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XX Congreso Latinoamericano de la Ciencia del Suelo y

XVI Congreso Peruano de la Ciencia del Suelo


EDUCAR para PRESERVAR el suelo y conservar la vida em La Tierra
Cusco Per, del 9 al 15 de niviembre del 2014
Centro de Convenciones de la Municipalidade del Cusco

CROMATOGRAFIA DE PFEIFFER: DESENVOLVIMENTO DE PADRES


BRASILEIROS PARA UMA METODOLOGIA DE AVALIAO DE
SISTEMAS DE AGRICULTURA ORGNICA
Lucas Contarato Pilon1*; Jos Miguel Reichert1; Rodrigo Josemar Seminoti Jacques1; Isabel
Cristina Loureno da Silva1
1

Universidade Federal de Santa Maria (UFSM)


*Autor de contato: Email: pilonlucas@yahoo.com.br, Campus Bairro Camobi, Programa de Ps-Graduao em
Cincia do Solo, Depto Solos, Santa Maria (+55), Brasil: 55-99966775

RESUMO
A Cromatografia de Pfeiffer um mtodo qualitativo de anlise de solo, desenvolvido
especialmente para sistemas de base ecolgica, no entanto, pouco utilizado e difundido. Esse
mtodo tem como vantagens a sensibilidade s propriedades qumicas, fsicas e biolgicas do
solo e seu baixo custo. Assim, o objetivo desta pesquisa o desenvolvimento da tcnica, sua
aplicao e socializao para as condies brasileiras, em solos sob distintas coberturas vegetais
e manejo. Foram determinados os padres expressivos de forma e colorao de cromatogramas,
bem como sua relao com padres de referncia. Atualmente com os resultados e discusses
geradas, a pesquisa tem avanado com parcerias entre instituies e agricultores orgnicos, para
sistemas agrcolas mais consolidados e levantamento de maiores informaes, bem como uma
ferramenta para o desenvolvimento da agroecologia.

PALAVRAS CHAVE
Mtodo; Anlise qualitativa de solo; Agroecologia

INTRODUO
A agricultura orgnica integra a agroecologia e compe um tipo de agricultura, baseada em
conceitos ecolgicos bastante distinta dos sistemas convencionais de alto uso de insumos e
agroqumicos. Entretanto, embora tenham surgido novos esforos ao longo da historia, dentre as

tecnologias agroecolgicas desenvolvidas at o momento, poucas favorecem o estabelecimento e


o desenvolvimento da agricultura orgnica.
Na dcada de 1920, Rudolf Steiner preocupado pela alta perda de vitalidade dos solos e da
agricultura pelo uso de agroqumicos, fundou a agricultura biodinmica e todos seus princpios,
como um padro de agricultura de base ecolgica. No desenvolvimento de tal agricultura,
Ehrenfried Pfeiffer foi responsvel por desenvolver um mtodo capaz de analisar a qualidade dos
solos, com a contribuio de dois outros colegas da equipe de Steiner, Eugen Kolisko (1983-1939)
e Lily Kolisko (1889-1976). Com isto, foi desenvolvido um mtodo baseado na atrao e ascenso
capilar, capaz de analisar seiva e frutas, chamado de Dinamolisis Capilar (Kolisko e Kolisko, 1939;
Rivera e Pinheiro, 2011).
Pfeifer se empenhou em investigar as relaes entre a qumica, a fertilidade e a vitalidade do solo.
Aprofundando posteriormente em microbiologia e bioqumica, identificando a intensidade da vida
atravs do catabolismo e anabolismo, desenvolvendo assim a Cromatografia de Pfeiffer. Este
mtodo permite tambm avaliar minerais por sua solubilidade e grau de oxidao (Rivera e
Pinheiro, 2011). E foi idealizado para analisar e distinguir a qualidade dos solos principalmente
sem sistemas de agricultura biodinmicos (Pfeiffer, 1980).
A tcnica tem sido empregada para distinguir agroecossistemas (Granstedt e Kjellenberg, 2011) e
reas que receberam diferentes adubos e biofertilizantes (Lbke, 2008), principalmente em
sistemas de base ecolgica, principalmente pela sua sensibilidade e praticidade.
A Cromatografia uma importante ferramenta para construo da agroecologia e para o estudo
da cincia do solo. A anlise integra propriedades fsicas, qumicas e biolgicas, aumenta assim o
nvel de informao das propriedades do solo, resultando numa avaliao mais completa da
qualidade do mesmo (Pfeiffer, 1980).
Neste trabalho o objetivo foi estabelecer padres cromatogrficos para as condies edficas de
algumas regies brasileiras (tropicais e subtropicais) e aplicar a tcnica de Cromatografia de
Pfeiffer para a anlise de solo em sistemas de agricultura orgnica.

MATERIAIS E MTODOS
A pesquisa tem sido desenvolvida na Universidade Federal de Santa Maria. Os solos foram
coletados inicialmente de maneira exploratria no estado do Rio Grande do Sul (RS) e no Esprito
Santo e preparados no Laboratrio de Fsica do Solo-UFSM. Atualmente a pesquisa prossegue
com delineamentos experimentais em sistemas de agricultura orgnica e biodinmica no RS.
O principio da anlise qualitativo e em ordem separa as diferentes fraes do extrato do solo
pela capilaridade em papel filtro apropriado. O papel filtro preparado com substncia foto-reativa
(AgNO3) que reage com as substncias extradas do solo. A precipitao desta reao ocorre a
vrias distncias do ponto de aplicao. A distncia, o padro, a cor e a forma de reao na rea
so significativamente utilizados na interpretao das substncias contidas no extrato (Pfeiffer,
1980).
Os passos para preparo da tcnica de acordo com Pfeiffer (1980) e adaptado por Rivera e
Pinheiro (2011) so:
1. Papel filtro circular de 15 cm de dimetro, porosidade de 11m e 20-25m, com um furo no
centro de 2 mm, no qual ser colocado um capilar do mesmo papel filtro. Marque com um
lpis a partir do centro do crculo um ponto a 4 cm e a 6 cm.
2. Com uma soluo de AgNO3 (0,5%), para impregnao no papel at a marca de 4 cm, isso
realizado em um dia em sala escura, para no haver fotodegradao. Por capilaridade o
AgNO3 unta o papel com auxlio de placas de petri, aps esta guardada em caixa
protegida da luz at secagem (3 a 5 horas).

3. Na extrao, utiliza-se 5 gramas de solo modo em peneiras de 0,25 mm, coloca-se ento
em erlenmeyer de 125 ml, adicione 50 ml de soluo de NaOH 1%. Agitando em tempo
zero, repita aos 15 minutos e por fim aps uma hora. Deixe em repouso por 6 horas, colete
5 a 10 mL do sobrenadante para efetuar a impregnao do extrato no papel filtro
previamente preparado com AgNO3. A impregnao do extrato deve ser feita no escuro
tambm, enquanto que a secagem deve ser feita em luz intensa e fixao completa leva
at 14 dias.

RESULTADOS E DISCUSO
Inicialmente para se analisar estes resultados, a figura divida em zonas (do centro
extremidade) e a ligao entre zonas (abrupta ou gradativa) (Pfeiffer, 1980). Para fins de estudo
so buscados imagens de referncia, na figura 1, o croma a tido como uma referncia de
padres (cores e formas) de acordo com Rivera (2011), de uma rea florestal. O b encontra-se
na mesma condio de referncia do a, ambos com cores intensas amareladas e creme e a
ligao entre zonas, e se justificam j que so reas nativas de dois biomas distintos: Mata
Atlntica e Pampa, respectivamente.
Os cromas d e e so de cultivos convencionas na mesma topossequncia da rea a, a
primeira rea em condio mais degradada pela poucas zonas recorrentes e cores escuras,
essencialmente por ser uma rea de longo cultivo intensivo (verifica-se pelo seu histrico de uso e
manejo), na e a rea encontra-se em condio intermediria, pela evidncia de cores pouco
expressivas e zonas pouco integradas. Nota-se a distino entre as diferentes formas de
cobertura vegetal e manejo do solo e imagens caractersticos de solos degradados.
importante ressaltar que o tipo de solo, tem efeito direto nos tipos de padres que formam a
imagem, ocorrendo anlises com cores e formas que quando comparado referncia tradicional
significam condies inferiores, mas no campo podem representar um sistema sustentvel (Figura
1c- sistema orgnico).Para tanto, necessrio obter referncias de cada regio com mesma
condio edafolgica (por exemplo nesse caso de Argissolo de textura arenosa), distinto dos
outros que possuem textura mais argilosa e podem conferir cores mais intensas, como b e e, e
complementar a interpretao com informaes de manejo atual e histrico.
a

Figura 1. Cromatogramas de solo e seus padres qualitativos: a- Floresta Mata Atlntica, Santa Maria/RS; b- Campo
Nativo, So Francisco de Assis/RS; c- Cultivo orgnico de citros, Montenegro/RS; d- Cultivo convencional de trigo
seguido de soja em na parte alta do relevo, Santa Maria/RS; e- Cultivo convencional de soja na parte baixa do relevo,
Santa Maria/RS.

O mtodo proporciona maior entendimento ao manejo de solo e uma forma distinta de analisar os
solos e sua cobertura com mais sensibilidade e distino. Suficiente para uma rpida
interpretao.

CONCLUSO
A partir dessa primeira etapa da pesquisa, conclui-se que o mtodo tem uma aplicabilidade em
sistemas orgnicos, com resultados sensveis aos processos relacionados ao solo.
Espera-se com maiores estudos, ter a validao dos padres recorrentes em condies tropicais e
subtropicais, que se assemelham aos padres originais obtidos por E. Pfeiffer.

AGRADECIMENTOS
Ao agricultor Luiz Laux que permitiu os primeiros cromatogramas de sistema biodinmico e a
todos os outros agricultores que fazem parte desta histria. Ao Programa de Ps-Graduao em
Cincia do Solo-UFSM e CAPES pelo suporte financeiro.

BIBLIOGRAFIA
Pfeiffer,E.. Chromatography Applied to Quality Testing. Bio-Dynamic Farming & Gardening
Association, Incorporated, 1980, 44p.
Kolisko, E.; Kolisko, L. N. K..Agriculture for tomorrow. Publisher: AGOT, England. 1939. 390p.
Rivera, J. R.; Pinheiro, S.. Cromatografa: Imagenes de vida y destruiccin del suelo. Cali:
Impressora Feriva, 2011, 252p.
Lbke, A.. Highest quality compost to assure human, animal and environmental health. Anais In:
II International conference on soil and compost eco-biology, Puerto de la Cruz,
Tenerife, 2008.
Granstedt ,A.; Kjellenberg, L.. Skilleby long term field trial 1991-2010, Final report June
2011.Biodynamic Research Institute, Jrna-Sweden, 2011. 110p.