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UNIVERSIDAD NACIONAL
NACIONAL
AGRARIA
AGRARIA DE
DE LA
LA SELVA
SELVA
FACULTAD DE
CIENCIAS
AGRARIAS
NUTRICION, SNTOMA DE DEFICICIENCIA Y EXESO DE
NUTRIENTES EN EL PALTO
ALUMNO :
: Fisiologa Vegetal
CICLO
: II-2014
TINGO MARIA-2014
INDICE
I.
II.
INTRODUCCION
NUTRICIN DE PALTA
I.1.
NITROGENO
I.2.
FOSFORO
I.3.
POTASIO
I.4.
CALCIO
I.5.
MAGNESIO
I.6.
AZUFRE
I.7.
BORO
I.8.
ZINC
I.9.
HIERRO
I.10. COBRE
I.11. MANGANESO
I.12. CLORO
I.13. MOLIBDENO
II.
SNTOMAS DE DEFICIENCIA DE NUTRIENTES EN PALTO
I.1.
Nitrgeno
I.2.
Fosforo
I.3.
Potasio
I.4.
Calcio
I.5.
Magnesio
I.6.
Azufre
I.7.
Boro
I.8.
Hierro
I.9.
Cobre
I.10. Manganeso
I.11. Cloro
I.12. Molibdeno
I.13. Zinc
II.
EXCESO DE NUTRIENTES
II.1. Nitrgeno
II.2. Fosforo
II.3. Potasio
II.4. Calcio
II.5. Magnesio
.
V. DETERMINACIN DE REA FOLIAR
VI.
COCLUCION
VII.
RECOMENDACIONES
VI.
BIBLIOGRAFIA
I.
4
5
11
19
19
20
21
21
INTRODUCCION
A lo largo de los aos, se han desarrollado muchos proyectos sobre
nutricin en paltos, en muchas zonas de cultivo. Los requerimientos
nutricionales bsicos del palto son bastante conocidos, pero parece ser que
NUTRICIN DE PALTA
IV.1.
NITROGENO
FOSFORO
El fosfato como anin H2PO4- compite con otros aniones para
ingresar a la planta, como el cloruro (Cl -) o sulfato (SO4=).
Particularmente, el fsforo como anin forma precipitados con
algunos cationes dependiendo del pH, particularmente con el Calcio
(Ca++); por lo que hay que cuidar el balance adecuado de estos
elementos para facilitar la absorcin de estos elementos.
El fsforo es el nutriente de gran importancia por que forma el enlace
con el sustrato en el almacenamiento de energa, para la
integridad estructural de la planta. (el ATP contiene P en su
estructura molecular)
El fsforo es un componente integral de compuestos de vital
importancia en las clulas de las plantas, incluyendo los
intermediarios de la respiracin
POTASIO
El palto necesita cantidades elevadas de este nutriente siendo
mayor que el nitrgeno, se conocen ms de 60 enzimas activadas
por este catin, que actan en diversos procesos metablicos tales
como fotosntesis, sntesis de protenas y carbohidratos.
Tambin
tiene
incidencia
en
el
balance
de
agua
(OSMOREGULACION). Los niveles de cido Abscsico se
incrementan, obligando al potasio y al agua a salir de las clulas
guardianes causando que los estomas del rea foliar se cierren
para prevenir la prdida de agua. El cierre de los estomas tambin
previene el intercambio de dixido de carbono y disminuye la
fotosntesis.
Adems participa traslocacin de los fotosintatos al aumentar el flujo
de los mismos desde las hojas hacia el fruto aumentando la
calidad, es por esto que en rboles deficientes en Potasio la fruta es
ms pequea, presenta un color opaco y es ms susceptible al golpe
de sol.
IV.4.
CALCIO
IV.5.
IV.6.
AZUFRE
IV.7.
IV.8.
ZINC
IV.9.
HIERRO
IV.10. COBRE
IV.11. MANGANESO
V.
V.1.
V.2.
V.3.
Fosforo
Potasio
V.4.
Calcio
V.5.
V.6.
Magnesio
Los sntomas de su deficiencia se caracteriza por una clorosis
intervena (desintegracin de la clorofila), de aspecto bronceado,
que toma forma en V, se inicia en la base de las hojas viejas y
avanza hacia el centro, cubriendo los mrgenes, la deficiencia
aparecen en las hojas ms viejas, asimismo se reduce el
crecimiento y presenta una defoliacin prematura. Las pocas
hojas que quedan presentan una clorosis intervenal amarillo
bronceado que avanza del borde al interior de la hoja.
Azufre
V.7.
Boro
Los sntomas de deficiencias en frutos, se pueden apreciar como
necrosis y deformaciones en los hombros del fruto, Regiones
corrugadas (sobresalientes) y corchosas entre las nervaduras de
las hojas jvenes. La nervadura central se abre en la parte
inferior de las hojas jvenes. Desarrollo distorsionado de la
lmina de la hoja debido a la detencin del crecimiento de las
clulas jvenes de los mrgenes de la hoja, seguido de necrosis
localizadas. Perforaciones (tiro de municin) en hojas jvenes.
Crecimiento curvado de pecolos y brotes. Los brotes
apicales pueden mostrar prdida de la dominancia apical, que
a menudo resulta en la produccin de muchos brotes pequeos,
decoloracin, defoliacin.
V.8.
Hierro
De manera similar a la deficiencia de Mg, los sntomas tpicos de
la deficiencia de Fe aparecen como una clorosis intervenal. Sin
embargo, como el Fe no puede ser rpidamente movilizado de
las hojas adultas a las jvenes, los sntomas inicialmente
aparecen en las hojas jvenes. En condiciones de extrema
deficiencia, la hoja completa podra tornarse blanca. La clorosis
de las hojas ocurre porque se requiere Fe para la sntesis de la
clorofila. Sin embargo, su papel preciso en la sntesis de clorofila
todava es sujeto de investigacin. La baja movilidad del Fe es
probablemente debido a su precipitacin en las hojas adultas
como xidos insolubles y fosfatos, o la formacin de complejos
con fitoferritina, una protena secuestradora de Fe en la hoja. La
precipitacin del Fe reduce su posterior movilizacin hacia el
floema para su transporte a largas distancias.
V.9.
V.10.
Cobre
Manganeso
Cloro
El palto es especialmente susceptible al exceso de cloruro.
Los sntomas de toxicidad por cloro se manifiestan como
quemaduras en las puntas y mrgenes de las hojas.
V.12.
Molibdeno
VI.
EXCESO DE NUTRIENTES
VI.1.
Nitrgeno
Potasio
No se han reportado sntomas especficos del exceso de K. Sin
embargo, como la relacin entre el calcio (Ca), magnesio (Mg) y K
es importante, las condiciones de exceso de potasio pueden
causar deficiencias de Ca o Mg. Por la oportunidad de ingreso.
Magnesio
Calcio
IX.
COCLUCION
Existen muchos factores que podran afectar el estado nutricional del
cultivo. Algunos de los sntomas, que no son los sntomas de deficiencia de
X.
RECOMENDACIONES
VII.
2009
-<en
lnea>
http://www.redalyc.org/pdf/1932/193217899007.pdf
OLIVAS.C. TULIO.C Nutricin en el cultivo de palto - 2007http://es.slideshare.net/TULIO19/nutricion-vegetal-16245147.
JORGE A. BERNAL E 1994 - Tecnologia Para El Cultivo Del Aguacate
Corpoica-pag 85-105
Orton IICA / CATIE 1990 - Guia Tecnica Del Cultivo Del Aguacate
IICA.Pag. 38-39