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UNIVERSIDADE ANHANGUERA UNIDERP

CURSO: ADMINISTRAO
EMPREENDEDORISMO
COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL

DESAFIO PROFISSIONAL

Equipe:

Davison Rabelo da Silva

RA:1299113932

Marcio Nogueria da Silva

RA: 2057164307

Joo Gabriel da Silva

RA: 1709140565

Richard Nicson Ribeiro de Oliveira RA: 2871908435


Francisco Hermes Rocha Sobrinho
Tiago de Araujo Maciel
Srie: 1

BOA VIAGEM CE
16 de Abril de 2015

RA:2800830973
RA:2855168424

SUMRIO

1.SUMRIO EXECUTIVO.....................................................................................................3
1.1 Descrio do Projeto.............................................................................................................3
1.1.1 rea de Atuao..........................................................................................................3
1.1.2 Objetivo.......................................................................................................................3
1.1.3 Misso.........................................................................................................................3
1.1.4 Pretende Oferecer........................................................................................................4
1.1.5 Onde Pretende Chegar................................................................................................4
1.1.6 O Que a Organizao Deseja Ser? .............................................................................4
1.1.7 Pontos Fortes...............................................................................................................4
1.1.8 Pontos Fracos..............................................................................................................4
1.1.6 Ameaas......................................................................................................................4
2. APRESENTAO DA EMPRESA.....................................................................................4
2.1 Dados do Empreendimento...................................................................................................4
2.1.1 Nome da Empresa.....................................................................................................4
2.1.2 Setor de Atividades...................................................................................................4
2.1.3 Forma Jurdica..........................................................................................................5
3. PRODUTOS E SERVIOS..................................................................................................5
4. PLANO OPERACIONAL....................................................................................................5
5. PLANO DE RECURSOS HUMANOS...............................................................................5
6. ANALISE DE MERCADO..................................................................................................5
7. ESTRATGIA DE MARKETING......................................................................................6
8. PLANO FINANCEIRO........................................................................................................6

INTRODUO ........................................................................................................................8
1. ANALISE ESTRATGICA SWOT.................................................................................8
2. DESCRIO DA EMPRESA .............................................................................................8
3. PRODUTOS E SERVIOS..................................................................................................9
3.1 Ciclode Vida do Produto..............................................................................................10
3.2 EtapaIntrodutria.........................................................................................................10
3.3 Etapade Crescimento....................................................................................................10

3.4 Etapade Maturao.......................................................................................................10


3.5 Etapade Declnio..........................................................................................................10
4. PLANO OPERACIONAL..................................................................................................11
4.1 Layout ou Arranjo Fsico.............................................................................................11
4.2 CapacidadeProdutiva/Comercial/Servios...................................................................11
4.3 Processos Operacionais................................................................................................11
4.4 Necessidadede Pessoal.................................................................................................11
5. PLANO DE RECURSOS HUMANOS.............................................................................12
5.1 Analise de Mercado......................................................................................................12
5.2 Contratao..................................................................................................................12
5.3 Treinamentos ...............................................................................................................12
5.4 Definio de Funes...................................................................................................13
5.5 Plano de Reconhecimento de Funcionrios.................................................................13
5.6 Exemplo: Funcionrio do Ms.....................................................................................13
5.7 Pontos para Avaliao..................................................................................................13
5.8 Opinio e Sugestes de Clientes..................................................................................13
6. ANALISE DE MERCADO................................................................................................13
7. ESTRATGIA DE MARKETING....................................................................................14
7.1 Produto.........................................................................................................................14
7.2 Preo............................................................................................................................15
7.3 Promoo.....................................................................................................................15
7.4 Praa.............................................................................................................................15
8. PLANO FINANCEIRO......................................................................................................16

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1. SUMRIO EXECUTIVO
1.1 Descrio do Projeto
Muitas empresas no conseguem completar um ano de funcionamento, devido
inmeras adversidades e obstculos encontrados no mercado competitivo atual, dentre eles
podemos elencar:
1) Falta planejamento, os empreendedores no sabem conciliar viso de longo prazo com metas
concretas de curtssimo prazo. Muitos empresrios comeam a atuar sem fazer um plano de
negcio.
2) Falta de um bom controle financeiro como, por exemplo: contas a pagar, contas a receber,
capital fixo, capital de giro, etc.
3) No inovar em seu empreendimento copiando modelos j prontos.
4) Refletir se aquelas so realmente as necessidades do cliente, e no, que o mesmo esteja
5)
6)
7)
8)

fazendo algo apenas fantasioso, que no atrair uma clientela para a empresa.
No acompanhar o dia a dia da empresa, suas rotinas, os sucesso e insucessos.
Uma boa divulgao da marca e dos produtos e/ou servios oferecidos.
Confundir o patrimnio prprio com o da empresa
Aprimorar um produto de tal maneira que o mesmo nunca estar pronto para ser lanado.
Esses obstculos poderiam ser evitados, j que, toda empresa desde a sua fundao
tem objetivos, por mais que ainda no sejam mensurveis ou tenha uma programao para tal
fim.
O Plano de Negcios tem papel fundamental dentro do planejamento de uma empresa,
pois ele prev atravs de um estudo prvio as metas e as estratgias para chegar aos seus
objetivos.
1.1.1

rea de Atuao

Alimentao
1.1.2

Objetivo

Conquistar o mercado com satisfao total do cliente.


1.1.3

Misso

O Restaurante tem por finalidade aumentar sua clientela com total qualidade e
criatividade.
1.1.4

Pretende Oferecer

5
Produtos com diferenciais, fazendo com que o cliente fique encantado pelo servio
prestado.
1.1.5

Onde Pretende Chegar?

Ser reconhecida no mercado como uma das empresas de maior porte e que oferece
servios de qualidade.
1.1.6

O Que a Organizao Deseja Ser?

Deseja ser uma empresa conceituada, respeitada, admirada pelos clientes e temida
pelos concorrentes.
1.1.7

Pontos Fortes

Por ser um Restaurante tpico da regio, com comidas Polonesas, com arquitetura da
mesma e excelncia localizao.
1.1.8 Pontos fracos
Falta de experincia por parte do proprietrio na gerencia de empresa.
Pouco capital de giro.
1.1.9 Ameaas
Concorrncia.
Empresas que j atuam no mercado.

2. APRESENTAO DA EMPRESA
2.1 Dados do Empreendimento
2.1.1 Nome da Empresa:
SMAK
2.1.2

Setor de Atividade

Servios
2.1.3

Forma Jurdica.

Sociedade Empresarial

3. PRODUTOS E SERVIOS
O cliente pode escolher o que vai querer comer. E o pedido feito de acordo com o

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cliente escolheu. O mesmo tambm poder usufruir dos servios de nossa empresa no horrio
de atendimento ao pblico. Vale ressaltar a importncia de marcar antecipadamente o dia e
hora do servio.

4. PLANO OPERACIONAL
A empresa busca crescer em seu sistema produtivo mesmo tendo dificuldades no seu
plano de negocio. Os processos operacionais, a necessidade da pessoa e a capacidade
produtiva/comercial/servios. E haver maior facilidade para encontrar produtos e melhorar
a comunicao.

5. PLANO DE RECURSOS HUMANOS


Fazer a contratao de garons com experincia, cozinheiros e gerente, pois a falta de
inexperincias implica no no desenvolvimento do Restaurante.
Tambm ser necessrio promover treinamentos e palestras para a equipe de
funcionrios, visando atualidade, sem deixar os conceitos da tradio do restaurante.

6. ANLISE DE MERCADO
As empresas e seus fornecedores, intermedirios de marketing, clientes, concorrentes e
pblicos agem em um macro ambiente de foras e tendncias que proporciona forma a
oportunidade e impem ameaas. O macro ambiente inclui as foras que no tocam
diretamente as atividades de curto prazo da empresa, mas que podem influenciar suas
decises de longo prazo.
A anlise do ambiente externo constitui-se de seis fatores de grande relevncia:
ambiente demogrfico, econmico, natural, tecnolgico, poltico-legal e o ambiente
sociocultural. Estes so os fatores no-controlveis e que a empresa precisa monitorar.
Sendo assim, no ambiente demogrfico temos a populao com caractersticas
predominantes para este estudo tais como o perfil de comportamento do consumidor em
termos de compra e consumo, as taxas de crescimento, o sexo, a faixa etria, o nvel de
instruo ou o grau de escolaridade, a distribuio de renda, o padro e a estrutura das
economias regionais.

7. ESTRATGIA DE MARKETING

7
O grande potencial de expanso do mercado em nvel mundial e a possibilidade de
uma vida mais saudvel e mais digna, so os principais motivos que levam tantos produtores
brasileiros a investir na produo mais natural e orgnica.
Toda a conscientizao em relao necessidade de uma alimentao saudvel (dietas
controladas) e uma mudana nos antigos hbitos de consumo tem valorizado de forma
significativa o mercado de alimentos naturais, orgnicos e funcionais.
A vantagem que o Restaurante possui em relao aos seus concorrentes denomina
ser um ambiente de comida tpica da regio Polonesa, onde a empresa prioriza maior valor
a esses alimentos do que os seus concorrentes, obtendo assim maior destaque no mercado.

8. PLANO FINANCEIRO
Irena precisa de um plano financeiro, depois que seu marido morreu ela quem toma
conta de todo o restaurante e fica muito acumulada de servios e s vezes esqueci at de pagar
algumas contas, ela quem toma conta do caixa e da parte financeira do restaurante. Ela
deveria contratar uma pessoa especializada para tomar conta da parte financeira ou ento ela
mesma se especializar em administrao de empresas para que assim ela possa criar um plano
financeiro que poderia ajudar muito para o crescimento da sua empresa.
Atravs desse planejamento financeiro, o Restaurante, independente do seu porte,
poder direcionar seus esforos, de forma que os resultados esperados venham se concretizar,
minimizando ainda o impacto das variaes mercadolgicas e definir estratgias para maior
participao no mercado, projetando resultados a serem alcanados de forma rpida e precisa.
Uma empresa no se define pelo seu nome, estatuto ou produto que faz; ela se define
pela sua misso. Somente uma definio clara da misso e razo de existir da organizao
torna possveis, claros e realistas os objetivos da empresa.

INTRODUO
Preparar um Plano de Negcios uma das coisas mais teis que um empresrio ou um
empreendedor pode fazer. Pode servir tanto como um guia a ser seguido como tambm um

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instrumento utilizado para obteno de financiamento. Ele ir auxili-lo a eliminar
planejamentos instintivos. O planejamento sistemtico que faz parte de Plano de Negcios lhe
permitir restringir os erros ao papel, ao invs de comet-los no mercado. Ele testar a sua
deciso de abrir ou ampliar o seu negcio, uma vez que a preparao de um plano abrangente
de negcios exige tempo e esforo. Quando voc tiver completado este exerccio, sentir-se-

INTERNA

mais confiante na sua capacidade para operar um negcio com sucesso.

AJUDA
FORAS
1) Restaurante tpico Polons;

ATRAPALHA
FRAQUEZAS
1) Juno do ambiente pessoal com o profissional;

2) Arquitetura tpica Polonesa;

2) Cardpio escrito mo e em lngua polonesa;

3) Excelente localizao;

3) Falta gerenciamento;

4) Identidade prpria;

4) Inexperincia do garom;

5) Experincia do cozinheiro.

5) No explora a capacidade do cozinheiro


privando-o expor seus dotes;
6) Acumulo de funes da Irena;

EXTERNA

7) Falta planejamento estratgico.


1)

OPORTUNIDADES
Populao descendentes

AMEAAS
de 1) Concorrentes com Self-Service e Fastfood.

Poloneses;
2) Turistas;
3) Baixa concorrncia.

1. ANLISE ESTRATGICA SWOT

2. DESCRIO DA EMPRESA
Embora o restaurante da famlia Partala tenha uma excelente localizao e tradio em
comidas tpicas Polonesas, o restaurante menos frequentado tanto por turistas quanto pelos
habitantes locais. A fachada do restaurante ostenta seu nome, Smak, entalhado em madeira,
com arquitetura tpica polonesa, mesas rsticas de cedro, cardpios escritos mo em lngua
polonesa e interiormente decorada com as cores branca e vermelha, compondo a identidade
do restaurante.

3. PRODUTOS E SERVIOS

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Uma forma de apresentar um servio ou produto atravs de uma proposta tcnica,
que pode ser til tanto como roteiro de gesto, quanto como instrumento de negociao e
captao dos recursos necessrios para a implantao dos servios e produtos.
Uma proposta tcnica tem como etapas bsicas:
a) Caracterizao: define o posicionamento do projeto frente ao ambiente
de negcios, atual e futuro e em que consiste o servio/servio ou produto;
b) Objetivo: definio do que se pretende fazer e quais os resultados
esperados com o projeto;
c) Justificativa: etapa na qual so explicitados os argumentos de venda da
idia de prestao do servio proposto e/ou de gerao de um servio ou produto;
d) Metodologia: etapa na qual so descritas as atividades a serem
desenvolvidas para que os objetivos sejam atingidos;
e) cronograma de atividades: previso do tempo a ser gasto com cada
atividade descrita na etapa de metodologia;
f) Equipe: definio e competncias das pessoas que desenvolvero o
projeto;
g) Oramento e custos do projeto.

importante ressaltar que, definindo-se pelo desenvolvimento de um servio ou


produto, algumas fases devem ser observadas. H, inicialmente, uma fase de discusso do
prottipo ou de pr-proposta, na qual feito um esboo da idia, que ser objeto de
negociao com o usurio. Definidas essas questes de planejamento, o servio ou produto
proposto deve ser desenvolvido, implantado e avaliado pelo usurio-alvo.
O Produtotem que descreve os aspectos-chave contidos na estratgia denegocio.
Consiste na maneira como determinar os produtos futuros em funo do desempenho dos
atuais, projetar novas maneiras de desenvolv-los, produzi-los e distribu-los aos seus clientes.
A satisfao do consumidor aumenta se ela entende melhor as caractersticas e
benefcios do seu produto e/ou servio. Eles devem ser direcionados a atender as necessidades
e desejos do consumidor no sentido de se diferenciarem daqueles da concorrncia.
importante que seja descrito resumidamente um histrico do produto ou servio, a maneira
como atender os clientes e que tipo de clientes foram atendidos. Mostre as vantagens que o
produto oferece e que resultados j foram obtidos em clientes e que benefcios j foram
verificados. Devido dinmica dos mercados, da concorrncia e das atuais tecnologias, as
empresas de tecnologia dependem do desenvolvimento contnuo de produtos e servios. Para
se manter competitivo necessrio se manter atualizado quanto s recentes tendncias.
Irena dever fazer uma nfase que ser dada no produto novo: uso de capital, mo de
obra, matria prima, processo de produo, relaes com clientes e fornecedores e
requerimentos de distribuio.
Manter contato com o cliente, uma vez efetivada, representa um grande canal de

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servio, atravs do qual podem ser recolhidas muitas informaes do mercado e identificadas
possveis mudanas que devam ser feitas procurando a sua satisfao. Serve tambm como
um sinalizador das tendncias de mercado. Mostre como a sua empresa fornece servios psvenda aos clientes, quando tiver.
3.1 Ciclo de Vida do Produto
O produto dever passa por quatro etapas de desenvolvimento: introduo
(nascimento), crescimento, maturao e declnio. Cada estgio apresenta as caractersticas
seguintes.
3.2 Etapa Introdutria
Caracteriza-se pelas elevadas despesas de promoo e pelo grande esforo por tornar a
marca reconhecida pelo mercado. Nesta etapa, os preos costumam ser mais altos em razo da
baixa produtividade e custos tecnolgicos de produo e as margens so apertadas em funo
do valor que o mercado se dispe a pagar.
3.3 Etapa de Crescimento
Ocorre a partir do momento em que a demanda pelo produto aumenta. A relao entre
promoo e vendas melhora em funo do aumento nas vendas.
3.4 Etapa de Maturao
Nesse estgio, a taxa de crescimento das vendas diminui e tende a se estabilizar, pois o
consumidor j se acostumou ao produto e comea a pressionar por reduo de preos. um
momento em que as vendas brutas se mantm no nvel do crescimento do mercado.
3.5 Etapa de Declnio
Essa etapa marca o processo de desaparecimento do produto no mercado em funo do
declnio insustentvel nas vendas. A velocidade com que isso ocorre depende de
caractersticas do produto. Produtos que incorporam muita tecnologia tendem a decair de
forma mais rpida e normalmente so retirados do mercado pelo fabricante. Voc deve
especificar em qual estgio do ciclo de vida encontram-se os produtos da sua empresa.
Enfim, o profundo conhecimento do mercado, dos produtos e servios a formula de
divulg-los, e que vo fazer com que a atividade permanea como necessidade estratgica das
organizaes.

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4. PLANO OPERACINAL
A empresa busca crescer em seu sistema produtivo mesmo tendo dificuldades no seu
plano de negocio. Dona Irena tem dificuldade em fazer seu planejamento, assim ela sofre
impacto tendo uma diminuio de clientes para uma produo relativa ao seu capita inicial. A
empresa de Dona Irena deve-se consistir no seguinte aspecto:
Envolve o layout, os processos operacionais, a necessidade da pessoa e a capacidade
produtiva/comercial/servios.
4.1 Layout ou Arranjo Fsico
Ela dever mostrar como ser dividido os setores de sua empresa, a localizao dos
recursos e o espao das pessoas. Organizando isso, ela aumentar sua produtividade,
diminuir desperdcios, haver maior facilidade para encontrar produtos e melhorar a
comunicao.
4.2 Capacidade Produtiva/Comercial/Servios
Irena dever analisar o quanto de empregados, clientes e produtos podero ser
atendidos de acordo com a estrutura do local, ou seja, far a estimativa da capacidade
instalada da empresa. Veja o perodo em que os clientes mais compram (sazonalidade), faa
uma projeo do volume de vendas, servios, produtos e observe se cada elemento ser o
essencial para a demanda, para que no sobre ou no haja desperdcios.
4.3 Processos Operacionais
Aqui, ser descrito como sero distribudas as atividades da empresa incluindo os
trabalhos, os responsveis, os materiais e os equipamentos.
4.4 Necessidade de Pessoal
Verifique qual o cargo que as pessoas iro ocupar e quais as qualificaes que elas
possuem ou que precisam aperfeioar. Consulte os sindicatos para verificar questes
trabalhistas para cada funo.
Seguindo esses aspectos Dona Irena ter uma maior rentabilidade em seu lucro da
Empresa e uma maior quantidade de clientes.

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5. PLANO DE RECURSOS HUMANOS


5.1 Analise de Mercado
O Mercado consumidor visado para o negocio de Irena, bem diferenciado, por que a
localizao do seu restaurante em uma pequena cidade de imigrantes comatividades
tursticas e conceitos culturais, assim ela tem dois publico alvo para um tipo de produto.
5.2 Contratao
a) Garons com experincia;
b) Cozinheiros;
c) Gerente;
A contratao de garons experientes implica no excelente atendimento, pois um
atendimento diferenciado resulta na qualidade de como o produto oferecido chega ate o
determinado cliente.
Cozinheiros com boa atuao no mercado transformam totalmente o interior do
negocio, pois sua experincia resulta em timos cardpios que por fim atraem o publico alvo.
Com a contratao de um gerente para dirigir o seu negocio Irena ter tempo livre para
planejar dar opinies e solues para os problemas do dia-dia do restaurante e com isso a
mesma ter tempo para cuidar de seus pais idosos sem misturar sua vida pessoal com a
profissional.
5.3 Treinamentos
Com as inovaes do mercado consumidor, onde existe sempre a busca por algo novo,
e a necessidade do acompanhamento, necessrio promover treinamentos e palestras para a
equipe de funcionrios, visando a atualidade, sem deixar os conceitos da tradio do
restaurante.
Manter a identidade do restaurante resulta no diferencial do negocio, assim no haver
concorrncia direta.
5.4 Definio de Funes
Limpeza do Restaurante, Atendimento direto ao cliente, Gerenciamento de Pessoal e
de Produtos.

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Definindo Funes Irena ter timos resultados para seu negocio sem que haja
pendncias e sobrecargas para os funcionrios.
5.5 Plano de Reconhecimento de Funcionrios
Desenvolver um incentivo para a equipe de funcionrios do restaurante tornar o
ambiente de trabalho mais competitivo e isso trar mais qualidade para a comercializao do
produto oferecido.
5.6 Exemplo: Funcionrio do Ms
Reconhecendo um Funcionrio como o funcionrio do mscomuma foto no mural e
premiao trar bons resultados.
5.7 Pontos para Avaliao
Postura na Hora do Atendimento, dedicao do funcionrio para o bom funcionamento
do Restaurante, aparncia (Farda sempre Alinhada), agilidade, maior numero de Atendimento,
aceitao dos clientes.
Com base nesses pontos de avaliao Irena poder definir junto com seu Gerente o
funcionrio destaque do ms.
5.8 Opinio e Sugestes deClientes
Irena pode aderir caixa de sugestes, assim ela ter opinies diretas de seus clientes e
isso ajudara a definir um novo projeto para seu restaurante.

6. ANLISE DE MERCADO
Os clientes so pessoas interessadas em conhecer a cultura polonesa, turistas, ou os
prprios imigrantes da Polnia e seus descendentes, que habitam a cidade.
Os pratos so vendidos, em sua grande maioria aos finais de semana, onde a um
aumento do nmero de turistas na cidade graas ao tradicional passeio de Maria Fumaa.
As pessoas consomem os produtos do restaurante por curiosidade em conhecer a
culinria polonesa, para recordarem o sabor da comida de sua terra natal ou ainda para
conhecer como era alimentao que seus pais e avs consumiam.
O restaurante est muito bem localizado, podendo atender toda a cidade.

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7. ESTRATGIA DE MARKETING
Em um mercado competitivo, torna-se essencial conhecer a fundo as estratgias dos
seus concorrentes para, assim, ganhar vantagem competitiva. Cada empresa possui a sua
estratgia de acordo com suas necessidades e possibilidades. Conhecendo a concorrncia e
suas estratgias, Irena poder traar sua prpria estratgia competitiva e prever como seus
oponentes reagiro sua estratgia.
A vantagem que o Restaurante possui em relao aos seus concorrentes denomina
ser um ambiente de comida tpica da regio Polonesa, onde a empresa prioriza maior valor
a esses alimentos do que os seus concorrentes, obtendo assim maior destaque no mercado.
As estratgias focadas na concorrncia so estratgias de guerra e, na guerra de
marketing, o planejamento estratgico uma arma poderosa.
O planejamento estratgico se tornar cada vez mais importante. As
empresas tero de aprender como atacar pela frente e pelos flancos sua concorrncia,
como defender suas posies e como e quando fazer guerrilha. Precisaro de melhor
inteligncia sobre como prever os movimentos competitivos (RIES; TROUT, 1986,
p.6).

O planejamento estratgico diz respeito formulao de objetivos que levaro a


empresa evoluo e ao sucesso. Permite que sejam fixadas as orientaes para que a
organizao fortalea sua posio frente a seus concorrentes.
A empresa dever evitar a miopia e avaliar todas as oportunidades e brechas que
possam surgir no mercado, para que assim no percam a chance de se destacar.
O composto de marketing consiste no desenvolvimento de estratgias em quatro reas
de deciso: produto, preo, distribuio (ou praa) e promoo, mais conhecida como os
quatro Ps de Marketing.
7.1Produto
Para a famlia Partala, pela sua inseparabilidade, onde os servios so produzidos e
consumidos ao mesmo tempo e no podem ser separados de seus fornecedores; pela sua
variabilidade onde sua qualidade depende de quem, quando, onde e como so proporcionados
e pela sua perecibilidade, onde os servios no podem ser armazenados para vendas ou uso
futuros.
Atravs deste servio, a empresa poder oferecer a seu cliente um pacote de benefcios
que envolvem no apenas a entrega do produto principal, mas tambm uma diversificao de
atividades atreladas ao servio. E so esses benefcios complementares que, cada vez mais,
proporcionam a diferenciao.

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7.2 Preo
A empresa dever saber da importncia da elaborao dessa varivel, principalmente
no que se refere ao poder aquisitivo de seu pblico-alvo e a sua disposio para pagar por
determinado produto. Os fatores internos incluem os objetivos de marketing da empresa, sua
estratgia de mix de marketing, custos e organizao. Os fatores externos incluem a natureza
do mercado, a demanda, a concorrncia e outros fatores ambientais.
7.3 Promoo
Ela Compreender que a publicidade, promoo de vendas e merchandising. Tanto no
ponto de venda como fora dele, para o consumidor final quanto para os distribuidores.
A promoo ser a comunicao entre Irena e cliente e cliente ao ambiente de
restaurante, ou seja, todo o esforo que motiv-lo ou encoraj-lo a comprar. A promoo deve
agregar um diferencial para experincia de compra (fsico ou emocional) para que o
consumidor tenha uma percepo positiva e possa tambm contribuir para a imagem da
empresa ou produto.
7.4 Praa
Quanto Praa ou Distribuio de Venda diz respeito aos canais de distribuio
(localizaes), distribuio fsica (estoque), transporte, armazenagem dentre outros. Esta
varivel engloba as decises relativas aos canais de distribuio, com definio dos
intermedirios pelos quais os produtos passam at chegar ao consumidor, e distribuio
fsica do produto, com a soluo de problemas de armazenamento, reposio e transporte dos
locais de produo at os pontos de venda.
Nesse sentido, necessrio que o produto esteja disponvel nos locais onde o seu
pblico alvo normalmente frequenta, ou pretende encontr-lo. importante se ater aos
conceitos de distribuio: atacado, varejo, transporte e armazenamento.
Cobra (1992, p. 43) ressalta que;
Para satisfazer s necessidades dos consumidores, preciso que os produtos
ou servios a serem ofertados tenham boa qualidade, que as caractersticas atendam
aos gostos dos consumidores, com boas aes de modelos e estilos, com nome
atraente de marca, acondicionados em embalagens sedutoras, em variados tamanhos
de produtos, com servios e quantias aos usurios que proporcionem adequados
retornos financeiros organizao.

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8. PLANO FINANCEIRO
No restaurante da Dona Irene precisa de um plano financeiro, depois que seu marido
morreu ela quem toma conta de todo o restaurante e fica muito acumulada de servios e s
vezes esqueci at de pagar algumas contas, ela quem toma conta do caixa e da parte financeira
do restaurante. Ela deveria contratar uma pessoa especializada para tomar conta da parte
financeira ou ento ela mesma se especializar em administrao de empresas para que assim
ela possa criar um plano financeiro que poderia ajudar muito para o crescimento da sua
empresa.
Ela dever utilizar um planejamento chamado de "planejamento financeiro" que
utilizado pelas empresas para direcionar suas aes, de modo que os objetivos a curto e longo
prazo sejam alcanados.
Por ser o oramento um planejamento e controle em curto prazo, o mesmo possibilita
a determinao de objetivos e aes a serem alcanados e executados num perodo prximo,
proporcionando assim um meio de coordenao de todas as funes tpicas que uma pequena
empresa precisa realizar como: compras, produo, vendas, financiamentos, recursos
humanos, etc.
Enfim, Irena dever oramentar e formalizar, em termos quantitativos, os planos e os
objetivos a serem alcanados curtos prazo pela empresa, os quais sero posteriormente
comparados com os resultados efetivamente alcanados, permitindo a identificao de desvios
e a tomada de medidas corretivas para que os resultados esperados sejam alcanados.
Atravs desse planejamento financeiro, o Restaurante, independente do seu porte,
poder direcionar seus esforos, de forma que os resultados esperados venham se concretizar,
minimizando ainda o impacto das variaes mercadolgicas e definir estratgias para maior
participao no mercado, projetando resultados a serem alcanados de forma rpida e precisa.