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UNIDAD 02
2.
2.1.
FLUJO
FLUJODE
DEFLUIDOS
FLUIDOS
2.1.1. Fluidos
Todos los gases y lquidos reciben el nombre de fluidos, con lo cual se indica que no
tienen forma definida como los slidos, sino que fluyen, es decir, escurren bajo la
accin de fuerzas. En los lquidos las molculas estn ms cercanas entre s debido a las
fuerzas de atraccin, y toman la forma del recipiente que los contiene, conservando su
volumen prcticamente constante. La superficie libre de un lquido en reposo es siempre
horizontal.
Los gases estn formados por molculas que se mueven en todas direcciones, por lo que
ocupan todo el volumen del recipiente que los contiene, aunque sean colocados en
equipos de diferentes formas.
2.1.2. Propiedades de los fluidos
Densidad Absoluta
La densidad absoluta de una sustancia expresa la cantidad de masa contenida en la
unidad de volumen.
M
V
(2.1.1)
donde:
densidad ()ML3
M masa ()M
V volumen () L3
En el Sistema Internacional (SI) la densidad se mide en kg/m3, aunque es frecuente
obtener los datos de densidad en otras unidades tales como lb/gal, g/cm, lb/ft3, etc.
Densidad relativa
Se llama densidad relativa a la relacin que existe entre la densidad de un material y la
de una sustancia de referencia. En el caso de los lquidos, esta sustancia es el agua;
tratndose de los gases, generalmente se adopta el aire. La del agua entre 0 y 100C
puede considerarse cercana a 1000 kg/m3
R
sustancia
sust. referencia
FLUJO DE FLUIDOS
20 C
4 C
Peso especifico
Es el peso de la unidad de volumen de un material determinado.
Peso
V
(2.1.2)
Peso m g
(2.1.3)
Donde:
Peso especfico ()ML2 2
Peso ()ML 2
V volumen () L3
g 9,81 m/s 2
Las unidades en el SI son N/m3, o sea kg-m/seg2.m3.
Densidad de una mezcla de lquidos ideales
La densidad de una mezcla de lquidos ideales (aquellos que al mezclarse no reducen su
volumen) puede calcularse a partir de:
mezcla
x1
x2
...
xn
(2.1.4)
FLUJO DE FLUIDOS
F
A
(2.1.5)
Presin Esttica
La esttica de fluidos se relaciona con las propiedades de los lquidos en reposo.
En el caso de los lquidos recibe el nombre de HIDROSTTICA
Un fluido en equilibrio solo recibe fuerzas de compresin.
La intensidad de esta fuerza recibe el nombre de presin Esttica y se mide en
kg / m 2 , N / m 2
Diferencia de presiones: Distribucin de presiones en campo gravitacional
Para obtener la variacin de presin entre dos puntos de un fluido esttico, se tiene que
integrar la ecuacin fundamental de la hidrosttica: dp = -gdh
P2
P1
h2
h2
dP g dh
P2 P1 g dh
h1
h1
P2 P1 g dh g (h2 h1 )
h1
P2 P1 g (h2 h1 )
(2.1.6)
Si el punto 1 esta en la superficie libre del lquido con h positiva hacia abajo, la
ecuacin anterior se transforma.
(2.1.7)
P g h
Como g
P h
(2.1.8)
2.2.
DINMICA DE FLUIDOS
PRESIN
F
A
FLUJO DE FLUIDOS
Esfuerzo cortante
P Presin
F Fuerza
A rea
2.2.1.
d z
dy
(2.2.1)
Donde
Viscosidad absoluta del fluido ML-1 1
d
Gradiente de velocidad -1
dy
Velocidad
d distancia
FLUJO DE FLUIDOS
1) Viscosidad
La unidad de viscosidad en el Sistema Internacional es el kg/(m.s), pero es ms
frecuente su medicin en centipoise. Un poise equivale a 1 g/cm-s, y 1 centipoise = 1cp
= 0,01 poise.
La viscosidad indica la facilidad con que un fluido fluye cuando actan fuerzas externas
sobre l. Tambin se le considera como una conductividad de momento, anloga, a la
conductividad de calor o al coeficiente de difusin. En flujo de fluidos recibe el nombre
de momento (en latin momentum, que es el producto de la masa por la velocidad).
momentum m
Ejemplo 2.2.1: Clculo del esfuerzo cortante en un lquido.
Con respecto a la figura 2.2.1, la distancia entre las placas es y = 0,5 cm; v = 10 cm/s
y el fluido es alcohol etlico a 273 K, cuya viscosidad es 1,77 cp (0,0177 g/cm. s).
a) Calcule el esfuerzo cortante yz y el gradiente de velocidad o velocidad cortante
d dy en unidades cgs.
2 0
y1 0
1 10
yz dy d z
yz 1 2
y 2 y1
g 10 0cm / s
yz 0,0177
cm s 0,5 0cm
yz 0,354
g cm / s 2
dina
0,354 2
2
cm
cm
d z z (10 0)cm / s
20,0 s 1
dy
y
(0,5 0)cm
10
FLUJO DE FLUIDOS
2) Viscosidad cinemtica
Se define por:
(2.2.2)
Viscosidad cinemtica L2 1
densidad
A velocidades bajas el fluido tiende a fluir sin mezclado lateral, resbalando las capas
adyacentes unas sobre otras como los naipes de una baraja. En este caso no hay
corrientes cruzadas perpendicularmente a la direccin de flujo ni tampoco remolinos. A
este rgimen o tipo de flujo se le llama flujo laminar.
11
FLUJO DE FLUIDOS
FIGURA 2.2.2: Experimento de Reynolds para diferentes tipos de flujo: a) laminar, b) turbulento
FUENTE: (Geankoplis, 1998)
(2.2.3)
12
FLUJO DE FLUIDOS
13
FLUJO DE FLUIDOS
r 0
p2
s
R0
A r2
z 0
S 2 r L
z z,max
p1
d z
dr
Igualando fuerzas
( p1 p2 ) A S
(1)
d z
,
dr
d z
( p p2 ) r
1
dr
2 L
(2)
despejando d z
d z
( p1 p2 ) r
dr
2 L
(3)
Integrando
( p1 p2 ) r 2
C
4 L
(4)
z=0
r=R
(5)
( p1 p2 ) R 2
C
4 L
( p1 p2 ) R 2
4 L
(6) en (4)
14
(6)
FLUJO DE FLUIDOS
( p1 p2 ) r 2 ( p1 p2 ) R 2
4 L
4 L
(7)
Factorizando
z
( p1 p2 ) 2
R r2
4 L
(8)
O tambin
z
( p1 p2 ) R 2
4 L
r 2
1
R
(2.2.4)
Donde las ecuaciones (7), (8) y (2.13) representan el perfil de velocidad de un fluido
newtoniano que circula en rgimen flujo laminar a travs de un conducto cilndrico.
Donde:
P1
es la presin que recibe el fluido en la entrada de la tubera
P2
es la presin con la que el fluido sale de la tubera.
R
es el radio interno de la tubera
r
es el radio de la tubera en cualquier posicin
L
es la longitud de la tubera
La ecuacin (2.2.4) indica que el perfil de velocidad es parablico
La velocidad mxima se da en el centro de la tubera (para r = 0), donde el efecto del
esfuerzo cortante es mnimo, esto es:
z ,mx z
r 0
( P1 P2 ) R 2
4 L
(2.2.5)
(2.2.6)
El caudal o flujo volumtrico con el que el fluido circula por la tubera se obtiene a
partir de la siguiente sustitucin
Q z dA
(9)
(10)
15
FLUJO DE FLUIDOS
( p p2 ) r 2 ( p1 p2 ) R 2
Q 0R 1
2 rdr
4 L
4 L
Q 2
( p1 p2 ) R 2 2
( R r )rdr , integrando
4 L 0
Q 2
( p1 p2 ) R 4 R 4
Q 2
( p1 p2 ) R 4
4 L
1
4 , simplificando
( p1 p2 ) R 4
8 L
(2.2.7)
z ,med
( p1 p2 ) R 4
dA
8 L
z
, simplificando
R 2
dA
z ,med
( p1 p2 ) R 2 z ,max
8 L
2
(2.2.8)
16
FLUJO DE FLUIDOS
entrada de salida de
Fuerzas que
0
cantidad de cantidad de actan sobre
(2.2.9)
2 r r ( z )
2 r z ( rz )
r r
2rr ( z ) z z
2
R
z
2 r z ( rz )
r
z
P0
z z 0
rz
PL
(2rz
(2rr ) p0 (2rr ) pL 0
rr ( z 2 ) z - (2rz rz ) r r 2rr ( z 2 ) z z +
rz ) r 2
(1)
17
FLUJO DE FLUIDOS
2z (r rz ) r r (r rz ) r 2rr ( z )
2
z z (
z 2 ) z 2rr ( p0 p L )
z z (
z 2 ) z
( p0 p L )
Considerando la constante y z
queda:
z z
(2)
(r rz ) r r (r rz ) r ( p p )
L
0
rr
z
(r rz ) r r (r rz ) r
( p p0 )
L
rr
z
(3)
(4)
( p L p0 )
( p pL )
0
L
L
(5)
(6)
Ordenando se tiene:
( p pL )
d
(r rz ) 0
r
dr
L
(7)
( p0 p L ) r 2
c1
2L
(8)
rz 0
(9)
18
FLUJO DE FLUIDOS
00
( p0 p L ) (0)
c1 0
2L
c1 0
(10)
( p0 p L ) r
2L
(11)
d z
, sustituyendo esta expresin en la ecuacin (11)
dr
se obtiene:
d z ( p0 p L ) r
, operando
dr
2L
( p pL ) r
d z
, separando variables
0
dr
2 L
d z
( p0 p L ) r
dr , integrando esta ecuacin
2 L
( p0 p L ) r 2
c2
4 L
(12)
rR ;
z 0
(13)
( p0 p L ) R 2
4 L
(14)
( p0 p L ) r 2 ( p0 p L ) R 2
4 L
4 L
( p0 p L ) R 2
4 L
(15)
r 2
1
R
(2.2.11)
Este resultado indica que la distribucin de velocidades es de tipo parablico, tal como
muestra la figura y es anlogo a la ecuacin (2.2.4)
19
FLUJO DE FLUIDOS
( p0 p L ) h 2 y y
1
2 L h h
4,766
atm.
3
Velocidad de flujo msico a travs del tubo capilar = 2,997 10 kg / s
20