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Plano da Empresa

Introduo

Diante do atual cenrio social brasileiro, os consumidores passaram a


incorporar novos hbitos de consumo, incluindo a preocupao com a sade
e culto ao corpo. Muitas pessoas esto cada vez mais preocupadas com
hbitos de vida mais saudveis, incluindo prtica esportiva e alimentao
adequada. Nas academias, alm do foco na musculao, o uso de
suplementos alimentares vem se tornando cada vez mais popular entre os
praticantes.
No Brasil, 60% dos produtos do segmento nutricional so a base de whey
protein sendo de fabricao nacional e importada. Segundo dados da
Associao Brasileira de Nutrio (Abenutri), o mercado de suplementos no
Brasil est em fase de crescimento. De 2008 a 2013 houve um aumento
significativo no faturamento do segmento e espera-se que este mercado
cresa cerca de 23% ao ano, a rea de suplementao ainda
relativamente nova no Brasil e por possuir poucas pesquisas de mercado
disponveis para livre consulta, observa-se a possibilidade de expandir o
conhecimento sobre o tem, Por se tratar de um assunto recente e pouco
explorado no meio acadmico, esta pesquisa apresenta dados primrios que
posteriormente podero ser aprofundados.
BREVE HISTRIA DO SUPLEMENTO
Sheila M.Eldred, descreve na matria O que os atletas comiam nos
primeiros Jogos Olmpicos?, divulgado no site Discovery Brasil, que na
antiga Grcia os atletas usavam certos alimentos para obter bons resultados
nos Jogos Olmpicos. Essa prtica tambm era comum aos povos sumrios,
povo da regio dos rios Tigres e Eufrates, atual Iraque, e tambm comum
aos ndios nas Amricas que usavam as ervas como fonte medicinal em
complemento alimentao. Neste sentido, possvel perceber a
necessidade dos povos em diferentes pocas da humanidade em
potencializar os ganhos e a recuperao do corpo para as competies em
que participavam, sejam jogos ou guerras. J no sculo XIX, mascates
fabricavam e vendiam tnicos energticos feitos por meio da formulao de
ervas em infuso, viajando de cidade em cidade e comercializando seus
produtos. Os Estados Unidos foram um dos primeiros pases a investir em
pesquisas que desenvolvessem produtos que suprissem as demandas
nutricionais das tropas durante as campanhas. A partir dos anos 60, os
suplementos alimentares adquiriram novos compostos como vitaminas e
sais minerais. Eduardo Lima, cita em uma matria sobre suplementos
base de plantas, publicada no site da Veja, que os astronautas da Nasa
foram os primeiros usurios, em seguida, os desportistas e depois
popularizou-se a comercializao de maneira geral. Antes da venda desse

tipo de produto em lojas especializadas, a compra era feita por meio de


catlogos distribudos gratuitamente entre os consumidores. Os pedidos,
pagamentos e recebimentos dos produtos eram realizados atravs dos
Correios. Aps a gerao Hippie dos anos 60 e 70 que era bastante
envolvida com hbitos pouco saudveis pelo uso de drogas, tabaco e lcool,
surgiu nos anos 80 a Gerao Sade, iniciando a popularizao de
academias de ginsticas e como consequncia, o culto ao corpo e a beleza.
Neste perodo, o uso de suplementos teve seu incio de forma tmida no
Brasil. De acordo com a srie Histria do Suplemento no Brasil, publicada na
revista Suplementao, o primeiro suplemento alimentar brasileiro foi
desenvolvido pelo mdico Euclesio Bragana, fundador da Integralmedica,
primeira empresa nacional do setor, que desenvolveu o Proteinato de Clcio.
O Proteinato de Clcio, a base de clcio e soja, foi desenvolvido para suprir
necessidades nutricionais de pessoas com deficincia proteica ou que no
possuam uma alimentao balanceada. Logo, o produto passou a ser
consumido por praticantes de atividades esportivas como fisiculturistas. No
incio o argumento de venda para esse pblico era focado na nfase
hipertrofia muscular. Quanto aquisio de matria prima importada e
regulamentao dos suplementos, somente nos anos 90, aps o governo
Collor, o mercado brasileiro encontrou facilidade para importar aminocidos,
protenas, vitaminas e outros suplementos... A reao da Anvisa, que
naquela poca se chamava Secretaria Nacional de Vigilncia Sanitria, foi se
espelhar em regulamentos, principalmente o europeu, de certa forma
desprezando o regulamento americano. Isso gerou uma norma muito
restritiva e um conceito paternalista de tutela coletiva do Estado sob a
argumentao de que, este deve decidir pelo consumidor, que
diferentemente do consumidor americano, tem mais liberdade para decidir
o que quer comprar", aponta Bragana. "Isso sempre restringiu a
capacidade laborativa e criativa do empresariado brasileiro, neste
segmento, que poderia ter desenvolvido muito mais outros produtos, mas
que se viu tolhido por falta de liberdade. Assim por muito tempo o
importado levou vantagem pelos ingredientes a mais que podiam usar em
relao a norma brasileira.(REVISTA SUPLEMENTAO, ANO 1, EDIO 4).
Ainda em 1985, ocorreu a fundao da Probitica Alimentos, segunda
empresa nacional de suplementos. No ano seguinte, o Proten 80, primeiro
suplemento a base de uma protena animal, foi lanado. O suplemento
possua a albumina de ovo e o caseinato de clcio, alm da banana
desidratada em flocos, vitaminas e minerais em sua frmula. No mesmo
perodo, os EUA desenvolviam pesquisas cientficas que permitiram verificar
a eficcia e segurana dos suplementos e, de acordo com a matria O que
so suplementos (2012), o governo americano, a partir de 1994, considerou
as substncias dos produtos como naturais, o que facilitou a
comercializao em farmcias, postos de convenincia e internet. De acordo
com a Associao Brasileira dos Fabricantes de Suplementos, nos ltimos
anos, os mercados de suplementos alimentares cresceram uma mdia de
15% no Brasil. E essa tendncia de crescimento pode ser verificada tambm
em outros pases. Segundo reportagem do jornal Folha de So Paulo (2012),

mais de um tero dos jovens nos Estados Unidos tomam suplementos para
aumentar msculos. De acordo com a matria, a revista mdica Pediatrics
revelou um estudo que aponta que mais de 40% dos adolescentes (dos 12
aos 18 anos, aproximadamente) disseram que malham regulamente para
aumentar sua massa muscular, 38% deles disseram que tomam suplemento
de protenas, quase 6% revelaram j ter tomado esteroides.
Associado ao expressivo crescimento do mercado de suplementao no
Brasil percebe-se um aumento na quantidade de espaos para realizao de
atividades fsicas sejam estdios de pilates, treinamentos funcionais,
academias de ginsticas, centros de artes marciais, entre outros. De acordo
com a Associao Brasileira de Academias, houve um crescimento elevado
no nmero de locais destinados prtica de esportes. Em 2006, haviam 7
mil academias registradas no Brasil enquanto que em 2012 esse nmero
praticamente triplicou atingindo a 11 marca de aproximadamente 22 mil
academias. O nico pas com mais academias em funcionamento que o
Brasil so os Estados Unidos. Alm disso, o mercado brasileiro de
frequentadores de academias supera a marca dos 100 milhes, dos quais 40
milhes pertencem classe mdia, a atual classe C. No Brasil, conforme
dados da Abenutri, estima-se que apenas 4 milhes de pessoas consumam
suplementos. No entanto, como os consumidores brasileiros no so muito
bem informados sobre quais produtos so mais adequados para alcanar
seus objetivos, eles tendem a procurar ajuda de vendedores e buscar
informaes na internet. Esta afirmao confirmada pelo relatrio da
Euromonitor (2010) que apontou que as vendas pelo meio internet
aumentaram de R$ 1,2 milhes em 2005 para R$ 3 milhes em 2009. Ainda,
de acordo com o relatrio, sites como Corpo Perfeito e Shopping da Sade
destacaram-se em vendas pelo meio virtual. Alm disso, muitos
consumidores utilizam as redes sociais, sites e blogs na internet para criar
grupos de discusso e indicar produtos, marcas e sites confiveis para
realizao das compras. Segundo Solomon (2011), esse tipo de servio
chamado de cibermediador. Tratase de um intermedirio que auxilia a
filtrar informaes de mercado online de forma que os clientes possam
identificar e avaliar alternativas de maneira mais eficiente (HOTZ, 2005
apud SOLOMON, 2011, p. 353)
A Integralmedica pioneira no mercado brasileiro de suplementos
nutricionais. Possui distribuio dos seus produtos em todo o territrio
nacional. Comunica-se com seu pblico por meio de campanhas utilizando a
imagem dos atletas patrocinados com publicao em revistas e sites. Possui
forte atuao promocional em eventos relacionados sade e ao esporte,
inclusive um dos maiores patrocinadores do reality show The Ultimate
Fighter Brasil, evento de Mixed Martial Art (MMA) exibido em canais de
esporte na TV como Globo e canal Combate. Nos pontos de venda utiliza
displays e outros materiais como folheteria. Presente nas redes sociais,
possui cerca de 200 mil fs na fanpage do facebook.com/integralmedica. A
Nutrilatina possui pontos de venda distribudos pelo pas e 11 canais de
compras disponveis em sites esportivos ou alimentao esportiva. Tambm

possui presena nas redes sociais e investe em eventos de relacionamentos


como o Age Sensation, que premia consumidores da linha Age. Possui uma
comunicao direcionada ao pblico em veculos televisivos e impressos
como revistas Men's Health e Womans Health, alm das campanhas
publicitrias e promoo nos pontos de venda. Como as demais fabricantes
nacionais tambm patrocina atletas de vrias modalidades.

Regulamentao da Anvisa

A legislao brasileira no define a categoria Suplemento Alimentar, esses


produtos, quando comercializados no Brasil, podem ser classificados, por
exemplo, como suplemento vitamnico e/ ou mineral, alimentos para atletas
ou novos alimentos. Segundo o gerente de marketing da Probitica, Marcelo
Bella, em reportagem para a revista Suplementao (s/d), a ausncia de
uma regulamentao especfica para os 13 suplementos alimentares foi um
grande empecilho enfrentado pelos empresrios. Ele cita que ao fazer um
comparativo entre as indstrias nacionais e internacionais que foram
fundadas nos anos 80, percebe-se uma diferena de faturamento vinte
vezes maior para as estrangeiras. Com o objetivo de solucionar a ausncia
de uma regulamentao prpria, os empresrios do ramo filiaram-se
Associao Brasileira da Indstria de Alimentos Dietticos e Fins Especiais
(Abiad) para elaborar uma legislao exclusiva para a categoria dos
suplementos. Um dos maiores problemas enfrentados pelas empresas de
suplementos a liberao de produtos pela Anvisa que possui regras que
limitam a atuao dos fabricantes e importadores no mercado. Alm disso,
pesquisas nacionais ou internacionais que atestem a segurana e eficcia
dos produtos, atualmente, no so aceitas e reconhecidas pela legislao
brasileira. Avaliando do ponto de vista tecnolgico e nutricional essa
barreira limita de alguma forma a possibilidade da oferta de alternativas
mais diversificadas e evoludas aos consumidores. Em 2013, o empresrio
Flix Bonfim, dono da loja Atacado do Suplemento, de Londrina (PR),
contratou um laboratrio particular para avaliar a qualidade dos whey
proteins brasileiros. No resultado, 15 laudos estavam incompatveis com a
descrio da frmula apresentada no rtulo. Em nota a Anvisa informou que
um erro no rtulo considerado infrao sanitria e, conforme a lei federal,
os fabricantes esto sujeitos multa de at R$ 200 mil ou ter o
estabelecimento fechado
Fatores socioculturais
Aps a compreenso do indivduo necessrio percebe-lo como ser social
que interage com o meio ao qual est inserido. O comportamento do
consumidor influenciado por fatores sociais, como grupos de referncia,
famlia, papis sociais e status, e fatores culturais.

Os fatores demogrficos permitem demonstrar quem compra por meio de


caractersticas das populaes humanas e suas 18 distribuio por gnero,
religio, raa, faixa etria, renda, escolaridade entre outras e, geralmente,
so apresentadas por meio de estatsticas. Segundo estudos na rea de
antropologia cultural aplicada ao marketing, quanto mais baixa for a classe
social e sua renda, mais as compras sero feitas a crdito, menos
consumidores compraro preos e qualidade e, no caso de o fazerem,
geralmente lhes faltaro habilidades e conhecimento para julgar e
diferenciar, assim como tero pouco ou nenhum conhecimento de seus
direitos legais (PINHEIRO, 2011, et al., p. 23)

Potencial de Mercado no Brasil


O mercado de suplementos nutricionais no Brasil, tem um potencial incrvel
mas ainda engatinhando, praticamente irrelevante quando comprado ao
mercado europeu, asitico e de vrios outros pases.
Este atraso da rea de suplementos alimentares se deve a atual
regulamentao destes alimentos, com medidas antiquadas e proibitivas,
indo contra a tendncia mundial dos alimentos funcionais e suplementos
para melhorar a qualidade de vida, o que contribui negativamente para
o crescimento financeiro, econmico e industrial do pas.
O crescimento do nmero de lojas de Suplementos no Brasil impressiona.
No Amazonas, por exemplo, um estado que se situa meio que na periferia
de tendncias, o nmero de lojas mais que quintuplicou nos ltimos trs
anos.
Apesar da popularizao deste tipo de produto, os preos ainda so pouco
acessveis para o grande pblico, com custo mensal entre R$ 180 a R$ 260,
e preciso lembrar que nenhum deles opera milagres.
Nos ltimos trs anos, os ndices de crescimento deste mercado vem
atingindo mdias 100% superiores s alcanadas pelo segmento de
alimentos convencionais e a tendncia expandir medida que aumenta a
conscincia da populao quanto a importncia de manter uma vida
saudvel e equilibrada.
O nmero de abertura de novas empresas (entre Lojas de Suplementos e
Lojas de Produtos Naturais) passou de 323, em 2009, para 1.413, em 2012,
e desde ento mantm a mdia de aberturas acima de 1,1 mil novas lojas
ao ano.

Estabelecimentos potenciais para venda de Suplementos no Brasil:

Lojas de Suplementos Aproximadamente 3.000 (trs mil lojas);


Lojas de Produtos Naturais Aproximadamente 4.000 (quatro mil lojas).
Drogarias e Farmcias 77 mil
Academias 20 mil
Em 2012 no Brasil, somente 3% das academias e Drogarias atuavam com
venda de Suplementao Alimentar Esportiva.
No Brasil, apenas 2% da populao (4 milhes de pessoas) consomem
suplemento(s), e se comparado ao EUA, onde 57% da populao consome, o
potencial a ser explorado gigantesco.
Se ainda h dvidas a respeito deste segmento, se digno de investimentos
agressivos ou no, alguns dados, como os acima expostos, so provas
suficientes de que o Brasil comea a mudar de perfil. Antes tmido com
relao ao profissionalismo na prtica de esportes, hoje, um pas que
surpreende quando o assunto sade e combate ao sedentarismo.

2. Crie um histrico de vendas da sua empresa baseada em dados


de mercado (busque no ibge, ipea, google market e etc) de pelo
menos 18 meses.
De acordo com a International Health, Racquet & Sportsclub
Association (IHRSA), em 2012, o Brasil tornou-se o segundo pas do
ranking mundial em nmeros de academias, ficando atrs apenas dos
Estados Unidos.
Isso indica que h um grande nmero de usurios de academias e,
consequentemente, de consumidores de suplementos alimentares.

Estudo realizado pelo Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL), da


Secretaria de Agricultura e Abastecimento, e pela Federao das
Indstrias do Estado de So Paulo (FIESP), revela que a procura por
alimentos mais nutritivos aumentou em 32% em 2010 em relao ao
ano anterior.

Um ponto de destaque apresentado pelo Brazilian Health Devices o


peso das importaes dos produtos de sade, enquanto as
exportaes cresceram 33% de 2008 a 2012, as importaes
cresceram 65% no mesmo perodo e em 2012 chegaram a
representar 6 vezes o valor exportado.
Em 2014 o governo prev reduo de gastos exceto para as reas da
sade, educao, cincia e tecnologia e tambm para os programas
sociais. A previso de gastos com a sade aumentou e ser de mais
de R$ 7 milhes.
Confira a seguir um exemplo de pesquisa realizada no nicho das
academias, importante para se ter uma ideia do potencial de
consumo:

A maioria dos indivduos pratica atividades fsicas em


academias todos os dias (40%) e os meses de maior frequncia
so de julho a outubro.
A manuteno da sade e esttica so os principais fatores
motivadores para a prtica esportiva, com 32% das respostas;
possvel identificar um aumento significativo de idosos
frequentando academias. Ao longo de uma dcada esse grupo
aumentou de 5% para 30% de acordo com a Associao
Brasileira de Academias (Acad).

No ano de 2013, o pais movimento mais de R$ 1.5 bilho no


segmento de suplementos alimentares, um crescimento de 25% nos
ltimos cinco anos em comparao ao mercado norte-americano que
teve um incremento de 5%.
Com apenas 7% da poluo consumidora de suplementos, o mercado
interno possui um potencial gigantesco e consta com previso de
crescimento de 14% para 2014, menor devido a economia em queda
e desconfiana no mercado com relao a produtos no confiveis de
origem nacional.

J em 2015, o segmento registrou aumento de 40% nos primeiros


meses deste ano em Itapetininga (SP), segundo profissionais da rea
entrevistados pela TV TEM.
Consultas:
1
http://www.portalwebmarketing.com/potencial_de_mercado_o_que_e_
e_como_medir/tabid/304/Default.aspx
2
http://noticias.atacado.corpoperfeito.com.br/index.php/o-mercado-desuplementos-e-de-produtos-naturais-esta-em-alta/
3
http://asasys.com.br/site/noticias/suplemento-alimentar-avanca-emritmo-chines
4
http://www.sebrae2014.com.br/Sebrae/Sebrae
%202014/Boletins/2014_08_04_BO_Maio_Moda_ModaFitness_pdf.pdf
5
http://g1.globo.com/sao-paulo/itapetiningaregiao/noticia/2015/02/venda-de-suplementos-alimentares-cresce-40nas-lojas-de-itapetininga.html