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Fornecedores selecionados da rea de alimentos

Informaes de fornecedores de equipamentos, ingredientes, produtos e armadilhas luminosas. Traz ao final, sites de associaes, instituies e centros de pesquisa na
rea de alimentos, alm de fontes de informao com acesso a livros, peridicos, teses e dissertaes.

EQUIPAMENTOS
rea de
atuao

Produo

Empresa

Endereo Eletrnico

Alimentos

Mquinas e equipamentos para:


aougues, restaurantes e panificadoras.

G. Paniz

http://gpaniz.com.br/gpaniz/index.php

Alimentos

Fornos comerciais e industriais para alimentos em geral.

PRTICA
TECHNICOOK

www.praticafornos.com.br

Alimentos

Mquinas e equipamentos para indstria alimentcia, qumica e farmacutica.


Especificamente para indstria de alimentos produz: batedeiras planetrias,
Fabricao de mquinas
e equipamentos
para aeproduo
de biscoitos e panificao
amassadeiras,
drageadoras
misturadores.
industrial.
Testes de diagnstico para indstria alimentcia, alm de produtos para linha: agrcola,
Equipamentos
para mercado farmacutica,
do trigo; produtos
para segmento
lcteo.
Aditivos e
analtica, biotecnologia,
pesagem,
purificadores
de gua.
ingredientes industriais para panificao industrial, biscoitos, confeitaria, massas e
Instrumentao
para medio
moinhos.

USI RAM

www.usiram.com.br

DINAPAN

www.dinapan.com.br

GEHAKA
GRANOTEC

www.gehaka.com.br
www.granotec.com.br

Panificao
Alimentos
Panificao
Alimentos
Panificao e
Alimentos
Confeitaria
Sorveteira e
Panificao
Biscoito
Panificao
e Confeitaria

Refrigerao

Equipamentos para a produo de biscoitos, massas e panificao industrial.


Instrumentos para medio: termmetros, Phmetros, higrmetros, controladores,
indicadores, conduvmetros, transmissores
Mquinas para assar cones, biscoitos e palito.
Fabricante de equipamentos para panificao: divisria boleadora, divisria de mesa,
esteira de distribuio, modeladora alongadora, amassadeira espiral.
Folhas e mantas antiaderentes compostas por PTFE (POLITETRAFLUORETILENO),
para forrar formas, assadeiras, bandejas de alumino ou qualquer outro material, na
fabricao de qualquer tipo de massas doces ou salgadas
Equipamentos para congelamento resfriamento, aquecimento e estocagem de produtos
alimentcios. Produo de ultracongeladores, cmaras de fermentao e modulares,
resfriadores rpidos, mdulos frigorficos.

TEXTO

www.testo.com.br

ARIETE
DELLT

http://www.ariete.com.br/index.html
www.dellt.com.br

GEMMI
PROGRESSO
INTERNACIONAL

www.gemni.com
www.indprogresso.com.b

INDACO
INDSTRIA E
COMRCIO
LTDA

www.indaco.com.br

KLIMAQUIP

www.klimaquip.com.br

Alimentos

Produo de corantes para indstria alimentcia.


Corante Caramelo DPC E SPC;
corante caramelo CER; Corante caramelo CPO; corante caramelo MOL.

EPA Qumica

www.epaquimica.com.br/index.html

Alimentos

Distribuio de aditivos, ingredientes alimentcios. Atua nos


segmentos de bebidas, doces e confeitos, gelados comestveis,
molhos e condimentos, panificao, conservas, frigorfico, lacticnio
e leos e gorduras.
INGREDIENTES E PRODUTOS

PLURY Qumica

www.pluryquimica.com.br

rea de
Alimentos
atuao

Produo
Empresa
Linha de produtos para gelados comestveis, composta por misturas em p,
GENKOR
emulsificantes e estabilizantes. Sistemas estabilizantes, sais fundentes e corantes
Produona
deindstria
gelatinasLctea
para diferentes
em confeitaria,
GELITA SOUTH
utilizados
em geral.aplicaes
Produtos para
panificaopanificao,
e confeitaria.
produtos
crneos,
lcteos
e
sobremesas.
AMERICA
Estabilizantes, emulsificantes, espessantes em p. Misturas lcteas em p e derivados
lcteos alimentcia:
para substituio
total ouantioxidantes,
do leite.
Ingredientes para indstria
acidulantes,
conservantes,
VOGLER
corantes,
glten
de
trigo,
edulcorantes,
emulsificantes,
espessantes/hidrocolides,
Produo de acares lquidos refinados DULCI, acares lquidos invertidos
DULCINI
estabilizantes, GLUDEX
fibras, fluidificante,
aromas/emulses.
e xaropes ingredientes
de Caramelopara
XARIN.

Alimentos
Alimentos
Alimentos
Alimentos
Alimentos
Alimentos
Alimentos
Alimentos
Alimentos
Alimentos
Alimentos
Alimentos
Panificao e
confeitaria
Alimentos
Panificao,
confeitaria e
sorveteria

Completa
linha
de produtos de soja, incluindo
concentradas
Produo
de Carboximetilcelulose
de sdio farinhas,
(CMC) protenas
grau alimentcio,
para e
isoladas,
lecitinas
e
polmeros.
aplicaes em: sorvetes, leite, panificao, confeitaria, bebidas, alimentos
desidratados,
cereais
xaropes, queijos
fundidos e produtos
Produo de
gomainstantneos,
cida, para aplicao
em: encapsulao,
emulso, extrudados.
balas e
confeitos,
suplementao
de fibras,
nutrio,
diet alm
& light,
cereaiscereais
extrusados,
vinho,
Fabricao
de ingredientes
derivados
do milho,
de outros
e vegetais.
cerveja,
bebidas,
produtos
crneos
e
molhos.
Iinclui xaropes de glicose e maltose; dextroses lquida, anidra e monoidratada;
corantes caramelo, maltodextrinas, amidos regulares e modificados, dextrinas,
Ingrediente
antioxidante.
adesivos, leo
de milhoalimentar
e ingredientes
para rao animal.

Endereo Eletrnico
www.genkor.com.br

http://www.gelita.com/DGFportuguese/index.html
www.vogler.com.br
www.dulcini.com.br

SOLAE
DENVER
especialidades
CNI qumicas
CLLODES

www.solae.com.br
http://www.denverespecialidades.com.br/sit
e2.html

NATURELS
CORN
INTERNATIO
PRODUCTS
NAL

www.cornproducts.com.br

BRASIL
CAMLIN FINE
CHEMICALS
GEMACOM
LIMITED

www.cniworld.com

www.camlinfinechem.com

www.gemacom.com.br
Produo de espessantes e estabilizantes. Linhas de gelias, coberturas e recheios,
molhos e recheios salgados, preparaes de Frutas, aromas, pasta de queijos e
www.mastersense.com
Ingredientes
e aromas
para
aplicaes alimentcias.
MASTERSENSE
condimentos,
misturas
emvrias
p aromatizadas
e corantes.
Antimicrobianos, carboidratos especiais, culturas, emulsificantes, enzimas,
http://www.bungealimentos.com.br/home/d
Comercializao
de gros
como a, extratos
soja e o trigo,
alm demargarinas
milho, sorgo,
girassol,de
BUNGE
especialidades
em p,
estabilizantes
de levedura,
e gorduras
efault.asp
caroo de algodo e acar. Produz
ainda,
farelo
e
leo
de
soja,
gorduras
vegetais,
Alimentos
palma e probiticos.
margarinas e maioneses, alm de refinar leos vegetais. Tambm atua na produo de
http://www.purac.com.br
Produo
cido
ltico
natural, elactatos,
gluconatos,
e
PURAC
farinhas
de trigode,
para
o setor
industrial
de pr-misturas
paralactitol,
o setorlactdeos
de panificao
e
polilactdeos. Principais reas de aplicao
so: produtos Processados de Carnes
confeitaria.
(Aves, Bovinos e Sunos), alimentos e bebidas Nutritivas, balas e confeitos, produtos
www.fevacomercial.com.br
Aromas, fermentos
para confeitaria,
FEVA
Lcteos ee misturas
Tofu, forneados,
Aromas. panificao.
COMERCIAL
http://www.fdfla.com/port/Portugues.htm
Distribuidor e produtor mundial de vegetais, frutas, especiarias e carnes Liofilizadas
FDF Latin
www.rochapan.com.br
Matrias-primas, embalagens e acessrios
para panificao, confeitaria, sorveteria e
ROCHAPAN
e Desidratadas.
Amrica
food-service.

Panificao e
confeitaria

Aditivos para panificao e confeitaria.


Misturas: gran mix, pes imperiais e integrais, recheios e
coberturas, broinhas, melhoradores fermentos, pr-misturas para
confeitaria, entre outros.

ADIMIX

www.adimix-aditivos.com.br

Panificao e

Aucares, aditivos, corantes, essncias, gelias de brilho, pastas de acar, recheios,

ARCOLOR

www.arcolor.com.br

ARMADILHAS LUMINOSAS
rea de
atuao

Produo

Empresa

Endereo Eletrnico

Indstria

Armadilhas luminosas para insetos voadores. Armadilhas de adesivas, de


eletrocusso e refis adesivos.

TECNOFLY

www.tecnofly.ind.br

Indstria

Armadilhas luminosas para insetos voadores. Armadilhas de adesivas, de


eletrocusso e refis adesivos.

ULTRALIGHT

www.ultralight.com.br

EMBALAGENS
rea de
atuao

Produo

Empresa

Endereo Eletrnico

Alimentos

Embalagens para pes, bolos, colomba pascal, tortas, panetones e rosca.

FORMAPEL

www.formapel.com.br

Indstria

Desenvolvimento, projeto e construo de sistemas de transporte, automao


e integrao para linhas de embalagem.

PACKINTEC

Indstria

Embalagens de papelo, papel, ondulados e polpa moldada. Na rea de


alimentos produz embalagens para frigorificados, frutas e carnes.

PARAIBUNA
EMBALAGENS

www.paraibuna.com.br

Indstria

Embalagens para setores de alimentos, bebidas, qumicos, entre outros.


]Linha de embaladoras que operam com filme termo-recolhvel, com
envolvimento overlap, podendo operar com filme liso ou impresso.

PAKMATIC DO
BRASIL

www.pakmatic.com.br

Indstria

Seladoras, mquinas, embalagens e equipamentos para laboratrio.

Alimentos

Embalagens de vidro

NADIR
FIGUEIREDO

www.nadir.com.br

Alimentos

Congelamento criognico, atmosfera modificada

WHITE
MARTINS

www.whitemartins.com.br

Alimentos

Seladoras a vcuo-cmara e vcuo-suco.


Oferece ainda assessoria quanto embalagem, atmosfera modificada e ampla
gama de acessrios.

TECMAQ

www.tecmaq.com.br

Indstria

Produz papel Kraft, caixas e chapas de papelo ondulado, mveis de pnus e


resinas

Celulose IRANI

www.irani.com.br

Indstria

Embalagens plsticas descartveis para linha de confeitaria, transporte de


legumes, frutas e verduras, divisrias plsticas para garrafas, copos e
similares e mquinas seladoras. Desenvolve ainda, embalagens sob
encomenda para diversos segmentos

www.packintec.com.br/home/index.asp

http://www.gruponz.com.br/philpolymer/ind
NZ
ex.html
PHIPOLYMER

GALVANOTEK www.galvanotek.com.br/portugues/index.ph
p
Embalagens

REVISTAS
Revista

Descrio

Endereo Eletrnico

ADITIVOS E INGREDIENTES

Acesso a artigos completos da revista e links sobre diversas associaes de alimentos.

http://www.insumos.co
m.br/aditivos/index.asp

BRASIL ALIMENTOS

Brasil Alimentos apresenta a


tcnicos e empresrios informaes tcnicas, lanamentos, estratgias, tecnologias, equipamentos e

www.brasilalimentos.co

as informaes necessrias a quem lida com a indstria alimentcia.

m.br

BRAZILIAN JOURNAL OF

Publicao trimestral editada pelo Instituto de Tecnologia de Alimentos ITAL.

www.ital.sp.gov.br

FOOD TECHNOLOGY

Os artigos so disponibilizados gratuitamente no site da revista.

DOCE REVISTA

Abrange todo o universo de chocolates, balas, confeitos, biscoitos, chicles, snacks e demais guloseimas.

www.docerevista.com.b

Atravs do site possvel baixar gratuitamente as edies anteriores da revista, notcias

Dicas de culinria, livros, sites, alm de lista das associaes da rea de alimentos.

www.foodservicenews.c

FOOD SERVICE

om.br
HIGIENE

Dicas de livros.

www.higienealimentar.c

ALIMENTAR

Oferece servios de: consultoria, rotulagem, adequao legislao de rotulagem nutricional para os diferentes produtos

om.br

alimentcios, cursos de capacitao.


NEPA

Links para acessar os artigos da Revista Segurana Alimentar e Nutricional e Tabela Brasileira de Composio de Alimentos.

http://www.unicamp.br/
nepa

NUTRYNEWS

Atravs do cadastramento gratuito possvel acessar edies completas da revista e notcias semanais.

www.nutrinews.com.br

NUTRIWEB

Revista Eletrnica sobre Nutrio.

www.nutriweb.org.br

SITES DE ASSOCIAES, INSTITUIES E CENTROS DE PESQUISA


Fonte

Descrio

Endereo Eletrnico

ABIA

Associao Brasileira das Indstrias da Alimentao

www.abia.org.br

ABIPET

Associao Brasileira da Indstria do PET

www.abepet.com.br

ANVISA

Agncia Nacional de Vigilncia Sanitria

http://www.anvisa.gov.b
r

EMBRAPA

Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuria

www.embrapa.com.br

EMBRAPA GADO DE
LEITE

Informaes atualizadas sobre o setor lcteo, agenda de cursos e eventos, informaes sobre Silagem, melhoramento,
e uma srie de dados sobre a pecuria de leite nacional e mundial agregados em Tabelas e Mapas

www.cnpgl.embrapa.br

ITAL

Instituto de Tecnologia de Alimentos

http://www.ital.sp.gov.b
r

NEPA

Ncleo de estudos e Pesquisas em Alimentao

http://www.unicamp.br/
nepa