Elementos de Plan de Marketing

1. Resumen ejecutivo

El proyecto que presentaremos, trata de llegar a procesar

y
comercializar los productos derivados del tarwi, como la leche, snacks,
tipo cereales. El tarwi dependiendo la zona vara su potencialidad de
consumo y su valoracin sobre este producto por su importancia
nutritiva. Con esto queremos conseguir a un mercado existente que
viene valorando productos naturales con un gran aporte proteico.
Para lograr que esto se cumpla, tenemos factores que nos ayudaran
alcanzar el xito de nuestro proyecto, como empezar a identificarlos e
introducirnos a los clientes existentes ofrecindoles una lnea diferente,
accesible y de buena calidad con el objetivo de obtener su confianza.
Asimismo, brindar un producto que ayudara a mejorar su bienestar de
los consumidores, pues estos productos derivados del tarwi tienen un
grado de alto de curativas y de mejorar de forma significativa a la
alimentacin y nutricin de la poblacin.
Logrando obtener el capital necesario para iniciar con esta idea
innovadora y creativa, y que muchas personas ayudaran al crecimiento
y a permanecer en el mercado a nuestro producto, podremos satisfacer
aquellas necesidades que aun los dems no ofrecen al consumidor.

2. Descripcin de la compaa

Debido a los problemas de salud, como el incremento de cncer y

entre otras, hay una poblacin consiente y preocupada por consumir
alimentos naturales y saludables y a la vez por tener intrnsecamente
propiedades medicinales propio de estos productos. Donde buscan una
dieta sana y equilibrada que favorezcan la salud, el crecimiento y el
desarrollo de las personas.
Las semillas de tarwi tienen nutrientes como cidos Omega 3,6 y 9 que
se consideran importantes para el cerebro. A la vez con un contenido
alto en lisina, vitaminas, minerales y protena superior al de la Soya.
Por este motivo la empresa viene implementando y desarrollando la
transformacin de las semillas de tarwi en derivados como la leche,
snacks, y tipo cereales
Nuestra empresa tiene como razn social Grupo Andino S.R.L, y
proponiendo como nombre comercial Ricos Chochos

3. Plan/ Enfoque estratgico

VISIN

Al 2020, ser una empresa conocida por el procesamiento y

comercializacin de productos naturales de alta calidad en la regin
centro.
MISIN
Somos una empresa innovadora y comprometida dedicada con el
procesamiento y comercializacin de productos naturales y de alta
calidad para satisfacer a clientes exigentes cuidando la salud y
bienestar de la sociedad.
Objetivos
Objetivo General
Formular y evaluar el proyecto Procesamiento y comercializacin de
productos derivados del tarwi para conocer su viabilidad y
factibilidad.
Objetivos Especficos
o Desarrollar el mdulo I sobre los aspectos generales del proyecto.
o Desarrollar el mdulo II: estudio de mercado.
o Desarrollar el mdulo III: estudio tcnico.
o Desarrollar el mdulo IV: estudio legal y organizacional.
o Desarrollar el mdulo V: proyeccin de ingresos.
o Desarrollar el mdulo VI: estudio econmico.
o Desarrollar el mdulo VII: inversin y financiamiento.
Desarrollo el mdulo VIII: evaluacin econmica y financiera.

FORTALEZAS
DEBILIDADES
Alianza de productores de
4. Anlisis
deprima.
la situacin
la materia
Desconocimiento idneo
Conocimiento del valor
de los procesos.
nutritivo y sus cualidades
a. FODA
Registro
sanitario
por
por parte de la poblacin.
producto.
Innovacin y creatividad.
Implementacin de planta

segn la norma.

OPORTUNIDADES

Existe un mercado
de enfocadas a
Empresas
creciente demanda
de naturales.
alimentos
productos naturales.
Escases de la materia
Hay una poblacin
que
prima
por cambio
consume frecuentemente
climtico.
de productos naturales.
Inestabilidad econmica
Disponibilidad
de
mercado

1.5

b. ANLISIS DEL SECTOR CRUZ DE PORTER

Amenaza

Nuevos Competidores

AMENAZAS

Poder N.

Compradores

Poder N.

Rivalidad y Competencia del Mercado

Proveedores

Amenaza

Productos Sustitutos

RIVALIDAD Y COMPETENCIA DEL MERCADO

Los derivados de tarwi tienen como competencia a las empresas
procesadoras de soya, quinua, quiwicha, maca, entre otros; por
ejemplo Eco Andino. En este caso estas empresas estn asociadas y
ya vienen trabajando en mercados nacionales y extranjeros por su
alta demanda, que cuentan con sus registros sanitarios, tambien
como otras pequeas empresa que procesan en pequeas
cantidades para la comercializacin regional y que muchas veces su
registro sanitario esta en trmite.
Con este nuevo producto se pretende brindar variedad en cuanto a la
gran existencia de productos naturales procesados y sobre todo
seguir impulsando al consumo de productos sanos.
PODER DE NEGOCIACIN DE LOS COMPRADORES
Para los clientes de productos naturales procesados, estos no son de
primera necesidad. El poder que tienen es alto ya que tienen una
alta disponibilidad de productos al escoger y por tanto exigen precios
acorde a la calidad. Existe una confianza que los clientes tienen en

los ingredientes utilizados para elaborar estos productos. El

verdadero cliente de ese sector es la gente joven y adulta que les
gusta cuidar su salud y consumir productos sanos.
PODER DE NEGOCIACIN DE LOS PROVEEDORES
Los proveedores tienen alto poder de negociacin puesto que los
insumos son altanamente demandados. Esto no es favorable ya que
el producto final puede verse afectado por la escases y precio.
AMENAZA DE NUEVOS COMPETIDORES
La amenaza de nuevos competidores es alta porque no necesitan
grandes inversiones para ponerlo en marcha. Las barreras de
entrada al mercado no son muy fuertes. Los productos son muy
semejantes entre s, por ello hay que diferenciarlos por medio de la
publicidad, muy importante en este mercado por la fuerte
competencia. Las barreras de entrada son: Las ventajas de costes de
las empresas instaladas, la diferenciacin constante del producto y
las economas de escala.
AMENAZA DE PRODUCTOS SUSTITUTOS
Existen empresas que ofrecen otro tipo de productos naturales
procesados con diferente presentacin y composicin que pueden
ser sustitutos y que suponen una fuerte competencia, como: las
galletas a base de otros cereales andinos, como la leche de soya,
hojuelas con quinua, chicharrones de soya, granolas, etc.

5. Enfoque en el mercado-producto
5.1 DESCRIPCIN DE LAS CARACTERSTICAS COMERCIALES
DEL PRODUCTO
Para este producto debe ser un diseo de una mega marca que
represente a la lnea de productos que se han planteado. El nombre
y logotipo de esta mega-marca debern ser:
Fciles de recordar.
Alusivos indirectamente a las propiedades de los productos.
De un color predominante que est asociado a los productos o
sus caractersticas y que sea el representativo para el
consumidor.
De forma regular, no de formas extraas difciles de recordar.

 Con un tipo de letra legible y caracterstica.

A continuacin se presenta el logotipo y nombre de la mega-marca:

Ricos
Tarwi

Lo que se deber promocionar es la marca del producto. Servir

como referencia para usuarios exigentes que quieran conocer
quines son los fabricantes de las bebidas. Esto ltimo ser
aplicable para cuando la marca haya tomado prestigio en el
mercado, de manera que si se introducen nuevos productos a la
lnea, el consumidor sabr que si son de Ricos Chochos son de
calidad y confianza.
5.2 DETERMINACIN DE LAS ESTRATEGIAS DE PRECIOS
INDICANDO LAS CARACTERSTICAS DE LAS CONDICIONES DE
PAGO.
Para un posible lanzamiento de los productos en el mercado, ser
conveniente una campaa de penetracin, en donde los precios no
sean altos con respecto a los productos sustitutos. Una manera
conveniente para elegir el precio de los productos, es tomar como
base los precios de los productos sustitutos. Se parte de los
siguientes datos:
Para la leche
En el mercado el precio de la leche fluctua entre S/.1.50 (leche de
soya), hasta los S/.3.20 (Leche evaporada), tanto en envases de lata
como de tetra pack. Por tanto, una presentacin adecuada por su
practicidad, son los envases de tetra pack, por ser de fcil
transporte y de costo reducido. La marca comercial de leche de
tarwi envasada, ser con un precio de S/.2.00 en una presentacin
de 400g.

Para los snack

En el mercado el precio de los sancks y las galletas varian entre
S/0.50 a S/2.50, de acuerdo a la cantidad y al ingrediente. Es por
ello que el envase ser en bolsa celofn y con su respectiva marca,
por su practicidad y para la exhibicin del producto, con la cantidad
de 30g, a un precio de S/.1.00, para su fcil acceso.
Para los de tipo cereal (harina instantnea u hojuelas)
En el mercado el precio de las distintas harinas instantneas u
hojuelas estn desde los S/5.00 hasta los S/12.00. Es por ello que la
presentacin ser en bolsa celofn y con su respectiva marca, por
su practicidad y para la exhibicin del producto, con la cantidad de
400g, a un precio de S/8.00.
No es conveniente reducir mucho los precios de los productos, pues
existira una alta probabilidad de que los consumidores perciban
que los productos son de baja calidad.
5.3 DESCRIPCIN DE LA PROPUESTA DE PUBLICIDAD Y
MEDIOS DE DIFUSIN DE LA PROPUESTA DEL NEGOCIO.
Para lograr el posicionamiento en el mercado, la diferenciacin
entre los productos planteados en el presente proyecto y los
productos sustitutos debe ser significativa. Para esto, se debe
procurar promover una nueva lnea de productos.
Evitar inicialmente la publicidad, ya que slo es efectiva para
mantener un producto en el mercado, no para introducir uno nuevo.
La estrategia ms efectiva son las relaciones pblicas, es decir,
promocionar el producto en diferentes partes de la regin, de
manera que los medios de comunicacin se interesen en la nueva
lnea de productos, encargndose ellos as de mostrar al pblico los
posibles beneficios que se ofrecen con la introduccin de estos
productos. Esto parte de la hiptesis que el consumidor cree ms en
una opinin externa que en una opinin del interesado en vender o
promocionar los productos. En estas relaciones pblicas, aparte de
promover las caractersticas de los productos, se deber promover
tambin su liderazgo en el mercado.
Asimismo, es conveniente apropiarse de una palabra que est
asociada a los productos. En este caso, la palabra ms adecuada es
nutricin. De esta forma, cuando un consumidor piense en un

producto nutritivo, pensar en cualquiera de los productos por la

marca.
Por ltimo, en los mensajes a los consumidores, se deber tratar de
hacer entender sutilmente, que estos productos son los autnticos,
que los dems que puedan surgir son imitaciones.
5.4 DESCRIBIR LOS PUNTOS DE VENTA DEL PRODUCTO O
SERVICIO.
El consumo potencial podr ser de 1 vez por semana, en base a
comparacin de los productos planteados con los productos
sustitutos, dado que estos productos son nuevos.
Los lugares de compra ms comunes entre los consumidores para
este tipo de productos son los centros naturistas, mini mercados (en
donde se incluyen las bodegas), autoservicios y supermercados.
Los puntos de consumo podran ser: restaurantes, centros de
comida rpida, trabajo y universidades.

6. Estrategia y tcticas del programa de marketing

Producto
7. Proyecciones financieras
8. Estructura organizacional
9. Plan de Ejecucin
10.
Evaluacin y control