos y salpicaduras.
g. Mxima NPSH permitido: 15 PSI
h. Mxima velocidad de la bomba: 3950 RPM
i. Construccin: de acuerdo a las Normas Internacionales vigentes
y de fcil reemplazo de los componentes.
j. De caja de Fierro Fundido y el impelente de bronce maquinado
y balanceado dinmicamente.
k. Tratamiento: pintura anticorrosivo, acabado final con esmalte
sintetico para pinturas para fierro.
l. Incluir acoplamiento flexible con cubierta de proteccin
G. Presostato
H. Dos Interruptores Graduados de Presin para arranque alternado y
simultneo de Bombas, incluye:
a. Dos manmetros de presin, escala 0-150 PSI
b. Dos controles para volumen de aire en el tanque, tipo
electrodos.
c. Dos vlvulas de alivio
d. Seguridad, sumidero y canastillas de succin (2) conectadas a
las electro bombas.
LISTA DE FABRICANTES DE LOS PRODUCTOS
Electro bomba: ESPA
Vlvula Esfrica: ESPA
EJECUCION/INSTALACION
PREPARACION
Se tendrn todas las estructuras de concreto armado (incluidas las plataformas que
contienen los pernos de anclaje u otro sistema exigido por los fabricantes de los
equipos). Tambin debern estar ejecutadas las construcciones de albailera del
cuarto de bombas totalmente acabadas.
Finalmente, las instalaciones de agua y desage debers ser ejecutados y en perfecto
funcionamiento antes de la instalacin de los equipos.

PROCESO DE INSTALACION

La instalacin deber seguir expresamente las normas de la Cmara Peruana de la

Construccin, el Reglamento Nacional de Construcciones, el Cdigo Nacional de
Electricidad y las Instrucciones del Fabricante.
La Instalacin del Sistema hidroneumtico deber de tener los siguientes pasos:
A. Fijacin de las electro bombas sobre las plataformas de concreto
utilizando los pernos de anclaje que ellos tienen. Para disipar la
vibracin y reducir el ruido se deber colocar una lmina aislante de
neoprene o similar entre la bomba y la plataforma.
B. Realizar la conexin de tuberas y accesorios desde la red hasta los
equipos.
C. Instalacin de las vlvulas del sistema.
D. Realizar las pruebas de presin y verificar el correcto funcionamiento
del sistema.
E. Conexin del sistema elctrico de las electro bombas, as como los
censores del nivel de agua en la cisterna, nivel de presin, arrancador
alternado, etc.
F. Instalacin del sistema elctrico y comandos al tablero de control.
SECUENCIA DE AVANCE DE LA INSTALACION
La Instalacin del equipo hidroneumtico deber tener la siguiente
secuencia:
1. Verificar que la construccin de las plataformas estn realizadas de
acuerdo con las exigencias tcnicas y dimensiones de los equipos,
2. Realizar el montaje de las electro bombas,
3. Realizar el montaje del tanque hidroneumtico,
4. Realizar las conexiones e instalacin de vlvulas,
5. Realizar las pruebas de presin,
6. Instalacin del sistema elctrico del sistema y de los comandos en el
tablero elctrico.

Resumen.
Con el fin de mantener presiones adecuadas de servicio en la distribucin a los
servicios, el proyecto considera 01 tanque neumtico interconectado con 01 electro
bombas previstas para funcionamiento directo y 01 electro bombas prevista para
funcionamiento alterno reserva.
VERIFICACION DE DISEO DEL EQUIPO HIDRONEUMTICO
Datos:
Mxima demanda
Presin de arranque
Presin Parada

: 5.32 lts/seg 25.00m3 /hrs.

: 1.3 Kg/cm2 14 mts.
: 1.9 Kg/cm2 21 mts.

De acuerdo a la tabla de la marca ESPA la potencia del motor de la bomba puede ser de
3.00 H.P @ 5.00 H.P.
Mximo de arranque por hora: de 8 a 10 segn tabla
Asumimos un nmero de 10 arranques
El volumen total del tanque lo obtendremos de la formula:
VT = Mxima demanda
Arranques por hora
VT = 25.00 = 2.50 250 galones
10
Se proyectan 01 tanque de 250 gls cada uno con las medidas:
Dimetro
= 0.90m.
Altura
= 1.90m.
Equipo auxiliar:
1 cargador de aire para tanque
1 tablero alternador

DEMANDA MXIMA INSTANTNEA

Estar dada por:
SOTANO, 1RA. 2DA., 3RA. y 4TA. PLANTA
86 Lavaderos

3 uH = 258.00

26 Inodoro

6 uH = 156.00

06 Ducha

2 uH = 12.00

Total

= 426.00uH

Que equivale a 4.89 lts/seg que sern atendidos por el equipo hidroneumtico ya
descrito.
LA RED DE DISTRIBUCIN
La red se ha proyectado con tubera PVC clase 10 de dimetro 3, con inclusin vlvula
y accesorios con derivaciones de 2 y 3 de estas servirn a las tiendas y dems
servicios, las montantes sern de 3, 2, 1 1/2" y 1 con tubera PVC clase 10.
VERIFICACIN DE PRESIN
El aparato ms desfavorable lo consideramos la ducha del bao ubicado en la quinta
planta, cuyo nivel arquitectnico es +11.80; el nivel de salida de agua del aparato es
+13.90; la presin de servicio va a ser proporcionada por el equipo hidroneumtico. La
perdida de carga a partir del equipo citado, la calculamos a continuacin:
TRAMO

A-B
B-C
C-D
D-E
E-F
F-G
M-Bao
desf.

LONGITUD

m
43.10
4.80
4.20
4.00
13.00
3.70
6.00

U.H.

GASTO

DIMETRO

426
402
210
168
65
12
6

Lts/seg
6.22
5.35
4.82
4.40
3.08
0.38
0.25

Pulg.
3
3
3
3
3
2
3/4

F.C.
%
0.55
0.50
0.36
0.49
1.32
11.40
5.10

TOTAL PRDIDA DE CARGA =

Prdida de carga en tubera ms 20% por accesorio

= 1.37m.

P.C.
m
0.36
0.13
0.06
0.04
0.11
0.29
0.15
1.14m

Total = 1.37m.

Siendo la presin considerada en el proyecto para ser proporcionado por el equipo

hidroneumtico entre 28 a 38 lbs/pulg2.
Se asegura una adecuada presin de servicio a los servicios.
Para el caso del corte de fluido elctrico, un equipo de emergencia que permita:
Operacin de Equipo Hidroneumtico 3. RECOLECCIN DE DESAGES
De las instalaciones interiores mediante caja de registros de 0.30 x 0.60m se evacuar
los desages para finalmente, ser reunidos en cajas de registro de 0.60x0.60m. y
evacuados a la red de colectores proyectados con tuberas de PCV de dimetro 4 se ha
proyectado 2 empalmes al colector pblico existente.
CAUDAL DE DESCARGA
El caudal de descarga del mercado central lo calculamos a partir de su consumo
promedio diario considerado como diseo el 80% del caudal mximo horario del agua
potable.
Consumo promedio da
: 25,000 lts. (de acuerdo al proyecto de instalaciones
interiores)
Caudal promedio da
: 25,000/86,400 = 0.28 lts/seg.
Caudal mximo horario
: 1.70x0.28 = 0.48 lts/seg.
Caudal de diseo de desage : 0.80x0.48 = 0.384 lts/seg.
Caudal para la capacidad de los colectores del proyecto que descargarn a los colectores
pblicos existentes.
Las aguas servidas del conjunto habitacional se descargarn al colector exterior
mediante tuberas de dimetros y gradientes suficientes y reglamentarias que estarn
provistas de adecuado nmero de registros y ventilaciones.
As mismo las aguas pluviales que se depositen en los techos y terrazas, se evacuarn a
jardines exteriores y va pblica mediante sumideros, canaletas y tuberas

Ayaviry, Setiembre 2008