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GUIA IDENTIFICACIN DE ELEMENTOS EN

COMPUESTOS ORGNICOS

LOGROS ESPERADOS:
Conocer pruebas de laboratorio en las que se basa un anlisis elemental orgnico.
Identificar a travs de reacciones especficas, los elementos ms comunes que constituyen a
los compuestos orgnicos.

CONTEXTUALIZACIN:
En la caracterizacin de un compuesto orgnico desconocido es esencial el conocimiento de
los elementos que lo forman.
Los elementos ms comunes de los compuestos orgnicos son carbono, hidrgeno, oxgeno,
nitrgeno, azufre, y halgenos; otros elementos menos comunes son: fsforo, magnesio,
cobalto, cobre, fierro, y otros metales los cuales pueden estar presentes como sales de cidos
orgnicos.
Para aplicar el anlisis cualitativo es necesario transformar los elementos de forma covalente,
en que generalmente se encuentran en los compuestos orgnicos, a iones.
Un ensayo de ignicin preliminar proporciona informacin sobre la naturaleza de la sustancia.
ste puede realizarse con una mnima cantidad de sustancia colocada en un crisol o en la
punta de una esptula y calentarla directamente a la flama de un mechero. Al realizar la prueba
debe observarse si la sustancia arde con llama luminosa y si deja o no un pequeo residuo.

PREGUNTA PROBLEMICA: A travs de qu procesos qumicos podemos identificar los


elementos presentes en los compuestos orgnicos?

HIPTESIS:
-

Al calentar en un crisol, o en un tubo de ensayo, una sustancia orgnica se observa que se


desprenden gases que al contacto con una tira de papel de filtro impregnada con fenolftalena,
aparece una coloracin roja, que indica que esa sustancia tiene nitrgeno y se desprende en
forma de amoniaco.

Si se observa la formacin de agua en las paredes del tubo, la sustancia contiene hidrgeno.

Si queda residuo negro en el fondo del recipiente, indica presencia de carbono.

Las sustancias voltiles como el alcohol, cloroformo, ter, acetona, alcanfor no dejan residuo.

La formacin de un precipitado blanco o amarillento es prueba positiva para halgenos.

MATERIAL
1 Mechero
1 Anillo metlico
1 Embudo de vidrio

1Tubo de ensayo con tubo de desprendimiento


3 Tiras de papel tornasol

1 Pipeta graduada 10 ml

1 Gradilla con 11 tubos de ensaye

1 Pinzas para tubo de ensayo

1 Esptula

1 Agitador de vidrio

I Rejilla de tela de asbesto

1 Soporte para embudo

1 Papel filtro no. 40

REACTIVOS
Sodio metlico

Hidrxido de calcio 5%

Acetato de plomo 5%

Etanol

Benceno

Tetracloruro de carbono

xido cprico

cido actico 1:1

cido ntrico 1:1

Nitroprusiato de sodio

cido sulfrico 1:1

Nitrato de plata 1%

Hidrxido de sodio 5%

Sulfato ferroso 10%

Muestra problema

Para las muestras problemas, utilizar diversas sustancias que contengan C, H, O, N, Cl, Br.

DESARROLLO EXPERIMENTAL

EXPERIMENTO 1: IDENTIFICACIN DE CARBONO E HIDRGENO POR OXIDACIN:

En tubo de ensayo limpio y seco, provisto de tapn con tubo de desprendimiento, coloque una
mezcla de 0.2 g de muestra problema y 0.4 g de xido de cobre.

En otro tubo de ensayo coloque 5 mL aproximadamente de solucin acuosa de hidrxido de


calcio al 5%.

Caliente el primer tubo y reciba, en el segundo tubo, el gas que se desprenda, hacindolo
burbujear dentro de la solucin de hidrxido de calcio.

S hay presencia de carbono, ste deber desprenderse como dixido de carbono que al
contacto con el hidrxido de calcio formar un precipitado blanco de carbonato de calcio.

S hay presencia de hidrgeno, ste formar pequeas gotas de agua que se condensarn en
la parte superior de las paredes del tubo de ensayo.

EXPERIMENTO 2: FUSIN ALCALINA:

En un tubo de ensayo limpio y seco, coloque 200 mg de sodio metlico en trozos pequeos.

Con las pinzas lleve el tubo a la flama del mechero y caliente moderadamente hasta que
funda el sodio (se forma un glbulo metlico) en ese momento retire el tubo de la flama.

Agregue 100 mg de la muestra problema. Caliente el tubo de manera uniforme para que todo
el contenido se carbonice y mantngalo en la flama hasta que alcance el rojo vivo.

Contine as durante 10 a 15 minutos. Retrelo entonces de la flama y djelo enfriar.

Agregue 3 ml de etanol gota a gota y agitando, con el fin de disolver el sodio que no
reaccion. Esta disolucin origina desprendimiento de burbujas.

Remueva el fondo del tubo con el agitador y si es necesario agregue ms etanol.

Al terminar el burbujeo, agregue 10 ml aproximadamente, de agua destilada y vuelva a


calentar a fin de solubilizar completamente las sales de sodio formadas.

Filtre, por gravedad, el contenido del tubo; el filtrado deber ser transparente, translcido y de
pH alcalino. Si no es as, aada unas gotas de hidrxido de sodio al 5%. Y con papel tornasol
verifique que sea alcalina.

Con el filtrado se harn las siguientes pruebas.

EXPERIMENTO 3: IDENTIFICACIN DE NITRGENO:

En un tubo de ensayo coloque 100 mg de sulfato ferroso y agregue 1 ml del filtrado.

Caliente con cuidado y con agitacin continua hasta ebullicin durante 1 o 2 minutos.

Inmediatamente agregue con precaucin gotas de cido sulfrico diluido (1:1) con el fin de
disolver los hidrxidos ferrosos y frricos, que se hubieran formado por la oxidacin con el aire
durante la ebullicin. El pH deber se cido.

Deje reposar el tubo durante 5 a 10 minutos. La aparicin de un precipitado o coloracin azul


de Prusia indica la presencia de nitrgeno.

EXPERIMENTO 4: IDENTIFICACIN DE AZUFRE:


PRUEBA UNO.

En un tubo de ensayo coloque 1 ml del filtrado. Acidule con gotas de cido actico diluido
(1:1).
Agregue gotas de solucin de acetato de plomo al 5% y caliente.

La aparicin de un precipitado oscuro indica la presencia de azufre en forma de in sulfuro.

PRUEBA DOS.

En un tubo de ensayo coloque 1 ml del filtrado y agregue gotas de solucin de nitroprusiato


de sodio.
La aparicin de una coloracin prpura indica la presencia de azufre en forma de in sulfuro.