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proteinas
coordenadas
+
programas
desenho molecular (p.e. RasMol
e Chime)
Estrutura tridimensional da
protena
Terminal
C
Terminal N
Lig simples-1.47
Lig dupla-1,20
Os ngulos so 0
para que as lig.
peptdicas no
sejam coplanares
(graus)
Grfico de Ramachandran
para L-Ala
(graus)
Nvel secundrio de
estrutura (geometria local)
hlice e conformaes (previstas por
Pauling e Corey, 1951)
hlice a mais comum
Hlice esquerda
Hlice direita
Pro, Gly B
- hlice clssica
de Pauling-CoreyBranson
Algumas protenas
globulares
Mioglobina
(153res.)
79% - hlice
Insulina
(51res.)
52% - hlice
Citocromo c
(104res.)
39% - hlice
Vista de cima
paralela
Vista lateral
Gly
Prol
Tipo I
Estruturas random ?
Tipo II
turns.
Pro
6% cis
folhas
pregueadas
antiparalelas
tripla
hlice de
folhas
pregueadas colagneo
paralelas
folhas pregueadas
enroladas direira
-hlice
esquerda ??
(graus)
-hlice direita
(graus)
Grfico de Ramachandran
(graus)
(graus)
Ramachandran para piruvatocinase de msculo coelho
Estr.sec.
anidrase
carbnico
n
n
% segm %
segm.
20
37
13
carboxipeptidase 38
17
13
cit C
39
insulina
52
mioglobina
79
Estrutura
caractersticas
exemplo
- hlice
dureza e flexibilidade
-queratina do cabelo
l.cruz e S-S
variavel
penas, unhas..
conformaes
tripla hlice
de colagneo
filamentos flexveis
fibrona da seda
rgida e no flexvel
-queratina (cabelo)
-hlice
2 cadeias
enroladas
para a
esquerda
protofilamentos
protofibrila
Um cabelo um conjunto de
mltiplos filamentos de -queratina
clulas
filamento
intermedirio
protofibrila
protofilamento
2 cadeias
coiled coil
-hlice
Seco de cabelo
superhlice esquerda
red.
oxid.
cabeas da
molcula de
colagneo
seco da
molcula de
colagneo
zonas
cruzadas(64nm)
Mr 300 000
3 000 /15
Tendo-100% colag.
Cartilagem-colag.
embebido em matriz
poliosdica
cabeas da
molcula de
colagneo
zonas
cruzadas(64nm)
Osso-matriz colag.
cimentada por
depsitos de
Ca10(PO4)6(OH)2
seco da
molcula de
colagneo
Tendo-100% colag.
Cartilagem-colag.
embebido em matriz
poliosdica
cabeas da
molcula de
colagneo
zonas
cruzadas(64nm)
Osso-matriz colag.
cimentada por
depsitos de
Ca10(PO4)6(OH)2
Nos vertebrados
h muitos tipos
de colagneo
seco da
molcula de
colagneo
Tendo-100% colag.
Cartilagem-colag.
embebido em matriz
poliosdica
cabeas da
molcula de
colagneo
zonas
cruzadas(64nm)
Osso-matriz colag.
cimentada por
depsitos de
Ca10(PO4)6(OH)2
Colag tpico:
35% Gly
seco da
molcula de
colagneo
11%Ala
21% Pro(Hyp)
Tendo-100% colag.
Cartilagem-colag.
embebido em matriz
poliosdica
cabeas da
molcula de
colagneo
zonas
cruzadas(64nm)
Osso-matriz colag.
cimentada por
depsitos de
Ca10(PO4)6(OH)2
seco da
molcula de
colagneo
Cross-links
invulgares entre
Lys, 5-HyL ou
His (X)
Albert Szent-Gyrgyi
PN 1937(M)
for his studies of the biological
functions of L-ascorbic acid
Vitamina C
Em plantas:
cido
ascrbico
Superxido, H2O2 ,radical
tocoferol
Monodesidro
ascorbato
redutase
monodesidroascorbato
Desidroascorbato
redutase
desidroascorbato
Tartarato
+ oxalato
prolil 4-hidroxilase
resduo Pro
-oxoglutarato
resduo 4-Hyp
succinato
prolil 4-hidroxilase
-oxoglutarato
ascorbato
succinato
ascorbato oxidado
Importncia do ascorbato:
c. lat. Ala
c. lat. Gly
folhas antiparalelas
Ala
Gly
No extensvel
Flexvel
Protenas globulares-diversidades
estrutural vs diversidade funcional
Conformao
Forma globular
nativa
Hlice
Compacta e variada
Globulares e fibrosas
Vrios segmentos de estr.sec.
um tipo de estr.sec.
protenas fibrosas: relao estrutura-funo
-queratina (cabelo, penas, unhas, cornos, l, pele, carapaa
tartaruga)Flexibilidade e rudeza variveis-funo estrutural
Msculo
Funes:
Transporte e armazenamento de O2
Difuso facilitada de O2 (contraco
muscular)
Compacta
Interior hidrfobo
4 H2O no interior
70% hlice
O grupo heme
Hemoglobina
Mioglobina
Citocromos
Outras protenas hemticas
Heme
ligado covalente/
40% hlice
sem folhas
Componente da
c.t.e mitocondrial;
MM 12 400
~100res.; 1 cadeia
Citocromo c
PDB ID 1CCR
MM 14 600;129 res.;
clara de ovo;
lgrima humana;
catalisa a hidrlise
de polisidos de
algumas paredes
bacterianas(agente
bactericida)
Cadeias laterais
do c.a.
4 S-S
40% hlice
algumas folhas
hlice
muitas folhas
4 S-S
MM 13 700;
124res.; produzido
no pncreas e
activo no int. delg.
volume
vol./rea
i.hidrfobas
i.inicas
Pequenas protenas necessitam de ligaes
covalentes para estabilizar conformao
Protena (n resduos)
hlice
quimotripsina
ribonuclease
carboxipeptidase
citocromo c
lisozima
mioglobina
Comum
i.hidrfobas no interior
grupos hidrfilos no exterior
muitas lig H
algumas i. Inicas
conformao
Interaces hidrfobas e
de van der Waals
Cadeia
polipeptdica
Ligao de H
Ligao persulfureto
Interaco inica
(zink finger)
Factores de transcrio
Protenas
quimricas
Piruvato cinase
Domnio de hemolisina de
Staphilococcus aureus (toxina
que forma poros na membrana
da clula-alvo)
Rossman fold
Classes:
s estruturas (ex: citrato sintase)
s estruturas (ex: quimotripsina)
/ (interseptam-se ou ) (ex: cinases e desidrogenases;
fosfato de triose isomerase e fosfogliceromutase)
+ (separadas) (ex: termolisina, lisozima, ribonuclease)
(Alguns autores consideram este grupo como subgrupo do ant.)
Arranjo topogrfico
de elementos de
estruturas sec.que
caracterizam um
domnio
idntica conformao?
idntica funo?
Nvel
quaternrio
Perutz e Kendrew-estr.
tridimensional da hemoglobina,
1959
PN 1962-estrutura das
protenas globulares
Homodmero a2
Heterodmero ab
Heterotetrmero a2b2
Heteropentmero a2bcd
Multmeros(subunidades=
protmeros)
Regulao
Funes mas
relacionadas (catlise e
regulao)
Homodmero a2
Heterodmero ab
Heterotetrmero a2b2
Heteropentmero a2bcd
Multmeros(subunidades=
protmeros)
Regulao
Funes mas
relacionadas (catlise e
regulao)
Poliovirus:dimetro 300
Simetria icosadrica
Simetria helicoidal
Subunidade
proteica
DESNATURAO e FOLDING
Desnaturao - perda da estrutura tridimensional
perda de funo
1-Calor: agente desnaturante comum maior parte
das protenas
(quebra das lig. H ??)
%
sinal
Ribonuclease A
(Por fluorescncia)
mantem S-S
Apomioglobina
(Por dicrosmo
circular)
Temperatura C
2- pH (extremos)
3- solventes orgnicos (lcool, acetona)
4- solues (ureia, guanidina HCL)
5- detergentes
Os estados de desnaturao com os diferentes agentes
no so idnticos!
A desnaturao pode ser reversvelcertas protenas globulares desnaturadas podem
renaturar i.e. ao regressar s condies iniciais, voltam a
ter actividade.
Estado desnaturado;
inactivo
Quebra das ligaes S-S
Estado nativo;
catalticamente activo
S-S recuperadas
experincia de
Anfinsen (1950s)
confirmada com
ribonuclease
sinttico
PN1972
Cortex cerebral
de doente com
Creutzfeldt-Jakob
mecanismo???
mutaes???
PrPSc
PrPc
PrPSc
efeito domin
e ainda
PDI (protena persulfureto isomerase)
PPI (peptidoprolil cis-trans isomerase)
+enzimas
+ protenas