FORMACIN ACADMICA

FACULTAD DE INGENIERIA AGROINDUSTRIAL

PROGRAMA DE INGENIERIA AGROINDUSTRIAL
INGENIERIA AMBIENTAL Y SANITARIA

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TALLER 1. Biodiversidad

Caso 1. Prdida de Biodiversidad

En los ltimos 10.000 aos la diversidad animal y vegetal que nos
maravilla, est sufriendo un retroceso devastador debido a la
actividad humana. El ritmo de extincin de las especies se ha
acelerado drsticamente y el no tomar medidas para frenar esta
situacin, se espera que a fines del siglo XXI desaparezca dos tercios
de las especies de la Tierra. La extincin de especies vegetales y
animales es uno de los sntomas ms preocupantes del deterioro
ambiental en el mundo, ya que constituye un proceso irreversible que
nos priva para siempre de un material gentico nico e irremplazable
del que tal vez ni siquiera sepamos an que aplicaciones prcticas
podr tener en beneficio de la misma humanidad que los destruye. La
prdida de la diversidad biolgica con frecuencia reduce la
productividad de los ecosistemas, y de esta manera disminuye la
posibilidad de obtener diversos bienes de la naturaleza, y de la que el
ser humano constantemente se beneficia. Debido a estas causas, el
hombre est enfrentando dos serios problemas: la falta de
conocimiento cientfico sobre la totalidad de los seres vivos y la
extincin masiva de especies. La importancia de la biodiversidad
deber ser reconocida a nivel global, debe figurar en las agendas
gubernamentales y en los programas educativos, debido a que se
debe entender que proteger la biodiversidad es sinnimo de combatir
la pobreza en el mundo. El desarrollo sustentable contina siendo el
gran desafo para alcanzar un equilibrio entre desarrollo y
conservacin. Es difcil imaginar un desarrollo social sin afectar el
medio natural, sin embargo, si las sociedades humanas quieren ser
dueas de su destino, debern poder regular su actividad y
crecimiento, obtener los beneficios sin deteriorar el legado ms
importante de la evolucin biolgica: la biodiversidad.
1. Usted cree que proteger la biodiversidad es sinnimo seguridad
alimentaria y permite combatir la pobreza en el mundo? Explique su
respuesta
2. Por qu el gobierno y los programas educativos deben entender la
importancia de la biodiversidad?

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CASO 2. El monocultivo y la Gran Hambruna Irlandesa

La ausencia de variabilidad gentica en las patatas (Solanum
tuberosum L.) irlandesas contribuy a la gravedad de la hambruna
irlandesa que devast la poblacin y la economa de Irlanda. En la
actualidad, la teora evolutiva nos dice que confiar en cultivos con
poca variabilidad gentica puede conducir al desastre. Prestar
atencin a las advertencias de los cientficos y de la historia puede
ayudarnos a prevenir la devastacin a gran escala de los cultivos por
cambios en las condiciones ambientales. En los aos 1800, los
irlandeses resolvieron, plantando patatas, el problema de alimentar a
una poblacin en crecimiento. En concreto, plantaron la variedad de
patatas Lumper y, dado que las patatas pueden propagarse
vegetativamente, todas esas patatas Lumper eran clones, idnticos
genticamente entre s. La patata Lumper aliment a Irlanda durante
un tiempo, pero tambin cre el marco para la ruina humana y
econmica. Esto ocurri debido a que las poblaciones con poca
variabilidad gentica son ms vulnerables a cambios en las
condiciones ambientales que las poblaciones diversas, por ejemplo,
los clones de patata irlandeses tenan, ciertamente, poca variabilidad
gentica, por lo que cuando el ambiente cambi, una enfermedad de
la patata se extendi por todo el pas en la dcada de 1849, devast
las siembras de patatas ocasionando la muerte de ms de 2 millones
de personas. Las patatas Lumper, idnticas genticamente, eran
vulnerables a la pudricin causada por el hongo Phytophthora
infestans, que convierte las patatas no resistentes en un barro no
comestible. Debido a la gran dependencia de la patata que tena
Irlanda, uno de cada ocho irlandeses muri de hambre en los tres
aos de la hambruna irlandesa de la patata de la dcada de 1840.
Aunque en el fondo la hambruna tena muchas causas, el desastre no
habra sido tan terrible si se hubieran plantado patatas con ms
variabilidad gentica, ya que algunas patatas habran sido portadoras
de los genes adecuados para sobrevivir a la epidemia y los aos
siguientes se podran haber hecho ms plantaciones de las
variedades resistentes. Ms tarde, los cientficos identificaron genes
de resistencia en una patata de Amrica del Sur, donde los
agricultores haban conservado la variabilidad gentica de las patatas

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al cultivar muchas variedades junto a los primos silvestres de la

patata.
1. Explique las consecuencias de no conocer y usar la diversidad
presente en el cultivo 2. Cul cree que es la tendencia Colombiana
con respecto al Monocultivo? Y Cmo puede afectar esto a la
biodiversidad.

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CASO 4. La hambruna de 1943 en Bengala

Casi 100 aos despus de la hambruna de la patata en Irlanda, otro
hongo, Helminthosporium oryzae, el causante de la mancha parda del
arroz (Oryza sativa L.), desencaden otra catstrofe en Bengala,
entonces bajo soberana britnica (ahora parte del nordeste de la
India y Bangla Desh). En 1942-3 se dieron las condiciones
meteorolgicas idneas para favorecer la propagacin de la
enfermedad. Se sufrieron prdidas importantsimas, llegando hasta el
90% o incluso causando la destruccin total del cultivo de arroz.
Murieron ms de 2 millones de personas de malnutricin y de
hambre. En 1942 Bengala sufri varios episodios meteorolgicos
extremos, lo que signific el fin de las importaciones de arroz desde
Japn y produjo gran escasez de alimentos y la hambruna de 1943.
Muchos factores econmicos tambin contribuyeron a la hambruna de
Bengala. La economa sufri inflacin durante la guerra y los
agricultores y habitantes de las zonas rurales estaban en desventaja
porque cobraban los beneficios de sus productos durante la cosecha,
antes de la gran subida de los precios del arroz. Como los salarios no
reflejaban el aumento de precios, los agricultores tenan menor poder
adquisitivo para comprar alimentos.
1. Qu haran ustedes como representante de la FAO para evitar la
muerte y desnutricin de millones de persona que dependen del arroz
para su alimentacin?

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CASO 5. Problemas en el Lago Tota

El lago de Tota, el ms grande de Colombia, huele a cebolla. Despus
de todo, el 90% de la cebolla larga (Allium fistulosum) que se
consume en el pas se cultiva en sus riberas, a ms de 3.000 metros
de altura sobre el nivel del mar. Las condiciones climticas de la zona
son ideales y el lago adems les garantiza a los cebolleros del
municipio de Aquitania, en el departamento de Boyac, toda el agua
que puedan necesitar.
"La regin no puede sobrevivir sin la cebolla. Somos cultivadores
hace muchos aos", dicen los productores del vegetal. El impacto del
cultivo sobre el lago, sin embargo, no se limita al olor, perceptible
incluso a la distancia.
A los cebolleros se les acusa de estar contaminando la fuente de agua
con fertilizantes y pesticidas, de invadirla para ampliar sus
plantaciones. Y esa tampoco es la nica actividad humana que est
impactando negativamente al lago de Tota, que en julio pasado
recibi un Globo Gris de la Red Mundial de Humedales. Una
"distincin" que lo identifica como uno de los ecosistemas ms
amenazados a nivel mundial.
Amenazas mltiples efectivamente, la lista de amenazas que se
ciernen sobre el segundo lago ms alto de Suramrica es variada y
extensa. Los problemas tienen que ver con las malas prcticas en los
cultivos de cebolla junca; con cultivos de truchas en jaulones
flotantes, que estn arrojando todos sus desechos directamente al
agua; con el problema de las aguas residuales del municipio de
Aquitania". Adems, el elevado consumo de agua por parte de los
acueductos de varias municipalidades cercanas y por parte de la
acera Paz del Ro -propiedad de la siderrgica brasilea Votorantimque juntos suman alrededor de 3.000 litros por segundo, "sin ningn
tipo de compensacin". "Hay tambin un problema muy grave, que
tiene que ver con los daos a la cuenca en las partes altas. Cuenca
que est siendo deforestada, que est siendo dedicada a la
agricultura, en zonas altas, zonas de pramo, que deberan ser zonas
intocables. Se estn reteniendo aguas de los afluentes del lago de
Tota"Y hay una amenaza nueva que se cierne sobre la zona de cuenca
y la cercana de la cuenca, que es la llegada de la industria del
petrleo".
El inicio de las exploraciones petroleras es, de hecho, lo que ms
parece preocupar a los pobladores y autoridades locales, quienes

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temen por el impacto de la posible explotacin de crudo sobre la

principal fuente de agua potable de siete municipios de Boyac.
1. Si ustedes forman parte de AUNAP Autoridad Nacional de
Acuicultura y Pesca que recomendaciones daran para la solucin de
este problema
CASO 6.El Pez Len
El Pez Len ya se encuentra en aguas de Colombia tal como lo
presagiaban los especialistas en especies marinas, el pez len
(Pterois volitans). La presencia de un animal de este tipo es un
potencial riesgo para las especies nativas. Aunque es de discreto
tamao, el pez no tiene depredadores naturales, al menos en el
ocano Atlntico. La introduccin de especies exticas en cualquier
ecosistema es sinnimo de estragos. La distribucin de la especie en
sitios donde no deber existir se dio por error en Amrica. De acuerdo
con estimaciones cientficas, en 1992, con el paso del huracn Andrs
por las costas de Florida, un acuario dej escapar seis ejemplares de
pez len que se las arreglaron para reproducirse y hacer crecer sus
poblaciones. El pez len (Pterois volitans) es bastante llamativo,
aunque las espinas, cargadas de veneno, que salen de su cuerpo le
dejan claro a cualquiera que tocarlo podra ser un error. Al ser un
cazador eficiente y tener predileccin por invertebrados, la presencia
de ese pez, por ejemplo, sera una gran amenaza para especies
autctonas como la langosta (Palinurus elephas). Y la situacin tiene
el potencial de agravarse porque es un animal muy fecundo que se
reproduce prcticamente todo el ao.
1. Discuta brevemente las consecuencias de la introduccin de
especies invasivas y proponga alguna alternativa para evitar la
extincin de especies nativas en Colombia.

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CASO 7. Minera ilegal y legal

La minera ilegal no solo causa daos a la economa, sino a la

ecologa sobre todo cuando se desarrolla en reas de proteccin
ambiental, crea conflictos y problemas de orden pblico y frena el
crecimiento de las regiones. El de mayor explotacin y el ms
atractivo sigue siendo el oro. Tambin toma fuerza el coltn, el niquel
y el tungsteno. De igual forma se extrae de manera ilegal carbn y la
graba o material de arrastre. Todos son vistos por algunos grupos al
margen de la ley o particulares como un gran negocio, en especial el
oro. Los departamentos ms afectados por la minera ilegal, segn la
Direccin de Carabineros es Antioquia y Choc. Pero la problemtica
est presente en Boyac, Cundinamarca, Crdoba, Bolvar, Cauca,
Nario, Vichada y Guana.
El deterioro ambiental generado por toda la minera en el cuarto pas
con ms biodiversidad del mundo ya es evidente. Para la extraccin
de minerales como el oro, suelen utilizarse productos altamente
txicos como el cianuro que contaminan la tierra y las fuentes
hdricas de la zona y por ende impide la vida de las comunidades
habitantes. Un ejemplo de esto es el proyecto Angostura que
finalmente no obtuvo la licencia ambiental, para el que estaba
previsto utilizar 40 toneladas de cianuro al da durante 15 aos que
iba a durar la solicitud. Adems, para los proyectos mineros a gran
escala, se hace necesario cambiar los cursos de los ros y
generalmente utilizan grandes explosiones con dinamita, que
producen unos niveles de ruido de gran magnitud que provocan que
los animales al igual que las personas, cambien su hbitat o incluso
su comportamiento alimenticio y reproductivo. Igualmente suele ser
necesaria la construccin de infraestructuras precedidas por la
deforestacin del lugar.
Bajo la excusa de aumentar la competitividad de Colombia en
comparacin con otros pases de Latinoamrica se han promovido
reglas favorables para los inversionistas extranjeros: se establecieron
regalas ms bajas que en la dcada de los 90; y los impuestos fueron
disminuidos llegando incluso a superar el monto de las regalas que

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TALLER 1. Biodiversidad

se quedan en el pas, entre otras medidas. Tal y como afirman

diferentes expertos, las exenciones son tan altas y los daos
ambientales y sociales de tal magnitud, que en realidad Colombia
paga a las multinacionales para que extraigan sus recursos.
1. Qu alternativas de solucin plantea ante el problema de la

extraccin de minerales que afecta la diversidad en Colombia?