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Apostila de aulas prticas

Fsico-Qumica Licenciatura

Professores
Anderson Rocha
Bruno Di Lello

Aulas prticas de Fsico-Qumica - Licenciatura

Aulas prticas de Fsico-Qumica - Licenciatura

Sumrio
Assunto / Atividade

Pg

Unidades e dimenses

Padro de relatrio

Prtica 1 - Gases: estudo do comportamento do gs ideal.

Prtica 2 Estudo da variao de volume de um gs de acordo com a temperatura

12

Prtica 3 Volume molar do gs hidrognio

15

Prtica 4 - Calorimetria e termoqumica

18

Prtica 5 Verificao da Lei de Hess

20

Prtica 6 - Calor mdio de soluo

25

Prtica 7 (parte 1) - Determinao da constante de equilbrio de uma reao em soluo

28

Prtica 7 (parte 2) - Determinao da constante de equilbrio de uma reao em soluo

30

Prtica 8 Espontaneidade reacional

32

Prtica 9 - Viscosidade I Uso do copo Ford

36

Prtica 10 Viscosidade II Uso do viscosmetro de Ostwald

40

Prtica 11 - Efeito da temperatura sobre a miscibilidade de dois lquidos

42

Prtica 12 Propriedades coligativas

44

Prtica 13 - Reaes de Oxi-reduo

46

Prtica 14 - Pilhas

48

Prtica 15 - Eletrlise

52

Prtica 16 Ordem reacional (I)

54

Prtica 17 Ordem reacional (II)

58

Prtica 18 - Determinao da energia de ativao de uma reao qumica

61

Prtica 19 - Fatores que influenciam a velocidade de uma reao qumica

65

Prtica 20 - Efeitos de catalisadores em uma reao qumica

68

Prtica 21 - Determinao quantitativa da constante de equilbrio de uma reao catalisada e no

71

catalisada
Prtica 22 - Tenso superficial

75

Referncias

76

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Unidades e dimenses
Objetivo:
Apresentar o conceito de unidades e a metodologia adotada para a converso de unidades
nos diferentes sistemas.

Dimenses: So os nossos conceitos bsicos de medida, tais como: comprimento,


tempo, massa, temperatura, etc..
Unidades: So os meios de expressar as dimenses, tais como: metro (m) ou p (ft)
para comprimento, horas (h) ou segundos (s) para tempo, etc..
Sistemas de unidades:

Sistema Internacional (SI); Sistema Ingls; CGS

Unidades bsicas:
Dimenso

Unidade

Smbolo

comprimento

metro (SI)

centmetro (CGS)

cm

p (Sist. Ingls)

ft

quilograma (SI)

kg

grama (CGS)

libra (Sist. Ingls)

lb

grama-mol (SI)

mol ou g-mol

libra-mol (Sist. Ingls)

lb-mol

tempo

segundo (SI)

temperatura

Kelvin (SI)

Celsius

Rankine (Sist. Ingls)

Fahrenheit

corrente eltrica

Ampre

intensidade de luz

candela

cd

massa

moles

C
R
F

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Unidades mltiplas
tera (T)

1012

centi (c)

10-2

giga (G)

109

mili (m)

10-3

mega (M)

106

micro ()

10-6

quilo (k)

103

nano (n)

10-9

Unidades derivadas
Dimenso

Unidade

volume

litro

Smbolo
L ou l

equivalente em termos de unidades bsicas


0,001 m3
1000 cm3

Newton (SI)

1kg.m.s-2

dina (CGS)

DYN

1g.cm. s-2

presso

Pascal (SI)

Pa

N.m-2 = 1kg.m.s-2.m-2 = 1kg.m-1.s-2

energia,

Joule (SI)

1N.m = 1kg.m.s-2.m = 1kg.m2.s-2

trabalho

erg (CGS)

erg

1g.cm2.s-2

caloria

cal

4,184 J = 4,184 kg.m2.s-2

Watt

1 J.s-1 = 1kg.m2.s-3

fora

potncia

Converso de unidades
Converter

cm
s2

em

km
ano 2

cm (3600 s)2 (24h)2 (365dias)2


1m
1km
9 km
1 2

=
9
,
95

10
s
(1h)2
(1dia)2
(1ano )2 100cm 1000m
ano 2
Unidade molar
Mol a quantidade de uma substncia que contm tantas espcies elementares quanto existem
de tomos em 12 g de 12C.
No SI e CGS: 1 mol (ou 1g-mol) = 6,02.1023 molculas ou tomos
No Sist. Ingls: 1 lb-mol = 454.6,02.1023 molculas ou tomos

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Ex.: Um recipiente contm 2 lb de NaOH (PM=23+16+1=40).


Em termos de lb-mol:

2 lb

1lb mol
= 0,05 lb mol
40 lb

Em termos de mol (ou g-mol):

2 lb

1lb mol 454 mol

= 22,7 mol
40 lb 1lb mol

Exerccios:
1) Atravs de pesquisa bibliogrfica, indique os fatores de converso para as seguintes
unidades:
a) Grama para libras; (massa)
b) Pascal para atmosferas; (presso)
c) mmHg para atmosferas; (presso)
d) mmHg para Pascal; (presso)
e) Bar para Torr; (presso)
f)

Litros para m3; (volume)

g) Joule para caloria; (energia)


h) Metro para p; (comprimento)
i)

P para cm; (comprimento)

j)

Metro3 para p3; (volume)

k) Lb-mol para g-mol; (quantidade de matria)


l)

Kelvin para Celsius; (temperatura)

2) Faa a converso para as seguintes unidades derivadas:


a) 10 ano x (Litro/ft) em dia x (m3/cm)
b) 50 Joules/segundo em Cal/dia
c) 300 gramas/hora em Lb/segundos
d) 400 cm3 x (Joule/hora) em ft3 x (Cal/segundo)
e) 15 lb-mol/(hora x m) em g-mol/(segundo x metro)
f)

100 mmHg/segundo em atm/hora

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Padro de relatrio
O relatrio das atividades prticas dever conter os seguintes tpicos:
 Ttulo da prtica
 Objetivo: Descrio dos objetivos desejados com a realizao da prtica.
 Introduo: Descrio terica sobre o assunto abordado na prtica.
Ex.:
...Um LED uma fonte de luz que emite em uma determinada faixa de
comprimento de onda. O laser emite de maneira semelhante a um LED. No LASER,
no entanto, toda a luz obtida a partir do dispositivo, est focada em um nico raio. Os
LASERs foram primeiramente desenvolvidos a partir de tubos de gs e em outros
aparatos fisicamente volumosos. Para se tornarem viveis economicamente devem
se tornar pequenos, baratos e menos frgeis, preferencialmente no estado slido(1).
O raio LASER gerado quando o material slido submetido a uma carga eltrica
especfica, a qual excita seus eltrons, provocando a emisso dos ftons. Os ftons
so ento amplificados e refletidos atravs de microscpicos espelhos existentes
nas camadas internas do slido cristalino gerador emergindo em uma extremidade
do cristal, com um nico raio...
 Procedimento experimental: Descrio dos procedimentos adotados para a
realizao da prtica. Dever conter tambm uma listagem de todos os reagentes e
materiais utilizados.
 Resultados experimentais: Descrio dos resultados obtidos aps a realizao
dos procedimentos experimentais.
 Tratamento matemtico / clculos: Descrio dos clculos e do tratamento
matemtico dispensado aos resultados obtidos.
 Concluses: Fechamento da atividade prtica. Devero ser descritas as
concluses obtidas com a realizao da prtica. As concluses esto relacionadas
aos objetivos.
 Referncias bibliogrficas: Listagem de toda a bibliografia e das fontes de
pesquisa utilizadas para a elaborao do relatrio. Devero conter o nome dos
autores, o ttulo do artigo ou do tpico, o nome da publicao, revista, livro ou site,

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a pgina consultada e o ano da publicao. Os nmeros entre colchetes se referem


ordem de aparecimento da referncia no texto do relatrio. A referncia [1] est
relacionada ao texto: ... Para se tornarem viveis economicamente devem se
tornar pequenos, baratos e menos frgeis, preferencialmente no estado
slido(1)...
Ex.:
[1]

KOSELKA, R., Into the Blue , Forbes Magazine, 14 de junho de 1999

[2]

http://jota.sm.luth.se/~f93-jdg/rapport/node3.html - maio de 2001

[3]

AMANO, H. et al., Metalorganic Vapor Phase Epitaxial Growth of a High Quality


GaN Film Using an AlN Buffer Layer, Applied Physics Letters, vol. 48, (5), pp
353-355, (1986)

[4]

NAKAMURA, S, GaN Growth Using GaN Buffer Layer, Japanese Journal of


Applied Physics, vol. 30, (10A), pp 1705-1707, (1991)

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Prtica 1 Gs ideal
Objetivo: Estudo do comportamento de um gs ideal
Introduo
O Princpio de Avogadro
Quando os gases hidrognio e oxignio reagem para formar gua no estado gasoso
percebe-se uma relao muito simples entre os volumes dos reagentes e dos produtos, se estes
forem todos medidos na mesma presso e temperatura:

Dois volumes de H2 + Um volume de O2 = Dois volumes de H2O


De acordo com a equao balanceada para a reao, temos:
2H2(g) + O2(g) 2H2O(g)
A relao entre os volumes um exemplo da lei de Gay-Lussac das combinaes dos
volumes, que estabelece: Quando medidos sob as mesmas condies de temperatura e
presso, os volumes dos reagentes e produtos gasosos esto em razes de nmeros pequenos
e inteiros. Um segundo exemplo desta lei encontrado na reao em que o gs amnia
sintetizado a partir dos gases nitrognio e hidrognio.

Um volume de N2 + Trs volumes de H2 = Dois volumes de NH3

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A equao balanceada para a reao mostra:


N2 + 3H2(g) + O2(g) 2 NH3 (g)
A resposta para que a relao entre os volumes seja exatamente igual ao nmero de
molculas reagentes (nas mesmas condies de temperatura e presso) reside no fato de que
volumes iguais de gases diferentes contm o mesmo nmero de molculas. Esta interpretao
foi sugerida primeiramente por Avogadro em 1811, e conhecida com Lei de Avogadro.
Segundo Avogadro, temos:
V n (a T, p constantes)
Lei do gs ideal
As leis de Boyle, Charles e o Princpio de Avogadro so todos enunciados de
proporcionalidade que descrevem gases ideais. Pode-se resumi-las como:

1
(T e n constantes)
p

Lei de Boyle:

Leis de Charles:

V T (p e n constantes)

Princpio de Avogadro:

V n (T e p constantes)

A combinao das trs proporcionalidades leva a:

1
Tn
p

V=R

1
nT
p

PV = nRT

R uma constante de proporcionalidade, a constante dos gases ideais.

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Materiais e reagentes:
 Erlenmeyer;
 Rolha de borracha com duas perfuraes;
 Funil de decantao
 Cuba de vidro;
 Tubo de borracha;
 Proveta graduada de 200 mL;
 CaCO3
 H2SO4 concentrado (P.A)
Procedimento experimental:
1) Coloque no Erlenmayer 0,2 gramas de CaCO3 e feche-o com a rolha;
2) Conecte o tubo de plstico em um dos orifcios da rolha;
3) Mergulhe a extremidade do tubo em uma proveta graduada cheia de gua, invertida,
no interior da cuba de vidro, com quantidade suficiente de gua.
4) Adicione 10 mL de H2SO4 concentrado ao Erlenmayer, atravs de um funil de
decantao conectado ao outro orifcio da rolha;
5) Aguarde at cessar totalmente o desprendimento de bolhas no interior do Erlenmayer.
6) Mea o volume de gs produzido a partir do volume assinalado na proveta;
7) Calcule o nmero de mols de gs produzido pela reao qumica.

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Montagem:

H2SO4

Recolhimento do
gs produzido na
reao.

CaCO3

Questes
1) Qual a reao qumica envolvida no processo?
2) Indique as fontes de erro do experimento;
3) Quais as hipteses sustentadas pela teoria cintica dos gases?
4) Quais as limitaes da utilizao da Lei do gs ideal?

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Prtica 2 Estudo da variao de volume de um gs de acordo com a temperatura.


Objetivo: Verificar a variao do volume de um gs quando o mesmo aquecido.
Introduo
O aquecimento de um gs sob presso constante provoca o aumento de volume deste, de
acordo com a previso da lei emprica de Charles, na qual:

V
= cons tan te
T
Onde:
V = volume
T = temperatura (K)
Assim, o comportamento de volume de um gs ideal de acordo com a temperatura pode
ser descrito pelo grfico:

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Materiais e reagentes:
 Cuba de vidro
 Proveta graduada de 20 mL
 Clicerina
 Termmeto
 Suporte
 Placa de aquecimento;
Procedimento experimental:
1) Emborcar uma proveta de 20 mL (contendo glicerina) em um banho de glicerina (no
interior da cuba de vidro) de forma que permanea uma bolha de cerca de 10 mL.
Anotar a temperatura do sistema (T. ambiente)
2) Colocar o sistema sobre uma placa de aquecimento.
3) Aquecer o banho a 30 0C e observar a variao do volume da bolha.
4) Repetir o procedimento anterior para as temperaturas de 50 0C, 70 0C e 90 0C, sempre
anotando os volumes observados nessas diferentes temperaturas.
5) De acordo com as observaes, complete a tabela abaixo:
Temperatura (Celsius)
T. ambiente =

Temperatura (Kelvin)

Volume observado (mL)


Volume 1 (10 mL)

30 0C
50 0C
70 0C
90 0C

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Esquema de montagem:

Termmetro

Proveta invertida com


glicerina e bolha de 10 mL

Cuba com glicerina

Questes
1) Quais os valores experimentais de volume obtidos na prtica?
2) Gerar um grfico V x T para os valores observados experimentalmente.
3) Quais os valores tericos esperados para essas temperaturas?
4) Houve muita discrepncia entre os valores experimentais e os valores tericos?
5) Quais as justificativas (se houver) entre os valores tericos e experimentais para os
volumes encontrados

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Prtica 3 Volume molar do gs hidrognio


Objetivo: Clculo do volume molar do gs hidrognio a partir da lei do gs ideal
Introduo
Como foi visto na prtica anterior, os gases seguem um comportamento definido atravs
de uma relao matemtica que leva em conta o nmero de mols, a presso, a temperatura e o
volume. Esta relao matemtica, aplicada de acordo com simplificaes de comportamento,
leva a lei do gs ideal. Pode-se aplicar esta lei para se calcular o volume molar de gases
produzidos em uma reao qumica.
Material:
 Proveta de 200 mL;
 Cuba de vidro
 Suporte com garra;
 Termmetro;
 Bcher de 200 mL;
 Funil de vidro;
 Balana de preciso
Reagentes:
 Fita de magnsio
 Pedao de alumnio
 cido clordrico 6M

Procedimento experimental
1)

Utilizando uma palha de ao seca, limpe bem um pedao de fita de magnsio e de


alumnio com cerca de 1 grama cada;

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2)

Pese separadamente os metais e anote a massa de cada um utilizando todas as


casas decimais indicadas pela balana;

3)

Coloque na cuba de vidro cerca de 50 mL de gua destilada.

4)

Inverta em seu interior uma proveta com o metal no seu fundo. A proveta deve
estar cheia com gua at a borda. Ao inverter a proveta, o metal se depositar no
fundo da cuba e devendo ficar sob a boca da proveta, conforme a figura abaixo.

5)

Fixe a proveta, de forma que o seu contedo fique em contato com a gua da
cuba e com cuidado para que na haja nenhuma bolha no interior da proveta.

6)

Adicione com cuidado cerca de 50 mL de HCl 3M na cuba. O ataque do cido


sobre o metal ir gerar como produto da reao o gs hidrognio.

7)

Proceda o recolhimento do gs gerado pela reao qumica e mea o volume final


ao trmino do borbulhamento.

8)

O experimento deve ser realizado com os dois metais separadamente.

Proveta invertida e cheia


de gua
Cuba com gua + HCl 3M

Fita do metal

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Questes:
1) Quais as reaes que ocorreram na prtica?
2) Quais os volumes recolhidos em ambos os experimentos?
3) Quais as massas dos metais consumidas?
4) Quantos mols de gs foram produzidos?
5) Quais os volumes esperados de acordo com a lei do gs ideal?
6) Qual o percentual de erro entre os volumes esperados e os volumes encontrados
experimentalmente?
7) Quais as possveis justificativas para os erros?

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Prtica 4 Calorimetria e termoqumica


Objetivo: Estudo da calorimetria e termoqumica
Introduo
A termoqumica o ramo da termodinmica que se ocupa do estudo da liberao e
absoro de calor durante uma transformao. Quando uma transformao se d a presso
constante e o nico trabalho possvel o trabalho de expanso, o calor liberado igual a H,
sendo:
H = QP = calor de reao presso constante
O calor de reao se refere s variaes de entalpia, embora seja empregado
freqentemente o termo entalpia de reao.
Prtica A
Experincia 1: Reao exotrmica
1.

Coloque em um tubo de ensaio cerca de 10 ml de gua.

2.

Coloque no interior do tubo um termmetro e anote a temperatura.

3.

Adicione cuidadosamente cerca de 2 mL de H2SO4 concentrado

4.

Sinta com as pontas dos dedos o aquecimento do tubo de ensaio.

5.

Anote a temperatura aps o trmino da adio do cido.

A ionizao do cido sulfrico um processo exotrmico


H2SO4 + 2H2O 2H3O+ + 2SO42- + calor
Experincia 2: Reao endotrmica
1.

Coloque em um Bcher de 50 ml seco, cerca de 1 grama de NaHCO3

2.

Insira um termmetro e anote a temperatura do sistema

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3.

Adicionar cerca de 5 mL de HCl 1:1

4.

Sinta com as pontas dos dedos o resfriamento do tubo de ensaio

5.

Anote a temperatura do sistema aps a adio do HCl.

A reao entre o cido e o bicarbonato de sdio endotrmica.


HCl + NaHCO3 NaCl + H2O + CO2 - calor
Prtica B :
Determinao do equivalente em gua (ou, capacidade calorfica) do frasco de Dewar
Material necessrio:
 Frasco de Dewar (ou garrafa trmica)
 Termmetros com diviso de 0,10C
 Placa de aquecimento
 Bcher de 200 mL
Procedimentos:
a) Colocar, por meio de pipeta, 100 mL de gua destilada no frasco de Dewar (garrafa
trmica) e anotar a temperatura exata, T1.
b) Aquecer em um Bcher 100 mL de gua destilada at a temperatura de 60oC e anotar
a temperatura exata, T2.
c) Verter a gua aquecida, rapidamente para a garrafa trmica e agitar com o prprio
termmetro, anotando a maior temperatura observada, T3.
d) O calor cedido pela gua mais quente deve ser igual ao recebido pela gua mais fria e
pela garrafa trmica. A constante do calormetro (garrafa trmica), C calculada por:
100 (T2-T3) = C (T3-T1) + 100 (T3-T1)
e) Calcule o valor de C e anote em uma etiqueta na garrafa trmica. Esse valor ser
utilizado na prxima prtica.

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Prtica 5: Lei de Hess


Objetivo: Verificao da lei de Hess
Introduo
possvel combinarem-se a entalpia padro de vrias reaes para se ter a entalpia de
outra reao. Esta uma aplicao imediata da primeira lei da termodinmica e conhecida
como lei de Hess:
A entalpia padro de uma reao igual a soma das entalpias padres de reaes
parciais em que a reao pode ser dividida.
As reaes parciais no so necessariamente realizveis na prtica. Para o clculo,
podem ser reaes hipotticas; a nica exigncia que se faz e a de as reaes estarem
equilibradas. A base termodinmica da Lei de Hess a independncia de Hr0 em relao ao
processo. Por isso, pode-se partir dos reagentes, passar por quaisquer reaes (algumas at
hipotticas), at chegar aos produtos e ter o mesmo valor da variao de entalpia. A importncia
da Lei de Hess est na possibilidade de ser ter uma informao sobre certa reao, que pode
ser difcil de se conseguir diretamente, atravs de inormaes obtidas em outras reaes.
Material necessrio:
 Bcheres;
 Garrafa trmica;
 Proveta de 200ml;
 Balana de preciso.
Reagentes
 cido clordrico 0,5 M;
 Hidrxido de sdio em prolas;
 Soluo de hidrxido de sdio 0,5 M.

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Procedimento experimental
Parte 1: Determinao do equivalente em gua (ou, capacidade calorfica) do frasco
de Dewar (ou garrafa trmica).
Obs.:

Realizada na prtica anterior

Parte 2: Determinao do calor de dissoluo do NaOH (s).


NaOH(s) + gua NaOH (aq) + Q1 (Reao 1)
a) Coloque na garrafa trmica 200 mL de gua destilada e mea a temperatura da gua.
Anote a temperatura e a massa de gua destilada.
b) Pesar 2g de NaOH em balana com aproximao de 0,01g. Anote a massa do
hidrxido de sdio.
c) Coloque a massa de NaOH pesada anteriormente na gua contida na garrafa trmica.
Agite lentamente com um termmetro at a dissoluo completa do NaOH. Acompanhe
a elevao de temperatura e anote a temperatura mais elevada marcada pelo
termmetro.
d) Calcule a quantidade de calor, em calorias, liberada pela dissoluo de 2 gramas de
NaOH slido em 200 mL (200 gramas) de gua, sabendo-se que necessrio 1 Cal
para elevar em 1oC, a quantidade de 1grama de gua. (como a soluo formada
muito diluda, ela pode ser considerada como sendo somente gua). Considere no
clculo o calor consumido pela garrafa trmica
e) Calcular a quantidade de calor desprendida pela dissoluo de 1 mol de NaOH (40g),
para dar soluo completamente diluda.
Parte 3: Determinao do calor de neutralizao de um cido por uma base.
NaOH(aq) + HCl(aq) NaCl (aq) +H2O + Q2

(Reao 2)

a) Coloque na garrafa trmica 100 mL de HCl 0,5 M e mea sua temperatura. Anote a
temperatura e a massa do HCl.

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b) Coloque em um Bcher 100 mL de soluo de NaOH 0,5 M. Mea, com um


termmetro limpo, a temperatura da soluo de NaOH.
c) Espere que as temperaturas das duas solues se igualem. Mea esta temperatura.
d) Verter, cuidadosamente, a soluo de NaOH sobre a soluo de HCl que esta na
garrafa trmica. Agitar lentamente a soluo com um termmetro. Acompanhe a
elevao da temperatura e anote a temperatura mxima medida pelo termmetro.
e) Calcule a quantidade de calor, em calorias, liberada pela reao de 100 mL de NaOH
0,5 M com 100 mL de HCl 0,5 M. Considere que necessrio 1Cal para elevar em 1oC,
a quantidade de 1grama de gua. Considere no clculo o calor consumido pela garrafa
trmica.
Parte 4: Calcular a quantidade de calor desprendida pela reao de
1 mol de NaOH(s) em uma soluo de HCl.
NaOH(s) + HCl(aq) NaCl (aq) + H2O + Q3

(Reao 3)

a) Coloque na garrafa trmica 100 mL de HCl 0,5 M e mea sua temperatura. Anote a
temperatura e a massa do HCl.
b) Pesar 2 g de NaOH em balana com aproximao de 0,01g. Anote a massa do
hidrxido de sdio.
c) Coloque a massa de NaOH pesada anteriormente no HCl contido na garrafa trmica.
Agite lentamente com um termmetro at a reao completa do NaOH. Acompanhe a
elevao de temperatura e anote a temperatura mais elevada marcada pelo
termmetro.
d) Calcule a quantidade de calor, em calorias, liberada pela dissoluo de 2 gramas de
NaOH slido em 100 mL de HCl, sabendo-se que necessrio 1Cal para elevar em
1oC, a quantidade de 1grama de gua. (como a soluo de HCl muito diluda, ela
pode ser considerada como sendo somente gua)
e) Calcular a quantidade de calor, em calorias, libertada na reao de um mol de HCl com
um mol de NaOH em uma soluo suficientemente diluda.

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Clculos
Verificao da Lei de Hess
Somando-se a equao termoqumica da dissoluo do hidrxido de sdio em gua
(Reao 1) com equao de neutralizao do hidrxido de sdio com cido clordrico (Reao
3), obtm-se a equao termoqumica da reao entre o hidrxido de sdio e o cido clordrico
(Reao 3):
NaOH(s) + H2O NaOH (aq) + Q1

(Reao 1)

NaOH(aq) + HCl(aq) NaCl (aq) +H2O + Q2

(Reao 2)

NaOH(s) + HCl(aq) NaCl (aq) + H2O + Q3

(Reao 3)

Isto : Q3 = Q1 + Q2. Verifique se pelos valores obtidos em Q1 (Parte 1) e Q2 (Parte 2)


chega-se ao valor determinado de Q3 (Parte 3).

Dados tericos:
Hf0 NaOH (s) = -425,61 kJ/mol
Hf0 Na+ (aq)

= -240,12 kJ/mol

Hf0 OH- (aq)

= -229,99 kJ/mol

Hf0 H2O (l)

= -285,83 kJ/mol

Hf0 Cl (aq)

= -167,16 kJ/mol

Hf0 HCl (aq)

= -167,16 kJ/mol

Utilize os valores determinados na prtica para comprovar a Lei de Hess. Repita o


procedimento utilizando os valores tericos mostrados acima.

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Esquema experimental
Garrafa trmica

Volume
reacional

Questes:
1) O que foi observado na experimento de reao exotrmica? Qual a variao de
temperatura verificada?
2) O que foi observado no experimento de reao endotrmica? Qual a variao de
temperatura observada?
3) Explique os fenmenos observados nas questes (1) e (2).
4) Qual a constante calculada para o calormetro?
5) Qual o calor observado para a dissoluo do NaOH(s) em gua (em Cal e J)?
6) Qual o calor observado para a reao de neutralizao de um cido por uma base (em
Cal e J)?
7) Qual o calor obtido aps a verificao da lei de Hess (em Cal e J)?
8) Qual a diferena observada entre o valor experimental (reao 3, medida na prtica) e
o valor obtido pela aplicao da lei de Hess (reao 1 + reao 2 = reao 3)?
9) Qual o calor terico para todas as reaes (1, 2 e 3) estudadas nessa prtica?
10) Como podem ser justificadas as diferenas entre os valores experimentais e os
tericos?

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25

Prtica 6: Calor mdio de soluo


Objetivo: Determinar o calor mdio de soluo do cido benzico em gua, em
funo da temperatura, sem utilizao de calormetro
Introduo
Muitas vezes possvel se determinar a variao da entalpia sem utilizar especificamente
um calormetro. No estudo da solubilidade de slidos em funo da temperatura pode-se utilizar
este processo. Numa soluo saturada, a uma determinada temperatura, existe um equilbrio
entre a forma cristalina e a forma dissolvida. Com a variao da temperatura, a concentrao da
soluo pode variar. O calor de soluo pode ser determinado por se conhecer que a variao
da frao molar do soluto, X, na soluo saturada, em funo da temperatura, , a partir da
equao de vant Hoff, a presso constante, dada por:

H 0 1
log X =
. + cons tan te
2,303.R T
Onde H0 o calor padro de soluo por mol temperatura T.
O calor mdio de soluo pode, ento, ser determinado pela inclinao da reta log X
versus T-1
Material necessrio:
 Bcher de 1000 mL
 Basto de vidro
 Funil
 Proveta
 Pipeta de 25 mL
 Termmetro de 0-100 0C
 Erlenmeyer de 250 mL
 Bureta

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26

 Solues saturadas de cido benzico a 70 0C, 60 0C, 50 0C, 40 0C.


 NaOH 0,1 M
 Fenolftalena
Procedimento Experimental
1)

Mantenha as quatro solues de cido benzico a 50 0C no banho termosttico


(ou ligeiramente superior).

2)

Pipete exatamente 25 mL de cada soluo para quatro erlenmeyers e adicione 20


mL de gua destilada em cada um destes.

3)

Adicione algumas gotas de fenolftalena e titule as amostras com hidrxido de


sdio 0,1 M. Anote o volume de base gasto nas titulaes.

Tratamento dos dados experimentais


1)

A partir dos volumes gastos de NaOH, calcule o nmero de mols de cido


benzico presente nas solues tituladas, onde n cido benzico ser dado por:
n ac. Benzico = vol. de NaOH na titulao x conc. NaOH

2)

Com os valores obtidos na etapa anterior, calcule as solubilidades do cido


benzico, em gramas por 100 gramas de gua e em fraes molares, para cada
temperatura.

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27

Complete a seguinte tabela:


Amostra

T-1 (K-1)

T (K)

Solubilidade do cido benzico

Log X

(g/100 mL do solvente)
1
2
3
4
Faa o grfico log X versus 1/T e calcule o coeficiente angular da reta (melhor reta entre os
pontos) Determine o valor do calor mdio da soluo, H0.
Questes
1)

Compare o calor mdio da soluo, determinado experimentalmente com os


valores encontrados em literatura.

2)

Discuta a natureza do calor mdio de soluo.

3)

Discuta as principais fontes de erro do experimento.

4)

O cido succnico, C4H6O4, dissolve-se em 100 gramas de gua de acordo com a


tabela:

T (0C)

12,5

25

37,5

50

Solubilidade

2,75

4,92

8,35

14

21,4

(g.mL-1)
Considerando que a dissociao do cido desprezvel, determine o calor mdio de
soluo do cido succnico em gua.

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28

Prtica 7: Constante de equillibrio


Objetivo: Determinar a constante de equilbrio de uma reao em soluo
Introduo
A constante de equilbrio expressa em termos de atividade. Contudo, a ausncia de
informaes acerca das atividades dos componentes impe a utilizao de uma constante de
equilbrio aparente, onde a soluo considerada ideal. Desta maneira, os coeficientes de
atividade so iguais unidade. Por exemplo, na reao:
CH3COOH + C2H5OH
(A)

CH3COOC2H5 + H2O

(B)

(C)

(D)

A constante de equilbrio aparente, K, dada por:

nD.nC
K=
nA.nB
Onde n o nmero de moles das substncias envolvidas.
Neste caso, a determinao da constante de equilbrio depender da determinao do
nmero de moles de cada componente no sistema em equilbrio.
Material necessrio:
 7 erlenmeyers de 50 mL
 1 bureta de 50 mL
 Pipetas de 1, 2 e 5 mL
 35 mL de HCl 3M recm preparado
 300 mL de NaOH 1,0 M recm preparado
 Fenolftalena

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 20 mL de acetato de etila
 2 mL de cido actico glacial
 5 mL de lcool etlico P.A.
Procedimento
Esta prtica ser realizada em duas partes, devido necessidade de uma semana
para o equilbrio se estabelecer no sistema.
Parte 1
1) Adicione em cada um dos 7 erlenmeyers limpos e secos 5 mL de HCl 3M.
2) Faa a adio das demais substncias de acordo com a tabela a seguir:
Frasco

Acetato de etila

gua

(mL)

(mL)

0,9003

0,9982

0,7893

1,0492

Densidades

Etanol (mL)

cido actico
(mL)

-1

(g.mL )
3) Feche muito bem os frascos para evitar evaporao.
4) Espere que o equilbrio seja atingido (mais ou menos uma semana) com agitaes
ocasionais. (Fim da parte 1)
Dado extra: densidade HCl (3M) = 1,06 g/mL

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30

Parte 2: (Aps 1 semana)


5) Titule as solues com hidrxido de sdio 0,5 M usando a fenolftalena como indicador.
Tratamento dos dados experimentais
1)

Determine a massa de gua existente em cada frasco (peso da gua adicionada


mais o peso da gua presente no HCl 3M).

Obs.: Em todos os frascos foram adicionados 4,7525 g de gua devido presena da


soluo de HCl. Esta quantidade representa 0,264 mol de gua j presente em todos os
frascos.
2)

A partir da massa de gua, calcule o nmero de moles de gua presente.

3)

Para as solues 2 a 7, calcule o nmero de moles de cido actico no


equilbrio, subtraindo o nmero de mililitros de hidrxido de sdio gasto na
titulao do frasco 1 do nmero de mililitros de NaOH gastos nas respectivas
solues. Utilize a seguinte frmula (repita a frmula para as titulaes de 2 at
7):

n cido actico (2) = [vol NaOH titulao(2) - vol. de NaOH titulao (1)] x conc. NaOH
4)

Calcule o nmero de moles de cada espcie presente, aps o equilbrio,


preenchendo a tabela a seguir:
Frasco

Nmero de moles

Nmero

do Acetato de etila de moles


da gua

Nmero de

Nmero de moles

moles do

do cido actico

Etanol

2
3
4
5
6
7

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31

5)

Calcule a constante de equilbrio, K, para as seis amostras.

Questes

Sugesto: utilize uma planilha eletrnica para realizar os clculos referentes a esta prtica.
1) Compare os seis valores de K obtidos experimentalmente e discuta-os;
2) Quais os fatores que determinam a constante de equilbrio?
3) A partir dos resultados, comprove o princpio de L Chatelier;
4) Quando 1 mol de cido actico misturado com 2 moles de etanol, cerca de 0,85
moles de gua so formados no equilbrio, a 100 0C. Qual a constante de equilbrio
nestas condies? R.: 4,2

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Prtica 8: Espontaneidade reacional


Objetivo: Estudo da espontaneidade de uma reao
Introduo
Quando ocorrem mudanas, a energia total de um sistema isolado se mantm constante
mas se redistribui de diferentes maneiras.

Observa-se que as mudanas espontneas so

sempre acompanhadas pela disperso mais desordenada de energia.


A espontaneidade de uma reao pode ser avaliada pela variao da energia livre de
Gibbs.

Algumas observaes sobre a energia livre de Gibbs:

 Um sistema sofrer uma transformao espontnea de estado a temperatura e


presso constantes se

dG T,p 0 .

 A transformao espontnea se corresponder a uma diminuio na energia de


Gibbs;
 O critrio de equilbrio, quando nem o processo direto nem o inverso tem tendncia
de ocorrer,

dG T,p = 0

Material necessrio:
 1 tubo de ensaio
 1 rolha perfurada com conector para mangueira
 1 suporte universal com garra para tubo de ensaio
 1 bico de Bunsen
 1 esptula
 50 cm de mangueira de ltex
 1 Bcher de 250 mL

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33

Reagentes
 HCl 1:1
 gua
 carbonato de clcio em p
 gua de cal
Procedimento 1 Aquecimento do CaCO3
1) Preencha 1/3 do tubo de ensaio com carbonato de clcio em p
2) Fixe-o no suporte a uma altura que permita o aquecimento com segurana
3) Feche o tubo com a rolha perfurada e conecte a esta a mangueira
4) Submergir a mangueira no bquer que dever estar preenchido com de sua
capacidade com a gua de cal
5) Aguarde alguns minutos at o processo ser concludo.
Esquema experimental Aquecimento do CaCO3

gua de cal

CaCO3

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34

Procedimento 2 Reao do CaCO3 com HCl


8) Coloque no tubo de ensaio cerca de 2 gramas de CaCO3;
9) Adicione 10 mL de HCl 1:1 e feche com a rolha j conectada ao tubo de plstico;
10) Mergulhe a extremidade do tubo na cuba com gua de cal.
11) Aguarde at cessar totalmente o desprendimento de bolhas no interior da cuba.
12) Mea o volume de gs produzido a partir do volume assinalado na proveta;

gua de cal

CaCO3 +
HCl 1:1

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Questes
1)

Quais as reaes que ocorrem com o CaCO3 nos dois procedimentos?

2)

A decomposio trmica do CaCO3 (procedimento 1), a 298 K e 1 atm, apresenta H0


=177,34 kJ/mol e S0 = 160,2 J/mol.K. Calcule se o processo espontneo nesta
temperatura.

3)

Ainda para o procedimento 1, calcule a partir de que temperatura o processo


espontneo se considerarmos H0 e S0 constantes e independentes da temperatura?

4)

Para o procedimento 2, calcule G0 para a reao do HCl com CaCO3, utilizando os


dados termodinmicos. O valor de G0 calculado concordante com o fenmeno
observado experimentalmente? Justifique.

5)

Ao trmino do experimento, o que se observou no interior do recipiente com gua de


cal?

6)

Escreva a reao qumica que ocorre na gua de cal e calcule o valor de G0.

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Prtica 9 Viscosidade I uso de copo Ford


Objetivo: Medir da viscosidade de um fluido em diferentes temperaturas
Introduo
A viscosidade uma medida da resistncia do fluido ao seu prprio deslocamento. A
medida da viscosidade pode ser realizada a partir da medida de velocidade de uma esfera
caindo no fluido a uma velocidade constante.

A esfera no fluido submetida a foras para cima (empuxo + resistncia do fluido) e para
baixo (acelerao da gravidade). Quando as foras se equilibram, a velocidade da esfera
permanece constante. A equao de Stokes permite o calculo da viscosidade de um fluido a
partir da velocidade terminal (constante) da esfera. Esta equao dada por:

2 2 s f
= r
g
9
vt

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37

Onde:
= viscosidade do fluido (Pa.s)
r = raio da esfera (m)
s = densidade da esfera (Kg/m3)
f = densidade do fluido (Kg/m3)
vt = velocidade terminal da esfera (m/s)
g = gravidade (9,8 m/s2)
Viscosidade cinemtica
Alguns procedimentos experimentais permitem calcular a viscosidade cinemtica (), que
uma relao entre a viscosidade do fluido () e sua densidade (f).

=
f
No sistema internacional (SI), , tem a unidade em m2/s. A unidade tradicional da
viscosidade cinemtica de um fluido, no entanto dada em Stokes, onde 1 Stoke = 1 cm2/s.
Materiais:
 Copo Ford;
 Shampoo, leo de soja e gua destilada;
 Balana analtica;
 Cronmetro;
 Balo volumtrico;
 Bcheres

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38

Procedimento:
a) Clculo da densidade dos fluidos
1) Pese um balo volumtrico de 100 mL;
2) Coloque no balo volumtrico pesado 100 mL de shampoo;
3) Pese novamente o balo com o seu contedo;
4) Anote a massa dos 100 mL do shampoo e calcule sua densidade;
5) Repita os procedimentos para o leo de soja e para a gua destilada.
b) Clculo das viscosidades cinemticas dos fluidos
1) Preencha o copo Ford com shampoo;
2) Feche a extremidade com a placa de vidro;
3) Retire o vidro e mea o tempo que o fluido leva para escoar;
4) Calcule a viscosidade cinemtica de acordo com a frmula fornecida pelo equipamento;
5) Repita o procedimento para o leo de soja e para gua.
6) Refaa os procedimentos mais duas vezes para todos os fluidos
c) Clculo das viscosidades dos fluidos
A partir das densidades dadas e das viscosidades cinemticas calculadas no item (b),
calcule as viscosidades para os trs fluidos. Para o clculo, utilize a mdia das trs repeties.
d) Refaa os experimentos com os fluidos a uma temperatura de 50 0C.

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39

Questes:
1) Quais as densidades obtidas a temperatura ambiente?
2) Quais as densidades obtidas a 50 0C?
3) Quais as viscosidades cinemticas calculadas no experimento (em temperatura
ambiente e a 50 0C)?
4) Quais as viscosidades obtidas para os fluidos ( em ambas as temperaturas)?
5) Qual a influncia da temperatura nas propriedades medidas?

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40

Prtica 10 Viscosidade II Uso do viscosmetro de Ostwald


Material
 Soluo de sacarose 10 e 15%
 Cronmetro
 gua destilada
 Picnmetro
 Garra
 Refratmetro
 Suporte universal
 Viscosmetro de Ostwald

Procedimento
1) Utilizao do viscosmetro
a)

Com auxlio de uma pipeta, colocar aproximadamente 8 mL de gua destilada.


Esta quantidade deve ser suficiente para encher at a metade o bulbo (C) do
viscosmetro.

b)

Colocar o viscosmetro preso em uma garra num suporte universal.

c)

Por suco atravs de uma pra eleve o lquido para o bulbo (A), cuidando para
que o mesmo chegue cerca de 1 cm acima da marca (a) (reproduzir sempre
esta mesma posio em todas as medidas) e ento deixe o lquido escoar
livremente.

d)

Cronometre o tempo necessrio para que o lquido escorra entre as marcas (a) e
(b) (Fig. 1).

e)

Fazer 03 medidas, para obter a melhor mdia.

OBS: Se o viscosmetro estiver convenientemente limpo, os tempos de escoamento no


diferiro de mais de 0,2%. A temperatura do lquido deve ser a mesma para as diferentes
leituras.

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41

f)

Enxaguar o viscosmetro duas vezes com a soluo de sacarose a 10% e


posteriormente repetir os passos de 2 a 6, tendo o cuidado de conduzir as
operaes nas mesmas condies anteriores.

A
a

b
B
C

Figura 1. Viscosmetro de Ostwald

2) Utilizao do picnmetro
a) Utilize um picnmetro de 25 ml para determinar a densidade de cada lquido nas
respectivas temperaturas em que foram feitas as determinaes das viscosidades.
b) Pese o picnmetro vazio. Depois de pesado, encha o picnmetro com gua
destilada e pese-o novamente.
c) Pese o picnmetro novamente com o lquido-problema.

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Prtica 11 - Efeito da temperatura sobre a miscibilidade de dois lquidos

Material
 Fenol.
 gua destilada.
 Erlenmeyer (3).
 Pipeta de 10 mL.
 Bquer.
 Termmetro.
 Balana.
 Esptula.
Parte experimental
1) Medir 10,0; 5,0 e 2,5 g de fenol e transferir para trs erlenmeyers distintos.
2) Introduzir, no erlenmeyer, um termmetro e adicionar gua nas quantidades
especificadas no quadro abaixo. Considere a densidade da gua igual a 1 g/mL.
3) Aquecer o frasco at que a mistura se torne lmpida e anotar a temperatura.
4) Deixe esfriar, agitando continuamente. Anotar a temperatura em que reaparece a
segunda fase lquida. Esta ser notada pela aparncia leitosa do lquido. A temperatura
encontrada durante o resfriamento deve ser diferente da encontrada no aquecimento. A
mdia entre elas tomada como a temperatura de saturao, isto , aquela acima da
qual o fenol e a gua so completamente miscveis.
5) Adicionar mistura, em seguida, mais 1 mL de gua destilada e procurar de maneira
semelhante descrita anteriormente, a temperatura de saturao desta nova mistura.
6) Proceder do mesmo modo usando as quantidades sucessivamente indicadas no
quadro abaixo.

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43

Fenol/g

gua/mL

Fenol/

Tfria

Tquente

Tmdia

%(m/m)
4
+1
10

+3
+4
7,5
+1,5

+3
+3
+3
12,5
+4

2,5

+6
+7

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Prtica 12 - Propriedades coligativas

Materiais
 Gelo picado
 Termmetros
 Tubo de ensaio comum
 Garras metlicas
 Bquer de 250,0 mL
 Sal grosso
 Tela de amianto
 Trip de ferro
 Suporte universal
 Bico de Bunsen
 Solues de sacarose (0,3M; 0,5M e1M)
 leo comestvel ou glicerina
 Solues de cloreto de sdio(0,3M; 0,5M e1M)

Procedimento
1- Elevao ebulioscpica
a) Coloque o leo em um bquer de 250,0 mL at 2/3 do volume.
b) Em um tubo de ensaio comum coloque gua e termmetro;
c) Monte a aparelhagem como mostra a figura 1.
d) Acenda o bico de Bunsen e lentamente inicie o aquecimento do leo. Fique
atento para observar a ebulio da gua no tubo de ensaio.Quando a ebulio comear,
leia a temperatura e anote-a.
e) Apague o bico de Bunsen, espere resfriar e repita a operao utilizando as
solues de sacarose e cloreto de sdio.

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45

Figura 1. Esquema da aparelhagem utilizada para a determinao da elevao ebulioscpica

2-

Abaixamento da temperatura de congelamento- CRIOSCOPIA

a) Preparar uma mistura congelante, misturando gelo picado e sal grosso na proporo de
4:1 em massa, misturando ligeiramente
b) Colocar gua destilada em um tubo de ensaio, colocar este tubo na mistura congelante.
c) Espere a gua solidificar e anote a temperatura. Utilize, ento, a temperatura para
calibrar o termmetro.
d) Repita os procedimentos com as solues de sacarose e cloreto de sdio.

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46

Prtica 13: Reaes Redox

Objetivo
Conhecer os fenmenos que acompanham as reaes redox, avaliando as condies
que tornam tais reaes espontneas ou no. Nesta prtica vrios metais sero mergulhados
em solues contendo cations de outros metais e verificaremos se houve ou no reao, bem
como determinar os produtos de tais reaes.
Introduo
As reaes redox so caracterizadas pela transferncia de eltrons entre duas espcies
qumicas, uma perdendo eltrons (oxidando) e outra ganhando eltrons (reduzindo).

Os

potenciais eltricos padro associados a esses processos, acham-se tabelados para a maioria
dos ons e substncias orgnicas mais utilizadas e, atravs dos potenciais podemos predizer se
determinada reao redox vai ou no ocorrer.

Materiais
 Soluo aquosa de FeSO4 1 N;
 soluo aquosa de CuSO4 1N;
 soluo aquosa de Pb(NO3)2 1N;
 lminas de cobre, zinco e chumbo.
Procedimento Experimental
Inicialmente limpe as lminas para retirar a camada de xido formado em cada uma
delas. Em 3 bcheres de 50 ml coloque um pequeno volume das solues de Fe (II), Cu (II) e
Pb (II), uma em cada becher. Teste a reatividade de cada placa em cada uma destas solues,
organizando seus dados na tabela a seguir.

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47

Soluo de Fe (II)

Soluo de Pb (II)

Soluo de Cu (II)

Lmina de Pb
Lmina de Cu
Lmina de Zn
Um exemplo do arranjo experimental, mostrado a seguir, para o caso da imerso da
placa de Zn em soluo de sulfato de cobre.

Questes:
1) O que foi observado na prtica?
2) Como podem ser explicadas as deposies observadas nos experimentos?
3) Como se justifica que em alguns sistemas no ocorreram deposies?
4) Quais os potenciais padres das pilhas formadas?

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48

Prtica 14: Pilhas


Objetivo
Medir o potencial eletromotriz de duas clulas eletrolticas, usando diferentes arranjos e
eletrodos.
Introduo
O processo espontneo de uma reao redox pode ser usado para gerar trabalho eltrico
e isso obtido na prtica atravs da construo de uma clula galvnica ou clula voltaica, mais
comumente chamada de pilha. interessante notar que o processo de transferncia de eltrons
ocorre atravs de um caminho externo (fio condutor), e no atravs de contato direto, como
ocorre em reaes redox em soluo.
Reagentes e equipamentos empregados
a)

Reagentes:
 soluo de Zn(NO3)2 1,0 N;
 soluo de CuSO4 1,0 N;
 soluo de KCl 3 N;
 suco de laranja;
 Solues de HCl 0,1M, 0,01M e 0,001M
 lminas de Mg, Cu e Zn.

b) Equipamentos empregados:
 tubo em U;
 multmetro.

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49

Procedimento Experimental
Em um bcher despeje um volume correspondente a metade do volume nominal do
becher, com a soluo de Zn(NO3)2 1,0 N. Repita esse mesmo procedimento com outro
bcher de mesmo volume, desta vez utilizando a soluo de CuSO4 1,0 N. Mergulhe no
bcher contendo a soluo de Zn2+, a lmina de Zn, e no becher contendo a soluo de Cu2+,
mergulhe a lmina de Cu. Pegue o tubo de U, e encha-o com soluo de KCl, tampando as
extremidades do tubo com algodo, tendo o cuidado de no deixar bolhas de ar no tubo.
Mergulhe uma extremidade do tubo em U no bcher com a soluo de Cu2+ e a outra
extremidade do tubo no becher contendo a soluo de Zn2+. Uma as duas lminas dos dois
becheres atravs das conexes do multmetro e mea a diferena de potencial desta clula.
A montagem pode ser vista na figura a seguir:

Para a outra clula, utilizaremos uma montagem diferente, pois os eletrodos estaro
mergulhados no mesmo eletrlito que, no caso, ser o suco de laranja, que contm vrios
eletrlitos dissolvidos. Num becher de 50 ml coloque suco de laranja, num volume de cerca de
metade do volume nominal do becher. Pegue uma lmina de Zn, que ir ser um eletrodo e

Aulas prticas de Fsico-Qumica - Licenciatura

50

mergulhe-a no becher, mergulhando tambm uma placa de Cu. Conecte os dois eletrodos por
meio dos terminais do multmetro e mea o potencial da clula, conforme a montagem da figura
abaixo. Repita o procedimento com as diferentes solues de HCl, anotando o valor do potencial
medido para cada uma delas.

Fundamentos tericos
O potencial padro de uma clula galvnica dado pela diferena dos potenciais de
reduo padro do catodo e anodo.

interessante ressaltar que nem sempre temos as

condies padro em termos de temperatura e de concentrao (atividade), de modo que o valor


experimental nem sempre coincide com o valor terico. Tomando como exemplo a reao redox
na clula que utiliza o suco de laranja como eletrlito (soluo cida), observamos que as meias
reaes desta clula devem ser:
Oxidao (anodo):

Zn Zn2+ + 2e

E0 = 0,76 V

Reduo (catodo):

2H+ + 2e H2(g)

E0 = 0,00 V

O potencial da clula calculado a partir das meias reaes de reduo, pela diferena
do potencial de reduo do catodo menos anodo, ou seja:
E0pilha = 0,00V (-0,76V) = 0,76V
Aulas prticas de Fsico-Qumica - Licenciatura

51

Questes:
1) O que foi observado no multmetro?
2) Como pode ser explicado este fenmeno?
3) O valor do potencial medido era igual ao potencial padro?
4) Qual a funo da ponte salina?
5) Por que a pilha com o suco no necessitava de ponte salina?

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52

Prtica 15: Eletrlise


Objetivo da prtica
Verificar experimentalmente os conceitos da Lei de Faraday, bem como determinar as
reaes possveis de ocorrer no anodo e no catodo de uma clula eletroltica. .
Introduo
Podemos conseguir que uma reao de oxi-reduo que no espontnea ocorra, atravs
de uma fonte de corrente externa. Tais processos so conhecidos como processos eletrolticos
e as reaes que ocorrem durante o processo so chamadas reaes de eletrlise. A funo da
fonte de corrente externa direcionar o fluxo de eltrons, fornecendo eltrons para um eletrodo
e retirando eltrons do outro eletrodo. Da mesma maneira que nas clulas voltaicas, o eletrodo
onde ocorre uma reao de reduo chamado de catodo, e o eletrodo onde ocorre a oxidao
chamado de anodo. O potencial eltrico gerado pela fonte externa, em princpio determina
quais reaes redox iro ocorrer, em funo da d.d.p necessria para cada reao redox.
Reagentes e material utilizado
a) Reagentes:
 soluo aquosa de NaCl 1N;
 fenolftalena;
 NH4OH concentrado;
 lminas de Cu e eletrodo de grafite;
 fonte de corrente contnua.
b) Material utilizado:
 Lminas de cobre e grafite;
 Tubo em U;
 Fonte de corrente contnua

Aulas prticas de Fsico-Qumica - Licenciatura

53

Inicialmente limpe as lminas de Cu e o grafite, que sero usados como eletrodos.


Pegue o tubo em U e encha-o quase totalmente com a soluo de NaCl. Conecte o terminal
negativo da fonte ao eletrodo de grafite, e o terminal positivo ao eletrodo de cobre, e coloque
esses eletrodos mergulhados, cada um em uma extremidade do tubo. Ligue a fonte e espere
alguns minutos para os produtos da eletrlise se formarem. Pingue quatro gotas de fenolftalena
na proximidade dos eletrodos e observe se houve variao de colorao.

Anote suas

observaes e procure justific-las atravs das reaes redox que esto ocorrendo na clula.
Em outra experincia, repita a mesma montagem descrita acima, apenas substituindo o
eletrodo de grafite por outro eletrodo de cobre. Aps identificar os eletrodos (anodo e catodo),
pingue algumas gotas de NH4OH concentrado no lado do anodo e anote suas observaes,
procurando explicar o fenmeno que est ocorrendo.

Aulas prticas de Fsico-Qumica - Licenciatura

54

Prtica 16: Determinao da ordem de um reagente (I)


Objetivo da prtica
Determinar a lei da velocidade da reao, bem como determinar o valor de k (constante
de velocidade da reao). Para esta determinao, ser mantida constante a concentrao de
cido cloridrico, variando-se gradativamente a concentrao do on tiosulfato e medindo-se o
tempo necessrio para a reao ocorrer.

Sero realizadas 5 determinaes seguindo esta

metodologia.
Introduo
Normalmente, quando queremos estudar cintica qumica e seus parmetros
fundamentais, escolhemos uma reao qumica no muito complexa, de modo que a
determinao da ordem da reao seja uma tarefa descomplicada.

Uma reao muito

conhecida pela sua simplicidade a reao do on tiosulfato com cidos.


Reagentes e material utilizado
a) Solues empregadas:
 Tiosulfato de sdio ou potssio (Na2S2O3) 0,15 mol/l;
 cido clordrico 3,0 mol/l
b) Material utilizado:
 5 erlenmeyers 125 mL
 Pipeta de 5 mL
 Provetas de 100 mL
Procedimento experimental
a) ordem do tiosulfato: organize 5 erlenmeyers de 125 ml sobre a bancada e
identifique-os, fazendo uma marcao de 1 a 5. Coloque uma folha de papel branco com um x

Aulas prticas de Fsico-Qumica - Licenciatura

55

desenhado embaixo de cada erlenmeyer Em cada um deles adicione os volumes de gua e


tiosulfato determinados pela tabela abaixo. Adicione ao primeiro erlenmeyer, com agitao, 5
mL da soluo de cido clordrico e imediatamente acione o cronmetro. Pare o cronmetro
quando a turvao se tornar intensa e no conseguir visualizar o x embaixo do erlenmeyer.
Registre o tempo. Preencha a tabela com este valor. Proceda de maneira semelhante para os
outros 4 erlenmeyers, anotando o tempo necessrio para que a reao ocorra nas diferentes
concentraes de tiosulfato.
Erlenmeyer

Volume de Na2S2O3 Volume de gua Concentrao


(mL)

(mL)

de Volume de HCl (mL)

Tempo (s)

Na2S2O3 (mol/L)

25

20

15

10

10

15

20

b)Ordem do HCl: Repetir o procedimento anterior, variando, agora as concentraes do


HCl e mantendo-se inalterada a concentrao do tiosulfato, de acordo com a tabela.
Erlenmeyer

Volume de HCl Volume de gua Concentrao


(mL)

(mL)

HCl (mol/L)

de Tempo (s)

de Volume
Na2S2O3 (mL)

25

20

15

10

10

15

20

Aulas prticas de Fsico-Qumica - Licenciatura

56

Fundamentos Tericos

A expresso completa da lei de velocidade de uma reao qumica de fundamental


importncia no estudo da cintica da reao pois permite saber a ordem da reao em relao a
cada reagente, bem como o valor da constante de velocidade da reao.

O mtodo

experimental normalmente utilizado na determinao da lei de velocidade de uma reao


qumica consiste basicamente em acompanhar o tempo da reao quando se varia a
concentrao de um reagente, mantendo-se todos os outros parmetros que influenciam uma
reao fixos. Os parmetros mais comuns que influenciam a velocidade de uma reao qumica
so a concentrao dos reagentes e a temperatura da reao.

Na experincia realizada

estudamos a reao:
Na2S2O3 + HCl produtos
Observe que a concentrao do HCl foi mantida fixa.
Podemos escrever a lei da velocidade para esta reao de uma maneira genrica como:

d [Na2 S 2O3 ]
n
m
= k [Na2 S 2O3 ] [HCl ]
dt

Como a concentrao do cido clordrico permaneceu constante, podemos escrever a


expresso acima como:

d [Na2 S 2O3 ]
n
= k ' [Na2 S 2O3 ]
dt

Chamando a taxa de desaparecimento do Na2S2O3 de

Na

2 S 2 O3

, a expresso acima se

torna:

Na S O
2 2

= k ' [Na2 S 2O3 ] n

Aplicando o logaritmo neperiano a esta expresso teremos:

Aulas prticas de Fsico-Qumica - Licenciatura

57

ln Na 2 S 2 O 3 = ln k ' + n ln [Na2 S 2O3 ]


A taxa de desaparecimento pode ser calculada dividindo-se a concentrao do tiosulfato
pelo tempo determinado experimentalmente em cada medida. Da mesma forma a concentrao
do tiosulfato pode ser rapidamente calculada. A partir desses clculos fazemos um grfico
relacionando o logaritmo neperiano da taxa com o logaritmo neperiano da concentao do
tiosulfato.

O coeficiente angular dessa reta nos dar a ordem da reao, n, em relao

concentrao de tiosulfato.
A ordem reacional do HCl pode ser calculada de maneira anloga.
Questes:
1) O que foi observado ao se variar as concentraes de determinado reagente?
2) Qual a ordem da reao em funo do tiosulfato?
3) Qual a ordem da reao em funo do HCl?
4) Qual a lei de velocidade da reao?

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58

Prtica 17: Determinao da ordem de um reagente (II)


Introduo
A reao do azul de metileno (MB) com o L-cido ascrbico (AA), conhecido como
vitamina C, faz parte de um grupo de reaes conhecidas como reaes relgio ou clock
reactions. Nestas reaes, o equilbrio entre reagentes e produtos oscila durante um certo
perodo de tempo, da seu nome.
Objetivo da prtica
Determinar a ordem da reao para cada um dos reagentes na reao do azul de
metileno (MB) com o L-cido ascrbico em meio sulfrico, a partir de medidas da velocidade da
reao.

Inicialmente, na determinao da ordem da reao para o cido ascrbico, sero

mantidas constantes a concentrao do azul de metileno e do cido sulfrico, variando-se a


concentrao do cido ascrbico e medindo-se as velocidades da reao para cada
concentrao especfica de cido ascrbico.
Reagentes e material utilizado
a)

Solues utilizadas:
 Azul de metileno, 2,0 x 10-4 mol/l;
 cido sulfrico, 2,0 mol/l;
 cido ascrbico, 0,1 mol/l.

b)

material utilizado:
 5 erlenmeyer de 150 mL
 Pipeta de 5 mL
 Provetas de 15, 25 e 50 mL

Aulas prticas de Fsico-Qumica - Licenciatura

59

Procedimento experimental
Em 5 erlenmeyers de 150 mL, adicionar a soluo de azul de metileno, o cido sulfrico e
o volume de gua conforme descrito na tabela abaixo.
Erlenmeyer

Volume de MB

Volume de H2SO4

Volume de H2O

Volume de A

Volume final

5 mL

15 mL

25 mL

5 mL

50 mL

5 mL

15 mL

20 mL

10 mL

50 mL

5 mL

15 mL

15 mL

15 mL

50 mL

5 mL

15 mL

10 mL

20 mL

50 mL

5 mL

15 mL

5 mL

25 mL

50 mL

Adicione cuidadosamente em cada erlemeyer, o volume de soluo de cido ascrbico


determinado pela mesma tabela, anotando o tempo, com o auxlio de um cronmetro, que a
reao leva para desaparecer a colorao azul.

Repita esse procedimento para cada

erlemenmeyer, anotando o tempo da reao.


Fundamentos Tericos
Considerando a reao:
Azul de metileno (MB) + cido Ascrbico (AA)  Produtos
podemos escrever a seguinte expresso para a velocidade de reao do cido ascrbico,
considerando a reao como de uma ordem genrica n, em relao a esse reagente;
-

v AA = k [ AA]

Se fizermos o logaritmo nos dois lados desta expresso iremos obter:

- ln v AA = ln(k [ AA] ) ou - ln v AA = ln k + n ln[AA]


n

Portanto, conforme podemos ver na equao acima um grfico - ln v AA versus ln[ AA]
nos fornecer uma reta com coeficiente angular n, ou seja, a ordem da reao em relao ao

Aulas prticas de Fsico-Qumica - Licenciatura

60

cido ascrbico. Uma vez de posse deste grfico, facilmente podemos determinar a ordem da
reao em relao a este reagente.

Questes
1) O que foi observado ao se variar as concentraes de determinado reagente?
2) Qual a ordem da reao em funo do cido ascrbico?

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61

Prtica 18: Determinao da energia de ativao de uma reao qumica


Objetivo: Nesta experincia, ser determinada a energia de ativao da reao:
S2O82- + 2I- 2SO42- + I2
Para isto, iremos determinar o tempo desta reao para vrias temperaturas e relacionar
graficamente o valor do ln t, onde t o tempo, com o inverso da temperatura. O coeficiente
angular dessa reta multiplicado por R dar o valor da energia de ativao dessa reao.
Introduo
Uma etapa importante durante uma reao qumica envolve a formao de um complexo
ativado. Este complexo ativado formado pela associao de um certo nmero de molculas
(molecularidade da reao). O complexo ativado tem uma energia maior que a energia dos
reagentes, e essa energia necessria para a formao do complexo ativado chamada de
energia de ativao.
Reagentes e material utilizado
a) Solues empregadas:
 Iodeto de potssio (KI) 0,5 mol/l;
 Persulfato de sdio (Na2S2O8) 0,002 mol/l
 Soluo de goma de amido a 1%.
b) Material utilizado:
 2 erlenmeyers de 20 mL
 2 provetas de 25 mL
 Termmetro
 Banho termosttico
Procedimento experimental:

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62

Coloque em um erlenmeyer 20 ml de KI e em um outro erlenmeyer, 20 mL de Na2S2O8


0,002 mol/l e 7 gotas da soluo de amido.

Leve os dois erlenmeyers a um banho na

temperatura de 30 oC, espere a temperatura alcanar esse valor e rapidamente misture o


contedo dos erlenmeyers, anotando o tempo que a soluo leva para se tornar azul. Repita
esse procedimento para as temperaturas de 40, 50 e 60o C. Organize seus dados utilizando a
tabela a seguir:
Temperatura (T), K

Tempo (t), min

Ln t

1/T

Fundamentos Tericos
Atravs da relao de Arrhenius, a constante de velocidade ( k ) est relacionada com a
energia de ativao atravs da relao matemtica:

k = A exp(

EA
)
RT

onde A uma constante, R a constante dos gases ideais, T a temperatura em Kelvin e

E A a energia de ativao da reao.


A relao matemtica:

ln t =

EA 1
R T

pode ser facilmente deduzida. Considerando uma reao de 1a ordem em relao ao

S2O8

podemos escrever:

Aulas prticas de Fsico-Qumica - Licenciatura

63

d S 2O8
dt

] = k [S O ]
2

Resolvendo esta equao, obtemos:

ln S2O8

] ln[S O ] = kt
2

onde o valor de k ser dado por:

k=

ln S 2O8

] ln[S O ]
2

ou k =

cons tan te
t

Aplicando o logaritmo neperiano na expresso acima, obtemos:

cons tan te
ln k = ln
ou ln k = ln cte ln t
t

(1)

Porm, pela equao de Arrhenius sabemos que:

E0

k = Ae RT

ou ln k = ln A

E)
RT

susbtituindo-se esse valor de ln k na expresso (1), iremos obter:

ln A

E)
RT

= ln cte ln t

Colocando em funo de E0 , obtemos:

E0
= ln cte ln A ln t
RT

E0
cte
= ln
ln t
RT
A

Aulas prticas de Fsico-Qumica - Licenciatura

64

cte E0

A RT

- ln t = ln

Multiplicando por 1 , obtemos a expresso final:

cte E0 1
ln t = ln
+
A R T
Questes:
1)

O que se observou, em relao velocidade da reao, quando ocorre


aumento de temperatura?

2)

Como pode ser justificado esse comportamento?

3)

Qual o valor da energia de ativao encontrada para a reao?

Aulas prticas de Fsico-Qumica - Licenciatura

65

Prtica 19: Fatores que influenciam a velocidade de uma reao qumica


Objetivo da prtica
Observar a influncia de alguns fatores na velocidade de uma reao qumica. Iremos
observar, nesta prtica a influncia da superfcie e da luz em uma reao.
Introduo
Vrios fatores podem influenciar a velocidade de uma reao qumica. Os fatores mais
comuns incluem:
-

concentrao dos reagentes;

temperatura;

radiao eletromagntica (rem).

Sabemos que, para uma reao qumica ocorrer necessrio que ocorra um choque
efetivo entre as molculas reagentes.

Podemos afirmar que, quanto maior o nmero de

choques entre as molculas reagentes (ou seja, a freqncia de coliso entre as molculas),
mais rpido ser velocidade da reao. A temperatura influencia diretamente a freqncia de
coliso pois a medida que a temperatura aumenta, as molculas adquirem maior energia
cintica, aumentando o nmero de choques entre elas (esse efeito mais facilmente observvel
em reaes ocorrendo na fase gasosa). Em princpio podemos afirmar que, de maneira geral,
quanto maior a temperatura, maior ser a velocidade de uma reao qumica. Porm, isso no
uma regra geral, a maioria das reaes que ocorrem em processos bioqumicos tem coeficiente
de temperatura negativos, ou seja, a velocidade da reao diminui com o aumento da
temperatura.
O efeito da radiao eletromagntica mais sutil e diferenciado. Para que uma reao
qumica seja catalisada pela luz, necessrio que pelo menos uma das molculas reagentes
seja fotossensvel, isto , absorva a R.E.M. (radiao eletromagntica). Ao absorver a REM, a
molcula ganha energia, se tornando excitada.

Uma molcula excitada possui orbitais

moleculares (no caso de molculas) ou atmicos (no caso de tomos) completamente diferentes
dos orbitais presentes quando o reagente no est excitado (ou seja, se encontra no seu estado
fundamental) Esse fato predispe a molcula a reagir mais rpido.

Aulas prticas de Fsico-Qumica - Licenciatura

66

O efeito da superfcie est ligado concentrao.

Sabe-se, pela expresso da

velocidade de uma reao qumica, que quanto maior a concentrao dos reagentes, mais
rpida a reao ir ocorrer.

Portanto, qualquer mtodo que aumente a concentrao dos

reagentes ir influenciar a velocidade, pois aumentar o nmero de choques entre as molculas.


Esse efeito claramente visvel ao compararmos a velocidade de um slido que no est
dividido com outro finamente dividido. A velocidade da reao ser muito maior no segundo
caso.
Reagentes e material utilizado
a) Reagentes empregados:
 Soluo de NaCl 0,1 mol/l;
 HCl concentrado;
 Soluo de AgNO3 0,1 mol/l;
 Fe metlico (em p) e Fe metlico (prego).

b) Material utilizado:
 2 tubos de ensaio
 Pipetas de 10 mL
 Papel de filtro
 Folha de papel preto
Efeito da superfcie:
Pegar dois tubos de ensaio e em um deles adicionar ferro metlico (prego) e no outro
tubo colocar um pouco de ferro em p. Adicionar a cada um cerca de 10 ml de HCl concentrado
e observar, comparando a evoluo da reao.

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67

Efeito da luz:
Pingar alguma gotas de NaCl em um papel de filtro, de modo a molhar todo o papel.
Esperar secar e pingar algumas gotas de AgNO3 no papel, de modo que todo ele fique mido.
Cobrir parte do papel de filtro com papelo preto, ou um material que no deixe a luz passar, e
expor esse aparato a luz do sol ou lmpada fluorescente.

Esperar cerca de 30 minutos e

observar o papel de filtro.

Questes
1) Como a temperatura influi na velocidade da reao qumica?
2) De que maneira se justifica o efeito da superfcie de contato na velocidade de uma
reao qumica?
3) A luz sempre aumenta a velocidade de qualquer reao qumica? Justifique.

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68

Prtica 20: Efeito de catalisadores em uma reao qumica


Objetivo da prtica
Nesta prtica iremos estudar qualitativamente o efeito de 2 catalisadores inorgnicos
(Fe2+ e Cu2+) na reao do on tiosulfato com o ferro (III). Na outra experincia verificaremos o
efeito de uma enzima (catalase), na decomposio da gua oxigenada.

A catalase uma

enzima cuja funo, na maior parte dos organismos, servir como mecanismo de defesa contra
o radical anion superoxido, O2-, um subproduto da oxidao metablica de gorduras e
carbohidratos.
Introduo
Catalisadores so substncias que aceleram a velocidade de uma reao qumica sem
serem consumidos durante o processo. O mecanismo pelo qual um catalisador atua atravs
da diminuio da energia de ativao da reao, acelerando a mesma.

Os catalisadores

biolgicos so conhecidos como enzimas. Elas se ligam a um reagente especfico chamado


substrato, facilitando sua reao pela estabilizao do estado de transio. A maior parte das
enzimas so protenas, mas seus stios ativos geralmente contm outros grupos alm dos
aminocidos, normalmente metais de transio como o zinco, ferro, mangans, cobalto, e outros
metais de transio.
Reagentes e material utilizado
a) Reagentes empregados:
No teste dos catalisadores inorgnicos sero empregadas as seguintes solues:
 Soluo aquosa de Fe(NO3)3 0,1 mol/l;
 Soluo aquosa de CuSO4 0,1 mol/l;
 Soluo aquosa de FeSO4 0,1 mol/l;
 Soluo aquosa de NiSO4 0,1 mol/l.
 Soluo de tiosulfato de sdio 0,1 mol/L

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69

No teste da catalase sero empregadas as seguintes solues:


 H2O2 a 3%;
 Extrato ou pedao de fgado;
 Extrato ou pedao de batata.
b) Material utilizado:
 Provetas de 50 e100 mL;
 cronmetro;
 Erlenmeyer de 50 mL
Procedimento Experimental
Catalisadores inorgnicos:
Pegar uma folha de papel branco e desenhar um pequeno X. Em cima deste desenho
colocar uma proveta de 100 ml, e adicionar 50 ml de soluo de Fe(III). Adicionar 50 ml de
tiosulfato de sdio e marcar o tempo necessrio para que a marcao (X) se torne novamente
visvel. Repetir o procedimento, desta vez misturando cerca de 10 gotas da soluo de Cu (II)
soluo de Fe (III). Repetir esse mesmo procedimento para os catalisadores Fe (II) e Ni (II),
anotando o tempo necessrio para que a turvao desaparea. Complete a tabela a seguir com
os dados obtidos.
Reao

Sem catalisador

com Cu (II)

com Fe (II)

com Ni (II)

Tempo

Catalise com enzimas:


Em um erlenmeyer de 50 ml coloque 25 ml de soluo de H2O2 a 3 %. Adicione um
pequeno pedao de fgado e observe o resultado.

Em outro frasco repita o mesmo

procedimento, desta vez substituindo o fgado por um pedao de batata e observe o resultado.

Aulas prticas de Fsico-Qumica - Licenciatura

70

Tenha cuidado de colocar aproximadamente a mesma massa de fgado e de batata. Compare a


evoluo dos gases nas duas reaes.
Questes
1) Qual o mecanismo de ao de um catalisador?
2) Como o H2O2 reage com o fgado e com a batata?

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71

Prtica 21: Determinao quantitativa das constantes de velocidade de uma reao


catalisada e no catalisada
Objetivo
Determinar a lei de velocidade para a reao no catalisada bem como as constantes de
velocidade para a reao catalisada e no catalisada.
A velocidade inicial da reao ser determinada pela adio de amido e de uma pequena
quantidade conhecida de tiosulfato de sdio a soluo de iodeto, antes da adio do perxido de
hidrognio. O iodo gerado ao misturarmos a soluo de iodeto com perxido de hidrognio,
consumido imediatamente pelo tiosulfato, segundo a reao:
I2 + 2S2O32- 2I- + S4O62Contudo, aps a pequena quantidade de tiosulfato ser consumida, o iodo gerado ir
reagir com a goma de amido, com o aparecimento da colorao azul caracterstica. O intervalo
de tempo entre a mistura dos reagentes e o aparecimento da cor azul, nos fornece o tempo da
reao.
Introduo
A funo de um catalisador em uma reao qumica normalmente explicada pelo
abaixamento da energia de ativao da reao, oferecendo um caminho da reao diferente em
relao a uma reao no catalisada.
Uma reao muito comum que explora bem esses conceitos a reao relgio do iodeto
com perxido de hidrognio:
2H+ + H2O2 + 2I- I2 + 2H2O
Normalmente esta reao estudada numa soluo tampo de pH 4,2.

Podemos,

porm, estudar o efeito da concentrao de um cido, que atua como catalisador desta reao.

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72

Reagentes e material utilizado:


a)

Reagentes utilizados:
 Soluo tampo (C2H4O2 1 M + NaC2H3O2 1 M);
 Soluo de Na2S2O3 0,01 M;
 Soluo de goma de amido a 2 %;
 Soluo de KI 0,060 M;
 Soluo de H2O2 0,040 M;
 Soluo de HNO3 0,50 M.

b)

Material utilizado:
 Pipetas de 25 ml;
 Cilindro graduado de 25 e 50 ml;
 Erlenmeyers de 250 ml;
 Cronmetro.

Devido ao fato da reao do perxido de hidrognio com o on iodeto ser grandemente


influenciada por pequenas quantidades de contaminantes, deve-se tomar muito cuidado na
limpeza da vidraria a ser utilizada. O melhor procedimento lavar bem a vidraria com gua
comum e rinsar vrias vezes com gua destilada (pode-se tambm utilizar pequenos volumes de
soluo de EDTA para a remoo dos metais contaminantes).
muito importante tambm que as quantidades de soluo de Na2S2O3 e da soluo
estoque contendo este reagente, seja medida cuidadosamente, atravs de uma pipeta de 25 ml.
O preparo das solues de Na2S2O3 feito do seguinte modo:
a)

reaes no catalisadas

Em um erlenmeyer de 500 ml, pipete 25 ml da soluo de Na2S2O3 0,01 M, 25 ml da


soluo tampo e 25 ml da soluo de goma de amido a 2 %. Dilua esta soluo, adicionando
175 ml de gua destilada e homogenize a soluo resultante.

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73

b)

reaes no catalisadas

Em um erlenmeyer de 500 ml, prepare a soluo da mesma maneira descrita para o caso
das reaes no catalisadas, porm substituindo o volume da soluo tampo por 25 ml de gua
destilada.
Procedimento Experimental
a) Reaes no catalisadas
Separe 5 erlenmeyers de 250 ml e numere-os de 1 a 5. Em cada um deles, pipete 25 ml
de soluo tampo e adicione os volumes correspondentes da soluo de KI 0,060 M e de gua
destilada, conforme relacionado na tabela abaixo. Para a determinao do tempo da reao,
adicione os volumes de H2O2 determinados na tabela abaixo e anote o tempo da reao,
agitando sempre a mistura para permitir uma homogeneizao perfeita.
erlenmeyer

Volume de KI Volume de H2O Volume de

Tempo

0,060 M (ml)

reao

destilada (ml)

H2O2 0,040 M

da

(ml)
1

25

30

20

25

20

30

25

50

15

10

50

10

15

50

b) Reaes Catalisadas pelo cido


Pipete 25 ml da soluo estoque de Na2S2O3 no tamponada em 4 erlenmeyers de 250
ml, previamente numerados de 1 a 4. Repita o procedimento descrito para as reaes no
catalisadas (tem anterior), prestando ateno nos volumes de cido ntrico adicionados a
mistura reacional, descritos na tabela abaixo. Observe que o volume de cido adicionado
antes da adio do perxido de hidrognio.

Aulas prticas de Fsico-Qumica - Licenciatura

74

Erlenmeyer

Volume de

Volume de

Volume de

Volume de

KI 0,060 M

H2O (ml)

HNO3 0,50

H2O2 0,040

M (ml)

M (ml)

(ml)
1

25

30

20

25

10

20

20

25

20

10

20

25

25

20

Tempo

Fundamentos Tericos
Podemos utilizar a concentrao do on tiosulfato presente em cada mistura reacional
(2,5 x 10-4 M) e a equao da reao do consumo do tiosulfato com iodo para calcular a
concentrao do iodo formado durante a reao. Desta maneira, calculamos a velocidade de
formao do iodo para cada mistura reacional e, posteriormente, determinamos as
concentraes do perxido de hidrognio e iodeto.
Utilizando os valores obtidos nas trs primeiras misturas reacionais (sem catalisador),
fazemos um grfico relacionando ln da velocidade versus ln [H2O2] e determinamos a inclinao
da reta, que nos dar a ordem da reao em relao ao perxido de hidrognio. Repetir esse
procedimento para o caso do iodeto, ou seja, relacionar graficamente o ln da velocidade da
reao (ou taxa) versus ln [I-], determinando a ordem da reao em relao ao iodeto. A partir
das ordens de reao em relao ao perxido de hidrognio e ao iodeto, escrever a lei de
velocidade da reao do iodeto com perxido de hidrognio. Usando esta expresso, calcular a
constante de velocidade para as reaes sem catalisador.

A mdia desses valores ser a

constante de velocidade para uma reao no catalisada.


Em seguida, lance graficamente os dados relacionando os valores de k com a [H+]. A
inclinao desta reta nos dar o valor da constante de velocidade da reao catalisada ( kcat ) e o
seu coeficiente linear nos dar o valor de kncat , ou seja a constante de velocidade da reao no
catalisada.

Aulas prticas de Fsico-Qumica - Licenciatura

75

Prtica 22 - Tenso superficial


Material
 Pipeta graduada de 1mL
 Frasco com tampa, limpo e seco, para cada soluo a ser medida
 Bureta

Procedimento
1)
a)

Determinao do dimetro do tubo de vidro


O dimetro do tubo pode ser medido utilizando-se um paqumetro ou obtido a partir

da massa de uma gota de um lquido padro, cujo valor da tenso superficial seja
conhecido.
2)

Medidas para obteno da tenso superficial

a) Coloque o lquido na Bureta. Regule a torneira de tal forma a obter uma vazo
aproximadamente de 1 gota por minuto.
b) Recolha umas 10 gotas do lquido problema no frasco (j pesado anteriormente com
a tampa). Anote o volume e a massa correspondente s gotas recolhidas.
3)
a)

Tenso interfacial lquido-lquido


Coloque um lquido mais denso na pipeta graduada, mergulhando sua ponta dentro

do lquido menos denso, deixando a gota do lquido mais denso crescer dentro do lquido
menos denso e obter a massa da gota por diferena de pesagem.
b)

Deve-se crescer parcialmente a gota antes de mergulhar a ponta da pipeta no lquido

menos denso para que a ponta da pipeta no fique contaminada com o lquido menos
denso.
c)

Neste caso, deve-se utilizar a massa efetiva da gota, que a massa da gota medida

na balana menos a massa do lquido deslocado (empuxo). A massa do lquido


deslocado pode ser obtida multiplicando-se a sua densidade pelo volume da gota
formada.

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Referncias

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