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METABOLISMO

LIPDEOS
Profa. Jlia Figueiredo Machado

Lipdeos
TRIGLICERDEOS
Insolvel em gua e transportados no

plasma em associao com protenas.

GLICEROL

DIGESTO
Estmago: enzimas lipase gstrica

3 CIDOS GRAXOS

Lipdeos
DIGESTO

Intestino delgado:
Emulsificao dos lipdeos - sais biliares e
peristaltismo
Obs: sais biliares so agentes emulsificantes,
derivados do colesterol, sintetizados no fgado e
armazenados na vescula biliar.
Agentes emulsificantes interagem com as partculas
de lipdeos com os contedos aquosos, estabilizando
as partculas, pois na medida em que elas se tornam
menores so impedidas de coalescer.

Lipdeos
DIGESTO

Intestino delgado:
Enzimas pancreticas: secreo hormonalmente
controlada.

Lipase pancretica

VESCULA BILIAR LIBERA BILE

PNCREAS LIBERA
ENZIMAS DIGESTIVAS

COLECISTOCININA (CCK)

Lipdeos
DIGESTO

cidos graxos livres + glicerol


colesterol + vitaminas lipossolveis
sais biliares
micelas solveis no meio aquoso do lmen intestinal
Absoro nos entercitos (clulas mucosas intestinal): micelas
so solveis e facilitam o transporte dos lipdeos hidrofbicos
atravs da camada aquosa da membrana.

MICELAS
NO ENTERCITO
cidos graxos + glicerol

MICELAS (lmen intestinal)

Formao de quilomcrons
triaglicerdeos
SO HIDROFBICOS
Embalados
QUILOMCRONS
Quilomcrons
Sistema linftico sangue
transporte de lipdeos e colesterol
Entercito sistema linftico sangue

QUILOMCRON

Lipdeos

Hidrlise dos
triaglicerdeos pela lipase
lipoprotica
cidos graxos livres +
glicerol
Destino dos cidos graxos
livres e do glicerol

GLICEROL

3 CIDOS GRAXOS

Destino dos cidos graxos livres:


Muitas clulas podem oxidar cidos graxos
para produzir ENERGIA.
Os cidos graxos so tambm componentes
estruturais dos lipdeos de membrana, como
fosfolipdeos.
Podem ser armazenados no tecido adiposo.
Carboidratos e protenas, quando obtidas da
dieta em excesso, podem ser convertidos em
cidos graxos, que so armazenados como
triaglicerdeos.

ARMAZENAMENTO DOS CIDOS GRAXOS


LIPOGNESE

Armazenamento dos cidos


graxos
Trs cidos graxos esterificam uma
molcula de glicerol formando
TRIGLICERDEO.

GLICEROL

No tecido adiposo, o triglicerdeo

armazenado no citosol das clulas .


Ele serve como um depsito de

gordura, prontamente
mobilizado como combustvel.

3 CIDOS GRAXOS

MOBILIZAO DOS DEPSITOS DE GORDURA


LIPLISE

Primeiro passo: liberao dos cidos graxos dos

triglicerdeos.

LIPASE SENSVEL A HORMNIO (LSH)

remove o cido graxo do triglicerdeo do tecido


adiposo
INSULINA
ADRENALINA

INATIVA A LSH (inibe liplise)


ATIVA A LSH (ativa a liplise)

MOBILIZAO DOS DEPSITOS DE GORDURA


CIDOS GRAXOS LIVRES

Atravessam a membrana celular dos adipcitos e se ligam


ALBUMINA no plasma e so transportados para os tecidos.

ACIDO GRAXOS + ALBUMINA

Entram nas clulas dos tecidos que necessitam de energia e so


oxidados para produzir energia.
IMPORTANTE: cidos graxos NO SO USADOS como
combustvel pelo SISTEMA NERVOSO CENTRAL (no
atravessam a barreira hemato-enceflica)

TECIDO ADIPOSO
(citosol muito depsito)

FIGADO

EXPORTADOS COMO VLDLs

CIDOS GRAXOS
NO FGADO: triglicerdeos

so agrupados com
colesterol, fosfolipdeos e protenas (apoprotena)
para formar partculas lipoproticas chamadas de
lipoprotenas de densidade muito baixa
(VLDLs).
A VLDL secretada para o sangue e funciona

entregando lipdeos endgenos para os tecidos


perifricos.
Obs: quilomcrons entregam os lipdeos da
dieta (exgenos)

PRODUO DE ENERGIA

-Oxidao de cidos graxos


Principal etapa do catabolismo dos cidos graxos ocorre na

MITOCNDRIA.
Transporte de cidos graxos de cadeia longa (AGCLs) para

dentro da mitocndria.
CIDOS GRAXOS CADEIA LONGA
CITOSOL

CARNITINA
Transporta os cidos graxos do citosol para a mitocondria

-Oxidao de cidos graxos


Fontes

de carnitina: dieta (carnes),


sintetizada a partir dos aminocidos lisina e
metionina.
Deficincia de carnitina: diminuio da
capacidade do tecido de utilizar AGCL
como combustvel e podem provocar o
acmulo de cidos graxos livres.
Ex: doenas hepticas, indivduos subnutridos
ou estritamente vegetarianos.

-Oxidao de cidos graxos


Reaes da -oxidao: quatro reaes, que resultam na

diminuio em dois carbonos da cadeia do cido graxo.


1. oxidao que produz FADH2
2. hidratao
3. oxidao que produz NADH

FADH2 e NADH

4. Libera ACETIL-COA

Produo de NADH,
FADH2 e ACETIL-CoA

CADEIA RESPIRATRIA
PRODUO DE ATP

CORPOS CETNICOS: UM COMBUSTVEL


ALTERNATIVO PARA AS CLULAS
ACETIL-CoA: a mitocndria do fgado pode converter acetil-

CoA proveniente da -oxidao de cidos graxos em


CORPOS CETNICOS: acetoacetato, o 3
hidroxibutirato e a acetona.

CORPOS CETNICOS

Os corpos cetnicos so importantes fontes de energia para os

tecidos perifricos, porque so solveis.

QUANDO PRODUZIMOS CORPOS


CETNICOS?

MUITA LIPLISE

ACIDOS GRAXOS

CORPOS
CETNICOS

-oxidao de cidos graxos


ACETIL-COA, NADH e FADH2

ACETIL-COA PODE ENTRAR NO CICLO DE KREBS, MAS O NADH INIBE O


CICLO DE KREBS E O ACETIL-COA DESVIADO PARA A PRODUO DE
CORPOS CETNICOS

CORPOS
CETNICOS

NADH INIBE

CORPOS CETNICOS: UM COMBUSTVEL


ALTERNATIVO PARA AS CLULAS
CORPOS CETNICOS

So usados pelos tecidos extra-hepticos, como os

msculos esqueltico e cardaco e o rins.


O crebro pode usar corpos cetnicos como fonte de
energia, se os nveis sanguneos aumentarem
suficientemente. Isso importante durante o jejum
prolongado.

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Os sais biliares so armazenados na vescula biliar. Para


que serve os sais biliares?
Cite os efeitos do hormnio colecistoquinina na digesto
de lipdeos.
Qual a funo dos quilomcrons e das VLDLs? Cite a
principal diferena destas duas lipoprotenas.
Qual hormnio ativa a liplise?
Qual a funo da carnitina? O que acontece na sua
ausncia?
Quais so os produtos da beta-oxidao dos cidos
graxos?
Quando ocorre um excesso de beta-oxidao o ciclo de
Krebs inibido e o Acetil-CoA desviado para uma via
alternativa. Quem inibe o ciclo de Krebs? Nesta via
alternativa o que produzido?